Please select the curriculum by the start year of studies and track.
Jouko Mykkänen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 16.12.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 250
RESTO Hospitality and Tourism Management, RESRU Culinary Management
H-5
Restonomi
Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 16.12.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
0 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Ulla Kuisma
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Heikkilä
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Hanna Moisio
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.
Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
Moodlen materiaalit.
Jari Kaari
Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.
Haaga Campus
Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
Uusintatentit järjestetään Examissa.
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.
15.08.2022 - 19.08.2022
Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.
Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.
Contact teaching
15 - 40
Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.
Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
Moodlen materiaalit.
Jari Kaari
Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.
Haaga Campus
Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
Uusintatentit järjestetään Examissa.
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.
15.08.2022 - 21.10.2022
Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.
Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.
Contact teaching
15 - 40
Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sari Auranen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetukseen perustuvassa toteutuksessa oppimistavat ovat:
- lähiopetus (luennot, ryhmätehtävät tunnilla, keskustelut, projektitöiden esitykset)
- itsenäinen opiskelu (projektityöskentely, tiedonhaku ja tenttiin valmistautuminen)
- projektityö: asiakaspersoonan määrittely, asiakkaan ostopolun kuvaus ja markkinointimixin soveltaminen omaan liikeideaan (ryhmätyö)
- tentti (yksilösuoritus) (not translated)
Bergström S. & Leppänen A. Yrityksen asiakasmarkkinointi. 2015 tai uudempi painos.
Kotler, P. Principles of marketing. 2017 tai uudempi painos.
Armstrong, G., Kotler, P. Principles of marketing. 2016 tai uudempi painos. (not translated)
Anu Seppänen
Työelämän konsultointi oman liikeidean kehittelyprosessissa. (not translated)
Porvoo Campus
Tentti järjestetään viikolla 49, uusintatentti viikolla 50. (not translated)
Finnish
Kansainväliset lähteet ja kirjallisuus. (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
Oppimistehtävä 1: Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus.
Oppimistehtävä 2: Markkinointimix
Oppimistehtävä 3: Tentti (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Vko
34 Opintojakson esittely, orientoituminen markkinointiajatteluun
35 Asiakasymmärrys, asiakastiedon kerääminen
36 Oppimistehtävä 1 Asiakastiedon kerääminen
37 Asiakasymmärrys, segmentointi ja asiakaspersoonan luominen
38 Oppimistehtävä 1 Asiakaspersoonan määrittely
39 Asiakasymmärrys, ostokäyttäytyminen ja ostopolku
40 Oppimistehtävä 1 Asiakkaan ostopolun kuvaus
41 Oppimistehtävän 1 palautus
42 Intensiiviviikko, ei lähiopetusta
43 Markkinointimix, tuote ja brändi + oppimistehtävä 2
44 Markkinointimix, hinta + oppimistehtävä 2
45 Markkinointimix, saatavuus + oppimistehtävä 2
46 Markkinointimix, markkinointiviestintä + oppimistehtävä 2
47 Markkinointimix, henkilöstö, palveluympäristö ja prosessit + oppimistehtävä 2
48 Vastuullisuus markkinoinnissa + oppimistehtävän 2 palautus
49 Tentti ke 7.12. klo 11-13 (maanantaina 5.12. ei opetusta)
50 Uusintatentti (not translated)
a) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
b) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Opintojaksoon liittyy kaksi oppimistehtävää ja tentti. Näistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
85-100 pistettä 5
75-84 pistettä 4
65-74 pistettä 3
55-64 pistettä 2
40-54 pistettä 1
Oppimistehtävät tehdään tiimeissä ja niiden painoarvot ovat seuraavat
T1 Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus 0–20 pistettä
T2 Markkinointimixin soveltaminen kohdeyritykseen 0-50 pistettä
Opintojakson tentti, 0-30 pistettä
Arvosanan saaminen opintojaksosta edellyttää molempien oppimistehtävien ja
tentin suorittamista hyväksytysti sekä aktiivista osallistumista opetukseen ja tiimityöhön.
Tiimi saa yhteisen arvosanan oppimistehtävävistä 1 ja 2.
Tiimin tasosta poikkeava yksilösuoritus voi vaikuttaa opiskelijan arvosanaan. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Haaksluoto
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus, kahdet viikkotunnit maanantaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.
Opettajan alustukset teemoihin ja tuntiharjoitteet. Lisäksi tiimissä tehdään kaksi oppimistehtävää tiimityönä sekä kurssin alussa esittäytymistehtävä yksilötyönä.
Yrityksen asiakasmarkkinointi / Bergström & Leppänen, 2021
Lisäksi lisämateriaalia halukkaille (tieto löytyy Moodlesta)
Sari Auranen
Esimerkit marata-alalta. Mahdollisesti vierailijaluento
Oppimistehtävässä tarkastellaan marata-alan yritystä
Haaga Campus
Käsitentti kurssin viimeisellä viikolla.
Tentin uusinta HH tutkintosäännön mukaan Haagan kampuksen yleisinä tenttipäivinä.
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Oppimistehtävä 1
Oppimistehtävä 2
Tentti (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
8 viikon kurssi, kahdet viikkotunnit a´3 tuntia lukujärjestyksen mukaisesti. Lähiopetus
Tehtävien palautusajankohdat julkaistaan Moodlessa kurssin alkaessa
AHOT tai Work&Study - asiasta on sovittava opettajan kanssa mieluusti jo ennen toteutuksen alkua
Contact teaching
15 - 40
Oppimistehtävä 1 / 20 pistettä
Oppimistehtävät 2 / 50 pistettä
Tentti / 30 pistettä.
Max pisteet yhteensä 100 pistettä
Lisäksi kotitehtävät, jotka arvioidaan hyväksytty/hylätty asteikolla
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Tommi Immonen
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Haaksluoto
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Monimuoto-opetukseen perustuvassa toteutuksessa oppimistavat ovat:
- lähiopetus (luennot, ryhmätehtävät tunnilla, keskustelut, projektitöiden esitykset)
- itsenäinen opiskelu (projektityöskentely, tiedonhaku ja tenttiin valmistautuminen)
- projektityö: asiakaspersoonan määrittely, asiakkaan ostopolun kuvaus ja markkinointimixin soveltaminen omaan liikeideaan (ryhmätyö)
- tentti (yksilösuoritus) (not translated)
Bergström S. & Leppänen A. Yrityksen asiakasmarkkinointi. 2015 tai uudempi painos.
Kotler, P. Principles of marketing. 2017 tai uudempi painos.
Armstrong, G., Kotler, P. Principles of marketing. 2016 tai uudempi painos. (not translated)
Anu Seppänen
Työelämän konsultointi oman liikeidean kehittelyprosessissa. (not translated)
Porvoo Campus
Finnish
Kansainväliset lähteet ja kirjallisuus. (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
Oppimistehtävä 1: Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus.
Oppimistehtävä 2: Markkinointimix
Oppimistehtävä 3: Tentti (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Vko
34 Opintojakson esittely, orientoituminen markkinointiajatteluun
35 Asiakasymmärrys, asiakastiedon kerääminen
36 Oppimistehtävän 1 aloitus + segmentointi (lähi)
37 Asiakaspersoonan luominen
38 Ostokäyttäytyminen ja ostopolku
39 Oppimistehtävän 1 esitys (lähi)
40 Oppimistehtävän 1 viimeistely ja palautus
41 Markkinointimix, tuote ja brändi
42 Intensiiviviikko
43 Markkinointimix, hinta + oppimistehtävän 2 aloitus (lähi)
44 Markkinointimix, saatavuus
45 Markkinointimix, markkinointiviestintä
46 Markkinointimix, henkilöstö, palveluympäristö ja prosessit
47 Oppimistehtävän 2 esitys (lähi)
48 Vastuullisuus markkinoinnissa
49 Oppimistehtävän 2 palautus
50 Tentti (lähi) (not translated)
a) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
b) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Opintojaksoon liittyy kaksi oppimistehtävää ja tentti. Näistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
85-100 pistettä 5
75-84 pistettä 4
65-74 pistettä 3
55-64 pistettä 2
40-54 pistettä 1
Oppimistehtävät tehdään tiimeissä ja niiden painoarvot ovat seuraavat
T1 Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus 0–20 pistettä
T2 Markkinointimixin soveltaminen kohdeyritykseen 0-50 pistettä
Opintojakson tentti, 0-30 pistettä
Arvosanan saaminen opintojaksosta edellyttää molempien oppimistehtävien ja
tentin suorittamista hyväksytysti sekä aktiivista osallistumista opetukseen ja tiimityöhön.
Tiimi saa yhteisen arvosanan oppimistehtävävistä 1 ja 2.
Tiimin tasosta poikkeava yksilösuoritus voi vaikuttaa opiskelijan arvosanaan. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Olav Vidjeskog
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 23.08.2022
12.08.2022 - 23.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
15 - 150
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Kristiina Huff, Marjaana Halsas, Arja Aktan-Helminen, Anna Sarajas-Zino
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 200
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kristiina Huff, Marjaana Halsas, Arja Aktan-Helminen, Anna Sarajas-Zino
Haaga Campus
Finnish
24.08.2022 - 26.08.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Olav Vidjeskog
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
15 - 60
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mirjami Willman, Hanna Rinne
Haaga Campus
English
16.01.2023 - 19.05.2023
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Liisa Wallenius, Hanna Rinne
Porvoo Campus
English
27.03.2023 - 19.05.2023
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Liisa Wallenius, Suvi Mannonen
Porvoo Campus
English
16.01.2023 - 17.03.2023
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Etelävuori, Pasi Tuominen
Haaga Campus
English
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lectures, class activities and teamwork. Study visits and guest lectures as feasible. Individual learning assignments Experiential and reflective learning, problem-based learning.
Competences (Porvoo peda) communication, teamwork, digital literacy, sustainability, diversity
Digital material provided during the course
Literature and reading list published as the course starts.
Thomas Kingelin, Hanna Rinne
Visits to industry if feasible. Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Haaga Campus
No exam.
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
22.08.2022 - 14.10.2022
Subject to change by the start of the course/learning module. The deadlines will be finalized by 22 August 2022.
15.08.2022 - 19.08.2022
NB subject to change. Please, always check the timetables for changes.
Week 1 Course introduction Introduction to tourism and hospitality
Week 2 Time travel from Luxor to SpaceX
Week 3 Travelling into the future (tourism today and how it might develop)
Week 4 The concept of culture:
- Dimensions of National Cultures
Pitstop - where are we, how far have we come
Week 5 Cultures in Organizations
+ Implications: skills and competences needed in International Business / leadership / multicultural teams in Tourism and Hospitality … etc.
Visiting lecturer
Week 6 Customs & culture and international influences
Characteristics of Finnish customs
Week 7 Driving forces shaping the future of the tourism and hospitality industry: trends and megatrends
Week 8 Key forces for change and trends affecting the future of the tourism and hospitality industry
Demonstration of competence as recognition of prior learning (exams), contact teachers Violeta Salonen, Haaga and Sari Sinisalmi-Airila, Porvoo: For more information see Haaga-Helia student pages Recognition of Learning https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
Contact teaching
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures, activities, and study visits/guest lectures. Learning blog with learning assignments and reflection 100% Assessment of the learning assignments during the course with grades and brief comments. Also, general feedback. The students are required to pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog on time. One grade point will be deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lectures, class activities and teamwork.
Study visits and guest lectures as feasible.
Individual learning assignments
Experiential and reflective learning, problem-based learning
Competences (Porvoo peda)
communication, teamwork, digital literacy, sustainability, diversity
Digital material provided during the course
Literature and reading list published as the course starts.
Mirjami Willman, Hanna Rinne
Visits to industry if feasible. Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Haaga Campus
No exam
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
22.08.2022 - 16.12.2022
Subject to change by the start of the course/learning module.
The deadlines will be finalized by 22 August 2022.
Learning blog, 1-5, individual
part 1 learning objectives, competences to be developed individual, 10%
learning reflection, bi-weekly, individual
part 2 Culture assignments 1- 5, 20%
part 3: individual, 1-5, 20%,
Customs: How do you experience the prevalent customs from your point of view in the context of tourism and hospitality? Do the customs and values reflect your own ones? Reflect on what type of changes there might appear in customs in the near future?
part 4: Guest lecture or study visit report, reflect on the guest lecture or study visit as instructed, individual, 1-5, 20%
part 5: Future, 1-5, 20%
Write yourself / someone else a letter from year 2042 (20 years in the future) (approx 400 words)
In the letter, describe where you are travelling, with who you are travelling, how you are travelling, what you are doing once you get there. Effectively, how the world has changed in 20 years, and how that has impacted tourism and hospitality.
Inspiration for this: Aarni did a research project like this in 2019. We got 600+ letters written from year 2039; see https://travel2039.org/
part 6: final reflection, a video, reaching the individual goals 10%
Instructions for blog available on Moodle as the course starts.
22.08.2022 - 26.08.2022
NB subject to change
Lectures on xx and xx at 8:15 – 10:45 in room xx, x campus.
Please, always check the timetables for changes.
Week 1 Course introduction
Introduction to tourism and hospitality
Week 2 Time travel from Luxor to SpaceX
Week 3 Travelling into the future (tourism today and how it might develop)
Week 4 The concept of culture:
- Dimensions of National Cultures
Pitstop - where are we, how far have we come
Week 5 Cultures in Organizations
+ Implications: skills and competences needed in International Business / leadership / multicultural teams in Tourism and Hospitality … etc.
Visiting lecturer
Week 6 Customs & culture and international influences
Characteristics of Finnish customs /suomalaisen tapakulttuurin ominaispiirteet
Week 7 Driving forces shaping the future of the tourism and hospitality industry: trends and megatrends
Week 8 Key forces for change and trends affecting the future of the tourism and hospitality industry
Demonstration of competence as recognition of prior learning (exams), contact teachers Violeta Salonen, Haaga and Sari Sinisalmi-Airila, Porvoo:
For more information see Haaga-Helia student pages Recognition of Learning
https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
Contact teaching
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures, activities, and study visits/guest lectures.
Learning blog with learning assignments and reflection 100%
Assessment of the learning assignments during the course with grades and brief comments. Also, general feedback.
The students are required to pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog on time. One grade point will be deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Salla Ursin, Pekka Lampi
Haaga Campus
English
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Niina Moilanen, Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
English
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mirjami Willman, Birgitta Nelimarkka, Saija Laitinen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 16.12.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 250
RESTO Hospitality and Tourism Management, RESRU Culinary Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus ja/tai oppimistehtävät (ennakkotehtävät), itsenäinen työskentely sekä hygieniaosaamistesti (not translated)
Elintarvikehygienian perusteet, SEFO konsultointi
Elintarvikeviraston materiaali www.evira.fi
Muu opettajan suosittelema materiaali (not translated)
Päivi Forsblom
Tutustutaan matkailu-, majoitus- ja ja ravitsemisyritysten käytäntöihin hygieniasäädösten totetuttamisessa (not translated)
Porvoo Campus
Intro ja valmentava luento ti 13.9.2022 klo 8 - 10.45
Hygieniapassitesti ti 20.9.2022 klo 10 -11
Mahdollinen uusintatesti ti 5.10.2022 klo 10-11
Monimuoto-opiskelijoille valmennus ja testimahdollisuus ti 25.10.2022 klo 8-12 välillä (testi klo 10) (not translated)
Finnish
Hygienia asioita tarkastellaan myös kansainväliesti toimivan yrityksen näkökulmasta (not translated)
15.08.2022 - 16.12.2022
Hygieniatehtävä
Omavalvontatehtävä
Molemmat tehtävät tehdään ennakkotehtävinä; palautus viimeistään maanantaina 19.9. klo 16 (not translated)
Lähiopetus ti 13.9.2022 klo 8.00 - 10.45, pidetään valmennustyyppisenä, ei pakollista läsnäoloa. Tila ilmoitetaan myöhemmin.
Hygieniaosaamistesti ti 20.9.2022 klo 10-11. Tila ilmoitetaan myöhemmin
Monimuoto-opiskelijoille valmennus/testi mahdollista myös ti 25.10. klo 8-11 välillä (testi klo 10) (not translated)
Ei vaihtoehtoisia oppimistapoja
Hygieniapassin saaminen edellyttää osallistumista hygieniaosaamistestiin ja sen suorittamista hyväksytysti (not translated)
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 150
Oppimistehtävät ja osaamistesti
Hygieniapassin saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettua hygieniaosaamistestiä (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kyselevä & käänteinen opetus, Learning Cafe, luennot ja harjoittelu. Palaute harjoituksista annetaan tunneilla, oppimistehtävistä Moodleen. (not translated)
Moodlessa (not translated)
Anna-Maria Asell
Kaikki harjoitukset ovat työelämälähtöisiä (not translated)
Haaga Campus
Ei tenttejä (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom, Word, Excel & PowerPoint (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Viikko 1: Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom
Viikko 2: Word
Viikko 3: Word
Viikko 4: Word
Viikko 5: Excel
Viikko 6: Excel
Viikko 7: Excel
Viikko 8: PowerPoint (not translated)
Jos haluat AHOToida (=näyttää jo olemassa olevan osaamisesi) tämän opintojakson, itsekirjaudu Moodleen "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2022-2023 (kurssiavain: näyttö)" ja tee ICT-valmiudet-välilehdellä olevat tehtävät. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Oppimistehtävät:
Tietoturva & tietosuoja sekä Viestinnän työvälineet 20 %
PowerPoint15 %
Word 30 %
Excel 35 % (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Petri Säilynoja
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opiskelu tapahtuu itsenäisesti Moodle-oppimisympäristössä olevan materiaalin perusteella. Moodle avautuu viimeistään toteutuksen alkaessa.
Toteutuksen aikana järjestetään 5 online-opetussessiota:
ke 14.9.22 klo 14-16:45
ke 5.10.22 klo 14-16:45
ke 2.11.22 klo 14-16:45
ke 30.11.22 klo 14-16:45
ke 14.12.22 klo 14-16:45 (not translated)
Moodlessa on videoita ja kirjallista materiaalia. Toteutuksella tehdään oppimistehtäviä. (not translated)
Anne Wuokko
Microsoft 365 -ohjelmat (Teams, Word, Excel, PowerPoint) ovat yleisesti käytössä työelämässä. (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksella ei ole tenttiä. Arvosana muodostuu oppimistehtävistä, jotka tulee tehdä toteutuksen aikana. (not translated)
Finnish
Opetusmateriaali on pääosin suomeksi, mutta Microsoft 365 -ohjelmista käytetään englanninkielisiä versioita.
Microsoft 365 -ohjelmat ovat maailmalla yleisesti käytettyjä. (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan.
Lopputöitä palautetaan 4 kpl: - Tietoturva ja tietosuoja + Teams + Zoom (painotus arvosanaan 20%) - Word (30%) - Excel (35%) - PowerPoint (15%) (not translated)
22.08.2022 - 26.08.2022
Harjoitustehtäviä tehdään useita, oman aikataulun mukaan. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi. (not translated)
Opintojakso on mahdollista suorittaa myös näytöllä:
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230 (not translated)
Distance learning
15 - 40
Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
Uusinnan max arvosana on 3. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
5 cr
H-5
Restonomi
Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan. Lähiopetukseen osallistuminen on vahvasti suositeltavaa.
Opiskelija tekee itsenäisesti oppimistehtäviä ja opiskelee myös Moodlessa olevan materiaalin perusteella. (not translated)
Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita). (not translated)
Anne Wuokko
Toteutuksella käytetään hyvin yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 ohjelmat, Zoom). (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta. (not translated)
Finnish
Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi. (not translated)
24.10.2022 - 16.12.2022
Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan. Lopputöitä palautetaan 4 kpl: - Tietoturva ja tietosuoja + Teams + Zoom (painotus arvosanaan 20%) - Word (30%) - Excel (35%) - PowerPoint (15%) (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi. (not translated)
Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä:
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230 (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
Uusinnan max arvosana on 3. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan. Lähiopetukseen osallistuminen on vahvasti suositeltavaa.
Opiskelija tekee itsenäisesti oppimistehtäviä ja opiskelee myös Moodlessa olevan materiaalin perusteella. (not translated)
Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita). (not translated)
Anne Wuokko
Toteutuksella käytetään hyvin yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 ohjelmat, Zoom). (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta. (not translated)
Finnish
Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi. (not translated)
24.10.2022 - 16.12.2022
Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan. Lopputöitä palautetaan 4 kpl: - Tietoturva ja tietosuoja + Teams + Zoom (painotus arvosanaan 20%) - Word (30%) - Excel (35%) - PowerPoint (15%) (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi. (not translated)
Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä:
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230 (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
Uusinnan max arvosana on 3. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Juha Tamminen
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
40% Contact teaching, 60% Distance learning
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
3 cr
H-5
Restonomi
Pierantonio Silvani
Porvoo Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kyselevä & käänteinen opetus, Learning Cafe, luennot ja harjoittelu. Palaute harjoituksista annetaan tunneilla, oppimistehtävistä Moodleen. (not translated)
Moodlessa (not translated)
Pierantonio Silvani
Kaikki harjoitukset ovat työelämälähtöisiä (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttejä (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom, Word, Excel & PowerPoint (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Viikko 1: Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom
Viikko 2: PowerPoint
Viikko 3: Word
Viikko 4: Word
Viikko 5: Excel
Viikko 6: Excel
Viikko 7: Excel
Viikko 8: Excel (not translated)
1. Virtuaalikurssi
2. Itseohjautuva (Work & Study) kurssi
3. Aikaisemmin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen (AHOT)
Jos haluat AHOToida (=näyttää jo olemassa olevan osaamisesi) tämän opintojakson, itsekirjaudu Moodleen "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2021-2022 (kurssiavain: näyttö)" ja tee ICT-valmiudet-välilehdellä olevat tehtävät. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Oppimistehtävät:
Tietoturva & tietosuoja sekä Viestinnän työvälineet 20 %
PowerPoint 15 %
Word 30 %
Excel 35 % (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Katja Laitinen
Porvoo Campus
Finnish
17.10.2022 - 15.12.2022
Contact teaching
15 - 30
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Antti Mitronen
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 02.09.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Distance learning
15 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
1 cr
H-5
Restonomi
Antti Mitronen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 26.08.2022
Distance learning
15 - 200
RESTO Hospitality and Tourism Management
1 cr
H-5
Restonomi
Pääosin Moodle alustan tehtävät. Opintojakso aloitetaan jo orientaatiopäivien aikana.
Johdanto opiskeluun -opintojakso on lähtölaukaus Haaga-Heliassa opiskelulle. Opintojaksolla opit lisää opiskelemastasi alasta, opintojen suunnittelusta, opiskelijoille tarjottavista palveluista sekä opintoihin liittyvistä mahdollisuuksista. Näillä eväillä varmistat sujuvan aloituksen opinnoillesi. (not translated)
Oppimateriaali ja linkit Moodlessa. (not translated)
Sari Sinisalmi-Airila, Päivi Forsblom
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 14.10.2022
Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Opintojakso alkaa jo orientaatiopäivillä elokuussa. Sen jälkeen opintojakso jatketaan loppuun pääosin itsenäisesti opiskellen. (not translated)
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoita opintoihin orientoitumisessa. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Suomeksi
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opintojaksosta tarjotaan monipuolisesti erilaisia toteutusmuotoja lukuvuoden aikana. Tutkinto-opiskelijoille ensisijainen suoritustapa on kontaktiopetus.
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoita opintoihin orientoitumisessa.
Johdanto opiskeluun -opintojakso on lähtölaukaus Haaga-Heliassa opiskelulle. Opintojaksolla opit lisää opiskelemastasi alasta, opintojen suunnittelusta, opiskelijoille tarjottavista palveluista sekä opintoihin liittyvistä mahdollisuuksista. Näillä eväillä varmistat sujuvan aloituksen opinnoillesi (not translated)
Opintojaksolla jaettava materiaali löytyy opintojakson Moodle-sivulta.
Käsiteltävät materiaalit löytyvät pääosin Haaga-Helian ammattikorkeakoulun Opiskelijan sivuilta. (not translated)
Birgitta Nelimarkka
Opintojaksolla tutustutaan omaan ammattialaan ja tavataan alumneja. (not translated)
Haaga Campus
Opintojaksolla ei ole tenttiä. Opintojakson tehtävät tulee olla suoritettuna. (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Johdanto opiskeluun -opintojakson ensimmäinen tehtävä on opintoihin orientoiva Minä ja opiskelu -tehtävä. Sitä voidaan hyödyntää osana ensimmäistä ohjauskeskustelua oman opinto-ohjaajan kanssa.
Tämän lisäksi opiskelija perehtyy välilehtien teemoihin materiaalinen ja itsenäisten oppismistehtävien avulla. Teemat ovat
opiskelu ammattikorkeakoulussa
opiskelijahyvinvointi
kirjastopalvelut, tiedonhakua ja lähteiden käyttö
kurkistus omalle alalle
kansainvälistyminen opintojen aikana.
Opintojakso merkitään suoritetuksi, kun kaikki oppimistehtävät on tehty hyväksytysti. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Kahdeksan opetuskertaa, jossa seuraavat teemat:
TOTEUTUSTAPA 1: LÄHIOPETUS
Vko 1: Opiskelu ammattikorkeakoulussa, osa 1
Asiat
- Hopsin rakenne
- Oppimistyylit
- Opiskelutekniikat
- Opiskelumenetelmät (Esim. lähi/virtuaali, luennot/ryhmätyöt/projektit, itseohjautuvuus jne)
Toteutus
- Käydään läpi hopsia ja sen rakennetta yleisellä tasolla
- Keskustellaan oppimistyyleistä ja oppimistekniikoista.
Vko 2: Terveys ja hyvinvointipalvelut
Asiat
- Terveyspalveluiden tarjonta
- Erityisopettajien palvelut
Toteutus
- Käydään yhdessä tutustumassa minkälaisia terveys- ja hyvinvointipalveluita on tarjolla.
- Erityisopettajan tervehdys tai video, jossa palvelut esillä.
Vko 3: Opiskelu ammattikorkeakoulussa, osa 2
Asiat
- Tutkintosääntö
- Hopsin hyväksyttäminen
- Arviointi
Toteutus
- Tutkintosääntö käsitellään muutaman esimerkkikeissin kautta.
- Käydään läpi, miten Hopsia muokataan ja miten ja miksi se lähetetään hyväksyttäväksi.
- Tutkintosääntöön pohjautuen käydään läpi arvioinnin perusperiaatteita ja opiskelijan oikeuksista.
Vko 4: Kirjastopalvelut ja tiedonhaku
Asiat
- Kirjastopalveluiden esittely
- Tiedonhaku
Toteutus
- Kirjasto esittelemässä omat palvelunsa ja tiedonhaun perusteet. Mikäli ei onnistu, niin ohjaaja käy nämä läpi kirjaston tuottamien videoiden ja materiaalien avulla.
- Tiedonhaun tehtävä Moodlessa
Vko 5: Kurkistus oman alan uramahdollisuuksiin
Asiat
- Omaan alaan ja sen uramahdollisuuksiin tutustuminen
- Työharjoittelu
Toteutus
- Opiskelijat tutustuvat opiskeltavaan alaan liittyviin avoimiin työpaikkoihin ja niiden tehtävänkuvauksiin. Työpaikkoja ohjataan katsomaan myös JobTeaseristä.
- Käydään läpi työharjoittelun perusperiaatteet Haaga-Heliassa. Ohjataan opiskelijat tutustumaan tutkintokohtaisiin työharjoittelukäytäntöihin.
- Keskustellaan työharjoittelu ja uravaihtoehdoista ryhmissä.
-Alumnin vierailu mikäli mahdollista
Vko 6: Kurkistus oman alan opiskeluvaihtoehtoihin
Asiat
- Omaan koulutusalaan ja sen mahdollisuuksiin tutustuminen
- Oman koulutusalan jatko-opinnot
Toteutus
- Opiskelijat tutustuvat oman tutkinnon opinto-oppaaseen ja sen tarjoamiin mahdollisuuksiin.
- Keskustellaan ryhmissä oman tutkinnon muiden opiskelijoiden kanssa löydetyistä mahdollisuuksista ja mietitään minkälaisia opintoja erilaisista uramahdollisuuksista kiinnostuneiden opiskelijoiden kannattaisi valita.
Vko 7: Kansainvälistyminen opintojen aikana
Asiat
- Kansainvälistymismahdollisuuksien esittely
- Kansainvälistymismahdollisuudet omalla alalla
- Opiskelijapalautekysely (?)
Toteutus
- Kv-palveluiden puheenvuoro
- Keskustelua ryhmissä kansainvälistymiskokemuksista ja omaan uraan liittyvistä kansainvälistymismahdollisuuksista
-Opiskelijapalautekyselyn toteuttaminen (?)
Vko 8: Yhteenveto ja opiskelijoiden toivomat aiheet
Asiat
- Kertausta opintojaksona aikana käydyistä asioista
- Ohjauksen opintojakson 1op pakettien esittely
- Teema tai teemat, joista opiskelijat haluavat vielä keskustella
Toteutus
- Käydään läpi johdanto-osion teemat ja keskustellaan yhdessä kokonaisuudesta. Nouseeko esille, jotain teemoja, joista halutaan lisätietoa?
- Keskustellaan ryhmää puhuttavista teemoista.
- Jokainen tekee alustavan suunnitelman ohjauksen opintojaksoon valittavista osioista. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Johdanto opiskeluun -opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut opiskeluun ammattikorkeakoulussa, korkeakoulun tarjoamiin palveluihin, kansainvälistymismahdollisuuksiin sekä opiskelemaasi alaan ja sen uramahdollisuuksiin.
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, jonka suorittamisesta saa hyväksytty-merkinnän. (not translated)
Moodlessa kurssin sivuilla (not translated)
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus. (not translated)
22.08.2022 - 26.08.2022
Suoritetaan syyslukukauden aikana 2022 (not translated)
Suoritetaan itsenäisesti sekä aihepiirien opintoja kontaktitunneilla (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Hyväksytty/täydennettävä (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Johdanto opiskeluun -opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut opiskeluun ammattikorkeakoulussa, korkeakoulun tarjoamiin palveluihin, kansainvälistymismahdollisuuksiin sekä opiskelemaasi alaan ja sen uramahdollisuuksiin.
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, jonka suorittamisesta saa hyväksytty-merkinnän. (not translated)
Moodlessa kurssin sivuilla (not translated)
Heikki Ursin
Haaga Campus
,Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus. Määritellyt tehtävät sekä mahdollisesti muut yhdessä kontakteilla sovittavat tehtävät.
Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen sinun tulee suorittaa näitä 1 op opintojaksoja yhteensä 5. Johdanto opiskeluun -opintojakso on niistä yksi. Muut neljä voit valita omien tarpeidesi ja kiinnostuksesi mukaan. Kaikista opintojaksoista ei ole saatavilla toteutuksia kaikkina lukukausina. (not translated)
22.08.2022 - 26.08.2022
Toteutetaan syyslukukausi 2022 aikana (not translated)
Suoritetaan itsenäisesti sekä aihepiirien opintoja kontaktitunneilla (not translated)
Contact teaching
15 - 40
hyväksytty/täydennettävä (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähitunnit kerran viikossa ensimmäisen periodin aikana. (not translated)
Oppimateriaali ja linkit Moodlessa. (not translated)
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Lähiopetusta kerran viikossa 45min. Campuksella. (not translated)
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoiden opintoihin orientoitumisessa. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähitunnit kerran viikossa ensimmäisen periodin aikana. (not translated)
Oppimateriaali ja linkit Moodlessa. (not translated)
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Lähiopetusta kerran viikossa 45min. Campuksella. (not translated)
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoiden opintoihin orientoitumisessa. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pasi Romberg
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
15 - 60
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Pasi Romberg
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 23.08.2022
12.08.2022 - 23.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
15 - 150
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jari Kaari, Hanna Moisio
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 200
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jari Kaari, Hanna Moisio
Haaga Campus
Finnish
24.08.2022 - 26.08.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Itsenäinen opiskelu Moodlessa (n 15 tuntia)
Käytännön harjoittelupäivät (2 päivää, noin 15 tuntia) (not translated)
Nina Niemi, Päivi Forsblom, Jaana Laaksonen, Outi Rekola, Sakari Ketolainen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 24.03.2023
15.08.2022 - 17.03.2023
Itsenäinen opiskelu alkaa toteutuksen Moodle-alustalla 5.9.
Käytännön harjoittelupäivät ovat: (not translated)
100% Contact teaching, 0% Distance learning
15 - 150
Toteutus hyväksytään, mikäli opiskelija on
*hyväksytysti suorittanut itsenäisen opiskelun Moodlessa
*osallistunut käytännön harjoittelupäiviin
Suoritettuuaan opiskelija saa 30h, jotka hyväksiluetaan ensimmäiseen harjoitteluun. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mia Snellman
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Katriina Kolu
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Katriina Kolu
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Johanna Stenros
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Johanna Stenros
Haaga Campus
Finnish
12.09.2022 - 12.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
- viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
- tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
- kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
- arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
Sisältö
- yritysviestinnän kenttä
- tiedottava kirjoittaminen
- erottuva esiintyminen
- henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
- työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
- kriittisen lukutaidon perusta
Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja. (not translated)
Oppimateriaalit
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto. (not translated)
Vesa Multanen
Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia (not translated)
Finnish
Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
• Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
Vaihtoehtoiset oppimistavat:
A) Päivätoteutus
B) Monimuoto
C) Nonstop-virtuaali
Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
Näyttö rakentuu näin:
1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Arviointikriteeri - arvosana 1
Opiskelija:
- osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
- tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
Arviointikriteeri - arvosana 3
Opiskelija:
- osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
- tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
Arviointikriteeri - arvosana 5
Arviointikriteeri - arvosana 5
Opiskelija:
- osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
- osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Ana Dimkar
Haaga Campus
English
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Ana Dimkar
Haaga Campus
English
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.
Opintojaksolla on lähiopetusta ja oppimistehtäviä sekä mahdollisesti tentti. (not translated)
Oppimateriaali on saatavilla Moodlessa. Lisäksi käytetään hyväksi autenttista materiaalia esim. internetistä. Mahdolliset monisteet jaetaan lähiopetuksessa ja ovat saatavilla myös Moodlessa. (not translated)
Kristiina Huff, Karl Robbins
Opintojakson sisällöt ovat työelämälähtöisiä ja -aiheisia. (not translated)
Haaga Campus
English
Opintojakson aihepiireissä tutustutaan englanninkielisten maiden käytänteisiin sekä englanninkieliseen viestintään osana nykypäivän suomalaista työelämää. (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
Oppimistehtävät ovat Moodlessa. (not translated)
22.08.2022 - 26.08.2022
Lähiopetus järjestetään lukujärjestyksen mukaan. Aiheiden järjestys voi muuttua. Lisätietoja tunneilla ja Moodlessa. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Niina Moilanen
Porvoo Campus
English
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Taina Pallonen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 16.12.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 250
RESTO Hospitality and Tourism Management, RESRU Culinary Management
H-5
Restonomi
Päivi Forsblom
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 16.12.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 150
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mirjami Willman, Hanna Rinne
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mentorointiohjelma on mentoroitavan (Haaga-Helia opiskelija) ja mentorin (alumni) välinen kehittymisprosessi. Mentorointi on yhdessä oppimista, kokemusten ja osaamisen jakamista vuorovaikutuksen avulla. Tavoitteena on opiskelijan ammatillisen kasvun, valmistumisen ja työelämään sijoittumisen tukeminen. Mentorointiohjelman yksilölliset tavoitteet nousevat mentoroitavan henkilökohtaisista tarpeista.
Mentorointiohjelma muodostuu mentorin ja mentoroitavan välisistä kahdenkeskisistä mentorointitapaamisista sekä yhteisistä ryhmätapaamista sekä itseopiskelumateriaaleista Moodlessa. Mentorointitapaamisten sisältö voi liittyä esimerkiksi urasuunnitteluun, työelämän haasteisiin, opiskelun päätösvaiheen haasteisiin, itsensä kehittämiseen tai asiantuntijuuden syventämiseen. Alkuryhmätapaamisessa käydään läpi mentoroinnin tavoitteet ja pelisäännöt, laaditaan mentorointisopimus, jaetaan kokemuksia mentorointiprosessista ja kehitetään vuorovaikutusosaamista.
HUOM! Opintojakso on avoinna kaikille tutkinto-opiskelijoille kampuksista tai koulutusohjelmista tai suuntautumisista riippumatta. Master opiskelijat voivat ilmoittautua mutta opintopisteet eivät sisälly tutkintoon. (not translated)
Materiaali jaetaan Moodlessa. (not translated)
Eva Loippo-Sännälä
Opintojakso toteutetaan työelämälähtöisesti yhteistyössä Haaga-Helian alumnien kanssa, jotka toimivat ohjelmassa mentoreina. (not translated)
Pasila Campus
Toteutukseen ei sisälly tenttiä. (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
Opintojaksolle hyväksymisen jälkeen saat webropol-kyselyn, johon vastaaminen on edellytys osallistumiselle. Kyselyn vastausten perusteella muodotetaan parit. Kyselyyn tulee vastata 15.8.2022 mennessä.
https://link.webropolsurveys.com/S/CBC3156F3733CC29
Opintojaksolla palautetaan oppimispäiväkirja lyhyenä erikseen ohjeistettuna raporttina. (not translated)
13.06.2022 - 19.08.2022
Mentorointitapaamiset 5 x 2 h = 10 h
Ryhmätapaamiset 3 x 2 h = 6 h
Itsenäinen opiskelu 10 h
Oman oppimisen arviointi 1 h
Ohjelman aloitustapaaminen 31.8. kello 16.30-18.30 zoom/Pasila
Välitapaaminen 2.11. kello 16.30-18.30.
Päättäjäiset 14.12. kello 16.30-18.30
Parien väliset tapaamiset sovitaan parin kanssa erikseen. (not translated)
Contact teaching
15 - 50
Mentorointitapaamisiin valmistautuminen ja osallistuminen (hyväksytty / hylätty)
Ryhmätapaamisiin osallistuminen (hyväksytty / hylätty) (not translated)
TRATI Business Information Technology, TRALI Business Administration, LIIKO Bachelor of Sport Studies, RESTO Hospitality and Tourism Management, MEDIA Journalism, RESRU Culinary Management
H-5
Tradenomi
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 21.10.2022
Distance learning
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
1 cr
H-5
Restonomi
Lähitunnit kerran viikossa toisen periodin ensimmäisen 4 viikon aikana.
Lähituntien päivämäärät:
Ti 25.10 klo 9-10.30
Ti 1.11 klo 9-10.30
Ti 8.11 klo 9-10.30
Ti 15.11 klo 9-10.30 (not translated)
Oppimateriaali ja linkit Moodlessa. (not translated)
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Lähiopetusta kerran viikossa 45min. Campuksella. (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson hyväksyttyä suorittamista. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pia Vapaavuori, Hanna Rinne
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pia Vapaavuori, Niina Moilanen
Porvoo Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pia Vapaavuori, Antti Petteri Kurhinen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pia Vapaavuori, Salla Ursin
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pia Vapaavuori, Rilla Engblom
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Lähikoulutuspäivät:
6.9 klo 8.00–10.45
27.9 klo 8.00–10.45
1.11 klo 8.00–10.45
22.11 klo 8.00–10.45 (not translated)
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Riitta Forsnabba
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
15 - 60
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Riitta Forsnabba
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 23.08.2022
12.08.2022 - 23.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
15 - 200
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Arja Aktan-Helminen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 200
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Anna Sarajas-Zino
Haaga Campus
Finnish
24.08.2022 - 26.08.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
100% Contact teaching, 0% Distance learning
0 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Hanna Rinne
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Susanna Perikangas
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Osaamistavoitteet
• Osaat toimia tavoitteellisesti organisaation jäsenenä eri rooleissa.
• Osaat toimia vastuullisesti monimuotoisissa tiimeissä sekä kehittää tiimityötä.
• Osaat projektimuotoisen työskentelytavan
• Osaat hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä.
Oppiminen tapahtuu tiimeissä ja itsenäisesti perehtyen. (not translated)
Kirjallisuus ja muu suositeltava materiaali:
Linkkejä videomateriaaleihin opintojakson Moodlessa.
Voit käyttää tehtävissä apuna mitä tahansa tiimi- ja projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja artikkeleita. Seuraavassa joitakin hyviksi todettuja teoksia:
• Aaltonen, P., Koivula, A., Pankakoski, M., Teikari, V. & Ventä, M. 1996. Tiimistä toimeen. Kuinka kirkastat tiimin tavoitteet ja luot mittariston sekä palautejärjestelmän. Working Paper no 3/1996; TKK.
• Burke, R. & Barron, S. 2014. Project management leadership. John Wiley & Sons.
• Gido, J., Clements, J. & Baker, R. 2017. Successful project management. South-Western College Pub.
• Katzenbach, J.R. & Smith, D. K. 1993 The wisdom of teams. Creating the high-performance organization. Boston: Harvard Business School Press. tai sama suomeksi 1996 nimellä Tiimit ja tuloksekas yritys. Weilin+Göös.
• Kettunen, S. 2009. Onnistu projektissa. WSOYPro.
• Lencioni, P. 2019. Viisi toimintahäiriötä tiimissä. Tarina johtajuudesta. Päiväosakeyhtiö.
• Leppälä, K. 2011. Projektitoiminnan musta kirja. Miten aikamme menestynein käytäntö saadaan takaisin raiteilleen. Bookwell.
• Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti: jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen. Kauppakamari.
• Pankakoski, M., Ventä, M., Aaltonen, P. & Teikari, V. 1999. Tositarinoita tiimityöstä. Hakapaino.
• Project Management Institute. 2020. A guide to the project management body of knowledge. The Stationery Office Ltd.
• Ruuska, K. 2007. Pidä projekti hallinnassa. Talentum.
• Salminen, J. 2017. Onnistu tiimityössä. Tiimin jäsenen kirja. J-Impact.
• Sawyer, K. 2007. Group genius. The creative power of collaboration. Basic Books.
• Stewart, G. L., Manz, C. C., Sims, H. P. & Brown, K. G. 1998. Team work and group dynamics. John Wiley & Sons. (not translated)
Päivi Forsblom
Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan. (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä. (not translated)
Finnish
Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle. (not translated)
22.08.2022 - 14.10.2022
Opintojaksolla on kolme palautettavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
Tehtävät ovat seuraavat:
• Tehtävä 1. Tiimityötaitojen analyysi (yksilötehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
• Tehtävä 2. Projektityö (tiimitehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
• Tehtävä 3. Projektipohdinta (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Lähiopetus Porvoo Kampuksella lukujärjestyksen mukaan (ei lähiopetusta ti 6.9. ti 27.9. eikä 29.9.2022).
Tämä toteutus perustuu lähitapaamisiin, eikä opintojaksoa ole mahdollista suorittaa samanaikaisesti virtuaalisesti. (not translated)
Avainosaamisten näyttö
Opintojakson voi suorittaa myös näyttönä. Ennen näyttöön osallistumista, tutustu näytettävän tiimityö- ja projektiosaamisen opintojaksokuvaukseen. Vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt. Tutustu huolellisesti osaamissisältöihin ja arviointikriteereihin jo ennen kuin ilmoittaudut. Ennen näyttöön pääsemistä sinun on tehtävä ennakkotehtävät hyväksytysti. Lisätietoa avainosaamisten näyttö Moodlesta (kurssiavain: näyttö). (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla 1 - 5. Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.
Arvosana 1: Osaa tulkita tiimityössä vastuullisuuteen liittyviä kysymyksiä. Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa tiimityössä. Osaa antaa vertaispalautetta tiimissä. Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja.
Arvosana 3: Osaa toimia tiimissä vastuullisesti. Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa. Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti.
Arvosana 5: Osaa arvioida tiimin työskentelyn vastuullisuutta. Osaa tukea muita tiimin tuloksellisessa toiminnassa. Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen kehittämistavoitteita. Osaa toimia projektissa tavoitteellisesti ja vastuullisesti hyödyntäen valittuja työkaluja sekä arvioida projektin toteutusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Osaamistavoitteet
• Osaat toimia tavoitteellisesti organisaation jäsenenä eri rooleissa.
• Osaat toimia vastuullisesti monimuotoisissa tiimeissä sekä kehittää tiimityötä.
• Osaat projektimuotoisen työskentelytavan
• Osaat hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä.
Oppiminen tapahtuu tiimeissä ja itsenäisesti perehtyen. (not translated)
Kirjallisuus ja muu suositeltava materiaali:
Linkkejä videomateriaaleihin opintojakson Moodlessa.
Voit käyttää tehtävissä apuna mitä tahansa tiimi- ja projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja artikkeleita. Seuraavassa joitakin hyviksi todettuja teoksia:
• Aaltonen, P., Koivula, A., Pankakoski, M., Teikari, V. & Ventä, M. 1996. Tiimistä toimeen. Kuinka kirkastat tiimin tavoitteet ja luot mittariston sekä palautejärjestelmän. Working Paper no 3/1996; TKK.
• Burke, R. & Barron, S. 2014. Project management leadership. John Wiley & Sons.
• Gido, J., Clements, J. & Baker, R. 2017. Successful project management. South-Western College Pub.
• Katzenbach, J.R. & Smith, D. K. 1993 The wisdom of teams. Creating the high-performance organization. Boston: Harvard Business School Press. tai sama suomeksi 1996 nimellä Tiimit ja tuloksekas yritys. Weilin+Göös.
• Kettunen, S. 2009. Onnistu projektissa. WSOYPro.
• Lencioni, P. 2019. Viisi toimintahäiriötä tiimissä. Tarina johtajuudesta. Päiväosakeyhtiö.
• Leppälä, K. 2011. Projektitoiminnan musta kirja. Miten aikamme menestynein käytäntö saadaan takaisin raiteilleen. Bookwell.
• Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti: jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen. Kauppakamari.
• Pankakoski, M., Ventä, M., Aaltonen, P. & Teikari, V. 1999. Tositarinoita tiimityöstä. Hakapaino.
• Project Management Institute. 2020. A guide to the project management body of knowledge. The Stationery Office Ltd.
• Ruuska, K. 2007. Pidä projekti hallinnassa. Talentum.
• Salminen, J. 2017. Onnistu tiimityössä. Tiimin jäsenen kirja. J-Impact.
• Sawyer, K. 2007. Group genius. The creative power of collaboration. Basic Books.
• Stewart, G. L., Manz, C. C., Sims, H. P. & Brown, K. G. 1998. Team work and group dynamics. John Wiley & Sons. (not translated)
Päivi Forsblom
Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan. (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä. (not translated)
Finnish
Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle. (not translated)
24.10.2022 - 16.12.2022
Opintojaksolla on kolme palautettavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
Tehtävät ovat seuraavat:
• Tehtävä 1. Tiimityötaitojen analyysi (yksilötehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
• Tehtävä 2. Projektityö (tiimitehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
• Tehtävä 3. Projektipohdinta (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa. (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Lähiopetus Porvoo Kampuksella lukujärjestyksen mukaan (ei lähiopetusta ti 6.12. 2022).
Tämä toteutus perustuu lähitapaamisiin, eikä opintojaksoa ole mahdollista suorittaa samanaikaisesti virtuaalisesti. (not translated)
Avainosaamisten näyttö
Opintojakson voi suorittaa myös näyttönä. Ennen näyttöön osallistumista, tutustu näytettävän tiimityö- ja projektiosaamisen opintojaksokuvaukseen. Vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt. Tutustu huolellisesti osaamissisältöihin ja arviointikriteereihin jo ennen kuin ilmoittaudut. Ennen näyttöön pääsemistä sinun on tehtävä ennakkotehtävät hyväksytysti. Lisätietoa avainosaamisten näyttö Moodlesta (kurssiavain: näyttö). (not translated)
Contact teaching
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla 1 - 5. Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.
Arvosana 1: Osaa tulkita tiimityössä vastuullisuuteen liittyviä kysymyksiä. Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa tiimityössä. Osaa antaa vertaispalautetta tiimissä. Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja.
Arvosana 3: Osaa toimia tiimissä vastuullisesti. Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa. Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti.
Arvosana 5: Osaa arvioida tiimin työskentelyn vastuullisuutta. Osaa tukea muita tiimin tuloksellisessa toiminnassa. Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen kehittämistavoitteita. Osaa toimia projektissa tavoitteellisesti ja vastuullisesti hyödyntäen valittuja työkaluja sekä arvioida projektin toteutusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Pitkänen
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Lampi
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Susanna Perikangas, Hanna Rinne
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Lampi
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Liisa Wallenius, Suvi Mannonen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Annette Toivonen, Päivi Forsblom
Porvoo Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Salla Ursin, Pekka Lampi
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mirjami Willman, Rilla Engblom
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jaana Laaksonen, Hanna Rinne
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Etelävuori, Pasi Tuominen
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Etelävuori, Hanna Rinne
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Susanna Perikangas, Hanna Rinne
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Antti Petteri Kurhinen, Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
Contact teaching
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
There is no implementations attached to this degree programme.
Restonomi (AMK)
Ammattikorkeakoululaki 932/2014 25 §
Tutustu hakutietoihin www.opintopolku.fi -sivustolla ennen hakua!
210 opintopistettä, 3,5 vuotta
Opiskelija voi edetä opinnoissaan myös hyödyntämällä aiemmin hankittua tai opintojen aikana työssä karttuvaa osaamista. Tutustu Haaga-Helian aiemmin hankitun osaamisen tunnistamisen periaatteisiin
Haettavissa sekä päivä- että monimuoto-ohjelmaan, Haagan tai Porvoon toimipisteeseen.
Suomi
Opetussuunnitelman mukaisten opintojen suorittaminen, pakollinen harjoittelu, opinnäytetyö ja kypsyysnäyte.
Haaga-Helian toimintaa ohjaa Valtioneuvoston asetus ammattikorkeakouluista 18.12.2014/1129 ja Haaga-Helian tutkintosääntö
Opintojaksojen arviointikriteerit löytyvät opintojaksokuvauksista. Lue lisää arvioinnista Haaga-Helian tutkintosäännöstä
Valmistuneella restonomilla on selkeä ja monipuolinen kokonaiskuva alastaan. Hän osaa tarttua erilaisiin haasteisiin ja toimia muuttuvissa olosuhteissa tulevaisuutta ennakoiden. Hänellä on vahvat ammatilliset pohjatiedot sekä halu itsensä kehittämiseen. Opintojensa aikana opiskelija omaksuu hyvät tiedonhankintataidot ja hän osaa kriittisesti arvioida ja analysoida tietoa. Hän soveltaa tietoa käytäntöön erilaisten projektien kautta läpi opintojensa.
Opiskelu kansainvälisessä ympäristössä takaa opiskelijalle hyvät valmiudet toimia monikulttuurisessa ympäristössä. Valmistuneella on hyvät vuorovaikutus- ja tiimityötaidot sillä oppiminen tapahtuu pääsääntöisesti tiimeissä, joissa opiskelija voi ottaa erilaisia rooleja opintojen eri vaiheissa. Restonomilla on myynti- ja palveluasennetta, ja hän toimii yrittäjämäisesti ja ratkaisukeskeisesti. Hän osaa kuunnella ja ymmärtää asiakkaan tarpeita sekä toimintaympäristöä, tunnistaa mahdollisuuksia sekä luoda ratkaisuja yhdessä asiakkaiden kanssa.
Opintojen rakenne
Avainosaamiset: 85 op
Asiantuntijaosaamiset: 80 op
Työharjoittelu: 30 op
Opinnäytetyö: 15 op
Yhteensä: 210 op
Haaga-Helialla on laaja kansainvälinen verkosto. Opinnoissa työskennellään monikulttuurisissa ryhmissä ja tiimeissä ja siihen sisältyy kansainvälistymistä tukevia kielten ja kulttuuriosaamisen opintoja. Osa opintokokonaisuuksista sisältää opintomatkan ja projektien toimeksiantajat voivat olla kansainvälisiä toimijoita. Opiskelijoita kannustetaan lisäksi suorittamaan osa opinnoistaan ulkomailla, joko opiskelijavaihdossa tai kansainvälisessä työharjoittelussa.
Harjoittelu koostuu perus- ja suuntautumisharjoittelusta ja on yhteensä 30 op.
Opinnot kytkeytyvät vahvasti työelämään ja niissä yhdistyvät teoriamallinnukset ja käytännön työelämä. Useat opintojaksot toteutetaan kiinteässä yhteistyössä elinkeinoelämän kanssa ja opiskelijat pääsevät kehittämään elinkeinoa case-pohjaisten opintojaksojen kautta.
Ylempi amk-tutkinto: Palveluliiketoiminnan johtamisen koulutusohjelma
Yliopisto-opinnot
Haaga-Heliassa järjestetään aktiivisesti alumnitoimintaa ja erilaisia alumnitapahtumia.
Lue lisää alumnitoiminnasta ja jätä yhteystietosi, jotta voimme kertoa tulevista tapahtumistamme.
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
Haagan kampus
Pajuniityntie 11
00320 Helsinki
Sähköposti: opintopalvelut.haaga(at)haaga-helia.fi
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
Porvoon kampus
Taidetehtaankatu 1
06100 Porvoo
Sähköposti: opintopalvelut.porvoo(at)haaga-helia.fi
Tutkintojohtaja Risto Karmavuo, puh. 040 053 8740
Sähköposti: etunimi.sukunimi (at) haaga-helia.fi
Haaga-Helian vaihde: (09) 229 611