Hospitality Law - Study guide

Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
- hakea ja käyttää elämystalouden juridista tietoa, arvioida lähteiden luotettavuutta ja perustella näkemyksensä,
- tunnistaa elämystaloutta koskevaa sääntelyä ja siihen liittyvät keskeiset velvoitteet ja juridiset käsitteet,
- sopimuksen syntymiseen ja voimassaoloon liittyvät pääperiaatteet,
- tunnistaa kuluttajan oikeuksia ja suojakeinoja,
- keskeiset työnantajan ja työntekijän velvoitteet ja
- henkilötietojen käsittelyn pääperiaatteet.

Ei edeltävyysvaatimuksia.
Opintojakso on osa restonomitutkinnon avainosaamisia.

Elämystalouden keskeinen lainsäädäntö
Sopimusoikeus
Kuluttajansuoja
Työoikeus
Tietosuoja
Juridiikka

Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

Opiskelija tunnistaa keskeisimpiä elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä yksinkertaisia oikeudellisia kysymyksiä ja niihin liittyviä olennaisia oikeuslähteitä.

Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä sekä löytää sopivia oikeuslähteitä ja vastauksia alan yksinkertaisiin perustilanteisiin.

Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä oikeudellisia kysymyksiä, osaa hakea niihin tietoa monipuolisesti oikeuslähteistä ja pystyy soveltamaan tietoa alan yritysten tavanomaisiin tilanteisiin.

Lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtäviä.
Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

1. Kyläkallio, K. 2022. Yritysjuridiikka (e-kirja).
2. Oppimisalustan aineistot.

Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja tapauksia.

Haagan toimipiste

Suomi

EU-lainsäädäntö.

13.01.2025 - 16.05.2025

Kurssilla on 4 - 5 arvioitavaa oppimistehtävää, jotka tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta. Oppimistehtäviä ei voi uusia.

02.01.2025 - 10.01.2025

REB2HA2
CONTACT
BLENDED

Näyttö ja opinnollistaminen

Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajalta tai ota suoraan yhteys vastuuopettaja Pia Vapaavuoreen.

Ilmoita halukkuudestasi suorittaa näyttö heti kurssi alussa sekä oman kurssitoteutuksesi opettajalle että vastuuopettajalle. Sinut poistetaan toteutukselta, koska näyttöä ei voi tehdä, jos on samanaikaisesti saman kurssin toisella toteutuksella eikä myöskään, jos on aiemmin saanut samalta toteutukselta arvosanan (0 - 5). Ilmoittaudu sitten Vastuullisen elämystalouden DEMO-toteutukselle, jossa näyttö tapahtuu. Vastuullisen elämystalouden DEMO-toteutus avautuu 20.1.2025.

Näyttö koostuu 1 - 3 arvioitavasta tehtävästä sekä arvioitavasta haastattelusta. Näyttötehtävät liittyvät kurssin keskeisiin aiheisiin, kuten juridiset peruskäsitteet, elämystalouden keskeinen lainsäädäntö, sopimusoikeus, kuluttajansuoja, työoikeus sekä henkilötietojen suoja. Ntäyttö arvioidaan toteutuksen arviointikriteerien mukaisesti. Huomaathan, että näyttöön valmistautuessa ei ole käytettävissä kurssimateriaaleja vaan tarkoituksena on nimenomaan näyttää aiemmin, esim. työelämässä hankkimasi osaaminen.

Pia Vapaavuori

15 - 40

Kurssin arvosana määräytyy oppimistehtävien perusteella seuraavasti:

-Tietosuojaan liittyvä tehtävä arvioidaan hyväksytty/hylätty. Hyväksytty suoritus edellyttää, että tehtävästä on saanut vähintään 50% oikein. Tietosuojatehtävä on suoritettava hyväksytysti.
-Muiden oppimistehtävien maksimiyhteispistemäärä on 100 pistettä. Kurssin hyväksytty suoritus edellyttää, että muista oppimistehtävistä saa vähintään 40 / 100 pistettä.

Oppimistehtäviä ei voi uusia eikä niiden arvosanoja voi korottaa. Tarkemmat tiedot arvioinneista ja aikatauluista löytyvät kurssialustalta.

Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

RESTO Hospitality and Tourism Management

0.00 op

H-5