Please select the curriculum by the start year of studies and track.
Pia Vapaavuori, Anna-Liisa Aarti
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pia Vapaavuori, Anna-Liisa Aarti
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jouko Mykkänen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 15.06.2023
1 - 250
RESTO Hospitality and Tourism Management, RESRU Culinary Management
H-5
Restonomi
Valviran materiaali Alkoholijuomien anniskelu (verkossa https://www.valvira.fi/documents/14444/221693/Alkoholijuomien_anniskelu.pdf/7eb96d8e-1be8-c5d8-c08f-950738a1a9a3?t=1599213907718 ) ja siihen perustuva mahdollinen muu soveltava opetusmateriaali (not translated)
Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Tentti huom! ajankohta muuttunut! maanantaina 21.11. klo 10.30
Uusintatentti 30.11. klo 14 (not translated)
Finnish
15.08.2022 - 16.12.2022
Lähiopetus 26.20. ja 2.11. klo 14 - 16 (ei läsnäolopakkoa)
Tentti 16.11. klo 14
Uusintatentti 30.11. klo 14 (not translated)
1 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jouko Mykkänen
Haaga Campus
Finnish
09.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
1 - 80
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Finnish
09.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 60
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
01.08.2022 - 31.05.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Birgitta Nelimarkka, Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
1 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
01.01.2023 - 23.04.2023
15 - 60
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin, Birgitta Nelimarkka, Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
27.03.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 24.03.2023
1 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
1 - 60
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 19.05.2023
15.08.2022 - 30.04.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin, Birgitta Nelimarkka, Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 19.05.2023
15.08.2022 - 05.05.2023
1 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Birgitta Nelimarkka, Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 19.05.2023
15.08.2022 - 05.05.2023
0 - 50
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
1 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kalle Räihä
Porvoo Campus
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kalle Räihä
Porvoo Campus
Finnish
27.03.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 24.03.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Heikkilä
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua. (not translated)
Moodlen materiaalit harjoituksineen.
Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark. (not translated)
Hanna Moisio
Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta. (not translated)
Haaga Campus
Tuloslaskelma ja tase (max 20 p) 8.11.22
Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (max 40 p) 29.11.
Yksinkertainen korkolasku (max 20 p) 15.12.
Koronkorkolasku (max 20 p) 15.12.
Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa. (not translated)
Finnish
Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia. (not translated)
24.10.2022 - 16.12.2022
Ei palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Viikot 1 - 2: Tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta
Viikot 3 - 4: Katetuottolaskenta
Viikko 5: Hinnoittelu
Viikot 6 - 8: Korkolaskenta (not translated)
- AHOT
Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
- Opinnollistaminen
Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista. (not translated)
15 - 40
Pistekertymän mukainen arvosana:
90 - 100: 5
80 - 89: 4
70 - 79: 3
60 - 69: 2
40 - 59: 1
0 - 39: hylätty (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Heikkilä
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta, itsenäistä opiskelua ja harjoitustehtävien tekoa. Valtaosa opintojakson opiskelusta on itseohjautuvaa Moodle-oppimisympäristön avulla. (not translated)
Moodlen materiaalit harjoituksineen.
Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark. (not translated)
Hanna Moisio
Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta. (not translated)
Haaga Campus
Tentti 1: tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta (auki Moodlessa 28.2. - 12.3.)
Tentti 2: Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (auki Moodlessa 4. - 16.4.)
Tentti 3: Yksinkertainen korkolasku (auki Moodlessa 25.4. - 7.5.)
Tentti 4: Koronkorkolasku (auki Moodlessa 25.4. - 14.5.)
Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa. (not translated)
Finnish
Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia. (not translated)
16.01.2023 - 19.05.2023
Ei palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
02.01.2023 - 13.01.2023
31.1.2023 klo 14 - 16.45 Tuloslaskelma ja tase
28.2.2023 klo 14 - 16.45 Tuloslaskelman ja taseen tulkinta
14.3.2023 klo 14 - 16.45 Katetuottolaskenta
4.4.2023 klo 8.15 - 10.45 Hinnoittelu
25.4.2023 klo 8.15 - 10.45 Korkolaskut (not translated)
- AHOT
Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
- Opinnollistaminen
Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista. (not translated)
15 - 40
Pistekertymän mukainen arvosana:
90 - 100: 5
80 - 89: 4
70 - 79: 3
60 - 69: 2
40 - 59: 1
0 - 39: hylätty (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Yrjö Laitinen
Haaga Campus
Finnish
27.03.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 24.03.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pasi Romberg
Porvoo Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta, itsenäistä opiskelua ja harjoitustehtävien tekoa. Valtaosa opintojakson opiskelusta on itseohjautuvaa Moodle-oppimisympäristön avulla. (not translated)
Moodlen materiaalit harjoituksineen.
Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark. (not translated)
Hanna Moisio
Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta. (not translated)
Haaga Campus
Tentti 1: tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta (auki Moodlessa 14. - 26.2.)
Tentti 2: Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (auki Moodlessa 28.3. - 9.4.)
Tentti 3: Yksinkertainen korkolasku (auki Moodlessa 18. - 30.4.)
Tentti 4: Koronkorkolasku (auki Moodlessa 18.4. - 7.5.)
Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa. (not translated)
Finnish
Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia. (not translated)
16.01.2023 - 19.05.2023
Ei palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
02.01.2023 - 13.01.2023
24.1.2023 klo 14 - 16.45 Tuloslaskelma ja tase
14.2.2023 klo 14 - 16.45 Tuloslaskelman ja taseen tulkinta
7.3.2023 klo 14 - 16.45 Katetuottolaskenta
28.3.2023 klo 14 - 16.45 Hinnoittelu
18.4.2023 klo 14 - 16.45 Korkolaskut (not translated)
- AHOT
Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
- Opinnollistaminen
Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista. (not translated)
15 - 40
Pistekertymän mukainen arvosana:
90 - 100: 5
80 - 89: 4
70 - 79: 3
60 - 69: 2
40 - 59: 1
0 - 39: hylätty (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sirpa Kajarinne
Haaga Campus
Finnish
12.09.2022 - 18.11.2022
15.08.2022 - 18.09.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
3 cr
H-5
Restonomi
Sirpa Kajarinne
Porvoo Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 60
RESTO Hospitality and Tourism Management
3 cr
H-5
Restonomi
Kurssi toteutetaan verkossa Moodle-oppimisympäristössä, eikä siihen liity aikataulutettuja tapaamisia. Opettaja ohjaa opiskelua Moodlen keskustelualueen kautta.
Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
Moodlen materiaalit.
Tapio Mäenpää
Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.
Haaga Campus
Kurssilla ei ole lopputenttiä. Sen sijaan Moodlen testeistä pitää kerätä riittävä määrä pisteitä, jotta kurssisuoritus on hyväksytty.
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
Virtuaaliset oppimistehtävät eli Moodlessa olevat testit 8 kpl.
02.01.2023 - 13.01.2023
Kurssi suoritetaan omaan tahtiin ilman aikataulutettuja tapaamisia tai suoritteita.
Lähiopetus.
15 - 40
Virtuaaliset oppimistehtävät eli Moodlessa olevat testit, joista pitää saada vähintään 70% testien yhteispistemäärästä. Lisäksi pitää saada 40% kunkin eri aihealueen testipisteistä oikein.
Kurssi arvioidaan hyväksytty/hylätty
RESTO Hospitality and Tourism Management
3 cr
Restonomi
Pasi Romberg
Porvoo Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.
Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
Moodlen materiaalit.
Jari Kaari
Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.
Haaga Campus
Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
Uusintatentit järjestetään Examissa.
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.
15.08.2022 - 19.08.2022
Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.
Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.
15 - 40
Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.
Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
Moodlen materiaalit.
Jari Kaari
Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.
Haaga Campus
Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
Uusintatentit järjestetään Examissa.
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.
15.08.2022 - 21.10.2022
Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.
Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.
15 - 40
Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.
Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
Moodlen materiaalit.
Jari Kaari
Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.
Haaga Campus
Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
Uusintatentit järjestetään Examissa.
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.
02.01.2023 - 13.01.2023
Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.
Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.
15 - 40
Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.
Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
Moodlen materiaalit.
Jari Kaari
Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.
Haaga Campus
Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
Uusintatentit järjestetään Examissa.
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.
22.08.2022 - 26.08.2022
Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.
Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.
15 - 40
Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kyseessä on lähitoteutus, jossa opiskelija osallistuu lähiopetukseen. Lähiopetuksen lisäksi opintojaksolla opiskellaan itsenäisesti. (not translated)
Opettajan tunneilla jakama materiaali ja lisäharjoitukset Moodlessa. (not translated)
Arja Aktan-Helminen
Haaga Campus
Moodlessa julkaistavan aikataulun mukaisesti. (not translated)
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
Oppimistehtävät ilmoitettaan Moodlessa opintojakson alussa. (not translated)
02.01.2023 - 13.01.2023
Opetus Haagan kampuksella 3. periodissa torstaisin klo 8.15-10.45. (not translated)
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla hyäksytty-hylätty. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
Restonomi
Hai Guo
Haaga Campus
English
16.01.2023 - 17.03.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Hai Guo
Haaga Campus
English
27.03.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 24.03.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Depending on the implementation, learning takes place for example in intercampus camps, workshops, project work, independent studies, teamwork and peer-to-peer learning. The assessment of one’s own learning.
Books and articles on the content topics, companies’ web-portals, industry related reports and statistics, and different kinds of development tools.
Mariitta Rauhala, Erkki Häkkilä, Kalle Räihä, Mario Passos Ascencao, Marika Alhonen
Haaga Campus
English
16.01.2023 - 19.05.2023
The main idea is learn to create Super Experiences, which truly enhance the customer engagement. The professional profile of an experience designer needs specific competences, which in this entity are
• Empathy
Empathy is about the ability of truly and deeply understanding the life, needs and desires of a customer. It is also measured through teamwork skills: how well do the teams and the individuals enhance each other's strengths and respect each other's differences.
• Sense-making
Sense-making is about the rationality, profitability and doability but also about the meaningfulness of the actions, ideas and concepts created by the teams.
• Curiosity
Curiosity measures the initiative and fearlessness of the designer. It is about approaching people and challenges with an open and accepting mindset. Curiosity is also about daring to see and try unconventional and unexpected solutions.
• Volition is about actually getting things done. It is about taking control of the task and not waiting for orders.
• WOW-ness is a key competence of an experience designer. Ability to create something for customers that really affects their feelings.
28.11.2020 - 28.11.2020
15 - 40
Passed course is assessed on a scale of 1 to 5. The assessment criteria are presented for grades 1 - 3 - 5
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Depending on the implementation, learning takes place for example in intercampus camps, workshops, project work, independent studies, teamwork and peer-to-peer learning. The assessment of one’s own learning.
Books and articles on the content topics, companies’ web-portals, industry related reports and statistics, and different kinds of development tools.
Mariitta Rauhala, Erkki Häkkilä, Mario Passos Ascencao, Kalle Räihä, Marika Alhonen
Porvoo Campus
English
16.01.2023 - 19.05.2023
The main idea is learn to create Super Experiences, which truly enhance the customer engagement. The professional profile of an experience designer needs specific competences, which in this entity are
• Empathy
Empathy is about the ability of truly and deeply understanding the life, needs and desires of a customer. It is also measured through teamwork skills: how well do the teams and the individuals enhance each other's strengths and respect each other's differences.
• Sense-making
Sense-making is about the rationality, profitability and doability but also about the meaningfulness of the actions, ideas and concepts created by the teams.
• Curiosity
Curiosity measures the initiative and fearlessness of the designer. It is about approaching people and challenges with an open and accepting mindset. Curiosity is also about daring to see and try unconventional and unexpected solutions.
• Volition is about actually getting things done. It is about taking control of the task and not waiting for orders.
• WOW-ness is a key competence of an experience designer. Ability to create something for customers that really affects their feelings.
28.11.2020 - 28.11.2020
15 - 40
Passed course is assessed on a scale of 1 to 5. The assessment criteria are presented for grades 1 - 3 - 5.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Depending on the implementation, learning takes place for example in intercampus camps, workshops, project work, independent studies, teamwork and peer-to-peer learning. The assessment of one’s own learning.
Books and articles on the content topics, companies’ web-portals, industry related reports and statistics, and different kinds of development tools.
Mariitta Rauhala, Erkki Häkkilä, Mario Passos Ascencao, Kalle Räihä, Marika Alhonen
Porvoo Campus
English
16.01.2023 - 19.05.2023
The main idea is learn to create Super Experiences, which truly enhance the customer engagement. The professional profile of an experience designer needs specific competences, which in this entity are
• Empathy
Empathy is about the ability of truly and deeply understanding the life, needs and desires of a customer. It is also measured through teamwork skills: how well do the teams and the individuals enhance each other's strengths and respect each other's differences.
• Sense-making
Sense-making is about the rationality, profitability and doability but also about the meaningfulness of the actions, ideas and concepts created by the teams.
• Curiosity
Curiosity measures the initiative and fearlessness of the designer. It is about approaching people and challenges with an open and accepting mindset. Curiosity is also about daring to see and try unconventional and unexpected solutions.
• Volition is about actually getting things done. It is about taking control of the task and not waiting for orders.
• WOW-ness is a key competence of an experience designer. Ability to create something for customers that really affects their feelings
28.11.2020 - 28.11.2020
15 - 40
Passed course is assessed on a scale of 1 to 5. The assessment criteria are presented for grades 1 - 3 - 5
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Asiakaskokemus ja myynti -opintojaksolla opit toimimaan palveluhenkisesti sekä asiakaslähtöisesti. Opit keräämään tietoa eri lähteistä ja kanavista, tunnistamaan asiakkaiden tarpeita sekä suunnittelemaan myyntitilanteen. Lisäksi opit tunnistamaan ja ideoimaan kokemusta parantavia ratkaisuja sekä esittelemään ne muille myyntihenkisesti.
Opetusmenetelminä ovat projektityöskentely, pienryhmätyöskentely, palvelumuotoilu, palveluympäristöjen havainnointi, tapausesimerkkien ratkominen lähiopetuksessa, itsenäiset oppimistehtävät ja oman osaamisen itsenäinen kehittäminen ja reflektointi.
Opintojakson alussa opiskelijan tulee kerrata aiemmin hänen suorittamansa "asiakasymmärrys ja markkinointi" -opintojakson sisällöt.
Opintojakson monipuoliset digitaaliset materiaalit sekä:
Gerdt B., Korkiakoski K., 2016 Ylivoimainen asiakaskokemus, Talentum pro, Helsinki (e-kirjana Haaga-Heliassa)
Bergström, S. & Leppänen, A. 2015/2016. Yrityksen asiakasmarkkinointi, 16. painos tai uudempi. Edita, Helsinki. Saatavissa e-kirjana Haaga-Helian kirjastossa.
Häntti, S., Karisto-Mertanen, L. & Kock, H. 2016. Oivaltava myyntityö : asiakkaana organisaatio. Edita, Helsinki.
Marckwort R. & A. 2011. Ole hyvä asiakaspalvelija vaativissa tilanteissa. Yrityskirjat Oy, Helsinki
Manning, Reese & Aherne. 2014 (tai mahdollisimman tuore). Selling today. Pearson Education
Ahvenainen P, Gylling J ja Leino S 2017. Viiden tähden asiakaskokemus: tee asiakkaisistasi faneja. Kauppakamari e-kirja
Johanna Förnäs
Opintojaksolla on työelämälähtöisiä oppimistehtäviä ja esimerkki-caset perustuvat työelämään ja opiskelijan työllistymisen edistämiseen.
Haaga Campus
Opintojaksolla ei ole tenttiä.
Finnish
Opintojakson sisällöt ja tavoitteet soveltuvat myös kv. toimintaympäristöön. Monikulttuurisuus on osa asiakaskokemusosaamista.
22.05.2023 - 18.08.2023
1. Laadit asiakaskokemuksen kehittämistehtävän. 2. Myynnin ammattilaiset: analysointi ja keskustelutehtävä 3. Onnistunut myynnin kohtaaminen -tehtävä ja analyysi 4. Minä myyjänä ja asiakaspalvelijana -itsereflektointitehtävä.
02.01.2023 - 19.05.2023
Opintojakson aikataulu julkaistaan Moodlessa noin viikkoa ennen opintojakson alkua.
Mikäli sinulla on jo opintojaksoon tavoitteisiin liittyvä osaaminen ja/tai olet suorittanut vastaavantyyppisen opintojakson aiemmin toisessa oppilaitoksessa, ole yhteydessä opettajaan aiemmin hankitun osaamisen tunnustamiseksi (AHOT).
15 - 40
Arviointiin vaikuttavat oppimistehtävät sekä aktiivinen ja osaava osallistuminen lähiopetuskerroilla. Opintojakso arvioidaan arvosanoin 1-5. Arviointi koostuu opiskelijan itsearvioinnista, vertaisarvioinnista ryhmässä sekä opettajan tekemästä arvioinnista.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sari Auranen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetukseen perustuvassa toteutuksessa oppimistavat ovat:
- lähiopetus (luennot, ryhmätehtävät tunnilla, keskustelut, projektitöiden esitykset)
- itsenäinen opiskelu (projektityöskentely, tiedonhaku ja tenttiin valmistautuminen)
- projektityö: asiakaspersoonan määrittely, asiakkaan ostopolun kuvaus ja markkinointimixin soveltaminen omaan liikeideaan (ryhmätyö)
- tentti (yksilösuoritus) (not translated)
Bergström S. & Leppänen A. Yrityksen asiakasmarkkinointi. 2015 tai uudempi painos.
Kotler, P. Principles of marketing. 2017 tai uudempi painos.
Armstrong, G., Kotler, P. Principles of marketing. 2016 tai uudempi painos. (not translated)
Anu Seppänen
Työelämän konsultointi oman liikeidean kehittelyprosessissa. (not translated)
Porvoo Campus
Tentti järjestetään viikolla 49, uusintatentti viikolla 50. (not translated)
Finnish
Kansainväliset lähteet ja kirjallisuus. (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
Oppimistehtävä 1: Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus.
Oppimistehtävä 2: Markkinointimix
Oppimistehtävä 3: Tentti (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Vko
34 Opintojakson esittely, orientoituminen markkinointiajatteluun
35 Asiakasymmärrys, asiakastiedon kerääminen
36 Oppimistehtävä 1 Asiakastiedon kerääminen
37 Asiakasymmärrys, segmentointi ja asiakaspersoonan luominen
38 Oppimistehtävä 1 Asiakaspersoonan määrittely
39 Asiakasymmärrys, ostokäyttäytyminen ja ostopolku
40 Oppimistehtävä 1 Asiakkaan ostopolun kuvaus
41 Oppimistehtävän 1 palautus
42 Intensiiviviikko, ei lähiopetusta
43 Markkinointimix, tuote ja brändi + oppimistehtävä 2
44 Markkinointimix, hinta + oppimistehtävä 2
45 Markkinointimix, saatavuus + oppimistehtävä 2
46 Markkinointimix, markkinointiviestintä + oppimistehtävä 2
47 Markkinointimix, henkilöstö, palveluympäristö ja prosessit + oppimistehtävä 2
48 Vastuullisuus markkinoinnissa + oppimistehtävän 2 palautus
49 Tentti ke 7.12. klo 11-13 (maanantaina 5.12. ei opetusta)
50 Uusintatentti (not translated)
a) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
b) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta. (not translated)
15 - 40
Opintojaksoon liittyy kaksi oppimistehtävää ja tentti. Näistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
85-100 pistettä 5
75-84 pistettä 4
65-74 pistettä 3
55-64 pistettä 2
40-54 pistettä 1
Oppimistehtävät tehdään tiimeissä ja niiden painoarvot ovat seuraavat
T1 Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus 0–20 pistettä
T2 Markkinointimixin soveltaminen kohdeyritykseen 0-50 pistettä
Opintojakson tentti, 0-30 pistettä
Arvosanan saaminen opintojaksosta edellyttää molempien oppimistehtävien ja
tentin suorittamista hyväksytysti sekä aktiivista osallistumista opetukseen ja tiimityöhön.
Tiimi saa yhteisen arvosanan oppimistehtävävistä 1 ja 2.
Tiimin tasosta poikkeava yksilösuoritus voi vaikuttaa opiskelijan arvosanaan. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Haaksluoto
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus, kahdet viikkotunnit maanantaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.
Opettajan alustukset teemoihin ja tuntiharjoitteet. Lisäksi tiimissä tehdään kaksi oppimistehtävää tiimityönä sekä kurssin alussa esittäytymistehtävä yksilötyönä.
Yrityksen asiakasmarkkinointi / Bergström & Leppänen, 2021
Lisäksi lisämateriaalia halukkaille (tieto löytyy Moodlesta)
Sari Auranen
Esimerkit marata-alalta. Mahdollisesti vierailijaluento
Oppimistehtävässä tarkastellaan marata-alan yritystä
Haaga Campus
Käsitentti kurssin viimeisellä viikolla.
Tentin uusinta HH tutkintosäännön mukaan Haagan kampuksen yleisinä tenttipäivinä.
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Oppimistehtävä 1
Oppimistehtävä 2
Tentti (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
8 viikon kurssi, kahdet viikkotunnit a´3 tuntia lukujärjestyksen mukaisesti. Lähiopetus
Tehtävien palautusajankohdat julkaistaan Moodlessa kurssin alkaessa
AHOT tai Work&Study - asiasta on sovittava opettajan kanssa mieluusti jo ennen toteutuksen alkua
15 - 40
Oppimistehtävä 1 / 20 pistettä
Oppimistehtävät 2 / 50 pistettä
Tentti / 30 pistettä.
Max pisteet yhteensä 100 pistettä
Lisäksi kotitehtävät, jotka arvioidaan hyväksytty/hylätty asteikolla
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Tommi Immonen
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Haaksluoto
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kurssi on monimuotototeutus. Lisäksi tehdään oppimstehtävi (A ja B) ryhmätyönä sekä tunneilla on ryhmätyöskentelyä. Toteutus vaatii myös itseopiskelua. (not translated)
Oppikirjana käytetään "Yrityksen asiakasmarkkinointi, Bergström ja Leppänen, 2021". Lisälukemistot löytyvät Moodlesta. (not translated)
Eira Vatanen
Oppimistehtävä (A ja B) linkitetään yrityselämään. (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksen lopussa Moodle-tentti, joka pohjautuu oppikirjaan ja kurssimateriaaliin. (not translated)
Finnish
Oppikirja on suomeksi, mutta muuta materiaalia voi olla myös englanniksi. (not translated)
16.01.2023 - 19.05.2023
Opintojaksoon sisältyy ryhmässä tehtävä oppimistehtävä, joka koostuu osioista A ja B. Lisäksi on Moodle-tentti. (not translated)
02.01.2023 - 13.01.2023
Kurssi on jaettu 7 teemaan (teema per kurssiviikko). Aikataulu on suuntaa-antava ja tehty helpottamaan kurssilla työskentelyä.
Aloitustehtävät on tehtävä on ensimmäisen kurssiviikon aikana (paikan vahvistus).
Oppimistehtävän (A ja B osat) on palautettava kurssin toiseksi viimeisellä viikolla. (not translated)
15 - 40
Kurssi arvoidaan asteikolla 1-5. Se koostuu oppimistehtävistä A ja B sekä tentistä. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Johanna Stenros
Haaga Campus
Finnish
27.03.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 24.03.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Itsenäinen opiskelu kontaktikertojen välillä. Viisi kontaktikertaa tammi-huhtikuun 2023 aikana, tällöin viedään opittua käytäntöön keskustellen ja harjoituksilla. (not translated)
Yrityksen asiakasmarkkinointi (Bergström & Leppänen 2015 tai uudempi) (not translated)
Sonja Haaksluoto
Hospitality-alan vieraat, lisäksi tehtävissä sovelletaan opittua valittuihin kohdeyrityksiin. (not translated)
Haaga Campus
Finnish
Opinnoissa hyödynnetään kansainvälisiä esimerkkejä. (not translated)
16.01.2023 - 19.05.2023
1. Käsite- ja termitentti, yksilötehtävä
2. Käytäntöön soveltava ryhmätyö asiakasymmärryksestä ja markkinoinnin kilpailukeinoista
3. Tehtävä kestävän kehityksen ja kulttuurien merkityksestä markkinointiin liittyen (not translated)
09.01.2023 - 13.01.2023
Kontaktitunnit: ma 23.1. klo 11-13.45; ma 13.2. klo 11-13.45; ma 6.3. klo 11-13.45; ti 28.3. klo 8-10.45 sekä ti 18.4. klo 8-10.45. (not translated)
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
3 cr
H-5
Restonomi
Monimuoto-opetukseen perustuvassa toteutuksessa oppimistavat ovat:
- lähiopetus (luennot, ryhmätehtävät tunnilla, keskustelut, projektitöiden esitykset)
- itsenäinen opiskelu (projektityöskentely, tiedonhaku ja tenttiin valmistautuminen)
- projektityö: asiakaspersoonan määrittely, asiakkaan ostopolun kuvaus ja markkinointimixin soveltaminen omaan liikeideaan (ryhmätyö)
- tentti (yksilösuoritus) (not translated)
Bergström S. & Leppänen A. Yrityksen asiakasmarkkinointi. 2015 tai uudempi painos.
Kotler, P. Principles of marketing. 2017 tai uudempi painos.
Armstrong, G., Kotler, P. Principles of marketing. 2016 tai uudempi painos. (not translated)
Anu Seppänen
Työelämän konsultointi oman liikeidean kehittelyprosessissa. (not translated)
Porvoo Campus
Finnish
Kansainväliset lähteet ja kirjallisuus. (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
Oppimistehtävä 1: Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus.
Oppimistehtävä 2: Markkinointimix
Oppimistehtävä 3: Tentti (not translated)
15.08.2022 - 26.08.2022
Vko
34 Opintojakson esittely, orientoituminen markkinointiajatteluun
35 Asiakasymmärrys, asiakastiedon kerääminen
36 Oppimistehtävän 1 aloitus + segmentointi (lähi)
37 Asiakaspersoonan luominen
38 Ostokäyttäytyminen ja ostopolku
39 Oppimistehtävän 1 esitys (lähi)
40 Oppimistehtävän 1 viimeistely ja palautus
41 Markkinointimix, tuote ja brändi
42 Intensiiviviikko
43 Markkinointimix, hinta + oppimistehtävän 2 aloitus (lähi)
44 Markkinointimix, saatavuus
45 Markkinointimix, markkinointiviestintä
46 Markkinointimix, henkilöstö, palveluympäristö ja prosessit
47 Oppimistehtävän 2 esitys (lähi)
48 Vastuullisuus markkinoinnissa
49 Oppimistehtävän 2 palautus
50 Tentti (lähi) (not translated)
a) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
b) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta. (not translated)
15 - 40
Opintojaksoon liittyy kaksi oppimistehtävää ja tentti. Näistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
85-100 pistettä 5
75-84 pistettä 4
65-74 pistettä 3
55-64 pistettä 2
40-54 pistettä 1
Oppimistehtävät tehdään tiimeissä ja niiden painoarvot ovat seuraavat
T1 Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus 0–20 pistettä
T2 Markkinointimixin soveltaminen kohdeyritykseen 0-50 pistettä
Opintojakson tentti, 0-30 pistettä
Arvosanan saaminen opintojaksosta edellyttää molempien oppimistehtävien ja
tentin suorittamista hyväksytysti sekä aktiivista osallistumista opetukseen ja tiimityöhön.
Tiimi saa yhteisen arvosanan oppimistehtävävistä 1 ja 2.
Tiimin tasosta poikkeava yksilösuoritus voi vaikuttaa opiskelijan arvosanaan. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Work&Stydy opinnollistamisessa opiskelija työskentelee omalla työpaikallaan opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvissä typötehtävissä mahdollisuuksien mukaan.
Lähitapaamiset tukevat oppimista ja käytettävissä olevan ajan mukaan ohjausta & vertaistukea muilta opiskelijoiltla.
Bergström ja Leppänen, 2015 - 2021 Yrityksen asiakasmarkkinointi. Muu materiaali löytyy opintojakson Teamista.
Sari Auranen
Work&Stydy opinnollistamisessa opiskelija työskentelee omalla työpaikallaan opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvissä typötehtävissä mahdollisuuksien mukaan.
Porvoo Campus
Ei tenttiä
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
Arvioitavat tehtävät: Markkinoinnin käsitteet, Markkinointimix ja asiakaspersoona & ostopolku sekä näyttötilaisuuden esitys ja keskusteluun osallistuminen/aktiivisuus Work&Stydy opinnollistamisessa opiskelija työskentelee omalla työpaikallaan opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvissä typötehtävissä mahdollisuuksien mukaan.
09.01.2023 - 13.01.2023
Aloituskerta ti 24.1.2023 lukujärjestyksen mukaan
2. lähitapaaminen ti 14.3.2023 lukujärjestyksen mukaan
3. tapaaminen = näyttötilaisuus ti 9.5.2023
Ei valinnaisia oppimistapoja, tämä on Work&Study muoto
15 - 40
Ei valinnaisia oppimistapoja, tämä on Work&Study muoto
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Anna-Liisa Aarti, Jaana Laaksonen
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Anna-Liisa Aarti, Jaana Laaksonen
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
This online material consists of two parts.
First is a section of two quick orientation assignments and seven lessons, each one of them containing sub-lessons, topics, and the most important terminology of the digital marketing field. You can proceed through the lessons to the next lesson. There are quizzes which you must complete successfully to proceed to the next module. The minimum requirement to pass the course with the lowest grade is to complete this first part.
You can decide at what level you are aiming. You will write a marketing plan for a company you choose based on the lessons. The learning objective is to apply the learned concepts.
You have two options to discuss with the teacher if you have any questions. The times for online chat and Zoom are given on Moodle. They are during the first weeks of the course. You will get online feedback for your written assignment.
Materials and online lessons on Moodle. The main book is:
Chaffey, Dave; Fiona Ellis-Chadwick:
Digital Marketing, strategy implementation, and practice.
Published 2019-01
ISBN:9781292241586
Published by: PEARSON EDUCATION LIMITED.
Printed or e-book: PDF – Adobe DRM.
This e-book is available online at Haaga Helia library, the number of simultaneous readers is limited but do check it
Jussi Mertanen
Depending on the goal the students will compile either two short digital marketing tasks or a longer digital marketing plan for a company they choose, either a company they know or a company of which they can easily find information online. Contacts to the company are not necessary. All the key concepts and areas discussed during the course can be applied directly to working life.
Haaga Campus
Exams are online-based quizzes that can be completed according to the student´s schedule. However to obtain good results certain recommendations are given when they should be completed to be able to finish the written assignment as well.
English
International materials are being used, and the whole course is in English.
22.05.2023 - 31.08.2023
Online lessons, essays, quizzes, and a final digital marketing plan where the learned key concepts are applied.
02.01.2023 - 19.05.2023
Starts 23.8.2021. ends 17.12.2021. More detailed schedule for contents is on Moodle, the learning platform for this course.
The student can choose the level at which he/she is aiming. The assessment criteria explain the different requirements for different levels. By completing only the online lessons and quizzes the maximum grade is 2. By completing also the written assignments grades 3-5 can be obtained.
15 - 40
Scale 0-5
RESTO Hospitality and Tourism Management
1 cr
5 cr
H-5
Restonomi
Olav Vidjeskog
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 23.08.2022
12.08.2022 - 23.08.2022
15 - 150
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Kristiina Huff, Marjaana Halsas, Arja Aktan-Helminen, Anna Sarajas-Zino
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
0 - 200
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kristiina Huff, Marjaana Halsas, Arja Aktan-Helminen, Anna Sarajas-Zino
Haaga Campus
Finnish
24.08.2022 - 26.08.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
0 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Olav Vidjeskog
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 60
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Olav Vidjeskog
Porvoo Campus
Finnish
09.01.2023 - 18.01.2023
09.01.2023 - 18.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jaana Laaksonen
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Petteri Tiljander, X-Yrittäjyys Yrittäjyys
Haaga Campus
Finnish
22.05.2023 - 09.06.2023
02.01.2023 - 19.05.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Rilla Engblom, Antti Petteri Kurhinen
Porvoo Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
15 - 30
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Ryhmätyötä itsenäisesti ja lähiopiskelua (not translated)
Oppimateriaali löytyy Moodlesta (not translated)
Niina Moilanen, Antti Petteri Kurhinen
Projektityö Koillis-Uusimaan matkailun kehittämiseksi:
RouteMAPP - projekti (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä (not translated)
Finnish
Materiaaleja kansainvälisistä lähteistä (not translated)
16.01.2023 - 19.05.2023
24.1. ti kello 11 – 13.45 (huom! tiistaipäivä)
Ennakkotehtävät:
- suositellaan käyntiä matkamessuilla (tutustua elämyksiin jne.)
- tutustu Doerziin ja valitse sieltä kaksi itseäsi kiinnostavaa matkailutuotetta
- lue Elämyksen ulottuvuudet -materiaalista diat 1, 2 ja 3 ja tee sivun kolme tehtävä
Tuntien sisältö:
- kurssin rakenne, tehtävät ja projektin esittely (15 minuuttia)
- ennakkotehtävän purku ryhmissä 30 – 45 minuuttia
- elämyskolmio ja elämysten ulottuvuudet: nostetaan esille asioita ja kerrotaan oppimistehtävästä
- tutustumista Koillis-Uusimaan vetovoimatekijöihin ryhmissä eri kunnista (Mäntsälä, Askola, Pukkila, Pornainen) -> esitellään toisille
Oppimistehtävä (yksilötyö) 15 %
Tee lyhennelmät blogipostauksena (noin 700 sanaa/power point -paketti) elämyskolmiosta ja elämysten ulottuvuuksista + tehtävät power pointeista
Blogin ohjeistus –
6.2. ma kello 8.30 – 11
Oppimistehtävän purkamista ryhmissä 8.30 – 9.15
9.15 – 10 Service design ja menetelmät
Tanja Suokivi: kello 10 – 10.45 Koillis-Uusimaan matkakohteena esittely + toiveita projektin tuloksista
10.45 – 11.30 Projektien tekemistä ryhmissä: miten projekti etenee ja miten menetelmiä sovelletaan (empathy map/empatiakanvas, benchmarking, Doerz-materiaalin tuottaminen (prototyypin tekeminen) ja testaus kohderyhmällä)
13.3. ma kello 8.30 – 11
Projektin etenemisen esittely, palaute ja coaching
Oppimistehtävä (yksilötyö) 10 %
Tee blogiteksti (noin 700 sanaa), jossa tutustut johonkin matkailun/vieraanvaraisuusalan kohteeseen ja teet selkoa siitä, kuinka saavutettava kohde on fyysisesti sekä digitaalisesti eri kohderyhmien kannalta. Tutustu etukäteen inklusiivisuuteen liittyvää power point -esitykseen.
17.4. ma kello 8.30 – 11
Oppimistehtävän purkamista ryhmissä 8.30 – 9.15
Alustavan version esittely Doerz-materiaalista toimeksiantajalle, palaute ja coaching
8.5. ma kello 8.30 – 11
- esitykset ja palaute kurssista
Projekti + esitys = 75 prosenttia
- oppimisprosessin kuvaus, esim. power pointin muodossa (sisältää, miten olet soveltanut teoriaa ja metodeja, esim. asiakasymmärryksen hankkiminen ja benchmarkkaus)
- elämysten (kaksi) visualisointi ja kuvaukset Doerziin (not translated)
02.01.2023 - 13.01.2023
24.1. ti kello 11 – 13.45 (huom! tiistaipäivä)
Ennakkotehtävät:
- suositellaan käyntiä matkamessuilla (tutustua elämyksiin jne.)
- tutustu Doerziin ja valitse sieltä kaksi itseäsi kiinnostavaa matkailutuotetta
- lue Elämyksen ulottuvuudet -materiaalista diat 1, 2 ja 3 ja tee sivun kolme tehtävä
Tuntien sisältö:
- kurssin rakenne, tehtävät ja projektin esittely (15 minuuttia)
- ennakkotehtävän purku ryhmissä 30 – 45 minuuttia
- elämyskolmio ja elämysten ulottuvuudet: nostetaan esille asioita ja kerrotaan oppimistehtävästä
- tutustumista Koillis-Uusimaan vetovoimatekijöihin ryhmissä eri kunnista (Mäntsälä, Askola, Pukkila, Pornainen) -> esitellään toisille
Oppimistehtävä (yksilötyö) 15 %
Tee lyhennelmät blogipostauksena (noin 700 sanaa/power point -paketti) elämyskolmiosta ja elämysten ulottuvuuksista + tehtävät power pointeista
Blogin ohjeistus –
6.2. ma kello 8.30 – 11
Oppimistehtävän purkamista ryhmissä 8.30 – 9.15
9.15 – 10 Service design ja menetelmät
Tanja Suokivi: kello 10 – 10.45 Koillis-Uusimaan matkakohteena esittely + toiveita projektin tuloksista
10.45 – 11.30 Projektien tekemistä ryhmissä: miten projekti etenee ja miten menetelmiä sovelletaan (empathy map/empatiakanvas, benchmarking, Doerz-materiaalin tuottaminen (prototyypin tekeminen) ja testaus kohderyhmällä)
13.3. ma kello 8.30 – 11
Projektin etenemisen esittely, palaute ja coaching
Oppimistehtävä (yksilötyö) 10 %
Tee blogiteksti (noin 700 sanaa), jossa tutustut johonkin matkailun/vieraanvaraisuusalan kohteeseen ja teet selkoa siitä, kuinka saavutettava kohde on fyysisesti sekä digitaalisesti eri kohderyhmien kannalta. Tutustu etukäteen inklusiivisuuteen liittyvää power point -esitykseen.
17.4. ma kello 8.30 – 11
Oppimistehtävän purkamista ryhmissä 8.30 – 9.15
Alustavan version esittely Doerz-materiaalista toimeksiantajalle, palaute ja coaching
8.5. ma kello 8.30 – 11
- esitykset ja palaute kurssista
Projekti + esitys = 75 prosenttia
- oppimisprosessin kuvaus, esim. power pointin muodossa (sisältää, miten olet soveltanut teoriaa ja metodeja, esim. asiakasymmärryksen hankkiminen ja benchmarkkaus)
- elämysten (kaksi) visualisointi ja kuvaukset Doerziin (not translated)
Näyttö (not translated)
15 - 40
Oppimistehtävät 1,2 ja projekti toimeksiantajalle
opettaja-, vertais- ja toimeksiantajapalaute (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Catherine Metivier
Haaga Campus
Finnish
22.05.2023 - 18.08.2023
02.01.2023 - 19.05.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Contact sessions & distance learning
Lectures, videos, interviews, quizzes
All material in Moodle
Laurianne Bellotti
Company visits
Haaga Campus
Continuous assessment
English
16.01.2023 - 17.03.2023
Video assignment
Quizzes
Interview assignment
02.01.2023 - 13.01.2023
Tuesdays: contact sessions. 14:00-17:00, Haaga campus, room G315
Thursdays: self-studies
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Contact sessions & self-studies
Lectures, videos, interviews & quizzes
All material in Moodle
Laurianne Bellotti
Company visits
Haaga Campus
Continuous assessment
English
27.03.2023 - 19.05.2023
Video assignment
Quizzes
Interview assignment
02.01.2023 - 24.03.2023
Tuesdays: contact sessions, 14:00-17:00, Haaga Campus (room G317)
Thursdays: Self-studies
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sonja Etelävuori, Pasi Tuominen
Haaga Campus
English
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lectures, class activities and teamwork. Study visits and guest lectures as feasible. Individual learning assignments Experiential and reflective learning, problem-based learning.
Competences (Porvoo peda) communication, teamwork, digital literacy, sustainability, diversity
Digital material provided during the course
Literature and reading list published as the course starts.
Thomas Kingelin, Hanna Rinne
Visits to industry if feasible. Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Haaga Campus
No exam.
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
22.08.2022 - 14.10.2022
Subject to change by the start of the course/learning module. The deadlines will be finalized by 22 August 2022.
15.08.2022 - 19.08.2022
NB subject to change. Please, always check the timetables for changes.
Week 1 Course introduction Introduction to tourism and hospitality
Week 2 Time travel from Luxor to SpaceX
Week 3 Travelling into the future (tourism today and how it might develop)
Week 4 The concept of culture:
- Dimensions of National Cultures
Pitstop - where are we, how far have we come
Week 5 Cultures in Organizations
+ Implications: skills and competences needed in International Business / leadership / multicultural teams in Tourism and Hospitality … etc.
Visiting lecturer
Week 6 Customs & culture and international influences
Characteristics of Finnish customs
Week 7 Driving forces shaping the future of the tourism and hospitality industry: trends and megatrends
Week 8 Key forces for change and trends affecting the future of the tourism and hospitality industry
Demonstration of competence as recognition of prior learning (exams), contact teachers Violeta Salonen, Haaga and Sari Sinisalmi-Airila, Porvoo: For more information see Haaga-Helia student pages Recognition of Learning https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures, activities, and study visits/guest lectures. Learning blog with learning assignments and reflection 100% Assessment of the learning assignments during the course with grades and brief comments. Also, general feedback. The students are required to pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog on time. One grade point will be deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lectures, class activities and teamwork.
Study visits and guest lectures as feasible.
Individual learning assignments
Experiential and reflective learning, problem-based learning
Competences (Porvoo peda)
communication, teamwork, digital literacy, sustainability, diversity
Digital material provided during the course
Literature and reading list published as the course starts.
Mirjami Willman, Hanna Rinne
Visits to industry if feasible. Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Haaga Campus
No exam
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
22.08.2022 - 16.12.2022
Subject to change by the start of the course/learning module.
The deadlines will be finalized by 22 August 2022.
Learning blog, 1-5, individual
part 1 learning objectives, competences to be developed individual, 10%
learning reflection, bi-weekly, individual
part 2 Culture assignments 1- 5, 20%
part 3: individual, 1-5, 20%,
Customs: How do you experience the prevalent customs from your point of view in the context of tourism and hospitality? Do the customs and values reflect your own ones? Reflect on what type of changes there might appear in customs in the near future?
part 4: Guest lecture or study visit report, reflect on the guest lecture or study visit as instructed, individual, 1-5, 20%
part 5: Future, 1-5, 20%
Write yourself / someone else a letter from year 2042 (20 years in the future) (approx 400 words)
In the letter, describe where you are travelling, with who you are travelling, how you are travelling, what you are doing once you get there. Effectively, how the world has changed in 20 years, and how that has impacted tourism and hospitality.
Inspiration for this: Aarni did a research project like this in 2019. We got 600+ letters written from year 2039; see https://travel2039.org/
part 6: final reflection, a video, reaching the individual goals 10%
Instructions for blog available on Moodle as the course starts.
22.08.2022 - 26.08.2022
NB subject to change
Lectures on Tuesdays at 8:15 – 10:45 in room A420 / Aican
Please, always check the timetables for changes.
13.9 Course introduction
Introduction to tourism and hospitality
4.10 The concept of Culture
1.11 Customs & Culture
29.11 Driving forces shaping the future of the tourism and hospitality industry: trends and megatrends
13.12 Online: Conclusion and discussion - reaching objectives
Demonstration of competence as recognition of prior learning (exams), contact teachers Violeta Salonen, Haaga and Sari Sinisalmi-Airila, Porvoo:
For more information see Haaga-Helia student pages Recognition of Learning
https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures, activities, and study visits/guest lectures.
Learning blog with learning assignments and reflection 100%
Assessment of the learning assignments during the course with grades and brief comments. Also, general feedback.
The students are required to pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog on time. One grade point will be deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Salla Ursin, Pekka Lampi
Haaga Campus
English
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mirjami Willman, Sonja Etelävuori
Haaga Campus
English
16.01.2023 - 17.03.2023
02.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lectures and class activities. Individual learning assignments. Experiential and reflective learning, problem-based learning.
Digital material provided during the course. Literature and reading list provided as the course starts.
Mirjami Willman, Hanna Rinne
Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Haaga Campus
No exam.
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
16.01.2023 - 19.05.2023
Individual Learning Diary (blog). More details on course Moodle page.
02.01.2023 - 13.01.2023
Lectures on Tuesday at 14:00 – 16:45 in room G307 at Haaga campus.
Contact lessons 24.1., 14.2., 7.3., 28.3. and 18.4.
Tue 24.1.
-Course introduction
-Introduction to tourism and hospitality
Tue 14.2.
-Historical perspectives to hospitality and tourism
Tue 7.3.
-The concept of culture
Tue 28.3.
-Customs and culture
Tue 18.3.
-Shaping the future of hospitality and tourism
Demonstration of competence as recognition of prior learning (RPL), contact teachers Aarni Tuomi, Haaga and Liisa Wallenius, Porvoo.
Instructions for RPL introduced during first contact lesson.
For more information see Haaga-Helia student pages:
https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures and activities.
Learning blog with learning assignments and reflection.
Assessment of the learning assignments during the course with grades and brief comments. Also, general feedback for the whole group.
The students are required to pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog on time. One grade point will be deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lectures and class activities. Individual learning assignments. Experiential and reflective learning, problem-based learning.
Digital material provided during the course. Literature and reading list provided as the course starts.
Hanna Rinne, Aarni Tuomi
Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Haaga Campus
No exam.
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
16.01.2023 - 19.05.2023
Individual Learning Diary (blog). More details on course Moodle page.
09.01.2023 - 13.01.2023
Lectures on Tuesday at 14:00 – 16:45 in room G307 at Haaga campus.
Contact lessons 24.1., 14.2., 7.3., 28.3. and 18.4.
Tue 24.1.
-Course introduction
-Introduction to tourism and hospitality
Tue 14.2.
-Historical perspectives to hospitality and tourism
Tue 7.3.
-The concept of culture
Tue 28.3.
-Customs and culture
Tue 18.3.
-Shaping the future of hospitality and tourism
Demonstration of competence as recognition of prior learning (RPL), contact teachers Aarni Tuomi, Haaga and Liisa Wallenius, Porvoo.
Instructions for RPL introduced during first contact lesson.
For more information see Haaga-Helia student pages:
https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures and activities.
Learning blog with learning assignments and reflection.
Assessment of the learning assignments during the course with grades and brief comments. Also, general feedback for the whole group.
The students are required to pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog on time. One grade point will be deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Liisa Wallenius, Hanna Rinne
Porvoo Campus
English
27.03.2023 - 19.05.2023
02.01.2023 - 24.03.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lectures, class activities and teamwork.
Individual learning assignments
Experiential and reflective learning, problem-based learning
Digital material provided during the course
Links to online reading materials on Moodle in the weekly materials.
Liisa Wallenius, Annette Toivonen
Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Porvoo Campus
No exam.
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
16.01.2023 - 17.03.2023
The assignments of this course gathered into a learning diary or portfolio. Please see Moodle Assignments page for further instructions.
Learning blog, 1-5, individual
Assignment 1: Learning objectives, individual, 1-5, 25%, DL 24.1.2023
Assignment 2 Culture and customs, individual, 1- 5, 25%, DL 3.3.
Assignment 3: Future, 1-5, 25%, DL 12.3.
Assignment 4: Final reflection, individual, 1-5, 25%, DL 13.3.
02.01.2023 - 13.01.2023
Lectures on Tuesdays at 14:00 - 16:45 and on Thursdays at 14:00 – 16:45 Porvoo campus
Please, always check the timetables for changes.
Week 1 Course introduction, Introduction to tourism and hospitality
Week 2 Historical Perspective to Tourism and Hospitality
Week 3 Historical Perspective to Tourism & Hospitality
Week 4 Improve Your Global Competence, Pitstop - where are we, how far have we come
Week 5 Organizational Cultures in Tourism and Hospitality
Week 6 Customs & Culture
Week 7 Shaping the Future of Hospitality
Week 8 Shaping the Future of Tourism
Demonstration of competence as recognition of prior learning (exams), contact teachers Liisa Wallenius Porvoo:
For more information see Haaga-Helia student pages Recognition of Learning
https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures and activities
Learning blog with learning assignments and reflection 100 %
Assessment of the learning assignments during the course with grades and assessment rubrics on Moodle. Also, general feedback.
The students must pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog/portfolio on time. One grade point is deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
Exam dates and re-exam possibilities
No exam
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Teaching methods and instruction:
Lectures, class activities and teamwork.
Study visits and guest lectures as feasible.
Individual learning assignments
Experiential and reflective learning, problem-based learning
Competences (Porvoo peda:
communication, teamwork, digital literacy, sustainability, diversity
Learning material and recommended literature
Digital material provided during the course
Literature and reading list published as the course starts.
Niina Moilanen, Jaana Laaksonen
Working life connections
Visits to industry if feasible. Authentic materials and examples from tourism and hospitality.
Porvoo Campus
No exam - assessment through blog posts
English
International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.
22.08.2022 - 16.12.2022
Learning blog, 1-5, individual
part 1 learning objectives, competences to be developed individual, 10%
learning reflection, individual, deadline before session 2
part 2 Culture assignments 1- 5, 20% DL: before session 3
part 3: individual, 1-5, 20%,
Customs: How do you experience the prevalent customs from your point of view in the context of tourism and hospitality? Do the customs and values reflect your own ones? Reflect on what type of changes there might appear in customs in the near future?
DL: before session 4
part 4: Guest lecture or study visit. Report, reflect on the guest lecture or study visit as instructed, individual, 1-5, 20% -DL: before session 4
part 5: Future, 1-5, 20% -DL: before online session
Write yourself / someone else a letter from year 2042 (20 years in the future) (approx 400 words)
In the letter, describe where you are travelling, with who you are travelling, how you are travelling, what you are doing once you get there. Effectively, how the world has changed in 20 years, and how that has impacted tourism and hospitality.
part 6: final reflection, a video, reaching the individual goals 10%
DL: 5 days after the online session
15.08.2022 - 26.08.2022
Session 1 Niina and Jaana:
- Course introduction – objectives – familiarize yourselves with the contents before- make notes (you will write in the blog later)-prepare for the discussion in the class – share your objectives
-presentations
Introduction to tourism and hospitality – start during the lessons –
Distance work: Read the slides related to the history of tourism and hospitality. (1-3)
Find some relevant sources related to the topic and pick up some exciting examples from the history which fascinate you. Can you still see them today? How have they changed through the time? Make notes/a visual presentation and be prepared to present and discuss your examples in class.
Session 2 / Niina Time travel from Luxor to SpaceX – assignment
- Group work on history part (30-45 min)
- Culture part: Dimensions of National cultures, improve you global compentence
Distance learning: Cultures in Organizations
+ Implications: skills and competences needed in International Business / leadership / multicultural teams in Tourism and Hospitality … assignment
Customs and etiquette in the 2000's
- In what sort of culture, in terms of manners, customs, etiquette, do we live in now? What kind of factors have affected that
Session 3 Niina +Jaana
- Group work, discussion, (guest/visit?)
-Customs & culture and international influences, cultures in organisations
Characteristics of Finnish customs
Distance work: Slides/material for the future of the tourism and hospitality industry
Session 4 Jaana
Group work/ presentation:
Driving forces shaping the future of the tourism and hospitality industry: trends and megatrends
Key forces for change and trends affecting the future of the tourism and hospitality industry
Session 5 Online: Niina and Jaana
Conclusion and discussion, reflection and feedback
Main contents of the course - what does it mean to my professional development and future career?
Alternative learning methods
Demonstration of competence as recognition of prior learning (exams),
Sari Sinisalmi-Airila
For more information see Haaga-Helia student pages Recognition of Learning
https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning
15 - 40
Continuous assessment: active participation in the lectures, activities, and study visits/guest lectures.
Learning blog with learning assignments and reflection 100%
Assessment of the learning assignments during the course with grades and brief comments. Also, general feedback.
The students are required to pass all parts of the course and to submit all the assignments in the learning blog on time. One grade point will be deducted from each possible late submission.
Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Salla Ursin, Annette Toivonen
Porvoo Campus
English
16.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Liisa Wallenius, Aarni Tuomi
Porvoo Campus
English
01.08.2022 - 31.07.2023
01.07.2022 - 01.07.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Itsenäinen opiskelu
Hygieniapassitesti (not translated)
Ruokavirasto 2022. Tietoa elintarvikehygieniasta. Luettavissa: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/. Luettu: 14.9.2022.
Itseisopiskelumateriaali Moodlessa (not translated)
Mirjami Willman, Birgitta Nelimarkka, Saija Laitinen
Haaga Campus
Hygieniapassitestejä järjestetään seuraavina ajankohtina:
3.10. klo 13.00 luokassa G318
25.10. klo 14.00 luokassa L302
15.11. klo 14.00 luokassa L302
Ilmottautuminen testiin Moodlessa opintojaksolla Hygieniapassi - HOS004RE1A-3001 viimeistään 3 arkipäivää ennen testiä.
Maksu (10 €) Lyytin kautta ennen testiin osallistumista osoitteessa:
https://www.lyyti.in/Hygieniapassikurssi_5436 (not translated)
Finnish
15.08.2022 - 16.12.2022
Mikäli hygieniapassi on suoritettu muualla, saat opintosuorituksen Peppiin esittämällä hygieniapassin. Suoritusmerkintää varten tarvitset hygieniapassista kortin tai paperisen todistuksen. Suoritus kirjataan Opintopalveluissa, jonka infopiste sijaitsee Haagan kirjastossa ja on avoinna ti, ke ja to klo 11.30–13.30. (not translated)
1 - 250
Testi on kirjallinen O/V –testi, jossa on 40 kysymystä. Testi on hyväksytty, mikäli oikeita vastauksia on vähintään 34. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management, RESRU Culinary Management
H-5
Restonomi
Lähiopetus ja/tai oppimistehtävät (ennakkotehtävät), itsenäinen työskentely sekä hygieniaosaamistesti (not translated)
Elintarvikehygienian perusteet, SEFO konsultointi
Elintarvikeviraston materiaali www.evira.fi
Muu opettajan suosittelema materiaali (not translated)
Päivi Forsblom
Tutustutaan matkailu-, majoitus- ja ja ravitsemisyritysten käytäntöihin hygieniasäädösten totetuttamisessa (not translated)
Porvoo Campus
Intro ja valmentava luento ti 13.9.2022 klo 8 - 10.45
Hygieniapassitesti ti 20.9.2022 klo 10 -11
Mahdollinen uusintatesti ti 5.10.2022 klo 10-11
Monimuoto-opiskelijoille valmennus ja testimahdollisuus ti 25.10.2022 klo 8-12 välillä (testi klo 10) (not translated)
Finnish
Hygienia asioita tarkastellaan myös kansainväliesti toimivan yrityksen näkökulmasta (not translated)
15.08.2022 - 16.12.2022
Hygieniatehtävä
Omavalvontatehtävä
Molemmat tehtävät tehdään ennakkotehtävinä; palautus viimeistään maanantaina 19.9. klo 16 (not translated)
Lähiopetus ti 13.9.2022 klo 8.00 - 10.45, pidetään valmennustyyppisenä, ei pakollista läsnäoloa. Tila ilmoitetaan myöhemmin.
Hygieniaosaamistesti ti 20.9.2022 klo 10-11. Tila ilmoitetaan myöhemmin
Monimuoto-opiskelijoille valmennus/testi mahdollista myös ti 25.10. klo 8-11 välillä (testi klo 10) (not translated)
Ei vaihtoehtoisia oppimistapoja
Hygieniapassin saaminen edellyttää osallistumista hygieniaosaamistestiin ja sen suorittamista hyväksytysti (not translated)
1 - 150
Oppimistehtävät ja osaamistesti
Hygieniapassin saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettua hygieniaosaamistestiä (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Itsenäinen opiskelu
Hygieniapassitesti (not translated)
Ruokavirasto 2022. Tietoa elintarvikehygieniasta. Luettavissa: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/. Luettu: 14.9.2022. (not translated)
Mirjami Willman, Birgitta Nelimarkka, Saija Laitinen
Haaga Campus
Hygieniapssitestejä järjestetään seuraavina ajankohtina:
3.10. klo 13.00 luokassa G318
25.10. klo 14.00 luokassa L302
15.11. klo 14.00 luokassa L302
24.1. klo 12.00 luokassa L402
8.2. klo 10.00 luokassa L402
20.4. klo 12.00 luokassa L401
Ilmottautuminen testiin Moodlessa opintojaksolla Hygieniapassi - HOS004RE1A-3001 viimeistään 3 arkipäivää ennen testiä.
Maksu (10 €) Lyytin kautta ennen testiin osallistumista osoitteessa:
https://www.lyyti.in/Hygieniapassikurssi_5436 (not translated)
Finnish
09.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
Mikäli hygieniapassi on suoritettu muualla, saat opintosuorituksen Peppiin esittämällä hygieniapassin. Suoritusmerkintää varten tarvitset hygieniapassista kortin tai paperisen todistuksen. Suoritus kirjataan Opintopalveluissa, jonka infopiste sijaitsee Haagan kirjastossa ja on avoinna ti, ke ja to klo 11.30–13.30. (not translated)
1 - 80
Testi on kirjallinen O/V –testi, jossa on 40 kysymystä. Testi on hyväksytty, mikäli oikeita vastauksia on vähintään 34. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management, RESRU Culinary Management
Restonomi
Päivi Forsblom
Porvoo Campus
Finnish
09.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kyselevä & käänteinen opetus, Learning Cafe, luennot ja harjoittelu. Palaute harjoituksista annetaan tunneilla, oppimistehtävistä Moodleen. (not translated)
Moodlessa (not translated)
Anna-Maria Asell
Kaikki harjoitukset ovat työelämälähtöisiä (not translated)
Haaga Campus
Ei tenttejä (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom, Word, Excel & PowerPoint (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Viikko 1: Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom
Viikko 2: Word
Viikko 3: Word
Viikko 4: Word
Viikko 5: Excel
Viikko 6: Excel
Viikko 7: Excel
Viikko 8: PowerPoint (not translated)
Jos haluat AHOToida (=näyttää jo olemassa olevan osaamisesi) tämän opintojakson, itsekirjaudu Moodleen "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2022-2023 (kurssiavain: näyttö)" ja tee ICT-valmiudet-välilehdellä olevat tehtävät. (not translated)
15 - 40
Oppimistehtävät:
Tietoturva & tietosuoja sekä Viestinnän työvälineet 20 %
PowerPoint15 %
Word 30 %
Excel 35 % (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Petri Säilynoja
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opiskelu tapahtuu itsenäisesti Moodle-oppimisympäristössä olevan materiaalin perusteella. Moodle avautuu viimeistään toteutuksen alkaessa.
Toteutuksen aikana järjestetään 5 online-opetussessiota:
ke 14.9.22 klo 14-16:45
ke 5.10.22 klo 14-16:45
ke 2.11.22 klo 14-16:45
ke 30.11.22 klo 14-16:45
ke 14.12.22 klo 14-16:45 (not translated)
Moodlessa on videoita ja kirjallista materiaalia. Toteutuksella tehdään oppimistehtäviä. (not translated)
Anne Wuokko
Microsoft 365 -ohjelmat (Teams, Word, Excel, PowerPoint) ovat yleisesti käytössä työelämässä. (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksella ei ole tenttiä. Arvosana muodostuu oppimistehtävistä, jotka tulee tehdä toteutuksen aikana. (not translated)
Finnish
Opetusmateriaali on pääosin suomeksi, mutta Microsoft 365 -ohjelmista käytetään englanninkielisiä versioita.
Microsoft 365 -ohjelmat ovat maailmalla yleisesti käytettyjä. (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan.
Lopputöitä palautetaan 4 kpl: - Tietoturva ja tietosuoja + Teams + Zoom (painotus arvosanaan 20%) - Word (30%) - Excel (35%) - PowerPoint (15%) (not translated)
22.08.2022 - 26.08.2022
Harjoitustehtäviä tehdään useita, oman aikataulun mukaan. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi. (not translated)
Opintojakso on mahdollista suorittaa myös näytöllä:
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230 (not translated)
15 - 40
Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
Uusinnan max arvosana on 3. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
5 cr
H-5
Restonomi
Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan. Lähiopetukseen osallistuminen on vahvasti suositeltavaa.
Opiskelija tekee itsenäisesti oppimistehtäviä ja opiskelee myös Moodlessa olevan materiaalin perusteella. (not translated)
Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita). (not translated)
Anne Wuokko
Toteutuksella käytetään hyvin yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 ohjelmat, Zoom). (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta. (not translated)
Finnish
Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi. (not translated)
24.10.2022 - 16.12.2022
Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan. Lopputöitä palautetaan 4 kpl: - Tietoturva ja tietosuoja + Teams + Zoom (painotus arvosanaan 20%) - Word (30%) - Excel (35%) - PowerPoint (15%) (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi. (not translated)
Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä:
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230 (not translated)
15 - 40
Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
Uusinnan max arvosana on 3. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan. Lähiopetukseen osallistuminen on vahvasti suositeltavaa.
Opiskelija tekee itsenäisesti oppimistehtäviä ja opiskelee myös Moodlessa olevan materiaalin perusteella. (not translated)
Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita). (not translated)
Anne Wuokko
Toteutuksella käytetään hyvin yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 ohjelmat, Zoom). (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta. (not translated)
Finnish
Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi. (not translated)
24.10.2022 - 16.12.2022
Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan. Lopputöitä palautetaan 4 kpl: - Tietoturva ja tietosuoja + Teams + Zoom (painotus arvosanaan 20%) - Word (30%) - Excel (35%) - PowerPoint (15%) (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi. (not translated)
Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä:
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230 (not translated)
15 - 40
Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
Uusinnan max arvosana on 3. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Juha Tamminen
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
3 cr
H-5
Restonomi
Kontakti ja Online-opetus (1+1 Viikkokerta)
Kyselevä & käänteinen opetus, Learning Cafe, luennot ja harjoittelu. Palaute harjoituksista annetaan tunneilla, oppimistehtävistä Moodleen. (not translated)
Moodlessa (not translated)
Pierantonio Silvani
Kaikki harjoitukset ovat työelämälähtöisiä (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttejä (not translated)
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom, Word, Excel & PowerPoint (not translated)
15.08.2022 - 21.10.2022
Viikko 1: Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom
Viikko 2: PowerPoint
Viikko 3: Word
Viikko 4: Word
Viikko 5: Excel
Viikko 6: Excel
Viikko 7: Excel
Viikko 8: Excel (not translated)
1. Virtuaalikurssi
2. Itseohjautuva (Work & Study) kurssi
3. Aikaisemmin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen (AHOT)
Jos haluat AHOToida (=näyttää jo olemassa olevan osaamisesi) tämän opintojakson, itsekirjaudu Moodleen "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2021-2022 (kurssiavain: näyttö)" ja tee ICT-valmiudet-välilehdellä olevat tehtävät. (not translated)
15 - 40
Oppimistehtävät:
Tietoturva & tietosuoja sekä Viestinnän työvälineet 20 %
PowerPoint 15 %
Word 30 %
Excel 35 % (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kyselevä & käänteinen opetus, Learning Cafe, luennot ja harjoittelu. Palaute harjoituksista annetaan tunneilla, oppimistehtävistä Moodleen. (not translated)
Moodlessa (not translated)
Pierantonio Silvani
Kaikki harjoitukset ovat työelämälähtöisiä (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttejä (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom, Word, Excel & PowerPoint (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Viikko 1: Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom
Viikko 2: PowerPoint
Viikko 3: Word
Viikko 4: Word
Viikko 5: Excel
Viikko 6: Excel
Viikko 7: Excel
Viikko 8: Excel (not translated)
1. Virtuaalikurssi
2. Itseohjautuva (Work & Study) kurssi
3. Aikaisemmin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen (AHOT)
Jos haluat AHOToida (=näyttää jo olemassa olevan osaamisesi) tämän opintojakson, itsekirjaudu Moodleen "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2021-2022 (kurssiavain: näyttö)" ja tee ICT-valmiudet-välilehdellä olevat tehtävät. (not translated)
15 - 40
Oppimistehtävät:
Tietoturva & tietosuoja sekä Viestinnän työvälineet 20 %
PowerPoint 15 %
Word 30 %
Excel 35 % (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opiskelu tapahtuu itsenäisesti Moodle-oppimisympäristössä olevan materiaalin perusteella. Moodle avautuu viimeistään toteutuksen alkaessa.
Toteutuksen aikana järjestetään 5 lähiopetussessiota:
ma 23.1.23 klo 14-16:45
ma 13.2.23 klo 14-16:45
ma 6.3.23 klo 14-16:45
ma 27.3.23 klo 8-10:45
ma 17.4.23 klo 8-10:45 (not translated)
Moodlessa on videoita ja kirjallista materiaalia. Toteutuksella tehdään oppimistehtäviä. (not translated)
Anne Wuokko
Microsoft 365 -ohjelmat (Teams, Word, Excel, PowerPoint) ovat yleisesti käytössä työelämässä. (not translated)
Haaga Campus
Toteutuksella ei ole tenttiä. Arvosana muodostuu oppimistehtävistä, jotka tulee tehdä toteutuksen aikana. (not translated)
Finnish
Opetusmateriaali on pääosin suomeksi, mutta Microsoft 365 -ohjelmista käytetään englanninkielisiä versioita.
Microsoft 365 -ohjelmat ovat maailmalla yleisesti käytettyjä. (not translated)
16.01.2023 - 19.05.2023
Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan.
Lopputöitä palautetaan 4 kpl:
- Tietoturva ja tietosuoja + Teams + Zoom (painotus arvosanaan 20%)
- Word (30%)
- Excel (35%)
- PowerPoint (15%) (not translated)
09.01.2023 - 13.01.2023
Harjoitustehtäviä tehdään useita, oman aikataulun mukaan. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi. (not translated)
Opintojakso on mahdollista suorittaa myös näytöllä:
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230 (not translated)
15 - 40
Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
Uusinnan max arvosana on 3. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Harjoituksia oppitunnilla ja itsenäisesti + kaksi palautettavaa tehtävää + kolme arvioitavaa tehtävää + kaksi virtuaalitenttiä. (not translated)
Moodlessa (not translated)
Tiina Jokinen
Kaikki harjoitukset ovat työelämälähtöisiä (not translated)
Porvoo Campus
Kaksi tenttiä, jotka läpäistävä arvosanalla T1. (not translated)
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom, Word, Excel & PowerPoint (not translated)
09.01.2023 - 13.01.2023
Päivitetään myöhemmin. (not translated)
1. Virtuaalikurssi
2. Itseohjautuva (Work & Study) kurssi
3. Aikaisemmin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen (AHOT)
Jos haluat AHOToida (=näyttää jo olemassa olevan osaamisesi) tämän opintojakson, itsekirjaudu Moodleen "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2021-2022 (kurssiavain: näyttö)" ja tee ICT-valmiudet-välilehdellä olevat tehtävät. (not translated)
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Katja Laitinen
Porvoo Campus
Finnish
17.10.2022 - 15.12.2022
15 - 30
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Toteutustapa:
5 lähikoulutuspäivää (Haagan kampus, Pajuniityntie 11)
Itsenäisesti suoritettavat tehtävät
Ilmoittautuminen: 3.1.2023 klo 23.59 asti
Ilmoittautuminen Module-hankkeen E-lomakkeella (Haaga-Helian opiskelijat voivat ilmoittautua tavalliseen tapaan)
https://e-lomake.haaga-helia.fi/lomakkeet/40337/lomakkeet.html
Lisätietoja Module-hankkeesta ja tarjottavista koulutuksista: https://www.haaga-helia.fi/fi/ajankohtaista/artikkelit/modulen-seuraavat-koulutukset-alkavat-tammikuussa-2023 (not translated)
Ilmoitetaan opintojakson alussa. (not translated)
Meri Vehkaperä, Outi Rekola
Opintojaksolla käsitellään työelämän tilanteita ja esimerkkejä. (not translated)
Haaga Campus
Opintojakso sisältää yhden Moodlessa tehtävän tentin, joka tehdään yhdessä sovittuna ajankohtana. (not translated)
Finnish
09.01.2023 - 30.01.2023
Oppimistehtävien ohjeet ja arviointikriteerit annetaan opintojakson alussa. (not translated)
08.12.2022 - 03.01.2023
Lähipäivät:
9.1.2023 klo 14.00–17.00 G318
10.1.2023 klo 14.00–17.00 G318
16.1.2023 klo 14.00–17.00 G318
17.1.2023 klo 14.00–17.00 G318
23.1.2023 klo 14.00–17.00 G318 (not translated)
Ota yhteyttä opettajaan. (not translated)
15 - 30
Opintojakson arviointi perustuu Moodle-tenttiin ja oppimistehtäviin, jotka arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Antti Mitronen
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 02.09.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
1 cr
H-5
Restonomi
Antti Mitronen
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 26.08.2022
15 - 200
RESTO Hospitality and Tourism Management
1 cr
H-5
Restonomi
Ota haltuun Haaga-Helian opiskelijan tarvitsemat tietojärjestelmät ja onnistut opinnoissasi! Tämä opintojakso tulee suorittaa ennen muiden virtuaalikurssien suorittamista.
Tämän opintojakson suoritettuasi osaat käyttää turvallisesti Haaga-Helian tietoverkkoa ja etäyhteyttä sekä hallitset Haaga-Helian Moodlen ja muiden verkko-oppimisympäristöjen käytön. Opit myös käyttämään Haaga-Helian opiskelijoille tarkoitettua ilmoittautumisjärjestelmää, Haaga-Helian Office 365 -ympäristöä ja sen eri palveluita sekä Haaga-Helian sähköpostia.
Tällä virtuaalikurssilla opiskelet itsenäisesti Haaga-Helian Moodle verkko-oppimisympäristössä. Voit suorittaa opintojakson omassa tahdissasi opettajan tuella. Itserekisteröidy Moodle-alustalle (kurssiavain = digistartti), ja kurssi on käytettävissäsi! (not translated)
Moodlessa (not translated)
Nomi Byström
Porvoo Campus
Tämä kurssi suoritetaan itsenäisesti omassa aikataulussa. Kaikki tentit ovat kurssin Moodlessa. (not translated)
Finnish
09.01.2023 - 27.01.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
Omaan tahtiin. Suositellaan suoritetuksi ennen ICT-valmiudet-kurssia (not translated)
15 - 100
Hyväksytty-Hylättu (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
1 cr
H-5
Restonomi
Pääosin Moodle alustan tehtävät. Opintojakso aloitetaan jo orientaatiopäivien aikana.
Johdanto opiskeluun -opintojakso on lähtölaukaus Haaga-Heliassa opiskelulle. Opintojaksolla opit lisää opiskelemastasi alasta, opintojen suunnittelusta, opiskelijoille tarjottavista palveluista sekä opintoihin liittyvistä mahdollisuuksista. Näillä eväillä varmistat sujuvan aloituksen opinnoillesi. (not translated)
Oppimateriaali ja linkit Moodlessa. (not translated)
Sari Sinisalmi-Airila, Päivi Forsblom
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 14.10.2022
Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 26.08.2022
Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Opintojakso alkaa jo orientaatiopäivillä elokuussa. Sen jälkeen opintojakso jatketaan loppuun pääosin itsenäisesti opiskellen. (not translated)
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoita opintoihin orientoitumisessa. (not translated)
15 - 40
Suomeksi
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
16.01.2023 - 17.03.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pekka Soive
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opintojaksosta tarjotaan monipuolisesti erilaisia toteutusmuotoja lukuvuoden aikana. Tutkinto-opiskelijoille ensisijainen suoritustapa on kontaktiopetus.
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoita opintoihin orientoitumisessa.
Johdanto opiskeluun -opintojakso on lähtölaukaus Haaga-Heliassa opiskelulle. Opintojaksolla opit lisää opiskelemastasi alasta, opintojen suunnittelusta, opiskelijoille tarjottavista palveluista sekä opintoihin liittyvistä mahdollisuuksista. Näillä eväillä varmistat sujuvan aloituksen opinnoillesi (not translated)
Opintojaksolla jaettava materiaali löytyy opintojakson Moodle-sivulta.
Käsiteltävät materiaalit löytyvät pääosin Haaga-Helian ammattikorkeakoulun Opiskelijan sivuilta. (not translated)
Birgitta Nelimarkka
Opintojaksolla tutustutaan omaan ammattialaan ja tavataan alumneja. (not translated)
Haaga Campus
Opintojaksolla ei ole tenttiä. Opintojakson tehtävät tulee olla suoritettuna. (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
Johdanto opiskeluun -opintojakson ensimmäinen tehtävä on opintoihin orientoiva Minä ja opiskelu -tehtävä. Sitä voidaan hyödyntää osana ensimmäistä ohjauskeskustelua oman opinto-ohjaajan kanssa.
Tämän lisäksi opiskelija perehtyy välilehtien teemoihin materiaalinen ja itsenäisten oppismistehtävien avulla. Teemat ovat
opiskelu ammattikorkeakoulussa
opiskelijahyvinvointi
kirjastopalvelut, tiedonhakua ja lähteiden käyttö
kurkistus omalle alalle
kansainvälistyminen opintojen aikana.
Opintojakso merkitään suoritetuksi, kun kaikki oppimistehtävät on tehty hyväksytysti. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Kahdeksan opetuskertaa, jossa seuraavat teemat:
TOTEUTUSTAPA 1: LÄHIOPETUS
Vko 1: Opiskelu ammattikorkeakoulussa, osa 1
Asiat
- Hopsin rakenne
- Oppimistyylit
- Opiskelutekniikat
- Opiskelumenetelmät (Esim. lähi/virtuaali, luennot/ryhmätyöt/projektit, itseohjautuvuus jne)
Toteutus
- Käydään läpi hopsia ja sen rakennetta yleisellä tasolla
- Keskustellaan oppimistyyleistä ja oppimistekniikoista.
Vko 2: Terveys ja hyvinvointipalvelut
Asiat
- Terveyspalveluiden tarjonta
- Erityisopettajien palvelut
Toteutus
- Käydään yhdessä tutustumassa minkälaisia terveys- ja hyvinvointipalveluita on tarjolla.
- Erityisopettajan tervehdys tai video, jossa palvelut esillä.
Vko 3: Opiskelu ammattikorkeakoulussa, osa 2
Asiat
- Tutkintosääntö
- Hopsin hyväksyttäminen
- Arviointi
Toteutus
- Tutkintosääntö käsitellään muutaman esimerkkikeissin kautta.
- Käydään läpi, miten Hopsia muokataan ja miten ja miksi se lähetetään hyväksyttäväksi.
- Tutkintosääntöön pohjautuen käydään läpi arvioinnin perusperiaatteita ja opiskelijan oikeuksista.
Vko 4: Kirjastopalvelut ja tiedonhaku
Asiat
- Kirjastopalveluiden esittely
- Tiedonhaku
Toteutus
- Kirjasto esittelemässä omat palvelunsa ja tiedonhaun perusteet. Mikäli ei onnistu, niin ohjaaja käy nämä läpi kirjaston tuottamien videoiden ja materiaalien avulla.
- Tiedonhaun tehtävä Moodlessa
Vko 5: Kurkistus oman alan uramahdollisuuksiin
Asiat
- Omaan alaan ja sen uramahdollisuuksiin tutustuminen
- Työharjoittelu
Toteutus
- Opiskelijat tutustuvat opiskeltavaan alaan liittyviin avoimiin työpaikkoihin ja niiden tehtävänkuvauksiin. Työpaikkoja ohjataan katsomaan myös JobTeaseristä.
- Käydään läpi työharjoittelun perusperiaatteet Haaga-Heliassa. Ohjataan opiskelijat tutustumaan tutkintokohtaisiin työharjoittelukäytäntöihin.
- Keskustellaan työharjoittelu ja uravaihtoehdoista ryhmissä.
-Alumnin vierailu mikäli mahdollista
Vko 6: Kurkistus oman alan opiskeluvaihtoehtoihin
Asiat
- Omaan koulutusalaan ja sen mahdollisuuksiin tutustuminen
- Oman koulutusalan jatko-opinnot
Toteutus
- Opiskelijat tutustuvat oman tutkinnon opinto-oppaaseen ja sen tarjoamiin mahdollisuuksiin.
- Keskustellaan ryhmissä oman tutkinnon muiden opiskelijoiden kanssa löydetyistä mahdollisuuksista ja mietitään minkälaisia opintoja erilaisista uramahdollisuuksista kiinnostuneiden opiskelijoiden kannattaisi valita.
Vko 7: Kansainvälistyminen opintojen aikana
Asiat
- Kansainvälistymismahdollisuuksien esittely
- Kansainvälistymismahdollisuudet omalla alalla
- Opiskelijapalautekysely (?)
Toteutus
- Kv-palveluiden puheenvuoro
- Keskustelua ryhmissä kansainvälistymiskokemuksista ja omaan uraan liittyvistä kansainvälistymismahdollisuuksista
-Opiskelijapalautekyselyn toteuttaminen (?)
Vko 8: Yhteenveto ja opiskelijoiden toivomat aiheet
Asiat
- Kertausta opintojaksona aikana käydyistä asioista
- Ohjauksen opintojakson 1op pakettien esittely
- Teema tai teemat, joista opiskelijat haluavat vielä keskustella
Toteutus
- Käydään läpi johdanto-osion teemat ja keskustellaan yhdessä kokonaisuudesta. Nouseeko esille, jotain teemoja, joista halutaan lisätietoa?
- Keskustellaan ryhmää puhuttavista teemoista.
- Jokainen tekee alustavan suunnitelman ohjauksen opintojaksoon valittavista osioista. (not translated)
15 - 40
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Johdanto opiskeluun -opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut opiskeluun ammattikorkeakoulussa, korkeakoulun tarjoamiin palveluihin, kansainvälistymismahdollisuuksiin sekä opiskelemaasi alaan ja sen uramahdollisuuksiin.
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, jonka suorittamisesta saa hyväksytty-merkinnän. (not translated)
Moodlessa kurssin sivuilla (not translated)
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus. (not translated)
22.08.2022 - 26.08.2022
Suoritetaan syyslukukauden aikana 2022 (not translated)
Suoritetaan itsenäisesti sekä aihepiirien opintoja kontaktitunneilla (not translated)
15 - 40
Hyväksytty/täydennettävä (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Johdanto opiskeluun -opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut opiskeluun ammattikorkeakoulussa, korkeakoulun tarjoamiin palveluihin, kansainvälistymismahdollisuuksiin sekä opiskelemaasi alaan ja sen uramahdollisuuksiin.
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, jonka suorittamisesta saa hyväksytty-merkinnän. (not translated)
Moodlessa kurssin sivuilla (not translated)
Heikki Ursin
Haaga Campus
,Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, (not translated)
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus. Määritellyt tehtävät sekä mahdollisesti muut yhdessä kontakteilla sovittavat tehtävät.
Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen sinun tulee suorittaa näitä 1 op opintojaksoja yhteensä 5. Johdanto opiskeluun -opintojakso on niistä yksi. Muut neljä voit valita omien tarpeidesi ja kiinnostuksesi mukaan. Kaikista opintojaksoista ei ole saatavilla toteutuksia kaikkina lukukausina. (not translated)
22.08.2022 - 26.08.2022
Toteutetaan syyslukukausi 2022 aikana (not translated)
Suoritetaan itsenäisesti sekä aihepiirien opintoja kontaktitunneilla (not translated)
15 - 40
hyväksytty/täydennettävä (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heikki Ursin
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähitunnit kerran viikossa ensimmäisen periodin aikana. (not translated)
Oppimateriaali ja linkit Moodlessa. (not translated)
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 28.10.2022
Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Lähiopetusta kerran viikossa 45min. Campuksella. (not translated)
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoiden opintoihin orientoitumisessa. (not translated)
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Lähitunnit kerran viikossa ensimmäisen periodin aikana. (not translated)
Oppimateriaali ja linkit Moodlessa. (not translated)
Sari Sinisalmi-Airila
Porvoo Campus
Finnish
22.08.2022 - 28.10.2022
Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä. (not translated)
15.08.2022 - 19.08.2022
Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Lähiopetusta kerran viikossa 45min. Campuksella. (not translated)
Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoiden opintoihin orientoitumisessa. (not translated)
15 - 40
Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti.
Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Pasi Romberg
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 60
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Tradenomi
Pasi Romberg
Porvoo Campus
Finnish
15.08.2022 - 23.08.2022
12.08.2022 - 23.08.2022
15 - 150
TRALI Business Administration, RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jari Kaari, Hanna Moisio
Haaga Campus
Finnish
15.08.2022 - 19.08.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
0 - 200
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Jari Kaari, Hanna Moisio
Haaga Campus
Finnish
24.08.2022 - 26.08.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
0 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Marileena Rossi
Porvoo Campus
Finnish
09.01.2023 - 15.01.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Heli Hajda-Kähkönen, Eeva Särkilahti, Monika Birkle, Anne Taipale
Haaga Campus
English
02.01.2023 - 31.07.2023
02.01.2023 - 19.05.2023
0 - 150
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Antti Petteri Kurhinen
Porvoo Campus
English
09.01.2023 - 31.07.2023
0 - 100
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Itsenäinen opiskelu Moodlessa (n 15 tuntia)
Käytännön harjoittelupäivät (2 päivää, noin 15 tuntia)
Itsenäinen opiskelu tulee olla hyväksytysti suoritettu ennen kuin opiskelija ilmoittautuu käytännön harjoitteluun.
Jotta opiskelija saa toteutuksen hyväksyttyö (30h), tulee hänen suorittaa sekä itsenäinen opiskelu että osallistua käytännön toteutuspäiviin. (not translated)
Itsenäisen opiskelun materiaali toteutuksen Moodlessa. (not translated)
Nina Niemi, Päivi Forsblom, Jaana Laaksonen, Outi Rekola, Sakari Ketolainen
Toteutuksen tavoitteena on helpottaa työharjoittelun aloittamista niiden opsikelijoiden kohdalla, joilla ei ole aikaisempaa kokemusta tai koulutusta Mara-alalla. (not translated)
Haaga Campus
Itsenäisesti opiskeltavan materiaalin testi Moodlealustalla. Testi tulee olla suoritettuna ennen käytännön harjoittelua.
Käytännön harjoittelu (2pv) suoritetaan läsnäolona molempina määriteltyinä päivinä. (not translated)
Finnish
15.08.2022 - 24.03.2023
15.08.2022 - 17.03.2023
Itsenäinen opiskelu alkaa toteutuksen Moodle-alustalla 7.9.
Käytännön harjoittelupäivät ovat:
Haagan Kampus (ensisisjaisesti Haagan kampuksen opiskelijoille)
Syyslukukaudella 2022
Viikko 42 ma 17.10. ja ti 18.10.
Kevätlukukaudella 2033
Viikko 2 to 12.1. ja pe 13.1. (käytännön toteutus englanniksi)
Viikko 12 ma 20.3. ja ti 21.3.
Viikko 21 ma 22.5. ja ti 23.5. (käytännön toteutus englanniksi)
Porvoon Kampus (ensisijaisesti Porvoon kampuksen opiskelijoille)
Kevätlukukaudella 2023
Viikko 2 ma 9.1. ja ti 10.1. (not translated)
Tämä toteutus on opiskelijalle vapaaehtoinen. Mikäli hän suorittaa tämän, hän ansaitsee 30 tuntia, jotka hyväksiluetaan ensimmäisessä harjoittelussa (Perusharjoittelu 270h). (not translated)
15 - 150
Toteutus hyväksytään, mikäli opiskelija on
*hyväksytysti suorittanut itsenäisen opiskelun Moodlessa
*osallistunut käytännön harjoittelupäiviin
Suoritettuuaan opiskelija saa 30h, jotka hyväksiluetaan ensimmäiseen harjoitteluun (Perusharjoittelu 270h). (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
- viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
- tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
- kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
- arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
Sisältö
- yritysviestinnän kenttä
- tiedottava kirjoittaminen
- erottuva esiintyminen
- henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
- työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
- kriittisen lukutaidon perusta
Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja. (not translated)
Oppimateriaalit
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto. (not translated)
Vesa Multanen
Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia (not translated)
Finnish
Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta (not translated)
16.01.2023 - 17.03.2023
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
02.01.2023 - 13.01.2023
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
• Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
Vaihtoehtoiset oppimistavat:
A) Päivätoteutus
B) Monimuoto
C) Nonstop-virtuaali
Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
Näyttö rakentuu näin:
1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa. (not translated)
15 - 40
Arviointikriteerit
Arviointikriteeri - arvosana 1
Opiskelija:
- osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
- tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
Arviointikriteeri - arvosana 3
Opiskelija:
- osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
- tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
Arviointikriteeri - arvosana 5
Arviointikriteeri - arvosana 5
Opiskelija:
- osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
- osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
- viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
- tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
- kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
- arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
Sisältö
- yritysviestinnän kenttä
- tiedottava kirjoittaminen
- erottuva esiintyminen
- henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
- työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
- kriittisen lukutaidon perusta
Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja. (not translated)
Oppimateriaalit
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto. (not translated)
Vesa Multanen
Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia (not translated)
Finnish
Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta (not translated)
27.03.2023 - 19.05.2023
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
02.01.2023 - 24.03.2023
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
Vaihtoehtoiset oppimistavat:
A) Päivätoteutus
B) Monimuoto
C) Nonstop-virtuaali
Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
Näyttö rakentuu näin:
1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa. (not translated)
15 - 40
Arviointikriteeri - arvosana 1
Opiskelija:
- osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
- tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
Arviointikriteeri - arvosana 3
Opiskelija:
- osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
- tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
Arviointikriteeri - arvosana 5
Arviointikriteeri - arvosana 5
Opiskelija:
- osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
- osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Mia Snellman
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Katriina Kolu
Haaga Campus
Finnish
22.08.2022 - 16.12.2022
22.08.2022 - 26.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Katriina Kolu
Haaga Campus
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opintojakso koostuu lukujärjestykseen merkityistä luennoista sekä opiskelijan itsenäisestä ja tiimityöskentelystä, josta muodostuu yhteensä 135 h opiskelijan työtä. Opetusmenetelminä käytetään luentoja, erityyppisiin materiaaleihin tutustumista ja tehtäviä.
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.
Johanna Stenros
Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta.
Haaga Campus
Opintojaksossa ei ole tenttiä.
Finnish
24.10.2022 - 16.12.2022
Tehtävä 1
Yksilökirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki.
(osuus arvosanasta 10 pistettä)
kirjallinen vertaispalaute
Tehtävä 2
Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu.
(osuus arvosanasta 15 pistettä)
suullinen vertaispalaute annetaan tunnilla
Tehtävä 3
Työnhakuvideon kuvaaminen.
Työnhakuvideon käsikirjoitusten esittäminen ryhmissä
(Vertaispalautteet käsikirjoituksista annettu Teams ryhmäalustalla).
(osuus arvosanasta 25 pistettä)
suullinen vertaispalaute tunnilla
Tehtävä 4
Yritysviestintäanalyysi ryhmissä.
esitysmateriaalin laatiminen ja esitys (arvioidaan hyväksytty/hylätty)
Tehtävä 5
Tiedote yksilötehtävänä yritysviestintäanalyysin tuloksista.
(osuus arvosanasta 30 pistettä)
Lisäksi arvioidaan oppilaan aktiivisuus, vertaispalautteet ja ryhmätyöskentely sekä yksilötehtävänä palautettava tiimin itsearviointi. Nämä osuudet arvioidaan yhtenä kokonaisuutena (osuus arvosanasta 20 kokonaispistettä)
15.08.2022 - 21.10.2022
24.10.-16.12.2022
Opintojakson aikataulu ilmoitetaan erikseen Moodlessa.
Näyttö on vaihtoehtoinen tapa suorittaa tämä opintojakso. Mikäli sinulla on työkokemusta, koulutusta tai muulla tavoin kertynyttä osaamista viestinnästä, tutustu näyttömahdollisuuteen Moodle-sivustolla. (Kurssiavain on näyttö.) Ammatillinen viestintä löytyy ensimmäiseltä välilehdeltä. Samalla kannattaa toki tutkia muidenkin avainosaamisten näyttöjä.
https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230
15 - 40
Arviointikriteerit
Arviointikriteeri - arvosana 1
Opiskelija:
- osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
- tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
Arviointikriteeri - arvosana 3
Opiskelija:
- osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
- tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
Arviointikriteeri - arvosana 5
Opiskelija:
- osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
- osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opintojakso koostuu lukujärjestykseen merkityistä luennoista (5 lähikertaa) sekä opiskelijan itsenäisestä ja tiimityöskentelystä, josta muodostuu yhteensä 135 h opiskelijan työtä. Opetusmenetelminä käytetään luentoja, erityyppisiin materiaaleihin tutustumista ja tehtäviä.
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.
Johanna Stenros
Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta
Haaga Campus
Opintojakson arvioitavat tehtävät etenevät kumulatiivisesti, niihin valmistaudutaan luentojen aikana valmistavilla tehtävillä, joihin saa sekä ohjausta että vertaispalautetta. Ei uusintamahdollisuutta eikä tenttiä.
Finnish
Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.
12.09.2022 - 12.12.2022
Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita:
- Verkkokeskustelu henkilöbrändäyksen merkityksestä
- Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi
- Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen
- Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi ryhmissä
- Esitysmateriaalin tuottaminen
- Ryhmäesitys analyysistä innovatiivisilla ja ryhmien kesken vaihtelevilla tavoilla
- Yritysviestintäanalyysin perusteella yksilötyönä tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti
22.08.2022 - 26.08.2022
Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa.
1. Syvennyt henkilöbrändiin. (osuus arvosanasta 10 pistettä)
- Tutkit digitaalista jalanjälkeäsi.
- Asetat nykytila-analyysin jälkeen oman tahtotilasi.
- Tunnistat ja sanallistat vahvuuksiasi ja osaamistasi.
- Tämän kirjoitustehtävän tarkastaa automaatti.
2. Teet työnhakuvideon.
- Analysoit kolme työnhakuvideota. (arviointi: hyväksytty)
- Opettelet markkinoimaan osaamistasi. Laadit työnhakuvideoon käsikirjoituksen (osuus arvosanasta 20 pistettä). Opettaja antaa sinulle palautteen, jota kannattaa hyödyntää videosi toteuttamisessa.
- Valmiiseen työnhakuvideoon saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
3. Analysoit yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen käyttöä.
- Laadit tekstin, jossa analysoit yhden valitsemasi organisaation tai brändin viestintää. (osuus arvosanasta 10 pistettä). Tehtävän tarkastaa automaatti.
- Kirjoitat analyysisi perusteella intranetissa julkaistavan sisäisen tiedotteen. Saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
4. Annat opintojaksopalautteen Pepin kautta.
Opiskelija voi osoittaa aikaisemmin hankitun osaamisen (AHOT) sopimalla näytöstä opettajan kanssa.
15 - 40
0-5
Arvosanan muodostumisen pisteet
88 - 100 > 5
78 - 87,9 > 4
68 - 77,9 > 3
58 - 67,9 > 2
40 - 57,9 > 1
alle 40 > 0
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Opintojakso koostuu lukujärjestykseen merkityistä luennoista sekä opiskelijan itsenäisestä ja tiimityöskentelystä, josta muodostuu yhteensä 135 h opiskelijan työtä. Opetusmenetelminä käytetään luentoja, erityyppisiin materiaaleihin tutustumista ja tehtäviä.
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki.
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.
Johanna Stenros
Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta.
Haaga Campus
Opintojakson arvioitavat tehtävät etenevät kumulatiivisesti, niihin valmistaudutaan luentojen aikana valmistavilla tehtävillä, joihin saa sekä ohjausta että vertaispalautetta. Ei uusintamahdollisuutta eikä tenttiä.
Finnish
Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.
16.01.2023 - 17.03.2023
Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita:
- Verkkokeskustelu henkilöbrändäyksen merkityksestä
- Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi
- Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen
- Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi ryhmissä
- Esitysmateriaalin tuottaminen
- Ryhmäesitys analyysistä innovatiivisilla ja ryhmien kesken vaihtelevilla tavoilla
- Yritysviestintäanalyysin perusteella yksilötyönä tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti
02.01.2023 - 13.01.2023
Lähiopetusta on tiistaisin ja perjantaisin klo 8-10.45 Haagan kampuksella.
Opintojakson tarkempi aikataulu julkaistaan Moodlessa sekä ryhmän Teams kanavalla noin viikkoa ennen opintojakson alkamista.
1. Syvennyt henkilöbrändiin. (osuus arvosanasta 10 pistettä)
- Tutkit digitaalista jalanjälkeäsi.
- Asetat nykytila-analyysin jälkeen oman tahtotilasi.
- Tunnistat ja sanallistat vahvuuksiasi ja osaamistasi.
- Tämän kirjoitustehtävän tarkastaa automaatti.
2. Teet työnhakuvideon.
- Analysoit kolme työnhakuvideota. (arviointi: hyväksytty)
- Opettelet markkinoimaan osaamistasi. Laadit työnhakuvideoon käsikirjoituksen (osuus arvosanasta 20 pistettä). Opettaja antaa sinulle palautteen, jota kannattaa hyödyntää videosi toteuttamisessa.
- Valmiiseen työnhakuvideoon saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
3. Analysoit yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen käyttöä.
- Laadit tekstin, jossa analysoit yhden valitsemasi organisaation tai brändin viestintää. (osuus arvosanasta 10 pistettä). Tehtävän tarkastaa automaatti.
- Kirjoitat analyysisi perusteella intranetissa julkaistavan sisäisen tiedotteen. Saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
4. Annat opintojaksopalautteen Pepin kautta.
Näyttö on vaihtoehtoinen tapa suorittaa tämä opintojakso. Mikäli sinulla on työkokemusta, koulutusta tai muulla tavoin kertynyttä osaamista viestinnästä, tutustu näyttömahdollisuuteen Moodle-sivustolla. (Kurssiavain on näyttö.) Ammatillinen viestintä löytyy ensimmäiseltä välilehdeltä. Samalla kannattaa toki tutkia muidenkin avainosaamisten näyttöjä.
Linkki: https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230
15 - 40
0-5
Myöhästyneet tehtävien palautukset arvioidaan asteikolla 0-3.
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Katriina Kolu
Haaga Campus
Finnish
16.01.2023 - 19.05.2023
09.01.2023 - 13.01.2023
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
- viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
- tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
- kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
- arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
Sisältö
- yritysviestinnän kenttä
- tiedottava kirjoittaminen
- erottuva esiintyminen
- henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
- työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
- kriittisen lukutaidon perusta
Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja. (not translated)
Oppimateriaalit
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto. (not translated)
Vesa Multanen
Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia (not translated)
Finnish
Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta (not translated)
22.08.2022 - 16.12.2022
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
15.08.2022 - 26.08.2022
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
suullinen vertaispalaute vk 5
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
suullinen vertaispalaute vk 7
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8 (not translated)
• Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
Vaihtoehtoiset oppimistavat:
A) Päivätoteutus
B) Monimuoto
C) Nonstop-virtuaali
Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
Näyttö rakentuu näin:
1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa. (not translated)
15 - 40
Arviointikriteeri - arvosana 1
Opiskelija:
- osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
- tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
Arviointikriteeri - arvosana 3
Opiskelija:
- osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
- tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
Arviointikriteeri - arvosana 5
Arviointikriteeri - arvosana 5
Opiskelija:
- osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
- osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Kontaktiopetus ja itsenäinen opiskelu
Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
- viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
- tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
- kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
- arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
Sisältö
- yritysviestinnän kenttä
- tiedottava kirjoittaminen
- erottuva esiintyminen
- henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
- työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
- kriittisen lukutaidon perusta
Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja. (not translated)
Oppimateriaalit
Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto. (not translated)
Vesa Multanen
Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta (not translated)
Porvoo Campus
Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia (not translated)
Finnish
Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta (not translated)
16.01.2023 - 19.05.2023
• Oppimistehtävät
Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki
Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu
Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus
Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi
Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista (not translated)
09.01.2023 - 13.01.2023
16.1.-19.5.2023 (not translated)
• Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
Vaihtoehtoiset oppimistavat:
A) Päivätoteutus
B) Monimuoto
C) Nonstop-virtuaali
Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
Näyttö rakentuu näin:
1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa. (not translated)
15 - 40
Arviointikriteerit
Arviointikriteeri - arvosana 1
Opiskelija:
- osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
- tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
Arviointikriteeri - arvosana 3
Opiskelija:
- osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
- tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
Arviointikriteeri - arvosana 5
Arviointikriteeri - arvosana 5
Opiskelija:
- osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
- osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
- osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa. (not translated)
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Ana Dimkar
Haaga Campus
English
22.08.2022 - 14.10.2022
15.08.2022 - 19.08.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi
Ana Dimkar
Haaga Campus
English
24.10.2022 - 16.12.2022
15.08.2022 - 21.10.2022
15 - 40
RESTO Hospitality and Tourism Management
H-5
Restonomi