Lukuvuosi 2024 - 2025

•     AMK-opiskelutaidot väyläopiskelijoille HOS035AS2A-3001 05.05.2025-13.06.2025  2 op  (CONTACT) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija kykenee etsimään tietoa ja kirjoittamaan raportteja itsenäisesti. Hän osaa hyödyntää erilaisia menetelmiä, joiden avulla tiedon luokittelu ja jäsentäminen helpottuu.
  Opiskelija hahmottaa, miten ammattikorkeakoulussa käytännössä opiskellaan ja kuinka paljon työtä ja ajanhallintaa se opiskelijalta vaatii.
  Opiskelija tutustuu koulutusohjelmansa tutkintorakenteeseen ja tietää siihen kuuluvat opintojaksot. Opiskelija osaa etsiä tätä tietoa opinto-oppaasta ja ammattikorkeakoulussa tarjottavista tiedonhankintalähteistä.
  Opiskelija osaa hyödyntää erilaisia IT-perustaitoihin vaadittavia työvälineitä opinnoissaan.
  Opiskelija osaa hyödyntää vertaistukea opintojen etenemisen edistäjänä.
  Opiskelija osaa arvioida edistymistään ja oppimaansa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia

  Sisältö

  • Opinto-oppaan käyttö, tiedon etsintä ja tiedon luokittelun menetelmät
  • Käytännön opiskelutavat ja työmäärä
  • Haaga-Helian raportointimallien käyttö käytännössä ja esseevastauksen kirjoittaminen
  • Wordin käyttö raporttien kirjoittamisessa
  • Ajanhallinta, ryhmätyötaidot, oman oppimisen pohdinta, itsetuntemus,
  • Vertaisoppiminen, toisten opiskelijoiden tukeminen ja rakentava opiskeluasenne

  Lisätiedot

  Opiskelijan työkuorman
  jakautuminen:
  Lähiopetusta 18 h
  Itsenäinen kirjoitustyö 18 h
  Tiedon etsintä 16 h

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Haaga-Helian julkiset sivut ja Mynet, tieteellinen artikkeli, Moodlessa jaettava materiaali

  Opettaja

  Birgitta Nelimarkka, Katriina Kolu

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  05.05.2025 - 13.06.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 02.05.2025

  Ryhmä

  • CONTACT

  Paikkoja

  1 - 15

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Advanced Hospitality English ENG008AS2AE-3005 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE4HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Learning Objectives
  After having completed this course or attained and equivalent competence level, the student is able to
  • Apply concepts and terminology of the hospitality and tourism industry and its management
  • Speak and write to a variety of target groups in a professional and convincing manner in English
  • Communicate fluently and professionally in a variety of hospitality and tourism management related contexts on a global scale
  • Stay current on the latest developments and trends in the hospitality industry by following relevant and current sources of information in the English-speaking world
  • Interpret and discuss information from various professional sources effectively and efficiently.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Pre-Requisites
  Before taking this course, the student must have completed the Professional English Key Competence course or a corresponding demonstration of competence.
  
  The course is part of the Language Studies in the Hospitality Management Bachelor’s Degree.
  The CEFR level of the course is B2-C1.

  Sisältö

  Contents
  • Current hospitality management topics including challenges and trends
  • Verbal and written communication e.g. discussions, presentations, writing
  • Intercultural viewpoints and related topics
  • Topics related to project management and emerging technologies.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grade 1
  The student knows English and despite obvious difficulties in spoken situations and writing shows they can manage in an English-speaking situation. When assisted, the student can prepare and carry out an argument, introduce and present a topic as well as answer questions. Using help tools, the student can read and summarize an industry-related text for the most part. Sometimes the student knows how to deduce text/video contents, when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to evaluate the validity of the source sometimes and is able to find some errors in electronically produced text.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grade 3
  The student knows English well and can present their case clearly and answer questions in a presentation situation. The student can make a clear argument or a short presentation without lengthy preparation. The student can summarize an English hospitality industry or hospitality business-related source in Finnish* or English. The student knows how to deduce some content when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to use tools and assistance and knows how to evaluate the validity of the source, find most errors in electronically produced text/video and correct most of them. * Finnish is not a requirement, if the student is studying for an English-speaking degree.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grade 5
  The student knows English fluently and can present their case in a well-structured manner efficiently without much advance preparation and can answer questions in a convincing and professional manner. The student can quickly and efficiently summarize an English hospitality industry or hospitality business-related text/video in Finnish* or English into an impeccable spoken or written format. The student knows how to deduce content when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to use tools and information sources well, e.g. by searching for extra information when needed. The student knows how to evaluate the validity of a variety of sources, find errors in electronically produced text/video and correct them.
  * Finnish is not a requirement, if the student is studying in an English-speaking degree.

  Lisätiedot

  Contact lecturer Kristiina Huff

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks. Some learning tasks may be completed during classroom hours. The implementation is aimed at hospitality management and hotel and tourism experience management students, which means that the contents and exercises may be degree-specific.
  Teacher: Kristiina Huff
  The best way to reach me is by email.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle. In addition, we use HH library e-materials and other internet sources.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The topics of the course are related to working life and the hospitality and tourism industry.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Assessment is based on classroom learning and Moodle learning tasks.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The topics of the course familiarize with practices in English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • RE4HA4
  • RE4HA3
  • RE2HA4
  • RE2HA3
  • CONTACT
  • REE6HA1
  • REE5HA1
  • EXCH

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For information about demonstrating your competence, please contact the teacher kristiina.huff @ haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on learning tasks and classroom work.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Advanced Hospitality English ENG008AS2AE-3006 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RR2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Learning Objectives
  After having completed this course or attained and equivalent competence level, the student is able to
  • Apply concepts and terminology of the hospitality and tourism industry and its management
  • Speak and write to a variety of target groups in a professional and convincing manner in English
  • Communicate fluently and professionally in a variety of hospitality and tourism management related contexts on a global scale
  • Stay current on the latest developments and trends in the hospitality industry by following relevant and current sources of information in the English-speaking world
  • Interpret and discuss information from various professional sources effectively and efficiently.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Pre-Requisites
  Before taking this course, the student must have completed the Professional English Key Competence course or a corresponding demonstration of competence.
  
  The course is part of the Language Studies in the Hospitality Management Bachelor’s Degree.
  The CEFR level of the course is B2-C1.

  Sisältö

  Contents
  • Current hospitality management topics including challenges and trends
  • Verbal and written communication e.g. discussions, presentations, writing
  • Intercultural viewpoints and related topics
  • Topics related to project management and emerging technologies.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grade 1
  The student knows English and despite obvious difficulties in spoken situations and writing shows they can manage in an English-speaking situation. When assisted, the student can prepare and carry out an argument, introduce and present a topic as well as answer questions. Using help tools, the student can read and summarize an industry-related text for the most part. Sometimes the student knows how to deduce text/video contents, when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to evaluate the validity of the source sometimes and is able to find some errors in electronically produced text.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grade 3
  The student knows English well and can present their case clearly and answer questions in a presentation situation. The student can make a clear argument or a short presentation without lengthy preparation. The student can summarize an English hospitality industry or hospitality business-related source in Finnish* or English. The student knows how to deduce some content when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to use tools and assistance and knows how to evaluate the validity of the source, find most errors in electronically produced text/video and correct most of them. * Finnish is not a requirement, if the student is studying for an English-speaking degree.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grade 5
  The student knows English fluently and can present their case in a well-structured manner efficiently without much advance preparation and can answer questions in a convincing and professional manner. The student can quickly and efficiently summarize an English hospitality industry or hospitality business-related text/video in Finnish* or English into an impeccable spoken or written format. The student knows how to deduce content when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to use tools and information sources well, e.g. by searching for extra information when needed. The student knows how to evaluate the validity of a variety of sources, find errors in electronically produced text/video and correct them.
  * Finnish is not a requirement, if the student is studying in an English-speaking degree.

  Lisätiedot

  Contact lecturer Kristiina Huff

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is an ONLINE, BLENDED implementation and it includes online classes and learning tasks. Some learning tasks may be completed during the online classes. The implementation is aimed at hospitality management students, which means that the contents and exercises may be degree-specific.
  Teacher: Kristiina Huff
  The best way to reach me is by email.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle. In addition, we use HH library e-materials and other internet sources.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The topics of the course are related to working life and the hospitality and tourism industry.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Assessment is based on classroom learning and Moodle learning tasks.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The topics of the course familiarize with practices in English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • RR2HA1
  • RE6PC2
  • RE6PC1
  • REB4PC1
  • EXCH
  • ONLINE
  • RE4HA4
  • RE4HA3
  • REB3PC1
  • RE4HA2
  • RE4HA1
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • RE2HA2
  • REB4HA1
  • RE2HA1
  • REB3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For information about demonstrating your competence, please contact the teacher kristiina.huff @ haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on learning tasks and classroom work.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Advanced Hospitality English ENG008AS2AE-3011 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RR2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Learning Objectives
  After having completed this course or attained and equivalent competence level, the student is able to
  • Apply concepts and terminology of the hospitality and tourism industry and its management
  • Speak and write to a variety of target groups in a professional and convincing manner in English
  • Communicate fluently and professionally in a variety of hospitality and tourism management related contexts on a global scale
  • Stay current on the latest developments and trends in the hospitality industry by following relevant and current sources of information in the English-speaking world
  • Interpret and discuss information from various professional sources effectively and efficiently.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Pre-Requisites
  Before taking this course, the student must have completed the Professional English Key Competence course or a corresponding demonstration of competence.
  
  The course is part of the Language Studies in the Hospitality Management Bachelor’s Degree.
  The CEFR level of the course is B2-C1.

  Sisältö

  Contents
  • Current hospitality management topics including challenges and trends
  • Verbal and written communication e.g. discussions, presentations, writing
  • Intercultural viewpoints and related topics
  • Topics related to project management and emerging technologies.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grade 1
  The student knows English and despite obvious difficulties in spoken situations and writing shows they can manage in an English-speaking situation. When assisted, the student can prepare and carry out an argument, introduce and present a topic as well as answer questions. Using help tools, the student can read and summarize an industry-related text for the most part. Sometimes the student knows how to deduce text/video contents, when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to evaluate the validity of the source sometimes and is able to find some errors in electronically produced text.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grade 3
  The student knows English well and can present their case clearly and answer questions in a presentation situation. The student can make a clear argument or a short presentation without lengthy preparation. The student can summarize an English hospitality industry or hospitality business-related source in Finnish* or English. The student knows how to deduce some content when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to use tools and assistance and knows how to evaluate the validity of the source, find most errors in electronically produced text/video and correct most of them. * Finnish is not a requirement, if the student is studying for an English-speaking degree.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grade 5
  The student knows English fluently and can present their case in a well-structured manner efficiently without much advance preparation and can answer questions in a convincing and professional manner. The student can quickly and efficiently summarize an English hospitality industry or hospitality business-related text/video in Finnish* or English into an impeccable spoken or written format. The student knows how to deduce content when the topic is familiar; e.g. related to hospitality leadership, management, marketing, accounting or other hospitality business-related field. The student knows how to use tools and information sources well, e.g. by searching for extra information when needed. The student knows how to evaluate the validity of a variety of sources, find errors in electronically produced text/video and correct them.
  * Finnish is not a requirement, if the student is studying in an English-speaking degree.

  Lisätiedot

  Contact lecturer Kristiina Huff

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is an ONLINE, BLENDED implementation and it includes online classes and learning tasks. Some learning tasks may be completed during the online classes. The implementation is aimed at hospitality management students, which means that the contents and exercises may be degree-specific.
  Teacher: Kristiina Huff
  The best way to reach me is by email.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle. In addition, we use HH library e-materials and other internet sources.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The topics of the course are related to working life and the hospitality and tourism industry.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Assessment is based on classroom learning and Moodle learning tasks.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The topics of the course familiarize with practices in English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • RR2HA1
  • RE6PC2
  • RE6PC1
  • REB4PC1
  • EXCH
  • ONLINE
  • RE4HA4
  • RE4HA3
  • REB3PC1
  • RE4HA2
  • RE4HA1
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • RE2HA2
  • REB4HA1
  • RE2HA1
  • REB3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For information about demonstrating your competence, please contact the teacher kristiina.huff @ haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on learning tasks and classroom work.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ajanhallinta STU004HH1A-3061 19.08.2024-13.12.2024  1 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • ymmärtää toiminnanohjaustaitojen ja ajanhallinnan merkityksen
  • hallita omaa ajankäyttöään
  • suunnitella ja seurata omia opintojaan ajanhallintataitoja hyödyntäen
  • ymmärtää vertaistuen merkityksen ajanhallinnan tukena
  • suunnitella realistisesti ajankäyttöään ja ottaa huomioon oman jaksamisensa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opettaja käy hyväksymässä opiskelijat kerran viikossa toteutukselle 1.11.2024 saakka. Opintojakson tehtävät ovat konetarkisteisia poislukien tehtävä Ajanhallinnan harjoitus ja pohdinta. Tämän tehtävän opettaja lukee ja arvioi.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ks. Moodle

  Opettaja

  Birgitta Nelimarkka

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -kokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut ajanhallintaan ja opit ymmärtämään sen merkityksen muuttuvassa työympäristössä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei ole tenttiä. Nonstop-virtuaalin tehtävien viimeinen palautuspäivä on 13.12.2024. Myöhästyneitä tehtäviä ei oteta vastaan, vaan opiskelijan on siinä tapauksessa ilmoittauduttava uudelle toteutukselle.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Moodlessa käytetään myös kansainvälisiä oppimateriaaleja.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Ajanhallinta-opintojaksolla on itsenäisesti suoritettavia teemoihin liittyviä harjoituksia, joista tulee saada vähintään 80 % oikein. Lopuksi palautettava Ajanhallinnan harjoitus ja pohdinta -tehtävä arvioidaan asteikolla hyväksytty - täydennettävä - hylätty.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 29.11.2024

  Aikataulu

  Nonstop-virtuaalitoteutuksen tehtävät tulee suorittaa itsenäisesti 21.8.2024 - 13.12.2024 välisenä aikana. Tehtävät tulee aloittaa viimeistään 11.11.2024.
  
  Ilmoittautua voi 1.11.2024 saakka. Mikäli opintojaksolta vapautuu paikkoja jonossa oleville, niitä vapautetaan 11.11.2024.

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • RRB2HA1
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1
  • RE3PC1
  • NONSTOP
  • REB3PC1
  • RR3HA1
  • RE3PC2
  • REB3HA2
  • VIRTUAL
  • REB3HA1
  • INSTRUCTED

  Paikkoja

  25 - 100

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
  Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti annetussa aikataulussa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ajanhallinta STU004HH1A-3066 13.01.2025-16.05.2025  1 op  (NONSTOP, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • ymmärtää toiminnanohjaustaitojen ja ajanhallinnan merkityksen
  • hallita omaa ajankäyttöään
  • suunnitella ja seurata omia opintojaan ajanhallintataitoja hyödyntäen
  • ymmärtää vertaistuen merkityksen ajanhallinnan tukena
  • suunnitella realistisesti ajankäyttöään ja ottaa huomioon oman jaksamisensa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opettaja käy hyväksymässä opiskelijat kerran viikossa toteutukselle 15.4.2025 saakka. Opintojakson tehtävät ovat konetarkisteisia poislukien tehtävä Ajanhallinnan harjoitus ja pohdinta. Tämän tehtävän opettaja lukee ja arvioi.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ks. Moodle

  Opettaja

  Birgitta Nelimarkka

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -kokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut ajanhallintaan ja opit ymmärtämään sen merkityksen muuttuvassa työympäristössä.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei ole tenttiä. Nonstop-virtuaalin tehtävien viimeinen palautuspäivä on 16.5.2024. Myöhästyneitä tehtäviä ei oteta vastaan, vaan opiskelijan on siinä tapauksessa ilmoittauduttava uudelle toteutukselle.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Moodlessa käytetään myös kansainvälisiä oppimateriaaleja.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Ajanhallinta-opintojaksolla on itsenäisesti suoritettavia teemoihin liittyviä harjoituksia, joista tulee saada vähintään 80 % oikein. Lopuksi palautettava Ajanhallinnan harjoitus ja pohdinta -tehtävä arvioidaan asteikolla hyväksytty - täydennettävä - hylätty.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 02.05.2025

  Aikataulu

  Nonstop-virtuaalitoteutuksen tehtävät tulee suorittaa itsenäisesti 13.1.2025-16.5.2025 välisenä aikana. Tehtävät tulee aloittaa viimeistään 15.4.2025.
  
  Ilmoittautua voi 15.4.2025 saakka.

  Ryhmä

  • NONSTOP
  • REB3PC1
  • REB2HA2
  • RRB3HA1
  • REB2HA1
  • REB2PC1
  • REB4HA2
  • REB4HA1
  • VIRTUAL
  • REB3HA1
  • INSTRUCTED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 100

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
  Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista hyväksytysti annetussa aikataulussa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Akateeminen kirjoittaminen COM006AS2A-3001 24.03.2025-16.05.2025  3 op  (RE4HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa:
  -etsiä erityyppisiä lähteitä ja arvioida kriittisesti lähteiden luotettavuutta
  -viitata erityyppisiin lähteisiin ja käyttää lähteidenvälistä keskustelua
  -suunnitella opinnäytetyön otsikoinnin, otsikkohierarkian ja kokonaisrakenteen
  -nimetä ja soveltaa tieteellisen kirjoittamisen konventioita (asiatyylinen kirjoittaminen, asioiden perusteleminen ja lähteisiin viittaaminen)
  -tieteellisten, vertaisarvioitujen artikkeleiden lukutekniikan ja hyödyntää niitä opinnäytetyössään
  -hyödyntää vastuullisesti ja kriittisesti tekoälyä opinnäytetyön suunnittelussa ja laatimisessa
  -suunnitella ja laatia opinnäytetyön omasta aiheestaan.

  Sisältö

  -Tiedonhaku ja lähdekriittisyys
  -Tieteellisten artikkeleiden lukutekniikka ja hyödyntäminen opinnäytetyössä
  -Tieteellinen kirjoittaminen (asiatyyli, lähteisiin viittaaminen, asioiden perusteleminen)
  -Haaga-Helian raportointiohjeiden omaksuminen ja käyttö
  -Tekoälyn vastuullinen ja kriittinen hyödyntäminen opinnäytetyön laatimisessa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus torstai-iltapäivisin 4. periodilla

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Airaksinen, T. 2020. Opinnäytetyöteksti vauhtiin ja maaliin - opas opinnäytetyön kirjoittajalle. E-kirja.
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis - opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus. Helsinki.

  Opettaja

  Katriina Kolu

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  -Tuntiharjoituksia
  -Arvioitavana tehtävänä kirjoitetaan n. 2 - 3 sivua tekstiä oman opinnäytetyön tietoperustaan. Mikäli aihe ei ole vielä selvillä, kirjoitetaan asiateksti valitusta aiheesta.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Lähitapaamiset 4. periodilla torstai-iltapäivisin klo 14 - 16.45 alkaen 27.3.2025.

  Ryhmä

  • RE4HA4
  • RE4HA3
  • RE4HA2
  • RE4HA1
  • RR4HA1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla 0 - 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen suomi COM001AS0A-3001 24.03.2025-16.05.2025  2 op  (RRB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  • Opiskelija rohkaistuu puhumaan suomea erilaisissa keskustelu- ja esitystilanteissa.
  • Opiskelijan sanavarasto laajenee ja kielen rakenteiden hallinta vahvistuu.
  • Opiskelija harjaantuu lukemaan oman opiskelualansa tekstejä.
  • Opiskelija osaa käyttää erilaisia menetelmiä, lähteitä, apuvälineitä ja vuorovaikutustilanteita kielenoppimisen tukena.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on tarkoitettu opiskelijoille, jotka opiskelevat suomenkielisessä koulutuksessa mutta joiden äidinkieli on muu kuin suomi.

  Sisältö

  • Kielitaidon osa-alueet ja taidon kehittäminen eri osa-alueilla
  • Oman opiskelualan sanastoa
  • Kielen rakenteiden kertausta tarpeen mukaan
  • Suullisia ja kirjallisia harjoituksia oman alan opiskelu- ja työtilanteisiin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen kontaktitoteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Haluatko vahvistaa suomen kielen taitoasi ja saada henkilökohtaista ohjausta? Tule kurssille Ammatillinen suomi COM001AS0A (2 op). Kurssi sopii sinulle, jos opiskelet suomeksi mutta suomi ei ole äidinkielesi.

  Opettaja

  Tuula Jäppinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  05.02.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 2 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3145 19.08.2024-31.12.2024  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali

  Opettaja

  Katriina Kolu, Kati Selvenius, Johanna Stenros

  Työelämäyhteydet

  Työelämässä tarvittavat viestintätaidot.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Osa sisällöstä voi olla kansainvälistä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.12.2024

  Oppimistehtävät

  Työnhakuvideon käsikirjoitus
  Työnhakuvideo
  Yritysviestintäanalyysi
  Suullinen presentaatio
  Tiedote

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 27.11.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta
  Näyttö, jos katsot jo hallitsevasi oppisisällöt. Tee näyttöhakemus viimeistään kolmannella opetuskerralla.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät
  Jatkuva näyttö

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3242 02.12.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali

  Opettaja

  Katriina Kolu, Kati Selvenius, Johanna Stenros

  Työelämäyhteydet

  Työelämässä tarvittavat viestintätaidot.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Osa sisällöstä voi olla kansainvälistä.

  Ajoitus

  02.12.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Työnhakuvideon käsikirjoitus
  Työnhakuvideo
  Yritysviestintäanalyysi
  Suullinen presentaatio
  Tiedote

  Ilmoittautumisaika

  28.11.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta
  Näyttö, jos katsot jo hallitsevasi oppisisällöt. Tee näyttöhakemus viimeistään kolmannella opetuskerralla.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät
  Jatkuva näyttö

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3173 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
  
  Sisältö
  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta
  
  Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit
  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Vesa Multanen

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  • Oppimistehtävät
  Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
  
  Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
  
  Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
  suullinen vertaispalaute vk 5
  
  Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
  suullinen vertaispalaute vk 7
  
  Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
  Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  • Oppimistehtävät
  Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
  
  Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
  
  Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
  suullinen vertaispalaute vk 5
  
  Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
  suullinen vertaispalaute vk 7
  
  Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
  Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  • Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
  Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
  Vaihtoehtoiset oppimistavat:
  A) Päivätoteutus
  B) Monimuoto
  C) Nonstop-virtuaali
  
  Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
  
  Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
  
  Näyttö rakentuu näin:
  1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
  
  2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
  
  3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
  
  4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
  
  5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3174 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Johanna Stenros

  Työelämäyhteydet

  Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson arvioitavat tehtävät etenevät kumulatiivisesti, niihin valmistaudutaan luentojen aikana valmistavilla tehtävillä, joihin saa sekä ohjausta että vertaispalautetta. Ei uusintamahdollisuutta eikä tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita:
  - Verkkokeskustelu henkilöbrändäyksen merkityksestä
  - Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi
  - Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen
  - Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi ryhmissä
  - Esitysmateriaalin tuottaminen
  - Ryhmäesitys analyysistä innovatiivisilla ja ryhmien kesken vaihtelevilla tavoilla
  - Yritysviestintäanalyysin perusteella yksilötyönä tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus Haagan kampuksella tiistaisin ja torstaisin klo 8-10.45.
  
  Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa. Aikataulu julkaistaan lähempänä toteutuksen alkamista. Toteutukselle osallistujilta edellytetään läsnäoloa jokaisella lähitapaamiskerralla.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Ammatillinen viestintä -opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla
  hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta.
  
  Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamistavoitteet. Tutustu huolellisesti opintojakson osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ennen näyttöön osallistumista.
  
  Vastuuopettajat: Kati Selvenius, Katriina Kolu ja Johanna Stenros
  Sähköpostiosoitteemme ovat muotoa etunimi.sukunimi@haaga-helia.fi.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi 0-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3175 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opettaja

  Katriina Kolu

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3176 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Johanna Förnäs

  Työelämäyhteydet

  Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson arvioitavat tehtävät etenevät kumulatiivisesti, niihin valmistaudutaan luentojen aikana valmistavilla tehtävillä, joihin saa sekä ohjausta että vertaispalautetta. Ei uusintamahdollisuutta eikä tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita:
  - Verkkokeskustelu henkilöbrändäyksen merkityksestä
  - Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi
  - Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen
  - Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi ryhmissä
  - Esitysmateriaalin tuottaminen
  - Ryhmäesitys analyysistä innovatiivisilla ja ryhmien kesken vaihtelevilla tavoilla
  - Yritysviestintäanalyysin perusteella yksilötyönä tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus maanantaisin klo 14-16.45 ja tiistaisin klo 11-13.45 (periodi 2: 23.10.-12.12.2023)
  
  Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa. Aikataulu julkaistaan lähempänä toteutuksen alkamista.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opiskelija voi osoittaa aikaisemmin hankitun osaamisen (AHOT) sopimalla näytöstä opettajan kanssa.
  
  Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2022-2023 (kurssiavain: näyttö)
  
  Ammatillinen viestintä
  
  Ammatillinen viestintä -opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla
  hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta.
  
  Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamistavoitteet. Tutustu huolellisesti opintojakson osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ennen näyttöön osallistumista.
  
  Vastuuopettajat: Kati Selvenius (puh. 040 488 7057) ja Katriina Kolu (050 441 4691)
  Sähköpostiosoitteemme ovat muotoa etunimi.sukunimi@haaga-helia.fi.
  
  Näyttöohje
  
  Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
  Join Zoom Meeting
  meeting ID: 630 6845 8451
  passcode: 424242
  
  Näyttö rakentuu näin:
  Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen. (osuus arvosanasta 1/3) > palautus kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
  
  Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä. (osuus arvosanasta 1/3)
  
  Näyttötilaisuudessa kirjoitat ensin vastauksen soveltavaan tenttitehtävään, joka liittyy asiakaspalautteeseen. Aikaa on 30 minuuttia. (osuus arvosanasta 1/3) Sen jälkeen on hissipuheiden vuoro.
  
  
  Varaa aikaa näyttötilaisuuteen 3 tuntia. Huomaa, että kameran ja mikrofonin käyttö on välttämätöntä. Varaudu myös näyttämään henkilötodistuksesi.
  
  Lopuksi käyt arviointikeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa. Älä poistu aikaisemmin. (Arviointi: ennakkotehtävä 1/3, näyttötilaisuuden kirjallinen tehtävä 1/3 ja hissipuhe 1/3.)
  Oma edistymiseni
  Tehtävät
  1. ennakkotehtävä: uutinen intranetiin
  2. ennakkotehtävä: hissipuheSivu
  Asiakaspalautteeseen liittyvä soveltava tehtäväTentti
  Suorittamatta: Asiakaspalautteeseen liittyvä soveltava tehtävä
  Aloita tentti vain, jos olet tekemässä näyttöä. Tentin avaaminen ilman ennakkotehtävän palautusta katsotaan näyttökerraksi, etkä enää myöhemmin voi osallistua Ammatillisen viestinnän näyttöön.
  
  Linkki: https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230§ion=1

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi 0-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3177 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Johanna Stenros

  Työelämäyhteydet

  Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksossa ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tehtävä 1
  Yksilökirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki.
  
  (osuus arvosanasta 10 pistettä)
  kirjallinen vertaispalaute
  
  Tehtävä 2
  Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu.
  
  (osuus arvosanasta 15 pistettä)
  suullinen vertaispalaute annetaan tunnilla
  
  Tehtävä 3
  Työnhakuvideon kuvaaminen.
  Työnhakuvideon käsikirjoitusten esittäminen ryhmissä
  
  (osuus arvosanasta 25 pistettä)
  suullinen vertaispalaute tunnilla
  
  Tehtävä 4
  Yritysviestintäanalyysi ryhmissä.
  
  esitysmateriaalin laatiminen ja esitys (arvioidaan hyväksytty/hylätty)
  
  Tehtävä 5
  Tiedote yksilötehtävänä yritysviestintäanalyysin tuloksista.
  
  (osuus arvosanasta 30 pistettä)
  
  Lisäksi arvioidaan oppilaan aktiivisuus, vertaispalautteet ja ryhmätyöskentely sekä yksilötehtävänä palautettava tiimin itsearviointi. Nämä osuudet arvioidaan yhtenä kokonaisuutena (osuus arvosanasta 20 kokonaispistettä)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Opetusta Haagan kampuksella. Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa. Aikataulu julkaistaan lähempänä toteutuksen alkamista. Toteutukselle osallistujilta edellytetään läsnäoloa jokaisella lähitapaamiskerralla.
  
  Opintojakson tarkempi aikataulu ilmoitetaan erikseen Moodlessa.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Ammatillinen viestintä -opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla
  hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta.
  
  Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamistavoitteet. Tutustu huolellisesti opintojakson osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ennen näyttöön osallistumista.
  
  Vastuuopettajat: Kati Selvenius, Katriina Kolu ja Johanna Stenros
  Sähköpostiosoitteemme ovat muotoa etunimi.sukunimi@haaga-helia.fi.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointikriteerit
  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3178 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Johanna Stenros

  Työelämäyhteydet

  Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson arvioitavat tehtävät etenevät kumulatiivisesti, niihin valmistaudutaan luentojen aikana valmistavilla tehtävillä, joihin saa sekä ohjausta että vertaispalautetta. Ei uusintamahdollisuutta eikä tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita:
  - Verkkokeskustelu henkilöbrändäyksen merkityksestä
  - Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi
  - Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen
  - Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi ryhmissä
  - Esitysmateriaalin tuottaminen
  - Ryhmäesitys analyysistä innovatiivisilla ja ryhmien kesken vaihtelevilla tavoilla
  - Yritysviestintäanalyysin perusteella yksilötyönä tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähitapaamiset Haagan kampuksella tiistaisin klo 11-13.45, viikot 35, 38, 41, 44 ja 47. Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa. Aikataulu julkaistaan lähempänä toteutuksen alkamista. Toteutukselle osallistujilta edellytetään läsnäoloa jokaisella lähitapaamiskerralla.
  
  Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa.
  
  1. Syvennyt henkilöbrändiin. (osuus arvosanasta 10 pistettä)
  - Tutkit digitaalista jalanjälkeäsi.
  - Asetat nykytila-analyysin jälkeen oman tahtotilasi.
  - Tunnistat ja sanallistat vahvuuksiasi ja osaamistasi.
  - Tämän kirjoitustehtävän tarkastaa automaatti.
  
  2. Teet työnhakuvideon.
  - Analysoit kolme työnhakuvideota. (arviointi: hyväksytty)
  - Opettelet markkinoimaan osaamistasi. Laadit työnhakuvideoon käsikirjoituksen (osuus arvosanasta 20 pistettä). Opettaja antaa sinulle palautteen, jota kannattaa hyödyntää videosi toteuttamisessa.
  - Valmiiseen työnhakuvideoon saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
  
  3. Analysoit yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen käyttöä.
  - Laadit tekstin, jossa analysoit yhden valitsemasi organisaation tai brändin viestintää. (osuus arvosanasta 10 pistettä). Tehtävän tarkastaa automaatti.
  - Kirjoitat analyysisi perusteella intranetissa julkaistavan sisäisen tiedotteen. Saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
  
  4. Annat opintojaksopalautteen Pepin kautta.

  Ryhmä

  • REB1HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Ammatillinen viestintä -opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla
  hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta.
  
  Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamistavoitteet. Tutustu huolellisesti opintojakson osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ennen näyttöön osallistumista.
  
  Vastuuopettajat: Kati Selvenius, Katriina Kolu ja Johanna Stenros
  Sähköpostiosoitteemme ovat muotoa etunimi.sukunimi@haaga-helia.fi.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  0-5
  
  Arvosanan muodostumisen pisteet
  88 - 100 > 5
  78 - 87,9 > 4
  68 - 77,9 > 3
  58 - 67,9 > 2
  40 - 57,9 > 1
  alle 40 > 0

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3179 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE2HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.
  Opintojakso koostuu lukujärjestykseen merkityistä luennoista (5 lähikertaa) sekä opiskelijan itsenäisestä ja tiimityöskentelystä, josta muodostuu yhteensä 135 h opiskelijan työtä. Opetusmenetelminä käytetään luentoja, erityyppisiin materiaaleihin tutustumista ja tehtäviä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Johanna Stenros

  Työelämäyhteydet

  Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson arvioitavat tehtävät etenevät kumulatiivisesti, niihin valmistaudutaan luentojen aikana valmistavilla tehtävillä, joihin saa sekä ohjausta että vertaispalautetta. Ei uusintamahdollisuutta eikä tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita:
  - Verkkokeskustelu henkilöbrändäyksen merkityksestä
  - Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi
  - Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen
  - Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi ryhmissä
  - Esitysmateriaalin tuottaminen
  - Ryhmäesitys analyysistä innovatiivisilla ja ryhmien kesken vaihtelevilla tavoilla
  - Yritysviestintäanalyysin perusteella yksilötyönä tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti
  Englanniksi
  Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita:
  - Verkkokeskustelu henkilöbrändäyksen merkityksestä
  - Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi
  - Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen
  - Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi ryhmissä
  - Esitysmateriaalin tuottaminen
  - Ryhmäesitys analyysistä innovatiivisilla ja ryhmien kesken vaihtelevilla tavoilla
  - Yritysviestintäanalyysin perusteella yksilötyönä tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti.
  
  Oppimistehtävät:
  
  1. Syvennyt henkilöbrändiin. (osuus arvosanasta 10 pistettä)
  - Tutkit digitaalista jalanjälkeäsi.
  - Asetat nykytila-analyysin jälkeen oman tahtotilasi.
  - Tunnistat ja sanallistat vahvuuksiasi ja osaamistasi.
  - Tämän kirjoitustehtävän tarkastaa automaatti.
  
  2. Teet työnhakuvideon.
  - Analysoit kolme työnhakuvideota. (arviointi: hyväksytty)
  - Opettelet markkinoimaan osaamistasi. Laadit työnhakuvideoon käsikirjoituksen (osuus arvosanasta 20 pistettä). Opettaja antaa sinulle palautteen, jota kannattaa hyödyntää videosi toteuttamisessa.
  - Valmiiseen työnhakuvideoon saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
  
  3. Analysoit yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen käyttöä.
  - Laadit tekstin, jossa analysoit yhden valitsemasi organisaation tai brändin viestintää. (osuus arvosanasta 10 pistettä). Tehtävän tarkastaa automaatti.
  - Kirjoitat analyysisi perusteella intranetissa julkaistavan sisäisen tiedotteen. Saat palautteen opettajalta. (osuus arvosanasta 30 pistettä)
  
  4. Annat opintojaksopalautteen Pepin kautta.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Lähitapaamiset Haagan kampuksella maanantaisin ja keskiviikkoisin klo 11-13.45. Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa. Aikataulu julkaistaan lähempänä toteutuksen alkamista.
  
  Toteutukselle osallistujilta edellytetään läsnäoloa jokaisella lähitapaamiskerralla.

  Ryhmä

  • RE2HA4
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Ammatillinen viestintä -opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla
  • hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  • tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  • kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta.
  
  Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamistavoitteet. Tutustu huolellisesti opintojakson osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ennen näyttöön osallistumista.
  
  Vastuuopettajat: Katriina Kolu, Johanna Stenros ja Kati Selvenius.
  Sähköpostiosoitteemme ovat muotoa etunimi.sukunimi@haaga-helia.fi.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Ajoissa palautetut tehtävät arvioidaan 0-5, myöhässä palautetut 0-3.
  
  Arvosanan muodostumisen pisteet
  88 - 100 > 5
  78 - 87,9 > 4
  68 - 77,9 > 3
  58 - 67,9 > 2
  40 - 57,9 > 1
  alle 40 > 0

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3180 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opettaja

  Katriina Kolu

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3181 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
  
  Sisältö
  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta
  
  Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit
  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Vesa Multanen

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  • Oppimistehtävät
  Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
  
  Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
  
  Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
  suullinen vertaispalaute vk 5
  
  Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
  suullinen vertaispalaute vk 7
  
  Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
  Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  • Oppimistehtävät
  Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
  
  Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
  
  Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
  suullinen vertaispalaute vk 5
  
  Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
  suullinen vertaispalaute vk 7
  
  Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
  Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  • Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
  Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
  Vaihtoehtoiset oppimistavat:
  A) Päivätoteutus
  B) Monimuoto
  C) Nonstop-virtuaali
  
  Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
  
  Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
  
  Näyttö rakentuu näin:
  1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
  
  2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
  
  3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
  
  4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
  
  5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointikriteerit
  
  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3182 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.
  
  Sisältö
  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta
  
  Tämä opintojakso keskittyy viestintätaitojen kehittämiseen henkilöbrändin näkökulmasta. Opit hyödyllisiä taitoja työelämää varten: oman osaamisesi tunnistamista ja sen markkinoimista sekä palautteen antamista ja vastaanottamista. Tutustut myös viestinnän monipuoliseen ja vastuulliseen hyödyntämiseen eri tavoitteiden, kohderyhmien, keinojen ja kanavien edellyttämällä tavalla. Lisäksi opit arvioimaan kriittisesti erilaisia tietolähteitä.
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit
  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Opettajan ilmoittama muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva ja lähitunneilla jaettava materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Vesa Multanen

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteydet toteutuvat tehtävien kautta

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä, ainoastaan harjoitustehtäviä, joita ei voi uusia

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys toteutuu mediakriittisen lukutaidon kautta

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  • Oppimistehtävät
  Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
  
  Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
  
  Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
  suullinen vertaispalaute vk 5
  
  Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
  suullinen vertaispalaute vk 7
  
  Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
  Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  • Oppimistehtävät
  Tehtävä 1: kirjoitustehtävä: henkilöbrändin tahtotila ja digitaalinen jalanjälki vk 2 , kirjallinen vertaispalaute vk 2
  
  Tehtävä 2: Työnhakuvideon sisältöteemojen ja tarinallistamisen suunnittelu (käsikirjoitus) vk 3 , suullinen vertaispalaute vk 3
  
  Tehtävä 3: Valmiin työnhakuvideon kuvaaminen ja palautus vk 4
  suullinen vertaispalaute vk 5
  
  Tehtävä 4: Yritysviestintäanalyysi ryhmissä vk 7, esitysmateriaali Teamsiin vk 7
  suullinen vertaispalaute vk 7
  
  Tehtävä 5: Tiedote yritysviestintäanalyysin tuloksista vk 8
  Tiimin itsearviointi ja opintojaksopalaute vk 8

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  • Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
  Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
  Vaihtoehtoiset oppimistavat:
  A) Päivätoteutus
  B) Monimuoto
  C) Nonstop-virtuaali
  
  Mikäli sinulla on aiempaa osaamista, opintojakson voi myös näyttää. Tarkemmat ohjeet avainosaamisten näytöistä löytyy Moodlesta (Haaga-Helian avainosaamisten näytöt).
  
  Tämän opintojakson näyttö muodostuu ennakkotehtävistä ja etäyhteyksin järjestettävästä näyttötilaisuudesta.
  
  Näyttö rakentuu näin:
  1. Ensimmäisenä ennakkotehtävänä palautat intranetuutisen kaksi viikkoa ennen näyttötilaisuutta.
  
  2. Toisena ennakkotehtävänä suunnittelet 1–1,5 minuutin hissipuheen, jonka esität näyttötilaisuudessa. Valmistaudu myös antamaan palautetta muiden esityksistä.
  
  3. Näyttötilaisuus alkaa kirjallisella tehtävällä, jonka jälkeen pidät hissipuheesi.
  
  4. Arviointi tehdään näyttötilaisuudessa. Kaikkien tehtävien osuus on 1/3,
  
  5. Lopuksi käyt palautekeskustelun näytön vastaanottaneiden opettajien kanssa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointikriteerit
  
  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ammatillinen viestintä COM001HH1A-3187 19.05.2025-15.08.2025  5 op  (SUMMER, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja
  - tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti
  - kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta, ja viestiä kielitietoisesti
  - arvioida erilaisia tietolähteitä, niiden toimintatapoja ja motiiveja kriittisesti sekä tuntea vastuunsa tiedosta, jota välittää eteenpäin.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on osa pakollisia avainosaamisten opintojaksoja.

  Sisältö

  - yritysviestinnän kenttä
  - tiedottava kirjoittaminen
  - erottuva esiintyminen
  - henkilöbrändi ja digitaalinen jalanjälki
  - työnhaku ja kohderyhmälähtöinen erottautuminen
  - kriittisen lukutaidon perusta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - osaa muotoilla suullista ja kirjallista viestintää tavoitteen ja tilanteen mukaisesti
  - tuntee erityyppisiä viestinnän kanavia ja digitaalisia alustoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa tarkoituksenmukaisiin tietolähteisiin perustuvaa ja tehtävänannon mukaista viestintää kohderyhmälähtöisesti kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa käyttää useita viestinnän kanavia ja alustoja
  - tunnistaa omat vahvuutensa ja kehittämiskohteensa erilaisissa vuorovaikutustilanteissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - osaa tuottaa merkityksellistä sisältöä hyvällä suomen kielellä monipuolisia lähteitä hyödyntäen ja kulttuurisidonnaisuuden sekä vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - osaa hyödyntää erityyppisiä viestinnän kanavia ja alustoja monipuolisesti
  - osaa viestiä vakuuttavasti vaativissa esiintymis- ja vuorovaikutustilanteissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opintojakso muodostuu opiskelijan ohjatusta työskentelystä verkossa. Kurssin laajuus on 135 tuntia opiskelijan työtä. Opetusmenetelminä käytetään erityyppisiin materiaaleihin tutustumista ja tehtäviä sekä opettajan antamaa palautetta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kortesuo, K. 2019. Kaikenkattava sisällöntuotannon opas yrityksille. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  Kurvinen, J., Tolvanen V. & Laine T. 2017. Henkilöbrändi. Asiantuntijasta vaikuttajaksi. Alma Media. Helsinki.
  Virtanen, S. 2020. Somemarkkinoinnin työkirja. Helsingin seudun kauppakamari. Helsinki
  
  Muu oheismateriaali, joka löytyy opintojakson Moodlesta. Verkossa oleva materiaali sekä tiedotusvälineistä löytyvä ajankohtaisaineisto.

  Opettaja

  Johanna Förnäs

  Työelämäyhteydet

  Tehtävät kytkeytyvät tiiviisti työelämään viestinnän näkökulmasta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson arvioitavat tehtävät etenevät kumulatiivisesti, ja niihin valmistaudutaan viikoittain valmistavien tehtävien avulla ja opettajan ohjeiden mukaan. Ei uusintamahdollisuutta eikä tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Käytetään esimerkkejä myös kansainvälisistä yhteyksistä ja analysoidaan yrityksen kansainvälisten kohderyhmien huomioimista sisällöissä.

  Ajoitus

  19.05.2025 - 15.08.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla käsitellään mm. seuraavia asioita: - Oman osaamisen tunnistaminen, sanallistaminen ja markkinointi - Työnhakuvideo tai muu vastaava oman osaamisen markkinointiin liittyvä esiintyminen, palautteen antaminen ja vastaanottaminen - Yritysviestinnän eri kanavien ja viestintätapojen analyysi - Esitysmateriaalin tuottaminen - Yritysviestintäanalyysin perusteella tehty intranet-uutinen tai vastaava tiedottava teksti

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 16.05.2025

  Aikataulu

  Opintojakson tarkempi aikataulu on Moodlessa.

  Ryhmä

  • SUMMER
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Ammatillinen viestintä -opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa viestiä suullisesti ja kirjallisesti tavoitteiden ja kohderyhmien edellyttämällä tavalla. Hän osaa hyödyntää useita viestinnän keinoja, kanavia ja digitaalisia alustoja tunnistaa oman osaamisensa ja markkinoida osaamistaan vakuuttavasti. Hän osaa kohdata ja kuunnella muita sekä antaa ja vastaanottaa palautetta. https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study
  
  Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamistavoitteet. Tutustu huolellisesti opintojakson osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ennen näyttöön osallistumista.
  
  Vastuuopettajat: Katriina Kolu, Johanna Stenros ja Kati Selvenius
  Sähköpostiosoitteemme ovat muotoa etunimi.sukunimi@haaga-helia.fi.

  Paikkoja

  30 - 100

  Arviointitavat

  Ajoissa palautetut tehtävät arvioidaan 0-5, myöhässä palautetut 0-3
  
  Arvosanan muodostumisen pisteet
  88 - 100 > 5
  78 - 87,9 > 4
  68 - 77,9 > 3
  58 - 67,9 > 2
  40 - 57,9 > 1
  alle 40 > 0
  
  Opintojakson jälkeen tehtäviä ei vastaanoteta ja arvioida.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Anniskelupassi HOS003RE1A-3010 12.08.2024-16.05.2025  (RR1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa anniskelutoimintaan liittyvät asiat voimassa olevien sääntöjen ja lakien mukaisesti.
  Omaa pätevyyden anniskelun vastaavaksi hoitajaksi.
  Osoituksena osaamisesta ja hyväksytystä suorituksesta opiskelija saa virallisen todistuksen, joka tunnetaan nimelllä anniskelupassi.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei määritettyä lähtötasoa, ei sidonnaisuuksia

  Sisältö

  Anniskelumyynnin käytännön säännöt.
  Erityyppiset anniskeluluvat ja -alueet.

  ---

  Opettaja

  Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RR1HA1
  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • RE1HA4
  • BLENDED
  • RE1HA1
  • ONLINE
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Anniskelupassi HOS003RE1A-3011 12.08.2024-16.05.2025  (RE1PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa anniskelutoimintaan liittyvät asiat voimassa olevien sääntöjen ja lakien mukaisesti.
  Omaa pätevyyden anniskelun vastaavaksi hoitajaksi.
  Osoituksena osaamisesta ja hyväksytystä suorituksesta opiskelija saa virallisen todistuksen, joka tunnetaan nimelllä anniskelupassi.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei määritettyä lähtötasoa, ei sidonnaisuuksia

  Sisältö

  Anniskelumyynnin käytännön säännöt.
  Erityyppiset anniskeluluvat ja -alueet.

  ---

  Opettaja

  Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.05.2025

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • BLENDED
  • REB1PC1
  • CONTACT

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakas- ja henkilöstökokemuksen kehittäminen HOS008AS2A-3006 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa hahmottaa palvelukokemuksen kehittämisen merkityksen liiketoiminnassa. Osaa analysoida asiakkaan polkua ja sen eri osa-alueita. Tunnistaa erilaisia asiakkuuksia majoitus- ja ravintolapalveluiden käyttäjinä. Osaa soveltaa tutkimustietoa, sekä asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen kehittämisen teorioita. Osaa ohjata, tuotteistaa ja kaupallistaa palveluelämyksiä ja -prosesseja.

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin ja asiakaspolun vaiheiden tunnistaminen. Asiakaskokemuksen sekä henkilöstökokemuksen tutkimustiedon analysointi ja teorioihin tutustuminen. Palveluelämyksen tuotteistaminen, tarinallistaminen ja kaupallistaminen palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Ymmärtää asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen tutkimustiedon ja teorioiden merkityksen. Tunnistaa mahdollisuuksia miten palveluelämyksiä tuotteistetaan, tarinallistetaan ja kaupallistetaan palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Osaa osittain hyödyntää asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa osittain tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä osaa kehittää asiakaspolun vaiheita. Osaa hyödyntää ja analysoida asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  ---

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1HA3

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakas- ja henkilöstökokemuksen kehittäminen HOS008AS2A-3007 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa hahmottaa palvelukokemuksen kehittämisen merkityksen liiketoiminnassa. Osaa analysoida asiakkaan polkua ja sen eri osa-alueita. Tunnistaa erilaisia asiakkuuksia majoitus- ja ravintolapalveluiden käyttäjinä. Osaa soveltaa tutkimustietoa, sekä asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen kehittämisen teorioita. Osaa ohjata, tuotteistaa ja kaupallistaa palveluelämyksiä ja -prosesseja.

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin ja asiakaspolun vaiheiden tunnistaminen. Asiakaskokemuksen sekä henkilöstökokemuksen tutkimustiedon analysointi ja teorioihin tutustuminen. Palveluelämyksen tuotteistaminen, tarinallistaminen ja kaupallistaminen palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Ymmärtää asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen tutkimustiedon ja teorioiden merkityksen. Tunnistaa mahdollisuuksia miten palveluelämyksiä tuotteistetaan, tarinallistetaan ja kaupallistetaan palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Osaa osittain hyödyntää asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa osittain tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä osaa kehittää asiakaspolun vaiheita. Osaa hyödyntää ja analysoida asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  ---

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA2
  • BLENDED
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakas- ja henkilöstökokemuksen kehittäminen HOS008AS2A-3008 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa hahmottaa palvelukokemuksen kehittämisen merkityksen liiketoiminnassa. Osaa analysoida asiakkaan polkua ja sen eri osa-alueita. Tunnistaa erilaisia asiakkuuksia majoitus- ja ravintolapalveluiden käyttäjinä. Osaa soveltaa tutkimustietoa, sekä asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen kehittämisen teorioita. Osaa ohjata, tuotteistaa ja kaupallistaa palveluelämyksiä ja -prosesseja.

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin ja asiakaspolun vaiheiden tunnistaminen. Asiakaskokemuksen sekä henkilöstökokemuksen tutkimustiedon analysointi ja teorioihin tutustuminen. Palveluelämyksen tuotteistaminen, tarinallistaminen ja kaupallistaminen palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Ymmärtää asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen tutkimustiedon ja teorioiden merkityksen. Tunnistaa mahdollisuuksia miten palveluelämyksiä tuotteistetaan, tarinallistetaan ja kaupallistetaan palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Osaa osittain hyödyntää asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa osittain tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä osaa kehittää asiakaspolun vaiheita. Osaa hyödyntää ja analysoida asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  • Kontaktitunnit kampuksella
  • Osoitetut tuntiharjoitteet
  • Itsenäinen opiskelu
  • Tiimityöskentely
  • Yksilö- ja tiimitehtävät
  • Tentti

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Korkiakoski, K. & Karhinen, R. (2019). Asiakaskokemus ja henkilöstökokemus: Uusi aika, uudenlainen johtaminen. Helsinki: Alma Talent.
  Saatavana myös e-kirjana: https://bisneskirjasto-almatalent-fi.ezproxy.haaga-helia.fi/teos/BAGBGXDTEB#piste:t1
  Fischer, M. & Vainio, S. (2015). Potkua palvelubisnekseen: Asiakaskokemus luodaan yhdessä (2. p.). Helsinki: Talentum Pro.
  Saatavana myös e-kirjana https://www.ellibslibrary.com/book/978-952-14-2132-7
  
  Opintojaksolla jaettu muu materiaali.

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon sisältyy osasuorituksena tentti, joka ajoittuu lukujärjestyksen mukaiseen lähiopetukseen. Tarkempi ajankohta uusintapäivineen ilmoitetaan lukukauden alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Toimialan trendejä, liikeideoita, konsepteja ja asiakassegmenttejä tarkastellaan myös kv- näkökulmasta.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla ilmoitettavat yksilötehtävät ja tiimiharjoitteet.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lukujärjestyksen mukaiset lähitunnit, opintojakso kokonaisuudessaan yhden lukukauden puitteissa.
  
  Opintojakson lähiopetustunnit syyslukukaudella 2024
  Maanantai 2.9. klo 8.30 -11
  Maanantai 23.9. klo 8.30 -11
  Tiistai 5.11. klo 8.30 -11
  Tiistai 19.11. klo 8.30 -11
  Tiistai 10.12. klo 8.30 -11

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Toteutusvaihtoehtoina
  
  a) Lähiopetustoteutus, johon liittyy oppimistehtäviä, tiimityöskentelyä, itsenäistä työskentelyä sekä tentti
  
  b) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
  
  c) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
  
  Opintojaksoon sisältyy myös pakollisena oman oppimisen arviointi.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti;
  90–100 pistettä 5
  80–89 pistettä 4
  70 - 79 pistettä 3
  60 - 69 pistettä 2
  50 - 59 pistettä 1
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakas- ja henkilöstökokemuksen kehittäminen HOS008AS2A-3012 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa hahmottaa palvelukokemuksen kehittämisen merkityksen liiketoiminnassa. Osaa analysoida asiakkaan polkua ja sen eri osa-alueita. Tunnistaa erilaisia asiakkuuksia majoitus- ja ravintolapalveluiden käyttäjinä. Osaa soveltaa tutkimustietoa, sekä asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen kehittämisen teorioita. Osaa ohjata, tuotteistaa ja kaupallistaa palveluelämyksiä ja -prosesseja.

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin ja asiakaspolun vaiheiden tunnistaminen. Asiakaskokemuksen sekä henkilöstökokemuksen tutkimustiedon analysointi ja teorioihin tutustuminen. Palveluelämyksen tuotteistaminen, tarinallistaminen ja kaupallistaminen palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Ymmärtää asiakaskokemuksen ja henkilöstökokemuksen tutkimustiedon ja teorioiden merkityksen. Tunnistaa mahdollisuuksia miten palveluelämyksiä tuotteistetaan, tarinallistetaan ja kaupallistetaan palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä asiakaspolun vaiheet. Osaa osittain hyödyntää asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa osittain tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää majoitus- ja ravintola-asiakkaan profiilin sekä osaa kehittää asiakaspolun vaiheita. Osaa hyödyntää ja analysoida asiakaskokemukseen ja henkilöstökokemukseen liittyvää tutkimustietoa ja teorioita käytännön ratkaisuissa. Osaa tuotteistaa, tarinallistaa ja kaupallistaa palveluelämystä palvelupolkua hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Toteutusvaihtoehtoina
  
  a) Lähiopetustoteutus, johon liittyy oppimistehtäviä, tiimityöskentelyä, itsenäistä työskentelyä sekä tentti
  
  b) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
  
  c) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
  
  Opintojaksoon sisältyy myös pakollisena oman oppimisen arviointi.

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemuksen kehittäminen (projekti) HOS003AS2A-3003 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa;
  - hahmottaa palvelukokemuksen kehittämisen merkityksen liiketoiminnassa
  - tunnistaa erilaisia asiakkuuksia ravintola- tai majoituspalvelujen käyttäjinä
  - suunnitella eri tyyppisiä palvelutuotteita ja tapahtumia
  - kuvata ja suunnitella asiakaspolkuja ja palveluprosesseja
  - käyttää palvelumuotoilun välineitä ja menetelmiä asiakaskokemuksen luomisessa
  - toteuttaa käytännössä asiakaslähtöisen palvelukokemuksen (projekti)

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulisi olla suoritettuna
  HH avainopinnot Asiakasymmärrys ja markkinointi
  HH avainopinnot Asiakaskokemus ja myynti
  HH avainopinnot Tiimityö ja projektiosaaminen

  Sisältö

  Käytännön projekti, jossa hyödynnetään asiakaskokemuksen ja asiakasymmärryksen näkökulmia: erilaiset asiakkuudet palveluiden käyttäjinä, asiakaskokemuksen elementit
  asiakaskokemuksen suunnittelu ja tuottaminen, asiakaspolun ja palveluprosessien kuvaaminen ja suunnittelu.
  Palvelumuotoilun käsitteet ja projektiin soveltuvat palvelumuotoilun työvälineet ja menetelmät

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  osallistuu ohjattuna käytännön projektiin asiakastapahtumassa, ja siinä tunnistaa palvelukokemukseen vaikuttavat elementit ja palveluprosessin vaiheet
  osaa määritellä erilaisia asiakkuuksia ja palvelutuotteita
  ymmärtää asiakaskokemuksen arvon palvelukehittämisessä
  hahmottaa palvelumuotoilun käsitteet, prosessin ja yksittäisiä menetelmiä asiakaskokemuksen kehittämiseksi

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  osallistuu itseohjautuvan tiimin jäsenenä käytännön projektiin asiakastapahtumassa; osaa määritellä palvelukokemuksen elementit ja tasot asiakkaan tarpeita vastaavaksi
  osaa kuvata palveluprosessin sekä palveluntarjoajan että asiakkaan näkökulmasta
  osaa arvioida/ mallintaa asiakaskokemusta määritellyssä palveluympäristössä
  hyödyntää palvelumuotoilun työvälineitä asiakaskokemuksen kehittämisessä

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  osallistuu vastuullisessa tiimiroolissa käytännön projektiin asiakastapahtumassa; osaa suunnitella palvelupolkuja asiakasryhmät, henkilöstö ja liikeidea huomioiden
  tunnistaa palveluprosessin kriittiset elementit ja kehityskohteet
  osaa kehittää asiakasryhmäkohtaista palvelukokemusta hankitun asiakasymmärryksen perusteella
  osaa soveltaa innovatiivisesti palvelumuotoilun prosessia ja työvälineitä eri palveluympäristöissä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tällä toteutuksella tehdään käytännön projekti, jossa hyödynnetään asiakaskokemuksen ja asiakasymmärryksen näkökulmia.
  Projektissa hyödynnetään palvelmuotoilun välineitä. Opiskelijat suunnittelevat, toteuttavat ja arvioivat projektin.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Käytettävä materiaali esitellään toteutuksen aluksi. Materiaali saatavilla Moodlessa.
  
  Toteutuksella hyödynnetään myös aikaisempien toteutusten sisältöä ja menetelmiä (palvelumuotoilun perusteet, elämyksellisyys, projektin hallinnan menetelmät ja työkalut jne.)

  Opettaja

  Nina Niemi, Sirpa Turunen

  Työelämäyhteydet

  Tämä projekti linkittyy vahvasti elinkeinoon. Projektissa hyödynnetään sidosryhmiä sekä alan toimijoita.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tällä toteutuksella ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Totetuksella on projekti, joka arvioidaan oppijakson suoritustehtävänä. Projektiarviointiin liittyy itsenäisiä reflektointeja, ryhmässä suoritettuja kirjallisia sekä käytännöllisiä osioita sekä raportointia. Opiskelijan osallistuminen projektiin sen kaikissa vaiheissa on ensisijaisen tärkeää kurssin suorittamiseksi.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Periodi 2 / 2024

  Ryhmä

  • RE3HAHOSM
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opiskelijan ja ryhmän suoritusta projektin kaikissa vaiheissa arvioindaan (yksilön osaaminen sekä ryhmä onnistuminen).
  Lisäksi kirjallisia suunnittelutehtäviä sekä toteutuksen ja onnistumisen analyysejä (Raportti tai vastaava)

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemuksen kehittäminen (projekti) HOS003AS2A-3004 23.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HAHOSR, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa;
  - hahmottaa palvelukokemuksen kehittämisen merkityksen liiketoiminnassa
  - tunnistaa erilaisia asiakkuuksia ravintola- tai majoituspalvelujen käyttäjinä
  - suunnitella eri tyyppisiä palvelutuotteita ja tapahtumia
  - kuvata ja suunnitella asiakaspolkuja ja palveluprosesseja
  - käyttää palvelumuotoilun välineitä ja menetelmiä asiakaskokemuksen luomisessa
  - toteuttaa käytännössä asiakaslähtöisen palvelukokemuksen (projekti)

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulisi olla suoritettuna
  HH avainopinnot Asiakasymmärrys ja markkinointi
  HH avainopinnot Asiakaskokemus ja myynti
  HH avainopinnot Tiimityö ja projektiosaaminen

  Sisältö

  Käytännön projekti, jossa hyödynnetään asiakaskokemuksen ja asiakasymmärryksen näkökulmia: erilaiset asiakkuudet palveluiden käyttäjinä, asiakaskokemuksen elementit
  asiakaskokemuksen suunnittelu ja tuottaminen, asiakaspolun ja palveluprosessien kuvaaminen ja suunnittelu.
  Palvelumuotoilun käsitteet ja projektiin soveltuvat palvelumuotoilun työvälineet ja menetelmät

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  osallistuu ohjattuna käytännön projektiin asiakastapahtumassa, ja siinä tunnistaa palvelukokemukseen vaikuttavat elementit ja palveluprosessin vaiheet
  osaa määritellä erilaisia asiakkuuksia ja palvelutuotteita
  ymmärtää asiakaskokemuksen arvon palvelukehittämisessä
  hahmottaa palvelumuotoilun käsitteet, prosessin ja yksittäisiä menetelmiä asiakaskokemuksen kehittämiseksi

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  osallistuu itseohjautuvan tiimin jäsenenä käytännön projektiin asiakastapahtumassa; osaa määritellä palvelukokemuksen elementit ja tasot asiakkaan tarpeita vastaavaksi
  osaa kuvata palveluprosessin sekä palveluntarjoajan että asiakkaan näkökulmasta
  osaa arvioida/ mallintaa asiakaskokemusta määritellyssä palveluympäristössä
  hyödyntää palvelumuotoilun työvälineitä asiakaskokemuksen kehittämisessä

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  osallistuu vastuullisessa tiimiroolissa käytännön projektiin asiakastapahtumassa; osaa suunnitella palvelupolkuja asiakasryhmät, henkilöstö ja liikeidea huomioiden
  tunnistaa palveluprosessin kriittiset elementit ja kehityskohteet
  osaa kehittää asiakasryhmäkohtaista palvelukokemusta hankitun asiakasymmärryksen perusteella
  osaa soveltaa innovatiivisesti palvelumuotoilun prosessia ja työvälineitä eri palveluympäristöissä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tällä opintojaksolla toteutetaan ravintolaliiketoiminnan projekti Haagan kampuksella.
  Syksyllä 2024 toteutettava projekti on Ruokatuotannon 20v juhla.
  Opiskelijat suunnittelevat, toteuttavat ja arvioivat projektin.
  Keskeisinä teemoina on projektin hallinta, asiakaskokemuksen kehittäminen sekä operatiivinen ravintolalliiketoiminta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Käytettävä materiaali esitellään toteutuksen aluksi. Materiaali saatavilla Moodlessa.
  
  Toteutuksella hyödynnetään myös aikaisempien toteutusten sisältöä ja menetelmiä (palvelumuotoilun perusteet, elämyksellisyys, projektin hallinnan menetelmät ja työkalut jne.)

  Opettaja

  Outi Rekola, Hanna Rinne

  Työelämäyhteydet

  Tämä projekti linkittyy vahvasti työelämään. Projektissa hyödynnetään sidosryhmiä sekä alan toimijoita.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tällä toteutuksella ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  23.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Toteutuksella on projekti, joka arvioidaan oppijakson suoritustehtävänä.
  Projektiarviointiin liittyy itsenäisiä reflektointeja, ryhmässä suoritettuja kirjallisia sekä käytännöllisiä osioita sekä raportointia.
  Opiskelijan osallistuminen projektiin sen kaikissa vaiheissa on ensisijaisen tärkeää kurssin suorittamiseksi.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 13.09.2024

  Aikataulu

  Periodi 1-2 / 2024 (Huomioi aikataulu kahdella eri periodilla)
  Tapahtuman toteutuspäivä on 5.11.2024

  Ryhmä

  • RE3HAHOSR
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Lähiopetus sisältää luennot, ryhmätöitä ja toteutettavan tapahtuman (projekti). Mikäli jo osaat tämän opintojakson tavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla.  Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelijan ja ryhmän suoritusta projektin kaikissa vaiheissa arvioidaan (yksilön osaaminen sekä ryhmä onnistuminen).
  Lisäksi kirjallisia suunnittelutehtäviä sekä toteutuksen ja onnistumisen analyysejä (Raportti tai vastaava)

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemuksen kehittäminen (projekti) HOS003AS2A-3007 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa;
  - hahmottaa palvelukokemuksen kehittämisen merkityksen liiketoiminnassa
  - tunnistaa erilaisia asiakkuuksia ravintola- tai majoituspalvelujen käyttäjinä
  - suunnitella eri tyyppisiä palvelutuotteita ja tapahtumia
  - kuvata ja suunnitella asiakaspolkuja ja palveluprosesseja
  - käyttää palvelumuotoilun välineitä ja menetelmiä asiakaskokemuksen luomisessa
  - toteuttaa käytännössä asiakaslähtöisen palvelukokemuksen (projekti)

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulisi olla suoritettuna
  HH avainopinnot Asiakasymmärrys ja markkinointi
  HH avainopinnot Asiakaskokemus ja myynti
  HH avainopinnot Tiimityö ja projektiosaaminen

  Sisältö

  Käytännön projekti, jossa hyödynnetään asiakaskokemuksen ja asiakasymmärryksen näkökulmia: erilaiset asiakkuudet palveluiden käyttäjinä, asiakaskokemuksen elementit
  asiakaskokemuksen suunnittelu ja tuottaminen, asiakaspolun ja palveluprosessien kuvaaminen ja suunnittelu.
  Palvelumuotoilun käsitteet ja projektiin soveltuvat palvelumuotoilun työvälineet ja menetelmät

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  osallistuu ohjattuna käytännön projektiin asiakastapahtumassa, ja siinä tunnistaa palvelukokemukseen vaikuttavat elementit ja palveluprosessin vaiheet
  osaa määritellä erilaisia asiakkuuksia ja palvelutuotteita
  ymmärtää asiakaskokemuksen arvon palvelukehittämisessä
  hahmottaa palvelumuotoilun käsitteet, prosessin ja yksittäisiä menetelmiä asiakaskokemuksen kehittämiseksi

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  osallistuu itseohjautuvan tiimin jäsenenä käytännön projektiin asiakastapahtumassa; osaa määritellä palvelukokemuksen elementit ja tasot asiakkaan tarpeita vastaavaksi
  osaa kuvata palveluprosessin sekä palveluntarjoajan että asiakkaan näkökulmasta
  osaa arvioida/ mallintaa asiakaskokemusta määritellyssä palveluympäristössä
  hyödyntää palvelumuotoilun työvälineitä asiakaskokemuksen kehittämisessä

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  osallistuu vastuullisessa tiimiroolissa käytännön projektiin asiakastapahtumassa; osaa suunnitella palvelupolkuja asiakasryhmät, henkilöstö ja liikeidea huomioiden
  tunnistaa palveluprosessin kriittiset elementit ja kehityskohteet
  osaa kehittää asiakasryhmäkohtaista palvelukokemusta hankitun asiakasymmärryksen perusteella
  osaa soveltaa innovatiivisesti palvelumuotoilun prosessia ja työvälineitä eri palveluympäristöissä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Nina Niemi, Hanna Rinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  13.09.2024 - 13.09.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson tavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3142 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on tarkoitettu aiemmin hankitun osaamisen näyttämiseen. Mikäli haluat osallistua opintojakson opetukseen, ilmoittaudu Pepissä toiseen toteutukseen. Tällä toteutuksella ei siis saa opetusta, vaan osoitetaan aiemmin hankittu osaaminen näyttötehtävällä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ks. Moodle

  Opettaja

  Riitta Räisänen, Ville Virtanen, Anne-Maija Selin, Timo Rima, Merike Koskinen

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Voit osallistua Asiakaskokemus ja myynti -opintojakson näyttöön vain kerran. Näytöstä saatua hyväksyttyä arvosanaa ei voi poistaa, eikä sitä voi mennä korottamaan normaalille toteutukselle.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Ks. näyttömoodle

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 11.12.2024

  Aikataulu

  Näyttöjä vastaanotetaan joka kuukausi (ei kesä - heinäkuussa). Voit palauttaa näyttötehtävän sinulle parhaiten sopivana ajankohtana, kevätlukukaudella 2025 kuitenkin viimeistään 16.5.2025. Joka kuukauden viimeiseen päivään mennessä palautuneet tehtävät arvioidaan seuraavan kuukauden aikana.

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanan 1–2, opettaja kysyy, kirjataanko arviointi. Mikäli sitä ei kirjata, sinun tulee suorittaa opintojakso osallistumalla johonkin toteutukseen.
  Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanan 3-5, arviointi kirjataan sinulle automaattisesti.
  
  Voit osallistua Asiakaskokemus ja myynti -opintojakson näyttöön vain kerran. Näytöstä saatua hyväksyttyä arvosanaa ei voi poistaa, eikä sitä voi mennä korottamaan normaalille toteutukselle.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3196 01.01.2025-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on tarkoitettu aiemmin hankitun osaamisen näyttämiseen. Mikäli haluat osallistua opintojakson opetukseen, ilmoittaudu Pepissä toiseen toteutukseen. Tällä toteutuksella ei siis saa opetusta, vaan osoitetaan aiemmin hankittu osaaminen näyttötehtävällä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ks. Moodle

  Opettaja

  Johanna Förnäs, Anne-Maija Selin, Timo Rima, Leena Törmälä

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Voit osallistua Asiakaskokemus ja myynti -opintojakson näyttöön vain kerran. Näytöstä saatua hyväksyttyä arvosanaa ei voi poistaa, eikä sitä voi mennä korottamaan normaalille toteutukselle.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.01.2025 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Ks. näyttömoodle

  Ilmoittautumisaika

  12.12.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Näyttöjä vastaanotetaan joka kuukausi (ei kesä - heinäkuussa). Voit palauttaa näyttötehtävän sinulle parhaiten sopivana ajankohtana, kevätlukukaudella 2025 kuitenkin viimeistään 16.5.2025. Joka kuukauden viimeiseen päivään mennessä palautuneet tehtävät arvioidaan seuraavan kuukauden aikana.

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanan 1–2, opettaja kysyy, kirjataanko arviointi. Mikäli sitä ei kirjata, sinun tulee suorittaa opintojakso osallistumalla johonkin toteutukseen.
  Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanan 3-5, arviointi kirjataan sinulle automaattisesti.
  
  Voit osallistua Asiakaskokemus ja myynti -opintojakson näyttöön vain kerran. Näytöstä saatua hyväksyttyä arvosanaa ei voi poistaa, eikä sitä voi mennä korottamaan normaalille toteutukselle.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3137 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opettaja

  Leena Törmälä

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3138 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (RE3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opettaja

  Kati Naumanen, Leena Törmälä

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE3PC1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3139 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Vuorovaikutteiset luennot, pienryhmä-, pari- ja yksilötyöskentelyä. Opiskelija saa palautetta tehtävistä opettajalta ja vertaispalautetta muilta opiskelijoilta.
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaalit

  Opettaja

  Riitta Räisänen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään esimerkkejä alan yrityksistä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Oppimistehtävät arvioidaan ja arviointien perusteella muodostuu kokonaisarvosana opintojaksosta.
  
  Tällä opintojaksolla ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla hyödynnetään myös kansainvälisiä yritysesimerkkejä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  - Myyntikansio, jossa tutkitaan vapaavalintaisen yrityksen myyntiä ja asiakaskoksemusta
  - Onnistunut myynnin kohtaaminen -harjoitus, jossa harjoitellaan asiakkaalle arvon luomista vuorovaikutustilanteessa
  - Oman myyntiosaamisen reflektointi

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus tiistaisin ja torstaisin klo 14-16.45 (periodi 1: 22.8.-12.10.23)
  
  Tarkempi aikataulu ja ohjelma julkaistaan Moodlessa lähempänä opintojakson alkua.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT sovittava opettajan kanssa opintojakson alussa.
  
  Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2022-2023 (kurssiavain: näyttö)
  Asiakaskokemus ja myynti
  
  Asiakaskokemus ja myynti -opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa?
  
  -määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  -tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  -kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille?
  -toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ?
  -arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä ja kestävän kehityksen näkökulmasta.
  
  Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamistavoitteet. Tutustu huolellisesti opintojakson osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin opinto-oppaasta ennen näyttöön osallistumista.
  
  Voit osallistua Asiakaskokemus ja myynti -opintojakson näyttöön vain kerran. Näyttöjä vastaanotetaan joka kuukausi (ei kesä - heinäkuussa). Joka kuukauden viimeiseen päivään mennessä palautuneet tehtävät arvioidaan seuraavan kuukauden alussa.
  
  Vastuuopettaja:
  Merike Koskinen, merike.koskinen@haaga-helia.fi, p. 040 488 7082
  
  Näyttöohjeet:
  
  Näyttö sisältää kolme tehtävää. Tehtävien tarkat ohjeet löydät alta kohdasta Tehtävät. Noudata videossa pyydettyä pituutta.
  Aloita tehtävien tekeminen vasta sen jälkeen, kun olet lukenut luvun 5.5 Myyntityö s. 371–404 kirjasta Bergström, S. & Leppänen, A. Yrityksen asiakasmarkkinointi, 16.-19. painos. 2015–2021. Edita. Helsinki. Kirja on lainattavissa Haaga-Helian kirjastossa myös e-kirjana.
  
  Arviointi:
  Saat palautteen tehtävistäsi Moodleen. Voit saada näytöstä maksimissaan 50 pistettä, jotka jakautuvat tehtävittäin seuraavasti:
  - Ominaisuus-Etu-Hyöty -analyysi max 10 p
  - Tarvekartoituskysymykset ja vastaväitteet max 20 p
  - Myyntitilanteen video max 20 p
  
  Lopullinen arvosana näytöstä muodostuu näin:
  25–29 p = arvosana 1
  30–34 p = arvosana 2
  35–40 p = arvosana 3
  41–45 p = arvosana 4
  46–50 p = arvosana 5
  
  Arvosanan saatuasi voit halutessasi varata Moodlen kautta ajan lyhyeen etätapaamiseen, jossa käsittelet saamaasi kirjallista palautetta yhdessä opettajan kanssa.
  
  Oma edistymiseni
  Materiaalit
  Bergström, S. & Leppänen, A. Yrityksen asiakasmarkkinointi,16.-19. painos 2015–2021. Edita, Helsinki
  (Lue kirjasta luku 5.5 Myyntityö, s. 371–404).
  
  Tehtävät
  Tarkempi tehtäväohje ja lomakepohjaTiedosto
  Syksyn 2022 palautuskansio Asiakaskokemus ja myynti -näytön tehtävilleTehtävä
  Suorittamatta: Syksyn 2022 palautuskansio Asiakaskokemus ja myynti -näytön tehtäville
  Piilotettu opiskelijoilta
  Näyttöjä vastaanotetaan joka kuukausi (ei kesä - heinäkuussa). Joka kuukauden viimeiseen päivään mennessä palautuneet tehtävät tarkastetaan seuraavan kuukauden alussa.
  
  Kevään 2023 palautuskansio Asiakaskokemus ja myynti -näytön tehtävilleTehtävä
  Suorittamatta: Kevään 2023 palautuskansio Asiakaskokemus ja myynti -näytön tehtäville
  Näyttöjä vastaanotetaan joka kuukausi (ei kesä - heinäkuussa). Joka kuukauden viimeiseen päivään mennessä palautuneet tehtävät tarkastetaan seuraavan kuukauden alussa.
  
  Varaa arvosanan saatuasi halutessasi keskusteluaika täältäVerkko-osoite
  Arvosanan saatuasi voit halutessasi varata ajan 10 minuutin mittaiseen etätapaamiseen, jossa voit keskustella saamastasi kirjallisesta palautteesta opettajan kanssa. Aika on mahdollista varata tehtävien palautuksesta seuraavalle kuukaudelle.

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Opintojakson tehtävät. Tarkemmat arviointikriteerit löytyvät Moodlesta.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3140 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opettaja

  Johanna Förnäs

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA3

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3141 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä.
  
  Opiskelu tapahtuu pääasiassa 5 kontaktikerran ympärillä itsenäisesti. 5 kontaktikerralla viedään pääasiassa käytäntöön opittua, esitetään tehtäviä, saamme vieraita. Nämä kontaktikerrat ovat tiistaisin 27.8. - 19.11. välisenä aikana.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan materiaalit, lisäksi suositeltavia myynnin kirjoja jotka auttavat tehtävien tekemisessä. Kirjalista Moodlessa.

  Opettaja

  Sonja Haaksluoto

  Työelämäyhteydet

  Työelämän esimerkkejä materiaaleissa. Tehtäviä tehdään valittuun kohdeyritykseen.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti myyntityöstä ja sen käsitteistä (ei pakollinen), tehtävä viimeistään 15.10.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisiä esimerkkejä käytetään materiaaleissa.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  OT1: Myers-Briggs -testi ja itsereflektio. Arviointi max 15 p/100 p.
  
  OT2: Moodle-tentti myynnin käsitteistä. Arviointi max 15 p/100 p.
  
  OT3: Myyntikansio. Työstätte ryhmissä myyntikansion valitsemallenne case-yritykselle (= vaativaa B2C-myyntiä/B2B-myyntiä tekevä yritys). Tehtävää tehdään opintojakson aikana vaiheittain. Ryhmät esittävät valmiin kansion luokassa. Arviointi max 40 p/100 p.
  
  OT4: Myyntineuvottelu. Hyödyntäen OT3:a, käsikirjoitat myyntineuvottelun asiakkaan ja myyjän välillä. Esitätte tämän myyntineuvottelun. Arviointi max 30 p/100 p: max 15 p pisteistä opettajalta ja max 15 p itsearvioinnistasi.
  
  Minimissään tehtävät 3 ja 4 tulee suorittaa, jotta opintojakson läpäisy on mahdollinen hyväksytysti. Myös minimipistemäärä 50 hyväksyttyyn läpäisyyn on hyvä muistaa. Huomioithan myös uusien läsnäolokäytänteidemme vaikutuksen arvosanoihin (25% poissaoloja = arvosana alenee yhdellä, yli 50% poissaoloja = hylätty arvosana).

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Kontaktitapaamiset Haagan kampuksella:
  
  ti 27.8. klo 8 - 10.45
  ti 17.9. klo 8 - 10.45
  ti 8.10. klo 8 - 10.45
  ti 29.10. klo 11 - 13.45
  ti 19.11. klo 11 - 13.45

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - Näyttö, jos osaaminen on hankittu jo aiemmin
  - Virtuaalitoteutus
  - Monimuotototeutus online-opetuksena
  - Päivätoteutus luokkaopetuksena

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakaskokemus ja myynti SAL001HH1A-3143 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • määritellä myynnin prosessit sekä peruskäsitteet
  • tunnistaa asiakkaiden tarpeita ja asiakaskokemuksen kehittämiskohteita
  • kuvata myyntikohtaamisen eri vaiheet ja myydä omat ideansa muille
  • toimia palveluhenkisesti ja tuottaa ratkaisuja asiakkaiden tarpeisiin myyntitavoitteiden saavuttamiseksi ymmärtäen kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen myyntiprosessiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä, myös eettisestä, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  Opintojakso rakentuu seuraavien teemojen ympärille:
  - Myynnin merkitys yritykselle, erilaiset myynnin roolit, B2B vs B2C
  - Myyntiprosessi
  - OEH, myyntisuppilo
  - Asiakaskokemuksen osa-alueet, otsoprosessiin vaikuttavat tekijät
  - Onnistuneen myynnin kohtaamisen elementit

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • osaa määritellä myyntiin liittyvät käsitteet ja prosessit sekä nimetä myyntiin liittyviä tavoitteita
  • tunnistaa omassa roolissaan sisäiset ja ulkoiset asiakkaansa
  • osaa kuvata myyntikohtaamisen vaiheet sekä asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita
  • osaa kerätä asiakaskokemukseen liittyvää tietoa eri tietolähteistä ja kanavista
  • ymmärtää pitkäaikaisten ja kannattavien asiakkuuksien merkityksen yritystoiminnassa
  • osaa toimia palveluhenkisesti ja asiakaslähtöisesti myyntitilanteessa
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös kestävän kehityksen ja kulttuurisen taustan näkökulmasta
  • osaa esittää omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa arvioida myyntiin ja asiakaskohtaamiseen liittyviä tavoitteita ja analysoida asiakkaiden tarpeita asiakaskokemuksen kehittämisen tueksi
  • osaa toimia tavoitteellisesti myyntitilanteessa sekä tuottaa monipuolisia ratkaisuja asiakkaan tarpeisiin
  • osaa arvioida asiakaskokemukseen vaikuttavia tekijöitä myös eettisyyden, kestävän kehityksen ja globaalien megatrendien näkökulmista
  • osaa esittää omat ratkaisunsa ammattimaisesti

  ---

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3177 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Tämä toteutus on vain näyttöjen tekemistä varten eikä sisällä opetusta.

  Opettaja

  Anu Seppänen

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3165 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti tradenomitutkinnon opiskelijoille
  
  Lähiopetukseen perustuvassa toteutuksessa oppimistavat ovat:
  - lähiopetus (luennot, ryhmätehtävät tunnilla, keskustelut, esitykset)
  - itsenäinen opiskelu (työskentely oppimistehtävien parissa, tiedonhaku ja tenttiin valmistautuminen)
  - oppimistehtävät 1 ja 2: asiakaspersoonan määrittely, asiakkaan ostopolun kuvaus ja markkinointimixin soveltaminen omaan liikeideaan (ryhmätyö)
  - tentti (yksilösuoritus)

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Bergström S. & Leppänen A. Yrityksen asiakasmarkkinointi. 2015 tai uudempi painos.
  Kotler, P. Principles of marketing. 2017 tai uudempi painos.
  Armstrong, G., Kotler, P. Principles of marketing. 2016 tai uudempi painos.

  Opettaja

  Anu Seppänen

  Työelämäyhteydet

  Käytännön yritystoimintaan tutustuminen (esim. haastattelut, havainnointi) oppimistehtäviin liittyen.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti järjestetään viikolla 49, uusintatentti viikolla 50.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainväliset lähteet ja kirjallisuus.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä 1: Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus.
  Oppimistehtävä 2: Markkinointimix
  Oppimistehtävä 3: Tentti

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  a) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
  
  b) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksoon liittyy kaksi oppimistehtävää ja tentti. Näistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Oppimistehtävät tehdään tiimeissä ja niiden painoarvot ovat seuraavat
  
  T1 Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus 0–30 pistettä
  T2 Markkinointimixin soveltaminen kohdeyritykseen 0-40 pistettä
  Opintojakson tentti, 0-30 pistettä
  
  Arvosanan saaminen opintojaksosta edellyttää molempien oppimistehtävien ja
  tentin suorittamista hyväksytysti sekä aktiivista osallistumista opetukseen ja tiimityöhön.
  Tiimi saa yhteisen arvosanan oppimistehtävävistä 1 ja 2.
  Tiimin tasosta poikkeava yksilösuoritus voi vaikuttaa opiskelijan arvosanaan.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3166 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirja Yrityksen asiakasmarkkinointi (Bergström & Leppänen 2015 tai uudempi)

  Opettaja

  Riitta Räisänen

  Työelämäyhteydet

  Hospitality-alan vieraat, lisäksi tehtävissä sovelletaan opittua valittuihin kohdeyrityksiin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei aikaan ja paikkaan sidottua tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opinnoissa hyödynnetään kansainvälisiä esimerkkejä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  1. Käsite- ja termitentti, yksilötehtävä
  2. Käytäntöön soveltava ryhmätyö asiakasymmärryksestä ja markkinoinnin kilpailukeinoista
  3. Tehtävä kestävän kehityksen ja kulttuurien merkityksestä markkinointiin liittyen

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Kontaktitunnit Haagan kampuksella 21.8. - 9.10. maanantaisin ja keskiviikkoisin klo 8.00 - 10.45.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3167 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, kahdet viikkotunnit maanantaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.
  Opettajan alustukset teemoihin ja tuntiharjoitteet. Lisäksi tiimissä tehdään kaksi oppimistehtävää tiimityönä sekä kurssin alussa esittäytymistehtävä yksilötyönä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Yrityksen asiakasmarkkinointi / Bergström & Leppänen, 2021
  Lisäksi lisämateriaalia halukkaille (tieto löytyy Moodlesta)

  Opettaja

  Sari Auranen

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit marata-alalta. Mahdollisesti vierailijaluento
  Oppimistehtävässä tarkastellaan mieluiten marata-alan yritystä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Käsitentti kurssin viimeisellä viikolla.
  Tentin uusinta HH tutkintosäännön mukaan Haagan kampuksen yleisinä tenttipäivinä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä 1
  Oppimistehtävä 2
  Tentti

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  8 viikon kurssi, kahdet viikkotunnit a´3 tuntia lukujärjestyksen mukaisesti. Lähiopetus
  Tehtävien palautusajankohdat julkaistaan Moodlessa kurssin alkaessa

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT tai Work&Study - asiasta on sovittava opettajan kanssa mieluusti jo ennen toteutuksen alkua

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimistehtävä 1 / 30 pistettä
  Oppimistehtävät 2 / 40 pistettä
  Tentti / 30 pistettä.
  Max pisteet yhteensä 100 pistettä
  Lisäksi kotitehtävät, jotka voidaan arvioida hyväksytty/hylätty asteikolla

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3168 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Vuorovaikutteiset luennot, pienryhmä-, pari- ja yksilötyöskentelyä. Opiskelija saa palautetta tehtävistä opettajalta ja vertaispalautetta muilta opiskelijoilta.
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojakson kirjalähteet:
  Bergström & Leppänen, 2021, Yrityksen asiakasmarkkinointi
  
  Lisälukemisto:
  Kotler, Principles of Marketing
  Armstrong – Kotler: Marketing: an introduction, International edition, 2015 tai uudempi painos. Upper Saddle River, New Jersey: Pearson Education, Inc.
  Muut Moodlessa jaettavat materiaalit

  Opettaja

  Riitta Räisänen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään yrityksesimerkkejä ja oppimistehtävät linkitetään yrityselämään.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson lopussa Moodle-tentti, joka pohjautuu oppikirjaan ja kurssimateriaaliin. Uusintatentti on Examissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Oppikirja on suomeksi, mutta muuta materiaalia voi olla myös englanniksi. Opintojaksolla hyödynnetään myös kansainvälisiä yritysesimerkkejä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Kaksi ryhmätyönä toteutettavaa asiakaspersoona & markkinointimix-tutkimusta kohdeyritykselle.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Viikkotunnit lukujärjestyksen mukaan. Aloitustehtävien aikataulunmukaisella palautuksella varmistat paikkasi toteutuksella. Opintojakso vaatii ryhmätyöskentelyä. Moodle-tentti on kurssin viimeisellä viikolla.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA4

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT sovittava opettajan kanssa opintojakson alussa.

  Paikkoja

  15 - 45

  Arviointitavat

  Tentti ja opintojakson tehtävät (T1 ja T2). Tarkemmat arviointikriteerit löytyvät Moodlesta. Kurssi arvoidaan asteikolla 1-5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3169 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä.
  
  Tällä toteutuksella opiskelu on pääosin itsenäistä online-kontaktikertojen välillä. Viisi kontaktikertaa Teamsissa ke-iltaisin klo 16.45 - 19.50 elo-marraskuun 2024 aikana, tällöin pääasiassa viedään opittua käytäntöön keskustellen ja harjoituksilla.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  - Opettajan luentomateriaalit
  - Yrityksen asiakasmarkkinointi (Bergström & Leppänen 2015 tai uudempi), saatavilla Haaga-Helian kirjastosta painettuna ja e-kirjana
  - Suositeltava tukiteos on Consumer Behavior (Solomon 2015 tai uudempi), saatavilla Haaga-Helian kirjastosta painettuna ja e-kirjana

  Opettaja

  Sonja Haaksluoto

  Työelämäyhteydet

  Hospitality-alan vieraat ja esimerkit, lisäksi tehtävissä sovelletaan opittua valittuihin kohdeyrityksiin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei aikaan ja paikkaan sidottua tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opinnoissa hyödynnetään kansainvälisiä esimerkkejä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  1. Käsite- ja termitentti, yksilötehtävä
  2. Käytäntöön soveltava ryhmätyö asiakasymmärryksestä ja markkinoinnin kilpailukeinoista
  3. Tehtävä kestävän kehityksen ja kulttuurien merkityksestä markkinointiin liittyen

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Online-kontaktikerrat Teamsissa:
  ke 28.8. klo 16.45 - 19.50
  ke 18.9. klo 16.45 - 19.50
  ke 9.10. klo 16.45 - 19.50
  ke 30.10. klo 16.45 - 19.50
  ke 20.11. klo 16.45 - 19.50

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • BLENDED
  • ONLINE

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - suoraan näyttöön meneminen ilman W&S-opinnollistamista omalle työpaikalle
  - päivätoteutukset opintojaksosta
  - monimuotototeutukset opintojaksosta
  - virtuaalitoteutukset opintojaksosta

  Paikkoja

  15 - 60

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3171 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opettaja

  Riitta Räisänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2HA2

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3172 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon Work&Study -opiskelijoille, toteutus on näyttömuotoinen.
  
  Itsenäinen opiskelu ja opitun soveltaminen omalle työpaikalle/kohdeyritykseen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  - Opettajan luentomateriaalit videona ja pdf-tiedostoina.
  - Yrityksen asiakasmarkkinointi (Bergström & Leppänen 2015 tai uudempi), saatavilla Haaga-Helian kirjastosta painettuna ja e-kirjana.
  - Suositeltava tukiteos on Consumer Behavior (Solomon 2015 tai uudempi), saatavilla Haaga-Helian kirjastosta painettuna ja e-kirjana.

  Opettaja

  Sonja Haaksluoto

  Työelämäyhteydet

  Hospitality-alaan liittyvät esimerkit, tehtävissä sovelletaan opittua valittuihin kohdeyrityksiin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opinnoissa hyödynnetään kansainvälisiä esimerkkejä.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Näyttötehtävä 1: Markkinoinnin käsitteet. 0-30 p. Kirjallinen vastaus yksilötehtävänä.
  
  Näyttötehtävä 2a: Asiakasymmärrys ja markkinoinnin kilpailukeinot (Markkinointimix 7 P). 0-40 p. Opiskelijan valitsema kohde (yritys/tuote/palvelu) peilattuna markkinoinnin kilpailukeinoihin. Videoksi tehty Power Point -esitys yksilö- tai paritehtävänä.
  
  Näyttötehtävä 2b: Toteutuksen opiskelijat jaetaan pienryhmiin, jotka osoittavat oppimansa 8.4. näyttötilaisuuden teemakeskustelussa. Arvioidaan yksilösuorituksena. 0-30 p.
  
  Hyväksyttyyn läpäisyyn liittyy myös itsearviointi opintojakson lopussa. Se ei vaikuta arvosanaan.

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Osallistuminen 1. kerran infotilaisuuteen, 2. kerran välitsekkiin ja 3. kerran näyttötilaisuuteen on edellytys tähän W&S-näyttömuotoiseen toteutukseen osallistumiseksi. Tapaamisajankohdat Haagan kampuksella ovat:
  
  ma 10.2. klo 8-10.45
  ma 10.3. klo 8-10.45
  ti 8.4. klo 8.45

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • WORKSTUDY

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - suoraan näyttöön meneminen ilman W&S-opinnollistamista omalle työpaikalle
  - päivätoteutukset opintojaksosta
  - monimuotototeutukset opintojaksosta
  - virtuaalitoteutukset opintojaksosta

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiakasymmärrys ja markkinointi MAR001HH1A-3173 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • määritellä markkinoinnin peruskäsitteet sekä prosessit
  • kuvailla asiakaskeskeisyyden, brändin ja palvelulupauksen
  • kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä ja kanavista Suomessa ja ulkomailla
  • kuvata asiakkaiden tarpeita ja asiakaspolkuja
  • tunnistaa kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen asiakasymmärrykseen
  • tunnistaa markkinoinnin kilpailukeinot ja soveltaa niitä vastuullisesti.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään seuraavia teemoja:
  - markkinoinnin peruskäsitteet
  - markkinoinnin kehittyminen ja sen merkitys yritykselle
  - kuluttajakäyttäytymisen ja asiakkaisiin liittyvän tiedon yhdistäminen asiakasprofiilien rakentamisessa (asiakasymmärrys)
  - markkinoinnin kilpailukeinot 4p:stä ( tuote, hinta, saatavuus ja markkinointiviestintä) laajennettuun 7 p:hen (henkilöstö, asiakaspalvelu sekä prosessit )
  - brändin merkitys kilpailuetuna
  - vastuullisuus ja kansainvälisyys markkinoinnissa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  • tuntee markkinointiin liittyvät peruskäsitteet ja prosessit ja keskeiset markkinoinnin tavoitteet
  • ymmärtää asiakaskeskeisyyden merkityksen toiminnassa
  • osaa kuvailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja asiakastarpeita
  • osaa nimetä suomalaisia ja kansainvälisiä tietolähteitä ja kanavia, joista asiakkaisiin liittyvää tietoa on saatavilla.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  • osaa muotoilla markkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää brändin ja palvelulupauksen merkityksen
  • osaa vertailla markkinoinnin kilpailukeinoja ja ymmärtää niiden yhteyden markkinoinnin ja myynnin tavoitteisiin
  • ymmärtää kestävän kehityksen periaatteet ja kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen markkinoinnissa ja myynnissä
  • osaa kerätä asiakasymmärrystä tukevaa tietoa eri lähteistä. Osaa kehittää ratkaisuja asiakastarpeisiin sekä viestiä omat ideansa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  • osaa perustella eri kilpailukeinojen edut ja haasteet ja soveltaa niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi
  • .osaa analysoida kestävän kehityksen periaatteiden toteutumista markkinoinnissa
  • ymmärtää kulttuurisidonnaisuuden vaikutuksen
  • opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita ja kehittää markkinointitoimenpiteiden avulla lisäarvoa asiakkaalle sekä viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon opiskelijoille
  
  Lähiopetukseen perustuvassa toteutuksessa oppimistavat ovat:
  - lähiopetus (luennot, ryhmätehtävät tunnilla, keskustelut, esitykset)
  - itsenäinen opiskelu (työskentely oppimistehtävien parissa, tiedonhaku ja tenttiin valmistautuminen)
  - oppimistehtävät 1 ja 2: asiakaspersoonan määrittely, asiakkaan ostopolun kuvaus ja markkinointimixin soveltaminen omaan liikeideaan (ryhmätyö)
  - tentti (yksilösuoritus)

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Bergström S. & Leppänen A. Yrityksen asiakasmarkkinointi. 2015 tai uudempi painos.
  Kotler, P. Principles of marketing. 2017 tai uudempi painos.
  Armstrong, G., Kotler, P. Principles of marketing. 2016 tai uudempi painos.

  Opettaja

  Jaana Laaksonen

  Työelämäyhteydet

  Käytännön yritystoimintaan tutustuminen (esim. haastattelut, havainnointi) oppimistehtäviin liittyen.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainväliset lähteet ja kirjallisuus.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä 1: Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus.
  Oppimistehtävä 2: Markkinointimix
  Oppimistehtävä 3: Tentti

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  a) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
  
  b) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksoon liittyy kaksi oppimistehtävää ja tentti. Näistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
  
  90-100 pistettä > 5
  80-89 pistettä > 4
  70-79 pistettä > 3
  60-69 pistettä > 2
  50-59 pistettä > 1
  alle 50 pistettä > hylätty
  
  Oppimistehtävät tehdään tiimeissä ja niiden painoarvot ovat seuraavat
  
  T1 Asiakaspersoonan määrittely ja asiakkaan ostopolun kuvaus 0–30 pistettä
  T2 Markkinointimixin soveltaminen kohdeyritykseen 0-40 pistettä
  Opintojakson tentti, 0-30 pistettä
  
  Arvosanan saaminen opintojaksosta edellyttää molempien oppimistehtävien ja
  tentin suorittamista hyväksytysti sekä aktiivista osallistumista opetukseen ja tiimityöhön.
  Tiimi saa yhteisen arvosanan oppimistehtävävistä 1 ja 2.
  Tiimin tasosta poikkeava yksilösuoritus voi vaikuttaa opiskelijan arvosanaan.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Asiantuntijaosaamisen kehittäminen 1 SER029AS2A-3005 02.09.2024-28.02.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskelija kerryttää asiantuntijaosaamistaan oman henkilökohtaisen opiskelusuunnitelmansa tavoitteiden mukaisesti. Tarkemmat tavoitteet sovitaan aina toteutuskohtaisesti opiskelijan tai opiskelijaryhmän ja opintojakson opettajan välillä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Vaadittava aiempi osaaminen määräytyy toteutuskohtaisesti.

  Sisältö

  Sisältö ja laajuus suunnitellaan toteutus- ja opiskelijalähtöisesti. Se voi olla esimerkiksi:
  
  - toimeksiantona toteutettava projekti
  - tapahtuman suunnitteleminen ja/tai osallistuminen tapahtumaan
  - osallistuminen kilpailuun
  - osaamisen osoittaminen ja vahvistaminen erityisen standardin tai sertifikaatin mukaisesti.

  Lisätiedot

  Oppimisympäristöt määräytyvät toteutuksen mukaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Projektipohjainen kurssi. Projektissa suunnitellaan ja järjestetään Duuniin.net 2025-tapahtuma.
  Duuniin.net on Haaga-Helian suurin rekrytointitapahtuma Pasilan kampuksella, ja siihen osallistuu vuosittain yli 40 yritystä ja yli 800 opiskelijaa.
  
  Tapahtuman järjestäminen tapahtuu pienissä tiimeissä opiskelijan taustan, koulutusohjelman ja kiinnostuksen mukaan. Opintojakso edellyttää opiskelijoilta yksilöllistä työskentelyä tiimiensä kanssa. Säännölliset tiimipalaverit opettajien kanssa järjestetään joka toinen viikko, jolloin keskustellaan opiskelijoiden kysymyksistä.
  
  Opiskelijan valitsemasta tiimistä riippuen opiskelijat osallistuvat erilaisiin aktiviteetteihin kuten:
  - tapahtuman suunnittelu, järjestäminen, tuottaminen ja päättäminen.
  - budjetointi
  - yhteydenpito yrityksiin
  - opiskelijoiden ja yritysten markkinointi
  - tapahtuman hallinnointi
  - ammattimainen viestintä sidosryhmien kanssa Haaga-Helian sisällä ja ulkopuolella.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Sovitaan aina henkilö- tai ryhmäkohtaisesti.
  Materiaalit sovitaan yhdessä opiskelijoiden kanssa.

  Opettaja

  Timo Lampikoski, Eszter Pienluoto, Jukka Väyrynen

  Työelämäyhteydet

  Yhteydenpito yrityksiin ja markkinointi yrityksille opiskelijaryhmästä riippuen.

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojakso toteutetaan suomalaisten ja kansainvälisten opiskelijoiden kanssa, jotka tekevät yhteistyötä tiimeissä.
  Opintojakson kieli on suomi ja englanti, riippuen tiimien jäsenistä.

  Ajoitus

  02.09.2024 - 28.02.2025

  Oppimistehtävät

  Tapahtumapäiväkirja: yhteenveto siitä, mitä opiskelija on tehnyt opintojakson aikana ja mitä hän oppi.

  Ilmoittautumisaika

  15.05.2024 - 27.08.2024

  Aikataulu

  Opintojakso alkaa syyskuussa 2024 ja päättyy helmikuussa 2025.
  
  Aloituskokous pidetään 5.9.2024 klo 15-17. Osallistuminen aloituskokoukseen on pakollista, sillä silloin sovitaan opintojakson aikataulu ja ryhmät.
  
  Opintojaksolla järjestetään Duuniin.netin rekrytointitapahtuma, joka järjestetään Pasilan kampuksella 29.1.2025. Aktiivinen läsnäolo tapahtumaan sekä tapahtuman organisointi edellisenä päivänä (28.1.2025) on pakollista.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  1 - 20

  Arviointitavat

  0
  Ei osallistuttu kokouksiin ja tapahtuman tuottamisen eri vaiheisiin.
  Ei osallistu tiimityöskentelyyn.
  Ei kommunikoi muiden tiimin jäsenten kanssa.
  
  1-3
  Kohtalainen tai melko aktiivinen osallistuminen sovittuihin tapahtuman järjestämiseen liittyviin tehtäviin.
  Kohtalainen tai melko aktiivinen osallistuminen tiimityöskentelyyn.
  Kohtalainen tai melko aktiivinen osallistuminen suunnittelukokouksiin, opiskelija ei tee aloitetta tai tekee sitä harvoin.
  Kohtalainen tai melko aktiivinen osallistuminen tapahtuman järjestämiseen, tuottamiseen ja viimeistelyyn.
  
  4
  Aktiivinen osallistuminen sovittuihin tapahtuman järjestämiseen liittyviin tehtäviin.
  Aktiivinen osallistuminen ryhmätyöskentelyyn.
  Aktiivinen osallistuminen suunnittelukokouksiin, opiskelija tekee aloitteen.
  Aktiivinen osallistuminen tapahtuman järjestämiseen, tuottamiseen ja viimeistelyyn, toimii oma-aloitteisesti.
  
  5
  Erittäin aktiivinen osallistuminen tapahtuman järjestämiseen liittyviin sovittuihin tehtäviin.
  Erittäin aktiivinen osallistuminen ryhmätyöhön.
  Erittäin aktiivinen osallistuminen suunnittelukokouksiin, opiskelija tekee aktiivisesti aloitteita.
  Erittäin aktiivinen osallistuminen tapahtuman perustamiseen, tuottamiseen ja viimeistelyyn, toimii hyvin aloitteellisesti.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op
•     Basics of Financial Management ECO001HH1AE-3043 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After having completed this course or attained an equivalent competence level, the student:
  Can calculate and apply simple and compound interest calculations in various business cases,
  Knows how to analyze the income statement, balance sheet and cost structure, and understands their cause-effect relationships
  Knows how to calculate key figures based on the financial information of a company and how to interpret them.
  Introduction to "3 P" model: profit, people and planet" with focus on the profit side of this.
  Knows the basics of cost-volume-profit analysis
  Knows basic pricing models and is able to apply VAT (value-added tax) in pricing.
  The course includes various examples and business case of international companies.

  Sisältö

  Business Mathematics, simple and compound interest calculations
  Basics of Financial Accounting: Financial statements, Balance Sheet, and Income statement
  Basics of Managerial Accounting: Cost behavior, Cost Volume Profit, Break-even point, and related calculations
  Principles of pricing and VAT.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  1. The student is able to calculate basic simple and compound interest exercises. Is able to describe cost and profitability concepts and categories.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  3. The student is able to select and apply the correct interest calculation method. Is able to describe the core principles of management and financial accounting. Is able to describe the effects of business transactions on the company’s income statement, balance sheet and profitability. Is able to independently calculate the key figures of the income statement and balance sheet.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  5. The student Is able to apply simple and compound interest independently in various business cases. Is able to analyze and interpret the income statement and balance sheet as well as key figures based on them. Is able to make decisions based on financial information as well as combine theoretical and practical information. Is able to apply VAT (value-added tax) in simple pricing.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition or classes.

  Opettaja

  Juan Borra

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demonstration implementation. The course does not have tuition or classes.

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  IT-Tradenomi

•     Customer Experience and Sales SAL001HH1AE-3033 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After having completed this course or attained an equivalent competence level, the student:
  • is able to define sales processes and basic concepts
  • identifies customer needs and development targets
  • identifies and describes the stages of a sales process and can sell their own ideas
  • operates in a service-oriented manner and provides solutions to customer needs and understands the influence of culture in the sales process
  • is able to evaluate the factors influencing the customer experience, including ethics, sustainability and global megatrends.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  This class is part of the Haaga-Helia key competences.

  Sisältö

  This class is structured around the following themes:
  - The sales function, sales roles and responsibilities, B2C vs. B2B
  - Sales process and typical sales cycle
  - FAB-analysis
  - Customer Experience and purchase process
  - Key elements of a successful sales interaction

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is contact, online or blended it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Student:
  • can define sales-related concepts and processes and name sales-related goals. Identifies internal and external customers.
  • can describe the stages of a sales encounter and the factors that affect the customer experience.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Student:
  • can formulate goals related to sales and customer encounters.
  • can collect information related to the customer experience from various data sources and channels. Understands the importance of long-term and profitable customer relationships in business.
  • can act in a service-oriented and customer-oriented manner in a sales situation.
  • can also evaluate the factors influencing the customer experience from the perspective of sustainable development and culture.
  • can present their own ideas.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Student:
  • can evaluate sales and customer interaction goals.
  • can analyse customer needs to develop customer experience.
  • can act purposefully in a sales situation and produce various solutions to customers’ needs.
  • can also evaluate the factors influencing the customer experience from the perspectives of ethics, sustainable development and global megatrends.
  • can present his/her own solutions professionally.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition or classes.

  Opettaja

  Timo Rima

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Customer Insight and Marketing MAR001HH1AE-3049 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After having completed this course or attained an equivalent competence level, the student
  - Can define basic concepts and processes of marketing
  - Can describe customer-centric orientation, brand and service promises
  - Knows how to utilise different sources and channels to find information that supports global customer understanding
  - Can describe customer needs and customer journeys
  - Can recognise the importance of cultural background in developing customer insights
  - Knows how to recognise competitive means of marketing and can apply them in an ethical, responsible and sustainable manner

  Sisältö

  - Comprehensive understanding of consumer behavior and customer-related data to draw customer insights
  - Comprehensive and in-depth coverage of the Marketing Mix/4Ps (Product, Price, Place, Promotion), and extended to the 7Ps (People, Physical Evidence & Processes) to develop a holistic marketing strategy

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is contact, online or blended it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Knows the basic concepts, processes and the main goals of marketing. Understands the importance of customer focus in operations. Can describe the competitive means and customer needs in marketing. Can name global sources and channels from which customer related information is available.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Can formulate marketing goals and understand the importance of branding and the service promise. Can compare competitive means of marketing and understands their connection to marketing and sales goals. Understands the principles of sustainable development, and the influence of culture on marketing and sales. Can collect information that supports customer insights from various sources. Can develop solutions to customer needs and communicate his or her own ideas.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Can justify the advantages and challenges of different means of competition and apply them to achieve marketing and sales goals. Is able to analyse the implementation of the principles of sustainable development in marketing. Understands the influence of culture in marketing and sales. The student is able to analyse customer needs and use marketing measures to develop added value for the customer and to communicate his/her own solutions professionally.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition or classes.

  Opettaja

  Veera Nguyen

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi ENG

•     Developing Nature-Based Experiences (project) TOU010AS2AE-3002 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of this module, the student is able to
  -understand the concepts of the nature tourism experiences
  -recognise the possibilities of nature as a pull factor for tourism in Finland
  -understand and analyse different nature-based business models
  -use tools to develop and manage sustainable nature-based tourism in Finland
  -apply the theory into practice when developing nature-based experiences

  Sisältö

  Upon completion of this module, the student is able to
  -understand the concepts of the nature tourism experiences
  -recognise the possibilities of nature as a pull factor for tourism in Finland
  -understand and analyse different nature-based business models
  -use tools to develop and manage sustainable nature-based tourism in Finland
  -apply the theory into practice when developing nature-based experiences

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student’s participation in the activities of the module is rather passive and his/her contribution to the team work is inadequate . The student shows only moderate ability to analyse and develop nature-based tourism business. The student completes the development project with minimal input and does not show deep understanding of the topic.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student’s participation in the activities of the module is rather active and his/her contribution to the team work is considerable/valuable. The student shows moderate ability to analyse and develop nature-based tourism business. The student completes the development project with good results and understands well the concepts of the course.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student’s participation in the activities of the module is very active and constructive. He/she acts as a team motivator with his/her actions and knowledge and the student’s contribution to the team work and completion of the development project is crucial. He/she shows excellent skills to analyse and develop nature-based tourism. The student completes the project with excellent results showing deep understanding of the concepts of the course and produces new ideas and thoughts.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  The course will be carried out in form of an international Blended Intensive Programme (BIP): Sustainable animal tourism: the role of sustainable Zoos in tourism
  
  The course will be organised 5-9 May, 2025 every day - mandatory participation to all sessions and activities
  
  Contact lessons on Pasila campus and many viists and workshops
  
  
  Key Learning Objectives:
  - Skills and tools to develop sustainable nature-based experiences
  - Sustainability and animal tourism
  -Critical thinking and problem solving
  -Collaboration and intercultural communication
  -Learning from the best practices of the participating countries

  Vastuuhenkilö

  Antti Kurhinen

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Books and electronic sources related to nature-based tourism, animal tourism, sustainability.

  Opettaja

  Antti Kurhinen, Niina Moilanen

  Työelämäyhteydet

  Real-life application: Use service design tools to create more versatile and sustainable experiences for visitors of Zoos through a case study where Korkeasaari Zoo works as a commissioner.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  No exam

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course will carried out with Haaga-Helia partner universities

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Programme Highlights:
  1. Intensive workshops: Dive into nature tourism, animal tourism, sustainability, conservation of biodiversity and threatened species through Finnish and international examples.
  2. Real-life application: Use service design tools to create more versatile and sustainable experiences for visitors of Zoos through a case study where Korkeasaari Zoo works as a commissioner.
  3. Visit to exciting attractions based on nature in Finland: Explore Finnish animal tourism through a visit to Korkeasaari Zoo in Helsinki Korkeasaari Zoo in Helsinki, Finland, Nuuksio National Park Nuuksio National Park - Nationalparks.fi and the Finnish Nature Centre Haltia Haltia - Finnish Nature Centre Haltia
  4. Learn together and from each other and engage in recreational and wellbeing activities which support team building and intercultural collaboration.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Programme-at-a-glance: Week 19: 5-9 May, 2025
  
  • Kick-off Zoom Session in April: Introduction of the theme, participants and the pre-asignment - a brief survey among young adults in the countries of participants. Team building
  
  • On-site Day 1: Introduction of the universities, cultural fair, presentations of the pre-assignment. Lecture on the theme animal tourism/sustainability. Team building.
  Evening at leisure in Helsinki
  • On-site Day 2: Visit to Korkeasaari Zoo, commission and lecture by the zoo curator. Workshops in teams in Korkeasaari. Recreational activities in the evening.
  • On-site Day 3: Workshop on the commission with service design tools. Cultural activities in the evening.
  • On-site Day 4: Visit to Nuuksio National Park and Haltia, the Finnish Nature Centre. Wellness activities in Nuuksio.
  • On-site Day 5: Finalising, practising and presenting the solutions to the commissioner. Reflection and feedback
  
  Haaga-Helia students will be in charge of hosting the international group together with the supervisors and organise some recreational /wellness activities for the group.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REE5PC1
  • BLENDED
  • RE4PC2
  • EXCH

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment:
  -Your deliverables (final presentation with the visuals in groups) will be assessed by all teachers during the intensive week, with final grading by home university teachers.
  -Active participation in workshops, visits and all the session.
  -Active contribution to hosting of the international group
  Peer, self and teacher assessment
  
  Please note that you need to be able to take part in all parts of the programme during the week.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Developing Sustainable Product and Service Concepts (project) TOU002AS2AE-3004 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  The student learns how to work on a project and how to design profitable and customer-oriented service products in a practical project. In projects, s/he collaborates with stakeholders. In addition, s/he will learn to utilize appropriate development methods in project work and product development, as well as the necessary understanding of sales, marketing, pricing, and technology.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Courses Matkailualan liiketoimintaympäristö and Experience Design processes and tools must be completed or must be taken at the same time as this course.

  Sisältö

  "Project management and work practices in collaboration with internal and external stakeholders and partnerships.
  Product development, productization and / or service conception, development methods and marketing communication in project work.
  Presentation, interaction and sales skills.
  "

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Participates in practical project work as a member of a group. Knows how to name the principles of project work and management and key stakeholders. Identifies product development and / or service concept practices as well as development methods, sales and marketing communications used in project work. Knows the necessary tools and media.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  "Works actively in the project team and is able to participate in the development of a profitable and customer-oriented service product in accordance with the goal of the assignment. Understands the principles of project work and management tools and media.
  "

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Works purposefully in the project and is able to analyze and evaluate the development of a profitable and customer-oriented service product in accordance with the goal of the assignment. analyze and apply the necessary tools and media.

  ---

  Opettaja

  Aija Juvonen, Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3HATOU1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Developing Sustainable Product and Service Concepts (project) TOU002AS2AE-3005 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  The student learns how to work on a project and how to design profitable and customer-oriented service products in a practical project. In projects, s/he collaborates with stakeholders. In addition, s/he will learn to utilize appropriate development methods in project work and product development, as well as the necessary understanding of sales, marketing, pricing, and technology.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Courses Matkailualan liiketoimintaympäristö and Experience Design processes and tools must be completed or must be taken at the same time as this course.

  Sisältö

  "Project management and work practices in collaboration with internal and external stakeholders and partnerships.
  Product development, productization and / or service conception, development methods and marketing communication in project work.
  Presentation, interaction and sales skills.
  "

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Participates in practical project work as a member of a group. Knows how to name the principles of project work and management and key stakeholders. Identifies product development and / or service concept practices as well as development methods, sales and marketing communications used in project work. Knows the necessary tools and media.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  "Works actively in the project team and is able to participate in the development of a profitable and customer-oriented service product in accordance with the goal of the assignment. Understands the principles of project work and management tools and media.
  "

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Works purposefully in the project and is able to analyze and evaluate the development of a profitable and customer-oriented service product in accordance with the goal of the assignment. analyze and apply the necessary tools and media.

  ---

  Opettaja

  Aija Juvonen, Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3HATOU2
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Developing Sustainable Product and Service Concepts (project) TOU002AS2AE-3010 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  The student learns how to work on a project and how to design profitable and customer-oriented service products in a practical project. In projects, s/he collaborates with stakeholders. In addition, s/he will learn to utilize appropriate development methods in project work and product development, as well as the necessary understanding of sales, marketing, pricing, and technology.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Courses Matkailualan liiketoimintaympäristö and Experience Design processes and tools must be completed or must be taken at the same time as this course.

  Sisältö

  "Project management and work practices in collaboration with internal and external stakeholders and partnerships.
  Product development, productization and / or service conception, development methods and marketing communication in project work.
  Presentation, interaction and sales skills.
  "

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Participates in practical project work as a member of a group. Knows how to name the principles of project work and management and key stakeholders. Identifies product development and / or service concept practices as well as development methods, sales and marketing communications used in project work. Knows the necessary tools and media.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  "Works actively in the project team and is able to participate in the development of a profitable and customer-oriented service product in accordance with the goal of the assignment. Understands the principles of project work and management tools and media.
  "

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Works purposefully in the project and is able to analyze and evaluate the development of a profitable and customer-oriented service product in accordance with the goal of the assignment. analyze and apply the necessary tools and media.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Digistartti STU002HH1A-3076 12.08.2024-11.10.2024  1 op  (RE1PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - käyttää omaa tietokonettaan
  - käyttää Haaga-Helian Moodlea ja verkko-oppimisympäristöjä
  - käyttää turvallisesti Haaga-Helian tietoverkkoa ja etäyhteyttä
  - käyttää Haaga-Helian viestinnän työvälineitä
  - käyttää Haaga-Helian Microsoft 365 ympäristöä ja OneDrivea
  - käyttää Haaga-Helian Peppiä
  
  Lisäksi opiskelija tunnistaa, millaisia valmiuksia hänellä on itsenäiseen virtuaaliopiskeluun verkossa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia. Vain ensimmäisen lukuvuoden alussa suoritettava kurssi.
  Opintojaksolla opetetaan tarvittavat it-taidot, jotta opiskelija osaa käyttää Haaga-Helian it-järjestelmiä, minkä takia tämän opintojakson suorittaminen on välttämätöntä kaikilla myöhemmillä opintojaksoilla selviytymiseksi.

  Sisältö

  Oma tietokoneesi
  Moodle
  Tietojen hallinta ja etäyhteys
  Viestinnän työvälineet (sähköposti, kalenteri, Teams, Zoom)
  Microsoft 365 ja OneDrive
  Peppi

  ---

  Opettaja

  Antti Mitronen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 150

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Digistartti STU002HH1A-3078 12.08.2024-06.09.2024  1 op  (RR1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - käyttää omaa tietokonettaan
  - käyttää Haaga-Helian Moodlea ja verkko-oppimisympäristöjä
  - käyttää turvallisesti Haaga-Helian tietoverkkoa ja etäyhteyttä
  - käyttää Haaga-Helian viestinnän työvälineitä
  - käyttää Haaga-Helian Microsoft 365 ympäristöä ja OneDrivea
  - käyttää Haaga-Helian Peppiä
  
  Lisäksi opiskelija tunnistaa, millaisia valmiuksia hänellä on itsenäiseen virtuaaliopiskeluun verkossa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia. Vain ensimmäisen lukuvuoden alussa suoritettava kurssi.
  Opintojaksolla opetetaan tarvittavat it-taidot, jotta opiskelija osaa käyttää Haaga-Helian it-järjestelmiä, minkä takia tämän opintojakson suorittaminen on välttämätöntä kaikilla myöhemmillä opintojaksoilla selviytymiseksi.

  Sisältö

  Oma tietokoneesi
  Moodle
  Tietojen hallinta ja etäyhteys
  Viestinnän työvälineet (sähköposti, kalenteri, Teams, Zoom)
  Microsoft 365 ja OneDrive
  Peppi

  ---

  Opettaja

  Antti Mitronen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 06.09.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RR1HA1
  • RE1HA4
  • VIRTUAL
  • RE1HA1
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Paikkoja

  25 - 150

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Digistartti STU002HH1A-3080 12.08.2024-11.10.2024  1 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - käyttää omaa tietokonettaan
  - käyttää Haaga-Helian Moodlea ja verkko-oppimisympäristöjä
  - käyttää turvallisesti Haaga-Helian tietoverkkoa ja etäyhteyttä
  - käyttää Haaga-Helian viestinnän työvälineitä
  - käyttää Haaga-Helian Microsoft 365 ympäristöä ja OneDrivea
  - käyttää Haaga-Helian Peppiä
  
  Lisäksi opiskelija tunnistaa, millaisia valmiuksia hänellä on itsenäiseen virtuaaliopiskeluun verkossa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia. Vain ensimmäisen lukuvuoden alussa suoritettava kurssi.
  Opintojaksolla opetetaan tarvittavat it-taidot, jotta opiskelija osaa käyttää Haaga-Helian it-järjestelmiä, minkä takia tämän opintojakson suorittaminen on välttämätöntä kaikilla myöhemmillä opintojaksoilla selviytymiseksi.

  Sisältö

  Oma tietokoneesi
  Moodle
  Tietojen hallinta ja etäyhteys
  Viestinnän työvälineet (sähköposti, kalenteri, Teams, Zoom)
  Microsoft 365 ja OneDrive
  Peppi

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  VIRTUAL
  
  Ota haltuun Haaga-Helian opiskelijan tarvitsemat tietojärjestelmät ja onnistut opinnoissasi! Tämä opintojakso tulee suorittaa ennen muiden virtuaalikurssien suorittamista.
  
  Tämän opintojakson suoritettuasi osaat käyttää turvallisesti Haaga-Helian tietoverkkoa ja etäyhteyttä sekä hallitset Haaga-Helian Moodlen ja muiden verkko-oppimisympäristöjen käytön. Opit myös käyttämään Haaga-Helian opiskelijoille tarkoitettua ilmoittautumisjärjestelmää, Haaga-Helian Office 365 -ympäristöä ja sen eri palveluita sekä Haaga-Helian sähköpostia.
  
  Tällä virtuaalikurssilla opiskelet itsenäisesti Haaga-Helian Moodle verkko-oppimisympäristössä. Voit suorittaa opintojakson omassa tahdissasi opettajan tuella. Itserekisteröidy Moodle-alustalle (kurssiavain = digistartti), ja kurssi on käytettävissäsi!

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa

  Opettaja

  Nina Koivisto

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tämä kurssi suoritetaan itsenäisesti omassa aikataulussa. Kaikki tentit ovat kurssin Moodlessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Omaan tahtiin. Suositellaan suoritetuksi ennen ICT-valmiudet-kurssia

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED

  Paikkoja

  30 - 150

  Arviointitavat

  Hyväksytty-Hylätty
  Kaikkien tehtävien tulee olla suoritettu hyväksytysti

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Digistartti STU002HH1A-3079 07.01.2025-07.02.2025  1 op  (RRB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - käyttää omaa tietokonettaan
  - käyttää Haaga-Helian Moodlea ja verkko-oppimisympäristöjä
  - käyttää turvallisesti Haaga-Helian tietoverkkoa ja etäyhteyttä
  - käyttää Haaga-Helian viestinnän työvälineitä
  - käyttää Haaga-Helian Microsoft 365 ympäristöä ja OneDrivea
  - käyttää Haaga-Helian Peppiä
  
  Lisäksi opiskelija tunnistaa, millaisia valmiuksia hänellä on itsenäiseen virtuaaliopiskeluun verkossa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia. Vain ensimmäisen lukuvuoden alussa suoritettava kurssi.
  Opintojaksolla opetetaan tarvittavat it-taidot, jotta opiskelija osaa käyttää Haaga-Helian it-järjestelmiä, minkä takia tämän opintojakson suorittaminen on välttämätöntä kaikilla myöhemmillä opintojaksoilla selviytymiseksi.

  Sisältö

  Oma tietokoneesi
  Moodle
  Tietojen hallinta ja etäyhteys
  Viestinnän työvälineet (sähköposti, kalenteri, Teams, Zoom)
  Microsoft 365 ja OneDrive
  Peppi

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  VIRTUAL
  
  Ota haltuun Haaga-Helian opiskelijan tarvitsemat tietojärjestelmät ja onnistut opinnoissasi! Tämä opintojakso tulee suorittaa ennen muiden virtuaalikurssien suorittamista.
  
  Tämän opintojakson suoritettuasi osaat käyttää turvallisesti Haaga-Helian tietoverkkoa ja etäyhteyttä sekä hallitset Haaga-Helian Moodlen ja muiden verkko-oppimisympäristöjen käytön. Opit myös käyttämään Haaga-Helian opiskelijoille tarkoitettua ilmoittautumisjärjestelmää, Haaga-Helian Office 365 -ympäristöä ja sen eri palveluita sekä Haaga-Helian sähköpostia.
  
  Tällä virtuaalikurssilla opiskelet itsenäisesti Haaga-Helian Moodle verkko-oppimisympäristössä. Voit suorittaa opintojakson omassa tahdissasi opettajan tuella. Itserekisteröidy Moodle-alustalle (kurssiavain = digistartti), ja kurssi on käytettävissäsi!

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa

  Opettaja

  Nina Koivisto

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tämä kurssi suoritetaan itsenäisesti omassa aikataulussa. Kaikki tentit ovat kurssin Moodlessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  07.01.2025 - 07.02.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Omaan tahtiin. Suositellaan suoritetuksi ennen ICT-valmiudet-kurssia

  Ryhmä

  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 100

  Arviointitavat

  Hyväksytty-Hylätty
  Kaikkien tehtävien tulee olla suoritettu hyväksytysti

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Digital Experience Design SER012AS3AE-3003 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (NONSTOP, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of the course, the student is able to
  • analyse current global consumer trends and factors that affect and define future consumer experiences
  • identify potential target markets and analyse the characteristics of the chosen target group
  • apply innovative development methods to an engaging and shareable digital experience in a chosen industry
  • describe the different stages and key steps of the development process
  • produce a product description for the digital experience
  • choose relevant marketing channels for the digital experience

  Sisältö

  Part 1 (40 %)
  • Experience Economy and elements of experiences
  • Consumer experience trends
  • Target market
  Part 2 (60 %)
  • Digital tools for creating experiences
  • Digital experience development process
  • Product description

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  The student is aware of current global trends and factors that affect and define future consumer experiences. The student can identify potential target markets and analyse the characteristics of the chosen target group to a limited degree. The student has basic understanding of the importance of engagement and storytelling in creating experiences. The student needs help in choosing the right tools for creating digital experience in a chosen industry. The student understands some of the stages of a product development process. The student has challenges to produce a product description.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student understands current global trends and factors that affect and define future consumer experiences. The student can identify potential target markets and analyse the characteristics of the chosen target group rather well. The student knows how to innovate experiences and has a rather good understanding of the importance of engagement and storytelling in creating experiences. The student is able to choose and apply the right tools for creating digital experience in a chosen industry. The student understands the different stages of product development process. The student is able to produce a product description for the digital experience.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student is able to analyse current global trends and factors that affect and define future consumer experience. The student can identify potential target markets and analyse the characteristics of the chosen target group very well. The student knows how to innovate compelling experiences and has an excellent understanding of the importance of engagement and storytelling in creating immersive experiences. The student is able to assess, choose and use the right tools for creating engaging digital experience in a chosen industry. The student applies a theoretical model to the different stages of her own product development process. The student is able to produce a professional product description for the digital experience.

  Lisätiedot

  You can complete the assignments on your own or with another student.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a virtual course with no contact hours. Independent study in network environment. Feedback provided for parts 1-2. The assessment of one’s own learning 1 h.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Material available on the Moodle platform.

  Opettaja

  Annika Konttinen, Anu Seppänen

  Työelämäyhteydet

  The course supports the students in their own research/development project which is related to the business community.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Deadlines of assignments are available on the course Moodle site. No exams for this course.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International learning materials and assignment contents.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Part 1: Video OR report 40%
  Experience Economy and elements of experiences
  Digital experience trends and target group
  
  Part 2: Visual presentation 60%
  Digital tools for creating experiences
  Digital experience development process
  Product description
  
  You can complete the assignments on your own or with another student.

  Ilmoittautumisaika

  06.05.2024 - 24.11.2024

  Aikataulu

  Schedule:
  
  Week 34 Study the course description and contents.
  Week 35 Experience Economy - understanding the Experience Economy framework.
  Week 36 Experience Economy - elements of experiences.
  Week 37 Experience Economy - digital experience trends.
  Week 38 Experience Economy - target group.
  Week 39 Finalising the assignment.
  Week 40 Benchmarking examples of digital experiences (similar to your own). Deadline Part 1.
  Week 41 Digital tools for creating experiences.
  Week 42 Intensive week
  Week 43 Development process of the digital experience (e.g., wireframing, storyboarding).
  Week 44 Description of the digital experience (storyline/manuscript)
  Week 45 Description of the digital experience (storyline/manuscript)
  Week 46 Finalising the assignment. Deadline Part 2.
  Weeks 47-50 Extra time for part 1 & 2. Official course feedback.

  Ryhmä

  • NONSTOP
  • 3AMK
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • EXCH

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Learning by using the work-based learning method “Work&Study” according to on a plan if the learning goals of the course can be obtained through the student´s work or hobby.
  
  Demonstration (of earlier skills and knowledge in the course content).

  Paikkoja

  15 - 100

  Arviointitavat

  Part 1: Video OR report 40%
  Part 2: Visual presentation 60%

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Jatkuva oppiminen

•     Digital Marketing in Hospitality and Tourism HOS025AS3AE-3002 03.03.2025-09.05.2025  5 op  (MALTA2025K, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon successful completion of this course, students will understand the significance of the Internet and electronic commerce to the industry, as well as the business relevance of electronic communication channels, such as social media. They will apply marketing information systems to develop a digital marketing plan, evaluating and utilizing information technology in customer relationships and electronic means of marketing and commerce. Additionally, students will identify and assess emerging technologies and digital innovations.

  Sisältö

  Digital business as a phenomenon & use and role of social networks in marketing
  • Pros and cons as well as requirements of digital marketing activities
  • Different platforms and channels and their roles in online marketing
  • Customer relationships (CRM), customer intelligence (CI) and customer experience (CX) online
  • Planning online marketing efforts
  • Digital marketing analytics and planning tools
  • Current trends, terminology and the evolving digital environment and the role of artificial intelligence in marketing

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Lecture materials, on Moodle, updated at the time of lectures.
  
  Additional study materials and links on Moodle.
  
  Literature:
  Chaffey, Dave,Chadwick, Fiona: Digital Marketing. Pearson 2022. Eighth edition. Available as an e-book on the Haaga-Helia's library-site.
  
  Lahtinen, Niko: Digital Marketing Strategy: Create Strategy, Put It Into Practice, Sell More. Edward Elgar Publishing, 2023. Available as an e-book on the Haaga-Helia's library-site.

  Opettaja

  Jussi Mertanen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  03.03.2025 - 09.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 28.02.2025

  Ryhmä

  • MALTA2025K
  • CONTACT
  • BLENDED
  • EXCH

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment criteria - grade 1
  The student knows the basics of digital marketing, its challenges, and possibilities. Student can identify some trends in consumer behavior online and has a clue how to study these. S/he knows some of the differences between social media channels and can name some online marketing tactics, strategies and actions.
  
  Assessment criteria - grade 3
  The student understands the basics of digital marketing from different perspectives. S/he can identify major trends and aspects of consumer behavior online. S/he knows the pros and cons of various online channels and can analyze the case company’s online presence quite well. Marketing strategies, tactics, and actions are familiar to her/him.
  
  Assessment criteria - grade 5
  The student understands the different aspects of digital marketing The student can identify and analyze major trends in consumer behavior and social media. S/he knows the pros and cons of various social media channels and can analyze the case company’s social media presence in detail. Marketing strategies, tactics and actions are well discussed in the plan, backed up with a range of concrete examples from business life. The report includes a description of online performance measurement and monitoring tools.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Dynaamisen majoitusyrityksen johtaminen HOS003AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa toimia verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa ja jalkauttaa strategiaa majoitusliiketoiminnassa. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi. Sisäinen ja ulkoinen toimintaympäristö. Tehokas ja joustava toimintojen kehittäminen ja johtaminen. Käytännön harjoituksia ja majoitusliiketoiminnan kannattavuustutkimus. 

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa alan verkostot ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitusliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Tiedostaa kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja hyödyntää alan verkostoja ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitusliiketoiminnassa. Ymmärtää muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Ymmärtää ja hyödyntää kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa toimia ja kehittää verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa, analysoida ja jalkauttaa strategiaa majoitusliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja analysoi sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Haagan kampuksella.
  Yksilötehtävä ja projektitoimeksianto ryhmätehtävänä.
  Yritysvierailu ja elinkeinovieras.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali.

  Opettaja

  Nina Niemi, Thomas Kingelin

  Työelämäyhteydet

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö ja majoitusalan toimijat.
  Projektitoimeksianto kotimaiselta majoitustoimijalta.
  Vierailu ja vierasluennoitsija.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö ja majoitusalan toimijat.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Yksilötehtävänä oppimispäiväkirja.
  Ryhmätehtävänä projektitoimeksianto.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Periodi 1 ja 2 lukujärjestyksen mukaisesti.

  Ryhmä

  • RE5HAHOSM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT, joka anotaan ennakkoon.
  Work&Study, joka sovitaan erikseen OSOn kanssa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Yksilösuoritus ja ryhmätehtävä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Dynaamisen majoitusyrityksen johtaminen HOS003AS3A-3003 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa toimia verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa ja jalkauttaa strategiaa majoitusliiketoiminnassa. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi. Sisäinen ja ulkoinen toimintaympäristö. Tehokas ja joustava toimintojen kehittäminen ja johtaminen. Käytännön harjoituksia ja majoitusliiketoiminnan kannattavuustutkimus. 

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa alan verkostot ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitusliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Tiedostaa kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja hyödyntää alan verkostoja ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitusliiketoiminnassa. Ymmärtää muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Ymmärtää ja hyödyntää kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa toimia ja kehittää verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa, analysoida ja jalkauttaa strategiaa majoitusliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja analysoi sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  DEMO opiskelija ei osallistu lähiopetukseen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ei ennakkomateriaalia.

  Opettaja

  Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  DEMO opiskelijan oma aikaisempi kokemus.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö ja majoitusalan toimijat.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  1. Teemallinen portfolio, jolla DEMO opiskelija osoittaa aiempaa osaamista. Portfolion 5 teema perustuu osaamistavoitteisiin ja ne määritetään erikseen. Teemat ovat noin 2 sivua/kpl.
  Portfolio arvioidaan asteikolla 1-5 ja sen painoarvo on 50% arvosanasta.
  
  2. Dynaamisen palveluyrityksen strateginen kehittämistehtävä. Arvioidaan asteikolla 1-5 ja sen painoarvo on 50% arvosanasta.

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Lähiopetukseen osallistuminen.
  Work&Study, joka sovitaan erikseen OSOn kanssa.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  DEMO toteutus arvioidaan asteikolla 1-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Dynaamisen palveluyrityksen johtaminen HOS009AS3A-3003 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa luoda ja johtaa ennakoiden vastuullista kokonaisvaltaista majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa soveltaa strategiaa käytännössä. Osaa verkostoitua ja antaa oman panoksensa elinkeinon kehittämiseen. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi. Verkostoituminen sisäisesti ja alalla. Tehokas sisäisten toimintojen kehittäminen ja johtaminen. Soveltava tehtävä käytännön liiketoiminnassa. Dynaaminen hinnoittelu ja tuottojen johtaminen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa alan verkostot ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Tiedostaa kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja hyödyntää alan verkostoja ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Ymmärtää muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Ymmärtää ja hyödyntää kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa toimia ja kehittää verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa, analysoida ja jalkauttaa strategiaa majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja analysoi sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus
  Itsenäinen opiskelu

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa esillä oleva materiaali ja kirjallisuus.
  Opiskelijoiden omat lähteet.

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö.
  Projektitoimeksianto yritykseltä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Oppimispäiväkirja (pari- tai yksilötyö) -50 pistettä
  
  Projektitoimeksianto - 50 pistettä

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Lähiopetus lukujärjestyksen mukaisesti,

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1
  • REB2HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work&Study, joka sovitaan erikseen OSOn kanssa.
  AHOT, joka anotaan ennakkoon.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimispäiväkirja (pari- tai yksilötyö) -50 pistettä
  
  Projektitoimeksianto - 50 pistettä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Dynaamisen palveluyrityksen johtaminen HOS009AS3A-3004 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa luoda ja johtaa ennakoiden vastuullista kokonaisvaltaista majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa soveltaa strategiaa käytännössä. Osaa verkostoitua ja antaa oman panoksensa elinkeinon kehittämiseen. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi. Verkostoituminen sisäisesti ja alalla. Tehokas sisäisten toimintojen kehittäminen ja johtaminen. Soveltava tehtävä käytännön liiketoiminnassa. Dynaaminen hinnoittelu ja tuottojen johtaminen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa alan verkostot ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Tiedostaa kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja hyödyntää alan verkostoja ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Ymmärtää muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Ymmärtää ja hyödyntää kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa toimia ja kehittää verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa, analysoida ja jalkauttaa strategiaa majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja analysoi sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus
  Itsenäinen opiskelu

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa esillä oleva materiaali ja kirjallisuus.
  Opiskelijoiden omat lähteet.

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö.
  Projektitoimeksianto yritykseltä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimispäiväkirja (pari- tai yksilötyö) -50 pistettä
  
  Projektitoimeksianto - 50 pistettä

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus lukujärjestyksen mukaisesti,

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work&Study, joka sovitaan erikseen OSOn kanssa.
  AHOT, joka anotaan ennakkoon.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimispäiväkirja (pari- tai yksilötyö) -50 pistettä
  
  Projektitoimeksianto - 50 pistettä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Dynaamisen palveluyrityksen johtaminen HOS009AS3A-3008 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa luoda ja johtaa ennakoiden vastuullista kokonaisvaltaista majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa soveltaa strategiaa käytännössä. Osaa verkostoitua ja antaa oman panoksensa elinkeinon kehittämiseen. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi. Verkostoituminen sisäisesti ja alalla. Tehokas sisäisten toimintojen kehittäminen ja johtaminen. Soveltava tehtävä käytännön liiketoiminnassa. Dynaaminen hinnoittelu ja tuottojen johtaminen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa alan verkostot ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Tiedostaa kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja hyödyntää alan verkostoja ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Ymmärtää muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Ymmärtää ja hyödyntää kannattavuuden periaatteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa toimia ja kehittää verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa, analysoida ja jalkauttaa strategiaa majoitus -ja ravintolaliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja analysoi sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  DEMO toteutuksella ei ole lähiopetusta.

  Opettaja

  Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  Opiskelijan omakohtainen aikaisempi työkokemus.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  1. Teemallinen portfolio, jolla DEMO opiskelija osoittaa aiempaa osaamista. Portfolion 5 teema perustuu osaamistavoitteisiin ja ne määritetään erikseen. Teemat ovat noin 2 sivua/kpl.
  Portfolio arvioidaan asteikolla 1-5 ja sen painoarvo on 50% arvosanasta.
  
  2. Dynaamisen palveluyrityksen strateginen kehittämistehtävä. Arvioidaan asteikolla 1-5 ja sen painoarvo on 50% arvosanasta.

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus lukujärjestyksen mukaisesti,

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work&Study, joka sovitaan erikseen OSOn kanssa.
  AHOT, joka anotaan ennakkoon.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  DEMO toteutus arvioidaan asteikolla 1-5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Dynaamisen ravintolayrityksen johtaminen HOS006AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSR, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa luoda ja johtaa ennakoiden vastuullista kokonaisvaltaista ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa hyödyntää vastuullisuutta ja ymmärtää kannattavuuden merkityksen yrityksen osto- ja logistiikkatoiminnoissa. Osaa soveltaa yrityksen strategiaa käytännössä. Osaa verkostoitua ja antaa oman panoksensa elinkeinon kehittämiseen. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja arvioida niiden toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ravintolasuuntautumisen tason 2 opinnot suoritettu

  Sisältö

  Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi, johdanto käytännön strategiatyöhön. Verkostoituminen alalla. Tehokas ja laadukas sisäisten toimintojen vastuullinen kehittäminen ja johtaminen. Kannattavuuden laskennallinen analyysi käytännön liiketoiminnassa ja elinkeinon kehittäminen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee kokonaisvaltaisesti ravintola-alan liiketoiminnan, myös kansainvälisesti. Tuntee strategiat dynaamisen alan liiketoiminnan kehittämiseen. Tuntee verkostoitumisen merkityksen alan elinkeinon kehittämisessä. Tunnistaa eri menetelmät liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa toimia verkostossa uuden kansainvälisen liiketoiminnan strategialähtöisessä kehittämisessä. Ymmärtää ja osaa analysoida eri menetelmiä liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa toimia verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti kehittää ja luoda uutta ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa arvioida liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Haagan kampuksella

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opetusmateriaali toteutuksen Moodle-sivustolla

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Outi Rekola

  Työelämäyhteydet

  Tämä toteutus on vahvasti yhtydessä ravintola-alaan. Tehtävät reflektiodaan alan käytätneisiin tai yrityksiin.
  Myös vierailijaluentoja ja mahdollisia vierailuja.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävät esitellään kurssin aluksi. Tarkempi esittely Moodle-alustalla.
  Sekä itsenäisiä tehtäviä että ryhmätehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tämä toteutus on syyslukukaudella 2024 (19.08.2024 - 13.12.2024)

  Ryhmä

  • RE5HAHOSR
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Lähiopetus sisältää luennot, harjoituksia, ryhmätöitä ja tehtäviä. Mikäli jo osaat tämän opintojakson tavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla.  Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään. 
  
  Arvioinnissa käytetään sekä kirjaillisia itsenäisiä tehtäviä ja analyysejä. Myös projektiluontoisia tehtäviä ja/tai ryhmätehtäviä.
  Ryhmätehtävät vaativat aktiivista läsnäoloa ja osallistumista.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Dynaamisen ravintolayrityksen johtaminen HOS006AS3A-3003 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa luoda ja johtaa ennakoiden vastuullista kokonaisvaltaista ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa hyödyntää vastuullisuutta ja ymmärtää kannattavuuden merkityksen yrityksen osto- ja logistiikkatoiminnoissa. Osaa soveltaa yrityksen strategiaa käytännössä. Osaa verkostoitua ja antaa oman panoksensa elinkeinon kehittämiseen. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja arvioida niiden toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ravintolasuuntautumisen tason 2 opinnot suoritettu

  Sisältö

  Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi, johdanto käytännön strategiatyöhön. Verkostoituminen alalla. Tehokas ja laadukas sisäisten toimintojen vastuullinen kehittäminen ja johtaminen. Kannattavuuden laskennallinen analyysi käytännön liiketoiminnassa ja elinkeinon kehittäminen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee kokonaisvaltaisesti ravintola-alan liiketoiminnan, myös kansainvälisesti. Tuntee strategiat dynaamisen alan liiketoiminnan kehittämiseen. Tuntee verkostoitumisen merkityksen alan elinkeinon kehittämisessä. Tunnistaa eri menetelmät liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa toimia verkostossa uuden kansainvälisen liiketoiminnan strategialähtöisessä kehittämisessä. Ymmärtää ja osaa analysoida eri menetelmiä liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa toimia verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti kehittää ja luoda uutta ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa arvioida liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Outi Rekola

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson tavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla.  Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään. 
  
  Arvioinnissa käytetään sekä kirjaillisia itsenäisiä tehtäviä ja analyysejä. Myös projektiluontoisia tehtäviä ja/tai ryhmätehtäviä.
  Ryhmätehtävät vaativat aktiivista läsnäoloa ja osallistumista.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämysmuotoilun prosessit ja työkalut TOU003AS2A-3008 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintokokonaisuuden käytyään opiskelija
  * ymmärtää elämysmuotoilun prosessin sekä sen merkityksen elämyksiin ja transformaation pohjautuvien tuotteiden kehittämisessä;
  * osaa käyttää ja analysoida elämysmuotoilunprosessia erilaisissa liiketoimintaympäristöissä;
  * osaa käyttää ja arvioida muotoilun menetelmiä ja työkaluja merkityksellisen kokemuksen suunnittelussa.
  * osaa rakentaa prototyyppejä ja visualisoida konsepteja.

  Sisältö

  * Elämysmuotoilun prosessi
  * Elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut
  * Asiakokemus ja kokemuksellisuuden prosessi
  * Asiakasarvon ja merkityksen luominen
  * Tunnekokemus elämyksessä
  * Kokemusmaiseman yhteisluominen
  * Prototypointi ja nopea testaus
  * Inklusiivinen muotoilu

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  -Osaa arvioida välttävästi elämysmuotoilun prosessia.
  -Tunnistaa välttävästi elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut.
  -Osaa selittää välttävästi asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin.
  -Osaa välttävästi ilmaista arvon ja merkityksellisyyden luomisen asiakkaalle.
  -Osaa keskustella välttävästi asiakkaiden tunnekokemuksesta elämyksessä.
  -Tunnistaa kokemusmaiseman yhteisluomisen välttävästi.
  -Osaa rakentaa elämyksen prototyypin ja visualisoida konseptin välttävästi.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa arvioida hyvin elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa hyvin elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja. Osaa selittää hyvin asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin. Osaa ilmaista hyvin asiakkaiden arvon ja merkityksen luomisen. Osaa keskustella hyvin asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa hyvin kokemusmaiseman yhteisluomisen. Osaa soveltaa hyvin prototyyppejä elämyksen ja konseptin visualisointiin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa arvioida erinomaisesti elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa ja käyttää elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja erinomaisesti. Osaa selittää ja suunnitella erinomaisesti asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuusprosessin. Osaa ilmaista ja esittää arvon luonnin ja merkityksen muodostumisen erinomaisesti. Pystyy keskustelemaan kriittisesti asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa ja suunnitella kokemusmaiseman yhteisluomista. Osaa suunnitella ja valmistaa erinomaisesti elämyksen kokemuksen prototyypin ja visualisoida sillä konseptin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Blended, monimuoto toteutus
  5 kontaktikertaa. Itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta. Mahdollinen projekti toimeksiantajalle.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  2. Hänninen, E. 2016. Elämystalouden käsikirja. https://docplayer.fi/1975539-Elamystalouden-kasikirja.html
  3. Tussyadiah, I.P, 2014. Toward a theoretical foundation for Experience Design in Tourism
  4. Pine, B.J &Gilmore, J.H. 1998. Welcome to the Experience Economy in Harvard Business Review
  5. Oppimisalustan aineistot

  Opettaja

  Kati Naumanen, Päivi Forsblom

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja voidaan toteuttaa projekti toimeksiantajalle.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla käytetään myös alan kansainvälistä aineistoa, kirjallisuutta ja esimerkkejä.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Kurssilla on 4 arvioitavaa oppimistehtävää, jotka tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta (katso myös alla)

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämysmuotoilun prosessit ja työkalut TOU003AS2A-3009 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintokokonaisuuden käytyään opiskelija
  * ymmärtää elämysmuotoilun prosessin sekä sen merkityksen elämyksiin ja transformaation pohjautuvien tuotteiden kehittämisessä;
  * osaa käyttää ja analysoida elämysmuotoilunprosessia erilaisissa liiketoimintaympäristöissä;
  * osaa käyttää ja arvioida muotoilun menetelmiä ja työkaluja merkityksellisen kokemuksen suunnittelussa.
  * osaa rakentaa prototyyppejä ja visualisoida konsepteja.

  Sisältö

  * Elämysmuotoilun prosessi
  * Elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut
  * Asiakokemus ja kokemuksellisuuden prosessi
  * Asiakasarvon ja merkityksen luominen
  * Tunnekokemus elämyksessä
  * Kokemusmaiseman yhteisluominen
  * Prototypointi ja nopea testaus
  * Inklusiivinen muotoilu

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  -Osaa arvioida välttävästi elämysmuotoilun prosessia.
  -Tunnistaa välttävästi elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut.
  -Osaa selittää välttävästi asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin.
  -Osaa välttävästi ilmaista arvon ja merkityksellisyyden luomisen asiakkaalle.
  -Osaa keskustella välttävästi asiakkaiden tunnekokemuksesta elämyksessä.
  -Tunnistaa kokemusmaiseman yhteisluomisen välttävästi.
  -Osaa rakentaa elämyksen prototyypin ja visualisoida konseptin välttävästi.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa arvioida hyvin elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa hyvin elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja. Osaa selittää hyvin asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin. Osaa ilmaista hyvin asiakkaiden arvon ja merkityksen luomisen. Osaa keskustella hyvin asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa hyvin kokemusmaiseman yhteisluomisen. Osaa soveltaa hyvin prototyyppejä elämyksen ja konseptin visualisointiin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa arvioida erinomaisesti elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa ja käyttää elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja erinomaisesti. Osaa selittää ja suunnitella erinomaisesti asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuusprosessin. Osaa ilmaista ja esittää arvon luonnin ja merkityksen muodostumisen erinomaisesti. Pystyy keskustelemaan kriittisesti asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa ja suunnitella kokemusmaiseman yhteisluomista. Osaa suunnitella ja valmistaa erinomaisesti elämyksen kokemuksen prototyypin ja visualisoida sillä konseptin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Blended, monimuoto toteutus
  5 kontaktikertaa. Itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta. Mahdollinen projekti toimeksiantajalle.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  2. Hänninen, E. 2016. Elämystalouden käsikirja. https://docplayer.fi/1975539-Elamystalouden-kasikirja.html
  3. Tussyadiah, I.P, 2014. Toward a theoretical foundation for Experience Design in Tourism
  4. Pine, B.J &Gilmore, J.H. 1998. Welcome to the Experience Economy in Harvard Business Review
  5. Oppimisalustan aineistot

  Opettaja

  Niina Moilanen, Kati Naumanen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja voidaan toteuttaa projekti toimeksiantajalle.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla käytetään myös alan kansainvälistä aineistoa, kirjallisuutta ja esimerkkejä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Kurssilla on 4 arvioitavaa oppimistehtävää, jotka tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta (katso myös alla)

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 30

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämysmuotoilun prosessit ja työkalut TOU003AS2A-3010 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3PCTOUM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintokokonaisuuden käytyään opiskelija
  * ymmärtää elämysmuotoilun prosessin sekä sen merkityksen elämyksiin ja transformaation pohjautuvien tuotteiden kehittämisessä;
  * osaa käyttää ja analysoida elämysmuotoilunprosessia erilaisissa liiketoimintaympäristöissä;
  * osaa käyttää ja arvioida muotoilun menetelmiä ja työkaluja merkityksellisen kokemuksen suunnittelussa.
  * osaa rakentaa prototyyppejä ja visualisoida konsepteja.

  Sisältö

  * Elämysmuotoilun prosessi
  * Elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut
  * Asiakokemus ja kokemuksellisuuden prosessi
  * Asiakasarvon ja merkityksen luominen
  * Tunnekokemus elämyksessä
  * Kokemusmaiseman yhteisluominen
  * Prototypointi ja nopea testaus
  * Inklusiivinen muotoilu

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  -Osaa arvioida välttävästi elämysmuotoilun prosessia.
  -Tunnistaa välttävästi elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut.
  -Osaa selittää välttävästi asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin.
  -Osaa välttävästi ilmaista arvon ja merkityksellisyyden luomisen asiakkaalle.
  -Osaa keskustella välttävästi asiakkaiden tunnekokemuksesta elämyksessä.
  -Tunnistaa kokemusmaiseman yhteisluomisen välttävästi.
  -Osaa rakentaa elämyksen prototyypin ja visualisoida konseptin välttävästi.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa arvioida hyvin elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa hyvin elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja. Osaa selittää hyvin asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin. Osaa ilmaista hyvin asiakkaiden arvon ja merkityksen luomisen. Osaa keskustella hyvin asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa hyvin kokemusmaiseman yhteisluomisen. Osaa soveltaa hyvin prototyyppejä elämyksen ja konseptin visualisointiin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa arvioida erinomaisesti elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa ja käyttää elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja erinomaisesti. Osaa selittää ja suunnitella erinomaisesti asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuusprosessin. Osaa ilmaista ja esittää arvon luonnin ja merkityksen muodostumisen erinomaisesti. Pystyy keskustelemaan kriittisesti asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa ja suunnitella kokemusmaiseman yhteisluomista. Osaa suunnitella ja valmistaa erinomaisesti elämyksen kokemuksen prototyypin ja visualisoida sillä konseptin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Contact, päiväopiskelijoiden toteutus.
  Lähiopetus, läsnäolo kontaktitunneilla vähintään 75%.
  itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta. Projekti toimeksiantajalle.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  2. Hänninen, E. 2016. Elämystalouden käsikirja. https://docplayer.fi/1975539-Elamystalouden-kasikirja.html
  3. Tussyadiah, I.P, 2014. Toward a theoretical foundation for Experience Design in Tourism
  4. Pine, B.J &Gilmore, J.H. 1998. Welcome to the Experience Economy in Harvard Business Review
  5. Oppimisalustan aineistot

  Opettaja

  Päivi Forsblom, Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja voidaan toteuttaa projekti toimeksiantajalle.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla käytetään myös alan kansainvälistä aineistoa, kirjallisuutta ja esimerkkejä.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Kurssin arvioitavat oppimistehtävät tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta.
  Arviointi:
  Yksilötehtävät ja/tai ryhmätehtävät 50%
  Projekti 50%

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Aikataulut tarkentuvat opintojen alussa.

  Ryhmä

  • RE3PCTOUM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät sekä projekti toimeksiantajalle
  opettaja-, vertais- ja toimeksiantajapalaute

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämysmuotoilun prosessit ja työkalut TOU003AS2A-3011 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3PCTOUT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintokokonaisuuden käytyään opiskelija
  * ymmärtää elämysmuotoilun prosessin sekä sen merkityksen elämyksiin ja transformaation pohjautuvien tuotteiden kehittämisessä;
  * osaa käyttää ja analysoida elämysmuotoilunprosessia erilaisissa liiketoimintaympäristöissä;
  * osaa käyttää ja arvioida muotoilun menetelmiä ja työkaluja merkityksellisen kokemuksen suunnittelussa.
  * osaa rakentaa prototyyppejä ja visualisoida konsepteja.

  Sisältö

  * Elämysmuotoilun prosessi
  * Elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut
  * Asiakokemus ja kokemuksellisuuden prosessi
  * Asiakasarvon ja merkityksen luominen
  * Tunnekokemus elämyksessä
  * Kokemusmaiseman yhteisluominen
  * Prototypointi ja nopea testaus
  * Inklusiivinen muotoilu

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  -Osaa arvioida välttävästi elämysmuotoilun prosessia.
  -Tunnistaa välttävästi elämysmuotoilun menetelmät ja työkalut.
  -Osaa selittää välttävästi asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin.
  -Osaa välttävästi ilmaista arvon ja merkityksellisyyden luomisen asiakkaalle.
  -Osaa keskustella välttävästi asiakkaiden tunnekokemuksesta elämyksessä.
  -Tunnistaa kokemusmaiseman yhteisluomisen välttävästi.
  -Osaa rakentaa elämyksen prototyypin ja visualisoida konseptin välttävästi.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa arvioida hyvin elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa hyvin elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja. Osaa selittää hyvin asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuuden prosessin. Osaa ilmaista hyvin asiakkaiden arvon ja merkityksen luomisen. Osaa keskustella hyvin asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa hyvin kokemusmaiseman yhteisluomisen. Osaa soveltaa hyvin prototyyppejä elämyksen ja konseptin visualisointiin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa arvioida erinomaisesti elämysmuotoilun prosessia. Osaa tunnistaa ja käyttää elämysmuotoilun menetelmiä ja työkaluja erinomaisesti. Osaa selittää ja suunnitella erinomaisesti asiakaskokemuksen ja kokemuksellisuusprosessin. Osaa ilmaista ja esittää arvon luonnin ja merkityksen muodostumisen erinomaisesti. Pystyy keskustelemaan kriittisesti asiakkaiden tunnekokemuksesta. Osaa tunnistaa ja suunnitella kokemusmaiseman yhteisluomista. Osaa suunnitella ja valmistaa erinomaisesti elämyksen kokemuksen prototyypin ja visualisoida sillä konseptin.

  ---

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Päivi Forsblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3PCTOUT
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalouden juridiikka LAW001RE1A-3001 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hakea ja käyttää elämystalouden juridista tietoa, arvioida lähteiden luotettavuutta ja perustella näkemyksensä,
  - tunnistaa elämystaloutta koskevaa sääntelyä ja siihen liittyvät keskeiset velvoitteet ja juridiset käsitteet,
  - sopimuksen syntymiseen ja voimassaoloon liittyvät pääperiaatteet,
  - tunnistaa kuluttajan oikeuksia ja suojakeinoja,
  - keskeiset työnantajan ja työntekijän velvoitteet ja
  - henkilötietojen käsittelyn pääperiaatteet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso on osa restonomitutkinnon avainosaamisia.

  Sisältö

  Elämystalouden keskeinen lainsäädäntö
  Sopimusoikeus
  Kuluttajansuoja
  Työoikeus
  Tietosuoja
  Juridiikka

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeisimpiä elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä yksinkertaisia oikeudellisia kysymyksiä ja niihin liittyviä olennaisia oikeuslähteitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä sekä löytää sopivia oikeuslähteitä ja vastauksia alan yksinkertaisiin perustilanteisiin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä oikeudellisia kysymyksiä, osaa hakea niihin tietoa monipuolisesti oikeuslähteistä ja pystyy soveltamaan tietoa alan yritysten tavanomaisiin tilanteisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtäviä.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Kyläkallio, K. 2022. Yritysjuridiikka (e-kirja).
  2. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Pia Vapaavuori

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja tapauksia.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  EU-lainsäädäntö.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Kurssilla on 4 - 5 arvioitavaa oppimistehtävää, jotka tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta. Oppimistehtäviä ei voi uusia.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö ja opinnollistaminen
  
  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajalta tai ota suoraan yhteys vastuuopettaja Pia Vapaavuoreen.
  
  Ilmoita halukkuudestasi suorittaa näyttö heti kurssi alussa sekä oman kurssitoteutuksesi opettajalle että vastuuopettajalle. Sinut poistetaan toteutukselta, koska näyttöä ei voi tehdä, jos on samanaikaisesti saman kurssin toisella toteutuksella eikä myöskään, jos on aiemmin saanut samalta toteutukselta arvosanan (0 - 5). Ilmoittaudu sitten Vastuullisen elämystalouden DEMO-toteutukselle, jossa näyttö tapahtuu. Vastuullisen elämystalouden DEMO-toteutus avautuu 20.1.2025.
  
  Näyttö koostuu 1 - 3 arvioitavasta tehtävästä sekä arvioitavasta haastattelusta. Näyttötehtävät liittyvät kurssin keskeisiin aiheisiin, kuten juridiset peruskäsitteet, elämystalouden keskeinen lainsäädäntö, sopimusoikeus, kuluttajansuoja, työoikeus sekä henkilötietojen suoja. Ntäyttö arvioidaan toteutuksen arviointikriteerien mukaisesti. Huomaathan, että näyttöön valmistautuessa ei ole käytettävissä kurssimateriaaleja vaan tarkoituksena on nimenomaan näyttää aiemmin, esim. työelämässä hankkimasi osaaminen.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin arvosana määräytyy oppimistehtävien perusteella seuraavasti:
  
  -Tietosuojaan liittyvä tehtävä arvioidaan hyväksytty/hylätty. Hyväksytty suoritus edellyttää, että tehtävästä on saanut vähintään 50% oikein. Tietosuojatehtävä on suoritettava hyväksytysti.
  -Muiden oppimistehtävien maksimiyhteispistemäärä on 100 pistettä. Kurssin hyväksytty suoritus edellyttää, että muista oppimistehtävistä saa vähintään 40 / 100 pistettä.
  
  Oppimistehtäviä ei voi uusia eikä niiden arvosanoja voi korottaa. Tarkemmat tiedot arvioinneista ja aikatauluista löytyvät kurssialustalta.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalouden juridiikka LAW001RE1A-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hakea ja käyttää elämystalouden juridista tietoa, arvioida lähteiden luotettavuutta ja perustella näkemyksensä,
  - tunnistaa elämystaloutta koskevaa sääntelyä ja siihen liittyvät keskeiset velvoitteet ja juridiset käsitteet,
  - sopimuksen syntymiseen ja voimassaoloon liittyvät pääperiaatteet,
  - tunnistaa kuluttajan oikeuksia ja suojakeinoja,
  - keskeiset työnantajan ja työntekijän velvoitteet ja
  - henkilötietojen käsittelyn pääperiaatteet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso on osa restonomitutkinnon avainosaamisia.

  Sisältö

  Elämystalouden keskeinen lainsäädäntö
  Sopimusoikeus
  Kuluttajansuoja
  Työoikeus
  Tietosuoja
  Juridiikka

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeisimpiä elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä yksinkertaisia oikeudellisia kysymyksiä ja niihin liittyviä olennaisia oikeuslähteitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä sekä löytää sopivia oikeuslähteitä ja vastauksia alan yksinkertaisiin perustilanteisiin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä oikeudellisia kysymyksiä, osaa hakea niihin tietoa monipuolisesti oikeuslähteistä ja pystyy soveltamaan tietoa alan yritysten tavanomaisiin tilanteisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtäviä.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Kyläkallio, K. 2022. Yritysjuridiikka (e-kirja).
  2. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Pia Vapaavuori

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja tapauksia.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  EU-lainsäädäntö.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Kurssilla on 4 - 5 arvioitavaa oppimistehtävää, jotka tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta. Oppimistehtäviä ei voi uusia.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö ja opinnollistaminen
  
  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajalta tai ota suoraan yhteys vastuuopettaja Pia Vapaavuoreen.
  
  Ilmoita halukkuudestasi suorittaa näyttö heti kurssi alussa sekä oman kurssitoteutuksesi opettajalle että vastuuopettajalle. Sinut poistetaan toteutukselta, koska näyttöä ei voi tehdä, jos on samanaikaisesti saman kurssin toisella toteutuksella eikä myöskään, jos on aiemmin saanut samalta toteutukselta arvosanan (0 - 5). Ilmoittaudu sitten Vastuullisen elämystalouden DEMO-toteutukselle, jossa näyttö tapahtuu. Vastuullisen elämystalouden DEMO-toteutus avautuu 20.1.2025.
  
  Näyttö koostuu 1 - 3 arvioitavasta tehtävästä sekä arvioitavasta haastattelusta. Näyttötehtävät liittyvät kurssin keskeisiin aiheisiin, kuten juridiset peruskäsitteet, elämystalouden keskeinen lainsäädäntö, sopimusoikeus, kuluttajansuoja, työoikeus sekä henkilötietojen suoja. Ntäyttö arvioidaan toteutuksen arviointikriteerien mukaisesti. Huomaathan, että näyttöön valmistautuessa ei ole käytettävissä kurssimateriaaleja vaan tarkoituksena on nimenomaan näyttää aiemmin, esim. työelämässä hankkimasi osaaminen.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin arvosana määräytyy oppimistehtävien perusteella seuraavasti:
  
  -Tietosuojaan liittyvä tehtävä arvioidaan hyväksytty/hylätty. Hyväksytty suoritus edellyttää, että tehtävästä on saanut vähintään 50% oikein. Tietosuojatehtävä on suoritettava hyväksytysti.
  -Muiden oppimistehtävien maksimiyhteispistemäärä on 100 pistettä. Kurssin hyväksytty suoritus edellyttää, että muista oppimistehtävistä saa vähintään 40 / 100 pistettä.
  
  Oppimistehtäviä ei voi uusia eikä niiden arvosanoja voi korottaa. Tarkemmat tiedot arvioinneista ja aikatauluista löytyvät kurssialustalta.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalouden juridiikka LAW001RE1A-3009 19.08.2024-31.05.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hakea ja käyttää elämystalouden juridista tietoa, arvioida lähteiden luotettavuutta ja perustella näkemyksensä,
  - tunnistaa elämystaloutta koskevaa sääntelyä ja siihen liittyvät keskeiset velvoitteet ja juridiset käsitteet,
  - sopimuksen syntymiseen ja voimassaoloon liittyvät pääperiaatteet,
  - tunnistaa kuluttajan oikeuksia ja suojakeinoja,
  - keskeiset työnantajan ja työntekijän velvoitteet ja
  - henkilötietojen käsittelyn pääperiaatteet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso on osa restonomitutkinnon avainosaamisia.

  Sisältö

  Elämystalouden keskeinen lainsäädäntö
  Sopimusoikeus
  Kuluttajansuoja
  Työoikeus
  Tietosuoja
  Juridiikka

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeisimpiä elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä yksinkertaisia oikeudellisia kysymyksiä ja niihin liittyviä olennaisia oikeuslähteitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä sekä löytää sopivia oikeuslähteitä ja vastauksia alan yksinkertaisiin perustilanteisiin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tunnistaa elämystalouden yrityksen toimintaan liittyviä oikeudellisia kysymyksiä, osaa hakea niihin tietoa monipuolisesti oikeuslähteistä ja pystyy soveltamaan tietoa alan yritysten tavanomaisiin tilanteisiin.

  ---

  Opettaja

  Pia Vapaavuori

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3026 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  lähiopetus
  toimialoihin tutustuminen
  elinkeinovierailut lähiympäristöön tai vierailuluennot
  elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
  alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
  palvelukonsepteihin tutustuminen ja niiden testaus

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimisalustan aineistot

  Opettaja

  Annette Toivonen, Jaana Laaksonen, Päivi Forsblom, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  esimerkit alalta
  vierailu alan yritykseen, vierailuluennoitsijat
  RestoMessut 10.10 joilla tutustutaan alan yrityksiin

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  alan esimerkit ja materialit

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä 1:Mystery shopping 25 p
  Oppimistehtävä 2: Oppimispäiväkirja 60 p
  Oppimistehtävä 3: Käytännöt -testi 15 p

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus tiistaisin ja torstaisin kello 14.-16.45
  Käytännön harjoittelu perjantaina 15.9. ja maanantaina 2.10. klo 11 - 17
  Ohjelmaan saattaa tulla muutoksia.
  
  
  Johdanto elämystalouteen ja vieraanvaraisuusalaan
  ti 22.8. Tervetuloa kurssille- kurssin esittely (sisältö, ohjelma, tehtävät, arviointi)
  Johdanto elämystalouteen ja eläysklusteriin
  to 25.8. Elämystuote on palvelutuote
  Palveluosaamisen ja vieraanvaraisuuden perusteet. Mitä on vieraanvaraisuus?
  
  Alan toimijat ja yhteistyöverkostot
  Ti 29.8. Klusteri, alan toimijat ja työroolit
  To 31.8. Alan työroolit, ohjeistus Mystery Shopping - tehtävään
  
  Majoitus- ja ravintola-ala
  Ti 5.9. Ei lähiopetusta Vierumäkipäivä
  To 7.9 Majoitus-ja ravintola-ala
  
  Käytännön harjoitteluun liittyvä itsenäinen opiskelu ja käytännön harjoittelu
  ti 12.9. Ei lähiopetusta - itsenäinen opiskelu Moodlen ohjeistuksen mukaan
  to 14.9. Ei lähiopetusta - itsenäinen opiskelu Moodlen ohjeistuksen mukaan
  
  pe 15.9. klo 11 - 17 Käytännön harjoittelu Pro-keittiö
  
  ti 19.9. ei lähiopetusta
  to 21.9. ei lähiopetusta
  
  Yritysvierailut / vierailuluennot
  ti 26.9. Yritysvierailut / vierailuluennot
  to 28.9. Yritysvierailut / vierailuluennot
  
  ma 2.10. klo 11 - 17 Käytännön harjoittelu Pro-keittiö
  
  Matkailu - ja tapahtuma-ala
  ti 3.10. Vierailuluento
  to 5.10. Matkailu-ja tapahtuma-ala
  
  Oppimispäiväkirjan palautus 8.10.
  
  Resto-messut ja Mystery Shopping tehtävän purku
  ti 10.10. Resto-messut Haaga klo 10 - 14
  to 12.10. Mystery Shopping - tehtävän purku

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work & Study ja näyttö

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
  90–100 pistettä 5
  80–89 pistettä 4
  70 - 79 pistettä 3
  60 - 69 pistettä 2
  50 - 59 pistettä 1

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3028 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  lähiopetus
  toimialoihin tutustuminen
  elinkeinovierailut lähiympäristöön tai vierailuluennot
  elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
  alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
  palvelukonsepteihin tutustuminen ja niiden testaus

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimisalustan aineistot

  Opettaja

  Ville Parkkinen, Opri Laamanen, Jaana Laaksonen, Jari Karjalainen

  Työelämäyhteydet

  Vierailut alan yrityksiin, vierailuluennoitsijat.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Käytännön työskentelyyn orientoiva tentti, (vk 36)

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Toimialan kansainväliset esimerkit ja aineistot.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Mystery Shopping, 20/100 pistettä
  Oppimispäiväkirja , 50/100 pistettä
  Käytännön testi, 10/100 pistettä
  Käytännön päivien reflektoiva tehtävä, 10/100 pistettä
  Käytännön päivät 5 pistettä/päivä, 10/100 pistettä
  
  Vähintään kolme tehtävävää tulee suorittaa, jotta arvosana voidaan antaa. Huomioi kuitenkin vähimmäispistemäärä toteutuksen läpäisemiseksi.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus tiistaisin ja torstaisin klo 11 - 13.45
  Poikkeuksena viikot 36 ja 37, jolloin käytännön työskentely perjantait 6. ja 13.9 klo 9 - 16.
  
  Ohjelmaan saattaa tulla muutoksia.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work & Study ja näyttö HH käytäntöjen mukaan

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
  90–100 pistettä 5
  80–89 pistettä 4
  70 - 79 pistettä 3
  60 - 69 pistettä 2
  50 - 59 pistettä 1
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3029 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  lähiopetus
  toimialoihin tutustuminen
  elinkeinovierailut lähiympäristöön tai opintomatkan aikana
  elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
  alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
  palvelukonsepteihin tustuminen ja niiden testaus
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Artikkelit:
  
  Gentile, C., Spiller, N., Noci, G. 2007. How to Sustain the Customer Experience: An Overview of Experience Components that Co-create Value with the Customer. European Management Journal. 25, 5, s. 395-410.
  
  Kirjat/e-kirja:
  
  Karkulehto, S., Venäläinen, J. 2016. Kulttuurin arvo elämystalouden aikana. Teoksessa: Karkulehto, S., Lähdesmäki, T. & Venäläinen, J. (toim.) Elämykset kulttuurina ja kulttuuri elämyksinä. Kulttuuritutkimuksen näkökulmia elämystalouteen.
  
  Pine, B.J.II, Gilmore, J. 2020. The Experience Economy. Competing for Customer Time, Attention, and Money.
  
  Sundbo, J. & Sørensen, F. 2013. Handbook on the experience economy.
  
  Tarssanen, S. (toim.) 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  
  Listaa saatetaan päivittää kurssin aikana.

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Tiina Yrjölä, Hanna Rinne

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit alalta
  Mystery Shopping
  Alan yrityksiin tutustuminen
  Oman osaamisen ja kiinnostuksen kohteiden reflektointi

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävät ja niiden painoarvot
  
  Tehtävä 1. Mediaseuranta – 15/100 pistettä.
  
  Tehtävä 2. Tutustuminen yritykseen – 25/100 pistettä
  
  Tehtävä 3. Mystery Shopping – 25/100 pistettä
  
  Tehtävä 4. Verkostot, klusterit ja unelmien työpaikka – 35/100 pistettä

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkka aikataulu moodlessa

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • BLENDED
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work & Study
  Näyttö

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Kokonaisarvosana määräytyy seuraavalla tavalla:
  
  50 p tai alle 0 hylätty
  
  51 – 60 p 1 välttävä
  
  61 – 70 p 2 tyydyttävä
  
  71 – 80 p 3 hyvä
  
  81 – 90 p 4 kiitettävä
  
  91 – 100 p 5 erinomainen

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3030 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opettaja

  Ville Parkkinen, Sini Garam, Terhi Oksanen-Alén, Maija Niemelä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3031 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  lähiopetus
  toimialoihin tutustuminen
  elinkeinovierailut lähiympäristöön tai opintomatkan aikana
  elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
  alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
  palvelukonsepteihin tustuminen ja niiden testaus

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimisalustan aineistot ja muu opettajien osoittama aineisto

  Opettaja

  Maija Niemelä, Jari Karjalainen, Hanna Rinne

  Työelämäyhteydet

  esimerkit alalta
  vierailu alan yritykseen, vierailuluennoitsijat

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  alan esimerkit ja materialit

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Tehtävät ja niiden tarkat kuvaukset annetaan toteutuksen alettua (ohjeet, määräajat ja palautuslaatikot)

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA4

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work & Study ja näyttö HH käytäntöjen mukaan

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
  90–100 pistettä 5
  80–89 pistettä 4
  70 - 79 pistettä 3
  60 - 69 pistettä 2
  50 - 59 pistettä 1

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3033 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  
  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja –myyntiä
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.
  
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-alustalta

  Opettaja

  Maija Niemelä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Ryhmänäyttö: Akvaariokeskustelu, vertaisarviointi 1-5.
  Palvelualan toimijat ja konseptit
  Trendit ja alan kehitys
  Vieraanvaraisuus ja palvelukulttuuri

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Kokonaisarvosana määräytyy seuraavalla tavalla:
  
  alle 0 hylätty
  
  1 välttävä
  
  2 tyydyttävä
  
  3 hyvä
  
  4 kiitettävä
  
  5 erinomainen

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • DEMO

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3034 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  lähiopetus ja itsenäinen opiskelu lähijaksojen välillä
  toimialoihin tutustuminen
  elinkeinovierailut lähiympäristöön tai opintomatkan aikana
  elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
  alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
  palvelukonsepteihin tustuminen ja niiden testaus

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimisalustan aineistot ja muu opettajien osoittama aineisto

  Opettaja

  Päivi Forsblom, Jaana Laaksonen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  esimerkit alalta
  mahdolliset vierailut alan yrityksiin,
  vierailuluennoitsijat

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  alan esimerkit ja materialit

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävät ja niiden painoarvot
  
  Tehtävä 1. Mediaseuranta – 15/100 pistettä.
  
  Tehtävä 2. Tutustuminen yritykseen – 25/100 pistettä
  
  Tehtävä 3. Mystery Shopping – 25/100 pistettä
  
  Tehtävä 4. Verkostot, klusterit ja unelmien työpaikka – 35/100 pistettä

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  lukujärjestyksen mukaan
  5 yhteistä tapaamista joista 4 lähiopeuksena Porvoo Kampuksella ja 1, viimeinen, tapaaminen online
  
  Tehtävät ja niiden tarkat kuvaukset annetaan toteutuksen alettua (ohjeet, määräajat ja palautuslaatikot)

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work & Study ja näyttö HH käytäntöjen mukaan

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
  90–100 pistettä 5
  80–89 pistettä 4
  70 - 79 pistettä 3
  60 - 69 pistettä 2
  50 - 59 pistettä 1

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3035 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opettaja

  Annette Toivonen, Päivi Forsblom, Jaana Laaksonen, Ulla Kuisma

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3027 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Toimialoihin tutustuminen
  Elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
  Alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
  Palvelukonsepteihin tutustuminen ja niiden testaus
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Artikkelit:
  
  Gentile, C., Spiller, N., Noci, G. 2007. How to Sustain the Customer Experience: An Overview of Experience Components that Co-create Value with the Customer. European Management Journal. 25, 5, s. 395-410.
  
  Kirjat/e-kirja:
  
  Karkulehto, S., Venäläinen, J. 2016. Kulttuurin arvo elämystalouden aikana. Teoksessa: Karkulehto, S., Lähdesmäki, T. & Venäläinen, J. (toim.) Elämykset kulttuurina ja kulttuuri elämyksinä. Kulttuuritutkimuksen näkökulmia elämystalouteen.
  
  Pine, B.J.II, Gilmore, J. 2020. The Experience Economy. Competing for Customer Time, Attention, and Money.
  
  Sundbo, J. & Sørensen, F. 2013. Handbook on the experience economy.
  
  Tarssanen, S. (toim.) 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  
  Listaa saatetaan päivittää kurssin aikana.
  Englanniksi
  Artikkelit:
  
  Gentile, C., Spiller, N., Noci, G. 2007. How to Sustain the Customer Experience: An Overview of Experience Components that Co-create Value with the Customer. European Management Journal. 25, 5, s. 395-410.
  
  Kirjat/e-kirja:
  
  Karkulehto, S., Venäläinen, J. 2016. Kulttuurin arvo elämystalouden aikana. Teoksessa: Karkulehto, S., Lähdesmäki, T. & Venäläinen, J. (toim.) Elämykset kulttuurina ja kulttuuri elämyksinä. Kulttuuritutkimuksen näkökulmia elämystalouteen.
  
  Pine, B.J.II, Gilmore, J. 2020. The Experience Economy. Competing for Customer Time, Attention, and Money.
  
  Sundbo, J. & Sørensen, F. 2013. Handbook on the experience economy.
  
  Tarssanen, S. (toim.) 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  
  Listaa saatetaan päivittää kurssin aikana.

  Opettaja

  Sonja Etelävuori, Ville Parkkinen, Maija Niemelä, Tiina Yrjölä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit alalta
  Mystery Shopping
  Alan yrityksiin tutustuminen
  Oman osaamisen ja kiinnostuksen kohteiden reflektointi

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimispäiväkirja, yksilötehtävä - 50 pistettä
  Mysteryshopping, ryhmätehtävä - 20 pistettä
  Tentti, yksilötehtävä- 10 pistettä
  Käytännön päivien reflektoiva tehtävä, yksilötehtävä - 10 pistettä
  Käytännön päivät, läsnäolo - 5 pistettä/päivä

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu moodlessa

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3032 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Toimialoihin tutustuminen
  Elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
  Alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
  Palvelukonsepteihin tutustuminen ja niiden testaus
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Artikkelit:
  
  Gentile, C., Spiller, N., Noci, G. 2007. How to Sustain the Customer Experience: An Overview of Experience Components that Co-create Value with the Customer. European Management Journal. 25, 5, s. 395-410.
  
  Kirjat/e-kirja:
  
  Karkulehto, S., Venäläinen, J. 2016. Kulttuurin arvo elämystalouden aikana. Teoksessa: Karkulehto, S., Lähdesmäki, T. & Venäläinen, J. (toim.) Elämykset kulttuurina ja kulttuuri elämyksinä. Kulttuuritutkimuksen näkökulmia elämystalouteen.
  
  Pine, B.J.II, Gilmore, J. 2020. The Experience Economy. Competing for Customer Time, Attention, and Money.
  
  Sundbo, J. & Sørensen, F. 2013. Handbook on the experience economy.
  
  Tarssanen, S. (toim.) 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  
  Listaa saatetaan päivittää kurssin aikana.

  Opettaja

  Mona Eskola, Tiina Yrjölä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit alalta
  Mystery Shopping
  Alan yrityksiin tutustuminen
  Oman osaamisen ja kiinnostuksen kohteiden reflektointi

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävät ja niiden painoarvot
  
  Tehtävä 1. Mediaseuranta – 15/100 pistettä.
  
  Tehtävä 2. Tutustuminen yritykseen – 25/100 pistettä
  
  Tehtävä 3. Mystery Shopping – 25/100 pistettä
  
  Tehtävä 4. Verkostot, klusterit ja unelmien työpaikka – 35/100 pistettä
  
  80 % tehtävistä pitää olla hyväksytysti tehtynä, jotta arvosana on mahdollista saada.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkka aikataulu Moodlessa

  Ryhmä

  • REB1HA2
  • BLENDED
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kokonaisarvosana määräytyy seuraavalla tavalla:
  
  50 p tai alle 0 hylätty
  
  51 – 60 p 1 välttävä
  
  61 – 70 p 2 tyydyttävä
  
  71 – 80 p 3 hyvä
  
  81 – 90 p 4 kiitettävä
  
  91 – 100 p 5 erinomainen

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3036 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
  Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
  Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
  Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
  Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
  Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
  Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.

  Sisältö

  Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
  Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
  Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
  Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
  Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
  Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
  
  Opiskelija näyttää aiemmin oppimansa näyttöraportissa kirjallisena reflektoivana esseenä. Aiemmin hankittu osaaminen voi muodostua aiemmista opinnoista, työelämän tehtävistä, harrastustoiminnasta ja niiden yhdistelmästä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ei ennalta määrättyä oppimateriaalia.

  Opettaja

  Jaana Laaksonen, Maija Niemelä

  Työelämäyhteydet

  Opiskelija voi hyödyntää työelämäkokemuksiaan ja -osaamistaan näyttöraportissa. Opiskelijalla on vastuu myös mahdollisesti tarvittavan dokumentaation (työtodistukset, työnkuvauksen määrittelyt tms.) toimittamisesta näyttö ohjaavalle opettajalle

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Raportin palautus ohjaajan kanssa sovitun aikataulun mukaisesti.
  Ei uusintamahdollisuutta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Näyttöraportin aihealueeseen sisältyy myös kansainvälinen näkökulma..

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Reflektiivisessä esseessä opiskelijan on osoitettava osaamisensa ja oma roolinsa esimerkein kuvattuna
  seuraavissa toiminnoissa:
  vieraanvaraisuus (hospitality) palvelutuotannossa
  elämyksellisyyden elementit ja niiden näyttäytyminen asiakkaalle palveluympäristöissä
  elämystalouden toimintaklusterit ja verkostot
  elämystalouden tunnistettu kehityskaari ja -tarve ja muutoksen mahdollistaminen
  
  Lisätietoa DEMO-toteutuksen Moodle-sivuilla.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Opiskelija sopii näyttöraportin palautuspäivän oman kampuksensa ohjaavan opettajan kanssa.
  
  Haagan kampus: Maija Niemelä
  Porvoon kampus: Jaana Laaksonen

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demo toteutus on valinnainen oppimistapa lähi-, online-, blended- ja virtuaalitoteutuksille.
  Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Raportin arviointi opintojakson arviointikriteerien mukaisesti.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 1
  - Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja
  - Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita
  - Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  - Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä
  - Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita
  - Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
  - Osaa hyödyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  - Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
  - Osaa analysoida alan toimijoita ja verkostoja
  - Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassatoiminnassaan
  - Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin tasotesti ENG000HH1A-3043 06.01.2025-10.01.2025  (RRB1HA1, ...) +-
  Sisältö

  Englannin tasotesti on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Tasotestin tarkoitus on selvittää voiko opiskelija siirtyä suoraan Professional English opintojaksolle, joka on yksi pakollisista avainosaamisista.
  
  Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, opiskelijalle suositellaan englannin valmentavia opintoja (3 op) seuraavasti:
  Max 80 p.
  61-80 p.: hyväksytty
  50-60 p.: englannin valmentavat opinnot voisivat olla hyvästä
  0-49 p.: englannin valmentavia opintoja suositellaan vahvasti

  ---

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.01.2025 - 10.01.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 17.01.2025

  Ryhmä

  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin tasotesti ENG000HH1A-3044 12.08.2024-20.08.2024  (RE1PC1, ...) +-
  Sisältö

  Englannin tasotesti on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Tasotestin tarkoitus on selvittää voiko opiskelija siirtyä suoraan Professional English opintojaksolle, joka on yksi pakollisista avainosaamisista.
  
  Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, opiskelijalle suositellaan englannin valmentavia opintoja (3 op) seuraavasti:
  Max 80 p.
  61-80 p.: hyväksytty
  50-60 p.: englannin valmentavat opinnot voisivat olla hyvästä
  0-49 p.: englannin valmentavia opintoja suositellaan vahvasti

  ---

  Opettaja

  Olav Vidjeskog

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 20.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin tasotesti ENG000HH1A-3045 12.08.2024-16.08.2024  (RE1HA4, ...) +-
  Sisältö

  Englannin tasotesti on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Tasotestin tarkoitus on selvittää voiko opiskelija siirtyä suoraan Professional English opintojaksolle, joka on yksi pakollisista avainosaamisista.
  
  Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, opiskelijalle suositellaan englannin valmentavia opintoja (3 op) seuraavasti:
  Max 80 p.
  61-80 p.: hyväksytty
  50-60 p.: englannin valmentavat opinnot voisivat olla hyvästä
  0-49 p.: englannin valmentavia opintoja suositellaan vahvasti

  ---

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE1HA4
  • VIRTUAL
  • RE1HA1
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 200

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin tasotesti ENG000HH1A-3046 12.08.2024-16.08.2024  (REB1HA1, ...) +-
  Sisältö

  Englannin tasotesti on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Tasotestin tarkoitus on selvittää voiko opiskelija siirtyä suoraan Professional English opintojaksolle, joka on yksi pakollisista avainosaamisista.
  
  Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, opiskelijalle suositellaan englannin valmentavia opintoja (3 op) seuraavasti:
  Max 80 p.
  61-80 p.: hyväksytty
  50-60 p.: englannin valmentavat opinnot voisivat olla hyvästä
  0-49 p.: englannin valmentavia opintoja suositellaan vahvasti

  ---

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin tasotesti ENG000HH1A-3047 06.01.2025-19.01.2025  (VIRTUAL, ...) +-
  Sisältö

  Englannin tasotesti on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Tasotestin tarkoitus on selvittää voiko opiskelija siirtyä suoraan Professional English opintojaksolle, joka on yksi pakollisista avainosaamisista.
  
  Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, opiskelijalle suositellaan englannin valmentavia opintoja (3 op) seuraavasti:
  Max 80 p.
  61-80 p.: hyväksytty
  50-60 p.: englannin valmentavat opinnot voisivat olla hyvästä
  0-49 p.: englannin valmentavia opintoja suositellaan vahvasti

  ---

  Opettaja

  Olav Vidjeskog

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.01.2025 - 19.01.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin valmentavat opinnot ENG002HH1A-3041 26.08.2024-11.10.2024  3 op  (RR1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuasi osaat:
  
  - toimia ammattimaisesti englannin kielellä työelämän tilanteissa
  - tuottaa tilanteeseen sopivaa oikeakielistä ja sujuvaa viestintää
  - englannin kielen tärkeimmät perusrakenteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämän opintojakson osallistuminen edellyttää, että opiskelija on suorittanut hyväksytysti lukion tai toisen asteen ammatillisen koulutuksen englannin kielen oppimäärän.
  Opintojaksoa suositellaan ennen englannin kielen avainosaamista Professional English opiskelijoille, jotka eivät ole läpäisseet englannin tasokoetta.

  Sisältö

  - englannin kieliopin kertaus
  - työelämään liittyvä sanasto ja sanonnat
  - sujuva viestintä
  - liike-elämän sanasto

  ---

  Opettaja

  Sirpa Kajarinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  26.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 23.08.2024

  Ryhmä

  • RR1HA1
  • RE1HA4
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • RE1HA1
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Paikkoja

  25 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin valmentavat opinnot ENG002HH1A-3040 26.08.2024-11.10.2024  3 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuasi osaat:
  
  - toimia ammattimaisesti englannin kielellä työelämän tilanteissa
  - tuottaa tilanteeseen sopivaa oikeakielistä ja sujuvaa viestintää
  - englannin kielen tärkeimmät perusrakenteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämän opintojakson osallistuminen edellyttää, että opiskelija on suorittanut hyväksytysti lukion tai toisen asteen ammatillisen koulutuksen englannin kielen oppimäärän.
  Opintojaksoa suositellaan ennen englannin kielen avainosaamista Professional English opiskelijoille, jotka eivät ole läpäisseet englannin tasokoetta.

  Sisältö

  - englannin kieliopin kertaus
  - työelämään liittyvä sanasto ja sanonnat
  - sujuva viestintä
  - liike-elämän sanasto

  ---

  Opettaja

  Sirpa Kajarinne

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  26.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 23.08.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Englannin valmentavat opinnot ENG002HH1A-3042 24.03.2025-16.05.2025  3 op  (RRB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuasi osaat:
  
  - toimia ammattimaisesti englannin kielellä työelämän tilanteissa
  - tuottaa tilanteeseen sopivaa oikeakielistä ja sujuvaa viestintää
  - englannin kielen tärkeimmät perusrakenteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämän opintojakson osallistuminen edellyttää, että opiskelija on suorittanut hyväksytysti lukion tai toisen asteen ammatillisen koulutuksen englannin kielen oppimäärän.
  Opintojaksoa suositellaan ennen englannin kielen avainosaamista Professional English opiskelijoille, jotka eivät ole läpäisseet englannin tasokoetta.

  Sisältö

  - englannin kieliopin kertaus
  - työelämään liittyvä sanasto ja sanonnat
  - sujuva viestintä
  - liike-elämän sanasto

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opintojakso toteutetaan täysin verkossa ilman lähiopetusta tai webinaareja. Opiskelu edellyttää opiskelijalta itseohjautuvuutta ja itsenäistä otetta.
  Opiskelija palauttaa kirjoitelman ja suulliesen esityksen arvioitavaksi (hyväksytty/hylätty), tekee Moodlessa olevia tehtäviä itsenäisesti sekä Quizit, jotka Moodle korjaa. Quizit korvaavat lopputentin
  Opettajalle voi lähettää viestejä Moodlen kautta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa olevat oppimateriaalit ja jokin suomenkielinen kielioppikirja.

  Opettaja

  Sirpa Kajarinne

  Työelämäyhteydet

  Valmentaa kurssille, jolla opitaan työelämäenglantia.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttejä, ei uusintatenttejä. Opintojakso suoritetaan yhden jakson aikana kokonaan.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kieli mahdollistaa kansainvälisyyden

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Quizit, kirjoitelma ja video.

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Kahdeksan viikon aikana on joka viikolle oma aihe:
  Aikamuodot, passiivi, relatiivipronominit, prepositiot, suulliset kielenkäyttötilanteet.

  Ryhmä

  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 100

  Arviointitavat

  Kirjoitelma ja suullinen esitys arvioidaan hyväksytty/hylatty, Quizit arvioi Moodle.
  Kurssi arvioidaan Hyväksytty/Hylätty.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ennakoiva liikkeenjohto elämystaloudessa SER002RE1A-3002 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Hahmottaa strategiatyön merkityksen organisaatiossa ja osana omaa roolia
  Tuntee strategiatyön keskeiset käsitteet ja menetelmiä
  Osaa ennakoida tulevaisuuden trendejä
  Hyödyntää analyysejä ja tunnuslukuja johtopäätösten tekemiseksi
  Kehittää yrityksen suorituskykyä ja kilpailutekijöitä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Strategiatyön keskeiset käsitteet
  Osallistava strategiatyö hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
  Ulkoisen ja sisäisen tiedon analysointi ja hyödyntäminen
  Avaintunnuslukujen tunnistaminen ja niiden tulkinta
  Toiminnan ennakointi ja tiedolla johtaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.

  Lisätiedot

  Näyttöön tulee ilmoittautua ennen kuin kurssi on alkanut-
  
  Kurssin näyttöä voi yrittää vain kerran. Arvioinnissa noudatetaan opintojakson kriteereitä (1-5, hyväksytty/hylätty). Hyväksyttyä näyttöarvosanaa ei voi korottaa, mutta näytön voi keskeyttää, jos arvosana on 1 tai 2. Opettajalle pitää ilmoittaa välittömästi, että haluaa keskeyttää näytön. Tämän jälkeen merkitään hylätty arvosana. Seuraavaksi voi ilmoittautua kurssille ja suorittaa sen normaalisti. Jos näyttöarvosana on jo Pepissä, sitä ei voi poistaa tai muuttaa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetusmenetelmät ovat osallistavia ja soveltavia. Opiskelija perehtyy aineistoihin, analysoi ja soveltaa oppimaansa itsenäisesti, ryhmässä ja opettajan johdolla.
  
  Opetusmetodeina käytetään tiedon käsittelyä ja soveltamista tukevia menetelmiä ja luovuutta tukevia menetelmiä (esim. aivoriihet, tulevaisuuden ennakointi). Menetelmänä on myös kirjallinen raportointi.
  
  Opiskelijaa ohjataan lähiopetuskerroilla sekä etänä opintojakson aikana.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Viitala Riitta, Jylhä Eija. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita (soveltuvin osin)
  
  Kilpinen Paula. 2022. Inhimillinen strategia. Alma Talent. (soveltuvin osin)
  
  Lisäksi muu Moodlesta löytyvät materiaalit ja kansainväliset ja suomalaiset datalähteet.

  Opettaja

  Outi Leppälä-Pekkinen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla analysoidaan ajankohtaisia esimerkkejä elämystaloudessa straetegisesta näkökulmasta. Opiskelijat toteuttavat ennakoivaa strategista suunnittelua valitsemalleen organisaatiolle/yritykselle (etänä tai yhteistyössä yrityksen kanssa).

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla perehdytään kansainvälisiin elämystalouden esimerkkeihin sekä opitaan käyttämään kansainvälisiä datalähteitä strategisen suunnittelun tukena. Opiskelija hankkii osaamista kansainvälisessä työympäristössä toimimiseen.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Opiskelija tekee oppistehtävän valitsemalleen elämystalouden yritykselle.
  Tehtävässä opiskelija osoittaa, että hän
  - tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen
  - osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella
  - osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.
  
  Tehtävässä on välivaiheita, joita käsitellään ja, jotka arvioidaan opintojakson aikana.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  13.01.2025 - 14.03.2025
  Tarkista lähiopetuskerrat lukujärjestyksestä

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE6PC2
  • RE6PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näyttönä, jos opiskelijalla on aiheesta aiemmin hankittu osaaminen. Lisätietoja näyttömahdollisuudesta antaa Aija Juvonen, aija.juvonen@haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointiin vaikuttavat oppimistehtävän raportti sekä sen välivaiheiden tuotokset opintojakson aikana.
  
  Opintojaksolla edellytetään läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opintojaksolla ei ole poissaoloja korvaavia tehtäviä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ennakoiva liikkeenjohto elämystaloudessa SER002RE1A-3005 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Hahmottaa strategiatyön merkityksen organisaatiossa ja osana omaa roolia
  Tuntee strategiatyön keskeiset käsitteet ja menetelmiä
  Osaa ennakoida tulevaisuuden trendejä
  Hyödyntää analyysejä ja tunnuslukuja johtopäätösten tekemiseksi
  Kehittää yrityksen suorituskykyä ja kilpailutekijöitä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Strategiatyön keskeiset käsitteet
  Osallistava strategiatyö hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
  Ulkoisen ja sisäisen tiedon analysointi ja hyödyntäminen
  Avaintunnuslukujen tunnistaminen ja niiden tulkinta
  Toiminnan ennakointi ja tiedolla johtaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.

  Lisätiedot

  Näyttöön tulee ilmoittautua ennen kuin kurssi on alkanut-
  
  Kurssin näyttöä voi yrittää vain kerran. Arvioinnissa noudatetaan opintojakson kriteereitä (1-5, hyväksytty/hylätty). Hyväksyttyä näyttöarvosanaa ei voi korottaa, mutta näytön voi keskeyttää, jos arvosana on 1 tai 2. Opettajalle pitää ilmoittaa välittömästi, että haluaa keskeyttää näytön. Tämän jälkeen merkitään hylätty arvosana. Seuraavaksi voi ilmoittautua kurssille ja suorittaa sen normaalisti. Jos näyttöarvosana on jo Pepissä, sitä ei voi poistaa tai muuttaa.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Viitala Riitta, Jylhä Eija. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita.
  
  Kilpinen Paula. 2022. Inhimillinen strategia. Alma Talent.
  
  Lisäksi muu Moodlesta löytyvät oppimateriaali.

  Opettaja

  Aija Juvonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE6HA1
  • RE6HA2

  Paikkoja

  15 - 60

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ennakoiva liikkeenjohto elämystaloudessa SER002RE1A-3007 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE6HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Hahmottaa strategiatyön merkityksen organisaatiossa ja osana omaa roolia
  Tuntee strategiatyön keskeiset käsitteet ja menetelmiä
  Osaa ennakoida tulevaisuuden trendejä
  Hyödyntää analyysejä ja tunnuslukuja johtopäätösten tekemiseksi
  Kehittää yrityksen suorituskykyä ja kilpailutekijöitä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Strategiatyön keskeiset käsitteet
  Osallistava strategiatyö hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
  Ulkoisen ja sisäisen tiedon analysointi ja hyödyntäminen
  Avaintunnuslukujen tunnistaminen ja niiden tulkinta
  Toiminnan ennakointi ja tiedolla johtaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.

  Lisätiedot

  Näyttöön tulee ilmoittautua ennen kuin kurssi on alkanut-
  
  Kurssin näyttöä voi yrittää vain kerran. Arvioinnissa noudatetaan opintojakson kriteereitä (1-5, hyväksytty/hylätty). Hyväksyttyä näyttöarvosanaa ei voi korottaa, mutta näytön voi keskeyttää, jos arvosana on 1 tai 2. Opettajalle pitää ilmoittaa välittömästi, että haluaa keskeyttää näytön. Tämän jälkeen merkitään hylätty arvosana. Seuraavaksi voi ilmoittautua kurssille ja suorittaa sen normaalisti. Jos näyttöarvosana on jo Pepissä, sitä ei voi poistaa tai muuttaa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Luennot sekä itsenäisesti suoritettavat tehtävät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Viitala Riitta, Jylhä Eija. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita.
  
  Kilpinen Paula. 2022. Inhimillinen strategia. Alma Talent.
  
  Lisäksi muu Moodlesta löytyvät oppimateriaali.

  Opettaja

  Nina Vallin

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käydään läpi työelämän esimerkkejä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • RE6HA4
  • CONTACT
  • RE6HA3

  Paikkoja

  15 - 60

  Arviointitavat

  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen.
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella.
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ennakoiva liikkeenjohto elämystaloudessa SER002RE1A-3009 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB6HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Hahmottaa strategiatyön merkityksen organisaatiossa ja osana omaa roolia
  Tuntee strategiatyön keskeiset käsitteet ja menetelmiä
  Osaa ennakoida tulevaisuuden trendejä
  Hyödyntää analyysejä ja tunnuslukuja johtopäätösten tekemiseksi
  Kehittää yrityksen suorituskykyä ja kilpailutekijöitä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Strategiatyön keskeiset käsitteet
  Osallistava strategiatyö hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
  Ulkoisen ja sisäisen tiedon analysointi ja hyödyntäminen
  Avaintunnuslukujen tunnistaminen ja niiden tulkinta
  Toiminnan ennakointi ja tiedolla johtaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.

  Lisätiedot

  Näyttöön tulee ilmoittautua ennen kuin kurssi on alkanut-
  
  Kurssin näyttöä voi yrittää vain kerran. Arvioinnissa noudatetaan opintojakson kriteereitä (1-5, hyväksytty/hylätty). Hyväksyttyä näyttöarvosanaa ei voi korottaa, mutta näytön voi keskeyttää, jos arvosana on 1 tai 2. Opettajalle pitää ilmoittaa välittömästi, että haluaa keskeyttää näytön. Tämän jälkeen merkitään hylätty arvosana. Seuraavaksi voi ilmoittautua kurssille ja suorittaa sen normaalisti. Jos näyttöarvosana on jo Pepissä, sitä ei voi poistaa tai muuttaa.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Viitala Riitta, Jylhä Eija. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita.
  
  Kilpinen Paula. 2022. Inhimillinen strategia. Alma Talent.
  
  Lisäksi muu Moodlesta löytyvät oppimateriaali.

  Opettaja

  Aija Juvonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ennakoiva liikkeenjohto elämystaloudessa SER002RE1A-3010 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Hahmottaa strategiatyön merkityksen organisaatiossa ja osana omaa roolia
  Tuntee strategiatyön keskeiset käsitteet ja menetelmiä
  Osaa ennakoida tulevaisuuden trendejä
  Hyödyntää analyysejä ja tunnuslukuja johtopäätösten tekemiseksi
  Kehittää yrityksen suorituskykyä ja kilpailutekijöitä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Strategiatyön keskeiset käsitteet
  Osallistava strategiatyö hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
  Ulkoisen ja sisäisen tiedon analysointi ja hyödyntäminen
  Avaintunnuslukujen tunnistaminen ja niiden tulkinta
  Toiminnan ennakointi ja tiedolla johtaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.

  Lisätiedot

  Näyttöön tulee ilmoittautua ennen kuin kurssi on alkanut-
  
  Kurssin näyttöä voi yrittää vain kerran. Arvioinnissa noudatetaan opintojakson kriteereitä (1-5, hyväksytty/hylätty). Hyväksyttyä näyttöarvosanaa ei voi korottaa, mutta näytön voi keskeyttää, jos arvosana on 1 tai 2. Opettajalle pitää ilmoittaa välittömästi, että haluaa keskeyttää näytön. Tämän jälkeen merkitään hylätty arvosana. Seuraavaksi voi ilmoittautua kurssille ja suorittaa sen normaalisti. Jos näyttöarvosana on jo Pepissä, sitä ei voi poistaa tai muuttaa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetusmenetelmät ovat osallistavia ja soveltavia. Opiskelija perehtyy aineistoihin, analysoi ja soveltaa oppimaansa itsenäisesti, ryhmässä ja opettajan johdolla.
  
  Opetusmetodeina käytetään tiedon käsittelyä ja soveltamista tukevia menetelmiä (esim. käsitekartat ja demonstraatiot), luovuutta tukevia menetelmiä (esim. aivoriihet, tulevaisuuden ennakointi) sekä tiedon soveltamista tukevia menetelmiä (esim. caseopetus, problem based learning, simulaatiot). Menetelmänä on myös kirjallinen raportointi.
  
  Opiskelijaa ohjataan lähiopetuskerroilla sekä etänä opintojakson aikana.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Viitala Riitta, Jylhä Eija. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita (soveltuvin osin)
  
  Kilpinen Paula. 2022. Inhimillinen strategia. Alma Talent. (soveltuvin osin)
  
  Lisäksi muu Moodlesta löytyvät materiaalit ja kansainväliset ja suomalaiset datalähteet.

  Opettaja

  Outi Leppälä-Pekkinen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla analysoidaan ajankohtaisia esimerkkejä elämysteollisuudessa straetegisesta näkökulmasta. Opiskelijat toteuttavat ennakoivaa strategista suunnittelua valitsemalleen organisaatiolle/yritykselle (etänä tai yhteistyössä yrityksen kanssa).

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla perehdytään kansainvälisiin elämystalouden esimerkkeihin sekä opintaan käyttämään kansainvälisiä datalähteitä strategisen suunnittelun tukena. Opiskelija hankkii osaamista kansainvälisessä työympäristössä toimimiseen.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opiskelija tekee oppistehtävän valitsemalleen elämystalouden yritykselle.
  Tehtävässä opiskelija osoittaa, että hän
  - tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen
  - osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella
  - osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.
  
  Tehtävässä on välivaiheita, joita käsitellään ja, jotka arvioidaan opintojakson aikana.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Tarkista lähiopetuskerrat lukujärjestyksestä

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB6PC1
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näyttönä, jos opiskelijalla on aiheesta aiemmin hankittu osaaminen. Lisätietoja näyttömahdollisuudesta antaa Aija Juvonen, aija.juvonen@haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointiin vaikuttavat oppimistehtävän raportti sekä sen välivaiheiden tuotokset opintojakson aikana.
  
  Opintojaksolla edellytetään läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opintojaksolla ei ole poissaoloja korvaavia tehtäviä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ennakoiva liikkeenjohto elämystaloudessa SER002RE1A-3004 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Hahmottaa strategiatyön merkityksen organisaatiossa ja osana omaa roolia
  Tuntee strategiatyön keskeiset käsitteet ja menetelmiä
  Osaa ennakoida tulevaisuuden trendejä
  Hyödyntää analyysejä ja tunnuslukuja johtopäätösten tekemiseksi
  Kehittää yrityksen suorituskykyä ja kilpailutekijöitä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Strategiatyön keskeiset käsitteet
  Osallistava strategiatyö hotelli-, ravintola- ja matkailualalla
  Ulkoisen ja sisäisen tiedon analysointi ja hyödyntäminen
  Avaintunnuslukujen tunnistaminen ja niiden tulkinta
  Toiminnan ennakointi ja tiedolla johtaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee strategiatyön käsitteet sekä ymmärtää tunnuslukujen ja analyysien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa strategiatyömenetelmiä ja tulkita tunnuslukuja ja analyyseja sekä tehdä johtopäätöksiä niiden perusteella.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida yrityksen strategiaa sekä esittää perusteltuja kehitysehdotuksia yrityksen strategisiin valintoihin ja suorituskykyyn.

  Lisätiedot

  Näyttöön tulee ilmoittautua ennen kuin kurssi on alkanut-
  
  Kurssin näyttöä voi yrittää vain kerran. Arvioinnissa noudatetaan opintojakson kriteereitä (1-5, hyväksytty/hylätty). Hyväksyttyä näyttöarvosanaa ei voi korottaa, mutta näytön voi keskeyttää, jos arvosana on 1 tai 2. Opettajalle pitää ilmoittaa välittömästi, että haluaa keskeyttää näytön. Tämän jälkeen merkitään hylätty arvosana. Seuraavaksi voi ilmoittautua kurssille ja suorittaa sen normaalisti. Jos näyttöarvosana on jo Pepissä, sitä ei voi poistaa tai muuttaa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Viitala Riitta, Jylhä Eija. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita.
  
  Kilpinen Paula. 2022. Inhimillinen strategia. Alma Talent.
  
  Lisäksi muu Moodlesta löytyvät oppimateriaali.

  Opettaja

  Aija Juvonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Entrepreneurship and Business Operations ENT001HH1AE-3043 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After having completed this course or attained an equivalent competence level, the student can:
  
  o act entrepreneurially,
  o understand the key concepts of entrepreneurship and business,
  o describe the ways of becoming an entrepreneur, the opportunities, forms of entrepreneurship, and types of companies,
  o assess entrepreneurship and networks from an individual's perspective,
  o utilize the knowledge base and the BMC model when describing and evaluating a business, considering responsibility.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No prerequisites

  Sisältö

  o Key concepts of entrepreneurship and business
  o Entrepreneurship in Finland
  o Entrepreneurial competence
  o Opportunities in entrepreneurship
  o Responsibility in business
  o Business model, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  In the CONTACT, ONLINE, and BLENDED implementations of the course, attendance is required during the scheduled teaching sessions. If you are absent for more than 25% of the sessions, your grade will be lowered by one grade point. If your absences exceed 50%, you will fail the course.
  
  Assessment Criteria - Grade 1
  Able to
  o take responsibility for their tasks
  o use key concepts of entrepreneurship, business, and sustainability

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Assessment Criteria - Grade 3
  In addition to the previous, able to
  o assess their own opportunities to act as an entrepreneur
  o evaluate business opportunities and the process of becoming an entrepreneur
  o identify and describe their own networks
  o understand the knowledge base of entrepreneurship and business and its connections to sustainability

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Assessment Criteria - Grade 5
  In addition to the previous, able to
  o analyze the challenges and opportunities of entrepreneurship
  o analyze business opportunities and models

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition or classes.

  Opettaja

  Petra Lindell

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demonstration implementation. The course does not have tuition or classes.

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi ENG

•     Espanja 1 SPA001AS2A-3029 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (RR3HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  
  - toimia arki- ja työelämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissa
  
  - huomioida viestinnässään espanjankielisten maiden kulttuurisia erityispiirteitä
  
  - huomioida paremmin kulttuurista monimuotoisuutta ja kielitietoisuutta
  
  - suunnitella tulevia kieliopintojaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Tällä ensimmäisellä espanjan opintojaksolla (A1.1) opit perusasiat seuraavista teemoista:
  
  - ääntäminen ja intonaatio
  
  - small talk -tilanteet
  
  - itsestä, omista opinnoista ja työstä kertominen
  
  - ravintolassa asioiminen ja asiakaspalvelutilanteissa toimiminen
  
  - matkustaminen
  
  - tutustuminen espanjankielisiin maihin ja niiden kulttuuriin.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaat käyttää espanjan kieltä tuetusti joissakin työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa. Harjoittelet vielä kielen ääntämistä ja perusrakenteita sekä hallitset kurssin aihepiirin sanaston osittain. Tiedät kielialueen arki- ja työkulttuurin joitakin yleispiirteitä ja olet tutustunut toimintaympäristösi monimuotoisuuteen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaat käyttää espanjan kieltä melko itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi jo tutuissa kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen, perusrakenteet ja kurssin aihepiirin sanaston hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin yleispiirteet hyvin ja ymmärrät toimintaympäristösi monimuotoisuutta.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaat käyttää espanjan kieltä itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi rohkeasti uusissakin kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen perusteet, keskeisimmät perusrakenteet sekä kurssin aihepiirien sanaston erittäin hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin keskeisimmät yleispiirteet erittäin hyvin ja osaat huomioida toimintaympäristösi monimuotoisuuden.

  Lisätiedot

  Vastuuopettaja Pia Mattila (virtuaalitoteutuksella vastuuopettaja on toteutuksen opettaja).

  ---

  Opettaja

  Pedro Beltran

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RR3HA1
  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Espanja 1 SPA001AS2A-3030 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (RR3HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  
  - toimia arki- ja työelämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissa
  
  - huomioida viestinnässään espanjankielisten maiden kulttuurisia erityispiirteitä
  
  - huomioida paremmin kulttuurista monimuotoisuutta ja kielitietoisuutta
  
  - suunnitella tulevia kieliopintojaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Tällä ensimmäisellä espanjan opintojaksolla (A1.1) opit perusasiat seuraavista teemoista:
  
  - ääntäminen ja intonaatio
  
  - small talk -tilanteet
  
  - itsestä, omista opinnoista ja työstä kertominen
  
  - ravintolassa asioiminen ja asiakaspalvelutilanteissa toimiminen
  
  - matkustaminen
  
  - tutustuminen espanjankielisiin maihin ja niiden kulttuuriin.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaat käyttää espanjan kieltä tuetusti joissakin työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa. Harjoittelet vielä kielen ääntämistä ja perusrakenteita sekä hallitset kurssin aihepiirin sanaston osittain. Tiedät kielialueen arki- ja työkulttuurin joitakin yleispiirteitä ja olet tutustunut toimintaympäristösi monimuotoisuuteen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaat käyttää espanjan kieltä melko itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi jo tutuissa kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen, perusrakenteet ja kurssin aihepiirin sanaston hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin yleispiirteet hyvin ja ymmärrät toimintaympäristösi monimuotoisuutta.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaat käyttää espanjan kieltä itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi rohkeasti uusissakin kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen perusteet, keskeisimmät perusrakenteet sekä kurssin aihepiirien sanaston erittäin hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin keskeisimmät yleispiirteet erittäin hyvin ja osaat huomioida toimintaympäristösi monimuotoisuuden.

  Lisätiedot

  Vastuuopettaja Pia Mattila (virtuaalitoteutuksella vastuuopettaja on toteutuksen opettaja).

  ---

  Opettaja

  Pedro Beltran

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RR3HA1
  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Espanja 1 SPA001AS2A-3031 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  
  - toimia arki- ja työelämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissa
  
  - huomioida viestinnässään espanjankielisten maiden kulttuurisia erityispiirteitä
  
  - huomioida paremmin kulttuurista monimuotoisuutta ja kielitietoisuutta
  
  - suunnitella tulevia kieliopintojaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Tällä ensimmäisellä espanjan opintojaksolla (A1.1) opit perusasiat seuraavista teemoista:
  
  - ääntäminen ja intonaatio
  
  - small talk -tilanteet
  
  - itsestä, omista opinnoista ja työstä kertominen
  
  - ravintolassa asioiminen ja asiakaspalvelutilanteissa toimiminen
  
  - matkustaminen
  
  - tutustuminen espanjankielisiin maihin ja niiden kulttuuriin.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaat käyttää espanjan kieltä tuetusti joissakin työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa. Harjoittelet vielä kielen ääntämistä ja perusrakenteita sekä hallitset kurssin aihepiirin sanaston osittain. Tiedät kielialueen arki- ja työkulttuurin joitakin yleispiirteitä ja olet tutustunut toimintaympäristösi monimuotoisuuteen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaat käyttää espanjan kieltä melko itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi jo tutuissa kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen, perusrakenteet ja kurssin aihepiirin sanaston hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin yleispiirteet hyvin ja ymmärrät toimintaympäristösi monimuotoisuutta.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaat käyttää espanjan kieltä itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi rohkeasti uusissakin kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen perusteet, keskeisimmät perusrakenteet sekä kurssin aihepiirien sanaston erittäin hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin keskeisimmät yleispiirteet erittäin hyvin ja osaat huomioida toimintaympäristösi monimuotoisuuden.

  Lisätiedot

  Vastuuopettaja Pia Mattila (virtuaalitoteutuksella vastuuopettaja on toteutuksen opettaja).

  ---

  Opettaja

  Maria Jompero

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • EVENING
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1
  • REB3HA1
  • REB4PC1
  • ONLINE

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Espanja 2 SPA002AS2A-3015 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - toimia tavanomaisissa työ- ja arkielämän suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissa
  - viestiä sujuvammin espanjankielisissä maissa niiden kulttuuriset erityispiirteet huomioiden
  - suunnitella tulevia kieliopintojaan ja hänellä on valmiuksia lähteä opiskelijavaihtoon.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Aloitustaso A1.1.
  Aikaisemmat opinnot: Espanja 1 tai vastaavat tiedot.

  Sisältö

  - omasta päivä- ja viikko-ohjelmasta kertominen
  - asuinympäristön kuvaileminen
  - omista korkeakouluopinnoista kertominen
  - työelämässä toimiminen
  - mielipiteen ilmaiseminen
  - digitaalinen viestintä kyseisellä kielellä
  - matkasuunnitelmien tekeminen ja matkustaminen
  - maan- ja kulttuurituntemuksen syventäminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaat käyttää espanjankieltä työ- ja arkielämän tutuimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa. Hallitset ääntämisen perusteet, yleisimmät kielen rakenteet ja kurssin aihepiirin sanaston osittain. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin joitakin yleispiirteitä ja olet tutustunut toimintaympäristösi monimuotoisuuteen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaat käyttää espanjankieltä melko itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän tavanomaisissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi vaihtelevissa kielenkäyttötilanteissa. Hallitset ääntämisen, useita kielen rakenteita ja kurssin aihepiirin sanaston hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin yleispiirteitä hyvin ja ymmärrät toimintaympäristösi monimuotoisuutta entistä paremmin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaat käyttää espanjankieltä itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän erilaisissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi rohkeasti uusissakin kielenkäyttötilanteissa. Hallitset ääntämisen, useita kielen rakenteita ja kurssin aihepiirin sanaston erittäin hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin yleispiirteitä erittäin hyvin ja osaat huomioida ja edistää toimintaympäristösi monimuotoisuutta.

  Lisätiedot

  Vastuuopettaja: Maria Jompero (virtuaalitoteutuksella vastuuopettaja on toteutuksen opettaja).

  ---

  Opettaja

  Pedro Beltran

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • RE4HA4
  • RE4HA3
  • RE4HA2
  • RE4HA1
  • RR4HA1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Event Profitability Management SER007AS3AE-3002 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  1 Is able to create selling proposals and to handle the bidding process 2 Is able to create attractive sponsor partnerships and engage event sponsors 3 Is able to raise funds and create and monitor event budgets 4 Understands the fundementals of revenue generation models in event business

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Is able to create a basic proposal to a client and can name some parts of the bidding process. Is able to superficially describe sponsor partnerships. Knows about fundraising options and basics of event financing. Can with support create an event budget. Understands the fundementals of revenue generation in event business.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Is able to create selling proposals and to handle the bidding process with a client. Is able to create attractive sponsor partnerships and engage event sponsors Is able to raise funds and create and monitor event budgets Understands the various models of revenue generation in event business.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Is able to create selling and visually appealing proposals and to handle the bidding process professionally. Is able to design and co-create attractive sponsor partnerships and engage event sponsors throuhgout the event lifecycle Is able to raise funds from various sources and creates and monitors complex event budgets Understands, assesses and applies various revenue generation models in event business. Performs profitability calculations to support decision-making.

  ---

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Monika Birkle

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  28.01.2025 - 28.01.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Evolving Luxury SER019AS3AE-3001 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE4HA3, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After successful completion of the course, the student is able to:
  1. explain the evolution of the luxury phenomenon
  2. elaborate on the current perception of luxury in the contemporary world
  3. distinguish different forms of luxury
  4. contrast the complexity of perspectives with the definition of luxury in different contexts

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No pre-requirements. The course is linked with following courses: 1. Luxury consumers and consumption behavior (5 ECTS); 2. Leading Experiential Luxury Business and Marketing (5 ECTS).

  Sisältö

  1. History of luxury from ancient societies to contemporary understanding
  2. Different forms of luxury, traditional, new, and unconventional
  3. Fuzziness of the luxury concept
  4. Luxury as a relative, subjective, and contextual concept
  5. Evaluating luxury antecedents with brands, products, and services

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Online teaching in Zoom.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  To be announced at the beginning of the course

  Opettaja

  Mona Eskola

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International learning material.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Assignments (Asgmt) Max 100p
  
  1. dl 17.1 Pre-asgmt 1 (compulsory) (indep 10 + inclass team workshop5 +presentation) 15p
  
  2. dl 11.3 Asgmt 2 Reading circle: Each study week there will be an article to read which students’ reflect, summarise, submit and present (max 6 articles/team). This is a team assignment. The topics will be discussed in class. 60p
  
  3. dl 14.3 Multiple choice quiz test 25p
  
  NOTE: All assignments must be completed in order to pass the course.
  Late submissions may lower the grade.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  13.1 - 14.3.2025
  NOTE: 15 & 17 Jan independent working (guidelines in Moodle undet the Week 1 tab).
  22 Jan - 14 March 2025 Zoom online meetings Wednesdays and Fridays
  Wed 11.00 -13.45
  Fri 8.00 - 10.45
  
  Please study weekly guidelines for exceptions.

  Ryhmä

  • RE4HA3
  • ONLINE
  • RE4PC2

  Paikkoja

  15 - 60

  Arviointitavat

  Grades
  49p or less =failed 50-59=1 60-69=2 70-79=3 80-89=4 90-100=5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Experience Design Processes and Tools TOU003AS2AE-3010 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of the module, the student is able to:
  * Develop a strong understanding of experience design processes for experiences and transformations;
  * Apply and evaluate an experience design process to a specific business context;
  * Apply and judge methods and tools for the design of meaningful experience.
  * Is able to build prototypes and visualise high concepts

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No previous studies needed and no binding connections to other courses.

  Sisältö

  * Experience design process
  * Experience design methods and tools
  * Guest experience and experiencing process
  * Guest values and meaning making
  * Guest emotions
  * Experiencescape co-creation
  * Experience prototype
  * Inclusive design

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Sufficiently evaluate experience design process. Sufficiently identify experience design methods and tools. Sufficiently explain guest experience and experiencing process. Sufficiently articulate guest values and meaning making. Sufficiently discuss about guest emotions. Sufficiently identify experiencescape co-creation. Sufficiently apply experience prototype.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Can evaluate experience design process. Can identify experience design methods and tools. Can explain guest experience and experiencing process. Can articulate guest values and meaning making. Can discuss about guest emotions. Can identify experiencescape co-creation. Can apply experience prototype.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Can evaluate well experience design process. Can identify and use experience design methods and tools. Can explain and design guest experience and experiencing process. Can articulate and present guest values and meaning making. Can critically discuss about guest emotions. Can identify and plan experiencescape co-creation. Can plan and prepare experience prototype.

  ---

  Opettaja

  Aija Juvonen, Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3HATOU1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Experience Design Processes and Tools TOU003AS2AE-3011 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of the module, the student is able to:
  * Develop a strong understanding of experience design processes for experiences and transformations;
  * Apply and evaluate an experience design process to a specific business context;
  * Apply and judge methods and tools for the design of meaningful experience.
  * Is able to build prototypes and visualise high concepts

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No previous studies needed and no binding connections to other courses.

  Sisältö

  * Experience design process
  * Experience design methods and tools
  * Guest experience and experiencing process
  * Guest values and meaning making
  * Guest emotions
  * Experiencescape co-creation
  * Experience prototype
  * Inclusive design

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Sufficiently evaluate experience design process. Sufficiently identify experience design methods and tools. Sufficiently explain guest experience and experiencing process. Sufficiently articulate guest values and meaning making. Sufficiently discuss about guest emotions. Sufficiently identify experiencescape co-creation. Sufficiently apply experience prototype.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Can evaluate experience design process. Can identify experience design methods and tools. Can explain guest experience and experiencing process. Can articulate guest values and meaning making. Can discuss about guest emotions. Can identify experiencescape co-creation. Can apply experience prototype.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Can evaluate well experience design process. Can identify and use experience design methods and tools. Can explain and design guest experience and experiencing process. Can articulate and present guest values and meaning making. Can critically discuss about guest emotions. Can identify and plan experiencescape co-creation. Can plan and prepare experience prototype.

  ---

  Opettaja

  Aija Juvonen, Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3HATOU2
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Experience Design Processes and Tools TOU003AS2AE-3017 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of the module, the student is able to:
  * Develop a strong understanding of experience design processes for experiences and transformations;
  * Apply and evaluate an experience design process to a specific business context;
  * Apply and judge methods and tools for the design of meaningful experience.
  * Is able to build prototypes and visualise high concepts

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No previous studies needed and no binding connections to other courses.

  Sisältö

  * Experience design process
  * Experience design methods and tools
  * Guest experience and experiencing process
  * Guest values and meaning making
  * Guest emotions
  * Experiencescape co-creation
  * Experience prototype
  * Inclusive design

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Sufficiently evaluate experience design process. Sufficiently identify experience design methods and tools. Sufficiently explain guest experience and experiencing process. Sufficiently articulate guest values and meaning making. Sufficiently discuss about guest emotions. Sufficiently identify experiencescape co-creation. Sufficiently apply experience prototype.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Can evaluate experience design process. Can identify experience design methods and tools. Can explain guest experience and experiencing process. Can articulate guest values and meaning making. Can discuss about guest emotions. Can identify experiencescape co-creation. Can apply experience prototype.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Can evaluate well experience design process. Can identify and use experience design methods and tools. Can explain and design guest experience and experiencing process. Can articulate and present guest values and meaning making. Can critically discuss about guest emotions. Can identify and plan experiencescape co-creation. Can plan and prepare experience prototype.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Violeta Salonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     French-speaking Market and Culture Studies FRE008AS2AE-3012 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (EVENING, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon successful completion, the student has achieved an orientation to the target-language speaking market and culture and is able to:
  - recognize the characteristics of the language (its sound system, background, reach, etc.) and use some basic words and phrases in the target language
  - acquire intercultural communication skills of the French-culture
  - understand the basics of the business culture
  - demonstrate some awareness of the market (history, politics, economy)
  - explore the complexity of the business environment?.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No prerequisite course required

  Sisältö

  - foretaste of the French-language (background, alphabet, pronunciation)
  - basic words and phrases in the target language
  - culture of the area (dos and don’ts)
  - business culture (how to survive in the area)
  - market (geography, history, politics, economy)
  - business environment

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student has a basic knowledge of the language and culture, as well as the French- speaking market. S/he is able to read and understand a few basic sentences. The student has only a limited understanding of the business culture and the market contexts. ?

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student is familiar with the language and culture, as well as the French-speaking market. The student is able to produce a few basic sentences. The student has an idea of the business culture and the market contexts.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student has a comprehensive understanding of the French-language context and is able to discuss the market and culture in English. S/he able to communicate in a few basic situations in the French-language and relate to the culture when dealing with locals. The student is knowledgeable in the business culture and the market contexts. ?

  ---

  Opettaja

  Catherine Metivier

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • EVENING
  • RRB2HA1
  • REB4PC1
  • EXCH
  • ONLINE
  • REB5HA1
  • REB5HA2
  • REB3PC1
  • REB4HA2
  • REB2PC1
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB4HA1
  • REB3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Fundamentals and Future in Tourism and Hospitality HOS001RE1AE-3045 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (NONSTOP, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After successful completion of the course, the student is able to:
  1. Outline the most important evolution stages of the tourism and hospitality industry.
  2. Understand the changes in the needs and aspirations of industry stakeholders (e.g., customers, employees, companies) over time.
  3. Understand the importance of global competencies in tourism and hospitality, including culture, traditions, manners, customs and etiquette.
  4. Outline the key forces for change and trends affecting the future of the tourism and hospitality industry.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No pre-requirements

  Sisältö

  1. History and evolution of tourism and hospitality.
  2. Relevance of historical context to tourism and hospitality industry today.
  3. The cultures and customs within the tourism and hospitality industry.
  4. Driving forces shaping the future of the tourism and hospitality industry.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student is able to recognize the historical context and understand the major development stages and changes in stakeholder needs and aspirations in the tourism and hospitality industry. The student recognizes the importance of global competencies, including culture, traditions, manners, customs and etiquette. The student is able to describe some of the driving forces influencing the future of the industry.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student is able to analyze the differences in the needs and aspirations of different stakeholders within the tourism and hospitality industry, given their historical context and the influence of culture and customs. The student is able to analyze the driving forces shaping the future of the tourism and hospitality industry.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student is able to make relevant suggestions and observations for improving current and future practices, based on analyzing the overall evolution of the tourism and hospitality industries. The student is able to propose justified scenarios, new ideas, and approaches for the future.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Virtual studies.
  Individual studies, learning activities and learning assignments.
  Instructor feedback as indicated in the materials and auto-corrected activities.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Digital material provided during the course
  Literature and reading list published as the course starts.

  Opettaja

  Liisa Wallenius, Niina Moilanen

  Työelämäyhteydet

  Authentic materials and examples from tourism and hospitality.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  No exams.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International perspectives into tourism and hospitality. A selection of international cases, resources and reading materials.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Graded assignments (list below and details on Moodle), materials and activities, quizzes on Moodle.
  
  Assignment 1 Tourism and Hospitality Glossary, 1-5, 5 %
  
  Assignment 2: Reporting quiz, 1-5, 5 %
  
  Assignment 3 Historical perspective to tourism, 1-5, 10%
  
  Assignment 4 History of gastronomy and hotels,1 - 5, 10 %
  
  Assignment 5 Traveler’s timeline, 1 – 5, 20 %
  
  Assignment 6 Improve your global competence,1-5, 10 %.
  
  Assignment 7 Future of Tourism, 1 - 5, 20%
  
  Assignment 8 Future of Hospitality reading comprehension, 1-5, 10 %.
  
  Assignment 9 Finnish food culture, customs and etiquette illustrated on Canva, 1 - 5, 10 %

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 29.11.2024

  Aikataulu

  Non-stop course 18 August - 12 December 2025
  All task and assignments to be completed by 12 December 2025.

  Ryhmä

  • NONSTOP
  • REE1HA1
  • REE1PC1
  • VIRTUAL

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demonstration of competence as recognition of prior learning, please contact Hanna Rinne (Haaga) or Liisa Wallenius (Porvoo). For more information see Haaga-Helia student pages on Recognition of Learning
  https://www.haaga-helia.fi/en/recognition-learning

  Paikkoja

  30 - 100

  Arviointitavat

  Continuous assessment: active participation in the tasks, activities, and quizzes.
  Assessment of the learning assignments during the course with grades (assessment matrix).
  
  The students must pass all parts of the course and to submit all the assignments on time.
  
  Assessing one’s own learning is a compulsory part of the course.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Futures Thinking, Trends and Transformations TOU011AS3AE-3002 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (NONSTOP, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of the course, the student is able to
  • understand the importance of future orientation and trend watching for the success of businesses and individuals
  • research the most important technologies, global events and big ideas that are shaping the future to discover new possibilities and opportunities for doing business
  • apply innovative development methods to futures thinking and scenario planning in a chosen industry
  • describe the different stages and key steps of the transformation process
  • innovate ideas for business transformations for the future and provide solutions and scenarios for how to adapt to and benefit from the future changes

  Sisältö

  Part 1: Industry, trends and scenarios
  Future orientation and trend analysis. Application of an innovative development method to selected trends and scenario planning in the chosen industry.
  
  Part 2: Letter from the future
  Transformation description of how the trends and transformation will shape the chosen industry: business opportunities and possibilities

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student is aware of future orientation and trend watching for the success of businesses and individuals. The student can identify potential technologies, global events and big ideas that are shaping the future to a limited degree. The student finds it challenging to apply innovative development methods to futures thinking and scenario planning in a chosen industry. The student has basic understanding of the importance of innovating ideas for business transformations for the future. The student needs help in finding solutions and scenarios for how to adapt to and benefit from the future changes. The student understands some of the stages and key steps of the transformation process.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student understands the importance of future orientation and trend watching for the success of businesses and individuals. The student can identify potential technologies, global events and big ideas that are shaping the future rather well. The student is able to apply innovative development methods to futures thinking and scenario planning in a chosen industry. The student has a rather good understanding of the importance of innovating ideas for business transformations for the future. The student is able to find solutions and scenarios for how to adapt to and benefit from the future changes. The student understands the stages and key steps of the transformation process fairly well.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student understands and can justify the importance of future orientation and trend watching for the success of businesses and individuals. The student can identify potential technologies, global events and big ideas that are shaping the future very well. The student is able to apply and evaluate innovative development methods to futures thinking and scenario planning in a chosen industry. The student has a very good understanding of the importance of innovating ideas for business transformations for the future. The student is able to find versatile solutions and scenarios for how to adapt to and benefit from the future changes. The student understands the stages and key steps of the transformation process very well.

  Lisätiedot

  Part 1: Industry, trends and scenarios (60%)
  Part 2: Letter from the future (40%)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a virtual course with no contact hours. Independent study in network environment. Feedback provided for parts 1-2. The assessment of one’s own learning 1 h.

  Vastuuhenkilö

  Annika Konttinen

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Material available on the Moodle platform.

  Opettaja

  Annika Konttinen, Anu Seppänen

  Työelämäyhteydet

  The course supports the students in their own research/development project which is related to the business community.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Deadlines of assignments are available on the course Moodle site. No exams for this course.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International learning materials and assignment contents.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Part 1 = 60 % (video or report)
  Future orientation and trend analysis (The importance of futures thinking, definitions; analysing, anticipating and forecasting future trends)
  Innovative development methods (Applying the two step method for making scenarios).
  
  Part 2 = 40 % (letter)
  Transformation description: How the trends and transformation will shape the chosen industry: business opportunities and possibilities
  
  You can complete the assignments on your own or with another student.

  Ilmoittautumisaika

  06.05.2024 - 24.11.2024

  Aikataulu

  Week 34. Have a look at the course contents.
  Week 35. Choose and describe your industry.
  Week 36. Describe the megatrends that affect the world in the decades to come.
  Week 37. Describe the two most interesting industry-related trends you focus on.
  Week 38. Finalise the trend section of your video/report
  Week 39. Explore the two step method for making scenarios
  Week 40. Describe the two step method for making scenarios
  Week 41. Start making scenarios and document it on the video/report.
  Week. 42. Intensive week.
  Week 43. Continue making scenarios and document it on the video/report.
  Week 44. Deadline: Submit your trends and scenarios assignment (Part 1).
  Week 45. Transformation: Look back.
  Week 46. Transformation: Paint the big picture.
  Week 47. Describe the key steps to business transformation (apply the Six Hats)
  Week 48. Deadline: Submit your letter from the future assignment (Part 2).
  Week 49-50: Submit official course feedback.

  Ryhmä

  • NONSTOP
  • 3AMK
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • EXCH

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Learning by using the work-based learning method “Work&Study” according to on a plan if the learning goals of the course can be obtained through the student´s work or hobby.
  
  Demonstration (of earlier skills and knowledge in the course content).

  Paikkoja

  25 - 100

  Arviointitavat

  Part 1 = 60 % (video or report)
  Part 2 = 40 % (letter)

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Jatkuva oppiminen

•     Hackathon for Crafting Digital Solutions for Nature Tourism SER041AS2AE-3001 19.08.2024-17.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  In this dynamic course, you will delve into the art of creating innovative digital concepts tailored to company-provided themes. The pre-module segment serves as a foundational stage, equipping you with theoretical knowledge essential for the upcoming Hackathon. The main thrust of development unfolds during an immersive Hackathon week, where you will develop new concepts within intense collaboration and creative exploration.
  
  After the course the students
  • Have experience of rapid concept development
  • Know about the extended reality technologies
  • Have experience of lean startup methodologies
  • Developing concepts in multi-disciplinary teams

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No pre-requisites needed for this course.
  
  We welcome individuals with a passion for swift idea generation and a willingness to collaborate in multidisciplinary teams.

  Sisältö

  The course includes 3 modules
  The central theme of this course is how extended reality technologies can enhance the virtual nature tourism, offering a platform for participants to channel their creativity towards this captivating realm. Throughout the course, you will be tasked with transforming conceptual ideas into tangible digital solutions, with a focus on harnessing the potential of immersive technologies to elevate the nature tourism experience.
  
  1. Pre-module (theory) 1: Concept development (design thinking and lean startup methodologies)
  2. Pre-module 2: Exploring opportunities with extended reality technologies (AR, VR)
  3. Intensive week Hackathon in XR Center, Helsinki
  
  Intensive week program:
  Day 1-3 day: concept development
  Day 4: presentation of new concepts for companies
  
  Key words: Hackathon, new idea development, virtual nature, concept, virtual reality, augmented reality, extended reality, nature tourism

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.

  ---

  Opettaja

  Jouko Loijas, Irma Mäkäräinen-Suni

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 17.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  06.05.2024 - 30.09.2024

  Aikataulu

  Online phase on Moodle platform: 19.8.–11.10.2024
  Intensive week: 14.10.–17.10.2024 at 9-17 daily in XR Center, Helsinki
  Kick off of the course: 27.8.2024 (Tuesday) at 17.00–20.00 n XR Center, Helsinki or online on Teams
  
  Coordinating UAS:
  Haaga-Helia
  
  Learning platform
  Haaga-Helia Moodle. Login with Haaga-Helia credentials. In case you don't have an active HH account, you will receive one after the enrollment period has ended.
  
  Teachers:
  Jouko Loijas (Haaga-Helia UAS) , Janina Rannikko (Metropolia UAS), Irma Mäkäräinen-Suni (Haaga-HELIA UAS)

  Ryhmä

  • CONTACT
  • 3AMK
  • BLENDED
  • INTENSIVE
  • EXCH

  Paikkoja

  15 - 80

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Hallitse mieltäsi, hallitse arkeasi HRL015AS2A-3001 29.08.2024-11.11.2024  5 op  (3AMK, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opitaan erilaisia stressinhallinnan, jaksamisen ja palautumisen työkaluja sekä ajankäytön hallinnan menetelmiä. Opiskelijat oppivat lisää itsestään ja omista ajatusmalleistaan, joiden tunteminen edesauttaa oman yksilöllisen tilanteen ratkaisemista.

  Sisältö

  Opintojaksolla opiskelija oppii:
  
  * tunnistamaan omia vaikutusmahdollisuuksiaan elämänsä muutos- ja kriisilanteissa
  * tunnistamaan opiskeluihin negatiivisesti vaikuttavia perustavanlaatuisia tekijöitä, kuten keskeneräisyyden ja epävarmuuden sietoa
  * hyödyntämään omia vahvuuksiaan oman elämänsä ja opintojensa hallinnassa
  * konkreettisen ja kehittävän otteen itsensä johtamisen viitekehyksessä ja omassa toiminnan suunnittelussa
  
  Intensiivijakson tavoitteena on vaikuttaa opiskelijan ajattelu- ja toimintatapoihin mahdollisimman tehokkaasti. Opiskelija tutustuu itseensä sekä omiin haitallisiin malleihinsa opettajien tarjoaman materiaalin avulla jatkotyöstäen henkilökohtaista problematiikkaansa ryhmäcoachingissa. Kuuden henkilön pienryhmissä opiskelija oppii valmentavien kysymysten sekä vertaistuen avulla hallitsemaan oman elämänsä vaikeampia tilanteita.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opettaja

  Päivi Käri-Zein

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  29.08.2024 - 11.11.2024

  Ilmoittautumisaika

  06.05.2024 - 01.10.2024

  Aikataulu

  Yhteinen Kick-off: to 29.8. 17.00-18.00 Teams (linkki ilmoitetaan myöhemmin)
  Itsenäinen työskentely HH:n Moodle-oppimisympäristössä: 23.8.-11.11., sisältää ennakkotehtävän (palautus viimeistään 5.10.) ja tehtäväportfolion (palautus viimeistään 11.11.)
  Intensiiviviikko: online-toteutuksena joko 14.-18.10. tai 21.-25.10., riippuen omasta coaching-ryhmästäsi (ks. ryhmät alla)
  
  Kick-off -tilaisuudessa opettajat kertovat kurssin sisällöstä ja ennakkotehtävästä. Voit osallistua Kick-off -tilaisuuteen, vaikka et olisi vielä ilmoittautunutkaan toteutukselle, mutta huomaathan, että pääset aloittamaan ennakkotehtävän tällöin vähän myöhemmin, tai että paikkoja ei enää välttämättä ole jäljellä.
  
  Intensiiviviikon aikana tulee osallistua maanantaista perjaintaihin Teamsissa tapahtuvaan ryhmäcoachingiin (joko Ullan, Päivin tai Elviran ryhmään). Coachausta on siis 1,5 h päivittäin. Ryhmien kokoontumisajat, ks. alla.
  
  Tämän lisäksi toteutukseen kuuluu teemaan orientoiva ennakkotehtävä sekä itsenäistä opiskelua sisältöjen mukaisista teemoista Moodle-oppimisympäristössä. Kurssin lopuksi työstät annetuista tehtävistä tehtäväportfolion, jonka palautus on viimeistään 11.11.2024.
  
  Ennakkotehtävän ohjeistus ja palautus Moodlessa. Ennakkotehtävän voi aloittaa heti 23.8., kun Moodle avautuu. Ennakkotehtävä tulee palauttaa viimeistään 5.10.
  
  Huomaathan, että saat intensiiviviikon coaching-sessioista parhaan hyödyn, kun olet perehtynyt aiheisiin Moodlessa etukäteen.
  
  Pääset valitsemaan oman coaching-ryhmäsi Moodle-oppimisympäristössä
  
  RYHMÄCOACHING:
  
  Ullan coachaus 14.-18.10.2024:
  ryhmä 1: 8.00-9.30
  ryhmä 2: 10.00-11.30
  ryhmä 3: 17.00-18.30
  
  Päivin coachaus 14.-18.10.2024:
  Ryhmä 1: 12.30-14.00
  Ryhmä 2: 14.30-16.00
  Ryhmä 3: 16.30-18.00
  
  Elviran coachaus 21.-25.10.2024:
  Ryhmä 1: klo 9.30-11.00
  Ryhmä 2: klo 12.00-13.30
  Ryhmä 3: klo 15.30-17.00
  
  Opintojakso on suunniteltu ja se toteutetaan yhteistyössä 3AMK:n kanssa.
  Opettajat: Päivi Käri-Zein (vastuuopettaja, Haaga-Helia), Ulla Kaukola (Laurea) & Elvira Vainio (Metropolia)
  
  Koordinoiva korkeakoulu: Haaga-Helia
  Oppimisalusta: Haaga-Helian Moodle, kirjautuminen HH:n tunnuksilla. Mikäli sinulla ei ole voimassa olevia HH:n tunnuksia, saat ne viimeistään ilmoittautumisajan päätyttyä.

  Ryhmä

  • 3AMK
  • INTENSIVE
  • ONLINE

  Paikkoja

  15 - 65

  Koulutus

  TRALI Tradenomi liiketalous, RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Jatkuva oppiminen

•     Hospitality and Tourism Competitions TOU017AS2AE-3002 19.08.2024-16.05.2025  10 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  On completion of the course, the student is able to
  • know key trends effecting global hospitality and tourism business
  • justify business decisions with the help of managerial accounting
  • innovate new hospitality and tourism concepts and experiences for global markets
  • develop and apply personal presentation skills in demanding circumstances
  • actively contribute to the teamwork and expanding network

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No binding connections to other courses but not suitable for 1st year students. The course is only offered to Haaga-Helia degree students of hospitality management. The students for the competition team will be selected by the coaches.

  Sisältö

  Current business trends
  Tools for memorable experience services
  Managerial accounting
  Managing experience frameworks/modules
  Crafting and developing concepts
  Innovative marketing for global audience
  Personal and team leadership skills
  Operating and networking in global organizational context
  Specific themes based on the challenge provider
  Professional communication skills

  ---

  Opettaja

  Nina Niemi, Antti Kurhinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  1 - 6

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Hygieniapassi HOS004RE1A-3011 12.08.2024-16.05.2025  (RR1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija suorittaa opintojaksolla hygieniapassin, joka vaaditaan elintarvikealalla.
  Opiskelija saa hygieniapassin, kun hän suorittaa kirjallisen hygieniaosaamistestin hyväksytysti.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on tarkoitettu vain restonomi-opiskelijoille.

  Sisältö

  Ruokaviraston valvoman hygieniaosaamistodistuksen suorittaminen

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Itsenäinen opiskelu
  Hygieniapassitesti

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ruokavirasto. Tietoa elintarvikehygieniasta. Luettavissa: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/. Luettu:12.8.2024.
  
  Itseopiskelumateriaali Moodlessa

  Opettaja

  Mirjami Willman, Birgitta Nelimarkka, Jaana Laaksonen, Saija Laitinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Hygieniapassitesteja järjestetään sekä kevät- että syyslukukaudella.
  Syyslukukaudella testejä järjestetään seuraavasti:
  
  Maanantaina 23.9. klo 13 luokassa L402
  Maanantaina 28.10.klo 13 luokassa L402
  Tiistaina 19.11.2024 klo 14 luokassa G314
  
  Kevään testiajankohdat:
  Tiistaina 4.2. klo 9.30 luokassa L302
  Tiistaina 4.3. klo 9.30 luokassa L302
  Tiistaina 25.3. klo 9.30 luokassa G307
  
  Ilmoittautuminen testiin Moodlessa viimeistään 4 arkipäivää ennen testiä.
  
  Maksu (12 €) Lyytin kautta ennen testiin osallistumista. Maksulinkki sekä ohjeet maksamiseen löytyvät Moodlesta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RR1HA1
  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • RE1HA4
  • BLENDED
  • RE1HA1
  • ONLINE
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli hygieniapassi on suoritettu muualla, saat opintosuorituksen Peppiin esittämällä hygieniapassin. Suoritusmerkintää varten tarvitset hygieniapassista kortin tai paperisen todistuksen. Suoritus kirjataan Opintopalveluissa, jonka infopiste sijaitsee Haagan kirjastossa.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Testi on kirjallinen O/V –testi, jossa on 40 kysymystä. Testi on hyväksytty, mikäli oikeita vastauksia on vähintään 34.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Hygieniapassi HOS004RE1A-3012 12.08.2024-16.05.2025  (RE1PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija suorittaa opintojaksolla hygieniapassin, joka vaaditaan elintarvikealalla.
  Opiskelija saa hygieniapassin, kun hän suorittaa kirjallisen hygieniaosaamistestin hyväksytysti.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämä opintojakso on tarkoitettu vain restonomi-opiskelijoille.

  Sisältö

  Ruokaviraston valvoman hygieniaosaamistodistuksen suorittaminen

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Itsenäinen opiskelu
  Hygieniapassitesti

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ruokavirasto 2022. Tietoa elintarvikehygieniasta. Luettavissa: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/. Luettu: 14.9.2022.
  
  Itseisopiskelumateriaali Moodlessa
  
  Elintarvikehygienian perusteet, SEFO konsultointi

  Opettaja

  Päivi Forsblom

  Työelämäyhteydet

  Tutustutaan matkailu-, majoitus- ja ja ravitsemisyritysten käytäntöihin hygieniasäädösten totetuttamisessa

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Hygieniapassitesteja järjestetään sekä kevät- että syyslukukaudella. Syksyllä testejä järjestetään seuraavasti:
  Aikataulu vahvistuu myöhemmin.
  
  Ilmoittautuminen testiin Moodlessa viimeistään 3 arkipäivää ennen testiä.
  
  Maksu (15 €) Lyytin kautta ennen testiin osallistumista. Maksulinkki sekä ohjeet maksamiseen löytyvät Moodlesta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Hygienia asioita tarkastellaan myös kansainväliesti toimivan yrityksen näkökulmasta

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Itsenäinen opiskelu

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Hygieniaosaamistesti
  Monimuoto-opiskelijoille

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • BLENDED
  • REB1PC1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli hygieniapassi on suoritettu muualla, saat opintosuorituksen Peppiin esittämällä hygieniapassin. Suoritusmerkintää varten tarvitset hygieniapassista kortin tai paperisen todistuksen. Suoritus kirjataan Opintopalveluissa, merkinnän kirjaa nimetty opintoneuvojasi.

  Paikkoja

  1 - 100

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät ja osaamistesti
  Hygieniapassin saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettua hygieniaosaamistestiä
  
  Testi on kirjallinen O/V –testi, jossa on 40 kysymystä. Testi on hyväksytty, mikäli oikeita vastauksia on vähintään 34.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Hyvinvoinnin ja itsensä johtamisen taidot STU005HH1A-3039 19.08.2024-13.12.2024  1 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • ymmärtää hyvinvoinnin ja opiskelukyvyn yhteydet
  • tietää, miten edistää omaa hyvinvointiaan muuttuvassa ympäristössä
  • tunnistaa itsensä johtamisen eri ulottuvuudet ja osaa tarkastella niitä oman elämän näkökulmasta
  • tunnistaa oman paineensietoikkunan
  • tietää työkaluja, joiden avulla tukea stressinhallintaa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään neljä teemaa, joita pohdit myös itsenäisesti:
  • Itsetuntemus ja omat arvot
  • Hyvinvoinnin peruspilarit
  • Opiskelumotivaatio
  • Hyvinvoinnin haasteet ja stressinhallinta

  ---

  Opettaja

  Taina Pallonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 29.11.2024

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • RRB2HA1
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1
  • NONSTOP
  • RE3PC1
  • REB3PC1
  • RR3HA1
  • RE3PC2
  • REB2PC1
  • REB3HA2
  • VIRTUAL
  • REB3HA1
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 150

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Hyvinvoinnin ja itsensä johtamisen taidot STU005HH1A-3042 13.01.2025-16.05.2025  1 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • ymmärtää hyvinvoinnin ja opiskelukyvyn yhteydet
  • tietää, miten edistää omaa hyvinvointiaan muuttuvassa ympäristössä
  • tunnistaa itsensä johtamisen eri ulottuvuudet ja osaa tarkastella niitä oman elämän näkökulmasta
  • tunnistaa oman paineensietoikkunan
  • tietää työkaluja, joiden avulla tukea stressinhallintaa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään neljä teemaa, joita pohdit myös itsenäisesti:
  • Itsetuntemus ja omat arvot
  • Hyvinvoinnin peruspilarit
  • Opiskelumotivaatio
  • Hyvinvoinnin haasteet ja stressinhallinta

  ---

  Opettaja

  Taina Pallonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 02.05.2025

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • RRB2HA1
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1
  • NONSTOP
  • RE3PC1
  • REB3PC1
  • RR3HA1
  • RE3PC2
  • REB2PC1
  • REB3HA2
  • VIRTUAL
  • REB3HA1
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 150

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT Competencies ICB001HH1AE-3047 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  The student who completes this course (or has acquired equivalent competence) is able to succeed in Haaga-Helia studies by:
  
  • Using M365 productivity applications independently, and with others.
  • Acting responsibly according to data security and -protection practices
  • Creating accessible Office documents according to Haaga-Helia reporting standards
  • Utilizing AI tools appropriately in Haaga-Helia studies.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  This course belongs to Haaga-Helia Key Competencies for all degrees.
  Completing Introduction to Digital Learning Environments (1 cr) is strongly encouraged.

  Sisältö

  Contents of the course:
  
  Powerpoint
  Basic use of PowerPoint, Slide Master, Smart art.
  
  Word
  Haaga-Helia Word document templates, advanced layout settings, section breaks
  
  Excel end-project
  Basic and versatile functions (if, lookup), charts, tables

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Student
  - Can create, edit, and save files using Microsoft 365 tools
  - Is able to share files with different permissions
  - Masters basic concepts of data security and data protection
  - Knows the concept of Artificial Intelligence tools

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Student
  - Knows how to independently use office tools.
  - Is able to act securely while respecting data protection.
  - Knows the basic concepts of systems and web applications.
  - Understands when Artificial Intelligence tools can be used in studies

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Student
  - Is able to apply tools for practical tasks.
  - Knows the risks of your network environment and knows how to protect your files and folders.
  - Know the basics of systems and application procedures.
  - Can apply Artificial Intelligence tools appropriately according to Haaga-Helia regulations

  Lisätiedot

  To complete the course assignments, you must install Microsoft Office Word, Excel and PowerPoint desktop applications on your computer. Their browser based online versions are not sufficient.
  
  The course material is based on English versions of Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint applications that is provided on the Microsoft Support website.
  Course material is created for Windows operating system versions. Mac users are not fully supported. You are encouraged to actively search for instructions for your own computer type.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This implementation is aimed at students who want to demonstrate their competence of using the Haaga-Helia Word document templates, PowerPoint presentations and advanced Excel. The course does not have tuition or classes.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Microsoft Support online materials. Videos in Moodle.

  Opettaja

  Hanna Mäenpää

  Työelämäyhteydet

  The course gives the needed essential digital skills to using Microsoft 365 program for today's work life.
  Microsoft 365 is a product family of productivity software, collaboration and cloud-based services.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Nonstop demonstration with three online exams.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  Course materials are in English.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Three assignments, where knowledge of the different topics is demonstrated.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Student can complete the course at own pace.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  -

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Evaluation from 0 to 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  IT-Tradenomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3184 19.08.2024-01.08.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Toteutuksella ei ole opetusta tai tapaamisia.
  
  ICT-valmiuksien opintojakson näyttö kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin.
  
  Toteutukselle ilmoittaudutaan Pepissä. Kun ilmoitautuminen on hyväksytty, näyttö suoritetaan Moodlessa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Näyttö-Moodlessa on tarvittava oppimateriaali.

  Opettaja

  Anna-Maria Asell

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Näytössä ei ole tenttiä. Näytössä on ennakkotehtävä, aikarajoittamaton tehtävä sekä näyttökoe, jossa on aikarajoitus. Näyttöä tai sen osia ei voi uusia.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 01.08.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Näyttö-Moodle on auki koko syys- ja kevätlukukauden.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
  ICT-valmiuksia voi opiskella myös CONTACT- ja VIR-toteutuksena.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Arvosana määräytyy siten, että 30 % arvosanasta tulee ennakkotehtävästä, 30 % aikarajoittamattomasta tehtävästä ja 40 % Moodle-näyttökokeesta. Ennakkotehtävä on suoritettava hyväksytysti ennen muita tehtäviä. Kaikista osioista on saatava vähintään hyväksytty arvosana.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  IT-Tradenomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3174 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon opiskelijoille.
  
  Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita).

  Opettaja

  Anna-Maria Asell

  Työelämäyhteydet

  Toteutuksella käytetään yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 -ohjelmat).

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
  Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan.
  
  Lopputöitä palautetaan 6 kpl:
  - Tekoäly, tietoturva ja tietosuoja (painotus arvosanaan 20%)
  - Word (30%)
  - Excel (35%)
  - PowerPoint (15%)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3175 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan. Lähiopetus alkaa torstaina 22.8. klo 11.00.
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tekee itsenäisesti oppimistehtäviä ja opiskelee myös Moodlessa olevan materiaalin perusteella.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita).

  Opettaja

  Tommi Immonen, Sari Mattsson, Johanna Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Toteutuksella käytetään yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 ohjelmat).

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
  Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan. Lopputöitä palautetaan 4 kpl: - Tietoturva ja tietosuoja + Viestinnän työvälineet (painotus arvosanaan 20%) - Word (30%) - Excel (35%) - PowerPoint (15%)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA4

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä:
  https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.
  Lopputöitä ei voi uusia kuin siinä tapauksessa, ettei niistä pääse läpi.
  Uusinnan max arvosana on 3.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3176 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon opiskelijoille.
  
  Lähiopetuskertoja on viisi. Lisäksi tehtävänä on opintojakson Moodlen tehtäviä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa on videoita ja kirjallista materiaalia. Toteutuksella tehdään oppimistehtäviä.

  Opettaja

  Anna-Maria Asell

  Työelämäyhteydet

  Microsoft 365 -ohjelmat (Teams, Word, Excel, PowerPoint) ovat yleisesti käytössä työelämässä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä. Arvosana muodostuu oppimistehtävistä, jotka tulee tehdä toteutuksen aikana.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opetusmateriaali on pääosin suomeksi, mutta Microsoft 365 -ohjelmista käytetään englanninkielisiä versioita.
  Microsoft 365 -ohjelmat ovat maailmalla yleisesti käytettyjä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan.
  
  Lopputöitä palautetaan 6 kpl:
  - Tekoäly, tietoturva ja tietosuoja (painotus arvosanaan 20%)
  - Word (30%)
  - Excel (35%)
  - PowerPoint (15%)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Harjoitustehtäviä tehdään useita, osittain oman aikataulun mukaan. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi.

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa myös näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3177 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon opiskelijoille.
  
  Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita).

  Opettaja

  Anna-Maria Asell

  Työelämäyhteydet

  Toteutuksella käytetään yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 -ohjelmat).

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
  Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan.
  Lopputöitä palautetaan 6 kpl:
  - Tekoäly, tietoturva ja tietosuoja (painotus arvosanaan 20%)
  - Word (30%)
  - Excel (35%)
  - PowerPoint (15%)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3178 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon opiskelijoille.
  
  Lähiopetusta on kahdesti viikossa, 3 oppituntia kerrallaan.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Toteutuksen Moodleen on kerätty materiaalia monista eri lähteistä, monessa eri muodossa (verkkolinkkejä, diasettejä, videoita).

  Opettaja

  Anna-Maria Asell

  Työelämäyhteydet

  Toteutuksella käytetään yleisesti työelämässä käytössä olevia ohjelmia (Microsoft 365 -ohjelmat).

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä, katso Oppimistehtävät-kohta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Toteutuksella opiskellaan ja käytetään työkaluja, jotka ovat maailmanlaajuisesti käytössä.
  Toteutuksella käytetään ohjelmista englanninkielisiä versioita, mutta opetus on suomeksi.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan. Lopputöitä palautetaan 6 kpl:
  - Tekoäly, tietoturva ja tietosuoja (painotus arvosanaan 20%)
  - Word (30%)
  - Excel (35%)
  - PowerPoint (15%)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Oppimistehtäviä tehdään viikoittain. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu eri osioiden lopputöistä (Oppimistehtävät) saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3179 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opettaja

  Maija-Kerttu Sarvas

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3180 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kyselevä & käänteinen opetus, Learning Cafe, luennot ja harjoittelu. Palaute harjoituksista annetaan tunneilla, oppimistehtävistä Moodleen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa

  Opettaja

  Tiina Jokinen

  Työelämäyhteydet

  Kaikki harjoitukset ovat työelämälähtöisiä

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttejä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom, Word, Excel & PowerPoint

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Viikko 1 (kalenteriviikko 43): Tietoturva & tietosuoja, Teams, Zoom
  Viikko 2 (kalenteriviikko 44): PowerPoint
  Viikko 3 (kalenteriviikko 45): Word
  Viikko 4 (kalenteriviikko 46): Word
  Viikko 5 (kalenteriviikko 47): Excel
  Viikko 6 (kalenteriviikko 48): Excel
  Viikko 7 (kalenteriviikko 49): Excel
  Viikko 8 (kalenterviikko 50): Excel

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Jos haluat AHOToida (=näyttää jo olemassa olevan osaamisesi) tämän opintojakson, itsekirjaudu Moodleen "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt 2021-2022 (kurssiavain: näyttö)" ja tee ICT-valmiudet-välilehdellä olevat tehtävät.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät:
  Tietoturva & tietosuoja sekä Viestinnän työvälineet 20 %
  PowerPoint 15 %
  Word 30 %
  Excel 35 %

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3181 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon opiskelijoille.
  
  Lähiopetuskertoja on viisi. Lisäksi tehtävänä on opintojakson Moodlen tehtäviä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa on videoita ja kirjallista materiaalia. Toteutuksella tehdään oppimistehtäviä.

  Opettaja

  Anna-Maria Asell

  Työelämäyhteydet

  Microsoft 365 -ohjelmat (Word, Excel, PowerPoint) ovat yleisesti käytössä työelämässä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä. Arvosana muodostuu oppimistehtävistä, jotka tulee tehdä toteutuksen aikana.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opetusmateriaali on pääosin suomeksi, mutta Microsoft 365 -ohjelmista käytetään englanninkielisiä versioita.
  
  Microsoft 365 -ohjelmat ovat maailmalla yleisesti käytettyjä.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojakso suoritetaan oppimistehtävillä. Osa on harjoitustehtäviä ja osa on eri osioiden lopputöitä, jotka arvioidaan.
  
  Lopputöitä palautetaan 6 kpl:
  - Tekoäly, tietoturva ja tietosuoja (painotus arvosanaan 20%)
  - Word (30%)
  - Excel (35%)
  - PowerPoint (15%)

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Harjoitustehtäviä tehdään useita, osittain oman aikataulun mukaan. Lopputyöt palautetaan kunkin osion päätteeksi.

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • BLENDED
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa myös näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu eri osioiden oppimistehtävistä saatujen arvosanojen painotettuun keskiarvoon.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3182 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opettaja

  Tiina Jokinen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     ICT-valmiudet ICB001HH1A-3188 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • osaa käyttää toimisto-ohjelmia yksin sekä yhdessä muiden kanssa
  • osaa toimia tietoturva ja tietosuoja huomioiden
  • tuntee miten tekoälytyökaluja käytetään opinnoissa
  • osaa käyttää ajanmukaisia yhteistyökaluja tarkoituksenmukaisesti
  • osaa luoda saavutettavia toimisto-ohjelmien tiedostoja

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ennen tämän opintojakson suorittamista opiskelijalla tulee olla suoritettuna Digistartti-opintojakso (1 op) tai muutoin hankittuna sitä vastaava osaaminen, tiedot ja taidot.

  Sisältö

  Tietoturva ja tietosuoja sekä viestinnän työvälineet 20 %
  Tekstinkäsittely (Word) 30 %
  Taulukkolaskenta (Excel) 35 %
  Esitystyökalut (PowerPoint) 15 %

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa luoda, muokata ja tallentaa tiedostoja toimistotyökaluilla
  - Osaa jakaa tiedostoja eri käyttöoikeuksilla yksilöille ja ryhmille
  - Hallitsee tietoturvan ja tietosuojan peruskäsitteet
  - Tuntee tekoälyn käsitteenä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa itsenäisesti käyttää toimistotyökaluja työtehtävien nopeuttamiseksi
  - Osaa toimia tietoturvallisesti tietosuojaa kunnioittaen
  - Tietää järjestelmien ja verkkosovellusten peruskäsitteet
  - Ymmärtää milloin tekoälyä voi käyttää

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa soveltaa työvälineitä käytännön tehtävissä
  - Tuntee verkkoympäristön riskit ja osaa suojata tiedostonsa ja kansionsa
  - Tietää järjestelmien ja sovellusten toimintatapojen perusteet
  - Osaa soveltaa tekoälyä tehtävissä

  Lisätiedot

  Tällä opintojaksolla ja Haaga-Heliassa yleisesti käytetään toimisto-ohjelmista englanninkielisiä Microsoft Office Word, Excel ja PowerPoint-ohjelmistoja. Opintojakson aikana materiaalit ja ohjeet (videot, linkit ja dokumentit) ovat joko suomeksi tai englanniksi riippuen materiaalin saatavuudesta. Suurin osa on pyritty toteuttamaan suomeksi. Opintojakson materiaali tukee vain rajatusti mac-käyttäjiä.
  
  Huom! Ohjelmistot tulee olla asennettu koneelle, OfficeOnline ei riitä.
  
  Kaikkien opintojakson tehtävien tulee olla palautettu ennen kurssin päättymispäivämäärää.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Contact blended toteutuksella on aikataulutettua lähiopetus ja itsenäinen ohjattu tehtävien tekemistä.
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kaikki tarvittava oppimismateriaali löytyy moodlesta.

  Opettaja

  Nina Rostén

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Arviointi perustuu oppimistehtäviin, joten opintojaksolla ei ole tenttejä.
  Oppimistehtävillä ei ole uusinta- tai korottamismahdollisuutta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Moodlessa tuntiharjoituksia ja
  arvioitavat tehtävät aihealueista: Tietoturva ja tietosuoja, Viestinnän työvälineet, Tekstinkäsittely (Word), Taulukkolaskenta (Excel),Esitystyökalut (PowerPoint).

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  26.8. Johdanto, Tietoturva & tietosuoja
  - Viestinnän välineet (itsenäinen opiskelu)
  16.9. Word perusteet ja raportointi
  - Asiakirjastandardi (itsenäinen opiskelu)
  7.10. Excel perusteet
  - Excel suojaaminen & tulostaminen (itsenäinen opiskelu)
  29.10. Excel kaavat & funktiot
  19.11. Power Point

  Ryhmä

  • REB1HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Katso opintojakson tiedot (näyttönä suorittaminen). Erillinen toteutus näytöille.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Tehtävistä saatujen pisteiden perusteella:
  Viestinnän työvälineet 10 %
  Tietoturva ja tietosuoja 10%
  Tekstinkäsittely 30%
  Taulukkolaskenta 35%
  Esitystyökalut 15%
  
  Huom. Kaikissa lähi-, online- ja blended-toteutuksissa tulee syksystä 2024 alkaen olla läsnä vähintään 75 prosenttia sekä osoittaa aktiivisuutta. Yli 50 prosentin poissaolo johtaa hylkäämiseen.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Innostava johtaminen SER001RE1A-3013 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.

  Sisältö

  Itsensä johtaminen. Esihenkilön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa. Moninaisen ja hyvinvoivan tiimin johtaminen. Valmentava ja vuorovaikutteinen johtaminen. Työhyvinvoinnin johtaminen. Henkilöstökokemuksen vaikutus asiakaskokemukseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee ja ymmärtää valmentavan johtamisen sekä vuorovaikutuksen merkityksen moninaisten tiimien johtamisessa ja hyvinvoinnissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa valmentavan ja vuorovaikutteisen johtamisen keinoja moninaisten tiimien johtamisessa sekä hyvinvoinnin tukemisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää moninaisia tiimejä ja niiden hyvinvointia valmentavia sekä osallistavia menetelmiä hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Monimuotototeutus. Luennot ja itsenäinen opiskelu. Oppimistehtävät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ristikangas, M., Lönnroth, A., Ristikangas, V., & Ristikangas, V. (2021). Valmentava tiimin johtaminen: Yhdessäohjautuvuus ja systeeminen ajattelu onnistumistekijöinä. Alma Talent.
  
  Sekä muu opettajan ilmoittama kirjallisuus.

  Opettaja

  Nina Vallin

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käsitellään työelämän tilanteita ja esimerkkejä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakso sisältää yhden Moodlessa tehtävän tentin, joka tehdään yhdessä sovittuna ajankohtana.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävien (vain yksilötehtäviä) ohjeet ja arviointikriteerit annetaan opintojakson alussa.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Tammikuu-maaliskuu 2025.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mahdollista suorittaa näyttönä. https://www.haaga-helia.fi/fi/avainsana/osaamisen-nayttaminen

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi perustuu Moodle-tenttiin ja oppimistehtäviin, jotka arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Innostava johtaminen SER001RE1A-3014 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.

  Sisältö

  Itsensä johtaminen. Esihenkilön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa. Moninaisen ja hyvinvoivan tiimin johtaminen. Valmentava ja vuorovaikutteinen johtaminen. Työhyvinvoinnin johtaminen. Henkilöstökokemuksen vaikutus asiakaskokemukseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee ja ymmärtää valmentavan johtamisen sekä vuorovaikutuksen merkityksen moninaisten tiimien johtamisessa ja hyvinvoinnissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa valmentavan ja vuorovaikutteisen johtamisen keinoja moninaisten tiimien johtamisessa sekä hyvinvoinnin tukemisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää moninaisia tiimejä ja niiden hyvinvointia valmentavia sekä osallistavia menetelmiä hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä
  
  Opetusmenetelmät:
  
  - Lähiopetus ja tuntitehtävät
  - Oppimistehtävät
  - Tentti

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen

  Työelämäyhteydet

  Opetuksessa käytetään työelämäesimerkkejä.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentin suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Tuntitehtäviä, kirjallisia oppimistehtäviä ja tentti

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu ilmoitetaan opintojakson alussa

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE6PC2
  • RE6PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa näyttönä. Katso lisätietoa: https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study.

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi asteikolla 1-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Innostava johtaminen SER001RE1A-3017 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.

  Sisältö

  Itsensä johtaminen. Esihenkilön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa. Moninaisen ja hyvinvoivan tiimin johtaminen. Valmentava ja vuorovaikutteinen johtaminen. Työhyvinvoinnin johtaminen. Henkilöstökokemuksen vaikutus asiakaskokemukseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee ja ymmärtää valmentavan johtamisen sekä vuorovaikutuksen merkityksen moninaisten tiimien johtamisessa ja hyvinvoinnissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa valmentavan ja vuorovaikutteisen johtamisen keinoja moninaisten tiimien johtamisessa sekä hyvinvoinnin tukemisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää moninaisia tiimejä ja niiden hyvinvointia valmentavia sekä osallistavia menetelmiä hyödyntäen.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • REB4PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Innostava johtaminen SER001RE1A-3019 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.

  Sisältö

  Itsensä johtaminen. Esihenkilön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa. Moninaisen ja hyvinvoivan tiimin johtaminen. Valmentava ja vuorovaikutteinen johtaminen. Työhyvinvoinnin johtaminen. Henkilöstökokemuksen vaikutus asiakaskokemukseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee ja ymmärtää valmentavan johtamisen sekä vuorovaikutuksen merkityksen moninaisten tiimien johtamisessa ja hyvinvoinnissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa valmentavan ja vuorovaikutteisen johtamisen keinoja moninaisten tiimien johtamisessa sekä hyvinvoinnin tukemisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää moninaisia tiimejä ja niiden hyvinvointia valmentavia sekä osallistavia menetelmiä hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Luennot ja itsenäinen opiskelu. Oppimistehtävät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojakson Moodlesta löytyvä kirjallisuus.

  Opettaja

  Nina Vallin

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käsitellään työelämän tilanteita ja esimerkkejä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakso sisältää yhden Moodlessa tehtävän tentin, joka tehdään yhdessä sovittuna ajankohtana.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävien ohjeet ja arviointikriteerit annetaan opintojakson alussa.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Tammikuu-maaliskuu 2025.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE6HA1
  • RE6HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mahdollisuus näyttöön. Lue lisää: https://www.haaga-helia.fi/fi/avainsana/osaamisen-nayttaminen

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi perustuu Moodle-tenttiin ja oppimistehtäviin, jotka arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Innostava johtaminen SER001RE1A-3020 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE6HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.

  Sisältö

  Itsensä johtaminen. Esihenkilön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa. Moninaisen ja hyvinvoivan tiimin johtaminen. Valmentava ja vuorovaikutteinen johtaminen. Työhyvinvoinnin johtaminen. Henkilöstökokemuksen vaikutus asiakaskokemukseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee ja ymmärtää valmentavan johtamisen sekä vuorovaikutuksen merkityksen moninaisten tiimien johtamisessa ja hyvinvoinnissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa valmentavan ja vuorovaikutteisen johtamisen keinoja moninaisten tiimien johtamisessa sekä hyvinvoinnin tukemisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää moninaisia tiimejä ja niiden hyvinvointia valmentavia sekä osallistavia menetelmiä hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaamistavoitteet:
  
  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.
  
  Opetusmenetelmät:
  
  - Lähiopetus ja tuntitehtävät
  - Oppimistehtävät
  - Tentti

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opettaja

  Susanna Perikangas

  Työelämäyhteydet

  Opetuksessa käytetään työelämäesimerkkejä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentin suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Tuntitehtäviä, kirjallisia oppimistehtäviä ja tentti

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu ilmoitetaan opintojakson alussa

  Ryhmä

  • RE6HA4
  • CONTACT
  • RE6HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa näyttönä. Katso lisätietoa: https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi asteikolla 1-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Innostava johtaminen SER001RE1A-3016 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.

  Sisältö

  Itsensä johtaminen. Esihenkilön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa. Moninaisen ja hyvinvoivan tiimin johtaminen. Valmentava ja vuorovaikutteinen johtaminen. Työhyvinvoinnin johtaminen. Henkilöstökokemuksen vaikutus asiakaskokemukseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee ja ymmärtää valmentavan johtamisen sekä vuorovaikutuksen merkityksen moninaisten tiimien johtamisessa ja hyvinvoinnissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa valmentavan ja vuorovaikutteisen johtamisen keinoja moninaisten tiimien johtamisessa sekä hyvinvoinnin tukemisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää moninaisia tiimejä ja niiden hyvinvointia valmentavia sekä osallistavia menetelmiä hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opettaja

  Nina Vallin, Susanna Perikangas

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Näyttö arvioidaan asteikolla Hyväksytty / Hylätty.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Innostava johtaminen SER001RE1A-3023 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.

  Sisältö

  Itsensä johtaminen. Esihenkilön tehtävät työsuhteen elinkaaren eri vaiheissa. Moninaisen ja hyvinvoivan tiimin johtaminen. Valmentava ja vuorovaikutteinen johtaminen. Työhyvinvoinnin johtaminen. Henkilöstökokemuksen vaikutus asiakaskokemukseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee ja ymmärtää valmentavan johtamisen sekä vuorovaikutuksen merkityksen moninaisten tiimien johtamisessa ja hyvinvoinnissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa valmentavan ja vuorovaikutteisen johtamisen keinoja moninaisten tiimien johtamisessa sekä hyvinvoinnin tukemisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää moninaisia tiimejä ja niiden hyvinvointia valmentavia sekä osallistavia menetelmiä hyödyntäen.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaamistavoitteet:
  
  Osaa johtaa moninaista tiimiä ja arvostaa moninaisuutta. Osaa soveltaa valmentavaa otetta ja vuorovaikutteisuutta yksilön ja tiimin johtamisessa sekä kehityksen tukemisessa. Osaa viestiä dialogisesti ja osallistaa henkilöstöä päätöksentekoon ja työyhteisön kehittämiseen. Tunnistaa tunteiden ja ilmapiirin merkityksen työyhteisön toiminnassa. Osaa ja haluaa kehittää itseään sekä henkilöstöä.
  
  Opetusmenetelmät:
  
  - Lähiopetus ja tuntitehtävät
  - Oppimistehtävät
  - Tentti

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opettaja

  Susanna Perikangas

  Työelämäyhteydet

  Opetuksessa käytetään työelämäesimerkkejä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentin suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  - Käsitekartta ja pohdintatehtävä

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu ilmoitetaan opintojakson alussa

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5HA1
  • REB5HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakso on mahdollista suorittaa näyttönä. Katso lisätietoa: https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi asteikolla 1-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3188 12.08.2024-13.12.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Pääosin Moodle alustan tehtävät. Opintojakso aloitetaan jo orientaatiopäivien aikana.
  
  Johdanto opiskeluun -opintojakso on lähtölaukaus Haaga-Heliassa opiskelulle. Opintojaksolla opit lisää opiskelemastasi alasta, opintojen suunnittelusta, opiskelijoille tarjottavista palveluista sekä opintoihin liittyvistä mahdollisuuksista. Näillä eväillä varmistat sujuvan aloituksen opinnoillesi.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali ja linkit Moodlessa.

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Opintojakso alkaa jo orientaatiopäivillä elokuussa. Toteutuksen contact tunnit löydät lukujärjestyksestä.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoita opintoihin orientoitumisessa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suomeksi
  Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
  Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista ja läsnäoloa hyväksytysti.
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3189 06.01.2025-16.05.2025  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opettaja

  Päivi Forsblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3190 19.08.2024-11.10.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opettaja

  Pekka Soive

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3191 19.08.2024-11.10.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opettaja

  Pekka Soive

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3192 19.08.2024-11.10.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opettaja

  Pekka Soive

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3193 19.08.2024-11.10.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Huom. tämä toteutus on tarkoitettu vain Birgitta Nelimarkan elokuussa aloittavan ryhmän opiskelijoille.
  
  Opintojaksolla on lähiopetusta 1. periodissa tiistaisin klo 8.30-10.45 luokissa G306 ja G308. Tarkempi aikataulu ja sisällöt julkaistaan lähiaikoina.
  
  Johdanto opiskeluun -opintojakso on lähtölaukaus Haaga-Heliassa opiskelulle. Opintojaksolla opit lisää opiskelemastasi alasta, opintojen suunnittelusta, opiskelijoille tarjottavista palveluista sekä opintoihin liittyvistä mahdollisuuksista. Näillä eväillä varmistat sujuvan aloituksen opinnoillesi

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla jaettava materiaali löytyy opintojakson Moodle-sivulta.
  Käsiteltävät materiaalit löytyvät pääosin Haaga-Helian ammattikorkeakoulun Opiskelijan sivuilta.

  Opettaja

  Birgitta Nelimarkka

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan omaan ammattialaan ja tavataan alumneja.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei ole tenttiä. Opintojakson tehtävät tulee olla suoritettuna.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Palautettava tehtävä: Minä ja opiskelu.
  Ohjauskeskustelu 1. lukukautena elo-syyskuussa.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Pakollinen opintojakso suoritetaan 1. lukukauden ensimmäisellä periodiolla.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA4

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Hyväksytty / Hylätty.
  Hyväksytty arvosana edellyttää, että opintojakson Moodlessa olevat materiaalit on käyty läpi ja vaaditut tehtävät suoritettu.
  
  Opintojakson contact-toteutuksella edellytetään läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3194 19.08.2024-13.12.2024  1 op  (REB1HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Johdanto opiskeluun -opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut opiskeluun ammattikorkeakoulussa, korkeakoulun tarjoamiin palveluihin, kansainvälistymismahdollisuuksiin sekä opiskelemaasi alaan ja sen uramahdollisuuksiin.
  
  Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, jonka suorittamisesta saa hyväksytty-merkinnän.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa kurssin sivuilla

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Suoritetaan syyslukukauden aikana 2023

  Ryhmä

  • REB1HA2
  • BLENDED
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Suoritetaan itsenäisesti sekä aihepiirien opintoja kontaktitunneilla

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Hyväksytty/täydennettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3195 19.08.2024-13.12.2024  1 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Johdanto opiskeluun -opintojakso on osa Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuutta. Tällä opintojaksolla tutustut opiskeluun ammattikorkeakoulussa, korkeakoulun tarjoamiin palveluihin, kansainvälistymismahdollisuuksiin sekä opiskelemaasi alaan ja sen uramahdollisuuksiin.
  
  Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus, jonka suorittamisesta saa hyväksytty-merkinnän.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa kurssin sivuilla

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  ,Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus,

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tämä on 1 op:n laajuinen, itsenäisesti tehtävä vaiheittain etenevä kokonaisuus. Määritellyt tehtävät sekä mahdollisesti muut yhdessä kontakteilla sovittavat tehtävät.
  
  Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen sinun tulee suorittaa näitä 1 op opintojaksoja yhteensä 5. Johdanto opiskeluun -opintojakso on niistä yksi. Muut neljä voit valita omien tarpeidesi ja kiinnostuksesi mukaan. Kaikista opintojaksoista ei ole saatavilla toteutuksia kaikkina lukukausina.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Toteutetaan syyslukukausi 2023 aikana

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • BLENDED
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Suoritetaan itsenäisesti sekä aihepiirien opintoja kontaktitunneilla

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  hyväksytty/täydennettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3196 13.01.2025-16.05.2025  1 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kontaktiopetuksena kevään 2025 aikana

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Moodlessa olevat kurssitehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Moodlessa olevat kurssitehtävät

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  MM-ryhmän kontaktien yhteydessä keväällä 2025 kuusi kertaa.Lisäksi orientoinnin yhteydessä olevat kontaktit

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • BLENDED
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Hyväksytty/täydennettävä. Läsnäolovelvoite kontakteilla. Jos poissaoloja kontakteilta yli 50% kurssi hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Johdanto opiskeluun STU001HH1A-3197 12.08.2024-11.10.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • Tulkita ja hyödyntää opinnoissaan tutkintosääntöä
  • Hyödyntää kirjastopalveluita, oppilaitoksen hyvinvointipalveluita, YTHS:n palveluita ja kansainvälisiä palveluita
  • Tunnistaa ammattikorkeakouluopiskelun erityispiirteet
  • Hopsin rakenteen ja päivittämisen sekä opintojen suunnittelun lähtökohdat
  • Etsiä tarvitsemaansa tietoa liittyen työharjoitteluun omissa opinnoissaan
  • Omaan alaansa liittyvät perusteet ja erityispiirteet

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähitunnit kerran viikossa ensimmäisen periodin aikana.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali ja linkit Moodlessa.

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Lähiopetusta kerran viikossa 45 - 90 min. Porvoon Campuksella.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Johdanto opiskeluun -opintojaksoa ei ole mahdollista suorittaa näytöllä tai opinnollistaa, sillä opintojakson tarkoitus on tukea opiskelijoiden opintoihin orientoitumisessa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
  Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista ja läsnäoloa hyväksytysti.
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson (4 op) hyväksyttyä suoritusta.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3014 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (RE3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Porvoon kampuksella viikoilla 34-41, tiistaisin ja torstaisin klo 11:00-13:45.
  Tunneilla tehtävien ja aihealueiden esittelyä, tiimityötä kurssin budjetointitehtävän parissa, sekä mahdollisuus saada apua ja neuvoja opettajalta.
  Moodle-sivustolla on sekä tehtävä, että esimerkkejä ja tutoriaalivideoita sen suorittamiseksi.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan esimerkit ja videot.
  Muut myöhemmin julkaistavat materiaalit.
  Varsinaista kurssikirjaa ei ole, mutta lähestulkoon mitkä tahansa sisäistä laskentaa ja erityisesti budjetointia käsittelevät kirjat ovat käyttökelpoisia. Alla esimerkkejä kirjoista, joihin kannattaa perehtyä:
  
  • Åkerberg, P.: Budjetointi 2020-luvulla (2017)
  • Pellinen, J.: Kustannuslaskenta ja kannattavuusajattelu (2019)
  • Pellinen, J. Talousjohtaminen (2017)
  • Alhola, K.: Toimintolaskenta (2016)
  • Vilkkumaa, M.: Tulosrohmut – Yrityksen kannattavuuden suojaaminen (2017)
  • Syvänperä, O.: Pk-yrityksen budjetointi ja raportointi käytännönläheisesti (2014)
  • Suomala, P., Manninen, O. & Lyly-Yrjänäinen, J.: Laskentatoimi johtamisen tukena (2011)

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Työelämäyhteydet

  -

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kurssin arviointi perustuu ryhmän palauttamaan työhön, jota työstetään koko kurssin ajan. Yksilölliset suulliset tentit järjestetään viikolla 41. Uusintatentit sovitaan erikseen opettajan kanssa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  -

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Budjettitehtävä (kts tarkempi kuvaus moodlessa).

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Viikot 34-41, tiistaisin ja torstaisin klo 11:00-13:45.

  Ryhmä

  • RE3PC1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli opiskelijalla on riittävää kokemusta ja rutiinia liiketoiminnan budjetoinnista, budjetoiduista tulos- ja taselaskelmista, sekä toimintoperusteisesta kustannuslaskennasta, voidaan sopia aika erilliseen näyttöön, jossa opiskelija aiemmin tekemillään töillä todentaa osaamisensa.

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Ryhmän työstämä budjetti on arvosanan perusta, opiskelijan osoittama osaaminen budjettiin liittyen määrää yksilöllisen arvosanan.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3015 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Opettaja

  Mariitta Rauhala, Hanna Moisio

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä:
  
  Tentti 1) 10.9.
  Tentti 2) 10.10.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä operatiivisista tunnusluvuista, oltava tehtynä viimeistään 22.9.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 40%
  Tentti 2: 45%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3016 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä, joiden päivämäärät sovitaan ensimmäisellä kerralla.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 35%
  Tentti 2: 50%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3018 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3019 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • REB4PC1

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3020 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä:
  
  Tentti 1) 9.9.
  Tentti 2) 9.10.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä operatiivisista tunnusluvuista, oltava tehtynä viimeistään 22.9.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tunnit maanantaisin ja keskiviikkoisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 40%
  Tentti 2: 45%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3021 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3024 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RRB4HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen Laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.
  Opettajan jakama opetusmateriaali

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RRB4HA1
  • WORKSTUDY

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3023 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa majoitus-, ravintola- ja matkailualan yritystoimintaan liittyen:
  - Laskea toiminnan keskeiset operatiiviset tunnusluvut
  - Huomioida kannattavuuteen vaikuttavat tekijät (hinnoittelu, kysyntäanalyysi, kustannusrakenne)
  - Tehdä ja tulkita tuote-, asiakasryhmä- ja tulosyksikkökohtaisia kannattavuuslaskelmia
  - Hyödyntää toimintolaskennan periaatteita
  - Operatiivisen budjetoinnin perusteet
  - Hyödyntää Excel taulukkolaskentaa kannattavuuden suunnittelussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijalla tulee olla suoritettuna opintojakso Yrityksen talous ennen tämän opintojakson suorittamista.

  Sisältö

  Operatiiviset tunnusluvut
  Palvelujen hinnoittelun vaikutus kysyntään ja kannattavuuteen
  Tuoteryhmäkohtainen kannattavuuslaskenta
  Tulosyksikkökohtainen kannattavuuslaskenta
  Toimintolaskennan hyödyntäminen kannattavuuden suunnittelussa
  Yrityksen budjetoinnin perusteet

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa keskeiset tuloksellisuuden elementit ja osaa laatia yrityksen tulossuunnitelman, hän hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa nimetä raporteista perustekijät yrityksen taloudelliseen menestymiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan peruskäytön tulossuunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneita tekijöitä asiakasryhmittäin ja toiminnoittain.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa itsenäisesti laatia yrityksen perusbudjetit huomioiden tulostekijät ja hallitsee taulukkolaskennan käytön talouden suunnittelussa. Hän osaa laskea tuloksellisuuden tunnusluvut ja analysoida raporteista yrityksen taloudelliseen menestymiseen johtaneet tekijät asiakasryhmittäin ja toiminnoittain sekä kehittää liiketoimintaa niiden avulla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
  
  Muut valinnaiset oppimistavat:
  CONTACT: Opiskelu perustuu kontaktiopetukseen ja opintojakson kahteen tenttiin
  
  BLENDED: Opiskelu perustuu monimuoto-opetukseen sisätäen ohjattua kontaktiopetusta viidellä lähiopetuskerralla ja itsenäiseen palautettavien etätehtävien tekoon Excelillä jokaisen opetuskerran jälkeen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa jaettava oppimateriaali
  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.

  Opettaja

  Kalle Räihä, Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Opintojakson harjoitukset ja tehtävät koostuvat hotelli-, ravintola- ja matkailualan käytännön sovelluksista.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  CONTACT: Opintojaksolla kaksi Excelillä tehtävää tenttiä
  
  BLENDED: Opintojaksolla ei varsinaisia tenttejä, vaan osaaminen osoitetaan kunkin kontaktiopetuskerran jälkeen palautettavilla ja arvioitavilla etätehtävillä. Etätehtäviä ei voi uusia.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla huomioidaan alan kansainväliset laskentakäytännöt.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  CONTACT: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät
  
  BLENDED: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät ja kontaktiopetuskertojen jälkeen palautettavat arvioitavat etätehtävät.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  NÄYTTÖ (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen näytöllä): Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi NÄYTTÖ –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty opintojakson tiedoissa (OPS) asteikolla 1 - 3 - 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kestävän tuote- ja palvelukonseptin kehittäminen (projekti) TOU002AS2A-3003 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3PCTOUM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija oppii projektityöskentelyä ja suunnittelemaan kannattavia sekä asiakaslähtöisiä palvelutuotteita käytännön projektissa. Projekteissa hän toimii yhteistyössä sidosryhmien kanssa. Lisäksi hän oppii hyödyntämään sopivia kehittämismenetelmiä projektityöskentelyssä ja tuotekehityksessä sekä niissä tarvittavaa ymmärrystä myynnistä, markkinoinnista, hinnoittelusta ja teknologiasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Matkailualan liiketoimintaympäristö sekä Elämysmuotoilun prosessit ja työkalut opintojaksot saman aikaisesti Matkailupalvelut -suuntautumisen opinnoissa.

  Sisältö

  Projektihallinnan ja -työskentelyn käytännöt yhteistyössä sisäisten ja ulkoisten sidosryhmien sekä kumppanuuksien kanssa.
  Tuotekehitys, tuotteistaminen ja/tai palvelukonseptointi, kehittämismenetelmät ja markkinointiviestintä projektityöskentelyssä.
  Esiintymis-, vuorovaikutus- ja myyntitaidot.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osallistuu ryhmän jäsenenä käytännön projektityöskentelyyn. Osaa nimetä projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteita sekä keskeiset sidosryhmät. Tunnistaa tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyssä käytettyjä kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Työskentelee aktiivisesti projektiryhmässä ja pystyy osallistumaan kannattavan ja asiakaslähtöisen palvelutuotteen kehittämiseen toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Ymmärtää projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteet sekä sidosryhmien yhteistyön merkityksen projektityöskentelyssä. Tunnistaa ja käyttää tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä ja käyttää tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Työskentelee määrätietoisesti projektissa ja kykenee analysoimaan ja arvioimaan kannattavan ja asiakaslähtöisen palvelutuotteen kehittämistä toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Osaa analysoida projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteita sekä kehittää sidosryhmien kanssa tehtävää yhteistyötä. Osaa soveltaa tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Arvioi, analysoi ja soveltaa tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, läsnäolo kontaktitunneilla vähintään 75%.
  Itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta. Projekti toimeksiantajalle.
  Tutkiva-, kehittävä oppiminen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti. Jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen.
  2. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  3. Hänninen, E. 2016. Elämystalouden käsikirja. https://docplayer.fi/1975539-Elamystalouden-kasikirja.html
  4. Tussyadiah, I.P, 2014. Toward a theoretical foundation for Experience Design in Tourism
  5. Pine, B.J &Gilmore, J.H. 1998. Welcome to the Experience Economy in Harvard Business Review
  6. Oppimisalustan aineistot

  Opettaja

  Päivi Forsblom, Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso toteutetaan yhteisprojektina toimeksiantajan kanssa.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintoihin sisältyy opintomatka.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Projektityöskentely 50%
  Yksilö- ja ryhmätehtävät 50%
  Tarkennetaan opintojen alussa.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Tarkennetaan opintojen alussa.

  Ryhmä

  • RE3PCTOUM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät sekä projekti toimeksiantajalle
  opettaja-, vertais- ja toimeksiantajapalaute.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Kestävän tuote- ja palvelukonseptin kehittäminen (projekti) TOU002AS2A-3005 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija oppii projektityöskentelyä ja suunnittelemaan kannattavia sekä asiakaslähtöisiä palvelutuotteita käytännön projektissa. Projekteissa hän toimii yhteistyössä sidosryhmien kanssa. Lisäksi hän oppii hyödyntämään sopivia kehittämismenetelmiä projektityöskentelyssä ja tuotekehityksessä sekä niissä tarvittavaa ymmärrystä myynnistä, markkinoinnista, hinnoittelusta ja teknologiasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Matkailualan liiketoimintaympäristö sekä Elämysmuotoilun prosessit ja työkalut opintojaksot saman aikaisesti Matkailupalvelut -suuntautumisen opinnoissa.

  Sisältö

  Projektihallinnan ja -työskentelyn käytännöt yhteistyössä sisäisten ja ulkoisten sidosryhmien sekä kumppanuuksien kanssa.
  Tuotekehitys, tuotteistaminen ja/tai palvelukonseptointi, kehittämismenetelmät ja markkinointiviestintä projektityöskentelyssä.
  Esiintymis-, vuorovaikutus- ja myyntitaidot.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osallistuu ryhmän jäsenenä käytännön projektityöskentelyyn. Osaa nimetä projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteita sekä keskeiset sidosryhmät. Tunnistaa tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyssä käytettyjä kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Työskentelee aktiivisesti projektiryhmässä ja pystyy osallistumaan kannattavan ja asiakaslähtöisen palvelutuotteen kehittämiseen toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Ymmärtää projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteet sekä sidosryhmien yhteistyön merkityksen projektityöskentelyssä. Tunnistaa ja käyttää tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä ja käyttää tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Työskentelee määrätietoisesti projektissa ja kykenee analysoimaan ja arvioimaan kannattavan ja asiakaslähtöisen palvelutuotteen kehittämistä toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Osaa analysoida projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteita sekä kehittää sidosryhmien kanssa tehtävää yhteistyötä. Osaa soveltaa tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Arvioi, analysoi ja soveltaa tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Niina Moilanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Laatuasiantuntijakoulutus COR001AS0A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (BLENDED) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija:
  
  • Omaa tarvittavat tiedot ja taidot laatujärjestelmän toteuttamiseen ja ylläpitämiseen
  • Osaa hallita projekteja sekä analysoida ja parantaa organisaation prosesseja
  • Tuntee tärkeimmät laadunhallintamenetelmät ja osaa soveltaa niitä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkimus- ja kehittämisosaaminen (ANA001HH1A) suoritettuna tai se täytyy suorittaa viimeistään samaan aikaan laatuasiantuntijakoulutuksen kanssa. Opinnäytetyö integroidaan koulutuskokonaisuuteen ja toteutetaan yhteistyössä toimeksiantajayrityksen kanssa
  laatuasiantuntijakoulutuksen jälkeen. Halutessasi voit tehdä opinnäytetyön myös nykyiselle
  työnantajallesi.

  Sisältö

  • Laadun perusteet
  • Riskienhallinta
  • Integroitu toimintajärjestelmä
  • Asiakaslähtöiset prosessit
  • Asiakastyytyväisyyden mittaus
  • Prosessien kehittäminen
  • Vakuuttava esiintyminen
  • Ihmisten johtaminen
  • Ongelmanratkaisun menetelmät

  Lisätiedot

  Tähän laatuasiantuntijakoulutukseen haetaan erikseen ja 20 opiskelijaa valitaan hakemusten ja opintomenestyksen perusteella. Opintojakso on tarkoitettu opintojensa loppuvaiheessa oleville opiskelijoille.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Koulutuksessa käytettävä ja jaettava kirjallinen materiaali on pääosin suomeksi, joitain materiaaleja on myös englanniksi. Käytössä on kotimainen verkko-oppimisympäristö Priima, jonne tallennetaan kaikki materiaalit ja palautetaan koulutuksen tehtävät.

  Opettaja

  Katri Heikkinen, Miikka Mäkelä

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.06.2023 - 12.06.2023

  Ryhmä

  • BLENDED

  Paikkoja

  1 - 20

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Leading Experiential Luxury Business and Marketing SER021AS3AE-3001 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE4HA3, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing the course the student can:
  1. apply the basics of luxury business and evaluate the operational environment
  2. understand the holistic nature of luxury marketing
  3. evaluate the construction of an experiential luxury in the operational environment and as part of the global business
  4. recognize the meaning of organizational culture and employees in luxury business
  5. evaluate sustainability management and operations

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No pre-requirements.
  
  The course is linked with the following courses:
  1. Luxury consumers and consumption behavior with experiential luxury (5-ECTS) and
  2. Evolving luxury and the future of luxury (5-ECTS)

  Sisältö

  * Luxury business characteristics
  * Global luxury market
  * Luxury business models
  * Uniqueness of luxury marketing
  * Elements and characteristics of experiential luxury
  * Employee skills and competencies in the luxury business
  * Leadership in the luxury business
  * Sustainable luxury management
  * CSR in the luxury industry

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Online course, meetings via Zoom two times a week
  When the implementation type of the course is contact, online or blended it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25%, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50%, the course is failed.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Course materials
  To be announced at the beginning of the course

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Mia Tarhanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Assignments Max 100p
  1. dl March 3rd assignment #1 Media review 15 p
  2. dl Jan 29th assignment #2 CSR analysis 10p
  3. dl March 10th assignment #3 Marketing plan 45p
  4. dl March 13th multiple choice quiz 30p

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Weekly plan
  Week 1.
  Tue 14.1. Course introduction, program and instructions to assignment #1 Media review
  Thu 16.1. Class workshop: what is luxury
  
  Week 2.
  Tue 21.1. Luxury business characteristics & Global luxury market
  Thu 23.1. Sustainable management and CSR in the luxury industry + instructions to assignment #2 CSR analysis
  
  Week 3.
  Tue 28.1. Online team working: CSR analysis (assignment #2)
  Thu 30.1. Online team presentations: CSR analysis (assignment #2)
  
  Week 4.
  Tue 4.2. Uniqueness of luxury marketing
  Thu 6.2. Instructions and team working: assignment #3 Marketing plan
  
  Week 5.
  Tue 11.2. Elements and characteristics of experiential luxury marketing
  Thu 13.2. Elements and characteristics of experiential luxury marketing
  
  Week 6.
  Tue 25.2. Employee skills and competencies in the luxury business
  Thu 27.2. Leadership in the luxury business
  
  Winter break
  
  Week 7.
  Tue 4.3. Luxury business models
  Thu 6.3. Class activity: Media review assignment #1 presentations & discussion sessions
  
  Week 8.
  Tue 11.3. Marketing plan assignment #3 presentations
  Thu 13.3. Multiple choice quiz test, Moodle

  Ryhmä

  • RE4HA3
  • ONLINE
  • RE4PC2

  Paikkoja

  15 - 60

  Arviointitavat

  Grades
  49p or less =failed 50-59=1 60-69=2 70-79=3 80-89=4 90-100=5
  When the implementation type of the course is contact, online or blended it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25%, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50%, the course is failed.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Liiketoimintaprojekti HOS026AS2A-3001 24.03.2025-16.05.2025  10 op  (RE6HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  arvioida ja kehittää liiketoimintaprosesseja
  hyödyntää yhteiskehittämisen muotoja ja työvälineitä
  käyttää ulkoisen toimintaympäristön analyysimenetelmiä
  tunnistaa projektinhallinnan kriittiset tekijät
  suunnitella, ohjata ja raportoida projektin etenemistä
  kehittää palvelutuotteita ja -konsepteja vastuullisuus ja kannattavuus huomioiden
  toimia ammattimaisesti sidosryhmien ja tiimien välisissä verkostoissa

  Sisältö

  liiketoiminnan sisäiset ja ulkoiset analysointivälineet
  projektityöskentelyn ja kehittämisprosessin hallinta
  sisäinen ja ulkoinen viestintä projektissa
  yhteiskehittämisen muodot ja työvälineet
  toimialan kehityssuuntaukset ja -tarpeet
  palvelutuotannon vastuullisuus ja kannattavuus
  produktin toteutus ja arviointi

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  osallistuu yhteistoiminnallisesti projektityöskentelyn ja kehittämisprosessin vaiheisiin
  tunnistaa kannattavan liiketoiminnan perusperiaatteet
  hahmottaa toimialan keskeisiä kehityssuuntauksia
  ymmärtää vastuullisuuden arvon ja sen osa-alueet palvelukehittämisessä
  osaa määritellä produktin vaiheet ja pääelementit

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  osallistuu projektiin itseohjautuvana tiimin jäsenenä
  tunnistaa toimialan kehityssuuntaukset ja -tarpeet
  osaa yhteistoiminnallisesti kehittää vastuullisia ja kannattavia palvelutuotteita
  osaa toimia ja viestiä sidosryhmien ja tiimien välisissä verkostoissa
  osaa työstää ja arvioida produktin eri vaiheita

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  osallistuu projektiin vastuullisessa tiimiroolissa
  tunnistaa liiketoimintaprosessin kriittiset elementit ja kehityskohteet
  osaa kehittää palvelutuotteita ja -konsepteja vastuullisesti ja kannattavasti
  kykenee soveltamaan projektihallinnan ja yhteiskehittämisen työvälineitä itseohjautuvasti
  osaa toimia ja viestiä sidosryhmien ja tiimien välisissä verkostoissa ammattimaisesti
  osaa kehittää, ohjata ja arvioida produktin eri vaiheita

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla ja oppimistilanteissa osoitettu materiaali

  Opettaja

  Anna-Liisa Aarti, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 14.03.2025

  Aikataulu

  Opintojakson yhteiset lähiopetuspäivät lukujärjestyksen mukaisesti:
  25.3., 15.4. ja 13.5.2025
  Tiimikohtaiset tapaamisajat ohjaajien kanssa erikseen sovittuina ajankohtina, 2 krt / tiimi.

  Ryhmä

  • RE6HA4
  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • CONTACT
  • BLENDED
  • RE6HA1
  • RE6HA2
  • RE6HA3

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Logistiikan ja toimitusketjun hallinnan perusteet COR007AS2A-3015 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  1. Logistiikan ja toimitusketjun hallinnan peruskäsitteet
  2. Hahmottaa logistiikan ja toimitusketjun tuomat kilpailuedut
  3. Logistiset toiminnot: Osto, varastointi, kuljetukset ja paluulogistiikka
  4. Logistiikkakustannukset ja asiakaspalvelun yhteyden
  5. Ulkoistaminen ja logistiikkapalvelujen käyttö
  6. Kestävän kehityksen vaatimukset toimitusketjussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Yhteiset avainosaamiset suoritettu.

  Sisältö

  - Alan peruskäsitteet
  - Logistiset toiminnot: osto, varastointi, kuljetukset ja paluulogistiikka
  - Logistiikkakustannukset
  - Ulkoistaminen ja logistiikkapalvelujen käyttö

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa jossain määrin keskeisiä termejä ja käsitteitä sekä logistiikan ja toimitusketjun merkityksen yritystoiminnalle.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa hyvin keskeisiä aihealueen käsitteitä sekä logistiikan ja toimitusketjun merkityksen yritystoiminnalle.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa kiitettävästi aihealueen keskeisiä termejä ja käsitteitä sekä logistiikan ja toimitusketjun merkityksen yritystoiminnalle. Pystyy tunnistamaan ongelmia ja luomaan kehitysehdotuksia.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Oppitunnit toteutetaan pääasiassa lähiopetuksena. Osa tunneista voidaan pitää myös virtuaalisesti (Teams tai Zoom). Oppitunnit pidetään yhden periodin aikana kaksi kertaa viikossa (3x45 min oppitunnit per opetuskerta). Opetus on suomen kielellä, mutta käytettävät oppimateriaalit ovat pääosin englannin kielisiä aiheen kansainvälisyydestä johtuen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali (opettajan luentomateriaalit, linkit tallenteisiin ja oppimistehtävät) jaetaan pääosin Moodlen kautta. Muuta materiaalia (esim. lehtiartikkelit tms.) voidaan jakaa oppitunnilla paperisina. Oppimateriaali voi olla joko suomen tai englannin kielistä.
  
  Kurssikirja: Bandyopadhyay; Jayanta Kumar 2015: Basics of Supply Chain Management. CRC Press. Kirja on ns. e-kirja, joka löytyy HH Finnan kautta Safari O’Reilly for Higher Education tietokannasta.

  Opettaja

  Miikka Mäkelä, Maija Niemelä

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla hyödynnetään ajankohtaisia case-esimerkkejä ja lisäksi opintojaksolle voidaan kutsua vierailijaluennoitsijoita.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon kuuluu pakollinen tentti. Tentti pidetään sähköisesti Moodlessa opintojakson viimeisellä viikolla oppituntien ajankohtana. Tenttiaika on rajoitettu. Tentti koostuu 20:stä monivalintakysymyksestä, joista opiskelijan pitää saada vähintään 8 oikein (ns. arvosanan 1 minimitaso 40 %). Tentin aikana saa hyödyntää oppimateriaaleja. Tentin saa uusia tutkintosäännön mukaisesti 2 kertaa (tarkemmat tiedot annetaan opintojaksolla opettajan toimesta).

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Käytettävät erilaiset oppimateriaalit ovat pääosin englannin kielisiä aiheen kansainvälisyydestä johtuen.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojakso sisältää erilaisia pakollisia logistiikkaan ja toimitusketjun hallintaan liittyviä oppimistehtäviä, jotka ovat osa opintojakson kokonaisarviointia.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Oppitunnit pidetään yhden periodin aikana kaksi kertaa viikossa (3x45 min oppitunnit per opetuskerta). Viikon ensimmäinen opetuskerta keskittyy aihealueen sisältöön ja käsitteistöön. Läpikäytäviä sisältöjä peruskäsitteistön lisäksi ovat esimerkiksi erilaiset logistiset toiminnot, kuten ostotoiminta, varastointi, kuljetukset ja paluulogistiikka.
  
  Viikon jälkimmäinen opetuskerta keskittyy oppimistehtäviin ja niiden tekemiseen sekä niissä ohjauksen saamiseen opettajalta.
  
  Tarkempi viikkokohtainen aikataulu julkaistaan Moodlessa 1. opetuskerralla.

  Ryhmä

  • RE4HA1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksosta ei ole muita toteutusmuotoja tarjolla Haagan toimipisteessä kevään 2025 aikana.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Pakolliset oppimistehtävät ja tentti.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Logistiikan ja toimitusketjun hallinnan perusteet COR007AS2A-3016 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  1. Logistiikan ja toimitusketjun hallinnan peruskäsitteet
  2. Hahmottaa logistiikan ja toimitusketjun tuomat kilpailuedut
  3. Logistiset toiminnot: Osto, varastointi, kuljetukset ja paluulogistiikka
  4. Logistiikkakustannukset ja asiakaspalvelun yhteyden
  5. Ulkoistaminen ja logistiikkapalvelujen käyttö
  6. Kestävän kehityksen vaatimukset toimitusketjussa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Yhteiset avainosaamiset suoritettu.

  Sisältö

  - Alan peruskäsitteet
  - Logistiset toiminnot: osto, varastointi, kuljetukset ja paluulogistiikka
  - Logistiikkakustannukset
  - Ulkoistaminen ja logistiikkapalvelujen käyttö

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa jossain määrin keskeisiä termejä ja käsitteitä sekä logistiikan ja toimitusketjun merkityksen yritystoiminnalle.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa hyvin keskeisiä aihealueen käsitteitä sekä logistiikan ja toimitusketjun merkityksen yritystoiminnalle.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa kiitettävästi aihealueen keskeisiä termejä ja käsitteitä sekä logistiikan ja toimitusketjun merkityksen yritystoiminnalle. Pystyy tunnistamaan ongelmia ja luomaan kehitysehdotuksia.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetusta.
  Itsenäistä opiskelua.
  Mahdollisia yritysvieraita.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Täsllä kurssitoteutuksessa käytetty tenttikirja on saatavilla e-kirjana Haaga-Helian kirjaston palvelusta.
  
  "HH Finna - kirjastosi verkossa" (for example > https://www.haaga-helia.fi/fi/kirjasto-ja-tietopalvelut ) > valitse linkki LIBGUIDES > valitse linkki E-kirjat > valitse linkki Safari O'Reilly for Higher Education > seuraa linkin ohjeistusta.
  
  Kun pääset O'Reilly tietokantaan > etsi e-kirja "Basics of Supply Chain Management", tekijä Jayanta Kumar Bandyopadhyay (CRC Press, 2015).
  
  Voit käyttää tätä (tai mitä tahansa muuta kirjaa, e-kirjaa, artikkelia jne.) oppimistehtäviesi lähteenä, mutta seuraavat 7 lukua sisältyvät opintojakson tentin laajuuteen:
  
  Luku 1 (Introduction), luku 4 (Demand Forecasting and Demand Management), luku 8 (Inventory Management), luku 9 (Purchasing Management), luku 10 (Physical Distribution Management), luku 11 (Distribution Inventory Management) and luku 12 (Global and Other Issues in SCM).

  Opettaja

  Miikka Mäkelä, Maija Niemelä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit alalta.
  Mahdolliset vierailijat.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentin tarkka päivämäärä selviää Moodlesta. Uusinta mahdollisuus on.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Logistiikka ja toimitusketjun hallinta tarkastellaan kansainvälisesti.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Useita pienempiä oppimistehtäviä, tentti ja reflektoiva tehtävä.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Toteutuksen tarkka aikataulu on Moodlessa.

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1
  • REB4PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö ja opinnollistaminen.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi 0-5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Luova kirjoittaminen COM005AS3A-3007 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
  - kehittää omaa kertojaääntään
  - käyttää erilaisia tekstilajeja ja -tyylejä
  - muokata tekstejä kohderyhmälähtöisesti erilaisiin tavoitteisiin, tilanteisiin ja kanaviin sopiviksi vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - antaa ja vastaanottaa palautetta sekä hyödyntää sitä tekstien muokkaamisessa julkaisukelpoisiksi.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Liiketalouden tradenomitutkinnon markkinoinnin ja viestinnän suuntautumiseen.

  Sisältö

  - erilaisten tekstilajien ja -tyylien tuottaminen kohderyhmälähtöisesti
  - tekstitaitojen rikastuttaminen ja vapauttaminen
  - kerronnan selkeyttäminen ja sujuvoittaminen kiinnostavasti sekä oikeakielisesti
  - prosessikirjoittamisen hyödyntäminen
  - digitaalinen tarinankerronta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelijan aktiivisuudessa ja aikatauluttamisessa on runsaasti toivottavaa. Opiskelijan antama vertaispalaute on niukkaa. Teksteissä on sisällöllisiä, tyylillisiä ja kielellisiä puutteita, ja ne kaipaavat vielä runsaasti työstämistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelijan työskentely on aktiivista. Vertaispalaute on laadukasta ja kannustavaa. Opiskelija on palauttanut kaikki tehtävät aikataulussa, mutta muokkaamisessa ja viimeistelyssä on jonkin verran puutteita. Tekstit ovat toimivia, mutta kohderyhmälähtöisyyttä ja omaperäisyyttä tarvitaan enemmän.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelijan työskentely on erittäin aktiivista. Vertaispalaute on laadukasta, monipuolista ja kannustavaa. Opiskelija on osannut hyödyntää saamaansa palautetta teksteissään, ja ne ovat julkaisukelpoisia ja huolellisesti viimeisteltyjä. Tekstien sisältö on kohderyhmää kiinnostavaa, ja ratkaisut ovat erottuvia. Tekstejä voi sellaisenaan käyttää työnäytteenä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopintojakso, joka koostuu lähiopetuksesta ja opiskelijoiden johdolla tapahtuvasta vertaisoppimisesta. Itseopiskeluna kirjoitusharjoituksia ja muiden opiskelijoiden tekstien kommentoimista, ja niistä oppimista.
  
  Viikoittaisia kirjoitustehtävä/tehtäviä, sillä toteutuksella kirjoitetaan paljon erilaisia tekstejä. Lisäksi opiskelijat kommentoivat toistensa tekstejä kirjallisesti viikottain.
  
  Osaamistavoitteet
  
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
  - kehittää omaa kertojaääntään
  - käyttää erilaisia tekstilajeja ja -tyylejä
  - muokata tekstejä kohderyhmälähtöisesti erilaisiin tavoitteisiin, tilanteisiin ja kanaviin sopiviksi vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - antaa ja vastaanottaa palautetta sekä hyödyntää sitä tekstien muokkaamisessa julkaisukelpoisiksi
  
  Sisältö
  - erilaisten tekstilajien ja -tyylien tuottaminen kohderyhmälähtöisesti
  - tekstitaitojen rikastuttaminen ja vapauttaminen

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kaikki oppimateriaalit ovat Moodlessa. Suositeltavaa luettavaa kaikki suomenkielinen kaunokirjallisuus. Lisäksi aihetta voi itse opiskella monipuolisesti erilaisista luovan kirjoittamisen oppaista.
  
  Ehdotuksia aineistoksi:
  Hakalahti, N. Syön aamupalaksi Eiffel-torneja.
  Häimelin, M. & Rämö, S. Kynä - Kaikki tärkeä kirjoittamisesta.
  Puikkonen, E. & Puikkonen, A. Käsikirja mielikuvituksen matkaajille : kirjoittamisen seikkailuopas.

  Opettaja

  Katriina Kolu, Tiina Leppäniemi

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kaikki aineistot ja tehtävät ovat suomenkielisiä.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Luova kirjoittaminen -opintojakson arvioitavana tehtävänä toimii opintojakson kirjoitusharjoitukset kokoava portfolio. Portfolioon sisällytetään yhteensä kahdeksan opintojaksolla laadittua tekstiä: neljä pakollista ja neljä valinnaista tehtävää.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Katso aikataulu lukujärjestyksestä.

  Ryhmä

  • RE4HA2
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksolta voi poistua näyttöön kahden (2) ensimmäisen opetusviikon aikana. Myöhemmin näyttötehtävän tekeminen ei ole enää sallittua.
  
  Näyttö tapahtuu palauttamalla opintojakson 4 pakollista tehtävää portfoliomuodossa. Sisällytä portfolioosi myös johdanto, jossa lyhyesti esittelet itsesi sekä kuvaat ja arvioit omaa kehittymistäsi kirjoittajana (sopiva pituus noin 200 sanaa).
  Arvioinnin tueksi voit halutessasi liittää myös muuta materiaalia.
  
  Näyttökoken arviointikriteerit
  
  arvosana 1: Teksteissä on sisällöllisiä, tyylillisiä ja kielellisiä puutteita, ja ne kaipaavat vielä runsaasti työstämistä.
  arvosana 3: Portfolion muokkaamisessa ja viimeistelyssä on jonkin verran puutteita. Tekstit ovat toimivia, mutta kohderyhmälähtöisyyttä ja omaperäisyyttä tarvitaan enemmän.
  arvosana 5: Portfolion tekstit ovat julkaisukelpoisia ja huolellisesti viimeisteltyjä. Niiden sisältö on kohderyhmää kiinnostavaa, ja ratkaisut ovat erottuvia. Tekstejä voi sellaisenaan käyttää työnäytteenä.
  
  Palauta näyttötehtäväsi Moodleen Markkinointi ja viestintä: näytöt ja opinnollistaminen (kurssiavain: näyttö)

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi perustuu portfolion tehtäviin ja aktiivisuuteen muiden opiskelijoiden tehtävien kommentoimisessa. Portofolion palautusta ei voi uusia. Tenttiä ei ole, eikä arvosanaa voi korottaa. Huomaa myös seuraavat asiat:
  • Tehtävät on palautettava aikataulun mukaisesti opintojakson aikana. Myöhästyneisiin tehtäviin ei ole mahdollista saada opettajan palautetta.
  • Opintojakson päättymisen jälkeen tehtäviä ei oteta vastaan. Mikäli portfoliota ei ole palautettu määräpäivään mennessä, opiskelijan tulee käydä opintojakso uudelleen.
  
  Opintojakson suorittaminen edellyttää vahvaa ja tavoitteellista sitoutumista työskentelyyn. Arvosana määräytyy portfolion tehtävien ja työskentelyn perusteella.
  
  Portfoliossa arvioidaan tekstien kohderyhmälähtöisyyttä, erottuvuutta ja viimeistelyä sekä sisältöä tukevaa visuaalisuutta. Työskentelyn osalta arvioidaan aktiivista osallistumista lähitapaamisissa sekä palautteen antamista ja hyödyntämistä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Luova kirjoittaminen COM005AS3A-3010 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
  - kehittää omaa kertojaääntään
  - käyttää erilaisia tekstilajeja ja -tyylejä
  - muokata tekstejä kohderyhmälähtöisesti erilaisiin tavoitteisiin, tilanteisiin ja kanaviin sopiviksi vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - antaa ja vastaanottaa palautetta sekä hyödyntää sitä tekstien muokkaamisessa julkaisukelpoisiksi.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Liiketalouden tradenomitutkinnon markkinoinnin ja viestinnän suuntautumiseen.

  Sisältö

  - erilaisten tekstilajien ja -tyylien tuottaminen kohderyhmälähtöisesti
  - tekstitaitojen rikastuttaminen ja vapauttaminen
  - kerronnan selkeyttäminen ja sujuvoittaminen kiinnostavasti sekä oikeakielisesti
  - prosessikirjoittamisen hyödyntäminen
  - digitaalinen tarinankerronta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelijan aktiivisuudessa ja aikatauluttamisessa on runsaasti toivottavaa. Opiskelijan antama vertaispalaute on niukkaa. Teksteissä on sisällöllisiä, tyylillisiä ja kielellisiä puutteita, ja ne kaipaavat vielä runsaasti työstämistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelijan työskentely on aktiivista. Vertaispalaute on laadukasta ja kannustavaa. Opiskelija on palauttanut kaikki tehtävät aikataulussa, mutta muokkaamisessa ja viimeistelyssä on jonkin verran puutteita. Tekstit ovat toimivia, mutta kohderyhmälähtöisyyttä ja omaperäisyyttä tarvitaan enemmän.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelijan työskentely on erittäin aktiivista. Vertaispalaute on laadukasta, monipuolista ja kannustavaa. Opiskelija on osannut hyödyntää saamaansa palautetta teksteissään, ja ne ovat julkaisukelpoisia ja huolellisesti viimeisteltyjä. Tekstien sisältö on kohderyhmää kiinnostavaa, ja ratkaisut ovat erottuvia. Tekstejä voi sellaisenaan käyttää työnäytteenä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, joka koostuu luennoista ja opiskelijoiden johdolla tapahtuvasta vertaisoppimisesta. Itseoipiskelu, johon kuuluu kirjoitusharjoituksia ja muiden opiskelijoiden tekstien kommentoimista.
  
  Lähes joka viikolle on kirjoitustehtävä/tehtäviä, sillä toteutuksella kirjoitetaan paljon erilaisia tekstejä. Lisäksi opiskelijat kommentoivat toistensa tekstejä kirjallisesti lähes viikottain.
  
  Osaamistavoitteet
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
  - kehittää omaa kertojaääntään
  - käyttää erilaisia tekstilajeja ja -tyylejä
  - muokata tekstejä kohderyhmälähtöisesti erilaisiin tavoitteisiin, tilanteisiin ja kanaviin sopiviksi vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - antaa ja vastaanottaa palautetta sekä hyödyntää sitä tekstien muokkaamisessa julkaisukelpoisiksi.
  
  Sisältö
  - erilaisten tekstilajien ja -tyylien tuottaminen kohderyhmälähtöisesti
  - tekstitaitojen rikastuttaminen ja vapauttaminen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalti ovat Moodlessa. Suositeltavaa luettavaa kaikki suomenkielinen kaunokirjallisuus.

  Opettaja

  Vesa Multanen

  Työelämäyhteydet

  Ei ole

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Tekstit ja materiaalit ovat suomeksi.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Luova kirjoittaminen -opintojakson arvioitavana tehtävänä toimii opintojakson kirjoitusharjoitukset kokoava portfolio. Portfolioon sisällytetään yhteensä kahdeksan opintojaksolla laadittua tekstiä: neljä pakollista ja neljä valinnaista tehtävää.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Opintojakso kestää koko lukukauden. Oline-tapaamisia on viisi (5), lukujärjestyksessä ilmoitettavina päivinä.
  1:Osuvat otsikot, ilmeikkäät adjektiivit, kuvailevat verbit, piste on ystävä. Kirjoittaminen on prosessi
  2: Tekstin kohderyhmä. Näkökulman vaikutus tekstiin. Aistit käyttöön.
  3: Kuvan tulkinta ja tarinankerronta. Draaman kaari.
  4: Dialogi, repliikit ja haastattelu
  5: Kielenhuoltoa ja portfolion viimeistelyä.

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1
  • REB4PC1
  • ONLINE

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksolta voi poistua näyttöön kahden (2) ensimmäisen opetusviikon aikana. Myöhemmin näyttötehtävän tekeminen ei ole enää sallittua.
  
  Näyttö tapahtuu palauttamalla opintojakson 4 pakollista tehtävää portfoliomuodossa. Sisällytä portfolioosi myös johdanto, jossa lyhyesti esittelet itsesi sekä kuvaat ja arvioit omaa kehittymistäsi kirjoittajana (sopiva pituus noin 200 sanaa).
  Arvioinnin tueksi voit halutessasi liittää myös muuta materiaalia.
  
  Näyttökoken arviointikriteerit
  
  arvosana 1: Teksteissä on sisällöllisiä, tyylillisiä ja kielellisiä puutteita, ja ne kaipaavat vielä runsaasti työstämistä.
  arvosana 3: Portfolion muokkaamisessa ja viimeistelyssä on jonkin verran puutteita. Tekstit ovat toimivia, mutta kohderyhmälähtöisyyttä ja omaperäisyyttä tarvitaan enemmän.
  arvosana 5: Portfolion tekstit ovat julkaisukelpoisia ja huolellisesti viimeisteltyjä. Niiden sisältö on kohderyhmää kiinnostavaa, ja ratkaisut ovat erottuvia. Tekstejä voi sellaisenaan käyttää työnäytteenä.
  
  Palauta näyttötehtäväsi Moodleen Markkinointi ja viestintä: näytöt ja opinnollistaminen (kurssiavain: näyttö)

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi perustuu portfolion tehtäviin ja aktiivisuuteen muiden opiskelijoiden tehtävien kommentoimisessa. Portofolion palautusta ei voi uusia. Tenttiä ei ole, eikä arvosanaa voi korottaa. Huomaa myös seuraavat asiat:
  • Tehtävät on palautettava aikataulun mukaisesti opintojakson aikana. Myöhästyneisiin tehtäviin ei ole mahdollista saada opettajan palautetta.
  • Opintojakson päättymisen jälkeen tehtäviä ei oteta vastaan. Mikäli portfoliota ei ole palautettu määräpäivään mennessä, opiskelijan tulee käydä opintojakso uudelleen.
  
  Opintojakson suorittaminen edellyttää vahvaa ja tavoitteellista sitoutumista työskentelyyn. Arvosana määräytyy portfolion tehtävien (80 %) ja työskentelyn (20 %) perusteella.
  
  Portfoliossa arvioidaan tekstien kohderyhmälähtöisyyttä, erottuvuutta ja viimeistelyä sekä sisältöä tukevaa visuaalisuutta. Työskentelyn osalta arvioidaan aktiivista osallistumista lähitapaamisissa sekä palautteen antamista ja hyödyntämistä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Luova kirjoittaminen COM005AS3A-3011 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (BLENDED, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
  - kehittää omaa kertojaääntään
  - käyttää erilaisia tekstilajeja ja -tyylejä
  - muokata tekstejä kohderyhmälähtöisesti erilaisiin tavoitteisiin, tilanteisiin ja kanaviin sopiviksi vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - antaa ja vastaanottaa palautetta sekä hyödyntää sitä tekstien muokkaamisessa julkaisukelpoisiksi.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Liiketalouden tradenomitutkinnon markkinoinnin ja viestinnän suuntautumiseen.

  Sisältö

  - erilaisten tekstilajien ja -tyylien tuottaminen kohderyhmälähtöisesti
  - tekstitaitojen rikastuttaminen ja vapauttaminen
  - kerronnan selkeyttäminen ja sujuvoittaminen kiinnostavasti sekä oikeakielisesti
  - prosessikirjoittamisen hyödyntäminen
  - digitaalinen tarinankerronta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelijan aktiivisuudessa ja aikatauluttamisessa on runsaasti toivottavaa. Opiskelijan antama vertaispalaute on niukkaa. Teksteissä on sisällöllisiä, tyylillisiä ja kielellisiä puutteita, ja ne kaipaavat vielä runsaasti työstämistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelijan työskentely on aktiivista. Vertaispalaute on laadukasta ja kannustavaa. Opiskelija on palauttanut kaikki tehtävät aikataulussa, mutta muokkaamisessa ja viimeistelyssä on jonkin verran puutteita. Tekstit ovat toimivia, mutta kohderyhmälähtöisyyttä ja omaperäisyyttä tarvitaan enemmän.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelijan työskentely on erittäin aktiivista. Vertaispalaute on laadukasta, monipuolista ja kannustavaa. Opiskelija on osannut hyödyntää saamaansa palautetta teksteissään, ja ne ovat julkaisukelpoisia ja huolellisesti viimeisteltyjä. Tekstien sisältö on kohderyhmää kiinnostavaa, ja ratkaisut ovat erottuvia. Tekstejä voi sellaisenaan käyttää työnäytteenä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Etäopetus, joka koostuu luennoista ja vertaisoppimisesta. Itseoipiskelu, johon kuuluu kirjoitusharjoituksia ja muiden opiskelijoiden tekstien kommentoimista.
  
  Lähes joka viikolle on kirjoitustehtävä/tehtäviä, sillä toteutuksella kirjoitetaan paljon erilaisia tekstejä. Lisäksi opiskelijat kommentoivat toistensa tekstejä kirjallisesti lähes viikottain.
  
  Osaamistavoitteet
  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
  - kehittää omaa kertojaääntään
  - käyttää erilaisia tekstilajeja ja -tyylejä
  - muokata tekstejä kohderyhmälähtöisesti erilaisiin tavoitteisiin, tilanteisiin ja kanaviin sopiviksi vastuullisuusnäkökulmat huomioiden
  - antaa ja vastaanottaa palautetta sekä hyödyntää sitä tekstien muokkaamisessa julkaisukelpoisiksi.
  
  Sisältö
  - erilaisten tekstilajien ja -tyylien tuottaminen kohderyhmälähtöisesti
  - tekstitaitojen rikastuttaminen ja vapauttaminen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalti ovat Moodlessa. Lisäksi:
  Haimelin, M. & Rämö, S. 2020. Kynä: Tehtäviä oman äänen löytämiseen. Tuuma. Jyväskylä.
  Hakalahti, N. 2018. Syön aamupalaksi Eiffel-torneja: 104 kirjoitusharjoitusta. Karisto Oy. Hämeenlinna.
  Suositeltavaa luettavaa kaikki suomenkielinen kaunokirjallisuus.

  Opettaja

  Vesa Multanen

  Työelämäyhteydet

  Ei ole

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Tekstit ja materiaalit ovat suomeksi.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Luova kirjoittaminen -opintojakson arvioitavana tehtävänä toimii opintojakson kirjoitusharjoitukset kokoava portfolio. Portfolioon sisällytetään yhteensä kahdeksan opintojaksolla laadittua tekstiä: neljä pakollista ja neljä valinnaista tehtävää.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opintojakso kestää koko lukukauden. Oline-tapaamisia on viisi (5), lukujärjestyksessä ilmoitettavina päivinä.
  1:Osuvat otsikot, ilmeikkäät adjektiivit, kuvailevat verbit, piste on ystävä. Kirjoittaminen on prosessi
  2: Tekstin kohderyhmä. Näkökulman vaikutus tekstiin. Aistit käyttöön.
  3: Kuvan tulkinta ja tarinankerronta. Draaman kaari.
  4: Dialogi, repliikit ja haastattelu
  5: Kielenhuoltoa ja portfolion viimeistelyä.

  Ryhmä

  • BLENDED
  • REB6PC1
  • ONLINE
  • REB5HA1
  • REB5HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksolta voi poistua näyttöön kahden (2) ensimmäisen opetusviikon aikana. Myöhemmin näyttötehtävän tekeminen ei ole enää sallittua.
  
  Näyttö tapahtuu palauttamalla opintojakson 4 pakollista tehtävää portfoliomuodossa. Sisällytä portfolioosi myös johdanto, jossa lyhyesti esittelet itsesi sekä kuvaat ja arvioit omaa kehittymistäsi kirjoittajana (sopiva pituus noin 200 sanaa).
  Arvioinnin tueksi voit halutessasi liittää myös muuta materiaalia.
  
  Näyttökoken arviointikriteerit
  
  arvosana 1: Teksteissä on sisällöllisiä, tyylillisiä ja kielellisiä puutteita, ja ne kaipaavat vielä runsaasti työstämistä.
  arvosana 3: Portfolion muokkaamisessa ja viimeistelyssä on jonkin verran puutteita. Tekstit ovat toimivia, mutta kohderyhmälähtöisyyttä ja omaperäisyyttä tarvitaan enemmän.
  arvosana 5: Portfolion tekstit ovat julkaisukelpoisia ja huolellisesti viimeisteltyjä. Niiden sisältö on kohderyhmää kiinnostavaa, ja ratkaisut ovat erottuvia. Tekstejä voi sellaisenaan käyttää työnäytteenä.
  
  Palauta näyttötehtäväsi Moodleen Markkinointi ja viestintä: näytöt ja opinnollistaminen (kurssiavain: näyttö)

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arviointi perustuu kirjoitustehtäviin ja aktiivisuuteen muiden opiskelijoiden tehtävien kommentoimisessa. Portofolion palautusta ei voi uusia. Tenttiä ei ole, eikä arvosanaa voi korottaa. Huomaa myös seuraavat asiat:
  • Tehtävät on palautettava aikataulun mukaisesti opintojakson aikana. Myöhästyneisiin tehtäviin ei ole mahdollista saada opettajan palautetta.
  • Opintojakson päättymisen jälkeen tehtäviä ei oteta vastaan. Mikäli portfoliota ei ole palautettu määräpäivään mennessä, opiskelijan tulee käydä opintojakso uudelleen.
  
  Opintojakson suorittaminen edellyttää vahvaa ja tavoitteellista sitoutumista työskentelyyn. Arvosana määräytyy portfolion tehtävien (80 %) ja työskentelyn (20 %) perusteella.
  
  Portfoliossa arvioidaan tekstien kohderyhmälähtöisyyttä, erottuvuutta ja viimeistelyä sekä sisältöä tukevaa visuaalisuutta. Työskentelyn osalta arvioidaan aktiivista osallistumista lähitapaamisissa sekä palautteen antamista ja hyödyntämistä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Luxury Consumers and Consumption Behaviour in Experiential Luxury SER020AS3AE-3001 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE4HA3, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After successful completion of the course, the student is able to:
  * Is able to understand luxury experiences and consumption in relation to changing societies and analyze the cultural differences.
  * Is able to analyze the value creation and co-creation in experiential luxury.
  * Is able to identify the difference between service and luxury service and the implications of luxury to the service provider.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Starting level and linkage with other courses
  No pre-requirements. The course is linked with following courses: 1. Evolving Luxury (5 ECTS); 2. Leading Experiential Luxury Business and Marketing (5 ECTS).

  Sisältö

  Contents
  1. Luxury industry and consumption from brands to second-hand luxury purchases and unconventional luxury.
  2. Luxury online
  3. Conspicuous, inconspicuous, and hedonic consumption in luxury
  4. Heterogeneity of luxury consumers
  5. Luxury value structures
  6. Luxury consumption as a lifestyle

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Online teaching

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  To be announced at the beginning of the course.

  Opettaja

  Mona Eskola

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International learning material.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Assignments (Asgmt) Max 100p
  
  1. dl 16.1.2025
  Pre-asgmt 1 (compulsory) Dreaming of luxury: Canvas working “You as a (luxury) consumer” (indep + team workshop +presentation) 10p
  
  2. dl 25.2
  Asgmt 2 Interview+reflection+presentation 45p
  
  3. dl 10.2
  Asgmt 3 Reading circle, submission of summary, and own ideas of emerging thesis topics 25p
  
  4. dl 13.3
  Multiple choice quiz test 20p
  
  
  NOTE: All assignments have to be completed in order to pass the course.
  Late submissions may lower the grade.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  13.1 - 14.3.2025
  NOTE: 14 & 16 Jan independent working (guidelines in Moodle undet the Week 1 tab).
  21 Jan - 13 March 2025 Zoom online meetings Tuesdays and Thursdays at 14.00 - 16.45.
  
  Please study weekly guidelines for exceptions.

  Ryhmä

  • RE4HA3
  • ONLINE
  • RE4PC2

  Paikkoja

  15 - 60

  Arviointitavat

  Grades
  49p or less =failed 50-59=1 60-69=2 70-79=3 80-89=4 90-100=5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristö HOS006AS2A-3006 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristön, kuten toimijat, liikeideat ja tunnusluvut. Osaa käyttää majoitus- ja ravintola-alan käsitteitä, tilastoja ja tuntee alan lainalaisuuksia. Ymmärtää vastuulliset toimintamallit majoitus- ja ravintola-alalla. Osaa suunnitella ja hallita henkilöstöresursseja tehokkaasti, sekä tuntee työehtosopimuksen keskeisen sisällön ja osaa laatia työvuorolistan.

  Sisältö

  Tällä kurssilla perehdytään majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön (toimijat, liikeideat ja tunnusluvut). Tutustutaan majoitus- ja ravintola-alan käsitteistöön, tilastoihin ja alan lainalaisuuksiin. Opit oikein resurssoidun työvuorolistan tekemisen, josta on paljon hyötyä tulevaisuudessa. Kurssi paneutuu myös vastuullisuuteen, sekä palvelutarjonnan ja toimintamallien merkitykseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1HA3

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristö HOS006AS2A-3007 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristön, kuten toimijat, liikeideat ja tunnusluvut. Osaa käyttää majoitus- ja ravintola-alan käsitteitä, tilastoja ja tuntee alan lainalaisuuksia. Ymmärtää vastuulliset toimintamallit majoitus- ja ravintola-alalla. Osaa suunnitella ja hallita henkilöstöresursseja tehokkaasti, sekä tuntee työehtosopimuksen keskeisen sisällön ja osaa laatia työvuorolistan.

  Sisältö

  Tällä kurssilla perehdytään majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön (toimijat, liikeideat ja tunnusluvut). Tutustutaan majoitus- ja ravintola-alan käsitteistöön, tilastoihin ja alan lainalaisuuksiin. Opit oikein resurssoidun työvuorolistan tekemisen, josta on paljon hyötyä tulevaisuudessa. Kurssi paneutuu myös vastuullisuuteen, sekä palvelutarjonnan ja toimintamallien merkitykseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA2
  • BLENDED
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristö HOS006AS2A-3012 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristön, kuten toimijat, liikeideat ja tunnusluvut. Osaa käyttää majoitus- ja ravintola-alan käsitteitä, tilastoja ja tuntee alan lainalaisuuksia. Ymmärtää vastuulliset toimintamallit majoitus- ja ravintola-alalla. Osaa suunnitella ja hallita henkilöstöresursseja tehokkaasti, sekä tuntee työehtosopimuksen keskeisen sisällön ja osaa laatia työvuorolistan.

  Sisältö

  Tällä kurssilla perehdytään majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön (toimijat, liikeideat ja tunnusluvut). Tutustutaan majoitus- ja ravintola-alan käsitteistöön, tilastoihin ja alan lainalaisuuksiin. Opit oikein resurssoidun työvuorolistan tekemisen, josta on paljon hyötyä tulevaisuudessa. Kurssi paneutuu myös vastuullisuuteen, sekä palvelutarjonnan ja toimintamallien merkitykseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristön opintokokonaisuuteen (5 op) kuuluu sekä juridiikan opintoja sekä muita laajempia majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön liittyviä opintoja sekä turvallisuusosio, joka on suoritettava hyäksytysti.
  
  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö ja opinnollistaminen.
  
  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajilta.

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristö HOS006AS2A-3008 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristön, kuten toimijat, liikeideat ja tunnusluvut. Osaa käyttää majoitus- ja ravintola-alan käsitteitä, tilastoja ja tuntee alan lainalaisuuksia. Ymmärtää vastuulliset toimintamallit majoitus- ja ravintola-alalla. Osaa suunnitella ja hallita henkilöstöresursseja tehokkaasti, sekä tuntee työehtosopimuksen keskeisen sisällön ja osaa laatia työvuorolistan.

  Sisältö

  Tällä kurssilla perehdytään majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön (toimijat, liikeideat ja tunnusluvut). Tutustutaan majoitus- ja ravintola-alan käsitteistöön, tilastoihin ja alan lainalaisuuksiin. Opit oikein resurssoidun työvuorolistan tekemisen, josta on paljon hyötyä tulevaisuudessa. Kurssi paneutuu myös vastuullisuuteen, sekä palvelutarjonnan ja toimintamallien merkitykseen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristön opintokokonaisuuteen (5 op) kuuluu sekä juridiikan opintoja sekä muita laajempia majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön liittyviä opintoja sekä turvallisuusosio, joka on suoritettava hyäksytysti.
  
  Opetusmenetelminä on lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimistehtävät yksilö- tai ryhmätehtävinä.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimisalustalla tarkemmin määritellyt aineistot.

  Opettaja

  Pia Vapaavuori, Pasi Tuominen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja tapauksia.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Turvallisuusosiosta tentti, aikataulu kurssikohtaisesti.
  Tarkemmat tiedot ajankohdista löytyvät kurssialustalta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Liiketoimintaympäristön osuudessa kansainvälisyys mukana ja juridiikassa mm.
  EU-lainsäädännön merkitys Suomessa.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Kurssiopinnot koostuvat yksilö- ja ryhmätehtävistä ja tentistä, joiden tarkemmat ohjeet, arviointikriteerit ja aikataulut löytyvät kurssialustalta.
  Arvioitavien tehtävien lisäksi kurssilla voi olla tuntiharjoitteita ja valmistautumistehtäviä seuraavia tunteja varten.
  Kurssin yhteydessä suoritetaan myös Elämystalouden turvallisuusosio opiskelemalla itsenäisesti erillisen Moodle-kurssin avustuksella turvallisuusasiat ja tekemällä aiheesta tentti. Tentistä on saatava vähintään 70% oikein, että turvallisuusosion saa hyväksytysti suoritettua ja että siitä saa suoritusmerkinnän majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristökurssin yhteyteen.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Kurssilla on viisi (5) lähiopetuskertaa ja kurssi kestää kaksi periodia eli 16 viikkoa.
  Tarkempi aikataulu selviää lukujärjestyksestä sekä kurssialustalla.

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö ja opinnollistaminen.
  
  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajilta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Juridiikan osuus opintojaksosta on 2 op eli koko opintojakson arvosanaan juridiikan arvosana vaikuttaa 40%. Vastaavasti muiden majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön liittyvien opintojen laajuus on 3 op eli niiden arvosana vaikuttaa koko opintojakson arvosanaan 60%.
  Juridiikan oppimistehtävistä tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 40 pistettä. Juridiikan opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 20 pistettä. Muista majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaympäristöön liittyvistä opinnoista tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 60 pistettä ja tämän osion hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 30 pistettä. Tarkemmat tiedot arvioinneista ja aikatauluista löytyvät kurssialustalta.
  Lisäksi tämän kurssin yhteydessä suoritettavasta turvallisuusosion tentistä on saatava vähintään 70% oikein, että siitä saa hyväksytyn suorituksen. Turvallisuusosio on suoritettava hyväksytysti.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan tuottojohtaminen HOS008AS3A-3003 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  Sisältö

  Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkaluja ja menetelmiä. Majoitus- ja ravintolapalvelujen kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu. Kysynnän hintajousto. Majoitus- ja ravintolakapasiteetin tehokas myynti.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Haagan kampuksella
  Yksilötehtäviä ja ryhmätyötä

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajien materiaalit
  Revenue Management kirjallisuus ja artikkelit

  Opettaja

  Nina Niemi, Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkkejä alan yrityksistä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Monivalinta etätehtävä laskentaosuudesta Moodlessa, ei uusintamahdollisuutta

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisiä alan esimerkkejä ja artikkeleita

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Monivalinta etätehtävä laskentaosuudesta Moodlessa 24%
  Excel etätehtävä laskentaosuudesta 26%
  Soveltava RM tehtävä 50%

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Lähiopetus Haagan kampuksella tiistaisin

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1
  • REB2HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen (Work & Study): Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Monivalinta etätentti laskentaosuudesta max 24 p
  Excel etätehtävä laskentaosuudesta max 26 p
  Soveltava RM tehtävä max 50 p
  Max yhteensä 100 p
  
  Arvioidaan asteikolla 1 - 5 seuraavan arviointitaulukon mukaisesti:
  
  40-54 p. = 1, 55-66 p.= 2, 67-78 p.= 3, 79-90 p. = 4, 91-100 p. = 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan tuottojohtaminen HOS008AS3A-3004 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  Sisältö

  Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkaluja ja menetelmiä. Majoitus- ja ravintolapalvelujen kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu. Kysynnän hintajousto. Majoitus- ja ravintolakapasiteetin tehokas myynti.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Haagan kampuksella
  Yksilötehtäviä ja ryhmätyötä

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajien materiaalit
  Revenue Management kirjallisuus ja artikkelit

  Opettaja

  Nina Niemi, Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkkejä alan yrityksistä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Monivalinta etätehtävä laskentaosuudesta Moodlessa, ei uusintamahdollisuutta

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisiä alan esimerkkejä ja artikkeleita

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Monivalinta etätehtävä laskentaosuudesta Moodlessa 24%
  Excel etätehtävä laskentaosuudesta 26%
  Soveltava RM tehtävä 50%

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus Haagan kampuksella tiistaisin

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen (Work & Study): Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Monivalinta etätentti laskentaosuudesta max 24 p
  Excel etätehtävä laskentaosuudesta max 26 p
  Soveltava RM tehtävä max 50 p
  Max yhteensä 100 p
  
  Arvioidaan asteikolla 1 - 5 seuraavan arviointitaulukon mukaisesti:
  
  40-54 p. = 1, 55-66 p.= 2, 67-78 p.= 3, 79-90 p. = 4, 91-100 p. = 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan tuottojohtaminen HOS008AS3A-3008 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  Sisältö

  Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkaluja ja menetelmiä. Majoitus- ja ravintolapalvelujen kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu. Kysynnän hintajousto. Majoitus- ja ravintolakapasiteetin tehokas myynti.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  DEMO toteutuksella ei ole lähiopetusta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Revenue Management/tuottojohtamisen kirjallisuus ja artikkelit

  Opettaja

  Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  DEMO opiskelijan omakohtainen työelämäkokemus.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Monivalinta etätentti laskentaosuudesta Moodlessa, arvioidaan asteikolla 1-5 ja painoarvo on 25% arvosanasta.
  Excel etätehtävä laskentaosuudesta, arvioidaan asteikolla 1-5 ja painoarvo on 25% arvosanasta.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisiä esimerkkejä ja artikkeleita

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  Soveltava tuottojohtamisen tehtävä joka arvoidaan asteikolla 1-5 ja painoarvo on 50% arvosanasta.

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Lähiopetukseen osallistuminen tai opinnollistaminen.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Arvioidaan asteikolla 1 - 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitusalan liiketoimintaympäristö HOS001AS2A-3002 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut osaa:
  - Tunnistaa majoitusliiketoiminnan liiketoimintaympäristön, kuten toimijat, liikeideat ja tunnusluvut
  - Osaa käyttää majoitusalan käsitteitä ja tilastoja
  - Ymmärtää palvelutarjonnan ja erilaisten toimintamallien merkityksen, sekä vastuullisuuden osana toimintaa
  - Osaa suunnitella ja hallita majoitusalan henkilöstöresursseja tehokkaasti. Osaa työehtosopimuksen keskeisen sisällön ja laatia työvuorolistan.

  Sisältö

  Majoitusalan eri toimijat, verkostot, liikeideat ja tunnusluvut. Liiketoimintamallit, vastuullisuus ja palvelutarjonta. Majoitusalan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Työehtosopimus ja työvuorolista.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitusliiketoiminnan erilaisia liikeideoita ja ymmärtää vastuullisen liiketoiminnan merkityksen
  Ymmärtää kannattavan palvelutarjonnan merkityksen sekä moninaisen esihenkilötyön.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa analysoida majoitusliiketoiminnan erilaisia liikeideoita ja osaa soveltaa vastuullisuutta majoitusliiketoiminnassa .
  Osaa soveltaa monipuolisesti palvelutarjontaa ja analysoida esihenkilötyön merkitystä liiketoiminnassa.
  Osaa soveltaa henkilöresursseja ja laatia työvuorolistan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää majoitusliiketoiminnan erilaisia liikeideoita ja kehittää monipuolisesti vastuullisuutta.
  Osaa kehittää palvelutarjontaa kannattavassa majoitusliiketoiminnassa ja hyödyntää esihenkilötyön teoriaa ja käytänteitä toiminnassaan.
  Osaa laatia monipuolisesti huomioivan työvuorolistan.
  Ymmärtää miten henkilöresursseja suunnitellaan ja hallitaan.

  ---

  Opettaja

  Janne Jokinen, Pasi Tuominen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3HAHOSM
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitusalan liiketoimintaympäristö HOS001AS2A-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut osaa:
  - Tunnistaa majoitusliiketoiminnan liiketoimintaympäristön, kuten toimijat, liikeideat ja tunnusluvut
  - Osaa käyttää majoitusalan käsitteitä ja tilastoja
  - Ymmärtää palvelutarjonnan ja erilaisten toimintamallien merkityksen, sekä vastuullisuuden osana toimintaa
  - Osaa suunnitella ja hallita majoitusalan henkilöstöresursseja tehokkaasti. Osaa työehtosopimuksen keskeisen sisällön ja laatia työvuorolistan.

  Sisältö

  Majoitusalan eri toimijat, verkostot, liikeideat ja tunnusluvut. Liiketoimintamallit, vastuullisuus ja palvelutarjonta. Majoitusalan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Työehtosopimus ja työvuorolista.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitusliiketoiminnan erilaisia liikeideoita ja ymmärtää vastuullisen liiketoiminnan merkityksen
  Ymmärtää kannattavan palvelutarjonnan merkityksen sekä moninaisen esihenkilötyön.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa analysoida majoitusliiketoiminnan erilaisia liikeideoita ja osaa soveltaa vastuullisuutta majoitusliiketoiminnassa .
  Osaa soveltaa monipuolisesti palvelutarjontaa ja analysoida esihenkilötyön merkitystä liiketoiminnassa.
  Osaa soveltaa henkilöresursseja ja laatia työvuorolistan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää majoitusliiketoiminnan erilaisia liikeideoita ja kehittää monipuolisesti vastuullisuutta.
  Osaa kehittää palvelutarjontaa kannattavassa majoitusliiketoiminnassa ja hyödyntää esihenkilötyön teoriaa ja käytänteitä toiminnassaan.
  Osaa laatia monipuolisesti huomioivan työvuorolistan.
  Ymmärtää miten henkilöresursseja suunnitellaan ja hallitaan.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Opettaja

  Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 03.06.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitusliiketoiminnan tuottojohtaminen HOS002AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  Sisältö

  Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkaluja ja menetelmiä. Majoituspalvelujen kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu. Kysynnän hintajousto. Majoituskapasiteetin tehokas myynti.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Haagan kampuksella.
  Yksilösuorituksia ja ryhmätyö.
  Tentti.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa julkaistava materiaali.

  Opettaja

  Sonja Haaksluoto, Nina Niemi, Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Kotimainen ja kansainvälinen hotellien toimintaympäristö.
  Mahdollinen vierailu tai vierailija, aiheena tuottojohtaminen.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen hotellien toimintaympäristö.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Yrityspeli ryhmätyönä
  Yksilötehtäviä.
  Tentti ja monivalinta etätehtävä laskentaosuudesta

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Periodi 1 ja 2.
  Tarkemmat ajat ovat lukujärjestyksessä.

  Ryhmä

  • RE5HAHOSM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen (Work & Study): Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi 1-5
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Majoitusliiketoiminnan tuottojohtaminen HOS002AS3A-3003 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  Sisältö

  Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkaluja ja menetelmiä. Majoituspalvelujen kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu. Kysynnän hintajousto. Majoituskapasiteetin tehokas myynti.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  DEMOssa opiskelija ei osallistu lähiopetukseen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Tuottojohtamiseen liittyvät artikkelit ja kirjallisuus.

  Opettaja

  Nina Niemi, Thomas Kingelin, Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Opiskelijan omakohtainen kokemus.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Näyttö: Tentti 50% arvosanasta

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen hotellien toimintaympäristö.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  Näyttötehtävä, tuottojohtamisen raportti 50% arvosanasta.

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen (Work & Study): Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi 1-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Managing Event Projects and Ecosystems SER009AS3AE-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  1 Is able to manage and lead an event project, 2 understands the event stakeholder ecosystem and value chains 3 Is able to facilitate and enhance value creation in the ecosystem 4 Creates and maintains networks in the event business.

  Sisältö

  Advanced project management in events Event ecosystem Value creation in networks Network management

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Has some understanding of the importance of project and network management for developing events. Is aware of the basics of project and network management.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Is able to use and connect with the relevant organisations and networks for developing sustainable events. Is able to apply appropriate communication and networking skills in project and network management to achieve results. Is able to manage projects for sustainable event productions. Is able to create value in networks.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Is able to analyse the operations of different event organisations and networks to develop new possibilities for sustainable event business. Is able to assess the risks when planning successful projects in a network environment. Is able to come up with positive outcomes and sustainable solutions when managing projects in the event business ecosystem in a changing operational environment. Is able to create value throughout the event ecosystem, benefitting all stakeholders.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is conducted in the form of face-to-face teaching, which means that we have face-to-face sessions for approximately 3 hours once a week on Mondays. According to Haaga-Helia’s new attendance practices, attendance is required during the scheduled teaching sessions. If you are absent from more than 25% of the sessions, your grade will be reduced by one point. If you are absent from more than 50% of the sessions, the course will be failed. Absences do not need to be reported separately, and their reason does not matter.
  Absences cannot be compensated with additional assignments.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  This is the book we use for the book review.
  
  Events management : an international approach.
  
  Ferdinand, Nicole, toimittaja ; Kitchin, Paul J., toimittaja
  
  SAGE Publications Ltd [2022] 3rd edition

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5PCTOUT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Managing Event Projects and Ecosystems SER009AS3AE-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  1 Is able to manage and lead an event project, 2 understands the event stakeholder ecosystem and value chains 3 Is able to facilitate and enhance value creation in the ecosystem 4 Creates and maintains networks in the event business.

  Sisältö

  Advanced project management in events Event ecosystem Value creation in networks Network management

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Has some understanding of the importance of project and network management for developing events. Is aware of the basics of project and network management.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Is able to use and connect with the relevant organisations and networks for developing sustainable events. Is able to apply appropriate communication and networking skills in project and network management to achieve results. Is able to manage projects for sustainable event productions. Is able to create value in networks.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Is able to analyse the operations of different event organisations and networks to develop new possibilities for sustainable event business. Is able to assess the risks when planning successful projects in a network environment. Is able to come up with positive outcomes and sustainable solutions when managing projects in the event business ecosystem in a changing operational environment. Is able to create value throughout the event ecosystem, benefitting all stakeholders.

  ---

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Monika Birkle

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  28.01.2025 - 28.01.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan tasotesti ANA000HH1A-3033 12.08.2024-20.08.2024  (RE1PC1, ...) +-
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Matematiikan tasotestin maksimipistemäärä on 13 p. Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, suositellaan matematiikan valmentavia opintoja seuraavasti:
  7–13 p: Tasotesti on hyväksytty, voit osallistua suoraan Yrityksen talous -opintojaksolle
  4–6 p: Osallistu kertausopintojaksolle ANA002HH1A Matematiikan valmentavat opinnot (3 op)
  0–3 p: Suosittelemme vahvasti opintojaksoa ANA003HH1A Laajat matematiikan valmentavat opinnot (5 op) mutta osallistu vähintään kertausopintojaksolle ANA002HH1A.Valitse näistä opintojaksoista toinen, ei molempia.
  
  Tehtyäsi tasotestit Moodlessa näet tuloksesi heti vastaukset palautettuasi. Hyväksymistiedot siirretään kolmen viikon sisällä testien määräaikojen umpeutumisesta myös opintosuoritusrekisteriin. Yrityksen talous -opintojakso on lähtökohtaisesti toisen lukukauden opinto. Valmentavat opinnot tulee suorittaa ennen Yrityksen talous -opintojaksoa.

  Sisältö

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojensa alussa matematiikan tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut ohjataan matematiikan valmentaviin opintoihin.
  
  Matematiikan tasotesti tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti. Testissä on tehtäviä seuraavilta alueilta: perusprosenttilaskut, prosenttilaskujen sovellukset ja yhtälöt.
  
  Jos lukivaikeus tai muu tekijä vaikuttaa testin tekemiseen, ota yhteyttä etukäteen testin vastuuopettajaan.

  ---

  Opettaja

  Sari Ruotsalainen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 20.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan tasotesti ANA000HH1A-3034 12.08.2024-16.08.2024  (RE1HA4, ...) +-
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Matematiikan tasotestin maksimipistemäärä on 13 p. Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, suositellaan matematiikan valmentavia opintoja seuraavasti:
  7–13 p: Tasotesti on hyväksytty, voit osallistua suoraan Yrityksen talous -opintojaksolle
  4–6 p: Osallistu kertausopintojaksolle ANA002HH1A Matematiikan valmentavat opinnot (3 op)
  0–3 p: Suosittelemme vahvasti opintojaksoa ANA003HH1A Laajat matematiikan valmentavat opinnot (5 op) mutta osallistu vähintään kertausopintojaksolle ANA002HH1A.Valitse näistä opintojaksoista toinen, ei molempia.
  
  Tehtyäsi tasotestit Moodlessa näet tuloksesi heti vastaukset palautettuasi. Hyväksymistiedot siirretään kolmen viikon sisällä testien määräaikojen umpeutumisesta myös opintosuoritusrekisteriin. Yrityksen talous -opintojakso on lähtökohtaisesti toisen lukukauden opinto. Valmentavat opinnot tulee suorittaa ennen Yrityksen talous -opintojaksoa.

  Sisältö

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojensa alussa matematiikan tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut ohjataan matematiikan valmentaviin opintoihin.
  
  Matematiikan tasotesti tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti. Testissä on tehtäviä seuraavilta alueilta: perusprosenttilaskut, prosenttilaskujen sovellukset ja yhtälöt.
  
  Jos lukivaikeus tai muu tekijä vaikuttaa testin tekemiseen, ota yhteyttä etukäteen testin vastuuopettajaan.

  ---

  Opettaja

  Sari Ruotsalainen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE1HA4
  • VIRTUAL
  • RE1HA1
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 200

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan tasotesti ANA000HH1A-3035 12.08.2024-23.08.2024  (REB1HA1, ...) +-
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Matematiikan tasotestin maksimipistemäärä on 13 p. Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, suositellaan matematiikan valmentavia opintoja seuraavasti:
  7–13 p: Tasotesti on hyväksytty, voit osallistua suoraan Yrityksen talous -opintojaksolle
  4–6 p: Osallistu kertausopintojaksolle ANA002HH1A Matematiikan valmentavat opinnot (3 op)
  0–3 p: Suosittelemme vahvasti opintojaksoa ANA003HH1A Laajat matematiikan valmentavat opinnot (5 op) mutta osallistu vähintään kertausopintojaksolle ANA002HH1A.Valitse näistä opintojaksoista toinen, ei molempia.
  
  Tehtyäsi tasotestit Moodlessa näet tuloksesi heti vastaukset palautettuasi. Hyväksymistiedot siirretään kolmen viikon sisällä testien määräaikojen umpeutumisesta myös opintosuoritusrekisteriin. Yrityksen talous -opintojakso on lähtökohtaisesti toisen lukukauden opinto. Valmentavat opinnot tulee suorittaa ennen Yrityksen talous -opintojaksoa.

  Sisältö

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojensa alussa matematiikan tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut ohjataan matematiikan valmentaviin opintoihin.
  
  Matematiikan tasotesti tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti. Testissä on tehtäviä seuraavilta alueilta: perusprosenttilaskut, prosenttilaskujen sovellukset ja yhtälöt.
  
  Jos lukivaikeus tai muu tekijä vaikuttaa testin tekemiseen, ota yhteyttä etukäteen testin vastuuopettajaan.

  ---

  Opettaja

  Sari Ruotsalainen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 23.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan tasotesti ANA000HH1A-3036 06.01.2025-10.01.2025  (RRB1HA1, ...) +-
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Matematiikan tasotestin maksimipistemäärä on 13 p. Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, suositellaan matematiikan valmentavia opintoja seuraavasti:
  7–13 p: Tasotesti on hyväksytty, voit osallistua suoraan Yrityksen talous -opintojaksolle
  4–6 p: Osallistu kertausopintojaksolle ANA002HH1A Matematiikan valmentavat opinnot (3 op)
  0–3 p: Suosittelemme vahvasti opintojaksoa ANA003HH1A Laajat matematiikan valmentavat opinnot (5 op) mutta osallistu vähintään kertausopintojaksolle ANA002HH1A.Valitse näistä opintojaksoista toinen, ei molempia.
  
  Tehtyäsi tasotestit Moodlessa näet tuloksesi heti vastaukset palautettuasi. Hyväksymistiedot siirretään kolmen viikon sisällä testien määräaikojen umpeutumisesta myös opintosuoritusrekisteriin. Yrityksen talous -opintojakso on lähtökohtaisesti toisen lukukauden opinto. Valmentavat opinnot tulee suorittaa ennen Yrityksen talous -opintojaksoa.

  Sisältö

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojensa alussa matematiikan tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut ohjataan matematiikan valmentaviin opintoihin.
  
  Matematiikan tasotesti tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti. Testissä on tehtäviä seuraavilta alueilta: perusprosenttilaskut, prosenttilaskujen sovellukset ja yhtälöt.
  
  Jos lukivaikeus tai muu tekijä vaikuttaa testin tekemiseen, ota yhteyttä etukäteen testin vastuuopettajaan.

  ---

  Opettaja

  Sari Ruotsalainen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.01.2025 - 10.01.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan tasotesti ANA000HH1A-3037 06.01.2025-19.01.2025  (VIRTUAL, ...) +-
  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Matematiikan tasotestin maksimipistemäärä on 13 p. Tasotestin arviointi on hyväksytty/hylätty. Jos tasotestin tuloksena on hylätty suoritus, suositellaan matematiikan valmentavia opintoja seuraavasti:
  7–13 p: Tasotesti on hyväksytty, voit osallistua suoraan Yrityksen talous -opintojaksolle
  4–6 p: Osallistu kertausopintojaksolle ANA002HH1A Matematiikan valmentavat opinnot (3 op)
  0–3 p: Suosittelemme vahvasti opintojaksoa ANA003HH1A Laajat matematiikan valmentavat opinnot (5 op) mutta osallistu vähintään kertausopintojaksolle ANA002HH1A.Valitse näistä opintojaksoista toinen, ei molempia.
  
  Tehtyäsi tasotestit Moodlessa näet tuloksesi heti vastaukset palautettuasi. Hyväksymistiedot siirretään kolmen viikon sisällä testien määräaikojen umpeutumisesta myös opintosuoritusrekisteriin. Yrityksen talous -opintojakso on lähtökohtaisesti toisen lukukauden opinto. Valmentavat opinnot tulee suorittaa ennen Yrityksen talous -opintojaksoa.

  Sisältö

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojensa alussa matematiikan tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut ohjataan matematiikan valmentaviin opintoihin.
  
  Matematiikan tasotesti tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti. Testissä on tehtäviä seuraavilta alueilta: perusprosenttilaskut, prosenttilaskujen sovellukset ja yhtälöt.
  
  Jos lukivaikeus tai muu tekijä vaikuttaa testin tekemiseen, ota yhteyttä etukäteen testin vastuuopettajaan.

  ---

  Opettaja

  Sari Ruotsalainen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.01.2025 - 19.01.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan valmentavat opinnot ANA002HH1A-3055 21.10.2024-13.12.2024  3 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hyödyntää yhtälöitä ja verrannollisuutta ongelmanratkaisussa
  - soveltaa prosenttilaskentaa liike-elämän laskutoimituksissa
  - hyödyntää Excelin peruslaskentaominaisuuksia ja käyttää Exceliä laskutoimitusten tehostamiseen

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijan tulee suorittaa matematiikan tasotesti ennen opintojakson aloittamista.
  Opintojakso tulee suorittaa ennen pakollista opintojaksoa Yrityksen talous.
  Voit suorittaa joko tämän tai Laajat matematiikan valmentavat opinnot - opintojakson, et voi sisällyttää molempia tutkintoosi.
  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  - ensimmäisen asteen yhtälön ratkaiseminen
  - suoraan ja kääntäen verrannollisuus
  - prosenttiarvon ja prosenttiluvun laskeminen
  - muutos- ja vertailuprosentti
  - perusarvon laskeminen
  - prosenttiyksikkö
  - potenssi- ja eksponenttiyhtälön ratkaiseminen
  - Excelin hyödyntäminen laskutoimituksissa

  ---

  Opettaja

  Pasi Romberg

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan valmentavat opinnot ANA002HH1A-3056 26.08.2024-11.10.2024  3 op  (RR1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hyödyntää yhtälöitä ja verrannollisuutta ongelmanratkaisussa
  - soveltaa prosenttilaskentaa liike-elämän laskutoimituksissa
  - hyödyntää Excelin peruslaskentaominaisuuksia ja käyttää Exceliä laskutoimitusten tehostamiseen

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijan tulee suorittaa matematiikan tasotesti ennen opintojakson aloittamista.
  Opintojakso tulee suorittaa ennen pakollista opintojaksoa Yrityksen talous.
  Voit suorittaa joko tämän tai Laajat matematiikan valmentavat opinnot - opintojakson, et voi sisällyttää molempia tutkintoosi.
  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  - ensimmäisen asteen yhtälön ratkaiseminen
  - suoraan ja kääntäen verrannollisuus
  - prosenttiarvon ja prosenttiluvun laskeminen
  - muutos- ja vertailuprosentti
  - perusarvon laskeminen
  - prosenttiyksikkö
  - potenssi- ja eksponenttiyhtälön ratkaiseminen
  - Excelin hyödyntäminen laskutoimituksissa

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat Teamsissä.
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
  
  Moodlen materiaalit.

  Opettaja

  Timi Kohonen

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson lopputentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
  Opintojakson voi suorittaa myös viikoittaisilla tehtävillä, jolloin lopputenttiin ei tarvitse osallistua.
  Uusintatentit järjestetään Examissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  26.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Virtuaaliset oppimistehtävät, tuntiharjoitukset ja -esimerkit. Lopputentti.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 23.08.2024

  Aikataulu

  Opintojakson teemat ovat jaksotettuna seitsemälle viikolle. Viimeisellä viikolla on tentti niille, jotka eivät ole suorittaneet opintojakso tehtävillä.
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Ryhmä

  • RR1HA1
  • CONTACT
  • RE1HA4
  • RE1HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty
  
  Opintojakson arviointi perustuu viikoittaisiin harjoitustehtäviin ja tenttiin,
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan valmentavat opinnot ANA002HH1A-3057 21.10.2024-13.12.2024  3 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hyödyntää yhtälöitä ja verrannollisuutta ongelmanratkaisussa
  - soveltaa prosenttilaskentaa liike-elämän laskutoimituksissa
  - hyödyntää Excelin peruslaskentaominaisuuksia ja käyttää Exceliä laskutoimitusten tehostamiseen

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijan tulee suorittaa matematiikan tasotesti ennen opintojakson aloittamista.
  Opintojakso tulee suorittaa ennen pakollista opintojaksoa Yrityksen talous.
  Voit suorittaa joko tämän tai Laajat matematiikan valmentavat opinnot - opintojakson, et voi sisällyttää molempia tutkintoosi.
  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  - ensimmäisen asteen yhtälön ratkaiseminen
  - suoraan ja kääntäen verrannollisuus
  - prosenttiarvon ja prosenttiluvun laskeminen
  - muutos- ja vertailuprosentti
  - perusarvon laskeminen
  - prosenttiyksikkö
  - potenssi- ja eksponenttiyhtälön ratkaiseminen
  - Excelin hyödyntäminen laskutoimituksissa

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
  
  Moodlen materiaalit.

  Opettaja

  Timi Kohonen

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
  Uusintatentit järjestetään Examissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1
  • RE1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
  Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan valmentavat opinnot ANA002HH1A-3058 26.08.2024-11.10.2024  3 op  (RR1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hyödyntää yhtälöitä ja verrannollisuutta ongelmanratkaisussa
  - soveltaa prosenttilaskentaa liike-elämän laskutoimituksissa
  - hyödyntää Excelin peruslaskentaominaisuuksia ja käyttää Exceliä laskutoimitusten tehostamiseen

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijan tulee suorittaa matematiikan tasotesti ennen opintojakson aloittamista.
  Opintojakso tulee suorittaa ennen pakollista opintojaksoa Yrityksen talous.
  Voit suorittaa joko tämän tai Laajat matematiikan valmentavat opinnot - opintojakson, et voi sisällyttää molempia tutkintoosi.
  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  - ensimmäisen asteen yhtälön ratkaiseminen
  - suoraan ja kääntäen verrannollisuus
  - prosenttiarvon ja prosenttiluvun laskeminen
  - muutos- ja vertailuprosentti
  - perusarvon laskeminen
  - prosenttiyksikkö
  - potenssi- ja eksponenttiyhtälön ratkaiseminen
  - Excelin hyödyntäminen laskutoimituksissa

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus ja itsenäinen työskentely. Lisätukena matematiikan pajat.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
  
  Moodlen materiaalit.

  Opettaja

  Timi Kohonen

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti on toteutuksen viimeisellä viikolla.
  Uusintatentit järjestetään Examissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  26.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Tentti. Virtuaaliset oppimistehtävät, joista saa bonus-pisteitä tenttiin. Tuntiharjoitukset ja -esimerkit.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 23.08.2024

  Aikataulu

  Opintojakson teemat ovat jaksotettuna 8 viikolle ja viimeisellä viikolla on tentti.

  Ryhmä

  • RR1HA1
  • CONTACT
  • RE1HA4
  • RE1HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Virtuaalitoteutus ja online-toteutus.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
  Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan valmentavat opinnot ANA002HH1A-3059 20.01.2025-14.03.2025  3 op  (RRB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hyödyntää yhtälöitä ja verrannollisuutta ongelmanratkaisussa
  - soveltaa prosenttilaskentaa liike-elämän laskutoimituksissa
  - hyödyntää Excelin peruslaskentaominaisuuksia ja käyttää Exceliä laskutoimitusten tehostamiseen

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijan tulee suorittaa matematiikan tasotesti ennen opintojakson aloittamista.
  Opintojakso tulee suorittaa ennen pakollista opintojaksoa Yrityksen talous.
  Voit suorittaa joko tämän tai Laajat matematiikan valmentavat opinnot - opintojakson, et voi sisällyttää molempia tutkintoosi.
  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  - ensimmäisen asteen yhtälön ratkaiseminen
  - suoraan ja kääntäen verrannollisuus
  - prosenttiarvon ja prosenttiluvun laskeminen
  - muutos- ja vertailuprosentti
  - perusarvon laskeminen
  - prosenttiyksikkö
  - potenssi- ja eksponenttiyhtälön ratkaiseminen
  - Excelin hyödyntäminen laskutoimituksissa

  ---

  Opettaja

  Timi Kohonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  20.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  61 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matematiikan valmentavat opinnot ANA002HH1A-3060 21.10.2024-13.12.2024  3 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  - hyödyntää yhtälöitä ja verrannollisuutta ongelmanratkaisussa
  - soveltaa prosenttilaskentaa liike-elämän laskutoimituksissa
  - hyödyntää Excelin peruslaskentaominaisuuksia ja käyttää Exceliä laskutoimitusten tehostamiseen

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opiskelijan tulee suorittaa matematiikan tasotesti ennen opintojakson aloittamista.
  Opintojakso tulee suorittaa ennen pakollista opintojaksoa Yrityksen talous.
  Voit suorittaa joko tämän tai Laajat matematiikan valmentavat opinnot - opintojakson, et voi sisällyttää molempia tutkintoosi.
  Opintojakso on osa Haaga-Helian avainosaamisia.

  Sisältö

  - ensimmäisen asteen yhtälön ratkaiseminen
  - suoraan ja kääntäen verrannollisuus
  - prosenttiarvon ja prosenttiluvun laskeminen
  - muutos- ja vertailuprosentti
  - perusarvon laskeminen
  - prosenttiyksikkö
  - potenssi- ja eksponenttiyhtälön ratkaiseminen
  - Excelin hyödyntäminen laskutoimituksissa

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Saaranen, P., Kolttola, E. & Pösö, J. 2022 (tai 2016 tai uudempi). Liike-elämän matematiikka. Edita. Helsinki.
  
  Moodlen materiaalit.

  Opettaja

  Pasi Romberg

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit ja tehtävät ovat liike-elämän arjesta.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • REB2PC1
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Virtuaalitoteutus ja lähitoteutus.

  Paikkoja

  61 - 100

  Arviointitavat

  Tentti, johon saa bonus-pisteitä viikoittaisista oppimistehtävistä.
  Arviointi: Hyväksytty/ Hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  3 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailu- ja tapahtuma-alan liiketoimintaympäristö TOU006AS2A-3002 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa matkailu- ja tapahtuma-alan liiketoiminnan ja liiketoimintaympäristön, kuten keskeiset toimijat, liikeideat, verkostot, ja ymmärtää alan erityispiirteet. Hahmottaa matkailun ja tapahtuma-alan motivaatiotekijät. Osaa käyttää alan käsitteitä ja tilastoja sekä ymmärtää toimialojen merkityksen globaalisti ja lokaalisti. Tunnistaa toimialojen osaamistarpeet alalla toimimiseen sekä kehittää omaan osaamistaan; hahmottaa omaa urapolkua ja mahdollisuuksia työskennellä matkailu- ja tapahtuma-alalla.

  Sisältö

  Matkailu- ja tapahtuma-alan perusteet, käsitteet, työtehtävät ja aloilla tarvittava osaaminen.
  Matkailu- ja tapahtuma-alan keskeiset toimijat, toimintaympäristö, verkostot, liikeideat ja erityispiirteet. Riskienhallinta sekä matkailun että tapahtumien turvallisuus.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailu- ja tapahtuma-alan peruskäsitteitä ja toimialaan vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin liiketoiminnan vaikuttavuutta, erilaisia toimintamuotoja sekä riskeihin ja turvallisuuteen liittyvät keskeiset tekijät. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot. Osaa arvioida ja tunnistaa omaa osaamistaan matkailu- ja tapahtuma-alan ammattilaisena auttavasti.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailu- ja tapahtuma-alan keskeiset käsitteet ja liiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat. Opiskelija osaa ennakoida tärkeimpiä alaan liittyviä riskitekijöitä kohtalaisen hyvin turvallisuusnäkökulmat huomioiden. Opiskelija tunnistaa omia vahvuuksiaan ja osaamistaan kohtalaisen hyvin liittyen omaan urapolkuun alan ammattilaisena

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailu ja tapahtuma-alan liiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita, ja ymmärtää liiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija osaa ennakoida monipuolisesti matkailuun ja tapahtumiin liittyviä riskejä turvallisuusnäkökulmat huomioiden. Opiskelija tunnistaa omia vahvuuksia ja osaamistaan monipuolisesti liittyen omaan urapolkuun matkailu- ja tapahtuma-alan ammattilaisena.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Kati Naumanen, Monika Birkle

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  29.01.2025 - 29.01.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan liiketoimintaympäristö TOU001AS2A-3007 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa matkailualan liiketoiminnan ja liiketoimintaympäristön, kuten keskeiset toimijat, liikeideat, verkostot ja ymmärtää alan erityispiirteet. Hahmottaa matkailun motivaatiotekijät ja hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Osaa käyttää matkailualan käsitteitä ja tilastoja sekä ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti. Ymmärtää, mitä työtehtäviä ja mahdollisuuksia matkailuala tarjoaa.

  Sisältö

  Matkailualan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Matkailualan keskeiset toimijat, verkostot, liikeideat ja erityispiirteet. Vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan liiketoimintaympäristö TOU001AS2A-3010 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa matkailualan liiketoiminnan ja liiketoimintaympäristön, kuten keskeiset toimijat, liikeideat, verkostot ja ymmärtää alan erityispiirteet. Hahmottaa matkailun motivaatiotekijät ja hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Osaa käyttää matkailualan käsitteitä ja tilastoja sekä ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti. Ymmärtää, mitä työtehtäviä ja mahdollisuuksia matkailuala tarjoaa.

  Sisältö

  Matkailualan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Matkailualan keskeiset toimijat, verkostot, liikeideat ja erityispiirteet. Vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opettaja

  Annika Konttinen, Salla Ursin, Janne Jokinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3HATOU1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan liiketoimintaympäristö TOU001AS2A-3018 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa matkailualan liiketoiminnan ja liiketoimintaympäristön, kuten keskeiset toimijat, liikeideat, verkostot ja ymmärtää alan erityispiirteet. Hahmottaa matkailun motivaatiotekijät ja hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Osaa käyttää matkailualan käsitteitä ja tilastoja sekä ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti. Ymmärtää, mitä työtehtäviä ja mahdollisuuksia matkailuala tarjoaa.

  Sisältö

  Matkailualan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Matkailualan keskeiset toimijat, verkostot, liikeideat ja erityispiirteet. Vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan liiketoimintaympäristö TOU001AS2A-3008 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa matkailualan liiketoiminnan ja liiketoimintaympäristön, kuten keskeiset toimijat, liikeideat, verkostot ja ymmärtää alan erityispiirteet. Hahmottaa matkailun motivaatiotekijät ja hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Osaa käyttää matkailualan käsitteitä ja tilastoja sekä ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti. Ymmärtää, mitä työtehtäviä ja mahdollisuuksia matkailuala tarjoaa.

  Sisältö

  Matkailualan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Matkailualan keskeiset toimijat, verkostot, liikeideat ja erityispiirteet. Vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, itsenäiset tehtävät, ryhmätehtävät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ohjaajien antama materiaali Moodle-alustalla.

  Opettaja

  Annika Konttinen, Pia Vapaavuori

  Työelämäyhteydet

  Tehtävät ja aiheet liittyvät läheisesti alaan

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Mukana myös kansainvälisiä lähteitä ja globaaleja aiheita. Juridiikassa on läheinen yhteys EU-lainsäädäntöön.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Kurssilla on seuraavat arvioitavat tehtävät ja tentti:
  
  Liiketoimintaympäristön opinnot- (vaikuttavat arvosanaan 60%)
  -Toimintaympäristön uutiskatsaus: 20 %
  -Toimintaympäristötehtävä (esitys): 40 %
  
  Juridiikan opinnot yht. max 40 p (vaikuttavat arvosanaan 40%):
  -Tietosuojatehtävä (max 8 p)
  -Matkailualan lainsäädäntöön sekä markkinointiin liittyvä tehtää (max 32 p).
  
  Tehtävien tarkemmat ohjeet ja palautusaikataulu julkaistaan Tehtävät-välilehdellä Moodlessa. Arvioitavien tehtävien lisäksi kurssilla voi olla tuntiharjoitteita ja valmistautumistehtäviä seuraavia tunteja varten.
  
  Kurssin yhteydessä suoritetaan myös Elämystalouden turvallisuusosio opiskelemalla itsenäisesti erillisen Moodle-kurssin avustuksella turvallisuusasiat ja tekemällä aiheesta tentti. Tentistä on saatava vähintään 70% oikein, että turvallisuusosion saa hyväksytysti suoritettua ja että siitä saa suoritusmerkinnän matkailualan liiketoimintaympäristökurssin yhteyteen. Tentissä on kolme yrityskertaa.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Ma 19.8.2024 klo 8.30-10.45: Opintojakson esittely. Matkailun alueellinen toimintaympäristö. (Annika Konttinen)
  Ma 9.9.2024 klo 8.30-10.45: Uutiskatsaus. Matkailun toimiala, tunnusluvut ja tilastot. (Annika Konttinen)
  Ma 30.9.2024 klo 8.30-10.45: Matkailualan lainsäädäntöä (mm. matkapaketit). (Pia Vapaavuori)
  Ma 21.10.2024 klo 8.30-10.45: Matkailualan lainsäädäntöä ja markkinoinnin perusteita. (Pia Vapaavuori)
  Ma 11.11.2024 klo 8.30-10.45: Toimintaympäristöesitykset. (Annika Konttinen)

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö ja opinnollistaminen
  
  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajilta.

  Paikkoja

  15 - 30

  Arviointitavat

  Juridiikan osuus opintojaksosta on 2 op eli koko opintojakson arvosanaan juridiikan arvosana vaikuttaa 40%. Vastaavasti muiden matkailualan liiketoimintaympäristöön liittyvien opintojen laajuus on 3op eli niiden arvosana vaikuttaa koko opintojakson arvosanaan 60%.
  
  Juridiikan oppimistehtävistä tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 40 pistettä. Juridiikan opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 20 pistettä. Muista matkailualan liiketoimintaympäristöön liittyvistä opinnoista tällä opintojaksolla arviointi on asteikolla 0-5 ja arviointikriteerit löytyvät tehtävien palautuskansioista.
  
  Lisäksi tämän kurssin yhteydessä suoritettavasta turvallisuusosion tentistä on saatava vähintään 70% oikein, että siitä saa hyväksytyn suorituksen. Turvallisuusosio on suoritettava hyväksytysti.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan liiketoimintaympäristö TOU001AS2A-3009 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3PCTOUM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa matkailualan liiketoiminnan ja liiketoimintaympäristön, kuten keskeiset toimijat, liikeideat, verkostot ja ymmärtää alan erityispiirteet. Hahmottaa matkailun motivaatiotekijät ja hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Osaa käyttää matkailualan käsitteitä ja tilastoja sekä ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti. Ymmärtää, mitä työtehtäviä ja mahdollisuuksia matkailuala tarjoaa.

  Sisältö

  Matkailualan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Matkailualan keskeiset toimijat, verkostot, liikeideat ja erityispiirteet. Vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta. Opintomatka ja vierailut.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa jaettava oppimismateriaali.
  Holloway & Humphreys: The Business of Tourism (2012, 9th Edition or 2016, 10th Edition)
  Chapters and pages (based on 2016):
  13 Tourist transport by air, pages 390-414
  14 Tourist transport by water, pages 450-464, 479-483, 489-494
  15 Tourist transport on land, pages 498-528
  18 Tour operating, pages 592-596, 599-603, 604-605
  19 Selling and distributing travel and tourism. pages 649- 663, 681-683

  Opettaja

  Pia Vapaavuori, Kati Naumanen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja voidaan toteuttaa projekti toimeksiantajalle. Opintomatka, vierailut ja vierailuluennot.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Matkailuosuuden tentti ja uusintatenttiajat sovitaan opintojen alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla käytetään myös alan kansainvälistä aineistoa, kirjallisuutta ja esimerkkejä. Opintomatka. Juridiikassa vahva EU-oikeuden vaikutus.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Matkailualan liiketoimintaympäristö: 60 pistettä
  Käsitetentti Moodlessa: 30p / 60p
  Ryhmätehtävä: 30p / 60p
  Matkailun turvallisuusosio tulee olla hyväksytysti suoritettuna
  
  Juridiikka: 0 - 5
  Markkinoinnin esitystehtävä hyväksytty/hylätty (hylätty alentaa arvosanaa 0,5)
  Matkailualan ja markkinoinnin lainsäädännön esitystehtävä, arvointi 0 - 5
  Tietosuojavisa (hyväksytty/hylätty).

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3PCTOUM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Juridiikan osuus opintojaksosta on 2 op eli koko opintojakson arvosanaan juridiikan arvosana vaikuttaa 40%. Vastaavasti muiden matkailualan liiketoimintaympäristöön liittyvien opintojen laajuus on 3 op eli niiden arvosana vaikuttaa koko opintojakson arvosanaan 60%.
  
  Juridiikan oppimistehtävistä tällä opintojaksolla voi saada arvosanan 0 - 5. Juridiikan opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään arvosanan 1 että tietosuojatehtävä on suoritettu hyväksytysti. Muista matkailualan liiketoimintaympäristöön liittyvistä opinnoista tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 60 pistettä ja tämän osion hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 30 pistettä. Tarkemmat tiedot arvioinnista löytyy kurssialustalta
  
  Lisäksi tämän kurssin yhteydessä suoritettavasta turvallisuusosion tentistä on saatava vähintään 50% oikein, että siitä saa hyväksytyn suorituksen. Turvallisuusosio on suoritettava hyväksytysti.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan liiketoimintaympäristö TOU001AS2A-3011 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tunnistaa matkailualan liiketoiminnan ja liiketoimintaympäristön, kuten keskeiset toimijat, liikeideat, verkostot ja ymmärtää alan erityispiirteet. Hahmottaa matkailun motivaatiotekijät ja hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Osaa käyttää matkailualan käsitteitä ja tilastoja sekä ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti. Ymmärtää, mitä työtehtäviä ja mahdollisuuksia matkailuala tarjoaa.

  Sisältö

  Matkailualan käsitteet, määritelmät ja tilastot. Matkailualan keskeiset toimijat, verkostot, liikeideat ja erityispiirteet. Vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa nimetä joitakin matkailualan peruskäsitteitä ja matkailuteollisuuteen vaikuttavia tekijöitä. Opiskelija tunnistaa joiltakin osin matkailuliiketoiminnan vaikuttavuutta. Opiskelija tiedostaa alan päätoimijat ja verkostot.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tietää matkailualan käsitteet ja matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä ja osaa käyttää niitä oikeassa kontekstissa. Opiskelija ymmärtää alan merkityksen globaalisti ja lokaalisti ja tiedostaa alan merkittävimmät verkostot ja toimijat sekä niiden liikeideat.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija ymmärtää ja osaa arvioida matkailuliiketoimintaan vaikuttavia tekijöitä eri näkökulmista, sekä gloabaalisti että lokaalisti. Opiskelija osaa arvioida matkailuklusterin eri toimijoiden välisiä riippuvuussuhteita ja ymmärtää matkailuliiketoiminnan kokonaisuuden. Opiskelija on sisäistänyt alan liiketoimintamallit ja osaa analysoida niiden eroja.

  ---

  Opettaja

  Annika Konttinen, Salla Ursin, Janne Jokinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • RE3HATOU2
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan projekti- ja verkostojohtaminen TOU004AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - johtaa projekteja ja verkostoja matkailualan toimintaympäristössä
  - hahmottaa vuorovaikutus- ja motivointitaitojen tarpeellisuuden eri sidosryhmiä ajatellen
  - nimetä matkailualan keskeisimmät verkostot ja tunnistaa niiden toiminnan
  - ennakoida ja arvioiden projektien hallinnan ja verkostossa toimimisen riskejä ja haasteita
  - hahmottaa muutosten ja ketterän kokeilun mahdollisuudet projekti- ja verkostotyössä.

  Sisältö

  1. matkailualan keskeiset verkostot ja kehittämishankkeet
  2. projektien ja verkostojen johtaminen matkailualan toimintaympäristössä
  3. viestintä-,motivointi ja vuorovaikutustaidot verkostotyössä ja projektien johtamisessa
  4. projektijohtamisen ja verkostotoiminnan haasteet ja riskien hallinta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa matkailualan keskeiset verkostot. Ymmärtää projekteissa ja verkostoissa toimimisen matkailuliiketoiminnan kehittämiseksi. Hallitsee projekti- ja verkostotoiminnan johtamisen perusteet.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa käyttää matkailualan verkostoja liiketoiminnan kehittämiseksi. Soveltaa tarkoituksenmukaisia vuorovaikutus- ja motivointitaitoja projekti- ja verkostotoiminnan työskentelyn onnistumiseksi. Pystyy johtamaan matkailualan projekteja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Pystyy analysoimaan matkailualan eri verkostojen toimintaa ja löytää uusia mahdollisuuksia liiketoiminnan kehittämiseksi. Analysoi riskien ja haasteiden merkitystä ja suunnittelee tuloksellista projekti- ja verkostotoimintaa. Osaa kehittää projekti- ja verkostojohtamista ottaen huomioon toimintaympäristön muutokset.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.
  Projekti toimeksiantajalle.
  Tutkiva-, kehittävä oppiminen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Opettajan materiaali
  2. Soveltuvin osin
  - Pelin, R. 2020. Projektihallinnan käsikirja. Projektijohtaminen Oy.
  - Virtanen, P. 2009. Projekti strategian toteuttajana. Tietosanoma 2009.
  - Ruuska, K. 2007. Pidä projekti hallinnassa. Suunnittelu, menetelmät, vuorovaikutus. Talentum. Helsinki
  - Järvensivu, T. 2019. Verkostojen johtaminen: opi ja etene yhdessä. BoD – Books on Demand.
  3. Selvitys Suomen matkailuorganisaatioiden toimintamalleista 2019. Business Finland.

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso toteutetaan yhteisprojektina toimeksiantajan kanssa.
  Vierailuluennot ja -käynnit.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Sovitaan opintojen alkaessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Tarkentuu opintojen alussa.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Projektityöskentely.
  Yksilö- ja ryhmätehtävät.
  Tarkennetaan opintojen alussa.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkennetaan opintojen alussa.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5PCTOUM

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö.

  Paikkoja

  15 - 45

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät sekä projekti toimeksiantajalle,
  opettaja-, vertais- ja toimeksiantajapalaute.
  Tarkentuu opintojen alussa

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan vastuullisuusviestintä TOU010AS3A-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  - hallitsee matkailuyrityksen vastuullisuusviestinnän perusteet
  - ymmärtää vastuullisuusviestinnän merkityksen ja keskeiset toimintamuodot
  - osaa suunnitella vastuullisuusviestintää ja seurata se toteutumista
  - pystyy viestimään organisaation vastuullisuudesta eri sidosryhmille tarkoituksenmukaisissa kanavissa
  - ymmärtää vastuullisuusviestinnän roolin organisaation strategisena työkaluna
  - osaa analysoida ja kehittää organisaation vastuullisuusviestintää.

  Sisältö

  1. matkailuyrityksen vastuullisuusviestinnän lähtökohdat, suunnittelu ja haasteet
  2. vastuullinen ja osallistava sidosryhmäviestintä (asiakkaat, työntekijät ja kumppanit)
  3. vastuullisuusviestintä osana markkinointiviestintää
  4. yritysvastuuraportointi

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa määritellä vastuullisuusviestinnän käsitteet ja vastuullisuusviestinnän suunnittelun perusteet. Ymmärtää vastullisuusviestinnän merkityksen ja haasteet. Tunnistaa vaikuttavan vastuullisuusviestinnän erityispiirteet eri sidosryhmille soveltuvissa kanavissa. Nimeää yritysvastuuraportoinnin käytänteitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Hallitsee vastuullisuusviestinnän perusteet ja osaa suunnitella vastuullisuusviestintää ottaen huomioon sidosryhmien erityispiirteet ja soveltuvat kanavat. Löytää keinoja vastuullisuusviestinnän haasteisiin ja käyttää vastuullisuusviestintää kilpailukeinona. Soveltaa yritysvastuuraportoinnin käytänteitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa johtaa vastuullisuusviestintää ottaen huomioon eri sidosryhmien erityspiirteet ja soveltuvat kanavat. Osaa rakentaa vuorovaikutteista vastuullisuusviestintää analysoiden toimintaympäristön haasteita. Osaa perustella vastuullisuusviestinnän merkityksen strategisena työkaluna. Kehittää yritysvastuuraportoinnin käytänteitä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähitapaamiset Porvoon Haaga-Helian kampuksella lukujärjestyksen mukaan, viisi lähitapaamista kevään 2025 aikana
  Lisäksi itsenäistä opiskelua lähitapaamisten välillä
  Ohajusta tuntien aikana tehtävien tekemiseen ja kurssilla etenemiseen
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Julkistetaan opintojakson alussa Moodlessa

  Opettaja

  Sari Auranen, Rilla Engblom

  Työelämäyhteydet

  Toimeksiantaja opintojakson tehtävälle matkailualalta
  Opintojakson tehtävissä tarkastellaan matkailualan vastuullisuusviestintää case-esimerkkien kautta

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla on yhteensä viisi tehtävää, joista on yksi käsitetentti vastuullisuusviestinnän käsitteistä.
  Tentin ajankohta on opintojakson viimeinen lähitapaaminen.
  Uusintamahdollisuudet tentille Haaga-Helian tutkintosäännön mukaan

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on yhteensä viisi tehtävää, joista yksi on ryhmätehtävä, muut yksilötehtäviä:
  Tehtävistä yksi on käsitetentti.
  Tenttiä voi yrittää kaksi kertaa. Muuten uusintamahdollisuudet tentille Haaga-Helian tutkintosäännön mukaan
  Tehtävien aikataulu julkistetaan Moodlessa opintojakson aikana, tehtävien palautukset sijoittuvat tasaisesti kevään ajalle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Lähitapaamiset Porvoon Haaga-Helian kampuksella lukujärjestyksen mukaan, viisi lähitapaamista kevään 2025 aikana

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • REB4PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö. Ota yhteyttä opettajiin mieluiten ennen opintojakson alkua.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arvosana määrätytyy tehtävistä kertyvien pisteiden perusteella

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailualan vastuullisuusviestintä TOU010AS3A-3005 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  - hallitsee matkailuyrityksen vastuullisuusviestinnän perusteet
  - ymmärtää vastuullisuusviestinnän merkityksen ja keskeiset toimintamuodot
  - osaa suunnitella vastuullisuusviestintää ja seurata se toteutumista
  - pystyy viestimään organisaation vastuullisuudesta eri sidosryhmille tarkoituksenmukaisissa kanavissa
  - ymmärtää vastuullisuusviestinnän roolin organisaation strategisena työkaluna
  - osaa analysoida ja kehittää organisaation vastuullisuusviestintää.

  Sisältö

  1. matkailuyrityksen vastuullisuusviestinnän lähtökohdat, suunnittelu ja haasteet
  2. vastuullinen ja osallistava sidosryhmäviestintä (asiakkaat, työntekijät ja kumppanit)
  3. vastuullisuusviestintä osana markkinointiviestintää
  4. yritysvastuuraportointi

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa määritellä vastuullisuusviestinnän käsitteet ja vastuullisuusviestinnän suunnittelun perusteet. Ymmärtää vastullisuusviestinnän merkityksen ja haasteet. Tunnistaa vaikuttavan vastuullisuusviestinnän erityispiirteet eri sidosryhmille soveltuvissa kanavissa. Nimeää yritysvastuuraportoinnin käytänteitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Hallitsee vastuullisuusviestinnän perusteet ja osaa suunnitella vastuullisuusviestintää ottaen huomioon sidosryhmien erityispiirteet ja soveltuvat kanavat. Löytää keinoja vastuullisuusviestinnän haasteisiin ja käyttää vastuullisuusviestintää kilpailukeinona. Soveltaa yritysvastuuraportoinnin käytänteitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa johtaa vastuullisuusviestintää ottaen huomioon eri sidosryhmien erityspiirteet ja soveltuvat kanavat. Osaa rakentaa vuorovaikutteista vastuullisuusviestintää analysoiden toimintaympäristön haasteita. Osaa perustella vastuullisuusviestinnän merkityksen strategisena työkaluna. Kehittää yritysvastuuraportoinnin käytänteitä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Sari Auranen, Rilla Engblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  10.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö. Ota yhteyttä opettajiin mieluiten ennen opintojakson alkua.

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailuliiketoiminnan tuottojohtaminen TOU001AS3A-3003 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa tuottojohtamisen peruskäsitteet sekä osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Tunnistaa tuottojohtamisen, hinnoittelun sekä jakelun keskinäiset yhteydet. Osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja. Osaa soveltaa, analysoida ja arvioida tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  Sisältö

  Tuottojohtamisen käsitteet, strateginen ja taktinen tuottojohtaminen matkailuliiketoiminnan eri osa-alueilla. Hinnoittelumenetelmien ja jakelukanavien yhteensovittaminen ja arviointi. Toimintaympäristön analysointi ja liiketoiminnan ennakointi sekä tutkimustiedon ja datan analysointi ja niiden hyödyntäminen. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkalut ja menetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita ja työkaluja liiketoiminnassa. Opiskelija osaa soveltaa ja analysoida tuottojohtamisessa tarvittavia tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kontaktiopetus.
  Itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
  Projekti toimeksiantajalle.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Huefner, R. 2015. Revenue Management: A Path to Increased Profits, Second Edition.
  
  Kotler, P. Bowen, J. & Makens, J. 2014 or 2017. Marketing for Hospitality & Tourism.
  
  Tranter, K., Stuart-Hill, T. & Parker, J. 2008 or 2013. An Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry. Published in print and as e-publication. Articles and publications provided during the course.

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja toteutetaan projekti toimeksiantajalle.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tarkentuu opintojen alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla käytetään myös alan kansainvälistä aineistoa, kirjallisuutta ja esimerkkejä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Projektiin liittyvät tehtävät
  Revenue Management -tehtävä
  Tentti
  Tarkennetaan opintojen alussa.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkentuu opintojen alussa.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5PCTOUM

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö.

  Paikkoja

  15 - 45

  Arviointitavat

  Tarkentuu opintojen alussa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailuliiketoiminnan tuottojohtaminen TOU001AS3A-3004 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa tuottojohtamisen peruskäsitteet sekä osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Tunnistaa tuottojohtamisen, hinnoittelun sekä jakelun keskinäiset yhteydet. Osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja. Osaa soveltaa, analysoida ja arvioida tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  Sisältö

  Tuottojohtamisen käsitteet, strateginen ja taktinen tuottojohtaminen matkailuliiketoiminnan eri osa-alueilla. Hinnoittelumenetelmien ja jakelukanavien yhteensovittaminen ja arviointi. Toimintaympäristön analysointi ja liiketoiminnan ennakointi sekä tutkimustiedon ja datan analysointi ja niiden hyödyntäminen. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkalut ja menetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita ja työkaluja liiketoiminnassa. Opiskelija osaa soveltaa ja analysoida tuottojohtamisessa tarvittavia tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kyseessä on lähitoteutus, jossa on kaksi tapaamiskertaa viikossa. Tutkiva ja kehittävä oppiminen on opintojakson kantava teema.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen oppimateriaalit.
  
  Huefner, R. 2015. Revenue Management: A Path to Increased Profits, Second Edition.
  
  Tranter, K., Stuart-Hill, T. & Parker, J. 2013. An Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry.

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Hanna Moisio

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytettävät esimerkit ja tehtävät ovat matkailualalta. Opintojaksoon sisältyy myös yritysvierailu/ja ja tunneilla käy vierailijaluennoitsijoita alalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti laskentaosiosta - painoarvo koko kurssin arvosanasta 20%.
  
  Uusinnat normaalin uusintakäytönnön mukaisesti, eli tentit voi uusia 2 kertaa. Uusintapäivämäärät ilmoitetaan kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy esimerkeissä ja kurssikirjallisuudessa.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  1) Reflektointitehtävä 1 (yksilötehtävä) 15%
  2) Lukupiiri: tuottojohtaminen (ryhmätehtävä) 30%
  3) Laskentaosuuden tehtävä (yksilötehtävä) 20%
  4) Reflektiotehtävä 2 ja oman oppimisen arviointi (yksilötehtävä) 15%

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE5HATOU1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö
  Mikäli sinulla on aiemmin hankittua osaamista opintojakson sisällöistä, voit ottaa opettajiin yhteyttä keskustellaksesi näytöstä.
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli työtehtäväsi ovat sellaisia, että opintojakson oppimistavoitteet on mahdollista saavuttaa työssäsi, tutustu WORK&STUDY ohjeistukseen.

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailuliiketoiminnan tuottojohtaminen TOU001AS3A-3005 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa tuottojohtamisen peruskäsitteet sekä osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Tunnistaa tuottojohtamisen, hinnoittelun sekä jakelun keskinäiset yhteydet. Osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja. Osaa soveltaa, analysoida ja arvioida tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  Sisältö

  Tuottojohtamisen käsitteet, strateginen ja taktinen tuottojohtaminen matkailuliiketoiminnan eri osa-alueilla. Hinnoittelumenetelmien ja jakelukanavien yhteensovittaminen ja arviointi. Toimintaympäristön analysointi ja liiketoiminnan ennakointi sekä tutkimustiedon ja datan analysointi ja niiden hyödyntäminen. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkalut ja menetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita ja työkaluja liiketoiminnassa. Opiskelija osaa soveltaa ja analysoida tuottojohtamisessa tarvittavia tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kyseessä on lähitoteutus, jossa on kaksi tapaamiskertaa viikossa. Tutkiva ja kehittävä oppiminen on opintojakson kantava teema.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen oppimateriaalit.
  
  Huefner, R. 2015. Revenue Management: A Path to Increased Profits, Second Edition.
  
  Tranter, K., Stuart-Hill, T. & Parker, J. 2013. An Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry.

  Opettaja

  Sirpa Turunen, Hanna Moisio

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytettävät esimerkit ja tehtävät ovat matkailualalta. Opintojaksoon sisältyy myös yritysvierailu/ja ja tunneilla käy vierailijaluennoitsijoita alalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti laskentaosiosta - painoarvo koko kurssin arvosanasta 20%.
  
  Uusinnat normaalin uusintakäytönnön mukaisesti, eli tentit voi uusia 2 kertaa. Uusintapäivämäärät ilmoitetaan kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy esimerkeissä ja kurssikirjallisuudessa.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  1) Reflektointitehtävä 1 (yksilötehtävä) 15%
  2) Lukupiiri: tuottojohtaminen (ryhmätehtävä) 30%
  3) Laskentaosuuden tehtävä (yksilötehtävä) 20%
  4) Reflektiotehtävä 2 ja oman oppimisen arviointi (yksilötehtävä) 15%

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5HATOU2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö
  Mikäli sinulla on aiemmin hankittua osaamista opintojakson sisällöistä, voit ottaa opettajiin yhteyttä keskustellaksesi näytöstä.
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli työtehtäväsi ovat sellaisia, että opintojakson oppimistavoitteet on mahdollista saavuttaa työssäsi, tutustu WORK&STUDY ohjeistukseen.

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailuliiketoiminnan tuottojohtaminen TOU001AS3A-3011 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa tuottojohtamisen peruskäsitteet sekä osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Tunnistaa tuottojohtamisen, hinnoittelun sekä jakelun keskinäiset yhteydet. Osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja. Osaa soveltaa, analysoida ja arvioida tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  Sisältö

  Tuottojohtamisen käsitteet, strateginen ja taktinen tuottojohtaminen matkailuliiketoiminnan eri osa-alueilla. Hinnoittelumenetelmien ja jakelukanavien yhteensovittaminen ja arviointi. Toimintaympäristön analysointi ja liiketoiminnan ennakointi sekä tutkimustiedon ja datan analysointi ja niiden hyödyntäminen. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkalut ja menetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita ja työkaluja liiketoiminnassa. Opiskelija osaa soveltaa ja analysoida tuottojohtamisessa tarvittavia tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen oppimateriaalit.
  
  Huefner, R. 2015. Revenue Management: A Path to Increased Profits, Second Edition.
  
  Tranter, K., Stuart-Hill, T. & Parker, J. 2013. An Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry.

  Opettaja

  Sonja Etelävuori

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö
  Mikäli sinulla on aiemmin hankittua osaamista opintojakson sisällöistä, voit ottaa opettajiin yhteyttä keskustellaksesi näytöstä.
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli työtehtäväsi ovat sellaisia, että opintojakson oppimistavoitteet on mahdollista saavuttaa työssäsi, tutustu WORK&STUDY ohjeistukseen.

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Matkailuliiketoiminnan tuottojohtaminen TOU001AS3A-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa tuottojohtamisen peruskäsitteet sekä osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Tunnistaa tuottojohtamisen, hinnoittelun sekä jakelun keskinäiset yhteydet. Osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja. Osaa soveltaa, analysoida ja arvioida tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  Sisältö

  Tuottojohtamisen käsitteet, strateginen ja taktinen tuottojohtaminen matkailuliiketoiminnan eri osa-alueilla. Hinnoittelumenetelmien ja jakelukanavien yhteensovittaminen ja arviointi. Toimintaympäristön analysointi ja liiketoiminnan ennakointi sekä tutkimustiedon ja datan analysointi ja niiden hyödyntäminen. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkalut ja menetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita ja työkaluja liiketoiminnassa. Opiskelija osaa soveltaa ja analysoida tuottojohtamisessa tarvittavia tunnuslukuja ja mittareita liiketoiminnan kehittämisessä.

  ---

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • REB4PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     My Event Portfolio SER024AS2AE-3003 12.08.2024-30.07.2025  5 op  (NONSTOP, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Student can function as a member in an event team creating memorable event experiences
  Student cooperates and communicates with relevant event stakeholders in a professional manner
  Student is coping in challenging situations and develops his/her problem solving skills
  Student can execute the cue list of the event and be flexible about sudden changes
  Student is able to form networks in the event industry and uses them to advance his/her career
  Student can analyse the outcome of the event and is able to point out improvement suggestions in a constructive manner
  In his/her role as team leader the student encourages the team to perform well and motivates the staff

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Student enrolls in the course and finds available event volunteering opportunities listed on the Moodle page of the course. Students takes part in the event and receives a certificate of attendance. The certificate is submitted to Moodle together with a reflections assignment.

  Sisältö

  Work as event assistant in various event productions, both within Haaga-Helia as well as in off Campus events
  In some cases student works in more demanding positions as team leader.
  Depending on the event, student might also be part of the planning group and participate in the whole event production process.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Student contributes very little to the event team
  Student is able to follow given intructions, but does not show own initiative
  Student does not fully make use of the networks to pursue his/her career
  Student’s reflection and analysis of the event success is very superficial
  Student can name only obvious improvement suggestions

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Student fuctions in the event team, taking responsibility for given tasks
  Student is able to follow given instructions and helps others to perform well
  Student uses the event experience to build his/her own career path
  Student reflects on the event experience from various viewpoints
  Student can analyse the event and point out several development suggestions

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Student is well integrated in the event production team, handles her own tasks in an excellent way, also helping the whole team to succeed.
  Student pro-actively follows instructions and shows flexibility throughout the process
  Student maximises the benefits of event volunteering and actively builds his/her career path in the event industry
  Student reflects thoroughly on his/her own performance in the event team from various viewpoints
  Student analyses the event from different stakeholders perspective and identifies improvement points and is able to communicate these in a professional manner.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tutustu tapahtuma-alaan ja verkostoidu jo opintojen aikana. Tällä opintojaksolla kartutat kokemustasi ja opit tuntemaan alan ammattilaisia sekä tapahtumapaikkoja. Voit joustavasti osallistua sinulle kiinnostaviin tapahtumiin ja kerätä valittava määrä opintopisteitä.
  Opiskelija ilmoittautuu opintojaksolle SER024AS2AE-3003 ja Teams sivustolla on tarjolla olevat tapahtumat, joihon voi ilmoittautua. Opiskelija on mukana tapahtumassa ja saa todistuksen avustustehtävistä tai tiiminvetäjän roolistaan tai muusta tehdystä vapaaehtoistyöstä. Hän palauttaa sen sekä pohdintatehtävän, joka jälkeen opintopisteet kirjataan suoritetuiksi. Opintopisteitä voi suorittaa joustavasti 1-5.

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Niina Moilanen, Antti Kurhinen, Eeva Särkilahti, Monika Birkle

  Työelämäyhteydet

  Tapahtuma-alan toimijat Suomessa ja kansainvälisesti.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  Työskentely tapahtuma-avustajana erilaisissa tapahtumatuotannoissa, sekä Haaga-Helian omissa että ulkopuolisten järjestäjien tapahtumissa.
  
  Joissain tapauksissa opiskelija toimii myös vastuullisemmassa tehtävässä tiiminvetäjän roolissa.
  
  Tapahtumasta riippuen opiskelija voi myös olla osana suunnittelutyöryhmää ja osallistua tapahtuman konseptointiin ja valmisteluihin.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 02.05.2025

  Aikataulu

  Tämä on nonstop toteutus, voit työskennellä tapahtumissa yhden lukuvuoden aikana.

  Ryhmä

  • NONSTOP
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  1 - 150

  Arviointitavat

  Hyväksytty / Hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Oman urasuunnitelman kehittäminen STU007HH1A-3031 19.08.2024-16.05.2025  1 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - tunnistaa ja tulkita työmarkkinadataa eli eri alojen ja ammattien työtilanteita ja kehitysnäkymiä Suomessa.
  - tunnistaa omat kiinnostuksen kohteensa.
  - hahmottaa jatko-opiskelumahdollisuuksia.
  - asettaa itselleen uratavoitteita.
  - tehdä henkilökohtaisen urasuunnitelman ja päivittää sitä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opettaja

  Taina Pallonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 02.05.2025

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • RRB2HA1
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1
  • RE3PC1
  • NONSTOP
  • REB3PC1
  • RR3HA1
  • RE3PC2
  • REB2PC1
  • REB3HA2
  • VIRTUAL
  • REB3HA1
  • INSTRUCTED

  Paikkoja

  25 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Oman urasuunnitelman kehittäminen STU007HH1A-3036 19.05.2025-06.06.2025  1 op  (VIRTUAL, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - tunnistaa ja tulkita työmarkkinadataa eli eri alojen ja ammattien työtilanteita ja kehitysnäkymiä Suomessa.
  - tunnistaa omat kiinnostuksen kohteensa.
  - hahmottaa jatko-opiskelumahdollisuuksia.
  - asettaa itselleen uratavoitteita.
  - tehdä henkilökohtaisen urasuunnitelman ja päivittää sitä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  ---

  Opettaja

  Taina Pallonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.05.2025 - 06.06.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 16.05.2025

  Ryhmä

  • VIRTUAL
  • SUMMER
  • INSTRUCTED

  Paikkoja

  25 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Operatiivinen suunnittelu ja johtaminen HOS007AS3A-3003 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut osaa johtaa tuloksellisesti majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa ennakoida, suunnitella ja toteuttaa liikeidean mukaista palveluliiketoimintaa. Johtaa innostavasti ja vastuullisesti henkilöstöä ja operatiivista toimintaa. Ymmärtää operatiivisten tunnuslukujen merkityksen ja hyödyntämisen kannattavassa liiketoiminnassa. Osaa viestiä vaikuttavasti ja monikanavaisesti.

  Sisältö

  "Majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellinen päivittäisjohtaminen. Toimintojen ennakointi, suunnittelu ja toteutus palvelun liikeidea ja laatutaso huomioiden. Vastuullinen ja innostava henkilöstöjohtaminen majoitus- ja ravintola-alalla. Kannattavuuden hallinta ja operatiiviset tunnusluvut. Operatiivinen viestintä.
  
  "

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  "Tunnistaa ja hahmottaa majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Hahmottaa toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Tunnistaa vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Hahmottaa kannattavuuden tunnusluvut."

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  "Ymmärtää majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Ymmärtää toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Ymmärtää vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Ymmärtää kannattavuuden tunnusluvut."

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja osaa analysoida majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Ymmärtää ja osaa analysoida toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Osaa konkretisoida vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Ymmärtää ja osaa analysoida kannattavuuden tunnusluvut.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus ja ohjaus Haagan kampuksella.
  Itsenäinen lukeminen ja kirjoittaminen.
  Ryhmäkeskustelu.

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  Moodlen materiaali.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Arvioitavat tehtävät, yhteensä 100 pistettä.
  
  Tehtävä 1. Ryhmäkeskustelu 20 pistettä.
  
  Tehtävä 2:
  
  Osa 1. Analyysi nykytilasta ja kehityskohteiden tunnistaminen: konsepti, operatiiviset tunnusluvut, mittarit ja viestintä. 40 pistettä.
  Osa 2. Kehitysehdotus: Ketterä uudistaminen lean menetelmiä hyödyntäen 40 pistettä.
  
  
  40-54 p. = arvosana 1, 55-66 p.= 2, 67-78 p.= 3, 79-90 p. = 4, 91-100 p. = 5

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Periodi ja 1 ja 2 lukujärjestyksen mukaisesti.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1
  • REB2HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT, anotaan ennakkoon.
  Work & Study, sovitaan erikseen OSO:n kanssa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arvioitavat tehtävät, yhteensä 100 pistettä.
  
  Tehtävä 1. Ryhmäkeskustelu 20 pistettä.
  
  Tehtävä 2:
  
  Osa 1. Analyysi nykytilasta ja kehityskohteiden tunnistaminen: konsepti, operatiiviset tunnusluvut, mittarit ja viestintä. 40 pistettä.
  Osa 2. Kehitysehdotus: Ketterä uudistaminen lean menetelmiä hyödyntäen 40 pistettä.
  
  
  40-54 p. = arvosana 1, 55-66 p.= 2, 67-78 p.= 3, 79-90 p. = 4, 91-100 p. = 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Operatiivinen suunnittelu ja johtaminen HOS007AS3A-3004 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut osaa johtaa tuloksellisesti majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa ennakoida, suunnitella ja toteuttaa liikeidean mukaista palveluliiketoimintaa. Johtaa innostavasti ja vastuullisesti henkilöstöä ja operatiivista toimintaa. Ymmärtää operatiivisten tunnuslukujen merkityksen ja hyödyntämisen kannattavassa liiketoiminnassa. Osaa viestiä vaikuttavasti ja monikanavaisesti.

  Sisältö

  "Majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellinen päivittäisjohtaminen. Toimintojen ennakointi, suunnittelu ja toteutus palvelun liikeidea ja laatutaso huomioiden. Vastuullinen ja innostava henkilöstöjohtaminen majoitus- ja ravintola-alalla. Kannattavuuden hallinta ja operatiiviset tunnusluvut. Operatiivinen viestintä.
  
  "

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  "Tunnistaa ja hahmottaa majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Hahmottaa toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Tunnistaa vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Hahmottaa kannattavuuden tunnusluvut."

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  "Ymmärtää majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Ymmärtää toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Ymmärtää vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Ymmärtää kannattavuuden tunnusluvut."

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja osaa analysoida majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Ymmärtää ja osaa analysoida toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Osaa konkretisoida vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Ymmärtää ja osaa analysoida kannattavuuden tunnusluvut.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus ja ohjaus Haagan kampuksella.
  Itsenäinen lukeminen ja kirjoittaminen.
  Ryhmäkeskustelu.

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  Moodlen materiaali.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Arvioitavat tehtävät, yhteensä 100 pistettä.
  
  Tehtävä 1. Ryhmäkeskustelu 20 pistettä.
  
  Tehtävä 2:
  
  Osa 1. Analyysi nykytilasta ja kehityskohteiden tunnistaminen: konsepti, operatiiviset tunnusluvut, mittarit ja viestintä. 40 pistettä.
  Osa 2. Kehitysehdotus: Ketterä uudistaminen lean menetelmiä hyödyntäen 40 pistettä.
  
  
  40-54 p. = arvosana 1, 55-66 p.= 2, 67-78 p.= 3, 79-90 p. = 4, 91-100 p. = 5

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Periodi ja 1 ja 2 lukujärjestyksen mukaisesti.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT, anotaan ennakkoon.
  Work & Study, sovitaan erikseen OSO:n kanssa.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arvioitavat tehtävät, yhteensä 100 pistettä.
  
  Tehtävä 1. Ryhmäkeskustelu 20 pistettä.
  
  Tehtävä 2:
  
  Osa 1. Analyysi nykytilasta ja kehityskohteiden tunnistaminen: konsepti, operatiiviset tunnusluvut, mittarit ja viestintä. 40 pistettä.
  Osa 2. Kehitysehdotus: Ketterä uudistaminen lean menetelmiä hyödyntäen 40 pistettä.
  
  
  40-54 p. = arvosana 1, 55-66 p.= 2, 67-78 p.= 3, 79-90 p. = 4, 91-100 p. = 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Operatiivinen suunnittelu ja johtaminen HOS007AS3A-3008 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut osaa johtaa tuloksellisesti majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintaa. Osaa ennakoida, suunnitella ja toteuttaa liikeidean mukaista palveluliiketoimintaa. Johtaa innostavasti ja vastuullisesti henkilöstöä ja operatiivista toimintaa. Ymmärtää operatiivisten tunnuslukujen merkityksen ja hyödyntämisen kannattavassa liiketoiminnassa. Osaa viestiä vaikuttavasti ja monikanavaisesti.

  Sisältö

  "Majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellinen päivittäisjohtaminen. Toimintojen ennakointi, suunnittelu ja toteutus palvelun liikeidea ja laatutaso huomioiden. Vastuullinen ja innostava henkilöstöjohtaminen majoitus- ja ravintola-alalla. Kannattavuuden hallinta ja operatiiviset tunnusluvut. Operatiivinen viestintä.
  
  "

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  "Tunnistaa ja hahmottaa majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Hahmottaa toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Tunnistaa vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Hahmottaa kannattavuuden tunnusluvut."

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  "Ymmärtää majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Ymmärtää toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Ymmärtää vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Ymmärtää kannattavuuden tunnusluvut."

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja osaa analysoida majoitus- ja ravintola-alan toimintojen tuloksellisen päivittäisjohtamisen periaatteet. Ymmärtää ja osaa analysoida toimintojen ennakoinnin, suunnittelun ja toteutuksen tärkeyden. Osaa konkretisoida vastuullisen ja innostavan henkilöstöjohtamisen merkityksen. Ymmärtää ja osaa analysoida kannattavuuden tunnusluvut.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Nina Niemi

  Työelämäyhteydet

  DEMO opiskelijan aikaisempi omakohtainen kokemus.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  1. Tehtävä, jonka tavoite on pohtia esihenkilötyön trendejä, haasteita ja vastuita. Opiskelija etsii aiheisiin liittyviä lähteitä; artikkeleita, blogeja, podcasteja, kirjoja sekä peilaa omakohtaiseen kokemukseensa. Yhteenvedossa opiskelija käsittelee neljää eri johtamisen teemaa viitaten lähteisiin. Raportti on noin 5 sivua pitkä ja arvioidaan asteikolla 1-5. Tehtävän painoarvo on 50% arvosanasta.
  
  2. Tehtävä, jonka tavoite on osoittaa osaamista palveluliiketoiminnan analyysistä,ennakoinnista ja suunnittelusta operatiivisella tasolla. Kaksiosainen kehittämistehtävä tehdään viitaten omaan työpaikkaan tai itselleen tuttuun yritykseen. Tehtävä arvioidaan asteikolla 1-5 ja sen painoarvo on 50% arvosanasta.

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Lähiopetukseen osallistuminen.
  
  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen (Work & Study): Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Näyttö eli DEMO arvioidaan asteikolla 1-5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opinnäytetyö, vaihe 1 THE7HH901-3104 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (RE5HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  • tuntee opinnäytetyöprosessin vaiheet
  • osaa asettaa opinnäytetyölleen tavoitteet
  • osaa hakea tietoa erilaisista lähteistä
  • osaa määritellä opinnäytetyönsä keskeiset käsitteet
  • osaa suunnitella realistisen aikataulun opinnäytetyöprojektilleen
  • ymmärtää opinnäytetyön vaatimukset ja rakenteen
  • osaa laatia opinnäytetyösuunnitelman.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A

  Sisältö

  Sisältö
  • Opinnäytetyö Haaga-Heliassa
  • Opinnäytetyön eteneminen Wihissä
  • Opinnäytetyöntekijän roolit ja velvollisuudet
  • Liikesalaisuudet opinnäytetyössä
  • Toimeksiantosopimuksen tekeminen
  • Opinnäytetyön sisältö ja laajuus
  • Tiedonhaku, tiedonlähteet ja niiden kriittinen arviointi
  • Lähteisiin perustuvan tekstin kirjoittaminen
  • Tutkimus-, kehittämis- tai innovointimenetelmän valintaperusteet
  • Opinnäytetyön raportointi ohjeen mukaisesti
  • Itsensä johtaminen opinnäytetyöprosessin aikana

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso on tarkoitettu Haagan restonomiopiskelijoille.
  
  Tietoiskut Zoomissa ja tapaamiset opinnäytetyöohjaajan kanssa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Haaga-Helia ammattikorkeakoulu s.a .Ohjeet raportointiin ja menetelmiin. Luettavissa: https://www.haaga-helia.fi/fi/amk/opinnaytetyo-amk-opinnot. Luettu: 20.3.2024.
  
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus. Helsinki. E-kirja. Luettu:20.3.2024.
  
  Kostamo, P., Airaksinen, T. & Vilkka, H. 2022. Kirjoita itsesi asiantuntijaksi: Opas toiminnalliseen opinnäytetyöhön. Art House. Helsinki. E-kirja. Luettu: 20.3.2024.

  Opettaja

  Saija Laitinen

  Työelämäyhteydet

  Opinnäytetyö tehdään yleensä toimeksiantona yritykselle tai yhteisölle.
  Opinnäytetyö tukee tekijän ammatillista kehittymistä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opinnäytetyössä käytetään kansainvälisiät alan tietolähteitä.
  Opinnäytetyön toimeksiantaja voi olla kansainvälinen yritys tai yhteisö.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakson aikana tehdään seuraavat tehtävät:
  Aihe-ehdotus Wihiin
  Opinnnäytetyön ajokortti (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Yhteen opinnäytetyöhön tutustuminen (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Opinnäytetyösuunnitelma

  Ilmoittautumisaika

  18.04.2024 - 18.04.2024

  Aikataulu

  Tutkimus-, kehittämis- ja innovointimenetelmien tai Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojakson jälkeen.
  
  Opetus perjantaisin klo 14-15.45 Zoomissa
  
  1. opetuskerta: Restonomin opinnäytetyö
  2. opetuskerta: Opinäytetyöprojektin suunnittelu
  3. opetuskerta: Tietoperusta ja tiedonhaku
  4. opetuskerta: Aiheen täsmentäminen ohjaajan kanssa
  5. opetuskerta: Referoiva kirjoittaminen
  6. opetuskerta: Ohjausta opinnäytetyösuunnitelmaan. Tutkimus- tai kehittämismenetelmän valinta
  7. opetuskerta: Itsensäjohtaminen opinnäytetyössä; riittävän hyvä oppari
  8. opetuskerta: Opinnäytetyön raportointi ja saavutettavuus

  Ryhmä

  • RE5HAHOSM
  • RE5HAHOSR
  • RE5HATOU1
  • RE5HATOU2
  • BLENDED
  • RR5HA1
  • ONLINE

  Paikkoja

  1 - 50

  Arviointitavat

  Kun opinnäytetyösuunnitelma on tehty hyväksytysti, ohjaaja hyväksyy vaiheen 1/3 Wihissä. Silloin Peppiin tulee ensimmäiset opintopisteet (5 op) opinnäytetyöstä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opinnäytetyö, vaihe 1 THE7HH901-3105 24.03.2025-23.05.2025  5 op  (RE6HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  • tuntee opinnäytetyöprosessin vaiheet
  • osaa asettaa opinnäytetyölleen tavoitteet
  • osaa hakea tietoa erilaisista lähteistä
  • osaa määritellä opinnäytetyönsä keskeiset käsitteet
  • osaa suunnitella realistisen aikataulun opinnäytetyöprojektilleen
  • ymmärtää opinnäytetyön vaatimukset ja rakenteen
  • osaa laatia opinnäytetyösuunnitelman.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A

  Sisältö

  Sisältö
  • Opinnäytetyö Haaga-Heliassa
  • Opinnäytetyön eteneminen Wihissä
  • Opinnäytetyöntekijän roolit ja velvollisuudet
  • Liikesalaisuudet opinnäytetyössä
  • Toimeksiantosopimuksen tekeminen
  • Opinnäytetyön sisältö ja laajuus
  • Tiedonhaku, tiedonlähteet ja niiden kriittinen arviointi
  • Lähteisiin perustuvan tekstin kirjoittaminen
  • Tutkimus-, kehittämis- tai innovointimenetelmän valintaperusteet
  • Opinnäytetyön raportointi ohjeen mukaisesti
  • Itsensä johtaminen opinnäytetyöprosessin aikana

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso on tarkoitettu Haagan restonomiopiskelijoille.
  
  Tietoiskut Zoomissa ja tapaamiset opinnäytetyöohjaajan kanssa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Haaga-Helia ammattikorkeakoulu s.a .Ohjeet raportointiin ja menetelmiin. Luettavissa: https://www.haaga-helia.fi/fi/amk/opinnaytetyo-amk-opinnot. Luettu: 20.3.2024.
  
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus. Helsinki. E-kirja. Luettu:20.3.2024.
  
  Kostamo, P., Airaksinen, T. & Vilkka, H. 2022. Kirjoita itsesi asiantuntijaksi: Opas toiminnalliseen opinnäytetyöhön. Art House. Helsinki. E-kirja. Luettu: 20.3.2024.

  Opettaja

  Saija Laitinen

  Työelämäyhteydet

  Opinnäytetyö tehdään yleensä toimeksiantona yritykselle tai yhteisölle.
  Opinnäytetyö tukee tekijän ammatillista kehittymistä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opinnäytetyössä käytetään kansainvälisiät alan tietolähteitä.
  Opinnäytetyön toimeksiantaja voi olla kansainvälinen yritys tai yhteisö.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 23.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojakson aikana tehdään seuraavat tehtävät:
  Aihe-ehdotus Wihiin
  Opinnnäytetyön ajokortti (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Yhteen opinnäytetyöhön tutustuminen (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Opinnäytetyösuunnitelma

  Ilmoittautumisaika

  18.04.2024 - 18.04.2024

  Aikataulu

  Tutkimus-, kehittämis- ja innovointimenetelmien tai Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojakson jälkeen.
  
  Opetus keskiviikoisin klo 14-15.30 Zoomissa
  
  1. opetuskerta: Restonomin opinnäytetyö
  2. opetuskerta: Opinnäytetyöprojektin suunnittelu
  3. opetuskerta: Aiheen täsmentäminen ohjaajan kanssa
  4. opetuskerta: Tietoperusta ja tiedonhaku
  5. opetuskerta: Referoiva kirjoittaminen
  6. opetuskerta: Ohjausta opinnäytetyösuunnitelmaan.
  7. opetuskerta: Itsensäjohtaminen opinnäytetyössä
  8. opetuskerta: Opinnäytetyön raportointi ja saavutettavuus

  Ryhmä

  • RE6HA4
  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • BLENDED
  • RE6HA1
  • RE6HA2
  • RE6HA3
  • RR6HA1
  • ONLINE

  Paikkoja

  1 - 100

  Arviointitavat

  Kun opinnäytetyösuunnitelma on tehty hyväksytysti ja opinnäytetyön tekeminen on alkanut, ohjaaja hyväksyy vaiheen 1/3 Wihissä. Silloin Peppiin tulee ensimmäiset opintopisteet (5 op) opinnäytetyöstä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opinnäytetyö, vaihe 1 THE7HH901-3106 01.08.2024-29.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  • tuntee opinnäytetyöprosessin vaiheet
  • osaa asettaa opinnäytetyölleen tavoitteet
  • osaa hakea tietoa erilaisista lähteistä
  • osaa määritellä opinnäytetyönsä keskeiset käsitteet
  • osaa suunnitella realistisen aikataulun opinnäytetyöprojektilleen
  • ymmärtää opinnäytetyön vaatimukset ja rakenteen
  • osaa laatia opinnäytetyösuunnitelman.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A

  Sisältö

  Sisältö
  • Opinnäytetyö Haaga-Heliassa
  • Opinnäytetyön eteneminen Wihissä
  • Opinnäytetyöntekijän roolit ja velvollisuudet
  • Liikesalaisuudet opinnäytetyössä
  • Toimeksiantosopimuksen tekeminen
  • Opinnäytetyön sisältö ja laajuus
  • Tiedonhaku, tiedonlähteet ja niiden kriittinen arviointi
  • Lähteisiin perustuvan tekstin kirjoittaminen
  • Tutkimus-, kehittämis- tai innovointimenetelmän valintaperusteet
  • Opinnäytetyön raportointi ohjeen mukaisesti
  • Itsensä johtaminen opinnäytetyöprosessin aikana

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Haaga-Helian opinnäytetyösivujen materiaali https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot. Lähiopetuksen materiaalit Moodlessa.

  Opettaja

  Annette Toivonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 29.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  15.05.2024 - 15.05.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • RE6PC2
  • RE6PC1

  Paikkoja

  1 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opinnäytetyö, vaihe 1 THE7HH901-3107 01.01.2025-30.05.2025  5 op  (REB6PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  • tuntee opinnäytetyöprosessin vaiheet
  • osaa asettaa opinnäytetyölleen tavoitteet
  • osaa hakea tietoa erilaisista lähteistä
  • osaa määritellä opinnäytetyönsä keskeiset käsitteet
  • osaa suunnitella realistisen aikataulun opinnäytetyöprojektilleen
  • ymmärtää opinnäytetyön vaatimukset ja rakenteen
  • osaa laatia opinnäytetyösuunnitelman.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A

  Sisältö

  Sisältö
  • Opinnäytetyö Haaga-Heliassa
  • Opinnäytetyön eteneminen Wihissä
  • Opinnäytetyöntekijän roolit ja velvollisuudet
  • Liikesalaisuudet opinnäytetyössä
  • Toimeksiantosopimuksen tekeminen
  • Opinnäytetyön sisältö ja laajuus
  • Tiedonhaku, tiedonlähteet ja niiden kriittinen arviointi
  • Lähteisiin perustuvan tekstin kirjoittaminen
  • Tutkimus-, kehittämis- tai innovointimenetelmän valintaperusteet
  • Opinnäytetyön raportointi ohjeen mukaisesti
  • Itsensä johtaminen opinnäytetyöprosessin aikana

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Haaga-Helian opinnäytetyösivujen materiaali https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot. Lähiopetuksen materiaalit Moodlessa.

  Opettaja

  Annette Toivonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.01.2025 - 30.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  25.11.2024 - 25.11.2024

  Ryhmä

  • REB6PC1
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • RE6PC2
  • RE6PC1
  • ONLINE

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opinnäytetyö, vaihe 1 THE7HH901-3124 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  • tuntee opinnäytetyöprosessin vaiheet
  • osaa asettaa opinnäytetyölleen tavoitteet
  • osaa hakea tietoa erilaisista lähteistä
  • osaa määritellä opinnäytetyönsä keskeiset käsitteet
  • osaa suunnitella realistisen aikataulun opinnäytetyöprojektilleen
  • ymmärtää opinnäytetyön vaatimukset ja rakenteen
  • osaa laatia opinnäytetyösuunnitelman.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A

  Sisältö

  Sisältö
  • Opinnäytetyö Haaga-Heliassa
  • Opinnäytetyön eteneminen Wihissä
  • Opinnäytetyöntekijän roolit ja velvollisuudet
  • Liikesalaisuudet opinnäytetyössä
  • Toimeksiantosopimuksen tekeminen
  • Opinnäytetyön sisältö ja laajuus
  • Tiedonhaku, tiedonlähteet ja niiden kriittinen arviointi
  • Lähteisiin perustuvan tekstin kirjoittaminen
  • Tutkimus-, kehittämis- tai innovointimenetelmän valintaperusteet
  • Opinnäytetyön raportointi ohjeen mukaisesti
  • Itsensä johtaminen opinnäytetyöprosessin aikana

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso on tarkoitettu Haagan restonomiopiskelijoille.
  
  Tietoiskut Zoomissa ja tapaamiset opinnäytetyöohjaajan kanssa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Haaga-Helia ammattikorkeakoulu s.a .Ohjeet raportointiin ja menetelmiin. Luettavissa: https://www.haaga-helia.fi/fi/amk/opinnaytetyo-amk-opinnot. Luettu: 20.3.2024.
  
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus. Helsinki. E-kirja. Luettu:20.3.2024.
  
  Kostamo, P., Airaksinen, T. & Vilkka, H. 2022. Kirjoita itsesi asiantuntijaksi: Opas toiminnalliseen opinnäytetyöhön. Art House. Helsinki. E-kirja. Luettu: 20.3.2024.

  Opettaja

  Saija Laitinen

  Työelämäyhteydet

  Opinnäytetyö tehdään yleensä toimeksiantona yritykselle tai yhteisölle.
  Opinnäytetyö tukee tekijän ammatillista kehittymistä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opinnäytetyössä käytetään kansainvälisiät alan tietolähteitä.
  Opinnäytetyön toimeksiantaja voi olla kansainvälinen yritys tai yhteisö.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakson aikana tehdään seuraavat tehtävät:
  Aihe-ehdotus Wihiin
  Opinnnäytetyön ajokortti (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Yhteen opinnäytetyöhön tutustuminen (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Opinnäytetyösuunnitelma

  Ilmoittautumisaika

  18.04.2024 - 18.04.2024

  Aikataulu

  Tutkimus-, kehittämis- ja innovointimenetelmien tai Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojakson jälkeen.
  
  Opetus perjantaisin klo 14-15.30 Zoomissa
  
  1. opetuskerta: Restonomin opinnäytetyö
  2. opetuskerta: Opinnäytetyöprojektin suunnittelu
  3. opetuskerta: Tietoperusta ja tiedonhaku
  4. opetuskerta: Aiheen täsmentäminen ohjaajan kanssa
  5. opetuskerta: Referoiva kirjoittaminen
  6. opetuskerta: Ohjausta opinnäytetyösuunnitelmaan. Tutkimus- tai kehittämismenetelmän valinta
  7. opetuskerta: Itsensäjohtaminen opinnäytetyössä
  8. opetuskerta: Opinnäytetyön raportointi ja saavutettavuus

  Ryhmä

  • RE5HAHOSM
  • RE5HAHOSR
  • CONTACT
  • RE5HATOU1
  • RE5HATOU2
  • BLENDED
  • RR5HA1
  • ONLINE

  Paikkoja

  1 - 50

  Arviointitavat

  Kun opinnäytetyösuunnitelma on tehty hyväksytysti ja opinnäytetyön tekeminen on alkanut, ohjaaja hyväksyy vaiheen 1/3 Wihissä. Silloin Peppiin tulee ensimmäiset opintopisteet (5 op) opinnäytetyöstä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opinnäytetyö, vaihe 1 THE7HH901-3125 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE6HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  • tuntee opinnäytetyöprosessin vaiheet
  • osaa asettaa opinnäytetyölleen tavoitteet
  • osaa hakea tietoa erilaisista lähteistä
  • osaa määritellä opinnäytetyönsä keskeiset käsitteet
  • osaa suunnitella realistisen aikataulun opinnäytetyöprojektilleen
  • ymmärtää opinnäytetyön vaatimukset ja rakenteen
  • osaa laatia opinnäytetyösuunnitelman.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A

  Sisältö

  Sisältö
  • Opinnäytetyö Haaga-Heliassa
  • Opinnäytetyön eteneminen Wihissä
  • Opinnäytetyöntekijän roolit ja velvollisuudet
  • Liikesalaisuudet opinnäytetyössä
  • Toimeksiantosopimuksen tekeminen
  • Opinnäytetyön sisältö ja laajuus
  • Tiedonhaku, tiedonlähteet ja niiden kriittinen arviointi
  • Lähteisiin perustuvan tekstin kirjoittaminen
  • Tutkimus-, kehittämis- tai innovointimenetelmän valintaperusteet
  • Opinnäytetyön raportointi ohjeen mukaisesti
  • Itsensä johtaminen opinnäytetyöprosessin aikana

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kts. arviointikriteerit https://www.haaga-helia.fi/fi/opinnaytetyo-amk-opinnot

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso on tarkoitettu Haagan restonomiopiskelijoille.
  
  Tietoiskut Zoomissa ja tapaamiset opinnäytetyöohjaajan kanssa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Haaga-Helia ammattikorkeakoulu s.a .Ohjeet raportointiin ja menetelmiin. Luettavissa: https://www.haaga-helia.fi/fi/amk/opinnaytetyo-amk-opinnot. Luettu: 20.3.2024.
  
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis: Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus. Helsinki. E-kirja. Luettu:20.3.2024.
  
  Kostamo, P., Airaksinen, T. & Vilkka, H. 2022. Kirjoita itsesi asiantuntijaksi: Opas toiminnalliseen opinnäytetyöhön. Art House. Helsinki. E-kirja. Luettu: 20.3.2024.

  Opettaja

  Saija Laitinen

  Työelämäyhteydet

  Opinnäytetyö tehdään yleensä toimeksiantona yritykselle tai yhteisölle.
  Opinnäytetyö tukee tekijän ammatillista kehittymistä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opinnäytetyössä käytetään kansainvälisiät alan tietolähteitä.
  Opinnäytetyön toimeksiantaja voi olla kansainvälinen yritys tai yhteisö.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojakson aikana tehdään seuraavat tehtävät:
  Aihe-ehdotus Wihiin
  Opinnnäytetyön ajokortti (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Yhteen opinnäytetyöhön tutustuminen (ellei ole tehty jo Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojaksolla)
  Opinnäytetyösuunnitelma

  Ilmoittautumisaika

  18.04.2024 - 18.04.2024

  Aikataulu

  Tutkimus-, kehittämis- ja innovointimenetelmien tai Tutkimus- ja kehittämisosaamisen opintojakson jälkeen.
  
  Opetus keskiviikoisin klo 14-15.30 Zoomissa
  
  1. opetuskerta: Restonomin opinnäytetyö
  2. opetuskerta: Opinnäytetyöprojektin suunnittelu
  3. opetuskerta: Aiheen täsmentäminen ohjaajan kanssa
  4. opetuskerta: Tietoperusta ja tiedonhaku
  5. opetuskerta: Referoiva kirjoittaminen
  6. opetuskerta: Ohjausta opinnäytetyösuunnitelmaan.
  7. opetuskerta: Itsensäjohtaminen opinnäytetyössä
  8. opetuskerta: Opinnäytetyön raportointi ja saavutettavuus

  Ryhmä

  • RE6HA4
  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • BLENDED
  • RE6HA1
  • RE6HA2
  • RE6HA3
  • RR6HA1
  • ONLINE
  • REB2HA3

  Paikkoja

  1 - 50

  Arviointitavat

  Kun opinnäytetyösuunnitelma on tehty hyväksytysti ja opinnäytetyön tekeminen on alkanut, ohjaaja hyväksyy vaiheen 1/3 Wihissä. Silloin Peppiin tulee ensimmäiset opintopisteet (5 op) opinnäytetyöstä.

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opiskelutaidot STU003HH1A-3072 21.10.2024-13.12.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - selittää Haaga-Heliassa käytössä olevat opiskelumuodot ja toteutustavat sekä antaa esimerkkejä niiden käytöstä.
  - analysoida omaa oppimistyyliään ja suunnitella henkilökohtaisia oppimisstrategioita opiskelutaitojensa kehittämiseksi.
  - käyttää luku- ja muistiinpanotekniikoita sekä soveltaa erilaisia kirjoittamismenetelmiä eri tilanteisiin.
  - määritellä ryhmässä työskentelyn ja projektimaisen työskentelyn periaatteet ja soveltaa niitä käytännössä.
  - tunnistaa ja arvioida opiskelun ja oppimisen haasteita sekä tunnistaa millaisia tukikeinoja on käytettävissä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  - Haaga-Helian opiskelumuodot
  - minä oppijana
  - lukeminen ja muistiinpanotekniikat
  - kirjoittaminen
  - ryhmässä työskentely
  - etäopiskelun tueksi
  - opiskelun haasteet

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Luennot ja ryhmätehtävät.
  Itsenäinen opiskelu

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen kurssimateriaali

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Moodlessa olevat kurssitehtävät

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Periodi 2. Kontaktit vko. 43-46. Loput itseopiskelua

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Hyhväksytty/täydennettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opiskelutaidot STU003HH1A-3073 21.10.2024-13.12.2024  1 op  (RR1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - selittää Haaga-Heliassa käytössä olevat opiskelumuodot ja toteutustavat sekä antaa esimerkkejä niiden käytöstä.
  - analysoida omaa oppimistyyliään ja suunnitella henkilökohtaisia oppimisstrategioita opiskelutaitojensa kehittämiseksi.
  - käyttää luku- ja muistiinpanotekniikoita sekä soveltaa erilaisia kirjoittamismenetelmiä eri tilanteisiin.
  - määritellä ryhmässä työskentelyn ja projektimaisen työskentelyn periaatteet ja soveltaa niitä käytännössä.
  - tunnistaa ja arvioida opiskelun ja oppimisen haasteita sekä tunnistaa millaisia tukikeinoja on käytettävissä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  - Haaga-Helian opiskelumuodot
  - minä oppijana
  - lukeminen ja muistiinpanotekniikat
  - kirjoittaminen
  - ryhmässä työskentely
  - etäopiskelun tueksi
  - opiskelun haasteet

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kontaktit ja itseopiskelu annetusta moodle materiaalista

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen kurssimateriaali

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Moodlessa olevat kurssiin kuuluvat oppimistehtävät

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Periodi 2. Kontaktit vko. 43-46. Loput itseopiskelua

  Ryhmä

  • RR1HA1
  • CONTACT
  • RE1HA4
  • RE1HA1

  Paikkoja

  15 - 100

  Arviointitavat

  Hyväksytty/täydennettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opiskelutaidot STU003HH1A-3075 21.10.2024-13.12.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - selittää Haaga-Heliassa käytössä olevat opiskelumuodot ja toteutustavat sekä antaa esimerkkejä niiden käytöstä.
  - analysoida omaa oppimistyyliään ja suunnitella henkilökohtaisia oppimisstrategioita opiskelutaitojensa kehittämiseksi.
  - käyttää luku- ja muistiinpanotekniikoita sekä soveltaa erilaisia kirjoittamismenetelmiä eri tilanteisiin.
  - määritellä ryhmässä työskentelyn ja projektimaisen työskentelyn periaatteet ja soveltaa niitä käytännössä.
  - tunnistaa ja arvioida opiskelun ja oppimisen haasteita sekä tunnistaa millaisia tukikeinoja on käytettävissä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  - Haaga-Helian opiskelumuodot
  - minä oppijana
  - lukeminen ja muistiinpanotekniikat
  - kirjoittaminen
  - ryhmässä työskentely
  - etäopiskelun tueksi
  - opiskelun haasteet

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähitunnit kerran viikossa toisen periodin ensimmäisen 4 viikon aikana.
  
  Lähituntien päivämäärät lukujärjestyksessä:
  
  Ti 22.10 klo 8.30-10.00
  Ti 29.10 klo 8.30-10.00
  Ti 5.11 klo 8.30-10.00
  Ti 12.11 klo 8.30-10.00

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali ja linkit Moodlessa.

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso sisältää pakollisia Moodlen kautta palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta. Lähiopetusta4 kertaa 90 min. Campuksella.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla Hyväksytty tai Hylätty.
  Hyväksytty arvosana edellyttää opintojaksoon kuuluvien tehtävien suorittamista ja läsnäoloa hyväksytysti.
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen, jonka hyväksytty suorittaminen edellyttää Johdanto opiskeluun -opintojakson (1 op) ja vähintään neljän muun kokonaisuuteen kuuluvan opintojakson hyväksyttyä suorittamista.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opiskelutaidot STU003HH1A-3074 21.10.2024-13.12.2024  1 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - selittää Haaga-Heliassa käytössä olevat opiskelumuodot ja toteutustavat sekä antaa esimerkkejä niiden käytöstä.
  - analysoida omaa oppimistyyliään ja suunnitella henkilökohtaisia oppimisstrategioita opiskelutaitojensa kehittämiseksi.
  - käyttää luku- ja muistiinpanotekniikoita sekä soveltaa erilaisia kirjoittamismenetelmiä eri tilanteisiin.
  - määritellä ryhmässä työskentelyn ja projektimaisen työskentelyn periaatteet ja soveltaa niitä käytännössä.
  - tunnistaa ja arvioida opiskelun ja oppimisen haasteita sekä tunnistaa millaisia tukikeinoja on käytettävissä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  - Haaga-Helian opiskelumuodot
  - minä oppijana
  - lukeminen ja muistiinpanotekniikat
  - kirjoittaminen
  - ryhmässä työskentely
  - etäopiskelun tueksi
  - opiskelun haasteet

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Itsnäinen opiskelu annetusta kurssimateriaalista moodlessa

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kts. edellinen

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Moodlessa olevat kurssiin liittyvät tehtävät

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Moodlessa olevat kurssiin liittyvät tehtävät

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Periodi

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 100

  Arviointitavat

  Hyväksytty/täydennettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Opiskelutaidot STU003HH1A-3076 24.03.2025-16.05.2025  1 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - selittää Haaga-Heliassa käytössä olevat opiskelumuodot ja toteutustavat sekä antaa esimerkkejä niiden käytöstä.
  - analysoida omaa oppimistyyliään ja suunnitella henkilökohtaisia oppimisstrategioita opiskelutaitojensa kehittämiseksi.
  - käyttää luku- ja muistiinpanotekniikoita sekä soveltaa erilaisia kirjoittamismenetelmiä eri tilanteisiin.
  - määritellä ryhmässä työskentelyn ja projektimaisen työskentelyn periaatteet ja soveltaa niitä käytännössä.
  - tunnistaa ja arvioida opiskelun ja oppimisen haasteita sekä tunnistaa millaisia tukikeinoja on käytettävissä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  - Haaga-Helian opiskelumuodot
  - minä oppijana
  - lukeminen ja muistiinpanotekniikat
  - kirjoittaminen
  - ryhmässä työskentely
  - etäopiskelun tueksi
  - opiskelun haasteet

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Virtuaaliopinto

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Moodlessa olevat tehtävä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Moodlessa olevat tehtävät

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  3. periodi kevät 2025

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  30 - 150

  Arviointitavat

  Hyväksytty/täydennettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Palvelu, tuote ja laatu HOS007AS2A-3006 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida ja kehittää majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintamalleja. Ymmärtää palvelun, tuotteiden ja laadun merkityksen liiketoiminnan kehittämisessä, sekä osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-alan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Palvelun, tuotteen ja laadun merkitys liiketoimintaympäristössä. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoitus -ja ravintolapalvelujen hinnoittelumenetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus- ja ravintola-alalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja, sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus -ja ravintola-alalla. Osaa vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja analysoi majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  Osaa analysoida ja kehittää majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintamalleja.
  Ymmärtää palvelun, tuotteiden ja laadun merkityksen liiketoiminnan kehittämisessä
  Osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä.
  Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-sivuilta

  Opettaja

  Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Tehtävä 1. Liiketoimintamallit ja niiden analysointi (20 p.)
  
  Tehtävä 2. Trendit ja niiden vaikutus liiketoimintaan (15 p.)
  
  Tehtävä 3. Palvelukokemus (5 p.)
  
  Tehtävä 4. Kannattavien ja asiakaslähtöisten tuotteiden kehittäminen (30 p.)
  
  Tehtävä 5. Palvelualan liiketoiminnan perustunnusluvut (30 p.)

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1HA3

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kokonaisarvosana määräytyy seuraavalla tavalla:
  
  50 p tai alle 0 hylätty
  
  51 – 60 p 1 välttävä
  
  61 – 70 p 2 tyydyttävä
  
  71 – 80 p 3 hyvä
  
  81 – 90 p 4 kiitettävä
  
  91 – 100 p 5 erinomainen

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Palvelu, tuote ja laatu HOS007AS2A-3007 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida ja kehittää majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintamalleja. Ymmärtää palvelun, tuotteiden ja laadun merkityksen liiketoiminnan kehittämisessä, sekä osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-alan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Palvelun, tuotteen ja laadun merkitys liiketoimintaympäristössä. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoitus -ja ravintolapalvelujen hinnoittelumenetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus- ja ravintola-alalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja, sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus -ja ravintola-alalla. Osaa vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja analysoi majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  Osaa analysoida ja kehittää majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintamalleja.
  Ymmärtää palvelun, tuotteiden ja laadun merkityksen liiketoiminnan kehittämisessä
  Osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä.
  Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-sivuilta

  Opettaja

  Hanna Rinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Tehtävä 1. Liiketoimintamallit ja niiden analysointi
  
  Tehtävä 2. Trendit ja niiden vaikutus liiketoimintaan
  
  Tehtävä 3. Kannattavien ja asiakaslähtöisten tuotteiden kehittäminen
  
  Tehtävä 4. Palvelualan liiketoiminnan perustunnusluvut
  
  Lisäksi opintojaksolla arvioidaan neljä (4) tuntitehtävää, jotka vaativat läsnäolon tunnilla.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA2
  • BLENDED
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kokonaisarvosana määräytyy seuraavalla tavalla:
  
  50 p tai alle 0 hylätty
  
  51 – 60 p 1 välttävä
  
  61 – 70 p 2 tyydyttävä
  
  71 – 80 p 3 hyvä
  
  81 – 90 p 4 kiitettävä
  
  91 – 100 p 5 erinomainen

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Palvelu, tuote ja laatu HOS007AS2A-3008 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida ja kehittää majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintamalleja. Ymmärtää palvelun, tuotteiden ja laadun merkityksen liiketoiminnan kehittämisessä, sekä osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-alan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Palvelun, tuotteen ja laadun merkitys liiketoimintaympäristössä. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoitus -ja ravintolapalvelujen hinnoittelumenetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus- ja ravintola-alalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja, sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus -ja ravintola-alalla. Osaa vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja analysoi majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  Osaa analysoida ja kehittää majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintamalleja.
  Ymmärtää palvelun, tuotteiden ja laadun merkityksen liiketoiminnan kehittämisessä
  Osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä.
  Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-sivuilta

  Opettaja

  Hanna Rinne

  Työelämäyhteydet

  Kaikki opintojakson esimerkit ovat työelämälähtöisiä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tehtävä 1. Liiketoimintamallit ja niiden analysointi
  
  Tehtävä 2. Trendit ja niiden vaikutus liiketoimintaan
  
  Tehtävä 3. Kannattavien ja asiakaslähtöisten tuotteiden kehittäminen
  
  Tehtävä 4. Palvelualan liiketoiminnan perustunnusluvut
  
  Lisäksi opintojaksolla arvioidaan neljä (4) tuntitehtävää, jotka vaativat läsnäolon tunnilla.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Kokonaisarvosana määräytyy seuraavalla tavalla:
  
  50 p tai alle 0 hylätty
  
  51 – 60 p 1 välttävä
  
  61 – 70 p 2 tyydyttävä
  
  71 – 80 p 3 hyvä
  
  81 – 90 p 4 kiitettävä
  
  91 – 100 p 5 erinomainen

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Palvelu, tuote ja laatu HOS007AS2A-3012 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida ja kehittää majoitus- ja ravintola-alan liiketoimintamalleja. Ymmärtää palvelun, tuotteiden ja laadun merkityksen liiketoiminnan kehittämisessä, sekä osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitus- ja ravintolaliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  Majoitus- ja ravintola-alan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Palvelun, tuotteen ja laadun merkitys liiketoimintaympäristössä. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoitus -ja ravintolapalvelujen hinnoittelumenetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus- ja ravintola-alalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja, sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus -ja ravintola-alalla. Osaa vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja analysoi majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia
  
  Opiskelija näyttää aiemmin oppimansa näyttöraportissa ja -keskustelussa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ei ennalta määrättyä oppimateriaalia.

  Opettaja

  Hanna Rinne

  Työelämäyhteydet

  Opiskelija voi hyödyntää työelämäkokemuksiaan ja -osaamistaan näyttöraportissa ja -keskustelussa.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Näyttökeskustelu sopimuksen mukaan.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Näyttötehtäviin sisältyy hotelli- ja ravintola-alan kuvaamista myös kansainvälisestä näkökulmasta.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  Näyttö-prosessin aloittaminen
  
  Lähetä sähköpostia vastuuopettajalle (Haagassa Hanna Rinne), jossa esität perustelun sille, miksi sinun tulisi saada aiemmin hankitun osaamisen tunnustaminen tälle kurssille kokemuksesi perusteella. Kutsu kyseinen opettaja LinkedIn-verkostoosi.
  
  Näytössä kirjoitat raportin, johon sisällytät opintojakson oppimistehtävät
  
  
  Raportissa ja suullisessa näyttökokeessa osoitat osaamisesi liiketoiminnan palveluiden, tuotteiden ja laadun keskeisistä käsitteistä ja esittelet raporttisi.
  
  Lisätietoa DEMO-toteutuksen Moodlessa.

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Opiskelija sopii näyttöraportin palautuspäivän ja näyttökeskustelun ajankohdan oman kampuksensa ohjaavan opettajan kanssa.
  
  Haagan kampus: Hanna Rinne

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demo toteutus on valinnainen oppimistapa lähi-, online-, blended- ja virtuaalitoteutuksille.
  Tällä toteutuksella ei ole opetusta

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Tunnistaa majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus- ja ravintola-alalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Ymmärtää majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja, sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitus -ja ravintola-alalla. Osaa vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Ymmärtää ja analysoi majoitus- ja ravintolayrityksen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita liiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3046 13.01.2025-16.05.2025  10 op  (REB1PC1) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Monimuoto-opinnoissa perusharjoittelu suositellaan suoritettavaksi ensimmäisen lukukauden aikana.
  
  Suuntautumisharjoittelu suositellaan tehtäväksi Perusharjoittelun jälkeen, asiantuntijaopintojen vaiheessa. Oma opinto-ohjaajasi ohjaa perusharjoittelua
  
  Opinto-ohjaajasi kertoo sinulle työharjoittelusta tarkemmin Johdanto opiskeluun -opintojakson aikana ensimmäisellä lukukaudella.

  Opettaja

  Päivi Forsblom

  Työelämäyhteydet

  Perusharjoittelu on suositeltavaa suorittaa majoitus-, ravintola-, matkailu- tai tapahtuma-alan tehtävissä, koska siten saat kokemusta opiskelualasi työtehtävistä ja työpaikoista, esimerkiksi suuntautumisvaihtoehdon valitsemista varten. Lisäksi parannat mahdollisuuksiasi saada mielekäs työ- tai harjoittelupaikka seuraaviin harjoitteluihin.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ryhmä

  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli sinulla on aikaisempaa alan työ-, työssäoppimis- ja/tai harjoittelukokemusta, voit näyttää (AHOT) Perusharjoittelussa vaadittavan osaamisen. Sovi aiemman osaamisen näyttämisestä opinto-ohjaajasi kanssa.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi 0-H

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3027 15.09.2024-04.10.2024  10 op  (AVOINAMK, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Birgitta Nelimarkka, Sakari Ketolainen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  15.09.2024 - 04.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2023 - 01.01.2023

  Ryhmä

  • AVOINAMK
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3029 19.08.2024-16.05.2025  10 op  (RE2HA3, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Pekka Soive

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE2HA3
  • RE2HA2
  • RE2HA1

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3030 19.08.2024-16.05.2025  10 op  (RE1PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Perusharjoittelun ajankohta on ensimmäisen opiskeluvuoden aikana. Kokopäiväopinnoissa
  
  Perusharjoittelu suoritetaan kevätlukukaudella, periodilla 4. Suuntautumisharjoittelu suositellaan tehtäväksi Perusharjoittelun jälkeen, asiantuntijaopintojen vaiheessa.
  
  Perusharjoittelu on laajuudeltaan 10 opintopistettä ja se vastaa 270 tunnin työmäärää.
  
  Opinto-ohjaajasi kertoo sinulle työharjoittelusta tarkemmin Johdanto opiskeluun -opintojakson aikana ensimmäisellä lukukaudella.

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila

  Työelämäyhteydet

  Perusharjoittelu on suositeltavaa suorittaa majoitus-, ravintola-, matkailu- tai tapahtuma-alan tehtävissä, koska siten saat kokemusta opiskelualasi työtehtävistä ja työpaikoista, esimerkiksi suuntautumisvaihtoehdon valitsemista varten. Lisäksi parannat mahdollisuuksiasi saada mielekäs työ- tai harjoittelupaikka seuraaviin harjoitteluihin.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 28.02.2025

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • RE2PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli sinulla on aikaisempaa alan työ-, työssäoppimis- ja/tai harjoittelukokemusta, voit näyttää (AHOT) Perusharjoittelussa vaadittavan osaamisen. Sovi aiemman osaamisen näyttämisestä opinto-ohjaajasi tai osaamista ohjaavan opettajan (OSO) kanssa.

  Paikkoja

  1 - 60

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3031 19.08.2024-16.05.2025  10 op  (RE2HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Birgitta Nelimarkka

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE2HA4
  • RR2HA1

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3032 19.08.2024-16.05.2025  10 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3033 19.08.2024-16.05.2025  10 op  (REB1PC1) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Monimuoto-opinnoissa perusharjoittelu suositellaan suoritettavaksi ensimmäisen lukukauden aikana.
  
  Suuntautumisharjoittelu suositellaan tehtäväksi Perusharjoittelun jälkeen, asiantuntijaopintojen vaiheessa. Oma opinto-ohjaajasi ohjaa perusharjoittelua
  
  Opinto-ohjaajasi kertoo sinulle työharjoittelusta tarkemmin Johdanto opiskeluun -opintojakson aikana ensimmäisellä lukukaudella.

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila

  Työelämäyhteydet

  Perusharjoittelu on suositeltavaa suorittaa majoitus-, ravintola-, matkailu- tai tapahtuma-alan tehtävissä, koska siten saat kokemusta opiskelualasi työtehtävistä ja työpaikoista, esimerkiksi suuntautumisvaihtoehdon valitsemista varten. Lisäksi parannat mahdollisuuksiasi saada mielekäs työ- tai harjoittelupaikka seuraaviin harjoitteluihin.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 28.02.2025

  Ryhmä

  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli sinulla on aikaisempaa alan työ-, työssäoppimis- ja/tai harjoittelukokemusta, voit näyttää (AHOT) Perusharjoittelussa vaadittavan osaamisen. Sovi aiemman osaamisen näyttämisestä opinto-ohjaajasi kanssa.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi 0-H

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3034 19.08.2024-31.07.2025  10 op  (AVOINAMK, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Birgitta Nelimarkka, Pekka Soive

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.01.2023 - 01.01.2023

  Ryhmä

  • AVOINAMK
  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Perusharjoittelu PLA021HH1A-3035 13.01.2025-16.05.2025  10 op  (REB1HA1) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan erityisesti käytännön työtehtävien näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osana Johanto Opiskeluun kurssia

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaali

  Opettaja

  Heikki Ursin

  Työelämäyhteydet

  Tehdään yhteistyössä työelämän kanssa

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Raportti/näyttö

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Voi suorittaa erillisten ohjeiden mukaisesti kansainvälisesti

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Raportti ja muu ohjeistettu dokumentointi

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Suoritetaan lukuvuoden 2025 aikana erillisen aikataulun mukaisesti. Ilmoitetaan opintojaksokuvauksessa

  Ryhmä

  • REB1HA1

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Hyväksytty/täydennettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Pro-Active Management in the Experience Economy SER002RE1AE-3005 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After having completed this course or attained an equivalent competence level, the student:
  Recognizes the meaning of strategy work in a company and in one´s own role
  Recognizes the key concepts of strategic management and strategic methods and strategy tools
  Anticipates the future trends
  Uses analyses and key indicators in decision making and drawing conclusions
  Develops performance and competitive factors of a company

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No previous studies needed and no binding connections to other courses

  Sisältö

  Participative strategy work in hospitality and tourism business
  Key concepts of strategic management and strategy work
  Analysis and usage of external and internal information
  Recognition and analysis of key indicators
  Knowledge management and pro-active business management

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Recognizes concepts of strategic management and strategy work and explain the meaning of key indicators and analyses.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Applies the methods of strategy work and interpret key indicators and analyses. In addition, is able to make conclusions based on collected information

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Analyse the strategy of the company and to give justified development ideas for the strategic choices and performance of the company.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition or classes.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  To be informed in the beginnig of the course on Moodle platform

  Opettaja

  Aija Juvonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional Communication COM001HH1AE-3052 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After having completed this course or attained an equivalent competence level, the student:
  • communicates responsibly orally and in writing, according to the demands of situation and the target groups
  • is able to use professionally different communication methods, channels and platforms
  • identifies own competence level and is able to market own competencies convincingly
  • is able to interact with others, give and receive feedback with respect in various intercultural environments
  • is able to critically evaluate different communication sources, their operating practices and motives as well as the different responsibilities connected to the information they convey.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is contact, online or blended it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Student:
  • can communicate appropriately orally and in writing according to the situation
  • knows different professional communication channels and platforms.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Student:
  • produces communication content that fulfills task requirements with regard to the target group in various cultural environments
  • confidently uses communication channels and platforms
  • can identify own strengths and areas for development in interpersonal communication situations.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Student
  • produces professional communication content in accurate English for multiple channels, with consideration to different cultural perspectives
  • is able to critically assess contents and make use of different communication channels and platforms
  • performs professionally and responsibly in demanding communication situations.

  Lisätiedot

  When the implementation type of the course is contact, online or blended it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition.
  
  If you already know the learning objectives of this course, you can show your competence. You make your demonstration of prior learnings with your own DEMO implementation, which you enroll for in PEPPI.
  
  More detailed instructions can be found on the DEMO implementation in Moodle.
  
  More information about recognition of learning: https://www.haaga-helia.fi/en/career-planning/recognition-learning

  Opettaja

  Anna Kimberley

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demonstration implementation. The course does not have tuition.

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi ENG

•     Professional English ENG001HH1AE-3105 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opettaja

  Niina Moilanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3182 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is a part of all Haaga-Helia's degrees and the student can participate in any implementation. This implementation is aimed at students of the hospitality management degree. This means that the contents of materials and exercises are degree-specific. The competence goals and assessment criteria are identical for every implementation.
  
  This is a CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  This is a CONTACT implementation and it includes weekly classroom hours as listed in your schedule.
  
  If you wish to know more about demonstrating your competence, have a look at Osaamisen tunnistaminen on the Haaga-Helia website. In short, a) have a look at Professional English course description, b) let your teacher know you're considering the DEMO implementation, and b) enroll in Professional English DEMO implementation.
  
  The demonstration of competence consists of a pre-assignment essay and a presentation day, where you will give a presentation and complete an exam. There will be multiple dates available.
  The pre-assignment essay, the presentation and the exam will be evaluated by a teacher designated by your degree. The content of your demonstration is degree specific.
  You will find more detailed instructions on how to complete the course through demonstration of competence in the DEMO Moodle. First, you need to enroll on the Professional English DEMO implementation in Peppi. Then, within a week, you´ll have access to the DEMO Moodle implementation.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on classroom work & learning tasks.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3183 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is a part of all Haaga-Helia's degrees and the student can participate in any implementation. This implementation is aimed at students of the hospitality management degree. This means that the contents of materials and exercises are degree-specific. The competence goals and assessment criteria are identical for every implementation.
  
  This is a CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA4

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For more information about demonstrating your competence and recognition of learning in Haaga-Helia, please see the corresponding web pagehttps://haagahelia.sharepoint.com/sites/Opetuksen-tyokalupakki/SitePages/Osaamisen-tunnistaminen.aspx

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on classroom work & learning tasks.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3185 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE2HA3, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is a part of all Haaga-Helia's degrees and the student can participate in any implementation. This implementation is aimed at students of the hospitality management degree. This means that the contents of materials and exercises are degree-specific. The competence goals and assessment criteria are identical for every implementation.
  
  This is a CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • RE2HA3
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For more information about demonstrating your competence and recognition of learning in Haaga-Helia, please see the corresponding web page https://www.haaga-helia.fi/en/career-planning/recognition-learning or in Finnish https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on classroom work & learning tasks.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3186 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is a part of all Haaga-Helia's degrees and the student can participate in any implementation. This implementation is aimed at students of the hospitality management degree. This means that the contents of materials and exercises are degree-specific. The competence goals and assessment criteria are identical for every implementation.
  
  This is a BLENDED, CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For more information about demonstrating your competence and recognition of learning in Haaga-Helia, please see the corresponding web page https://www.haaga-helia.fi/en/career-planning/recognition-learning or in Finnish https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on classroom work & learning tasks.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3187 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is a part of all Haaga-Helia's degrees and the student can participate in any implementation. This implementation is aimed at students of the hospitality management degree. This means that the contents of materials and exercises are degree-specific. The competence goals and assessment criteria are identical for every implementation.
  
  This is a CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For more information about demonstrating your competence and recognition of learning in Haaga-Helia, please see the corresponding web page https://www.haaga-helia.fi/en/career-planning/recognition-learning or in Finnish https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on classroom work & learning tasks.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3188 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opettaja

  Pia Kiviaho-Kallio

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3189 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is a part of all Haaga-Helia's degrees and the student can participate in any implementation. This implementation is aimed at students of the hospitality management degree. This means that the contents of materials and exercises are degree-specific. The competence goals and assessment criteria are identical for every implementation.
  
  This is a BLENDED, CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For more information about demonstrating your competence and recognition of learning in Haaga-Helia, please see the corresponding web page https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on classroom work & learning tasks.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3190 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is one of the Key Competences of all Haaga-Helia degrees. This DEMO implementation is aimed at demonstrating your competence. Students of all Haaga-Helia degrees can do the demonstration of competence here, but the tasks will be degree specific.
  
  The competence goals and assessment criteria are identical with the Professional English course.
  
  This is a DEMO implementation and it does not include any teaching. It is only aimed at demonstrating your competence.

  Vastuuhenkilö

  Teija Schalin

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  The study material and information about the demonstration of competence is available in Moodle.

  Opettaja

  Mikko Ilmari, Kristiina Huff, Eija Hansén, Teija Schalin, Niina Moilanen, Ilpo Päiväläinen, Olav Vidjeskog

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  You can complete demonstrations at any time during your studies. If you have started a new course and you realise that you could complete the course through demonstration, inform the teacher during the first two weeks so that they can remove you from the implementation.
  
  There is a variety of dates available. There is no retake opportunity; if you receive the fail grade 0, you’ll have to take a standard implementation (CONTACT, ONLINE, BLENDED, VIRTUAL).

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  The demonstration instructions and tasks are detailed in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 10.01.2025

  Aikataulu

  The demonstration of competence can be done any time before attending the Professional English course. If you have started a new course and you realise that you could complete the course through demonstration, inform the teacher during the first two weeks so that they can remove you from the implementation.
  
  There is a variety of dates available.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  This DEMO implementation can only be completed according to the instructions in Moodle.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Assessment is based on a written assignment essay, demonstration of oral communication skills, and an exam.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3194 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opettaja

  Niina Moilanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3195 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is a part of all Haaga-Helia's degrees and the student can participate in any implementation. This implementation is aimed at students of the hospitality management degree. This means that the contents of materials and exercises are degree-specific. The competence goals and assessment criteria are identical for every implementation.
  
  This is a BLENDED, CONTACT implementation and it includes classroom learning and learning tasks.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material is available in Moodle.

  Opettaja

  Kristiina Huff

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Learning tasks are available in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Classroom learning is arranged according to the schedule/timetable.

  Ryhmä

  • REB2HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  For more information about demonstrating your competence and recognition of learning in Haaga-Helia, please see the corresponding web page https://www.haaga-helia.fi/en/career-planning/recognition-learning or in Finnish https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Assessment is based on classroom work & learning tasks.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Professional English ENG001HH1AE-3258 20.01.2025-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After completing this course or acquiring corresponding learning elsewhere the student
  
  - Can describe themselves and their competence in a positive, sales-oriented way in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and is able to learn more independently.
  - Can present an organisation in their field, the industry and its operations in English.
  - Can speak English in typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication and can adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Depending on the result of the level test possibly Remedial studies.
  The CEFR level of the course is B2.

  Sisältö

  - Self-presentation and personal branding
  - Field-specific terminology
  - Discussing organisational and industry-related matters
  - Work-related and multicultural communication
  - Language and cultural competence evaluation
  - Effective communication in meetings
  - Enhancing overall proficiency in professional English

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Grading criteria
  1 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in a limited manner.
  - Knows some of the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the basic key points of an organization in their field, the industry and its operation in English.
  - Can speak English in some of the typical work-related situations in their field.
  - Knows principles of multicultural communication at a basic level and can adapt their communication in work-related situations according to those principles to some extent.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. Limited language competence has an effect on reaching goals; the language skills are enough to manage simple situations but lead to misunderstandings at times.
  - The student has been active in their studies to some extent and followed instructions.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Grading criteria
  3 level= The student
  - Knows how to describe the key points of themselves and their competence in English.
  - Knows the most central terminology of their field in English and knows how to learn more.
  - Can present the key points of an organization in their field, the industry and its operation in English without preparing in advance.
  - Can speak English in most of the typical work-related situations in their field.
  - Knows the principles of multicultural communication well and can usually adapt their communication in work-related situations according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development. The language competence makes reaching their goals challenging at times but is adequate for most situations and possible misunderstandings can be cleared.
  - The student has been quite active in their studies and has followed given instructions most of the time.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Grading criteria
  5 level= The student
  - Knows how to describe themselves and their competence in a versatile and skillful manner in English.
  - Knows the central terminology of their field in English very well and knows how to learn more.
  - Can present an organization in their field, the industry and its operation in English in a versatile and sophisticated manner.
  - Can speak English in work-related situations in their field fluently.
  Knows the principles of multicultural communication well and can adapt their communication in work-related situations fluently according to those principles.
  - Can evaluate their language and culture related competence and assess possible needs for development.
  - The student has been active in their studies and has followed given instructions consistently.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is one of the Key Competences of all Haaga-Helia degrees. This DEMO implementation is aimed at demonstrating your competence. Students of all Haaga-Helia degrees can do the demonstration of competence here, but the tasks will be degree specific.
  
  The competence goals and assessment criteria are identical with the Professional English course.
  
  This is a DEMO implementation and it does not include any teaching. It is only aimed at demonstrating your competence.

  Vastuuhenkilö

  Teija Schalin

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  The study material and information about the demonstration of competence is available in Moodle.

  Opettaja

  Mikko Ilmari, Kristiina Huff, Eija Hansén, Teija Schalin, Niina Moilanen, Ilpo Päiväläinen, Olav Vidjeskog

  Työelämäyhteydet

  The contents of the course are related to working life.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  You can complete demonstrations at any time during your studies. If you have started a new course and you realise that you could complete the course through demonstration, inform the teacher during the first two weeks so that they can remove you from the implementation.
  
  There is a variety of dates available. There is no retake opportunity; if you receive the fail grade 0, you’ll have to take a standard implementation (CONTACT, ONLINE, BLENDED, VIRTUAL).

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course topics include practices of English-speaking countries and English-language communication as part of today's Finnish working life.

  Ajoitus

  20.01.2025 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  The demonstration instructions and tasks are detailed in Moodle.

  Ilmoittautumisaika

  13.01.2025 - 31.05.2025

  Aikataulu

  The demonstration of competence can be done any time before attending the Professional English course. If you have started a new course and you realise that you could complete the course through demonstration, inform the teacher during the first two weeks so that they can remove you from the implementation.
  
  There is a variety of dates available.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  This DEMO implementation can only be completed according to the instructions in Moodle.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Assessment is based on a written assignment essay (20%), demonstration of oral communication skills (50%), and an exam (30%).

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Professional Swedish SWE001HH1AE-3012 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  On this course you will study Swedish with an emphasis on subjects related to your own field of study. Therefore, be sure to choose an implementation aimed for students in your degree programme.
  
  After successful completion the student is able to
  - communicate in situations in their field of study and discuss topics related to that field in Swedish.
  - keep up with news in their field of study and produce primary documents linked to that field in Swedish.
  - operate in a Nordic work context taking the main cultural differences into consideration.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  The starting level is B1 in the Common European Framework of Reference for Languages.
  The prerequisite is a passed placement test in Swedish or the completion of the Brush up Swedish course.

  Sisältö

  - Communication in work life, discussion and following of of topical themes in own study field, writing short texts
  - Cultural awareness, knowledge of Nordic business culture and responsible business in the Nordic countries

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Knowledge: Your knowledge of the language is satisfactory in view of the projected learning outcomes of the course.
  Skills: Your skills allow you to complete the given tasks and assignments with assistance. You need to develop how to apply your knowledge.
  Competence: In view of the projected learning outcomes, you have a basic knowledge of the language and you demonstrate a limited ability to apply your skills, but you have difficulty to manage without assistance.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Knowledge: Your knowledge of the language is good in view of the projected learning outcomes of the course.
  Skills: Your skills allow you complete the given tasks and assignments independently. You are able to apply your knowledge in practical situations, considering the projected learning outcomes of the course. You can critique your own abilities and identify ways to improve.
  Competence: In view of the projected learning outcomes, you have a basic to good knowledge of the language and you demonstrate sufficient ability to apply your skills. You can perform independently, but you have some challenges in passing on your skills and knowledge to others. You have an interest in professional development.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Knowledge: Your knowledge of the language is excellent in view of the projected learning outcomes of the course.
  Skills: Your skills allow you to apply your knowledge in demanding situations, considering the projected learning outcomes of the course. You can independently find ways to develop your skills and to cope in spontaneous situations.
  Competence: In view of the projected learning outcomes, you have detailed and explicit knowledge in the language and you apply your skills with natural proficiency. You can perform independently and you are also able and actively willing to help others develop and pass on your skills. You have an attitude of continuous professional development.

  Lisätiedot

  Select an implementation within your field of study to explore topics relevant to your profession.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This implementation is only for demonstrations and there is no teaching.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  As support material, you can use e.g. Perspektiv på affärssvenska, Tolkki, Öhman, Sanoma pro OR Gå med vinst. Affärssvenska för högskolor. Hanska, Keränen, Lehtoviita, Pirttilä. Edita.

  Opettaja

  Riitta Forsnabba, Pia Tapio

  Työelämäyhteydet

  Swedish.
  - monitor his/her own field of work and produce key documents in Swedish.
  - operate in a Nordic working context, taking into account key cultural differences.
  
  The contents are linked to the field of study and include terminology from the field.
  - Oral communication: communicating in the workplace, discussing current issues in your field.
  - Written communication: following your field in the media, writing short texts in your field.
  - Cultural competence: Nordic business communication culture and practices, responsible business in the Nordic countries.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  1.9.-30.11.2024 and 1.2.-30.4.2025. The demonstration can not be retaken.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  The course covers topics related to the Nordic countries.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  -

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Non-stop demonstration

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  -

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Written and oral test.The written demonstration is done in Exam and the oral demonstration in Zoom.
  The demonstration is assessed on the basis of the written part (40%) and the oral part (60%).

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi ENG

•     Project and Network Management in Travel and Tourism TOU004AS3AE-3003 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of this module, you will be able to
  - manage projects and networks in the operational environment of travel and tourism
  - recognise the importance of communication, networking and value creation with the stakeholders in the tourism industry
  - recognise the most important organisations, networks and business ecosystems in travel and tourism
  - anticipate and assess the risks and challenges associated with project management and networks
  - become a change-maker and detect the possibilities for agile experiments in project and network management.

  Sisältö

  1. The essential oganisations, networks and development projects for sustainable tourism
  2. Project and network management in the operational environment of travel and tourism, including theory and tools
  3. Communication, networking and value creation with stakeholders in sustainable tourism projects and ecosystems
  4. Risk management in projects

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Is able to identify the most important organisations and networks in travel and tourism. Has some understanding of the importance of project and network management for developing sustainable tourism. Is aware of the basics of project and network management.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Is able to use and connect with the relevant organisations and networks for developing sustainable tourism. Is able to apply appropriate communication and networking skills in project and network management to achieve results. Is able to manage projects for sustainable tourism.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Is able to analyse the operations of different tourism organisations and networks to develop new possibilities for sustainable tourism business. Is able to assess the risks when planning successful projects in a network environment. Is able to come up with positive outcomes and sustainable solutions when managing projects in the tourism business ecosystem in a changing operational environment.

  ---

  Opettaja

  Kati Naumanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  28.01.2025 - 28.01.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Projektin johtaminen HOS027AS2A-3001 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE6HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija
  tuntee projektityön osa-alueet ja osaa soveltaa niitä projektityössä
  hallitsee projektien johtamiseen liittyvät keskeiset työvälineet ja käytännöt
  tunnistaa erilaiset projektitiimin roolit ja kykenee toimimaan niissä vastuullisesti
  osaa toimia ammattimaisesti projektin eri sidosryhmissä
  osaa hyödyntää projektijohtamiseen ja projektihallintaan liittyvää osaamistaan käytännön projektissa

  Sisältö

  Restonomiprojektin mukainen projekti käytännön toteutuksena. Opintojaksolla keskitytään ensisijaisesti työelämän kanssa läheisessä kosketuksessa oleviin projektijohtamisen ja projektihallinnan käytäntöihin.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tuntee joitain projektijohtamisen ja projektihallinnan käytäntöjä ja keskeisiä osaamisalueita. Opiskelija osaa vähäisessä määrin hyödyntää projektijohtamisen ja projektihallinnan malleja ja työvälineitä käytännössä. Itsenäinen panos projektitiimissä on vähäistä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tuntee melko hyvin projektijohtamisen ja projektihallinnan käytäntöjä ja keskeisiä osaamisalueita. Opiskelija osaa melko hyvin hyödyntää projektijohtamisen ja projektihallinnan malleja ja työvälineitä käytännössä sekä osaa työskennellä vastuullisena projektiryhmän jäsenenä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tuntee hyvin projektijohtamisen ja projektihallinnan parhaita käytäntöjä ja keskeisiä osaamisalueita. Opiskelija osaa hyvin hyödyntää projektijohtamisen ja projektihallinnan malleja ja työvälineitä käytännössä sekä osaa toimia vastuullisessa roolissa projektitiimissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla ja oppimistilanteissa osoitettu materiaali

  Opettaja

  Anna-Liisa Aarti, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 14.03.2025

  Aikataulu

  Opintojakson yhteiset lähiopetuspäivät lukujärjestyksen mukaisesti:
  25.3., 15.4. ja 13.5.2025
  Tiimikohtaiset tapaamisajat ohjaajien kanssa erikseen sovittuina ajankohtina, 2 krt / tiimi.

  Ryhmä

  • RE6HA4
  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • CONTACT
  • BLENDED
  • RE6HA1
  • RE6HA2
  • RE6HA3

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Puolustusvoimien johtajakoulutus HRL014AS3A-3002 01.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämä on DEMO- eli näyttötoteutus opiskelijoille, jotka ovat suorittaneet Suomen Puolustusvoimien aliupseeri- tai reserviupseerikoulutuksen, ja joilla on todistus siitä. Tällä DEMO-toteutuksella ei ole lainkaan opetusta. Näyttö suoritetaan Moodlessa, muut toteutusmuodot eivät ole mahdollisia.
  
  Näytön tavoitteena on osoittaa Puolustusvoimien aliupseeri- tai reserviupseerikoulutuksessa hankittua johtamisosaamista ja nimetä johtamisosaamisen kehittämiskohteita.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Edellytyksenä on suoritettu Suomen Puolustusvoimien aliupseeri- tai reserviupseerikoulutus.
  
  Tämä on DEMO- eli näyttötoteutus. DEMO-toteutuksella ei tarjota lainkaan opetusta. Muut toteutusmuodot eivät ole mahdollisia. Näyttö suoritetaan Moodlessa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Johtamisen alueeseen liittyvät kirjallisuuslähteet ja artikkelit

  Opettaja

  Mari Raaska, Mia Lahtela, Piia Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Puolustusvoimien johtajakoulutus (AUK/RUK)

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä. Näyttö (essee ja todistus johtajakoulutuksesta) palautetaan Moodleen.
  Näytön voi suorittaa vain kerran Haaga-Helian ammattikorkeakoulun opinnoissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Näyttö suoritetaan laatimalla reflektoiva essee ja palauttamalla todistus suoritetusta johtajakoulutuksesta.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Voit palauttaa näyttötehtävät sinulle parhaiten sopivana ajankohtana. Näyttöjä arvioidaan kuukausittain.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Edellytyksenä on suoritettu Suomen Puolustusvoimien aliupseeri- tai reserviupseerikoulutus. Näyttöön ei liity opetusta tai tapaamisia.

  Paikkoja

  0 - 200

  Arviointitavat

  Näyttö arvioidaan asteikolla hyväksytty - hylätty.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Ranska 1 FRE001AS2A-3016 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  
  - toimia arki- ja työelämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissa
  
  - huomioida viestinnässään ranskankielisten maiden kulttuurisia erityispiirteitä
  
  - huomioida paremmin kulttuurista monimuotoisuutta ja kielitietoisuutta
  
  - suunnitella tulevia kieliopintojaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  - ääntäminen ja intonaatio
  
  - small talk -tilanteita
  
  - itsestä, omista opinnoista ja työstä kertominen
  
  - ravintolassa asioiminen ja asiakaspalvelutilanteissa toimiminen
  
  - matkustaminen
  
  - tutustuminen ranskankielisiin maihin ja niiden kulttuuriin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaat käyttää ranskan kieltä tuetusti joissakin työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa. Harjoittelet vielä kielen ääntämistä ja perusrakenteita sekä hallitset kurssin aihepiirin sanaston osittain. Tiedät kielialueen arki- ja työkulttuurin joitakin yleispiirteitä ja olet tutustunut toimintaympäristösi monimuotoisuuteen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaat käyttää ranskan kieltä melko itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi jo tutuissa kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen, perusrakenteet ja kurssin aihepiirin sanaston hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin yleispiirteet hyvin ja ymmärrät toimintaympäristösi monimuotoisuutta.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaat käyttää ranskan kieltä itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi rohkeasti uusissakin kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen perusteet, keskeisimmät perusrakenteet sekä kurssin aihepiirien sanaston erittäin hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin keskeisimmät yleispiirteet erittäin hyvin ja osaat huomioida toimintaympäristösi monimuotoisuuden.

  ---

  Opettaja

  Catherine Metivier

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintola-alan innovatiiviset teknologiat HOS004AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSR, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut tunnistaa realistisia ja lisäarvoa tuottavia mahdollisuuksia innovatiivisen teknologian hyödyntämiseen ravintolaliiketoiminnan kontekstissa
  Ennakoi teknologian hyödyntämisen johdosta aiheutuvia operatiivisia ja strategisia haasteita ja mahdollisuuksia asiakkaan, työntekijän, ja yrityksen näkökulmasta
  Kehittää toteutuskelpoisia toimintasuunnitelmia ja strategisia tiekarttoja innovatiivisen teknologian käyttöönotosta lyhyellä- ja pitkällä aikavälillä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ravintolasuuntautumisen tason 2 opinnot suoritettu

  Sisältö

  Tuotannonohjausjärjestelmät ravintolaliiketoiminnassa: back-of-house
  Tuotannonohjausjärjestelmät ravintolaliiketoiminnassa: front-of-house
  Verkkosivut ja mobiilisovellukset ravintolaliiketoiminnassa: käyttöliittymäsuunnittelun perusteet
  Immersiiviset teknologiat ravintolaliiketoiminnassa: AR, VR, MR, XR
  Tekoäly ja palvelurobotiikka ravintolaliiketoiminnassa: back-of-house
  Tekoäly ja palvelurobotiikka ravintolaliiketoiminnassa: front-of-house
  Digitaaliset myyntikanavat: digitaaliset alustat, virtuaaliravintolat, haamukeittiöt
  Tulevaisuuden ruokateknologia: 3d-printtaus, vaihtoehtoiset proteiinit, ml. solumaatalous

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa realistisia ja lisäarvoa tuottavia mahdollisuuksia innovatiivisen teknologian hyödyntämiseen ravintolaliiketoiminnan kontekstissa. Tunnistaa eri menetelmät liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa ennakoida teknologian hyödyntämisen johdosta aiheutuvia operatiivisia ja strategisia haasteita ja mahdollisuuksia asiakkaan, työntekijän, ja yrityksen näkökulmasta. Ymmärtää ja osaa analysoida eri menetelmiä liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa kehittää toteutuskelpoisia toimintasuunnitelmia ja strategisia tiekarttoja innovatiivisen teknologian käyttöönotosta lyhyellä- ja pitkällä aikavälillä. Osaa arvioida liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kontaktiopetus, joka sisältää harjoituksia ja yksilö- ja ryhmätöitä. Mikäli koet jo osaavasi tämän opintojakson tavoitteet, voit halutessasi näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajilta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaalit ja tehtävät julkaistaan Moodle-alustalla kurssin alkaessa.

  Opettaja

  Hanna Rinne, Aarni Tuomi

  Työelämäyhteydet

  Materiaali, esimerkit ja opintojaksotehtävät kytkeytyvät vahvasti toimialan olemassa oleviin ratkaisuihin ja tulevaisuuden visioihin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Luentomateriaali ja opintojaksotehtävät hyödyntävät paljon kansainvälisiä lähteitä ja case-esimerkkejä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tuntitehtävät ja opintojaksotehtävät. Ryhmätyöt ja yksilötehtävät.
  
  Kurssilla on 4 tehtävää:
  
  Tehtävä 1 (yksilötehtävä, 30p): Minä ja digitalisaatio
  Tehtävä 2 (tuntitehtävä, 15p): Mara-alan digitaalinen kaksonen
  Tehtävä 3 (tuntitehtävä, 15p): Tekoälyavustaja ravintolayritykselle
  Tehtävä 4 (ryhmätehtävä, 40p): Ravintola-alan digitalisaatio ennen ja tulevaisuudessa

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus Haagassa.

  Ryhmä

  • RE5HAHOSR
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study
  
  Kysy lisätietoja kurssin opettajilta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Opiskelija tunnistaa realistisia ja lisäarvoa tuottavia mahdollisuuksia innovatiivisen teknologian hyödyntämiseen ravintolaliiketoiminnan kontekstissa. Tunnistaa eri menetelmät liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Opiskelija osaa ennakoida teknologian hyödyntämisen johdosta aiheutuvia operatiivisia ja strategisia haasteita ja mahdollisuuksia asiakkaan, työntekijän, ja yrityksen näkökulmasta. Ymmärtää ja osaa analysoida eri menetelmiä liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Opiskelija osaa kehittää toteutuskelpoisia toimintasuunnitelmia ja strategisia tiekarttoja innovatiivisen teknologian käyttöönotosta lyhyellä- ja pitkällä aikavälillä. Osaa arvioida liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintola-alan innovatiiviset teknologiat HOS004AS3A-3003 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut tunnistaa realistisia ja lisäarvoa tuottavia mahdollisuuksia innovatiivisen teknologian hyödyntämiseen ravintolaliiketoiminnan kontekstissa
  Ennakoi teknologian hyödyntämisen johdosta aiheutuvia operatiivisia ja strategisia haasteita ja mahdollisuuksia asiakkaan, työntekijän, ja yrityksen näkökulmasta
  Kehittää toteutuskelpoisia toimintasuunnitelmia ja strategisia tiekarttoja innovatiivisen teknologian käyttöönotosta lyhyellä- ja pitkällä aikavälillä

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ravintolasuuntautumisen tason 2 opinnot suoritettu

  Sisältö

  Tuotannonohjausjärjestelmät ravintolaliiketoiminnassa: back-of-house
  Tuotannonohjausjärjestelmät ravintolaliiketoiminnassa: front-of-house
  Verkkosivut ja mobiilisovellukset ravintolaliiketoiminnassa: käyttöliittymäsuunnittelun perusteet
  Immersiiviset teknologiat ravintolaliiketoiminnassa: AR, VR, MR, XR
  Tekoäly ja palvelurobotiikka ravintolaliiketoiminnassa: back-of-house
  Tekoäly ja palvelurobotiikka ravintolaliiketoiminnassa: front-of-house
  Digitaaliset myyntikanavat: digitaaliset alustat, virtuaaliravintolat, haamukeittiöt
  Tulevaisuuden ruokateknologia: 3d-printtaus, vaihtoehtoiset proteiinit, ml. solumaatalous

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa realistisia ja lisäarvoa tuottavia mahdollisuuksia innovatiivisen teknologian hyödyntämiseen ravintolaliiketoiminnan kontekstissa. Tunnistaa eri menetelmät liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa ennakoida teknologian hyödyntämisen johdosta aiheutuvia operatiivisia ja strategisia haasteita ja mahdollisuuksia asiakkaan, työntekijän, ja yrityksen näkökulmasta. Ymmärtää ja osaa analysoida eri menetelmiä liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa kehittää toteutuskelpoisia toimintasuunnitelmia ja strategisia tiekarttoja innovatiivisen teknologian käyttöönotosta lyhyellä- ja pitkällä aikavälillä. Osaa arvioida liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  :” Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Aarni Tuomi, Hanna Rinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study
  
  Kysy lisätietoja kurssin opettajilta.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Opiskelija tunnistaa realistisia ja lisäarvoa tuottavia mahdollisuuksia innovatiivisen teknologian hyödyntämiseen ravintolaliiketoiminnan kontekstissa. Tunnistaa eri menetelmät liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Opiskelija osaa ennakoida teknologian hyödyntämisen johdosta aiheutuvia operatiivisia ja strategisia haasteita ja mahdollisuuksia asiakkaan, työntekijän, ja yrityksen näkökulmasta. Ymmärtää ja osaa analysoida eri menetelmiä liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden arvioimiseen.
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Opiskelija osaa kehittää toteutuskelpoisia toimintasuunnitelmia ja strategisia tiekarttoja innovatiivisen teknologian käyttöönotosta lyhyellä- ja pitkällä aikavälillä. Osaa arvioida liiketoiminnan toteuttamiskelpoisuutta ja kannattavuutta.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintola-alan liiketoimintaympäristö HOS004AS2A-3002 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HAHOSR, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija tunnistaa ja osaa arvioida ravintoloiden erilaisia liikeideoita, osaa hyödyntää ravintola-alan tunnuslukuja ja tilastoja, hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Opiskelija ymmärtää ravintolan esihenkilöroolin monimuotoisuuden sekä verkostojen ja sidosryhmien tärkeyden. Hän osaa suunnitella ja hallita ravintolayrityksen henkilöstöresursseja tehokkaasti.

  Sisältö

  Ravintoloiden liiketoimintamallit, toimintaympäristö, vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta. Esihenkilönä työskentely ravintolassa. Työvuorolistan laatiminen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ravintoloiden erilaisia liikeideoita ja ymmärtää vastuullisen liiketoiminnan merkityksen ravintolassa.
  Ymmärtää kannattavan palvelutarjonnan merkityksen sekä moninaisen esihenkilötyön.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa analysoida ravintoloiden erilaisia liikeideoita ja osaa soveltaa vastuullisuutta ravintolaliiketoiminnassa .
  Osaa soveltaa monipuolisesti palvelutarjontaa kannattavassa ravintolassa ja analysoida esihenkilötyön merkitystä liiketoiminnassa.
  Osaa soveltaa henkilöresursseja ja laatia yksinkertaisen työvuorolistan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää ravintoloiden erilaisia liikeideoita ja kehittää monipuolisesti ravintolan vastuullisuutta.
  Osaa kehittää palvelutarjontaa kannattavassa ravintolassa ja hyödyntää esihenkilötyön teoriaa ja käytänteitä toiminnassaan.
  Osaa laatia ravintolan tarpeet monipuolisesti huomioivan työvuorolistan.
  Ymmärtää miten henkilöresursseja suunnitellaan ja hallitaan.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Toteutus sisältää lähiopiskelua, itsenäistä opiskelua. Lisäksi hyödynnämme opetuksessa vierailijaluentoja tai vierailuja, joiden sisältö kuuluu opetuksen arvoitavaan materiaaliin.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali esitellään Moodle-alustalla toteutuksen alussa. Myös vierailijoiden luennot tai vierailut sisältyvät oppimateriaaliin.

  Opettaja

  Outi Rekola, Janne Jokinen

  Työelämäyhteydet

  Tämä toteutus on vahvasti linkitetty ravintola-alan elinkeinoon sekä lakisääteisiin käytänteisiin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksessa on tentti, jonka ajankohta on periodin lopussa viikolla 7 tai 8. Uusintatentin päivämäärä tarkentuu toteutuksen alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ravintola-alan kansainvälisyyden tarkkailu ja globaalit trendit.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Itsenäisiä tehtäviä sekä ryhmätehtäviä. Tentti.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Periodi 2 (2024)
  Toteutus sisältää lähiopetustunnit periodissa 2 (2024)
  Tunnit ovat maanantaina ja keskiviikkona kello 8-10.45

  Ryhmä

  • RE3HAHOSR
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Lähiopetus sisältää luennot, harjoituksia, ryhmätöitä, tehtäviä ja tenttejä. Mikäli jo osaat tämän opintojakson tavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla.  Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään. 
  
  Osaamistavoitteiden saavuttaminen arvioidaan erilaisten oppimistehtävien, tenttien ja muiden näyttöjen avulla. Opintojakson hyväksytty suorittaminen edellyttää, että opiskelija osoittaa hallitsevansa opintojaksokuvauksessa vaaditut osaamiset.
  Samansisältöisen osaamisen voi osoittaa vain kerran.
  Suoritus arvioidaan käyttäen asteikkoa
  • kiitettävä (5)
  • erittäin hyvä (4)
  • hyvä (3)
  • tyydyttävä (2)
  • välttävä (1)
  • hylätty (0).

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintola-alan liiketoimintaympäristö HOS004AS2A-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija tunnistaa ja osaa arvioida ravintoloiden erilaisia liikeideoita, osaa hyödyntää ravintola-alan tunnuslukuja ja tilastoja, hahmottaa vastuullisuuden merkityksen palvelutarjonnassa. Opiskelija ymmärtää ravintolan esihenkilöroolin monimuotoisuuden sekä verkostojen ja sidosryhmien tärkeyden. Hän osaa suunnitella ja hallita ravintolayrityksen henkilöstöresursseja tehokkaasti.

  Sisältö

  Ravintoloiden liiketoimintamallit, toimintaympäristö, vastuullisuus liiketoiminnassa ja palvelutarjonta. Esihenkilönä työskentely ravintolassa. Työvuorolistan laatiminen.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa ravintoloiden erilaisia liikeideoita ja ymmärtää vastuullisen liiketoiminnan merkityksen ravintolassa.
  Ymmärtää kannattavan palvelutarjonnan merkityksen sekä moninaisen esihenkilötyön.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa analysoida ravintoloiden erilaisia liikeideoita ja osaa soveltaa vastuullisuutta ravintolaliiketoiminnassa .
  Osaa soveltaa monipuolisesti palvelutarjontaa kannattavassa ravintolassa ja analysoida esihenkilötyön merkitystä liiketoiminnassa.
  Osaa soveltaa henkilöresursseja ja laatia yksinkertaisen työvuorolistan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida ja kehittää ravintoloiden erilaisia liikeideoita ja kehittää monipuolisesti ravintolan vastuullisuutta.
  Osaa kehittää palvelutarjontaa kannattavassa ravintolassa ja hyödyntää esihenkilötyön teoriaa ja käytänteitä toiminnassaan.
  Osaa laatia ravintolan tarpeet monipuolisesti huomioivan työvuorolistan.
  Ymmärtää miten henkilöresursseja suunnitellaan ja hallitaan.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Opettaja

  Outi Rekola

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Oppimistehtävät

  Osaaminen osoitetaan ennakkotehtävällä sekä arvioitavalla esityksellä, joka voidaan myös toteututtaa ryhmähaastatteluna.

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson tavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla.  Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään. 
  
  Osaamistavoitteiden saavuttaminen arvioidaan erilaisten oppimistehtävien, tenttien ja muiden näyttöjen avulla. Opintojakson hyväksytty suorittaminen edellyttää, että opiskelija osoittaa hallitsevansa opintojaksokuvauksessa vaaditut osaamiset.
  Samansisältöisen osaamisen voi osoittaa vain kerran.
  Suoritus arvioidaan käyttäen asteikkoa
  • kiitettävä (5)
  • erittäin hyvä (4)
  • hyvä (3)
  • tyydyttävä (2)
  • välttävä (1)
  • hylätty (0).

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintolajuomat ja juomakulttuuri HOS026AS3A-3002 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE4HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa maistaa ammattimaisesti ja kuvailla juomien makuominaisuuksia.
  Osaa kertoa erilaisista juomista asiakaslähtöisesti sekä hallitsee juomien tarjoilukäytänteet.

  Sisältö

  Johdatus juomien maisteluun ja tarjoiluun
  Aperatiivista aveciin (klassiset juomasekoitukset, avecit, viinit, panimotuotteet)
  Kansainväliset ja kansalliset juomatrendit ja juomakulttuuri.
  Vastuullisuus ja kestävän kehityksen näkökulmat juomien myynnissä.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa maistaa ja tunnistaa erilaisia juomia sekä ymmärtää niiden tarjoilun periaatteet. Tunnistaa yleisimmät juoma-trendit.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa kuvailla ja analyisoida juomien makuominaisuuksia. Soveltaa kansainvälisiä ja kansallisia juomatrendejä tarjoilussa.
  
  Analysoi juomien vastuullisuustekijöitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa suunnitella asiakaslähtöisen juomatarjoilun vastuullisuuden näkökulmat huomioiden.

  ---

  Opettaja

  Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Viikko 1: a) Viinien maistelu b) Railakas hapokkuus: Riesling.
  
  Viikko 2: a) Sauvignon Blancin salat: Sancerre ja Marlborough b) Viinien kuljetus vastuullisuuden näkökulmasta
  
  Viikko 3) Aatelisviineistä kansanviineihin: Bordeaux ja muut Cabernet-sekoitukset.
  
  Viikko 4: Kuohuviinien trendit: Samppanja ja Prosecco, Cava ja Corpinnat.
  
  Viikko 5: Nousevat trendit: Alkuviinit ja roseet.
  
  Viikko 6: a) Karvaus ja hedelmäisyys vastakohtina oluissa ja siidereissä b) Viskit Single Malt ja Bourbon
  
  Viikko 7: Ginistä on moneksi cocktaileissa ja lonkeroissa.
  
  Viikko 8: a) Vastuullisuus lyö läpi ravintolajuomissakin b) Sommelier ravintolassa

  Ryhmä

  • RE4HA2
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintolajuomat ja juomakulttuuri HOS026AS3A-3003 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (RRB5HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa maistaa ammattimaisesti ja kuvailla juomien makuominaisuuksia.
  Osaa kertoa erilaisista juomista asiakaslähtöisesti sekä hallitsee juomien tarjoilukäytänteet.

  Sisältö

  Johdatus juomien maisteluun ja tarjoiluun
  Aperatiivista aveciin (klassiset juomasekoitukset, avecit, viinit, panimotuotteet)
  Kansainväliset ja kansalliset juomatrendit ja juomakulttuuri.
  Vastuullisuus ja kestävän kehityksen näkökulmat juomien myynnissä.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa maistaa ja tunnistaa erilaisia juomia sekä ymmärtää niiden tarjoilun periaatteet. Tunnistaa yleisimmät juoma-trendit.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa kuvailla ja analyisoida juomien makuominaisuuksia. Soveltaa kansainvälisiä ja kansallisia juomatrendejä tarjoilussa.
  
  Analysoi juomien vastuullisuustekijöitä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa suunnitella asiakaslähtöisen juomatarjoilun vastuullisuuden näkökulmat huomioiden.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu monimuotoryhmille. Se on suppeampi , sillä siinä on selkeästi vähemmän lähiopetusta kevään toiseen toteutukseen verrattuna. Muille kuin monimuoto-opiskelijoille suositellaan opintojakson toista samaan aikaan alkavaa toteutusta.

  Opettaja

  Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  1. Sessio 1: a) Viinien maistelu b) Railakas hapokkuus: Riesling. c) Sauvignon Blancin salat: Sancerre ja Marlborough
  
  2. Sessio a) Aatelisviineistä kansanviineihin: Bordeaux ja muut Cabernet-sekoitukset. b) Nousevat trendit: Alkuviinit ja roseet.
  
  3. Sessio: Kuohuviinien trendit: Samppanja ja Prosecco, Cava ja Corpinnat.
  
  4. Sessio: a) Karvaus ja hedelmäisyys vastakohtina oluissa ja siidereissä b) Viskit Single Malt ja Bourbon
  
  5. Sessio: a) Ginistä on moneksi cocktaileissa ja lonkeroissa. b) Vastuullisuus lyö läpi ravintolajuomissakin

  Ryhmä

  • RRB5HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintolaliiketoiminnan tuottojohtaminen HOS005AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSR, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Yrityksen talous (5 op) suoritettuna

  Sisältö

  Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen periaatteet ja työkalut, kuten hinnoittelu, kapasiteetin tehokas käyttö, menuanalyysi, menusuunnittelu, suositteleva myynti, myyntikanavat ja myynnin edistäminen
  Ravintolapalveluiden kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu
  Kysynnän hintajousto
  Myynnin ennustaminen erilaiset kysyntäskenaariot huomioiden

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetusta ja laskennallisia Excel harjoituksia.
  Pelillistäminen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Tuntimateriaali Moodlessa.
  Tuottojohtamisen kirjallisuutta ja artikkeleita.
  Cesim pelialusta.

  Opettaja

  Maija Niemelä, Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkkejä alan yrityksistä.
  Ravintola-alan laskentakäytännöt.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Laskentaosuudesta Excel-tentti (11.10.2024) ja arvioitava monivalinta etätehtävä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla huomioidaan alan kansainväliset laskentakäytännöt.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tentti ja monivalinta etätehtävä yhteensä 50 % arvosanasta.
  Cessim pelikierrosten pelaaminen, 30 % arvosanasta.
  Pelin analysointitehtävä, 20 % arvosanasta.
  
  Tunti/kotitehtävät.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetusta kerran viikossa. Tarkka aikataulu löytyy Moodlesta.

  Ryhmä

  • RE5HAHOSR
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointiasteikko 0-5
  
  Kurssin tenteistä ja tehtävistä on saatavilla yhteensä max 100 pistettä.
  Arviointiasteikko yhteispisteille:
  40 - 54 = 1
  55 - 66 = 2
  67 - 78 = 3
  79 - 90 = 4
  91 - 100 = 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintolaliiketoiminnan tuottojohtaminen HOS005AS3A-3003 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Yrityksen talous (5 op) suoritettuna

  Sisältö

  Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen periaatteet ja työkalut, kuten hinnoittelu, kapasiteetin tehokas käyttö, menuanalyysi, menusuunnittelu, suositteleva myynti, myyntikanavat ja myynnin edistäminen
  Ravintolapalveluiden kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu
  Kysynnän hintajousto
  Myynnin ennustaminen erilaiset kysyntäskenaariot huomioiden

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  .Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Maija Niemelä, Pekka Heikkilä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetusta kerran viikossa. Tarkka aikataulu löytyy Moodlesta.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Arviointiasteikko 0-5
  
  Kurssin tenteistä ja tehtävistä on saatavilla yhteensä max 100 pistettä.
  Arviointiasteikko yhteispisteille:
  40 - 54 = 1
  55 - 66 = 2
  67 - 78 = 3
  79 - 90 = 4
  91 - 100 = 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintolan tuotevalikoima HOS005AS2A-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa maistaa ruokia ja juomia systemaattisesti. Osaa kuvata ruokien ja juomien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät. Tunnistaa gastronomian ja ruokakulttuurien vaikutuksen tuotevalikoimaan. Osaa kuvata ruokien ja juomien käyttötilanteet mukaan lukien ruuan ja juoman yhdistämisen alkeet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  lähtötaso 0, ei sidonnaisuuksia

  Sisältö

  Systemaattisen maistelun periaatteet ja tuotteiden maistelu sen avulla.
  Juomatyyppien (viini, väkevät, cocktailit, olut, siideri, kahvi, tee) valmistuksen vaikutus niiden eri tyyleihin ja laatuun sekä hintaan.
  Juomien käyttötilanteet sekä ruokien ja juomien yhdistämisen periaatteet.
  Erilaiset ruokakulttuurit ravintoloissa ja niiden tyypilliset tuotteet.
  Raaka-aineiden, hankinnan ja valmistuksen vaikutus ruokien laatuun ja hintaan.
  Vastuullisuuden huomioiminen tuotevalikoiman suunnittelussa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osoittaa kykyä maistaa tuotteita systemaattisesti. Tunnistaa keskeisiä tuotteita ja osaa kuvata niiden ominaisuuksia. Tunnistaa tuotteiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä sekä niiden käyttötapoja. Osaa nimetä erilaisia ruoka- ja juomakulttuureja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Osaa kuvata erilaisia ruoka- ja juomakulttuureja ja ymmärtää niiden merkityksen tuotevalikoiman kokonaisuudessa. Osaa soveltaa juomien ja ruokien käyttötapoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Osaa tulkita erilaisia ruoka- ja juomakulttuureja ja arvioida niiden merkitystä tuotevalikoiman kokonaisuudessa. Osaa kehittää juomien ja ruokien käyttötapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ravintolan tuotevalikoima HOS005AS2A-3002 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HAHOSR, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa maistaa ruokia ja juomia systemaattisesti. Osaa kuvata ruokien ja juomien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät. Tunnistaa gastronomian ja ruokakulttuurien vaikutuksen tuotevalikoimaan. Osaa kuvata ruokien ja juomien käyttötilanteet mukaan lukien ruuan ja juoman yhdistämisen alkeet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  lähtötaso 0, ei sidonnaisuuksia

  Sisältö

  Systemaattisen maistelun periaatteet ja tuotteiden maistelu sen avulla.
  Juomatyyppien (viini, väkevät, cocktailit, olut, siideri, kahvi, tee) valmistuksen vaikutus niiden eri tyyleihin ja laatuun sekä hintaan.
  Juomien käyttötilanteet sekä ruokien ja juomien yhdistämisen periaatteet.
  Erilaiset ruokakulttuurit ravintoloissa ja niiden tyypilliset tuotteet.
  Raaka-aineiden, hankinnan ja valmistuksen vaikutus ruokien laatuun ja hintaan.
  Vastuullisuuden huomioiminen tuotevalikoiman suunnittelussa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osoittaa kykyä maistaa tuotteita systemaattisesti. Tunnistaa keskeisiä tuotteita ja osaa kuvata niiden ominaisuuksia. Tunnistaa tuotteiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä sekä niiden käyttötapoja. Osaa nimetä erilaisia ruoka- ja juomakulttuureja.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Osaa kuvata erilaisia ruoka- ja juomakulttuureja ja ymmärtää niiden merkityksen tuotevalikoiman kokonaisuudessa. Osaa soveltaa juomien ja ruokien käyttötapoja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Osaa tulkita erilaisia ruoka- ja juomakulttuureja ja arvioida niiden merkitystä tuotevalikoiman kokonaisuudessa. Osaa kehittää juomien ja ruokien käyttötapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opiskelu perustuu ohjattuun lähiopetukseen ja harjoitustehtävien tekoon.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opintojaksolla jaettavat materiaalit ja Moodle-sivun aineistot

  Opettaja

  Ville Parkkinen, Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tarkentuu opintojakson alussa

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojakso perustuu kansainvälisiin ruoka- ja juomakulttuureihin

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Lopputehtävä juomaosiosta
  Lopputehtävä ruokaosioista

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Opetus tiistaisin ja torstaisin klo 11.00-13.45

  Ryhmä

  • RE3HAHOSR
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Research and Development Skills ANA001HH1AE-3015 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  A student who has completed this course or acquired similar competence is able, in his/her own thesis or in other development project:
  
  • gather relevant information and critically evaluate sources and reliability of the information
  • describe the research process in a matter-of-fact and structured way and mark the sources appropriately
  • use a method suitable for one's own thesis or project to gather and analyse data and working life information
  • justify the choices made and make concrete development proposals
  • apply ethical principles at all stages of one's own research or development work
  • develop a topic for one’s own thesis
  • identify the method options needed to complete one's thesis, and recognize the stages of Haaga-Helia's thesis process.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  The course precedes the Bachelor´s thesis. During or after the course, the student registers for the thesis process in the Wihi-system.

  Sisältö

  Please see the learning targets. More detailed information of the content can be found in the implementation descriptions.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Assessment criteria - grade 1
  
  The student
  - Is able to find sources necessary for development and research work and masters reference techniques.
  - Is able to write a research and development plan.
  - Recognizes different research methods and ethical questions related to research work.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Assessment criteria - grade 3
  
  The student (in addition to the previous)
  - Is able to choose and apply suitable methods for gathering working life information.
  - Can analyse information and data, and justify one’s choices.
  - Can describe the research process and suggest concrete development proposals.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Assessment criteria - grade 5
  
  The student (in addition to the previous)
  - Is able to critically assess the reliability of information, analyses and research.
  - Can apply ethical principles throughout one’s research and development work.
  - Is able to assess development proposals and their implementation in working life.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition or classes.
  
  This course implementation is demonstration for course "Research and Development Skills" (Haaga-Helia course code ANA001HH1AE)

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Comprehensive knowledge of HH bachelor's thesis process, policies and principles. Can be found at https://www.haaga-helia.fi/en/amk/thesis-bachelors-degree.
  
  As this demonstration includes student's knowledge, understanding and experience of the key features of qualitative and quantitative research and the ethical principles of research, it is primarily recommended for such students, whom have a prior experience of research process for example through having completed a bachelor's or a master's thesis in another field than business studies.
  
  No "preparation study packages" are offered for such demonstration examinations - the idea and the concept of demonstration is to present and recognize prior learning and skill obtained.

  Opettaja

  Miikka Mäkelä

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Demonstration is offered as an electronic examination at HH's EXAM system. Once student decided to enroll at Peppi, he/she will receive access to Moodle in which at the demonstration examination details are described.

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Throughout academic year 2024-25 with demonstration examination last available date being 31.5.2025.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demonstration implementation. The course does not have tuition or classes.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Your demonstration assessment and Peppi grade for your "Research and Development Skills" demonstration electronic examination will be executed according to the following Haaga-Helia grading structure in relation to your demonstration performance:
  
  90-100 % performance = grade 5
  
  80-89 % performance = grade 4
  
  70-79 % performance = grade 3
  
  60-69 % performance = grade 2
  
  50-59 % performance = grade 1
  
  Less than 50 % performance is failed and grade 0 added into Peppi. In this case, student needs to enroll to standard course implementation.
  
  Please kindly notice that you are only allowed to take demonstration examination once.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Revenue Management in Travel and Tourism Business TOU001AS3AE-3005 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of this course, you will be able to 1) analyse the operational environment, anticipate and utilise information and data for decision-making, 2) apply the principles of revenue management and business intelligence to tourism and travel business, 3) measure, monitor, assess, analyse and apply key performance indicators, and use revenue management tools

  Sisältö

  Analysis of the operational environment by using data for decision-making: analysis and forecast based on numbers and statistics. Definition, principles and benefits of revenue management and business intelligence. Application of revenue management tools and methods to travel and tourism business.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Is aware of the relevance of analysis of the operational environment and foresight in revenue management. Recognises some principles of revenue management and business intelligence. Is able to name some indicators and tools for revenue management in tourism and travel business.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Understands the relevance of analysis of the operational environment and foresight for revenue management. Is able to recognise and use principles of revenue management and business intelligence. Is able to name and use indicators and tools for revenue management in tourism and travel business.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Is able to analyse the operational environment, have foresight and utilise information and data for business. Is able to apply the principles of revenue management and business intelligence. Is able to monitor, measure, assess, analyse and apply indicators and tools for revenue management in tourism and travel business.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Kati Naumanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  28.01.2025 - 28.01.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruokakulttuuri HOS002RR1A-3009 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa: Ruokakulttuuriin liittyvät keskeiset käsitteet, Kuvailla suomalaisen ja kansainvälisen ruokakulttuurin kehitystä, Tunnistaa erilaisia ruokakäyttäytymiseen ja trendeihin vaikuttavia tekijöitä, Hallitsee vieraanvaraisen asiakaspalvelun perusteet ravintolaliiketoiminnassa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  Opintojakson sisältöjä ovat: Ruokakulttuurin kansainvälinen kehitys, Suomalainen ruokakulttuuri, Ruokakäyttäytyminen ja ruoan valintaan vaikuttavat tekijät, Ruokatrendit muuttuvassa yhteiskunnassa, Vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija osaa: tunnistaa ruokakulttuuriin liittyviä käsitteitä ja trendejä, Osaa kuvailla suomalaisen ja kansainvälisen ruokakulttuurin kehittymistä ja erityispiirteitä, osaa työskennellä ohjatusti ravintolapalveluun liittyvissä erilaisissa työtehtävissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa kuvailla kattavasti suomalaisen ja kansainvälisen ruokakulttuurin kehittymistä ja erityispiirteitä, Tunnistaa ruokakäyttäytymiseen vaikuttavia tekijöita ja osaa soveltaa tietoa ravintolapalveluissa, Hallitsee vieraanvaraisen asiakaspalvelun perusteet, Osaa kuvata erilaisia ruokakulttuurin ja ravintolapalveluiden trendejä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa analysoida suomalaisen ja kansainvälisen ruokakulttuurin kehitystä, osaa arvioida ruokakäyttäytymistä ja ruokakulttuurin nykytilaa, osaa arvioida trendien vaikutusta ravintolapalveluihin, osaa analysoida vieraanvaraisen asiakaspalvelun osa-alueita ja soveltaa osaamistaan ravintolapalveluissa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu ruokatuotannon johtaminen -koulutuksen tutkinnon avainosaamisiin.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali ja soveltuva kirjallisuus ilmoitettu Moodlessa.

  Opettaja

  Mirjami Willman, Ville Parkkinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Kaikki allaolevat opintojaksoon sisältyvät tehtävät on suoritettava hyväksytysti (40 %).
  Oppimispäiväkirjat 1, yksilötehtävä - 10 p. (4/10)
  Oppimispäiväkirjat 2, yksilötehtävä - 10 p. (4/10)
  Palveluosaaminen, yksilötehtävä - 30 p. (12/30)
  Maakuntien perinneruoat, paritehtävä - 20 p. (8/20)
  Järjestöt, henkilöt ja vaikuttajat, yksilötehtävä - 30 p. (12/30)

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  21.1
  
  Kurssin esittely
  
  Kulttuurin ulottuvuudet ja määritelmät
  
  Ruokakäyttäytyminen ja ruoanvalinta
  
  
  
  11.2
  
  Tapakulttuuri, etiketti ja käytöstavat sekä vieraanvaraisuus
  
  
  
  11.3.
  
  Suomalainen ruokakulttuuri
  
  Maakuntien perinneruoat -esitykset
  
  
  
  7.4.
  
  Järjestöt, henkilöt ja vaikuttajat -tehtävän esitykset
  Ruokatrendit
  
  
  
  28.4
  
  Suomalaisen ruokakulttuurin historia ja nykypäivä
  
  Ruokamatkailu strategia
  
  Kotimaisen ja kansainvälisen politiikan vaikutukset ruokakulttuurin kehitykseen

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin tasotesti SWE000HH1A-3051 12.08.2024-20.08.2024  (RE1PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojen alussa ruotsin kielen tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut voidaan ohjata valmentaviin opintoihin.
  
  Ruotsin tasotestit on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Testit tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti.
  
  Testin maksimipistemäärä on 68 p.
  
  Jos saat tasotestistä 27 pistettä, tasotesti on hyväksytty ja voit osallistua suoraan Svenska för arbetslivet -opintojaksolle.
  
  Jos saat tasotestistä 0–26 pistettä, osallistu SWE002HH1A Ruotsin valmentaviin opintoihin (3 op)
  
  Valmentavat opinnot pitää suorittaa ennen Svenska för arbetslivet -opintojaksoa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojen alussa ruotsin kielen tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut voidaan ohjata valmentaviin opintoihin. Testit tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti.
  
  Ruotsin tasotestit on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Testissä testataan peruskieliopin ja -sanaston hallinta.
  Voit halutessasi kerrata näitä itsenäisesti ennen tasotestiä esim. https://kielikompassi.jyu.fi/opetus/natfrasch/grammatik/index.htm tai muun materiaalin avulla.

  Opettaja

  Riitta Forsnabba

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Testi tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä 12.8-20.8.2024 välisenä aikana.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 20.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Testi suoritetaan itsenäisesti Moodlessa 12.-20.8. 2024 välisenä aikana.

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • VIRTUAL
  • REE1PC1
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 100

  Arviointitavat

  Arvionti: hyväksytty-hylätty.
  Jos tasotestisi on hyväksytty , voit osallistua suoraan Svenska för arbetslivet -opintojaksolle.
  Jos tasotestisi ei ole hyväksytty, osallistu SWE002HH1A Ruotsin valmentaviin opintoihin (3 op). Valmentavat opinnot pitää suorittaa ennen Svenska för arbetslivet -opintojaksoa..

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin tasotesti SWE000HH1A-3052 12.08.2024-16.08.2024  (REE1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojen alussa ruotsin kielen tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut voidaan ohjata valmentaviin opintoihin.
  
  Ruotsin tasotestit on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Testit tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti.
  
  Testin maksimipistemäärä on 68 p.
  
  Jos saat tasotestistä 27 pistettä, tasotesti on hyväksytty ja voit osallistua suoraan Svenska för arbetslivet -opintojaksolle.
  
  Jos saat tasotestistä 0–26 pistettä, osallistu SWE002HH1A Ruotsin valmentaviin opintoihin (3 op)
  
  Valmentavat opinnot pitää suorittaa ennen Svenska för arbetslivet -opintojaksoa.

  ---

  Opettaja

  Arja Aktan-Helminen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REE1HA1
  • RE1HA4
  • VIRTUAL
  • RE1HA1
  • RE1HA3
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 200

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin tasotesti SWE000HH1A-3053 12.08.2024-23.08.2024  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojen alussa ruotsin kielen tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut voidaan ohjata valmentaviin opintoihin.
  
  Ruotsin tasotestit on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Testit tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti.
  
  Testin maksimipistemäärä on 68 p.
  
  Jos saat tasotestistä 27 pistettä, tasotesti on hyväksytty ja voit osallistua suoraan Svenska för arbetslivet -opintojaksolle.
  
  Jos saat tasotestistä 0–26 pistettä, osallistu SWE002HH1A Ruotsin valmentaviin opintoihin (3 op)
  
  Valmentavat opinnot pitää suorittaa ennen Svenska för arbetslivet -opintojaksoa.

  ---

  Opettaja

  Anna Sarajas-Zino

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.08.2024 - 23.08.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • REB1HA2
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin tasotesti SWE000HH1A-3054 06.01.2025-31.01.2025  (RRB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojen alussa ruotsin kielen tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut voidaan ohjata valmentaviin opintoihin.
  
  Ruotsin tasotestit on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Testit tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti.
  
  Testin maksimipistemäärä on 68 p.
  
  Jos saat tasotestistä 27 pistettä, tasotesti on hyväksytty ja voit osallistua suoraan Svenska för arbetslivet -opintojaksolle.
  
  Jos saat tasotestistä 0–26 pistettä, osallistu SWE002HH1A Ruotsin valmentaviin opintoihin (3 op)
  
  Valmentavat opinnot pitää suorittaa ennen Svenska för arbetslivet -opintojaksoa.

  ---

  Opettaja

  Arja Aktan-Helminen, Anna Sarajas-Zino

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.01.2025 - 31.01.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 31.01.2025

  Ryhmä

  • RRB1HA1
  • REB1HA1
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  15 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin tasotesti SWE000HH1A-3055 06.01.2025-19.01.2025  (VIRTUAL, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Kaikki aloittavat opiskelijat tekevät opintojen alussa ruotsin kielen tasotestin. Testillä varmennetaan opiskelijoiden lähtötason riittävyys kaikille yhteisiin opintoihin. Testin tulosten perusteella sinut voidaan ohjata valmentaviin opintoihin.
  
  Ruotsin tasotestit on pakollinen kaikille aloittaville opiskelijoille. Testit tehdään omatoimisesti Moodle-ympäristössä annetun aikataulun mukaisesti.
  
  Testin maksimipistemäärä on 68 p.
  
  Jos saat tasotestistä 27 pistettä, tasotesti on hyväksytty ja voit osallistua suoraan Svenska för arbetslivet -opintojaksolle.
  
  Jos saat tasotestistä 0–26 pistettä, osallistu SWE002HH1A Ruotsin valmentaviin opintoihin (3 op)
  
  Valmentavat opinnot pitää suorittaa ennen Svenska för arbetslivet -opintojaksoa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on virtuaalinen ruotsin kielen tasotesti, jolla selvitetään, olisiko sinun parasta kerrata ruotsia Ruotsin valmentavalla opintojaksolla vai voitko mennä suoraan opintojaksolle Svenska för arbetslivet. Huomaa, että mikäli sinulle suositellaan kertauskurssia, on valmentava opintojakso suoritettava ennen Svenska för arbetslivet opintojaksolle ilmoittautumista.

  Opettaja

  Riitta Forsnabba

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  6.1-19.1 Moodlessa

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  06.01.2025 - 19.01.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • VIRTUAL
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 100

  Arviointitavat

  Jos tuloksesi on 0-46/68 pistettä, sinun tulee suorittaa kertauskurssi Ruotsin valmentavat opinnot. Mikäli tuloksesi on 47 p. tai yli, voit ilmoittautua suoraan opintojaksolle Svenska för arbetslivet.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin valmentavat opinnot SWE002HH1A-3101 19.08.2024-13.12.2024  3 op  (RE3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija:
  
  - hallitsee yleissanastoa
  
  - saa valmiuksia ilmaista itseään suullisesti ja kirjallisesti
  
  - ymmärtää helpohkoja tekstejä ja yksinkertaista puhetta
  
  - osaa käyttää kielen keskeisiä rakenteita
  
  - on kehittänyt kielenoppimistaitojaan
  
  - omaa hyvät valmiudet osallistua Svenska för arbetslivet -opintojaksolle

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämän opintojakson menestyksellinen suorittaminen edellyttää, että opiskelijalla on seuraavat osaamiset, taidot ja työkalut hallussa:
  
  Opintojakso on tarkoitettu tasotestissä hylätyn arvosanan saaneille opiskelijoille ja valmentaa opiskelijoita Svenska för arbetslivet -opintojaksoa varten.
  
  Lähtötaso on eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotaso A2.

  Sisältö

  Kielioppiteemat:
  
  - kysymyssanat
  - ajanilmaukset ja lukusanat
  - substantiivit
  - adjektiivit
  - verbit
  - persoonapronominit
  - sanajärjestys
  
  Opintojakso sisältää kieliopin kertauksen lisäksi esim. jokapäiväisiin kohteliasuuksiin sekä opiskeluun liittyvää sanastoa/fraasistoa.

  Lisätiedot

  Pakolliset suoritukset:
  
  - tentti
  - kirjallinen tehtävä
  - suullinen tehtävä
  - kotitehtäviä, Moodle-tehtäviä, sanakokeita

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kieliopin kertausta luentojen, videoiden sekä kirjallisten ja suullisten harjoitusten avulla.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Virtuaalinen oppimateriaali sekä opettajan laatimat tehtävät ovat Moodlessa.Tapaamiskertojen mahdollinen suullisen harjoitusmateriaali.

  Opettaja

  Riitta Forsnabba

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla kerrataan ja harjoitellaan työelämään liittyvää perussanastoa.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti järjestetään opintojakson viimeisellä viikolla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojakson aihepiiriin kuuluu elämä Pohjoismaissa.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Suullisia ja kirjallisia harjoituksia liittyen sanastoon ja peruskielioppiin kuten adjektiiveihin, substantiiveihin, verbeihin, prepositioihin, sanajärjestykseen ja numeroihin.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  19.8-11.10. .2024

  Ryhmä

  • RE3PC1
  • REB3PC1
  • RE3PCTOUM
  • RE3PCTOUT
  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT tai Näyttö

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Arvioinnissa huomioidaan opintojakson harjoitustehtävien suoritus ja loppukoe.
  Hyväksytty-Hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin valmentavat opinnot SWE002HH1A-3103 19.08.2024-11.10.2024  3 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija:
  
  - hallitsee yleissanastoa
  
  - saa valmiuksia ilmaista itseään suullisesti ja kirjallisesti
  
  - ymmärtää helpohkoja tekstejä ja yksinkertaista puhetta
  
  - osaa käyttää kielen keskeisiä rakenteita
  
  - on kehittänyt kielenoppimistaitojaan
  
  - omaa hyvät valmiudet osallistua Svenska för arbetslivet -opintojaksolle

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämän opintojakson menestyksellinen suorittaminen edellyttää, että opiskelijalla on seuraavat osaamiset, taidot ja työkalut hallussa:
  
  Opintojakso on tarkoitettu tasotestissä hylätyn arvosanan saaneille opiskelijoille ja valmentaa opiskelijoita Svenska för arbetslivet -opintojaksoa varten.
  
  Lähtötaso on eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotaso A2.

  Sisältö

  Kielioppiteemat:
  
  - kysymyssanat
  - ajanilmaukset ja lukusanat
  - substantiivit
  - adjektiivit
  - verbit
  - persoonapronominit
  - sanajärjestys
  
  Opintojakso sisältää kieliopin kertauksen lisäksi esim. jokapäiväisiin kohteliasuuksiin sekä opiskeluun liittyvää sanastoa/fraasistoa.

  Lisätiedot

  Pakolliset suoritukset:
  
  - tentti
  - kirjallinen tehtävä
  - suullinen tehtävä
  - kotitehtäviä, Moodle-tehtäviä, sanakokeita

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on 1.periodin pituinen lähiteteutus (CONTACT), joka pidetään Haagan kampuksella.Tentti on mahdollsuus tehdä opintojakson lopussa viimeisellä viikolla.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaali ja tehtävät ovat Moodlessa. Tukimateriaalina voi käyttää mitä tahansa ruotsin kielioppikirjaa tai verkkomateriaaleja.

  Opettaja

  Arja Aktan-Helminen

  Työelämäyhteydet

  Tehtävissä ja sisällöissä työelämälähtöisiä harjoituksia ja sanastoa.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutus kestää 1.periodin ja tentti on mahdollisuus tehdä toteutuksen viimeisellä viikolla.Tentin ajankohta ilmoitetaan Moodlessa opintojakson tiedoissa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävät ja niiden palautusajat löytyvät toteutuksen Moodlesta. Kaikki oppimistehtävät tulee palauttaa hyväksytysti.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Opintojakson aikataulu löytyy Moodlesta opintojakson alkaessa.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Toteutus arvioidaan asteikolla hyväksytty-hylätty.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin valmentavat opinnot SWE002HH1A-3104 13.01.2025-14.03.2025  3 op  (RE4HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija:
  
  - hallitsee yleissanastoa
  
  - saa valmiuksia ilmaista itseään suullisesti ja kirjallisesti
  
  - ymmärtää helpohkoja tekstejä ja yksinkertaista puhetta
  
  - osaa käyttää kielen keskeisiä rakenteita
  
  - on kehittänyt kielenoppimistaitojaan
  
  - omaa hyvät valmiudet osallistua Svenska för arbetslivet -opintojaksolle

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämän opintojakson menestyksellinen suorittaminen edellyttää, että opiskelijalla on seuraavat osaamiset, taidot ja työkalut hallussa:
  
  Opintojakso on tarkoitettu tasotestissä hylätyn arvosanan saaneille opiskelijoille ja valmentaa opiskelijoita Svenska för arbetslivet -opintojaksoa varten.
  
  Lähtötaso on eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotaso A2.

  Sisältö

  Kielioppiteemat:
  
  - kysymyssanat
  - ajanilmaukset ja lukusanat
  - substantiivit
  - adjektiivit
  - verbit
  - persoonapronominit
  - sanajärjestys
  
  Opintojakso sisältää kieliopin kertauksen lisäksi esim. jokapäiväisiin kohteliasuuksiin sekä opiskeluun liittyvää sanastoa/fraasistoa.

  Lisätiedot

  Pakolliset suoritukset:
  
  - tentti
  - kirjallinen tehtävä
  - suullinen tehtävä
  - kotitehtäviä, Moodle-tehtäviä, sanakokeita

  ---

  Opettaja

  Arja Aktan-Helminen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • RE4HA4
  • RE4HA3
  • RE4HA2
  • RE4HA1
  • REE4HA1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruotsin valmentavat opinnot SWE002HH1A-3105 19.08.2024-13.12.2024  3 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija:
  
  - hallitsee yleissanastoa
  
  - saa valmiuksia ilmaista itseään suullisesti ja kirjallisesti
  
  - ymmärtää helpohkoja tekstejä ja yksinkertaista puhetta
  
  - osaa käyttää kielen keskeisiä rakenteita
  
  - on kehittänyt kielenoppimistaitojaan
  
  - omaa hyvät valmiudet osallistua Svenska för arbetslivet -opintojaksolle

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Tämän opintojakson menestyksellinen suorittaminen edellyttää, että opiskelijalla on seuraavat osaamiset, taidot ja työkalut hallussa:
  
  Opintojakso on tarkoitettu tasotestissä hylätyn arvosanan saaneille opiskelijoille ja valmentaa opiskelijoita Svenska för arbetslivet -opintojaksoa varten.
  
  Lähtötaso on eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotaso A2.

  Sisältö

  Kielioppiteemat:
  
  - kysymyssanat
  - ajanilmaukset ja lukusanat
  - substantiivit
  - adjektiivit
  - verbit
  - persoonapronominit
  - sanajärjestys
  
  Opintojakso sisältää kieliopin kertauksen lisäksi esim. jokapäiväisiin kohteliasuuksiin sekä opiskeluun liittyvää sanastoa/fraasistoa.

  Lisätiedot

  Pakolliset suoritukset:
  
  - tentti
  - kirjallinen tehtävä
  - suullinen tehtävä
  - kotitehtäviä, Moodle-tehtäviä, sanakokeita

  ---

  Opettaja

  Anna Sarajas-Zino

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruuan ja juoman yhdistäminen HOS021AS2A-3002 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE4HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija osaaa analysoida ruokien ja juomien keskeisiä makutekijöitä
  Hallitsee yhdistämisen perusteet
  Ymmärtää ruoka- ja juomayhdistelmien merkityksen asiakaskokemuksen rakentamisessa

  Sisältö

  Systemaattisen aistinvaraisen arvioinnin hyödyntäminen
  Klassiset yhdistelmät ja moderneihin makuaistimuksiin liittyvät yhdistelmät
  Ateriakokonaisuuden suunnitteleminen ja toteuttaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tietää ja osaa kuvata klassiset yhdistelmät
  Tunnistaa klassisiin yhdistelmiin perustuvan ateriakokonaisuuden periaatteet
  Tietää peruselementit ruuissa ja juomissa

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa analysoida klassisten yhdistelmien makutekijät
  Osaa soveltaa klassisiin ja moderneihin yhdistelmiin perustuvien ateriakokonaisuuksien periaatteita

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Hyödyntää ruoka- ja juomayhdistelmiä asiakaskokemuksen rakentamisessa
  Osaa suunnitella ja toteuttaa tasapainoisen ateriakokonaisuuden

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Luennot
  Itsenäinen opiskelu
  Harjoitustyöt ja maistelut kontaktiopetuksessa

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Tuntityöskentelyn materiaali sekä muu ohjaajan ilmoittama ja jakama materiaali.

  Opettaja

  Jouko Mykkänen, Jari Karjalainen

  Työelämäyhteydet

  Tiedon, havaintojen ja osaamisen hyödyntäminen työelämässä sekä hankitun osaamisen soveltaminen ja kytkeminen teoriaan.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Perusmakutehtävä (ryhmätyö)
  Kurssitehtävä. menu ja juomasuositukset (ryhmätyö)
  Tuntitehtävät ja harjoitukset opetuskerroilla (yksilötyö)

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opetus lukujärjestyksen mukaisesti keskiviikkoisin klo 8.00- 13.45 Viiniluokka A427 ja/tai Hartwall -luokka/ Opetuskeittiö Nuijamies

  Ryhmä

  • RE4HA2
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Jos sinulla on jo opintojakson osaamistavoitteiden mukaista osaamista, voit näyttää osaamisesi ennen opintojakson alkua.
  
  Vaihe 1: Perehdy opintojakson opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ja peilaa omaa osaamistasi suhteessa niihin. Kirjoita lyhyt analyysi omasta osaamisestasi esim. word-tiedostoon (Max 2 sivua). Lähetä tiedosto sähköpostitse osaamista ohjaavalle opettajalle: Hanna Rinne/Sakari Ketolainen
  
  Vaihe 2: Osaamista ohjaava opettaja sopii kanssasi toimintamallin näyttötehtävistä ja näyttötilaisuudesta.
  
  
  Work&Study:
  
  Vaihe 1: Tutustu Work & Study-ohjeisiin huolellisesti ja varmista, että olet ymmärtänyt mitä opinnollistaminen tarkoittaa. (Mikäli jo osaat asian, kyse ei ole opinnollistamisesta vaan aiemmin hankitun osaamisen näyttämisestä)
  
  Vaihe 2: Tutustu suuntautumisesi opintojaksokuvauksiin ja vertaa osaamistavoitteita omaan osaamiseesi. Pohdi löytyykö tutkinnostasi opintojaksoja, joiden osaamistavoitteet voit saavuttaa työssäsi lähitulevaisuudessa?
  
  Vaihe 3: Sovi työpaikallasi opinnollistamisesta.
  
  Vaihe 4: Avaa Work & Study -hakemuslomake ja täytä se huolellisesti. Huom! Lomakkeessa sinun tulee osata kuvata omaa osaamistasi suhteessa opinnollistettavan opintojakson/moduulin tai muun kokonaisuuden osaamistavoitteisiin.
  
  Vaihe 5: Kun olet lähettänyt lomakkeen, on Work & Study –ohjaajasi tai osaamista ohjaava opettaja sinuun yhteydessä. Hänen kanssaan sovitte tapaamisen ja teette tarkemman opinnollistamissuunnitelman.
  
  https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 35

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Ruuan ja juoman yhdistäminen HOS021AS2A-3003 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (RRB5HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suoritettuaan opiskelija osaaa analysoida ruokien ja juomien keskeisiä makutekijöitä
  Hallitsee yhdistämisen perusteet
  Ymmärtää ruoka- ja juomayhdistelmien merkityksen asiakaskokemuksen rakentamisessa

  Sisältö

  Systemaattisen aistinvaraisen arvioinnin hyödyntäminen
  Klassiset yhdistelmät ja moderneihin makuaistimuksiin liittyvät yhdistelmät
  Ateriakokonaisuuden suunnitteleminen ja toteuttaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tietää ja osaa kuvata klassiset yhdistelmät
  Tunnistaa klassisiin yhdistelmiin perustuvan ateriakokonaisuuden periaatteet
  Tietää peruselementit ruuissa ja juomissa

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa analysoida klassisten yhdistelmien makutekijät
  Osaa soveltaa klassisiin ja moderneihin yhdistelmiin perustuvien ateriakokonaisuuksien periaatteita

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Hyödyntää ruoka- ja juomayhdistelmiä asiakaskokemuksen rakentamisessa
  Osaa suunnitella ja toteuttaa tasapainoisen ateriakokonaisuuden

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kontaktiopetus

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Karmavuo ja Lihtonen; Viini ja ruoka. Opas makujen harmoniaan. Teos 2009.
  
  Tuntityöskentelyn materiaali sekä muu ohjaajan ilmoittama ja jakama materiaali.

  Opettaja

  Terhi Oksanen-Alén, Jari Karjalainen

  Työelämäyhteydet

  Tiedon, havaintojen ja osaamisen hyödyntäminen työelämässä sekä hankitun osaamisen soveltaminen ja kytkeminen teoriaan.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Oppimispäiväkirja, yksilötehtävä
  
  Tiedonhankinta-tehtävä, yksilötehtävä
  
  Menutehtävä: Ruoan ja juoman yhdistäminen, ryhmätehtävä

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  21.1. Maistaminen, perusmakuliemet.
  
  11.2. Ruoan ja viinin yhdistäminen, Alkuruoka
  
  11.3. Ruoan ja viinin yhdistäminen, Pääruoka
  
  7.4. Esitykset ja ruokien sekä juomien valinta (ryhmätehtävä); Ruoan ja viinin yhdistäminen, Jälkiruoka
  
  28.4. Ryhmä menun toteutus: kolme ruokalaija ja sopivat juomat (arvioitava tehtävä).

  Ryhmä

  • RRB5HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5HA1

  Paikkoja

  15 - 35

  Arviointitavat

  Arviointikriteeri - arvosana 1
  
  Tietää ja osaa kuvata klassiset yhdistelmät
  Tunnistaa klassisiin yhdistelmiin perustuvan ateriakokonaisuuden periaatteet
  Tietää peruselementit ruuissa ja juomissa
  
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  
  Osaa analysoida klassisten yhdistelmien makutekijät
  Osaa soveltaa klassisiin ja moderneihin yhdistelmiin perustuvien ateriakokonaisuuksien periaatteita
  
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  
  Hyödyntää ruoka- ja juomayhdistelmiä asiakaskokemuksen rakentamisessa
  Osaa suunnitella ja toteuttaa tasapainoisen ateriakokonaisuuden
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Saksa 1 GER001AS2A-3019 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CAMPUS24S, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  
  - toimia arki- ja työelämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa viestintätilanteissa
  
  - huomioida viestinnässään saksankielisten maiden kulttuurisia erityispiirteitä
  
  - huomioida paremmin kulttuurista monimuotoisuutta ja kielitietoisuutta.
  
  - suunnitella tulevia kieliopintojaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  - ääntäminen ja intonaatio
  
  - small talk -tilanteita
  
  - itsestä, omista opinnoista ja työstä kertominen
  
  - ravintolassa asioiminen ja asiakaspalvelutilanteissa toimiminen
  
  - matkustaminen
  
  - tutustuminen saksankielisiin maihin ja niiden kulttuuriin.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaat käyttää saksan kieltä tuetusti joissakin työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa. Harjoittelet vielä kielen ääntämistä ja perusrakenteita sekä hallitset kurssin aihepiirin sanaston osittain. Tiedät kielialueen arki- ja työkulttuurin joitakin yleispiirteitä ja olet tutustunut toimintaympäristösi monimuotoisuuteen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaat käyttää saksan kieltä melko itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi jo tutuissa kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen, perusrakenteet ja kurssin aihepiirin sanaston hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin yleispiirteet hyvin ja ymmärrät toimintaympäristösi monimuotoisuutta.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaat käyttää saksan kieltä itsenäisesti ja luontevasti työ- ja arkielämän kaikkein tavallisimmissa suullisissa ja kirjallisissa tilanteissa ja soveltaa oppimaasi rohkeasti uusissakin kielenkäyttötilanteissa. Hallitset kielen ääntämisen perusteet, keskeisimmät perusrakenteet sekä kurssin aihepiirien sanaston erittäin hyvin. Tunnet kielialueen arki- ja työkulttuurin keskeisimmät yleispiirteet erittäin hyvin ja osaat huomioida toimintaympäristösi monimuotoisuuden.

  ---

  Opettaja

  Sirpa Kajarinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CAMPUS24S
  • RR3HA1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sosiaalinen media, sisältömarkkinointi ja vaikuttajat MAR004AS2A-3011 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa:
  - määritellä sosiaalisen median suosituimmat kanavat, niiden ominaispiirteet ja trendit yrityskäytössä
  - määritellä sisältömarkkinoinnin, vaikuttajamarkkinoinnin ja ansaitun näkyvyyden lähtökohdat, peruskäsitteet sekä prosessit
  - kuvata sisältömarkkinoinnin ja vaikuttajaverkostojen roolin brändinrakennuksessa ja niiden merkityksen organisaatiolle
  - hyödyntää sosiaalisen median kanavia ja digitaalisia verkostoja liiketoiminnan tavoitteiden saavuttamiseksi, brändin arvot, kestävä kehitys ja eettisyys huomioiden
  - seurata ja mitata sosiaalisen median markkinoinnin onnistumista

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Lähtötaso: Asiakasymmärrys ja markkinointi sekä Asiakaskokemus ja myynti . Opintojakso kuuluu tradenomitutkinnon markkinoinnin ja viestinnän suuntautumiseen.

  Sisältö

  - sosiaalisen median kanavat ja ilmiöt
  - sosiaalisen median suunnitelma, sisältömarkkinointi strategisena valintana
  - sisältömarkkinoinnin muodot ostoprosessin eri vaiheissa
  - vaikuttajamarkkinointi, henkilöt ja työntekijät brändilähettiläinä
  - vaikuttajayhteistyön rakentaminen osaksi brändin tarinankerrontaa
  - sosiaalisen median toimenpiteiden analysointi ja mittaaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tuntee sosiaaliseen mediaan, sisältömarkkinointiin, vaikuttajayhteistyöhön ja ansaittuun näkyvyyteen liittyvät peruskäsitteet ja prosessit. Hän osaa nimetä sisältömarkkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää vaikuttajaverkostojen roolin markkinoinnin kilpailukeinona.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tuntee sosiaalisen median kanavat ja niiden erityispiirteet. Hän osaa kuvata sisältömarkkinoinnin, työnantajabrändäyksen, vaikuttajaverkostojen ja ansaitun näkyvyyden roolin brändin rakentamisessa. Hän osaa vertailla erilaisia vaikuttajayhteistyömalleja ja ymmärtää niiden yhteyden liiketoiminnan tavoitteisiin. Opiskelija osaa suunnitella sosiaaliseen mediaan vastuullisia sisältömarkkinoinnin ratkaisuja ja hyödyntää vaikuttajaverkostoja. Opiskelija ymmärtää mittaamisen ja seurannan merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tuntee sosiaalisen median kanavat sekä niiden erityispiirteet erinomaisesti. Hän osaa perustella sisältömarkkinoinnin, työnantajabrändäyksen, vaikuttajamarkkinoinnin ja ansaitun näkyvyyden edut ja haasteet sekä niiden merkityksen brändin rakentamisessa. Hän osaa hyödyntää niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi. Opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita, laatia sosiaalisen median suunnitelman ja kehittää sisältöjen sekä vaikuttajaverkostojen avulla lisäarvoa asiakkaalle, kestävä kehitys ja eettisyys huomioiden. Hän osaa mitata toimenpiteiden onnistumista ja reagoida tuloksiin. Opiskelija osaa viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Haagan kampuksella.
  Tunneilla on varattu aikaa tehdä tehtäviä, joihin mahdollista saada ohjausta
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali julkaistaan Moodle-oppimisalustalla kurssin alkaessa

  Opettaja

  Sari Auranen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla on yhteistyöyritys matkailu-,hotelli- tai majoitusalalta
  Osa opintojakson tehtävistä tuotetaan yhteistyöyritykselle

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kurssin kuuluu käsitetentti. Tentti tehdään kurssin loppupuolella luokassa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Arviointiin vaikuttavat tehtävät:
  Tehtävä 1: Somen sisältöstrategia (max 40 pistettä)
  Tehtävä 2: Sisältöstrategian esitykset ja vertaisarviointi (max 10 pistettä)
  Tehtävä 3: Some-sisällön tuottaminen (vähintään 4 erilaista) (max 25 pistettä)
  Tehtävä 4: Käsitetentti (max 25 pistettä):
  Lisäksi tuntitehtäviä, jotka edistävät arvioitavien tehtävien tekemistä ja käsitteiden oppimista
  Myös pieniä kotitehtäviä tunteja varten voi olla

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Periodi 4 / 25.2. - 17.5.2024, tunnit kahdesti viikossa maanantaisin ja torstaisin lukujärjesyksen mukaan

  Ryhmä

  • RE4HA2
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen näyttö. Ota yhteyttä opettajaan ennen kurssin alkua tai siirry näyttöön kahden viikon aikana kurssin alkamisesta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Tehtävistä ja tentistä maksimipistemäärä 0n 100. Lopllinen arvosana määräytyy tehtävistä kertyvien pisteiden yhteismäärän mukaan. Tarkempi info arvioinnista Moodlessa kurssin alussa.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sosiaalinen media, sisältömarkkinointi ja vaikuttajat MAR004AS2A-3016 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa:
  - määritellä sosiaalisen median suosituimmat kanavat, niiden ominaispiirteet ja trendit yrityskäytössä
  - määritellä sisältömarkkinoinnin, vaikuttajamarkkinoinnin ja ansaitun näkyvyyden lähtökohdat, peruskäsitteet sekä prosessit
  - kuvata sisältömarkkinoinnin ja vaikuttajaverkostojen roolin brändinrakennuksessa ja niiden merkityksen organisaatiolle
  - hyödyntää sosiaalisen median kanavia ja digitaalisia verkostoja liiketoiminnan tavoitteiden saavuttamiseksi, brändin arvot, kestävä kehitys ja eettisyys huomioiden
  - seurata ja mitata sosiaalisen median markkinoinnin onnistumista

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Lähtötaso: Asiakasymmärrys ja markkinointi sekä Asiakaskokemus ja myynti . Opintojakso kuuluu tradenomitutkinnon markkinoinnin ja viestinnän suuntautumiseen.

  Sisältö

  - sosiaalisen median kanavat ja ilmiöt
  - sosiaalisen median suunnitelma, sisältömarkkinointi strategisena valintana
  - sisältömarkkinoinnin muodot ostoprosessin eri vaiheissa
  - vaikuttajamarkkinointi, henkilöt ja työntekijät brändilähettiläinä
  - vaikuttajayhteistyön rakentaminen osaksi brändin tarinankerrontaa
  - sosiaalisen median toimenpiteiden analysointi ja mittaaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tuntee sosiaaliseen mediaan, sisältömarkkinointiin, vaikuttajayhteistyöhön ja ansaittuun näkyvyyteen liittyvät peruskäsitteet ja prosessit. Hän osaa nimetä sisältömarkkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää vaikuttajaverkostojen roolin markkinoinnin kilpailukeinona.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tuntee sosiaalisen median kanavat ja niiden erityispiirteet. Hän osaa kuvata sisältömarkkinoinnin, työnantajabrändäyksen, vaikuttajaverkostojen ja ansaitun näkyvyyden roolin brändin rakentamisessa. Hän osaa vertailla erilaisia vaikuttajayhteistyömalleja ja ymmärtää niiden yhteyden liiketoiminnan tavoitteisiin. Opiskelija osaa suunnitella sosiaaliseen mediaan vastuullisia sisältömarkkinoinnin ratkaisuja ja hyödyntää vaikuttajaverkostoja. Opiskelija ymmärtää mittaamisen ja seurannan merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tuntee sosiaalisen median kanavat sekä niiden erityispiirteet erinomaisesti. Hän osaa perustella sisältömarkkinoinnin, työnantajabrändäyksen, vaikuttajamarkkinoinnin ja ansaitun näkyvyyden edut ja haasteet sekä niiden merkityksen brändin rakentamisessa. Hän osaa hyödyntää niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi. Opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita, laatia sosiaalisen median suunnitelman ja kehittää sisältöjen sekä vaikuttajaverkostojen avulla lisäarvoa asiakkaalle, kestävä kehitys ja eettisyys huomioiden. Hän osaa mitata toimenpiteiden onnistumista ja reagoida tuloksiin. Opiskelija osaa viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Online-toteutus. Tapaamme viisi kertaa jakson aikana.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan luentomateriaalit Moodlessa.
  
  Suositeltava kirjallisuus:
  Lahtinen, Pulkka, Karjaluoto & Mero (2022): Digimarkkinointi
  Rummukainen, Hakola & Hiila (2019): Sisältömarkkinoinnin työkalut
  Halonen & Hakkarainen (2019) Vaikuttajamarkkinointi

  Opettaja

  Maria Vickholm

  Työelämäyhteydet

  Oppimistehtävät tehdään aidolle yritykselle. Vierasluennoitsijat työelämästä.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti ja uusintatentit pidetään jakson lopulla Moodlessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Materiaalit ja esimerkit kattavat myös kansainväliset näkökulmat.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  1: Sosiaalisen median sisältöstrategia
  2: Esimerkkisisällöt case-organisaatiolle
  3: Tentti

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Opintojakso 16 viikkoa, 19.08.2024 - 13.12.2024.
  
  Opetuskerrat ovat viikoilla 35, 38, 41, 44 ja 47 zoomissa keskiviikkoisin.

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • REB3HA2
  • BLENDED
  • REB3HA1
  • REB4PC1
  • ONLINE

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen näyttö tai opinnollistaminen.
  Sovitaan opettajan kanssa kahden viikon kuluessa opintojakson aloituksesta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointiskaala
  
  90 – 100 = 5
  80 – 89 = 4
  70 – 79 = 3
  60 – 69 = 2
  50 – 59 = 1
  alle 50 pistettä hylätty
  
  Läsnäoloa edellytetään lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla.
  - Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla.
  - Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sosiaalinen media, sisältömarkkinointi ja vaikuttajat MAR004AS2A-3017 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (BLENDED, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa:
  - määritellä sosiaalisen median suosituimmat kanavat, niiden ominaispiirteet ja trendit yrityskäytössä
  - määritellä sisältömarkkinoinnin, vaikuttajamarkkinoinnin ja ansaitun näkyvyyden lähtökohdat, peruskäsitteet sekä prosessit
  - kuvata sisältömarkkinoinnin ja vaikuttajaverkostojen roolin brändinrakennuksessa ja niiden merkityksen organisaatiolle
  - hyödyntää sosiaalisen median kanavia ja digitaalisia verkostoja liiketoiminnan tavoitteiden saavuttamiseksi, brändin arvot, kestävä kehitys ja eettisyys huomioiden
  - seurata ja mitata sosiaalisen median markkinoinnin onnistumista

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Lähtötaso: Asiakasymmärrys ja markkinointi sekä Asiakaskokemus ja myynti . Opintojakso kuuluu tradenomitutkinnon markkinoinnin ja viestinnän suuntautumiseen.

  Sisältö

  - sosiaalisen median kanavat ja ilmiöt
  - sosiaalisen median suunnitelma, sisältömarkkinointi strategisena valintana
  - sisältömarkkinoinnin muodot ostoprosessin eri vaiheissa
  - vaikuttajamarkkinointi, henkilöt ja työntekijät brändilähettiläinä
  - vaikuttajayhteistyön rakentaminen osaksi brändin tarinankerrontaa
  - sosiaalisen median toimenpiteiden analysointi ja mittaaminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tuntee sosiaaliseen mediaan, sisältömarkkinointiin, vaikuttajayhteistyöhön ja ansaittuun näkyvyyteen liittyvät peruskäsitteet ja prosessit. Hän osaa nimetä sisältömarkkinoinnin tavoitteita ja ymmärtää vaikuttajaverkostojen roolin markkinoinnin kilpailukeinona.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tuntee sosiaalisen median kanavat ja niiden erityispiirteet. Hän osaa kuvata sisältömarkkinoinnin, työnantajabrändäyksen, vaikuttajaverkostojen ja ansaitun näkyvyyden roolin brändin rakentamisessa. Hän osaa vertailla erilaisia vaikuttajayhteistyömalleja ja ymmärtää niiden yhteyden liiketoiminnan tavoitteisiin. Opiskelija osaa suunnitella sosiaaliseen mediaan vastuullisia sisältömarkkinoinnin ratkaisuja ja hyödyntää vaikuttajaverkostoja. Opiskelija ymmärtää mittaamisen ja seurannan merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tuntee sosiaalisen median kanavat sekä niiden erityispiirteet erinomaisesti. Hän osaa perustella sisältömarkkinoinnin, työnantajabrändäyksen, vaikuttajamarkkinoinnin ja ansaitun näkyvyyden edut ja haasteet sekä niiden merkityksen brändin rakentamisessa. Hän osaa hyödyntää niitä markkinoinnin ja myynnin tavoitteiden saavuttamiseksi. Opiskelija osaa analysoida asiakastarpeita, laatia sosiaalisen median suunnitelman ja kehittää sisältöjen sekä vaikuttajaverkostojen avulla lisäarvoa asiakkaalle, kestävä kehitys ja eettisyys huomioiden. Hän osaa mitata toimenpiteiden onnistumista ja reagoida tuloksiin. Opiskelija osaa viestiä omat ratkaisunsa ammattimaisesti.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetukseen perustuvassa toteutuksessa opetusmenetelmät ovat:
  - lähiopetus (luennot, ryhmätehtävät tunnilla, keskustelut, projektitöiden esitykset)
  - itsenäinen opiskelu (projektityöskentely, tiedonhaku ja tenttiin valmistautuminen)
  - projektityö: sisältöstrategia ja esimerkkisisällöt (ryhmätyö)
  - tentti (yksilösuoritus)

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Lista suositeltavasta materiaalista ja kirjallisuudesta päivitetään Moodleen.

  Opettaja

  Anu Seppänen

  Työelämäyhteydet

  Työelämän konsultointi omien sisältöjen kehittelyprosessissa, mahdollisesti toimeksiantona.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentin ajankohta sovitaan erikseen.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainväliset lähteet ja kirjallisuus.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Sosiaalisen median sisältöstrategia ja esimerkkisisällöt (palautetaan osissa, sisältäen esitykset) – max 75 pistettä
  Tentti – max 25 pistettä

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opintojakson tapaamiset järjestetään online lukujärjestykseen merkittyinä aikoina.

  Ryhmä

  • BLENDED
  • REB6PC1
  • ONLINE
  • REB5HA1
  • REB5HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  a) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
  
  b) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Sosiaalisen median sisältöstrategia ja esimerkkisisällöt (palautetaan osissa, sisältäen esitykset) – max 75 pistettä
  Tentti – max 25 pistettä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Spanish 1 SPA001AS2AE-3014 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE1PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  A student who has completed this course or has acquired equal knowledge will be able to
  
  • manage in basic oral or written everyday situations / use the elementary structures of the language in basic and written everyday situations
  • recognize the basic cultural specificities of the Spanish speaking countries
  • recognize the cultural and language diversity and language
  • plan his/her future language studies.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Starting level A1.2.

  Sisältö

  A student who has completed this course or has acquired equal knowledge will be able to
  
  • manage in basic oral or written everyday situations / use the elementary structures of the language in basic and written everyday situations
  • recognize the basic cultural specificities of the Spanish speaking countries
  • recognize the cultural and language diversity and language
  • plan his/her future language studies.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student can use the Spanish language with assistance, when speaking and writing, in work and everyday life very basic situations. He/She needs more practice regarding the pronunciation and the structures of the language, and his/her vocabulary is limited. He/She has some knowledge regarding the cultural aspects, and he/she is somewhat familiar with the diversity of the work environment.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student can use the Spanish language quite independently, when speaking or writing, in work and everyday life basic situations, and to apply the knowledge in practical situations of communication. He/She manages quite well regarding the pronunciation and the structures of the language, and his/her vocabulary is satisfactory. He/She has a good knowledge of the cultural aspects, and he/she understands the diversity of the work environment.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student can use the Spanish language independently, when speaking and writing, in work and everyday life basic situations, and he/she can be a confident and productive participant in many practical situations of communication. He/She performs very well with the pronunciation and the structures of the language, and his/her vocabulary is versatile. He/She has a very good knowledge of the cultural aspects, and he/she can cope with the diversity of the work environment.

  Lisätiedot

  Contact Maria Jompero

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  In period 1, one contact and one online session per week in period 1.
  
  Contact classes are important for practicing pronunciation and discussion: a lot of pair and groups exercises are done in class. For each class there will be homework, because learning the vocabulary and grammar require a lot of repetition.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Buenas Migas 1. Katriina Kurki, Olli-Pekka Lindgren, Alberto Miranda Cañellas, Juan Rafols. Finn Lectura. Otavan kustantamo 2022. (Uudistettu painos): Units 1-6.
  
  The teacher will provide an English vocabulary for the book.

  Opettaja

  Pedro Beltran

  Työelämäyhteydet

  Useful small talk & basic Spanish about ourselves.
  
  English is not spoken widely in the Spanish speaking world!

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Written exam on the second class of the week 41/2023. The exam can be redone twice in Exam: during November 23- March 24.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  We will learn how to navigate through the Spanish speaking world. Language & culture knowledge is a true barrier breaking superpower!
  
  Possibility to operate with international teams and international lectures. Possible guest lecturers from international organizations and partner universities.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  The students make a video about themselves in Spanish. The video is assessed on a scale 1-5.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Classes twice a week in period 1, the course starts on the week 34.
  
  The time of the exam and the deadline for the video can be found in Moodle in the beginning of the course.

  Ryhmä

  • RE1PC1
  • EXCH
  • RE3PCTOUM
  • TR3PCECO
  • DBE3PCDBI
  • ABE1PCAVI
  • RE3PCTOUT
  • CONTACT
  • TR3PCMAR1
  • DBE1PCDBI
  • REE4PC1
  • REE1PC1
  • ABE3PCAVI

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demonstration (of earlier skills and knowledge in the course content). More information from the teacher.

  Paikkoja

  15 - 45

  Arviointitavat

  The final grade is based on
  1. Written Spanish: written exam: 70 %
  2. Oral Spanish: Video assignment: 30 %

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Strateginen johtaminen matkailuyrityksessä TOU003AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa toteuttaa matkailuyrityksen strategiatyötä vastuullisesti. Osaa soveltaa strategisen suunnittelun työkaluja matkailuyrityksen kehittämisessä. Osaa tunnistaa asiakkuuksia sekä asiakkuuksien johtamisen elementtejä. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet sekä arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  * Matkailuliiketoiminnan toimintaympäristön analysointi ja trendit
  * Asiakasryhmien ja asiakkuuksien tunnistiminen matkailuyrityksessä
  * Asiakastiedon hyödyntäminen matkailualan strategisessa johtamisessa
  * Investoinnit ja kannattava liiketoiminta matkailuyrityksessä

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija hahmottaa hotelli-, ravintola- ja matkailualan toimintaympäristön erityispiirteet. Osaa nimetä asiakasryhmiä ja tunnistaa asiakkuuksien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa keskeisiä strategiamenetelmiä matkailuliiketoiminnassa.Tunnistaamatkailuyrityksen toimintaympäristön trendejä ja muutoksia. Osaa analysoida asiakasryhmiä ja niiden merkitystä osana strategiatyötä ja matkailuyrityksen liiketoimintaa. Osaa soveltaa joitakin investointi- ja kannattavuuslaskennan menetelmiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisten lisäksi opiskelija osaa analysoida yrityksen toimintaympäristöä, asiakkuuksia sekä arvioida tehtyjä valintoja. Opiskelija osaa tehdä kehitysehdotuksia matkailuyrityksen strategioihin ja niiden toteuttamiseen. Osaa tehdä investointi- ja kannattavuuslaskelmia sekä arvioida niitä.

  ---

  Opettaja

  Aija Juvonen, Hanna Moisio

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RE5HATOU1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Strateginen johtaminen matkailuyrityksessä TOU003AS3A-3002 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa toteuttaa matkailuyrityksen strategiatyötä vastuullisesti. Osaa soveltaa strategisen suunnittelun työkaluja matkailuyrityksen kehittämisessä. Osaa tunnistaa asiakkuuksia sekä asiakkuuksien johtamisen elementtejä. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet sekä arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  * Matkailuliiketoiminnan toimintaympäristön analysointi ja trendit
  * Asiakasryhmien ja asiakkuuksien tunnistiminen matkailuyrityksessä
  * Asiakastiedon hyödyntäminen matkailualan strategisessa johtamisessa
  * Investoinnit ja kannattava liiketoiminta matkailuyrityksessä

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija hahmottaa hotelli-, ravintola- ja matkailualan toimintaympäristön erityispiirteet. Osaa nimetä asiakasryhmiä ja tunnistaa asiakkuuksien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa keskeisiä strategiamenetelmiä matkailuliiketoiminnassa.Tunnistaamatkailuyrityksen toimintaympäristön trendejä ja muutoksia. Osaa analysoida asiakasryhmiä ja niiden merkitystä osana strategiatyötä ja matkailuyrityksen liiketoimintaa. Osaa soveltaa joitakin investointi- ja kannattavuuslaskennan menetelmiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisten lisäksi opiskelija osaa analysoida yrityksen toimintaympäristöä, asiakkuuksia sekä arvioida tehtyjä valintoja. Opiskelija osaa tehdä kehitysehdotuksia matkailuyrityksen strategioihin ja niiden toteuttamiseen. Osaa tehdä investointi- ja kannattavuuslaskelmia sekä arvioida niitä.

  ---

  Opettaja

  Aija Juvonen, Hanna Moisio

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5HATOU2

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Strateginen johtaminen matkailuyrityksessä TOU003AS3A-3005 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa toteuttaa matkailuyrityksen strategiatyötä vastuullisesti. Osaa soveltaa strategisen suunnittelun työkaluja matkailuyrityksen kehittämisessä. Osaa tunnistaa asiakkuuksia sekä asiakkuuksien johtamisen elementtejä. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet sekä arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.

  Sisältö

  * Matkailuliiketoiminnan toimintaympäristön analysointi ja trendit
  * Asiakasryhmien ja asiakkuuksien tunnistiminen matkailuyrityksessä
  * Asiakastiedon hyödyntäminen matkailualan strategisessa johtamisessa
  * Investoinnit ja kannattava liiketoiminta matkailuyrityksessä

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija hahmottaa hotelli-, ravintola- ja matkailualan toimintaympäristön erityispiirteet. Osaa nimetä asiakasryhmiä ja tunnistaa asiakkuuksien merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa soveltaa keskeisiä strategiamenetelmiä matkailuliiketoiminnassa.Tunnistaamatkailuyrityksen toimintaympäristön trendejä ja muutoksia. Osaa analysoida asiakasryhmiä ja niiden merkitystä osana strategiatyötä ja matkailuyrityksen liiketoimintaa. Osaa soveltaa joitakin investointi- ja kannattavuuslaskennan menetelmiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisten lisäksi opiskelija osaa analysoida yrityksen toimintaympäristöä, asiakkuuksia sekä arvioida tehtyjä valintoja. Opiskelija osaa tehdä kehitysehdotuksia matkailuyrityksen strategioihin ja niiden toteuttamiseen. Osaa tehdä investointi- ja kannattavuuslaskelmia sekä arvioida niitä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Sonja Etelävuori

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 03.06.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sustainability Management of Tourism Experiences TOU012AS2AE-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB6HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of this course you will be able to plan, implement, manage and measure the sustainability of tourism experiences. You will be able to incorporate the UNSDGs into business, recognise and choose the most appropriate sustainability labels and certifications for tourism experiences. You will be able to follow the trends and design tourism experiences that are sustainable also in the future.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Vastuullinen elämystalous/Sustainable experience economy course or equivalent needs to be completed before taking this course. The course is part of the minor package of Sustainable Tourism Experiences.

  Sisältö

  Sustainability measurement, e.g. carbon footprint, etc. Finnish and global certificates in sustainable tourism; Corporate Social Responsibility (CSR); Environmental, social, and governance (ESG) criteria; United Nations Sustainable Development Goals (UNSDGs); Dimensions of sustainable experiences; Sustainability related experience trends

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student’s participation in the activities of the module is rather passive and his/her contribution to the team work is inadequate. The student shows only moderate ability to manage tourism experiences in a sustainable way. The student completes the assignments with minimal input and shows only some understanding of the topic.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student’s participation in the activities of the module is active and his/her contribution to the team work is rather good. The student shows moderate ability to manage tourism experiences in a sustainable way. The student completes the assignments with good results and understands well the concepts of the course.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student’s participation in the activities of the module is very active and constructive. He/she shows great initiative and student’s contribution to the team work and completion of the tasks is crucial. He/she shows excellent skills to manage tourism experiences in a sustainable way. The student completes the assignments with excellent results showing deep understanding of the concepts of the course and produces new ideas.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lectures, reading circle, poster session, discussions. Lectures online in Zoom.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Material in Moodle.

  Opettaja

  Annika Konttinen

  Työelämäyhteydet

  The contents and assignments are closely related to tourism businesses.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  -

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  The course material is in English and the contents relate to global tourism.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Reading circle, poster session, reflection on learning.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Online lectures in Zoom at 11.30-13.45 on the following days:
  
  Tuesday 4 February, 2025.
  Introduction to the course and assignments. Forming groups. Sustainability related experience trends, dimensions of sustainable experiences.
  
  Tuesday 4 March, 2025.
  Responsible business, SDGs, CSR, global and domestic certifications.
  
  Monday 24 March, 2025.
  Coaching for the Reading Circle and poster.
  
  Monday 14 April, 2025.
  Reading Circle
  
  Monday 12 May, 2025.
  Poster presentations: Guidelines for SME sustainability management
  Learning reflection

  Ryhmä

  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • BLENDED
  • REB6PC1
  • EXCH
  • ONLINE

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Individual or group assignments:
  
  Reading Circle: 40 %
  Poster presentation: 30 %
  Learning reflection: 30 %

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sustainable Communication and Changing Consumer Behavior TOU013AS2AE-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB6HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon completion of this course you will be able to communicate about sustainability effectively in different channels. You will understand the changing consumer behaviour and trends in consumption and sustainability.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Vastuullinen elämystalous/Sustainable experience economy course or equivalent needs to be completed before taking this course. The course is part of the minor package of Sustainable Tourism Experiences.

  Sisältö

  - Changing consumer behaviour: sustainable consumer, carbon footprint, compensation
  - Communicating sustainability: labels (e.g. STF), styles (e.g. CSR reports) and channels (e.g. social media) used in communication, ethical codes of conduct
  - Trends in sustainable consumption and communication

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student’s participation in the activities of the module is rather passive and his/her contribution to the team work is inadequate. The student shows only moderate ability to analyse consumer behaviour and develop sustainable communication. The student completes the assignments with minimal input and shows only some understanding of the topic.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student’s participation in the activities of the module is active his/her contribution to the team work is rather good. The student shows moderate ability to analyse consumer behaviour and develop sustainable communication. The student completes the assignments with good results and understands well the concepts of the course.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student’s participation in the activities of the module is very active and constructive. He/she shows great initiative and student’s contribution to the team work and completion of the tasks is crucial. He/she shows excellent skills to analyse consumer behaviour and develop sustainable communication. The student completes the assignments with excellent results showing deep understanding of the concepts of the course and produces new ideas.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lectures, workshops, discussions.
  Language of teaching: English.
  
  Lectures online in Zoom.
  
  1st ONLINE SESSION 4.2.2025 at 2.00-4.45 pm. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/64157460197
  
  2nd ONLINE SESSION 4.3.2025 at 2.00-4.45 pm. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/64494929151
  
  3th ONLINE SESSION 24.3.2025 at 2.00-4.45 pm. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/61868393174
  
  4th ONLINE SESSION 14.4.2025 at 2.00-4.45 pm. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/66215837471
  
  5th ONLINE SESSION 12.5.2025 at 2.00-4.45 pm. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/67459005763

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Course material available in Moodle.

  Opettaja

  Annika Konttinen, Rilla Engblom

  Työelämäyhteydet

  The course contents and assignments are related to sustainable communication and changing consumer behavior.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  No exams.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  All course materials are in English and the contents relate to sustainable communication and consumer behavior.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Assignment 1: My Responsible Consumption (individual assignment), 25 p / 25 %.
  Assignment 2: Sustainable Communications Trends (individual assignment), 25 p / 25 %.
  Assignment 3: Empathy Map (individual assignment), 25 p. / 25 %.
  Assignment 4: Sustainable Communication Improvements & Presentation (group work), 25 p. / 25 %.
  
  Total 100 points / 100%.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Online lectures in Zoom at 2.00-4.45 pm on the following days:
  
  Tuesday 4.2. at 2 - 4.45 pm ONLINE SESSION (Rilla and Annika)
  Tuesday 4.3. at 2 - 4.45 pm ONLINE SESSION (Rilla)
  Monday 24.3. at 2 - 4.45 pm ONLINE SESSION (Annika)
  Monday 14.4. at 2 - 4.45 pm ONLINE SESSION (Rilla)
  Monday 12.5. at 2 - 4.45 pm ONLINE SESSION (Rilla and Annika)

  Ryhmä

  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • BLENDED
  • REB6PC1
  • EXCH
  • ONLINE

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  0-49 points - fail 0
  50-59 points - pass, grade 1
  60-69 points - pass, grade 2
  70-79 points - pass, grade 3
  80-89 points - pass, grade 4
  90-100 points - pass, grade 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sustainable Development of Tourism Destination TOU011AS2AE-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB6HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Upon the completion of this course, you will be able to familiarize yourself with environmental, economic and social aspetcs of tourism destinations.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Vastuullinen elämystalous/Sustainable experience economy or equivalent needs to be completed before taking this course. The course is part of the minor package of Sustainable Tourism Experiences.

  Sisältö

  - Environmental aspects of tourism destinations. Challenges and solutions for sustainable destinations. E.g. climate change and biodiversity loss, ecotourism, green destinations, circular economy, transport, zero carbon footprint, compensation, regenerative tourism
  - Economic aspects of tourism destinations. E.g. governance, stakeholders, sharing economy
  - Social aspects of tourism. E.g. overtourism, accessibility, inclusivity
  - Sustainable future of travel destinations:Trends, trend setters, awarded destinations, Finnish (STF) and global cases

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student’s participation in the activities of the module is rather passive and his/her contribution to the team work is inadequate. The student shows only moderate ability to analyse and develop sustainable tourism destinations. The student completes the assignments with minimal input and shows only some understanding of the topic.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student’s participation in the activities of the module is active and his/her contribution to the team work is rather good. The student shows moderate ability to analyse and develop tourism destinations. The student completes the assignments with good results and understands well the concepts of the course.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student’s participation in the activities of the module is very active and constructive. He/she shows great initiative and the student’s contribution to the team work and completion of the tasks is crucial. He/she shows excellent skills to analyse and develop tourism destinations. The student completes the assignments with excellent results showing deep understanding of the concepts of the course and produces new ideas.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lectures, destination benchmarking visit, workshops, discussions. Lectures online in Zoom.
  
  1st ONLINE SESSION 4.2.2025 at 8.30-10.45 am. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/63646812149
  
  2nd ONLINE SESSION 4.3.2025 at 8.30-10.45. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/67121456564
  
  3th ONLINE coaching sessions for groups 24.3.2025. PLEASE BOOK YOUR TIME IN MOODLE! Sessions start from 8.30 am and the last session ends at 10.45. Join the your group’s coaching session here: URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/63267882203
  
  4th SESSION – Benchmarking visits to chosen organisations. NO ONLINE SESSION!
  
  5th ONLINE SESSION 12.5.2025 at 8.30-10.45. Group presentations. Join URL: https://haaga-helia.zoom.us/j/65039360947

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Course material available in Moodle

  Opettaja

  Annika Konttinen, Rilla Engblom

  Työelämäyhteydet

  The course contents and assignments are related to tourism stakeholders, destinations and businesses.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  -

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  All course materials are in English and the contents relate to international tourism.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Process and development of change agency competences 50 %:
  
  Participation in the process and its milestones: 30 %
  Feedback for opponents and reporting during the process: 20 %
  
  Final presentation 50 %

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Online lectures in Zoom at 8.30-10.45 on the following days:
  
  Tuesday 4 February, 2025.
  Introduction to the course and assignments. Becoming a change agent. Forming groups. (Annika and Rilla)
  
  Tuesday 4 March, 2025.
  Sustainable destinations and hot topics. (Annika)
  
  Monday 24 March, 2025.
  Coaching for the destination teams. (Annika and Rilla)
  
  Monday 14 April, 2025.
  Benchmarking visits (no lecture). Observing the chosen destination.
  
  Monday 12 May, 2025.
  Destination presentations (Annika and Rilla)

  Ryhmä

  • REB6HA1
  • REB6HA2
  • REB6PC1
  • BLENDED
  • EXCH
  • ONLINE

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Individual/group assignments

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sustainable Events as Pull Factor for Destinations (project) SER010AS3AE-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  1 Is able to consider the United Nations sustainable development goals and Sustainable Travel Finland program in event planning and production and create a sustanainability plan for the event 2 Is able to calculate and minimize the carbon footprint at events 3 Is able to actively communicate to the event audience and key stakeholders about the sustainibilty efforts 4 Builds on the destinations' attractiveness and recourses in creation of the event concept

  Sisältö

  Sustanability programs, Sustainability planning for events, Event concept creation, Destination development

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student can name sustanability programs affecting the event industry. He/she can sufficiently distinguish the role of events in destination development. The student can sufficiently develop and manage sustainability plans for events.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student can apply and compare various sustainability programs to support the event concept creation. The student can formulate sustainability plans for events and destinations. Student can identify the development needs regarding sustainability at events. He/she sees the potential of using events to create more attractive destinations.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student can apply, compare and critically assess various sustainability programs to support the event concept creation. The student can develop and manage sustainability plans for events and destinations. Student can identify the development needs regarding sustainability at events. He/she makes use of sustainable events concepts to create more attractive destinations.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This course is conducted in the form of face-to-face teaching, which means that we have face-to-face sessions for approximately 3 hours once a week on Wednesdays. According to Haaga-Helia’s new attendance practices, attendance is required during the scheduled teaching sessions. If you are absent from more than 25% of the sessions, your grade will be reduced by one point. If you are absent from more than 50% of the sessions, the course will be failed. Absences do not need to be reported separately, and their reason does not matter.
  Absences cannot be compensated with additional assignments.

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5PCTOUT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Sustainable Events as Pull Factor for Destinations (project) SER010AS3AE-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  1 Is able to consider the United Nations sustainable development goals and Sustainable Travel Finland program in event planning and production and create a sustanainability plan for the event 2 Is able to calculate and minimize the carbon footprint at events 3 Is able to actively communicate to the event audience and key stakeholders about the sustainibilty efforts 4 Builds on the destinations' attractiveness and recourses in creation of the event concept

  Sisältö

  Sustanability programs, Sustainability planning for events, Event concept creation, Destination development

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  The student can name sustanability programs affecting the event industry. He/she can sufficiently distinguish the role of events in destination development. The student can sufficiently develop and manage sustainability plans for events.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  The student can apply and compare various sustainability programs to support the event concept creation. The student can formulate sustainability plans for events and destinations. Student can identify the development needs regarding sustainability at events. He/she sees the potential of using events to create more attractive destinations.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  The student can apply, compare and critically assess various sustainability programs to support the event concept creation. The student can develop and manage sustainability plans for events and destinations. Student can identify the development needs regarding sustainability at events. He/she makes use of sustainable events concepts to create more attractive destinations.

  ---

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Monika Birkle

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu PLA021HH2A-3009 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE3HAHOSR) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Hanna Rinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE3HAHOSR

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu PLA021HH2A-3010 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (REB3HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Syksyllä 2023 ensimmäinen suuntautumisinfo 29.8. klo 13.30 lukujärjestyksen mukaisessa tilassa (pieni auditorio).

  Opettaja

  Heikki Ursin, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • REB3HA2
  • REB3HA1

  Paikkoja

  1 - 80

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu PLA021HH2A-3011 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE3PC1) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila, Heli Hajda-Kähkönen, Kati Naumanen, Monika Birkle

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE3PC1

  Paikkoja

  1 - 80

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu PLA021HH2A-3012 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (REB3PC1) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila, Niina Moilanen, Päivi Forsblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • REB3PC1

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu PLA021HH2A-3013 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE3HAHOSM) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Nina Niemi, Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE3HAHOSM

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu PLA021HH2A-3014 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE3HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.

  ---

  Opettaja

  Sonja Etelävuori

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE3HATOU1
  • RE3HATOU2

  Paikkoja

  1 - 60

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu 2 PLA022HH2A-3002 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE5HAHOSR) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla

  ---

  Opettaja

  Hanna Rinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE5HAHOSR

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu 2 PLA022HH2A-3003 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE6PC2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla

  ---

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila, Heli Hajda-Kähkönen, Kati Naumanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE6PC2
  • RE6PC1
  • RE5PCTOUT
  • RE5PCTOUM

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu 2 PLA022HH2A-3004 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (REB6PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla

  ---

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila, Niina Moilanen, Päivi Forsblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • REB6PC1
  • REB5PC1

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu 2 PLA022HH2A-3005 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE5HAHOSM) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla

  ---

  Opettaja

  Nina Niemi, Anna-Liisa Aarti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE5HAHOSM

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu 2 PLA022HH2A-3006 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (RE5HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla

  ---

  Opettaja

  Sonja Etelävuori

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • RE5HATOU1
  • RE5HATOU2

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Suuntautumisharjoittelu 2 PLA022HH2A-3007 01.08.2024-30.07.2025  10 op  (REB5HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
  - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
  - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
  - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
  - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.

  Sisältö

  Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla

  ---

  Opettaja

  Heikki Ursin, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 15.05.2025

  Ryhmä

  • REB5HA1
  • REB5HA2

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 10 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3153 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oheismateriaalina voi käyttää esimerkiksi Perspektiv på affärssvenska. Tolkki, Öhman, Sanoma pro TAI Gå med vinst! Affärssvenska för högskolor. Hanska, Keränen, Lehtoviita, Pirttilä. Edita.

  Opettaja

  Mikko Ilmari, Pia Kiviaho-Kallio, Riitta Forsnabba, Pia Tapio, Anna Sarajas-Zino, Marketta Keisu

  Työelämäyhteydet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.
  
  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  1.9.-30.11.2024 ja 1.2.-30.4.2025. Näyttöä ei voi uusia.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla käsitellään Pohjoismaihin liittyviä aiheita.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Non stop näyttö.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  W

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Kirjallinen ja suullinen näyttö.Kirjallinen näyttö tehdään Examissa ja suullinen Zoomin kautta.
  Näyttö arvioidaan suullisen loppukeskustelun (60%) ja kirjallisen loppukokeen (40%) perusteella.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3145 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille.Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.
  Tämä on CONTACT-lähitoteutus, jossa opetus ja opiskelu tapahtuu luokkatilassa kampuksella. Toteutusta ei voi suorittaa itsenäisesti tekemällä pelkästään Moodlessa olevia harjoituksia.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan jakama materiaali Moodlessa. Oheislukemistona voi halutessaan käyttää esim. oppikirjaa Skål och välkommen (Jääskeläinen, salervo Sanoma pro) Kirjoaa voi lainata Haaga-Helian kirjastosta tai muista kirjastoista.

  Opettaja

  Riitta Forsnabba

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan yleisten työelämäaiheiden lisäksi oman alan aiheisiin, sanastoon ja fraseologiaan sekä pohjoismaiseen työelämäkulttuuriin

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson päätteeksi järjestetään suullinen keskustelu ja kirjallinen koe. Loppukeskustelu suoritetaan ryhmäkeskusteluna opintojakson lopussa. Suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson aikana. Lähemmät tiedot julkaistaan Moodlessa opintojakson alkaessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia oppimistehtäviä ja tuntiharjoituksia.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opintojakso kestää yhden periodin ja aikataulut löytyvät sekä lukujärjestyksestä että Moodlesta.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE4PC1
  • RE4PC2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä. Tarkemmat tiedot Moodlessa "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt lukuvuonna 2024-2025" -sivustolla.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  Arviointi asteikolla 0-5.
  Loppuarvosanan muodostuminen: suulliset tehtävät 60%, kirjallinen lopputentti 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3151 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille.Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan jakama materiaali Moodlessa. Oheislukemistona voi halutessaan käyttää esim. oppikirjaa Skål och välkommen (Jääskeläinen, salervo Sanoma pro) Kirjoaa voi lainata Haaga-Helian kirjastosta tai muista kirjastoista.

  Opettaja

  Riitta Forsnabba

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan yleisten työelämäaiheiden lisäksi oman alan aiheisiin, sanastoon ja fraseologiaan sekä pohjoismaiseen työelämäkulttuuriin

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojakson päätteeksi järjestetään suullinen keskustelu ja kirjallinen koe. Loppukeskustelu suoritetaan ryhmäkeskusteluna opintojakson lopussa. Suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson aikana. Lähemmät tiedot julkaistaan Moodlessa opintojakson alkaessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia oppimistehtäviä ja tuntiharjoituksia.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opintojakso kestää yhden periodin ja aikataulut löytyvät sekä lukujärjestyksestä että Moodlesta.

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä. Tarkemmat tiedot Moodlessa "Haaga-Helian avainosaamisten näytöt lukuvuonna 2024-2025" -sivustolla.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  Arviointi asteikolla 0-5.
  Loppuarvosanan muodostuminen: suulliset tehtävät 60%, kirjallinen lopputentti 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3154 19.05.2025-13.06.2025  5 op  (SUMMER, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.
  Toteutus on ONLINE-muotoinen, jossa opetus ja opiskelu tapahtuvat zoomissa. Tämä lisäksi opiskelu edellyttää tehtävien tekemistä itsenäisesti. Toteutusta ei voi suorittaa itsenäisesti tekemällä pelkästään Moodlessa olevia harjoituksia, vaan toteutus edellyttää aktiivista osallistumista zoom-opetukseen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan jakama materiaali.

  Opettaja

  Arja Aktan-Helminen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan yleisten työelämäaiheiden lisäksi oman alan aiheisiin, sanastoon ja fraseologiaan sekä pohjoismaiseen työelämäkulttuuriin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tiedot julkaistaan Moodlessa opintojakson alkaessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  19.05.2025 - 13.06.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia oppimistehtäviä ja tuntiharjoituksia. Opintojaksolla pidetään myös suullinen loppukeskustelu ja kirjallinen tentti.
  Loppukeskustelu suoritetaan ryhmäkeskusteluna opintojakson lopussa. Suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson aikana.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 16.05.2025

  Aikataulu

  Opintojakso toteutetaan ONLINE-intensiivittoteutuksena ja aikataulu on nähtävissä lukujärjestyksessä.

  Ryhmä

  • SUMMER
  • ONLINE

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  Arviointi asteikolla 0-5.
  
  Loppuarvosanan muodostuminen: suulliset tehtävät ja loppukeskustelu 60%, kirjallinen lopputentti 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3146 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille.Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.
  Tämä on CONTACT-lähitoteutus, jossa opetus ja opiskelu tapahtuu luokkatilassa kampuksella. Toteutusta ei voi suorittaa itsenäisesti tekemällä pelkästään Moodlessa olevia harjoituksia.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan jakama materiaali.

  Opettaja

  Arja Aktan-Helminen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan yleisten työelämäaiheiden lisäksi oman alan aiheisiin, sanastoon ja fraseologiaan sekä pohjoismaiseen työelämäkulttuuriin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tiedot julkaistaan Moodlessa opintojakson alkaessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia oppimistehtäviä ja tuntiharjoituksia. Opintojaksolla pidetään myös suullinen loppukeskustelu ja kirjallinen tentti.
  Loppukeskustelu suoritetaan ryhmäkeskusteluna opintojakson lopussa. Suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson aikana.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Opintojakso kestää yhden periodin ja aikataulut löytyvät sekä lukujärjestyksestä että Moodlesta.

  Ryhmä

  • RE3HATOU1
  • RE3HATOU2
  • RE3HAHOSM
  • RE3HAHOSR
  • CONTACT
  • RE3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  Arviointi asteikolla 0-5.
  Loppuarvosanan muodostuminen: suulliset tehtävät 60%, kirjallinen lopputentti 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3147 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille.Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.
  Tämä on blended-toteutus, jossa opetus ja opiskelu tapahtuu sekä kampuksella että Moodlessa. Toteutusta ei voi suorittaa itsenäisesti tekemällä pelkästään Moodlessa olevia harjoituksia.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kaikki oppimateriaali löytyy kurssin Moodle-sivustolta.

  Opettaja

  Anna Sarajas-Zino

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan yleisten työelämäaiheiden lisäksi oman alan aiheisiin, sanastoon ja fraseologiaan sekä pohjoismaiseen työelämäkulttuuriin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tiedot julkaistaan Moodlessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia suullisia ja kirjallisia oppimistehtäviä, jotka tulee suorittaa hyväksytysti. Opintojaksolla pidetään myös suullinen tentti sekä kirjallinen tentti.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Opintojakso kestää yhden periodin. Aikataulut löytyvät sekä lukujärjestyksestä että Moodlesta.

  Ryhmä

  • RE3HATOU1
  • RE3HATOU2
  • RE3HAHOSM
  • RE3HAHOSR
  • CONTACT
  • RE3HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  
  Loppuarvosanan muodostuminen: suullisista oppimistehtävistä ja suullisesta tentistä 60% sekä kirjallisista oppimistehtävistä ja kirjallisesta tentistä 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3148 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille.Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.
  Tämä on CONTACT-toteutus, jossa opetus ja opiskelu tapahtuu luokkatilassa kampuksella. Toteutusta ei voi suorittaa itsenäisesti tekemällä pelkästään Moodlessa olevia harjoituksia.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan jakama materiaali.

  Opettaja

  Arja Aktan-Helminen

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan yleisten työelämäaiheiden lisäksi oman alan aiheisiin, sanastoon ja fraseologiaan sekä pohjoismaiseen työelämäkulttuuriin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tiedot julkaistaan Moodlessa opintojakson alkaessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia oppimistehtäviä ja tuntiharjoituksia. Opintojaksolla pidetään myös suullinen loppukeskustelu ja kirjallinen tentti.
  Loppukeskustelu suoritetaan ryhmäkeskusteluna opintojakson lopussa. Suoritusajankohta ilmoitetaan opintojakson aikana.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Opintojakso kestää yhden periodin ja aikataulut löytyvät sekä lukujärjestyksestä että Moodlesta.

  Ryhmä

  • RE4HA4
  • RE4HA3
  • REE4HA1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  Arviointi asteikolla 0-5.
  Loppuarvosanan muodostuminen: suulliset tehtävät 60%, kirjallinen lopputentti 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3149 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RR4HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille.Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.
  Toteutusta ei voi suorittaa itsenäisesti tekemällä pelkästään Moodlessa olevia harjoituksia.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kaikki oppimateriaali on kurssin Moodle-sivustolla.

  Opettaja

  Anna Sarajas-Zino

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla tutustutaan yleisten työelämäaiheiden lisäksi oman alan aiheisiin, sanastoon ja fraseologiaan sekä pohjoismaiseen työelämäkulttuuriin.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tiedot julkaistaan Moodlessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia suullisia ja kirjallisia oppimistehtäviä. Opintojaksolla pidetään myös suullinen tentti sekä kirjallinen tentti. Opiskelijan tulee suorittaa kaikki nämä hyväksytysti.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opintojakso kestää yhden periodin ja aikataulut löytyvät sekä lukujärjestyksestä että Moodlesta.

  Ryhmä

  • RR4HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  
  Loppuarvosanan muodostuminen: suulliset oppimistehtävät ja suullinen tentti 60%, kirjalliset oppimistehtävät ja kirjallinen tentti 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Svenska för arbetslivet SWE001HH1A-3156 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojaksolla opiskellaan omaan alaasi liittyviä aihepiirejä. Tämän vuoksi on erityisen tärkeää, että valitset omalle tutkinnollesi suunnatun toteutuksen kurssitarjonnasta.
  
  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - viestiä oman alasi keskeisissä tilanteissa sekä keskustella ko. alaan ja omaan työhösi liittyvistä aiheista ruotsin kielellä.
  - seurata omaa alaasi sekä tuottaa alasi keskeisiä dokumentteja ruotsin kielellä.
  - toimia pohjoismaisessa työelämäkontekstissa keskeiset kulttuurierot huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakson lähtötaso on B1 Eurooppalaisen kielten viitekehyksen taitotasoilla.
  Edeltävyysehtona on hyväksytty lähtötasokoe tai hylätyn lähtötasokokeen jälkeen hyväksytysti suoritettu valmentava opintojakso tai vastaava osaaminen.

  Sisältö

  Kaikki opintojakson osa-alueet linkittyvät opiskeltavaan alaan ja sisältävät oman alan terminologiaa.
  - Suullinen viestintä: työelämän viestintä, oman alan ajankohtaisista aiheista keskusteleminen.
  - Kirjallinen viestintä: oman alan seuraaminen eri medioissa, alakohtaisten lyhyiden tekstien laatiminen.
  - Kulttuuriosaaminen: pohjoismainen liike-elämän viestintäkulttuuri ja – käytänteet, vastuullinen liiketoiminta Pohjoismaissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Huomioitavaa:
  Korkeakoulujen arvosanat 1 – 3 vastaavat valtionhallinnon kielitutkinnon arvosanaa tyydyttävä ja arvosanat 4 – 5 arvosanaa hyvä.
  
  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Suullinen kielitaito riittää yksinkertaisiin rutiinitilanteisiin, vuorovaikutus on haastavaa. Ymmärtämisvaikeuksia esiintyy ja väärinkäsityksiä syntyy melko helposti. Ääntämisessä on runsaasti puutteita.
  Tekstin ymmärtäminen edellyttää apuvälineitä. Rakenteissa ja sanastossa on runsaasti aukkoja, minkä vuoksi tuotettu teksti on vaikeaa ymmärtää.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B1) Selviytyy tutuissa työhön ja vapaa-aikaan liittyvissä tilanteissa. Ymmärtää suuren osan kuulemastaan ja pystyy reagoimaan toivotulla tavalla ilman valmistautumista. Tulee ymmärretyksi, vaikka ääntäminen voi olla joidenkin äänteiden osalta ehkä puutteellista.
  Ymmärtää keskeisen sisällön sekä yleisluontoisia aiheita että omaa alaa koskevista teksteistä. Kirjalliset tuotokset ovat ymmärrettäviä. Sekä alakohtainen että yleissanasto on melko laaja. Rakenteissa on osittain puutteita.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  (Eurooppalainen viitekehys, taitotaso B2) Suullinen kielenkäyttö on sujuvaa. Pienehköjä virheitä saattaa esiintyä, mutta ne eivät haittaa kommunikointia. Käyttää kieltä oma-aloitteisesti ja pystyy verkostoitumaan. Selviytyy hyvin ja idiomaattisesti sekä oman alan että vapaa-ajan kielenkäyttö- ja keskustelutilanteissa. Ymmärtää hyvin omaan alaan liittyvän puheen. Ääntäminen on pääosin luontevaa.
  Ymmärtää vaivatta omaa alaa käsitteleviä tekstejä. Pystyy itse tuottamaan rakenteellisesti ja sanastollisesti monipuolista, melko virheetöntä tekstiä, jossa satunnaiset rakennevirheet eivät häiritse lukemista. Osaa käyttää alan keskeistä terminologiaa oikein.

  Lisätiedot

  Sinun tulee valita oman tutkintosi Svenska för arbetslivet -toteutus, jotta pääset opiskelemaan oman alasi aihepiirejä.
  
  Vastuuopettajat tutkinnoittain:
  Anna Sarajas-Zino (RESTONOMI)
  Pia Tapio (LIIKETALOUDEN TRADENOMI)
  Marketta Keisu (IT-TRADENOMI)
  Pia Kiviaho-Kallio (MEDIANOMI)
  Mikko Ilmari (LIIKUNTA)

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille.Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on huomioitu materiaaleissa ja harjoituksissa.
  Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhteneväiset.
  Tämä on blended-toteutus, jossa opetus ja opiskelu tapahtuu sekä kampuksella että Moodlessa. Toteutusta ei voi suorittaa itsenäisesti tekemällä pelkästään Moodlessa olevia harjoituksia.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppikirja Skål och välkomment (SanomaPro) ja muu opettajan jakama materiaali. Kirjan voi lainata Haaga-Helian kirjastosta tai muista kirjastoista. Kirjasta ei ole olemassa sähköistä versiota.

  Opettaja

  Anna Sarajas-Zino

  Työelämäyhteydet

  Kaikki oppimateriaali löytyy kurssin Moodle-sivustolta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tiedot julkaistaan Moodlessa opintojakson alkaessa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ruotsinkielistä viestintää tarkastellaan pohjoismaisesta perspektiivistä perehtyen pohjoismaiseen liiketoimintaympäristöön ja yrityskulttuuriin.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla tehdään erilaisia suullisia ja kirjallisia oppimistehtäviä, jotka tulee suorittaa hyväksytysti. Opintojaksolla pidetään myös suullinen tentti sekä kirjallinen tentti.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opintojakso kestää kaksi periodia. Aikataulut löytyvät sekä lukujärjestyksestä että Moodlesta.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa näytöllä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Suullista ja kirjallista osaamista arvioidaan seuraavin kriteerein: sujuvuus, rakenteellinen ja sanastollinen monipuolisuus, oikeakielisyys, uskallus ja halu käyttää ruotsin kieltä kohdekulttuuri huomioiden. Kaikki oppimistehtävät on suoritettava hyväksytysti, jotta opintojaksosta saa arvosanan.
  
  Loppuarvosanan muodostuminen: suullisista oppimistehtävistä ja suullisesta tentistä 60% sekä kirjallisista oppimistehtävistä ja kirjallisesta tentistä 40%.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Syventävä viinikurssi HOS014AS3A-3003 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  Määrittää viinien ominaisuudet ja laadun systemaattisen maistelun avulla
  Selittää viinien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät
  Kuvata tärkeimmät rypälelajikkeiden ja viinialueiden ominaisuudet
  Viinien myynnin ja markkinoinnin keskeiset periaatteet maahantuontiyrityksessä ja ravintoloissa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Suositellaan perustason perehtymistä viineihin joko kurssin (esim. Ravintolan tuotevalikoima - HOS005AS2A) tai innokkaan harrastuksen kautta sekä myynnin ja markkinoinnin perusteiden hallintaa.

  Sisältö

  Systemaattisen maistelun periaatteet syventävästi
  Viinien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät viinin viljelyssä ja valmistuksessa
  Keskeisimmät viinialueet Euroopassa ja muualla maailmassa sekä tärkeimmät rypälelajikkeet ja niiden ominaisuudet
  Viinien myynti- ja markkinointiperiaatteet maahantuontiyrityksessä
  Viinien markkinointi ja myynti ravintolatoiminnassa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osoittaa syventävää kykyä maistaa tuotteita systemaattisesti. Tunnistaa keskeisiä tuotteita ja osaa kuvata niiden ominaisuuksia. Tunnistaa ja osaa kuvata tuotteiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä. Tunnistaa myynnin ja markkinoinnin välineitä maahantuonnissa ja ravintolatoimissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä syventävästi systemaattisen maistamisen avulla. Osaa kuvata rypälelajikkeiden ja viinialueiden ominaisuuksia. Osaa soveltaa myynnin ja markkinoinnin välineitä maahantuonnissa ja ravintolatoiminnassa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Osaa kuvata rypälelajikkeiden ja viinialueiden ominaisuuksia. Pystyy tulkitsemaan myynnin ja markkinoinnin välineiden tehokkuutta maahantuonnissa ja ravintolatoiminnassa.

  ---

  Opettaja

  Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • RE4HA1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Syventävä viinikurssi HOS014AS3A-3004 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  Määrittää viinien ominaisuudet ja laadun systemaattisen maistelun avulla
  Selittää viinien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät
  Kuvata tärkeimmät rypälelajikkeiden ja viinialueiden ominaisuudet
  Viinien myynnin ja markkinoinnin keskeiset periaatteet maahantuontiyrityksessä ja ravintoloissa

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Suositellaan perustason perehtymistä viineihin joko kurssin (esim. Ravintolan tuotevalikoima - HOS005AS2A) tai innokkaan harrastuksen kautta sekä myynnin ja markkinoinnin perusteiden hallintaa.

  Sisältö

  Systemaattisen maistelun periaatteet syventävästi
  Viinien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät viinin viljelyssä ja valmistuksessa
  Keskeisimmät viinialueet Euroopassa ja muualla maailmassa sekä tärkeimmät rypälelajikkeet ja niiden ominaisuudet
  Viinien myynti- ja markkinointiperiaatteet maahantuontiyrityksessä
  Viinien markkinointi ja myynti ravintolatoiminnassa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osoittaa syventävää kykyä maistaa tuotteita systemaattisesti. Tunnistaa keskeisiä tuotteita ja osaa kuvata niiden ominaisuuksia. Tunnistaa ja osaa kuvata tuotteiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä. Tunnistaa myynnin ja markkinoinnin välineitä maahantuonnissa ja ravintolatoimissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä syventävästi systemaattisen maistamisen avulla. Osaa kuvata rypälelajikkeiden ja viinialueiden ominaisuuksia. Osaa soveltaa myynnin ja markkinoinnin välineitä maahantuonnissa ja ravintolatoiminnassa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Osaa kuvata rypälelajikkeiden ja viinialueiden ominaisuuksia. Pystyy tulkitsemaan myynnin ja markkinoinnin välineiden tehokkuutta maahantuonnissa ja ravintolatoiminnassa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kurssikirjallisuuteen perehtyminen, luennot ja maistelut

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Pakollinen kirja: Understanding wines : explaining style and quality : an accompaniment to WSET® Level 3 Award in Wines

  Opettaja

  Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kurssisuoritus:
  Tehtävät (80%) ja maistelutentti (20%)

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Esseemuotoiset oppimistehtävät, tästä tarkemmin Moodlessa.
  HUOM! Kurssille on ennakkotehtävä, joka on palautettava ennnen 1. luentoa

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  HUOM! Kurssille on ennakkotehtävä, joka on palautettava ennnen 1. luentoa.
  Hanki siis kurssikirja hyvissä ajoin ennen kurssin alkua.
  
  Luennot: viikot 43, 46, 49 maanantaisin ja tiistaisin.

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1
  • REB4PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tapahtuma kannattavana liiketoimintana SER007AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa nähdä tapahtumien tuomat bisnesmahdollisuudet, osaa hahmottaa tapahtuman kannattavuuden ja laatia tapahtuman budjetin, osaa rakentaa sponsorointikumppanuuksia

  Sisältö

  Opintojaksolla käsitellään tapahtumien taloutta ja ansaintalogiikkaa, budjetointia, hinnoittelua sekä sponsoriyhteistyötä.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa tapahtumien liiketoimintamalleja. Ymmärtää heikosti kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen tapahtuma-alalla. Osaa nimetä joitakin ansaintaperiaatteita tapahtuma-alalla. Osaa laatia yksinkertaisen budjetin tapahtumalle ja osaa nimetä partnereiden ja sponsorien tuoman hyödyn.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää tapahtuma-alan liiketoimintamalleja sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen. Ymmärtää ja osaaa vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita tapahtumatuotannonn suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksissa. Osaa laatia tapahtuman budjetin ja seurata sitä. Osaa laatia sponsori- ja kumppanipaketteja sekä viestiä yhteistyön hyödyistä tapahtuman partnereille.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää, analysoi ja vertailee tapahtuma-alan liiketoimintamalleja sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen. Ymmärtää ja osaaa kehittää erilaisia ansaintatapoja tapahtumatuotannonn suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksissa. Osaa laatia vaativan tapahtuman budjetin ja seurata sitä. Osaa kehittää laajoja sponsori- ja kumppanipaketteja sekä viestiä yhteistyön hyödyistä tapahtuman partnereille. Sisäistää tapahtuma-alan kannattavuusajattelun yrityksen näkökulmasta.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä kurssi on toteutusmuodoltaan lähiopetus, joka tarkoittaa että meillä on lähiopetusta n. 3 tuntia, kerran viikossa, koko lukukauden ajan (jaksolla 1 maanantaisin ja jaksolla 2 keskiviikkoisin)
  Haaga-Helian uusien läsnäolokäytänteiden mukaisesti edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään. Poissaoloja ei tarvitse raportoida erikseen, eikä niiden syyllä ole merkitystä. Poissaoloja ei voi korvata vaikkapa lisätehtävillä.
  Tekoälyn käyttöä opinnoissa tällä kurssilla ei aivan erityisesti suositella, varsinkaan kun siitä ei liene isompaa apua tehtävien suorittamisessa. Mikäli keksit(te) tekoälylle sopivaa käyttöä tehtävissä, kertokaa siitä oppimispäiväkirjatehtävässänne.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit löytyvät kurssin Moodle-sivustolta.

  Opettaja

  Kalle Räihä, Heli Hajda-Kähkönen

  Työelämäyhteydet

  Kurssilla on useita vierailevia luennoitsijoita erilaisista tapahtuma-alan yrityksistä.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kurssilla ei ole tenttejä. On kaksi oppimistehtävää, joista toinen (oppimispäiväkirja 40 %) on yksilötehtävä ja toinen (tapahtumatuottajat case 60 %) on ryhmätyö.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ei mainittavia kansainvälisiä yhteyksiä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimispäiväkirja (40 %) on yksilötehtävä
  Tapahtumatuottajat case (60 %) on ryhmätyö.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Syksy 2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5PCTOUT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Kts AHOT-prosessi

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointiasteikko (alin arvosanaan oikeuttava pistemäärä):
  
  Arvosana 1: 45 pistettä
  
  Arvosana 2: 55 pistettä
  
  Arvosana 3: 65 pistettä
  
  Arvosana 4: 75 pistettä
  
  Arvosana 5: 85 pistettä
  
  Arviointikriteerit löytyy Moodlesta.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tapahtuma-alan liiketoimintaympäristö SER011AS2A-3002 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3PCTOUT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Kurssin osaamistavoitteina on tutustua tapahtumateollisuuteen toimialana; tunnistaa eri tapahtumatyypit, alan toimintaympäristö, sen erilaiset toimijat ja sidosryhmät. Lisäksi tavoitteena on tunnistaa alan keskeinen lainsäädäntö velvoitteineen, olennaiset markkinointiin ja tietosuojaan liittyvät säännöt sekä ennakoida toimintaympäristöön liittyvät riskitekijät. Näiden lisäksi kurssin tavoitteena on tunnistaa osaamistarpeet alalla toimimiseen sekä kehittää omaa osaamistaan; hahmotella omaa urapolkua ja mahdollisuuksia työskennellä laaja-alaisesti tapahtuma-alalla.

  Sisältö

  Tapahtuma-alan perusteet, työtehtävät ja osaaminen. Tapahtumien tyypit ja erityispiirteet. Tapahtuma-alan toimijat ja toimintaympäristö Suomessa. Omien vahvuuksien tunnistaminen ja hyödyntäminen alalla, ammatillinen kehittyminen. Riskienhallinta ja tapahtumien turvallisuus. Alan keskeinen lainsäädäntö. Markkinoinnin juridiikka ja tietosuojasäännöt. Turvallisuuslainsääntö tapahtuma-alalla.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa tärkeimmät tapahtumatyypit, tapahtumalainsäädäntöön, tapahtuman riskeihin ja turvallisuuteen liittyvät keskeiset tekijät. Osaa arvioida ja tunnistaa omaa osaamistaan tapahtuma-alan ammattilaisena auttavasti.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija tunnistaa kohtalaisesti tapahtumatyyppejä ja tuntee jokseenkin hyvin tapahtumalainsäädäntöä ja osaa ennakoida tärkeimpiä tapahtumiin liittyviä riskitekijöitä kohtalaisen hyvin turvallisuusnäkökulmat huomioiden. Opiskelija tunnistaa omia vahvuuksiaan ja osaamistaan kohtalaisen hyvin liittyen omaan urapolkuun tapahtuma-alan ammattilaisena

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija tunnistaa tapahtumatyyppejä monipuolisesti sekä tuntee tapahtumalainsäädäntöä laaja-alaisesti ja osaa ennakkokoida monipuolisesti tapahtumiin liittyviä riskejä turvallisuusnäkökulmat huomioiden. Opiskelja tunnistaa omia vahvuuksia ja osaamistaan monipuolisesti liittyen omaan urapolkuun tapahtuma-alan ammattilaisena.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tapahtuman Viaporin Kekri liiketoiminta-analyysi.
  Opintojaksolla osallistutaan tapahtumaan työntekijänä ja tehdään havainnointia ja haastatteluja
  
  Kurssilla myös lähiopetusta ja itsenäistä opiskelua. Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ilmoitetaan opintojakson alussa

  Opettaja

  Pia Vapaavuori, Heli Hajda-Kähkönen

  Työelämäyhteydet

  Kurssilla opiskellaan aiheita käytännön työelämän esimerkkeja käyttäen.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tapahtuma-alan liiketoimintaan liittyvät tehtävät:
  -Liiketoiminta-analyysi tehtävä ryhmissä
  -Yksilötehtävä
  
  Juridiikan tehtävät:
  -tietosuojatehtävä (hyväksytty/hylätty); suoritettava hyväksytysti
  -tapahtuma-alan lainsäädäntöön liittyvä esitystehtävä
  
  Tehtävien tarkemmat ohjeet, arviointikriteerit ja aikatalulut tulevat kurssialustalle. Tekemättömän tehtävän arvosanaksi katsotaan 0. Arvioitavien tehtävien lisäksi kurssilla voi olla tuntiharjoitteita ja valmistautumistehtäviä seuraavia tunteja varten.
  
  Kurssin yhteydessä suoritetaan myös Elämystalouden turvallisuusosio opiskelemalla itsenäisesti erillisen Moodle-kurssin avustuksella turvallisuusasiat ja tekemällä aiheesta tentti. Tentistä on saatava vähintään 70% oikein, että turvallisuusosion saa hyväksytysti suoritettua ja että siitä saa suoritusmerkinnän tapahtuma-alan liiketoimintaympäristökurssin yhteyteen.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Katso lukujärjestys

  Ryhmä

  • RE3PCTOUT
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  ”Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study”

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Juridiikan osuus opintojaksosta on 2 op eli koko opintojakson arvosanaan juridiikan arvosana vaikuttaa 40%. Vastaavasti muiden tapahtuma-alan liiketoimintaympäristöön liittyvien opintojen laajuus on 3op eli niiden arvosana vaikuttaa koko opintojakson arvosanaan 60%.
  
  Juridiikan oppimistehtävistä tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 40 pistettä. Juridiikan opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 20 pistettä ja että tietosuojatehtävä on suoritettu hyväksytysti. Muista matkailualan liiketoimintaympäristöön liittyvistä opinnoista tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 60 pistettä ja tämän osion hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 30 pistettä. Tarkemmat tiedot arvioinnista löytyy kurssialustalta.
  
  Lisäksi tämän kurssin yhteydessä suoritettavasta turvallisuusosion tentistä on saatava vähintään 50% oikein, että siitä saa hyväksytyn suorituksen.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Teamwork and Project Management HRL001HH1AE-3046 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  After having completed this course or attained an equivalent competence level, the student:
  
  - identifies the principles and challenges of multi-cultural teamwork
  - recognizes different tools and practices of project management
  - develops teamwork and works purposefully in diverse teams
  - takes advantage of good practice in project work
  - sees opportunities and advantages of diversity in project teams
  - collaborates inclusively, ethically, sustainably and responsibly in multi-cultural teams

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  No prerequisites.

  Sisältö

  - principles of efficient teamwork
  - team roles, team development and team structure
  - advantages of and challenges in multi-cultural teams
  - principles of project management
  - project planning and executing
  - evaluation of project completion

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  You can describe group dynamics and the basics of project management. You understand the challenges of multicultural teamwork. You can complete assigned tasks in a project with guidance.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  You can analyse group dynamics and apply project management tools to your own tasks. You actively participate in multicultural teamwork, taking responsibility for achieving project goals. You can give and receive feedback from peers and the team, and conduct self-assessment. You can set objectives and work within a team according to the agreed-upon plan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  You can plan, execute, and evaluate teamwork and projects, setting development goals for both yourself and your team. You can leverage multicultural teams, analyse team effectiveness, and assess performance. You can use feedback to reflect on and analyse both your team's work and your own actions.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  This is a demonstration or DEMO-implementation for students who already have the knowledge and skills taught on the course. The course does not have tuition or classes.
  
  This implementation and the Moodle workspace are intended for demonstrate your prior learnings.
  
  Please enrol in this course if you are participating in a demonstration. After you enrol, your teacher will approve your enrolment. Once approved, you will gain access to the Moodle environment, where you will find detailed instructions for the demonstration.
  
  Prepare a recorded presentation (10-15 minutes) to demonstrate your competence of the course’s subject areas. The video must combine theory and practice.
  
  The presentation may be recorded with any tools (e.g. PowerPoint or Canva) as long as the format is accessible with common Haaga-Helia software. Both the presentation content/slides and the presenter need to be visible simultaneously during the entire presentation/recording. The video must also be subtitled.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Recommended literature/frameworks for the demonstration:
  
  Teamwork:
  - Katzenbach, J.R. & Smith, D. K. 1993. The wisdom of teams. Creating the high-performance organization. Boston: Harvard Business School Press.
  - Lencioni, P. 2002: The Five Dysfunctions of a Team: A Leadership Fable. John Wiley & Sons, Inc.
  
  Project Management:
  - Burke, R. 2013. Project Management - Planning and Control Techniques. John Wiley & Sons.
  - Newton, R. 2016. Project Management step by step: How to plan and manage a highly successful project. Pearson.

  Opettaja

  Toni von Martens

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  You are allowed to participate in the demonstration of prior learning only once. The successful demonstration is graded on a scale of 1 to 5. Please note that once you receive a grade for your demonstration, it cannot be improved. If you receive an '0' (fail), you have the option to enroll in the contact, online or blended implementations. In cases where you receive a grade of 1 or 2, the teacher will consult with you to decide whether you accept the grade or prefer to enroll in the contact, online or blended implementations.

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  The assignment (demonstration) must be submitted for evaluation by 18.5.2025 at 23.59!

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demonstration implementation. The course does not have tuition or classes.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  The course is graded on a scale from 0 to 5. The evaluation method used is an evaluation rubric.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Liikunnanohjaaja

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3182 19.08.2024-31.12.2024  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
  
  Tämän opintojakson näyttö muodostuu chatbot-keskustelusta ja varsinaisesta näyttötehtävästä (1 essee).
  
  Näyttö rakentuu näin:
  
  1. Tutustu annettuihin materiaaleihin. Tutustu myös Haaga-Helian raportointi- ja lähdeviittausohjeisiin.
  
  2. Käy Chatbot-keskustelu JOORS TRULIn kanssa projektityöskentelystä.
  
  3. Tee varsinainen näyttötehtävä.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaalit annetaan Moodlessa.

  Opettaja

  Maria Haukka, Päivö Laine

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteyksiä ei ole.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Näytöstä saatua hyväksyttyä arvosanaa ei voi poistaa, eikä sitä voi mennä korottamaan normaalille toteutukselle. Alin hyväksytty arvosana näytöstä on 0,75, joka pyöristyy Pepissä arvosanaan 1.
  > Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanan 1–2, opettaja kysyy, kirjataanko arviointi. Mikäli sitä ei kirjata, sinun tulee suorittaa opintojakso osallistumalla johonkin toteutukseen.
  > Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanaksi vähintään 3, arviointi kirjataan sinulle automaattisesti.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Ei ole.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.12.2024

  Oppimistehtävät

  1. Chatbot-keskustelu JORS TRULIn kanssa
  2. Tiimityön ja projektiosaamisen näyttö, essee

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 04.12.2024

  Aikataulu

  Opiskelu tapahtuu itse valitsemana ajankohtana.

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Näyttö arvioidaan asteikolla 1-5.

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Liikunnanohjaaja

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3234 16.12.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
  
  Tämän opintojakson näyttö muodostuu chatbot-keskustelusta ja varsinaisesta näyttötehtävästä (1 essee).
  
  Näyttö rakentuu näin:
  
  1. Tutustu annettuihin materiaaleihin. Tutustu myös Haaga-Helian raportointi- ja lähdeviittausohjeisiin.
  
  2. Käy Chatbot-keskustelu JOORS TRULIn kanssa projektityöskentelystä.
  
  3. Tee varsinainen näyttötehtävä.

  Opettaja

  Maria Haukka, Päivö Laine

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Näytöstä saatua hyväksyttyä arvosanaa ei voi poistaa, eikä sitä voi mennä korottamaan normaalille toteutukselle. Alin hyväksytty arvosana näytöstä on 0,75, joka pyöristyy Pepissä arvosanaan 1.
  > Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanan 1–2, opettaja kysyy, kirjataanko arviointi. Mikäli sitä ei kirjata, sinun tulee suorittaa opintojakso osallistumalla johonkin toteutukseen.
  > Mikäli olet saamassa näytöstä arvosanaksi vähintään 3, arviointi kirjataan sinulle automaattisesti.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  16.12.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  1. Chatbot-keskustelu JORS TRULIn kanssa
  2. Tiimityön ja projektiosaamisen näyttö, essee

  Ilmoittautumisaika

  05.12.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3173 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Osaamistavoitteet
  
  • Osaat toimia tavoitteellisesti organisaation jäsenenä eri rooleissa.
  • Osaat toimia vastuullisesti monimuotoisissa tiimeissä sekä kehittää tiimityötä.
  • Osaat projektimuotoisen työskentelytavan
  • Osaat hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä.
  Oppiminen tapahtuu tiimeissä ja itsenäisesti perehtyen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuus ja muu suositeltava materiaali:
  
  Linkkejä videomateriaaleihin opintojakson Moodlessa.
  Voit käyttää tehtävissä apuna mitä tahansa tiimi- ja projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja artikkeleita. Seuraavassa joitakin hyviksi todettuja teoksia:
  • Aaltonen, P., Koivula, A., Pankakoski, M., Teikari, V. & Ventä, M. 1996. Tiimistä toimeen. Kuinka kirkastat tiimin tavoitteet ja luot mittariston sekä palautejärjestelmän. Working Paper no 3/1996; TKK.
  • Burke, R. & Barron, S. 2014. Project management leadership. John Wiley & Sons.
  • Gido, J., Clements, J. & Baker, R. 2017. Successful project management. South-Western College Pub.
  • Katzenbach, J.R. & Smith, D. K. 1993 The wisdom of teams. Creating the high-performance organization. Boston: Harvard Business School Press. tai sama suomeksi 1996 nimellä Tiimit ja tuloksekas yritys. Weilin+Göös.
  • Kettunen, S. 2009. Onnistu projektissa. WSOYPro.
  • Lencioni, P. 2019. Viisi toimintahäiriötä tiimissä. Tarina johtajuudesta. Päiväosakeyhtiö.
  • Leppälä, K. 2011. Projektitoiminnan musta kirja. Miten aikamme menestynein käytäntö saadaan takaisin raiteilleen. Bookwell.
  • Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti: jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen. Kauppakamari.
  • Pankakoski, M., Ventä, M., Aaltonen, P. & Teikari, V. 1999. Tositarinoita tiimityöstä. Hakapaino.
  • Project Management Institute. 2020. A guide to the project management body of knowledge. The Stationery Office Ltd.
  • Ruuska, K. 2007. Pidä projekti hallinnassa. Talentum.
  • Salminen, J. 2017. Onnistu tiimityössä. Tiimin jäsenen kirja. J-Impact.
  • Sawyer, K. 2007. Group genius. The creative power of collaboration. Basic Books.
  • Stewart, G. L., Manz, C. C., Sims, H. P. & Brown, K. G. 1998. Team work and group dynamics. John Wiley & Sons.

  Opettaja

  Katja Laitinen

  Työelämäyhteydet

  Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on kolme palautettavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
  
  Tehtävät ovat seuraavat:
  • Tehtävä 1. Tiimityötaitojen analyysi (yksilötehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 2. Projektityö (tiimitehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 3. Projektipohdinta (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
  Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Lähiopetus Porvoo Kampuksella lukujärjestyksen mukaan (ei lähiopetusta ti 6.9. ti 27.9. eikä 29.9.2022).
  Tämä toteutus perustuu lähitapaamisiin, eikä opintojaksoa ole mahdollista suorittaa samanaikaisesti virtuaalisesti.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Avainosaamisten näyttö
  
  Opintojakson voi suorittaa myös näyttönä. Ennen näyttöön osallistumista, tutustu näytettävän tiimityö- ja projektiosaamisen opintojaksokuvaukseen. Vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt. Tutustu huolellisesti osaamissisältöihin ja arviointikriteereihin jo ennen kuin ilmoittaudut. Ennen näyttöön pääsemistä sinun on tehtävä ennakkotehtävät hyväksytysti. Lisätietoa avainosaamisten näyttö Moodlesta (kurssiavain: näyttö).

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla 1 - 5. Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.
  Arvosana 1: Osaa tulkita tiimityössä vastuullisuuteen liittyviä kysymyksiä. Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa tiimityössä. Osaa antaa vertaispalautetta tiimissä. Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja.
  Arvosana 3: Osaa toimia tiimissä vastuullisesti. Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa. Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti.
  Arvosana 5: Osaa arvioida tiimin työskentelyn vastuullisuutta. Osaa tukea muita tiimin tuloksellisessa toiminnassa. Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen kehittämistavoitteita. Osaa toimia projektissa tavoitteellisesti ja vastuullisesti hyödyntäen valittuja työkaluja sekä arvioida projektin toteutusta.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3174 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Monimuotototeutus 21.8.-15.12.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Voit käyttää tehtävissä apuna mitä tahansa tiimi- ja projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja artikkeleita. Seuraavassa joitakin hyviksi todettuja teoksia:
  Belbin Limited, s.a. The nine Belbin team roles. Luettavissa: https://www.belbin.com/about/belbin-team-roles.
  Bell, G. 2013. Teamwork makes the team work. An interview with Dr Meredith Belbin. Human Resource Management International Digest 21, 2, 45-47.
  Friedman, R. 21.10.2021. 5 things high-performing teams do differently. Harvard Business Review. Luettavissa: https://hbr.org/2021/10/5-things-high-performing-teams- do-differently3.
  Gido, J., Clements, J. & Baker, R. 2017. Successful project management. South-Western College Pub.
  Lencioni, P. 2002. The five dysfunctions of a team. A leadership favel. John Wiley & Sons, Inc. E-kirja. Tai Lencioni, P. 2023. Viisi toimintahäiriötä tiimissä. Tarina johtajuudesta. 3. uudistettu painos. Päiväosakeyhtiö. Tai vanhempi painos.
  Meslec, N. & Cur?eu, P. L. 2015. Are balanced groups better? Belbin roles in collaborative learning groups. Learning and Individual Differences, 39, 81-88.
  Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti: jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen. Kauppakamari.
  
  Voit käyttää projektitehtävissä apuna myös muita projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja luotettavia artikkeleita.

  Opettaja

  Heikki Pitkänen

  Työelämäyhteydet

  Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on kolme palautettavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
  Tehtävät ovat seuraavat:
  • Tehtävä 1. Tiimityön essee (yksilötehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 2. Projektisuunnitelma (tiimitehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 3. Oppimisreflektio (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
  Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Toteutus aikataulun mukaisesti 5 kertaa lähiopetuksena Haagassa.

  Ryhmä

  • REB1HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Avainosaamisten näyttö
  Jos haluat suorittaa opintojakson näytöllä perustuen olemassa olevaan osaamiseesi, ilmoittaudu Pepissä näyttötoteutukseen. Ennen näyttöön osallistumista, tutustu näytettävän tiimityö- ja projektiosaamisen opintojaksokuvaukseen. Vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt. Tutustu huolellisesti osaamissisältöihin ja arviointikriteereihin jo ennen kuin ilmoittaudut.
  Huomioithan, ettet voi olla silloin millään muulla toteutusmuodolla ilmoittautuneena (pyydä opettajaa poistamaan sinut kurssilta). Näyttö sisältää ennakkotentit (2 kpl: tiimityö ja projektiosaaminen), chatbot-keskustelun ja esseen kirjoittamisen.
  https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study
  
  https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=33230§ion=5#tabs-tree-start

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla 0 - 5. Arviointimenetelmä: arviointimatriisi.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3180 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomitutkinnon opiskelijioille

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuus ja muu suositeltava materiaali
  Belbin Limited, s.a. The nine Belbin team roles. s. Luettavissa: https://www.belbin.com/about/belbin-team-roles.
  Bell, G. 2013. Teamwork makes the team work. An interview with Dr Meredith Belbin. Human Resource Management International Digest 21, 2, 45-47.
  Friedman, R. 21.10.2021. 5 things high-performing teams do differently. Harvard Business Review. Luettavissa: https://amavic.com.au/files/5%20things%20high%20performing%20teams%20do%20di fferently_Friedman%202021.PDF.
  Lencioni, P. 2002. The five dysfunctions of a team. A leadership favel. John Wiley & Sons, Inc. E-kirja. Tai Lencioni, P. 2023. Viisi toimintahäiriötä tiimissä. Tarina johtajuudesta. 3. uudistettu painos. Päiväosakeyhtiö. Tai vanhempi painos.
  Meslec, N. & Cur?eu, P. L. 2015. Are balanced groups better? Belbin roles in collaborative learning groups. Learning and Individual Differences, 39, 81-88.
  Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti: jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen. Kauppakamari. Voit käyttää projektitehtävässä apuna myös muita projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja luotettavia artikkeleita.

  Opettaja

  Päivi Forsblom

  Työelämäyhteydet

  Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on kolme arvioitavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
  Tehtävät ovat seuraavat:
  • Tehtävä 1. Tiimityötaitojen analyysi (yksilötehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 2. Projektityö (tiimitehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 3. Projektipohdinta (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
  Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Opintojakso toteutetaan blended-toteutuksena. Huomioithan Haaga-Helian läsnäolovelvoitteen:
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opintojaksolla on viisi lähitapaamista Porvoon Kampuksella. Lähitapaamisissa on läsnäolovelvoite.
  21.1.2025
  11.2.2025
  11.3.2025
  8.4.2025
  29.4.2025

  Ryhmä

  • REB2PC1
  • BLENDED
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Avainosaamisten näyttö
  Opintojakson voi suorittaa myös näyttönä. Ennen näyttöön ilmoittautumista vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt.
  Näyttötoteutukset on tarkoitettu opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksokuvauksen mukaiset tiedot ja taidot. He voivat saada opintojaksosuorituksen ja arvioinnin suorittamalla DEMO-toteutuksen tehtävät. DEMO-toteutuksella ei tarjota lainkaan opetusta.
  Näyttö- eli DEMO-toteutukselle ilmoittaudutaan Pepissä. Voit yrittää näyttöä vain yhden kerran. Näyttöä ei myöskään saa suorittaa, jos 1) on jo käynyt opintojakson ja siitä on arvosana 0–5 tai hyväksytty/hylätty; tai 2) aiempi opintojakso on kesken.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  arviointi 0-5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3184 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opettaja

  Jaana Laaksonen, Päivi Forsblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3175 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-sivuilta

  Opettaja

  Nina Vallin

  Työelämäyhteydet

  Luennoilla käsitellään työelämäesimerkkejä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tuntitehtävät
  Tiimitaitoanalyysi
  Projektisuunnitelma ja vertaisarviointi
  Oppimisreflektio

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  19.8.-13.12.2024
  Monimuotototeutus.

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli haluat suorittaa opintojakson näyttönä, olethan yhteydessä opettajaan ennen opintojakson alkua.

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3176 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-sivuilta

  Opettaja

  Susanna Perikangas

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tuntitehtävät
  Tiimityöessee (yksilötehtävä)
  Projektisuunnitelma ja vertaisarviointi (ryhmätehtävä)
  Oppimisreflektio (yksilötehtävä)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3177 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE2HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Oppiminen tapahtuu tiimeissä ja itsenäisesti perehtyen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuus ja muu suositeltava materiaali
  Belbin Limited, s.a. The nine Belbin team roles. s. Luettavissa: https://www.belbin.com/about/belbin-team-roles.
  Bell, G. 2013. Teamwork makes the team work. An interview with Dr Meredith Belbin. Human Resource Management International Digest 21, 2, 45-47.
  Friedman, R. 21.10.2021. 5 things high-performing teams do differently. Harvard Business Review. Luettavissa: https://amavic.com.au/files/5%20things%20high%20performing%20teams%20do%20di fferently_Friedman%202021.PDF.
  Lencioni, P. 2002. The five dysfunctions of a team. A leadership favel. John Wiley & Sons, Inc. E-kirja. Tai Lencioni, P. 2023. Viisi toimintahäiriötä tiimissä. Tarina johtajuudesta. 3. uudistettu painos. Päiväosakeyhtiö. Tai vanhempi painos.
  Meslec, N. & Cur?eu, P. L. 2015. Are balanced groups better? Belbin roles in collaborative learning groups. Learning and Individual Differences, 39, 81-88.
  Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti: jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen. Kauppakamari. Voit käyttää projektitehtävässä apuna myös muita projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja luotettavia artikkeleita.

  Opettaja

  Tiina Yrjölä, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on kolme arvioitavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
  Tehtävät ovat seuraavat:
  • Tehtävä 1. Tiimityötaitojen analyysi (yksilötehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 2. Projektityö (tiimitehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 3. Projektipohdinta (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
  Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Tapaamiset ovat Haagan kampuksella. Tämä toteutus perustuu lähitapaamisiin, eikä opintojaksoa ole mahdollista suorittaa samanaikaisesti virtuaalisesti.
  Tarkempi aikataulu ja opintojakson kuvaus löytyy Moodlesta.

  Ryhmä

  • RE2HA4
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Avainosaamisten näyttö
  Opintojakson voi suorittaa myös näyttönä. Ennen näyttöön ilmoittautumista vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt.
  Näyttötoteutukset on tarkoitettu opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksokuvauksen mukaiset tiedot ja taidot. He voivat saada opintojaksosuorituksen ja arvioinnin suorittamalla DEMO-toteutuksen tehtävät. DEMO-toteutuksella ei tarjota lainkaan opetusta.
  Näyttö- eli DEMO-toteutukselle ilmoittaudutaan Pepissä. Voit yrittää näyttöä vain yhden kerran. Näyttöä ei myöskään saa suorittaa, jos 1) on jo käynyt opintojakson ja siitä on arvosana 0–5 tai hyväksytty/hylätty; tai 2) aiempi opintojakso on kesken.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla 0 - 5. Arviointimenetelmänä: arviointimatriisi.
  
  
  Läsnäolo:
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3178 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-sivuilta

  Opettaja

  Tiina Yrjölä

  Työelämäyhteydet

  Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on kolme arvioitavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
  Tehtävät ovat seuraavat:
  • Tehtävä 1. Tiimityötaitojen analyysi (yksilötehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 2. Projektityö (tiimitehtävä). 40% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 3. Projektipohdinta (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
  Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Tapaamiset ovat Haagan kampuksella. Tämä toteutus perustuu lähitapaamisiin, eikä opintojaksoa ole mahdollista suorittaa samanaikaisesti virtuaalisesti. Tarkempi aikataulu on moodlessa.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Avainosaamisten näyttö
  Opintojakson voi suorittaa myös näyttönä. Ennen näyttöön ilmoittautumista vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt.
  Näyttötoteutukset on tarkoitettu opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksokuvauksen mukaiset tiedot ja taidot. He voivat saada opintojaksosuorituksen ja arvioinnin suorittamalla DEMO-toteutuksen tehtävät. DEMO-toteutuksella ei tarjota lainkaan opetusta.
  Näyttö- eli DEMO-toteutukselle ilmoittaudutaan Pepissä. Voit yrittää näyttöä vain yhden kerran. Näyttöä ei myöskään saa suorittaa, jos 1) on jo käynyt opintojakson ja siitä on arvosana 0–5 tai hyväksytty/hylätty; tai 2) aiempi opintojakso on kesken.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla 0 - 5. Arviointimenetelmänä: arviointimatriisi.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3179 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kirjallisuusluettelo, videomateriaalit, artikkelit ja luentoesitykset löytyvät opintojakson Moodle-sivuilta

  Opettaja

  Nina Vallin, Susanna Perikangas

  Työelämäyhteydet

  Luennoilla käsitellään työelämäesimerkkejä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Tuntitehtävät
  Tiimityöessee (yksilötehtävä)
  Projektisuunnitelma ja vertaisarviointi (ryhmätehtävä)
  Oppimisreflektio (yksilötehtävä)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  19.8.- 11.10.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli haluat suorittaa opintojakson näyttönä, olethan yhteydessä opettajaan ennen opintojakson alkua.

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tiimityö ja projektiosaaminen HRL001HH1A-3181 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei lähtötasovaatimuksia eikä sidonnaisuuksia muihin opintojaksoihin

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija:
  - Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa ja erityisesti vastuullisuutta tiimityössä
  - Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja ja toteuttaa annettuja projektin tehtäviä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija:
  - Osaa toimia monimuotoisessa tiimissä vastuullisesti
  - Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa
  - Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti
  - Osaa käyttää projektihallinnan työkaluja omassa tehtävässään.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija:
  - Osaa arvioida tiimin työskentelyn tehokkuutta ja vastuullisuutta
  - Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen ja tiimille kehittämistavoitteita
  - Osaa suunnitella projektin työtehtäviä, seurata aktiivisesti projektin etenemistä sekä arvioida projektin toteutusta

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  • toimia tavoitteellisesti ja vastuullisesti monimuotoisissa ja monikulttuurisissa tiimeissä
  • kehittää tiimityötä
  • työskennellä projektissa
  • hyödyntää projektityöhön liittyviä hyviä käytäntöjä, ja osaa huomioida moninaisuuden mahdollisuudet projektityössä

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Linkkejä videomateriaaleihin opintojakson Moodlessa.
  Voit käyttää tehtävissä apuna mitä tahansa tiimi- ja projektityöskentelyyn liittyviä kirjoja ja artikkeleita. Seuraavassa joitakin hyviksi todettuja teoksia:
  • Aaltonen, P., Koivula, A., Pankakoski, M., Teikari, V. & Ventä, M. 1996. Tiimistä toimeen. Kuinka kirkastat tiimin tavoitteet ja luot mittariston sekä palautejärjestelmän. Working Paper no 3/1996; TKK.
  • Burke, R. & Barron, S. 2014. Project management leadership. John Wiley & Sons.
  • Gido, J., Clements, J. & Baker, R. 2017. Successful project management. South-Western College Pub.
  • Katzenbach, J.R. & Smith, D. K. 1993 The wisdom of teams. Creating the high-performance organization. Boston: Harvard Business School Press. tai sama suomeksi 1996 nimellä Tiimit ja tuloksekas yritys. Weilin+Göös.
  • Kettunen, S. 2009. Onnistu projektissa. WSOYPro.
  • Lencioni, P. 2019. Viisi toimintahäiriötä tiimissä. Tarina johtajuudesta. Päiväosakeyhtiö.
  • Leppälä, K. 2011. Projektitoiminnan musta kirja. Miten aikamme menestynein käytäntö saadaan takaisin raiteilleen. Bookwell.
  • Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti: jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen. Kauppakamari.
  • Pankakoski, M., Ventä, M., Aaltonen, P. & Teikari, V. 1999. Tositarinoita tiimityöstä. Hakapaino.
  • Project Management Institute. 2020. A guide to the project management body of knowledge. The Stationery Office Ltd.
  • Ruuska, K. 2007. Pidä projekti hallinnassa. Talentum.
  • Salminen, J. 2017. Onnistu tiimityössä. Tiimin jäsenen kirja. J-Impact.
  • Sawyer, K. 2007. Group genius. The creative power of collaboration. Basic Books.
  • Stewart, G. L., Manz, C. C., Sims, H. P. & Brown, K. G. 1998. Team work and group dynamics. John Wiley & Sons.

  Opettaja

  Tiina Yrjölä

  Työelämäyhteydet

  Opinnot ja tehtävät peilaavat yritysten ja organisaatioiden arkea. Opiskelijat soveltavat oppimaansa omissa organisaatioissaan.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys näkyy aineistoissa ja tehtävissä. Opiskelijoiden omat kokemustaustat ja työympäristöt tuovat osaltaan kansainvälistä näkökulmaa opintojaksolle.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on kolme palautettavaa tehtävää. Kaikki tehtävät arvioidaan asteikolla 0-5. Tehtävät 1 ja 2 ovat pakollisia ja on suoritettava hyväksytyksi opintojakson läpipääsemiseksi. Jos jätät tehtävän 3 palauttamatta, on sen arvosana nolla.
  
  Tehtävät ovat seuraavat:
  • Tehtävä 1. Tiimityötaitojen analyysi (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 2. Projektityö (tiimitehtävä). 60% opintojakson arvosanasta.
  • Tehtävä 3. Projektipohdinta (yksilötehtävä). 20% opintojakson arvosanasta.
  Tarkemmat ohjeet tehtävistä ensimmäisessä tapaamisessa.

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Lähiopetus:
  vko 7 ti 11.02.2025 08.00 - 10.45 HA/G315
  vko 11 ti 11.03.2025 08.00 - 10.45 HA/G315
  vko 15 ma 07.04.2025 08.00 - 10.45 HA/G315

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • WORKSTUDY

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojakson voi suorittaa myös näyttönä. Ennen näyttöön osallistumista, tutustu näytettävän tiimityö- ja projektiosaamisen opintojaksokuvaukseen. Vertaa omaa osaamistasi opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin. Näytössä osoitat aiemmin hankitun osaamisesi, joka kattaa opintojakson osaamissisällöt. Tutustu huolellisesti osaamissisältöihin ja arviointikriteereihin jo ennen kuin ilmoittaudut. Ennen näyttöön pääsemistä sinun on tehtävä ennakkotehtävät hyväksytysti. Lisätietoa avainosaamisten näyttö Moodlesta (kurssiavain: näyttö).

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan asteikolla 1 - 5. Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.
  Arvosana 1: Osaa tulkita tiimityössä vastuullisuuteen liittyviä kysymyksiä. Osaa kuvata ryhmädynamiikkaa tiimityössä. Osaa antaa vertaispalautetta tiimissä. Osaa kuvata erilaisia projektityön tapoja.
  Arvosana 3: Osaa toimia tiimissä vastuullisesti. Osaa antaa ja vastaanottaa tiimi- ja vertaispalautetta ja arvioida omaa toimintaansa. Osaa asettaa tavoitteita ja toimia projektissa sovitun mukaisesti.
  Arvosana 5: Osaa arvioida tiimin työskentelyn vastuullisuutta. Osaa tukea muita tiimin tuloksellisessa toiminnassa. Osaa palautteen perusteella analysoida tiimin toimintaa ja asettaa itselleen kehittämistavoitteita. Osaa toimia projektissa tavoitteellisesti ja vastuullisesti hyödyntäen valittuja työkaluja sekä arvioida projektin toteutusta.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Travel Tech TOU002AS3AE-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Is able to identify the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Can evaluate the usability and benefits of different technologies in the tourism business and in creating a competitive advantage. Is able to identify trends related to tourism technology and evaluate their importance in business.

  Sisältö

  Identifying new technology trends and their role in developing innovative experiences and creating a competitive advantage for the business. Robotics in tourism and new innovations. Identification of distribution channels and their usability. Factors affecting channel management and preparation of a distribution channel map.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Can name the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Identifies tourism distribution channels. The student will name some trends related to tourism technologies.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  In addition to the above, he / she is able to apply the technological solutions used in the business of a travel company and in the development of experiences. Can create a company's distribution channel map.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  In addition to the above, is able to analyze and develop technological solutions by utilizing experience products and evaluate their significance for the customer experience and business success.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Implementation: Contact
  Contact classes, individual study and learning cases.
  Amadeus Learning Universe.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material will be provided in Moodle.
  Literature will be provided in the beginning of studies.

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Professional technologies.
  Guest lectures

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Will be informed in the beginning of studies.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International business environment and technology

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  A learning portfolio.
  Assignments linked with different technologies.
  Exam.
  Details will be given in the beginning of studies.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Will be informed in the beginning of studies.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5PCTOUM

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Will be informed in the beginning of studies.

  Paikkoja

  15 - 45

  Arviointitavat

  Will be informed in the beginning of studies.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Travel Tech TOU002AS3AE-3002 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HATOU1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Is able to identify the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Can evaluate the usability and benefits of different technologies in the tourism business and in creating a competitive advantage. Is able to identify trends related to tourism technology and evaluate their importance in business.

  Sisältö

  Identifying new technology trends and their role in developing innovative experiences and creating a competitive advantage for the business. Robotics in tourism and new innovations. Identification of distribution channels and their usability. Factors affecting channel management and preparation of a distribution channel map.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Can name the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Identifies tourism distribution channels. The student will name some trends related to tourism technologies.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  In addition to the above, he / she is able to apply the technological solutions used in the business of a travel company and in the development of experiences. Can create a company's distribution channel map.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  In addition to the above, is able to analyze and develop technological solutions by utilizing experience products and evaluate their significance for the customer experience and business success.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Implementation: Contact
  Contact classes, individual study and learning cases.
  Amadeus Learning Universe.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material will be provided in Moodle.
  Literature will be provided in the beginning of studies.

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Professional technologies.
  Guest lectures

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Will be informed in the beginning of studies.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International business environment and technology

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  A learning portfolio.
  Assignments linked with different technologies.
  Exam.
  Details will be given in the beginning of studies.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Will be informed in the beginning of studies.

  Ryhmä

  • RE5HATOU1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Will be informed in the beginning of studies.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Will be informed in the beginning of studies.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Travel Tech TOU002AS3AE-3003 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Is able to identify the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Can evaluate the usability and benefits of different technologies in the tourism business and in creating a competitive advantage. Is able to identify trends related to tourism technology and evaluate their importance in business.

  Sisältö

  Identifying new technology trends and their role in developing innovative experiences and creating a competitive advantage for the business. Robotics in tourism and new innovations. Identification of distribution channels and their usability. Factors affecting channel management and preparation of a distribution channel map.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Can name the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Identifies tourism distribution channels. The student will name some trends related to tourism technologies.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  In addition to the above, he / she is able to apply the technological solutions used in the business of a travel company and in the development of experiences. Can create a company's distribution channel map.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  In addition to the above, is able to analyze and develop technological solutions by utilizing experience products and evaluate their significance for the customer experience and business success.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Implementation: Contact
  Contact classes, individual study and learning cases.
  Amadeus Learning Universe.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Study material will be provided in Moodle.
  Literature will be provided in the beginning of studies.

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Työelämäyhteydet

  Professional technologies.
  Guest lectures

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Will be informed in the beginning of studies.

  Opetuskieli

  Englanti

  Kansainvälisyys

  International business environment and technology

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  A learning portfolio.
  Assignments linked with different technologies.
  Exam.
  Details will be given in the beginning of studies.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Will be informed in the beginning of studies.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5HATOU2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Will be informed in the beginning of studies.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Will be informed in the beginning of studies.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Travel Tech TOU002AS3AE-3007 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Is able to identify the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Can evaluate the usability and benefits of different technologies in the tourism business and in creating a competitive advantage. Is able to identify trends related to tourism technology and evaluate their importance in business.

  Sisältö

  Identifying new technology trends and their role in developing innovative experiences and creating a competitive advantage for the business. Robotics in tourism and new innovations. Identification of distribution channels and their usability. Factors affecting channel management and preparation of a distribution channel map.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  When the implementation type of the course is CONTACT, ONLINE or BLENDED it is required that the student is present during those teaching hours that are marked in the study schedule. If you are absent more than 25 %, your grade will be lowered by one. If you are absent more than 50 %, the course is failed.
  
  Can name the technological solutions used in tourism and the actors who provide them. Identifies tourism distribution channels. The student will name some trends related to tourism technologies.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  In addition to the above, he / she is able to apply the technological solutions used in the business of a travel company and in the development of experiences. Can create a company's distribution channel map.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  In addition to the above, is able to analyze and develop technological solutions by utilizing experience products and evaluate their significance for the customer experience and business success.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Kati Naumanen, Ulla Kuisma

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Englanti

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tunnista ja sanoita vahvuutesi STU006HH1A-3038 19.05.2025-06.06.2025  1 op  (VIRTUAL, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • tunnistaa henkilökohtaiset ja ammatilliset vahvuutensa ja kehittämiskohteensa
  • kuvailla ja analysoida omia vahvuuksiaan
  • kertoa vahvuuksistaan muille

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  Opintojaksolla on neljä teemaa, joita tutkit ohjatusti. Teemat ovat työelämätaidot, arvot, luonteenvahvuudet ja osaamiset.

  ---

  Opettaja

  Taina Pallonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.05.2025 - 06.06.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 16.05.2025

  Ryhmä

  • VIRTUAL
  • SUMMER

  Paikkoja

  25 - 150

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tunnista ja sanoita vahvuutesi STU006HH1A-3034 19.08.2024-13.12.2024  1 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • tunnistaa henkilökohtaiset ja ammatilliset vahvuutensa ja kehittämiskohteensa
  • kuvailla ja analysoida omia vahvuuksiaan
  • kertoa vahvuuksistaan muille

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  Opintojaksolla on neljä teemaa, joita tutkit ohjatusti. Teemat ovat työelämätaidot, arvot, luonteenvahvuudet ja osaamiset.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • tunnistaa henkilökohtaiset ja ammatilliset vahvuutensa ja kehittämiskohteensa
  • kuvailla ja analysoida omia vahvuuksiaan
  • kertoa vahvuuksistaan muille
  
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaali Moodlessa
  
  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  
  
  
  Sisältö
  Opintojaksolla on neljä teemaa, joita tutkit ohjatusti. Teemat ovat työelämätaidot, arvot, luonteenvahvuudet ja osaamiset.

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 29.11.2024

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • RRB2HA1
  • RE3HA4
  • RE3HA3
  • RE3HA2
  • RE3HA1
  • RE3PC1
  • NONSTOP
  • REB3PC1
  • RR3HA1
  • RE3PC2
  • REB3HA2
  • VIRTUAL
  • REB3HA1

  Paikkoja

  25 - 150

  Arviointitavat

  Hyväksytty / Hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tunnista ja sanoita vahvuutesi STU006HH1A-3036 13.01.2025-16.05.2025  1 op  (NONSTOP, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • tunnistaa henkilökohtaiset ja ammatilliset vahvuutensa ja kehittämiskohteensa
  • kuvailla ja analysoida omia vahvuuksiaan
  • kertoa vahvuuksistaan muille

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Sisältö

  Opintojaksolla on neljä teemaa, joita tutkit ohjatusti. Teemat ovat työelämätaidot, arvot, luonteenvahvuudet ja osaamiset.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  • tunnistaa henkilökohtaiset ja ammatilliset vahvuutensa ja kehittämiskohteensa
  • kuvailla ja analysoida omia vahvuuksiaan
  • kertoa vahvuuksistaan muille
  
  Opintojakso kuuluu Avaimet opiskeluun ja työelämään -opintokokonaisuuteen ja kaikille tutkinnoille yhteisiin avainosaamisiin.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaali Moodlessa
  
  Ei edeltävyysvaatimuksia.
  
  Sisältö
  Opintojaksolla on neljä teemaa, joita tutkit ohjatusti. Teemat ovat työelämätaidot, arvot, luonteenvahvuudet ja osaamiset.

  Opettaja

  Sari Sinisalmi-Airila

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 02.05.2025

  Aikataulu

  Täysin itsenäisesti tehtävä toteutus Moodlessa.
  
  Opettaja käy hyväksymässä opiskelijoita toteutukselle kerran viikossa.
  
  Opettaja arvioi suoritukset kerran viikossa.
  
  Viimeinen tehtävien palautuspäivä on 16.5.2025

  Ryhmä

  • NONSTOP
  • REB3PC1
  • REB2HA2
  • RRB3HA1
  • REB2HA1
  • REB2PC1
  • REB4HA2
  • REB3HA2
  • REB4HA1
  • VIRTUAL
  • REB3HA1
  • REB1PC1

  Paikkoja

  25 - 150

  Arviointitavat

  Hyväksytty / Hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  1 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tunnusluvut ja johtaminen ECO029AS2A-3002 09.09.2024-31.12.2024  5 op  (3AMK, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Näissä opinnoissa opiskelija etenee itsenäisesti erilaisia tehtäviä suorittamalla. Tehtävät ovat monipuolisia ja edellyttävät opiskelijalta paneutumista käsiteltäviin aiheisiin. Tehtävät vievät aikaa, mutta niitä suorittamalla opiskelija saa hyvän kuvan vähittäiskaupan toimialasta ja työtehtävistä. Opiskelijalta edellytetään määrätietoisuutta ja kykyä suoriutua haastavammistakin tehtäväkokonaisuuksista.

  Sisältö

  1. Osaston tuotot ja kustannukset
  2. Osaston johtaminen
  3. Kaupan tuloksen muodostuminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Lisätiedot

  Tämä opintojakso on osa 3AMKin kautta tarjottavaa Kauppa- ja yrittäjyyspolkua, jonka tavoitteena on antaa opiskelijoille valmiudet kaupan alan vastuutehtäviin, esim. osastovastaavan tai myymäläpäällikön tehtäviin. Opintojen kautta opiskelijat saavat kattavan kuvan vähittäiskaupan monipuolisista työtehtävistä. Voit myös suorittaa pelkästään tämän opintojakson.
  
  Jos haluat suorittaa koko Kauppa- ja yrittäjyyspolun, ilmoittaudu tämän opintojakson lisäksi 3AMKin sivuilla opintojaksoihin Kaupan toimintaympäristö ja kilpailukeinot (5 op) ja Osaston henkilöstön ja myynnin johtaminen (5 op) -opintojaksoille.
  
  Mikäli suoritat koko Kauppa- ja yrittäjyyspolun, eli kaikki kolme opintojaksoa, saat K-Kauppiasliiton 300 €:n stipendin ja todistuksen polun suorittamisesta. Ohjeet stipendin ja todistuksen hakemiseen löydät Howspace-oppimisympäristöstä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit ja oppimisalusta K-kauppiasliiton Howspace-oppimisympäristössä. Ohjeet oppimisympäristöön liittymisestä saat ilmoittautumisajan päätyttyä.

  Opettaja

  Joonas Jokinen

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  09.09.2024 - 31.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  06.05.2024 - 31.08.2024

  Aikataulu

  Kauppa- ja yrittäjyyspolun opintoja tarjotaan kolme kertaa vuodessa: keväällä, kesällä ja syksyllä. Tämä on itsenäisesti verkossa suoritettava on tarkoitettu suoritettavaksi 1.9.-31.12.2024 välisenä aikana.

  Ryhmä

  • 3AMK
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  15 - 200

  Koulutus

  TRALI Tradenomi liiketalous, RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Tunnusluvut ja johtaminen ECO029AS2A-3003 13.01.2025-31.07.2025  5 op  (NONSTOP, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Näissä opinnoissa opiskelija etenee itsenäisesti erilaisia tehtäviä suorittamalla. Tehtävät ovat monipuolisia ja edellyttävät opiskelijalta paneutumista käsiteltäviin aiheisiin. Tehtävät vievät aikaa, mutta niitä suorittamalla opiskelija saa hyvän kuvan vähittäiskaupan toimialasta ja työtehtävistä. Opiskelijalta edellytetään määrätietoisuutta ja kykyä suoriutua haastavammistakin tehtäväkokonaisuuksista.

  Sisältö

  1. Osaston tuotot ja kustannukset
  2. Osaston johtaminen
  3. Kaupan tuloksen muodostuminen

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Lisätiedot

  Tämä opintojakso on osa 3AMKin kautta tarjottavaa Kauppa- ja yrittäjyyspolkua, jonka tavoitteena on antaa opiskelijoille valmiudet kaupan alan vastuutehtäviin, esim. osastovastaavan tai myymäläpäällikön tehtäviin. Opintojen kautta opiskelijat saavat kattavan kuvan vähittäiskaupan monipuolisista työtehtävistä. Voit myös suorittaa pelkästään tämän opintojakson.
  
  Jos haluat suorittaa koko Kauppa- ja yrittäjyyspolun, ilmoittaudu tämän opintojakson lisäksi 3AMKin sivuilla opintojaksoihin Kaupan toimintaympäristö ja kilpailukeinot (5 op) ja Osaston henkilöstön ja myynnin johtaminen (5 op) -opintojaksoille.
  
  Mikäli suoritat koko Kauppa- ja yrittäjyyspolun, eli kaikki kolme opintojaksoa, saat K-Kauppiasliiton 300 €:n stipendin ja todistuksen polun suorittamisesta. Ohjeet stipendin ja todistuksen hakemiseen löydät Howspace-oppimisympäristöstä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit ja oppimisalusta K-kauppiasliiton Howspace-oppimisympäristössä. Ohjeet oppimisympäristöön liittymisestä saat ilmoittautumisajan päätyttyä.

  Opettaja

  Joonas Jokinen

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  25.11.2024 - 15.06.2025

  Aikataulu

  Tämä itsenäisesti verkossa suoritettava on tarkoitettu suoritettavaksi 13.1.-31.7.2025 välisenä aikana.
  Jos palautat kaikki tehtävät viimeistään 31.3., saat arvioinnin viimeistään 22.4.
  Jos palautat kaikki tehtävät viimeistään 15.5., saat arvioinnin viimeistään 30.5.
  Jos palautat kaikki tehtävät viimeistään 31.7., saat arvioinnin viimeistään 31.8.

  Ryhmä

  • NONSTOP
  • 3AMK
  • VIRTUAL

  Paikkoja

  30 - 200

  Koulutus

  TRALI Tradenomi liiketalous, RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Tuotesuunnittelu- ja hinnoittelu HOS002AS2A-3002 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (RE3HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida ja kehittää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Sisältö

  Majoitusalan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoituspalvelujen hinnoittelumenetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Ymmärtää ja vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja analysoi majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus ja itsenäistä työskentelyä

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali ja opettajilta saatu materiaali

  Opettaja

  Markus Kauppinen, Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkkejä alan yrityksistä ja vertailua globaalisti

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Laskentaosuuden tentti periodin viimeisellä viikolla

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkkejä alan yrityksistä ja vertailua globaalisti

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Yksilötehtävä
  Pari- tai pienryhmätehtävä

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Opetus periodilla 2 lukujärjestyksen mukaisesti
  Teemoittain seuraa oppimisalusta Moodlea

  Ryhmä

  • RE3HAHOSM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaaminen osoitetaan seuraavilla osasuorituksilla:
  1) yksilötehtävät 60%
  2) tentti 40% (laskentaosuus)
  
  Koko opintojakson arviointi:
  < 50 p 0 hylätty
  51 – 60 p 1 tyydyttävä
  61 – 70 p 2 tyydyttävä
  71 – 80 p 3 hyvä
  81 – 90 p 4 hyvä
  91 – 100 p 5 kiitettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tuotesuunnittelu- ja hinnoittelu HOS002AS2A-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa analysoida ja kehittää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Sisältö

  Majoitusalan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoituspalvelujen hinnoittelumenetelmät.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Ymmärtää ja vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää ja analysoi majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Nina Niemi

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Osaaminen osoitetaan seuraavilla osasuorituksilla:
  1) yksilötehtävät 60%
  2) tentti 40% (laskentaosuus)
  
  Koko opintojakson arviointi:
  < 50 p 0 hylätty
  51 – 60 p 1 tyydyttävä
  61 – 70 p 2 tyydyttävä
  71 – 80 p 3 hyvä
  81 – 90 p 4 hyvä
  91 – 100 p 5 kiitettävä

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3085 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia. Ilmoittaudu tälle opintojaksototeutukselle, jos aiot suorittaa opintojakson näytöllä. Ilmoittautumisen jälkeen löydät Moodlesta opintojakson sivuston, jossa on tarkemmat ohjeet.
  
  Näyttö jakautuu kolmeen osaan:
  Osa 1: Moodle-tentti 70% arvosanasta
  Osa 2: Oman opinnäytetyön aiheen tavoitteenasettelu 30% arvosanasta
  Osa 3: Ilmoittautuminen opinnäytetyöprosessiin Wihissä, hyväksytty/hylätty
  
  Moodle-tentin tehtäväalueet
  - Haaga-Helian opinnäytetyön opinnäyteprosessi
  - Haaga-Helian opinnäytetöiden raportointiohje
  - Lähteiden merkitseminen Haaga-Heliassa
  - Tutkimuseettiset periaatteet
  - Aineistonhallinta
  - Laadullinen tutkimusote
  - Määrällinen tutkimusote
  - Kehittämistyön menetelmät
  
  Huom! Opintojakso on opinnäytetyön aloittamista valmistava: näytössä ideoidaan alustava aihe omalle opinnäytetyölle ja ilmoittaudutaan lopuksi opinnäytetyöprosessiin. Opintojaksoa ei suositella suoritettavaksi ennen kuin opinnäytetyön aloitus on ajankohtaista.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaali löytyy opintojakson Moodlesta

  Opettaja

  Mirja Jaakkola, Pirjo Saaranen

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteys syntyy työelämän kehittämishankkeiten ja opinnäytetyön aiheen kautta.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei uusintamahdollisuutta

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Paikkoja

  1 - 250

  Arviointitavat

  Näyttö jakautuu kolmeen osaan:
  Osa 1: Moodle-tehtäväsarja 70% arvosanasta, kesto max 70 min
  Osa 2: Oman opinnäytetyön aiheen tavoitteenasettelu 30% arvosanasta, ei aikarajoitusta
  Osa 3: Ilmoittautuminen opinnäytetyöprosessiin Wihissä, hyväksytty/hylätty

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Medianomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3091 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit ilmoitetaan kullakin toteutuksella.
  
  Haaga-Helia ammattikorkeakoulu 2022. Raportointiohje pitkille raporteille ja opinnäytetyölle.
  Opinnäytetyökoordinaattorit.Haaga-Helian amk-tutkinnot. Amk-opinnäytetyöohje.

  Opettaja

  Annette Toivonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5PCTOUT
  • RE5PCTOUM

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3093 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit ilmoitetaan kullakin toteutuksella.
  
  Haaga-Helia ammattikorkeakoulu 2022. Raportointiohje pitkille raporteille ja opinnäytetyölle.
  Opinnäytetyökoordinaattorit.Haaga-Helian amk-tutkinnot. Amk-opinnäytetyöohje.

  Opettaja

  Annette Toivonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • REB4PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3094 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  CONTACT
  Huom! Opintojakso on opinnäytetyön aloittamista valmistava: opintojaksolla ideoidaan alustava aihe omalle opinnäytetyölle ja ilmoittaudutaan lopuksi opinnäytetyöprosessiin.
  
  Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit ilmoitetaan kullakin toteutuksella Moodlessa.
  
  Opinnäytetyökoordinaattorit 2022. Raportointiohje pitkille raporteille ja opinnäytetyölle. Haaga-Helia ammattikorkeakoulu. Luettavissa: https://www.haaga-helia.fi/sites/default/files/file/2022-01/raportointiohje_pitkille_raporteille_ja_opinnaytetoille_2022.pdf. Luettu:22.5.2024.
  
  Haaga-Helian kirjasto- ja tietopalvelut. Lähdeviittaamisen tueksi: Tekstiviitteet ja lähdeluettelo: tee näin. Luettavissa: https://libguides.haaga-helia.fi/lahdeviittaamisen-tueksi/tekstiviitteet-ja-lahdeluettelo. Luettu: 22.5.2024.

  Opettaja

  Saija Laitinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon ei sisälly lopputenttiä. Opintojakso suoritetaan palauttamalla teemoitetut tehtävät ja kokoava tehtävä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso jakautuu 7 teemaan, joiden suorittaminen edellyttää itsenäistä työskentelyä ja aikatauluttamista. Opintojaksolla on myös kokoava tehtävä.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus on 1. periodilla keskiviikkoisin klo 14-16.45, 2.periodilla perjantaisin klo 8.30-10.45.

  Ryhmä

  • RE5HAHOSM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksosta on kaikki toteutustavat contact, blended, online ja virtual.
  Tämän opintojakson näyttö suoritetaan Exam-tenttinä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arvosana muodostuu alla olevien tehtävien pistemääräkertymästä:
  1. Opinnäytetyön ajokortti (max 5 p)
  2. Tavoitteenasettelu (max 5 p)
  3. Tiedonhaku (max 5 p)
  4. Raportointi ja kirjoittaminen (max 5 p)
  5. Määrälliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  6. Laadulliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  7. Toiminnallinen työ ja kehittämistyön menetelmät (max 5 p)
  8. Vastuullisuus, tutkimusetiikka ja luotettavuuspohdinta (max 5 p)
  Tehtävistä 1 - 8 saa yhteensä maksimissaan 40 p.
  9. Opintojakson kokoava tehtävä: opinnäytetyön arviointiraportti (max 60 p)
  10. Oman opinnäytetyön aihe-ehdotus (hyväksytty/hylätty)
  
  Opintojakson kokonaisarvosana muodostuu pistemäärien summasta seuraavasti:
  0 - 49 Hylätty
  50 - 59 1
  60 - 69 2
  70 -79 3
  80 - 89 4
  90 - 100 5
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytetään läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3095 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSR, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  CONTACT
  Huom! Opintojakso on opinnäytetyön aloittamista valmistava: opintojaksolla ideoidaan alustava aihe omalle opinnäytetyölle ja ilmoittaudutaan lopuksi opinnäytetyöprosessiin.
  
  Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaalit ilmoitetaan kullakin toteutuksella Moodlessa.
  
  Opinnäytetyökoordinaattorit 2022. Raportointiohje pitkille raporteille ja opinnäytetyölle. Haaga-Helia ammattikorkeakoulu. Luettavissa: https://www.haaga-helia.fi/sites/default/files/file/2022-01/raportointiohje_pitkille_raporteille_ja_opinnaytetoille_2022.pdf. Luettu:22.5.2024.
  
  Haaga-Helian kirjasto- ja tietopalvelut. Lähdeviittaamisen tueksi: Tekstiviitteet ja lähdeluettelo: tee näin. Luettavissa: https://libguides.haaga-helia.fi/lahdeviittaamisen-tueksi/tekstiviitteet-ja-lahdeluettelo. Luettu: 22.5.2024.

  Opettaja

  Saija Laitinen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksoon ei sisälly lopputenttiä. Opintojakso suoritetaan palauttamalla teemoitetut tehtävät ja kokoava tehtävä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojakso jakautuu 7 teemaan, joiden suorittaminen edellyttää itsenäistä työskentelyä ja aikatauluttamista. Opintojaksolla on myös kokoava tehtävä.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus on 1. periodilla klo 11-13.45, 2. periodilla keskiviikkoisin klo 8.30-10.45.

  Ryhmä

  • RE5HAHOSR
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksosta on kaikki toteutustavat contact, blended, online ja virtual.
  Tämän opintojakson näyttö suoritetaan Exam-tenttinä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arvosana muodostuu alla olevien tehtävien pistemääräkertymästä:
  1. Opinnäytetyön ajokortti (max 5 p)
  2. Tavoitteenasettelu (max 5 p)
  3. Tiedonhaku (max 5 p)
  4. Raportointi ja kirjoittaminen (max 5 p)
  5. Määrälliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  6. Laadulliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  7. Toiminnallinen työ ja kehittämistyön menetelmät (max 5 p)
  8. Vastuullisuus, tutkimusetiikka ja luotettavuuspohdinta (max 5 p)
  Tehtävistä 1 - 8 saa yhteensä maksimissaan 40 p.
  9. Opintojakson kokoava tehtävä: opinnäytetyön arviointiraportti (max 60 p)
  10. Oman opinnäytetyön aihe-ehdotus (hyväksytty/hylätty)
  
  Opintojakson kokonaisarvosana muodostuu pistemäärien summasta seuraavasti:
  0 - 49 Hylätty
  50 - 59 1
  60 - 69 2
  70 -79 3
  80 - 89 4
  90 - 100 5
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytetään läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3096 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  CONTACT
  Huom! Opintojakso on opinnäytetyön aloittamista valmistava: opintojaksolla ideoidaan alustava aihe omalle opinnäytetyölle ja ilmoittaudutaan lopuksi opinnäytetyöprosessiin.
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen ja luentojen materiaali sekä Haaga-Helian opinnäytetyöohjeistus.
  
  Suositeltava kirjallisuus:
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis - Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Heikkilä, T. 2014. Tilastollinen tutkimus. Edita. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Hirsjärvi, S. & Hurme, H. Tutkimushaastattelu: Teemahaastattelun teoria ja käytäntö. Gaudeamus Helsinki University Press. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Hirsjärvi, S., Remes, P. & Sajavaara, P. Tutki ja kirjoita. 13. painos tai uudempi. Tammi. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Kniivilä, S., Lindblom-Ylänne, S. & Mäntynen, A. Tiede ja teksti: Tehoa ja taitoa tutkielman kirjoittamiseen. 3. painos tai uudempi. Gaudeamus Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  McNiff, J. & Whitehead, J. Action Research. Routledge. (E-kirja.)
  
  Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. Kehittämistyön menetelmät: Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. 3. painos tai uudempi. Sanoma Pro Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Tuomi, J. & Sarajärvi, A. Laadullinen tutkimus ja sisällönanalyysi. Tammi. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  TENK (tutkimuseettinen neuvottelukunta) Hyvä tieteellinen käytäntö ja sen loukkausepäilyjen käsitteleminen Suomessa. Pdf-tiedosto. Helsinki.
  
  Vilkka, H. Tutki ja kehitä. 4. tai uudempi painos. PS-kustannus. Jyväskylä. (Myös e-kirja.)
  
  Yin, R. K. Case study research: Design and methods. 3. painos tai uudempi. Sage. Thousand Oaks.

  Opettaja

  Jouko Loijas

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteys syntyy myöhemmin opinnäytetyön kautta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutukseen ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Menetelmäkirjallisuutta ja alan terminologiaa tulisi pystyä ymmärtämään myös muilla kuin suomen kielellä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on teemakohtaisia tehtäviä ja kokoava tehtävä, joiden perusteella muodostuu arvosana (ks. tarkemmin Moodle ja jäljempänä kohta Arviointitavat). Lisäksi tehdään tuntiharjoituksia ja Moodlen harjoituksia, jotka eivät vaikuta arvosananmuodostukseen, mutta tuottavat käytännön osaamista.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  OPETUSKERRAT JA NIIDEN AIHEET
  
  1. Opinnäytetyö Haaga-Heliassa, erityyppiset opinnäytetyöt
  
  2. Tehtävä Juha T. Hakalan kirjasta
  
  3. Tavoitteen asettelu, oman aiheen valinta
  
  4. Tietoperusta; mitä tietoperustalla tarkoitetaan, mistä asioista siihen kirjoitetaan
  
  5. Tiedonhaku: Katri Hollo
  
  6. Raportointi ja tukea kirjoittamiseen: Katriina Kolu
  
  7. Tekstiviitteet ja lähdeluettelo; kirjoita lähteytettyä tekstiä
  
  8. Kokoavan tehtävän aloittaminen
  
  INTENSIIVIVIIKKO
  
  9. Kvantitatiivinen tutkimusote
  
  10. Kyselyn laatiminen Webropolilla
  
  11. Kvalitatiivinen tutkimusote
  
  12. Haastattelu- & havainnointiharjoitus
  
  13. Muut kehittämistyön menetelmät; ideointimenetelmät, yhteisölliset menetelmät
  
  14. Eettiset kysymykset opinnäytetyössä, aineistonhallinta opinnäytetyössä
  
  15. Kokoavan tehtävän tekemistä ohjatusti, saavutettavuus, aihe-ehdotus Wihiin
  
  16. Kokoavan tehtävän viimeistely

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE5HATOU1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksosta on kaikki toteutustavat contact, blended, online ja virtual. Tämän opintojakson näyttö suoritetaan Exam-tenttinä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arvosana muodostuu alla olevien tehtävien pistemääräkertymästä:
  1. Opinnäytetyön ajokortti (max 5 p)
  2. Tavoitteenasettelu (max 5 p)
  3. Tiedonhaku (max 5 p)
  4. Raportointi ja kirjoittaminen (max 5 p)
  5. Määrälliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  6. Laadulliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  7. Toiminnallinen työ ja kehittämistyön menetelmät (max 5 p)
  8. Vastuullisuus, tutkimusetiikka ja luotettavuuspohdinta (max 5 p)
  Tehtävistä 1 - 8 saa yhteensä maksimissaan 40 p.
  9. Opintojakson kokoava tehtävä: opinnäytetyön arviointiraportti (max 60 p)
  10. Oman opinnäytetyön aihe-ehdotus (hyväksytty/hylätty)
  
  Arvosana muodostuu teemakohtaisten tehtävien ja kokoavan tehtävän yhteispistemäärästä (0 - 100).
  
  Opintojakson kokonaisarvosana muodostuu pistemäärien summasta seuraavasti:
  0 - 49 > Hylätty
  50 - 59 > arvosana 1
  60 - 69 > arvosana 2
  70 -79 > arvosana 3
  80 - 89 > arvosana 4
  90 - 100 > arvosana 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3100 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  BLENDED
  Opintojakso on tarkoitettu Haagan restonomikoulutuksen monimuoto-opiskelijoille.
  Tällä toteutuksella on viisi (5) lähipetuskertaa.
  
  Pedagoginen lähtökohta toteutuksella on "learning by doing". Menestyksekäs oppiminen saavutetaan aktiivisella osallistumisella luennoille ja oma-aloitteisella työskentelyllä Moodlessa. Arvosanan perusteena ovat Moodlessa määritellyt tehtävät, joista osa pisteytetään automaattisesti, osan arvioi toteutuksen opettaja.
  
  Toteutuksen lopuksi ilmoittaudutaan Wihissä opinnäytetyöprosessiin. Opintojaksoa ei suositella suoritettavaksi ennen kuin opinnäytetyön aloitus on ajankohtainen (toteutus seuraavalla periodilla)
  
  Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen ja luentojen materiaali sekä Haaga-Helian opinnäytetyöohjeistus.
  
  Suositeltava kirjallisuus:
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis - Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Heikkilä, T. 2014. Tilastollinen tutkimus. Edita. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Hirsjärvi, S. & Hurme, H. Tutkimushaastattelu: Teemahaastattelun teoria ja käytäntö. Gaudeamus Helsinki University Press. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Hirsjärvi, S., Remes, P. & Sajavaara, P. Tutki ja kirjoita. 13. painos tai uudempi. Tammi. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Kniivilä, S., Lindblom-Ylänne, S. & Mäntynen, A. Tiede ja teksti: Tehoa ja taitoa tutkielman kirjoittamiseen. 3. painos tai uudempi. Gaudeamus Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  McNiff, J. & Whitehead, J. Action Research. Routledge. (E-kirja.)
  
  Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. Kehittämistyön menetelmät: Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. 3. painos tai uudempi. Sanoma Pro Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Tuomi, J. & Sarajärvi, A. Laadullinen tutkimus ja sisällönanalyysi. Tammi. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  TENK (tutkimuseettinen neuvottelukunta) Hyvä tieteellinen käytäntö ja sen loukkausepäilyjen käsitteleminen Suomessa. Pdf-tiedosto. Helsinki.
  
  Vilkka, H. Tutki ja kehitä. 4. tai uudempi painos. PS-kustannus. Jyväskylä. (Myös e-kirja.)
  
  Yin, R. K. Case study research: Design and methods. 3. painos tai uudempi. Sage. Thousand Oaks.

  Opettaja

  Saija Laitinen

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteys syntyy myöhemmin opinnäytetyön kautta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutukseen ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Menetelmäkirjallisuutta ja alan terminologiaa tulisi pystyä ymmärtämään myös muilla kuin suomen kielellä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on teemakohtaisia tehtäviä ja kokoava tehtävä, joiden perusteella muodostuu arvosana (ks. tarkemmin Moodle ja jäljempänä kohta Arviointitavat). Lisäksi tehdään tuntiharjoituksia ja Moodlen harjoituksia, jotka eivät vaikuta arvosananmuodostukseen, mutta tuottavat käytännön osaamista.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Opetuskerrat klo 11.15-13.45 luokassa G307
  
  19.8.2024
  
  - Opinnäytetyö Haaga-Heliassa
  
  - Tavoitteen asettelu
  
  9.9.2024
  
  - Tietoperusta
  
  - Tiedonhaku
  
  - Raportointi ja tukea kirjoittamiseen
  
  30.9.2024
  
  - Tutkimus- ja kehittämismenetelmät: kvantitatiivinen tutkimusote
  
  - Kyselylomake Webropol-ohjelmalla
  
  21.10.2024
  
  - Tutkimus- ja kehittämismenetelmät: kvalitatiivinen tutkimusote
  
  - Kehittämistyön menetelmiä
  
  
  11.11.2024
  
  - Tutkimusetiikka
  
  - Tutkimuksen luottavuuden pohdinta
  
  Tehtävät ovat Moodlessa. Joissakin tehtävissä on viimeinen palautuspäivämäärä ilmoitettu. Muissa tehtävissä on edeltävyysehtona aikaisempien tehtävien suoritus.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5HA1
  • REB5HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksosta on kaikki toteutustavat contact, blended, online ja virtual. Tämän opintojakson näyttö suoritetaan Exam-tenttinä.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakson arvosana muodostuu alla olevien tehtävien pistemääräkertymästä:
  1. Opinnäytetyön ajokortti (max 5 p)
  2. Tavoitteenasettelu (max 5 p)
  3. Tiedonhaku (max 5 p)
  4. Raportointi ja kirjoittaminen (max 5 p)
  5. Määrälliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  6. Laadulliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  7. Toiminnallinen työ ja kehittämistyön menetelmät (max 5 p)
  8. Vastuullisuus, tutkimusetiikka ja luotettavuuspohdinta (max 5 p)
  Tehtävistä 1 - 8 saa yhteensä maksimissaan 40 p.
  9. Opintojakson kokoava tehtävä: opinnäytetyön arviointiraportti (max 60 p)
  10. Oman opinnäytetyön aihe-ehdotus (hyväksytty/hylätty)
  
  Arvosana muodostuu teemakohtaisten tehtävien ja kokoavan tehtävän yhteispistemäärästä (0 - 100).
  
  Opintojakson kokonaisarvosana muodostuu pistemäärien summasta seuraavasti:
  0 - 49 > Hylätty
  50 - 59 > arvosana 1
  60 - 69 > arvosana 2
  70 -79 > arvosana 3
  80 - 89 > arvosana 4
  90 - 100 > arvosana 5
  
  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytetään läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutkimus- ja kehittämisosaaminen ANA001HH1A-3101 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa omassa opinnäytetyössään tai muussa kehityshankkeessa
  
  • hakea oleellista tietoa sekä arvioida kriittisesti lähteitä ja tiedon luotettavuutta
  • kuvata asiatyylillä ja jäsennellysti tutkimusprosessia ja merkitä lähteet asianmukaisesti
  • käyttää omaan opinnäytetyöhön tai projektiin soveltuvaa menetelmää aineiston ja työelämätiedon hankkimiseen ja analysointiin
  • perustella valintojaan ja tehdä näkyväksi konkreettisia kehittämisehdotuksia
  • soveltaa eettisiä toimintaperiaatteita oman tutkimus-tai kehittämistyön kaikissa vaiheissa
  • kehittää aiheen omalle opinnäytetyölleen
  • tunnistaa opinnäytetyönsä tekemiseen tarvittavat menetelmävaihtoehdot sekä Haaga-Helian opinnäytetyöprosessin vaiheet.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso edeltää opinnäytetyötä. Opintojakson aikana tai sen jälkeen opiskelija ilmoittautuu Wihissä opinnäytetyön tekijäksi.

  Sisältö

  Ks. osaamistavoitteet. Sisältö ilmoitetaan tarkemmin toteutuskuvauksissa.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa hakea kehittämiseen ja tutkimukseen tarvittavia tiedonlähteitä
  - Osaa tehdä tutkimus- ja kehittämissuunnitelman
  - Tunnistaa eri tutkimusmenetelmiä ja tutkimustoimintaan liittyviä eettisiä kysymyksiä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  - Osaa valita ja käyttää soveltuvia menetelmiä tutkimusaineiston ja työelämätiedon hankkimiseen
  - Osaa arvioida ja analysoida aineistoja sekä perustella valintojaan
  - Osaa kuvata omaa tutkimusprosessia ja konkreettisia kehittämisehdotuksia

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  - Osaa arvioida kriittisesti tiedon, analyysien ja tutkimusten luotettavuutta
  - Osaa soveltaa eettisiä periaatteita tutkimus- ja kehittämistyössään
  - Osaa arvioida kehittämisehdotuksia ja niiden toteuttamista työelämässä

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  BLENDED
  Huom! Opintojakso on opinnäytetyön aloittamista valmistava: opintojaksolla ideoidaan alustava aihe omalle opinnäytetyölle ja ilmoittaudutaan lopuksi opinnäytetyöprosessiin.
  
  Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomitutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen ja luentojen materiaali sekä Haaga-Helian opinnäytetyöohjeistus.
  
  Suositeltava kirjallisuus:
  Hakala, J. T. 2022. Hyvä, parempi, valmis - Opinnäyteopas ammattikorkeakouluille. Gaudeamus Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Heikkilä, T. 2014. Tilastollinen tutkimus. Edita. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Hirsjärvi, S. & Hurme, H. Tutkimushaastattelu: Teemahaastattelun teoria ja käytäntö. Gaudeamus Helsinki University Press. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Hirsjärvi, S., Remes, P. & Sajavaara, P. Tutki ja kirjoita. 13. painos tai uudempi. Tammi. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Kniivilä, S., Lindblom-Ylänne, S. & Mäntynen, A. Tiede ja teksti: Tehoa ja taitoa tutkielman kirjoittamiseen. 3. painos tai uudempi. Gaudeamus Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  McNiff, J. & Whitehead, J. Action Research. Routledge. (E-kirja.)
  
  Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. Kehittämistyön menetelmät: Uudenlaista osaamista liiketoimintaan. 3. painos tai uudempi. Sanoma Pro Oy. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  Tuomi, J. & Sarajärvi, A. Laadullinen tutkimus ja sisällönanalyysi. Tammi. Helsinki. (Myös e-kirja.)
  
  TENK (tutkimuseettinen neuvottelukunta) Hyvä tieteellinen käytäntö ja sen loukkausepäilyjen käsitteleminen Suomessa. Pdf-tiedosto. Helsinki.
  
  Vilkka, H. Tutki ja kehitä. 4. tai uudempi painos. PS-kustannus. Jyväskylä. (Myös e-kirja.)
  
  Yin, R. K. Case study research: Design and methods. 3. painos tai uudempi. Sage. Thousand Oaks.

  Opettaja

  Jouko Loijas

  Työelämäyhteydet

  Työelämäyhteys syntyy myöhemmin opinnäytetyön kautta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutukseen ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Menetelmäkirjallisuutta ja alan terminologiaa tulisi pystyä ymmärtämään myös muilla kuin suomen kielellä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolla on teemakohtaisia tehtäviä ja kokoava tehtävä, joiden perusteella muodostuu arvosana (ks. tarkemmin Moodle ja jäljempänä kohta Arviointitavat). Lisäksi tehdään tuntiharjoituksia ja Moodlen harjoituksia, jotka eivät vaikuta arvosananmuodostukseen, mutta tuottavat käytännön osaamista.

  Ilmoittautumisaika

  13.05.2024 - 13.05.2024

  Aikataulu

  OPETUSKERRAT JA NIIDEN AIHEET
  
  1. Opinnäytetyö Haaga-Heliassa, erityyppiset opinnäytetyöt
  
  2. Tehtävä Juha T. Hakalan kirjasta
  
  3. Tavoitteen asettelu, oman aiheen valinta
  
  4. Tietoperusta; mitä tietoperustalla tarkoitetaan, mistä asioista siihen kirjoitetaan
  
  5. Tiedonhaku: Katri Hollo
  
  6. Raportointi ja tukea kirjoittamiseen: Katriina Kolu
  
  7. Tekstiviitteet ja lähdeluettelo; kirjoita lähteytettyä tekstiä
  
  8. Kokoavan tehtävän aloittaminen
  
  INTENSIIVIVIIKKO
  
  9. Kvantitatiivinen tutkimusote
  
  10. Kyselyn laatiminen Webropolilla
  
  11. Kvalitatiivinen tutkimusote
  
  12. Haastattelu- & havainnointiharjoitus
  
  13. Muut kehittämistyön menetelmät; ideointimenetelmät, yhteisölliset menetelmät
  
  14. Eettiset kysymykset opinnäytetyössä, aineistonhallinta opinnäytetyössä
  
  15. Kokoavan tehtävän tekemistä ohjatusti, saavutettavuus, aihe-ehdotus Wihiin
  
  16. Kokoavan tehtävän viimeistely

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Opintojaksosta on kaikki toteutustavat contact, blended, online ja virtual. Tämän opintojakson näyttö suoritetaan Exam-tenttinä.

  Paikkoja

  1 - 13

  Arviointitavat

  Opintojakson arvosana muodostuu alla olevien tehtävien pistemääräkertymästä:
  1. Opinnäytetyön ajokortti (max 5 p)
  2. Tavoitteenasettelu (max 5 p)
  3. Tiedonhaku (max 5 p)
  4. Raportointi ja kirjoittaminen (max 5 p)
  5. Määrälliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  6. Laadulliset tutkimusmenetelmät (max 5 p)
  7. Toiminnallinen työ ja kehittämistyön menetelmät (max 5 p)
  8. Vastuullisuus, tutkimusetiikka ja luotettavuuspohdinta (max 5 p)
  Tehtävistä 1 - 8 saa yhteensä maksimissaan 40 p.
  9. Opintojakson kokoava tehtävä: opinnäytetyön arviointiraportti (max 60 p)
  10. Oman opinnäytetyön aihe-ehdotus (hyväksytty/hylätty)
  
  Arvosana muodostuu teemakohtaisten tehtävien ja kokoavan tehtävän yhteispistemäärästä (0 - 100).
  
  Opintojakson kokonaisarvosana muodostuu pistemäärien summasta seuraavasti:
  0 - 49 > Hylätty
  50 - 59 > arvosana 1
  60 - 69 > arvosana 2
  70 -79 > arvosana 3
  80 - 89 > arvosana 4
  90 - 100 > arvosana 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutortoiminta STU003AS2A-3002 01.08.2024-31.07.2025  5 op +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa
  
  • työskennellä osana tiimiä ja ymmärtää ryhmätyötaitojen ja ryhmädynamiikan merkityksen ohjaamisessa
  • motivoida ja kannustaa ryhmän jäseniä
  • suunnitella ja toteuttaa opiskelijatapahtumia ja koulutuksia
  • viestiä ja esiintyä sujuvasti erilaisissa ryhmätilanteissa
  • perehdyttää uusia opiskelijoita opintojen alkuun.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyyksiä. Opintojakso sijoittuu Täydentäviin asiantuntijaosaamisiin/Vapaasti valittaviin opintoihin

  Sisältö

  Tutorointi on vertaisohjausta, jossa opiskelija antaa tukea kanssaopiskelijalle. Opiskelijakunta Helga koordinoi tutortoimintaa Haaga-Heliassa. Opintojaksolle haetaan vuosittain opiskelijakunnan ilmoittamana hakuaikana.

  Lisätiedot

  Opiskelijakunta Helga toteuttaa kaiken Haaga-Heliassa tarjottavan tutoroinnin. Helga rekrytoi
  tutorinsa kerran vuodessa joka helmikuu. Kuka vain Haaga-Helian opiskelija, jolla on
  voimassa oleva Helgan jäsenyys voi hakea tutoriksi. Haku tapahtuu aina saman lomakkeen
  kautta: https://opku.lime-forms.se/forms/Xj0CbFyVPN3ZUbOAVe5Z
  
  Helgalla on erikseen vastuututorit, jotka ohjaavat omia tutorryhmiänsä ja esimerkiksi
  haastattelevat kaikki uudet hakijat. Parhaat kandidaatit valitaan Helgan ja vastuututorien
  toimesta Helgan tutoreiksi. Jokaisen uuden tutorin tulee käydä Helgan koulutukset läpi tai
  suorittaa ne muulla erikseen sovitulla tavalla ennen tutorkauden alkua. Koulutuksia
  järjestetään keväällä heti haastatteluiden päätyttyä yhteensä 3 kappaletta. 2
  iltapäiväkoulutusta (yksi englanninkielinen ja yksi suomenkielinen), sekä 1 yhteinen koko
  päivän kestävä koulutus kaikille uusille tutoreille.Tutoroinnin opintojakso kestää 1,5 lukuvuotta.
  Kevät käytetään kouluttautumiseen ja tutortiimin ryhmäytymiseen, ja syksy ja seuraava kevät itse tutoroinnin parissa.
  Jokainen tutor sitoutuu tehtäviinsä ja aktiiviseen tutortoimintaan koko ajaksi.
  
  Tutorkauden päätteeksi jokainen tutor täyttää tutorraportin, jonka pohjalta toiminnasta
  myönnetään opintopisteet. Tutortoiminnasta kirjataan myös tehdyt tunnit ylös ja 81 tuntia
  tutorointia vastaa 3 opintopistettä ja 135 tuntia tutorointia vastaa 5 opintopistettä.
  Tutorraportti on saatavilla Helgan verkkosivuilla: https://helga.fi/materiaalipankki/
  Raportit lähetetään omalle vastuututorille, joka tarkistaa raportin ja välittää sen eteenpäin
  Helgalle, joka tarkistaa raportin ja lopuksi välittää sen Haaga-Helialle, joka vie opintopisteet
  opiskelijan rekisteriin.

  ---

  Opettaja

  Heikki Ursin, Birgitta Nelimarkka, Sari Sinisalmi-Airila, Pekka Soive

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  11.04.2024 - 11.04.2024

  Paikkoja

  1 - 10

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Tutortoiminta, vaihto-opiskelijatutor STU005AS2A-3001 01.08.2024-31.07.2025  5 op +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa
  • työskennellä osana monikulttuurista tiimiä ja ymmärtää ryhmätyötaitojen ja ryhmädynamiikan merkityksen
  kansainvälisen ryhmän ohjaamisessa
  • motivoida ja kannustaa ryhmän jäseniä
  • suunnitella ja toteuttaa opiskelijatapahtumia ja koulutuksia
  • viestiä ja esiintyä sujuvasti erilaisissa sosiaalisissa tilanteissa kansainvälisessä ympäristössä
  • perehdyttää uusia kansainvälisiä opiskelijoita opintojen alkuun.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyyksiä. Opintojakso sijoittuu Täydentäviin asiantuntijaosaamisiin/Vapaasti valittaviin opintoihin.

  Sisältö

  Tutorointi on vertaisohjausta, jossa opiskelija antaa tukea kanssaopiskelijalle. Opiskelijakunta Helga koordinoi tutortoimintaa Haaga-Heliassa. Opintojaksolle haetaan vuosittain opiskelijakunnan ilmoittamana hakuaikana.

  Lisätiedot

  Opiskelijakunta Helga toteuttaa kaiken Haaga-Heliassa tarjottavan tutoroinnin. Helga rekrytoi
  tutorinsa kerran vuodessa joka helmikuu. Kuka vain Haaga-Helian opiskelija, jolla on
  voimassa oleva Helgan jäsenyys voi hakea tutoriksi. Haku tapahtuu aina saman lomakkeen
  kautta: https://opku.lime-forms.se/forms/Xj0CbFyVPN3ZUbOAVe5Z
  
  Helgalla on erikseen vastuututorit, jotka ohjaavat omia tutorryhmiänsä ja esimerkiksi
  haastattelevat kaikki uudet hakijat. Parhaat kandidaatit valitaan Helgan ja vastuututorien
  toimesta Helgan tutoreiksi. Jokaisen uuden tutorin tulee käydä Helgan koulutukset läpi tai
  suorittaa ne muulla erikseen sovitulla tavalla ennen tutorkauden alkua. Koulutuksia
  järjestetään keväällä heti haastatteluiden päätyttyä yhteensä 3 kappaletta. 2
  iltapäiväkoulutusta (yksi englanninkielinen ja yksi suomenkielinen), sekä 1 yhteinen koko
  päivän kestävä koulutus kaikille uusille tutoreille.
  
  Tutoroinnin opintojakso kestää 1,5 lukuvuotta. Kevät käytetään kouluttautumiseen ja
  tutortiimin ryhmäytymiseen, ja syksy ja seuraava kevät itse tutoroinnin parissa. Jokainen
  tutor sitoutuu tehtäviinsä ja aktiiviseen tutortoimintaan koko ajaksi.
  
  Tutorkauden päätteeksi jokainen tutor täyttää tutorraportin, jonka pohjalta toiminnasta
  myönnetään opintopisteet. Tutortoiminnasta kirjataan myös tehdyt tunnit ylös ja 81 tuntia
  tutorointia vastaa 3 opintopistettä ja 135 tuntia tutorointia vastaa 5 opintopistettä.
  Tutorraportti on saatavilla Helgan verkkosivuilla: https://helga.fi/materiaalipankki/
  
  Raportit lähetetään omalle vastuututorille, joka tarkistaa raportin ja välittää sen eteenpäin
  Helgalle, joka tarkistaa raportin ja lopuksi välittää sen Haaga-Helialle, joka vie opintopisteet
  opiskelijan rekisteriin.

  ---

  Opettaja

  Minna Polvinen

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2024 - 01.04.2024

  Paikkoja

  1 - 15

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op
•     Tutortoiminta, vastuututor STU004AS2A-3001 01.08.2024-31.07.2025  5 op +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa
  
  • työskennellä osana tiimiä ja ymmärtää ryhmätyötaitojen ja ryhmädynamiikan merkityksen ryhmän ohjaamisessa
  • motivoida ja kannustaa ryhmän jäseniä
  • suunnitella ja toteuttaa opiskelijatapahtumia ja koulutuksia
  • viestiä ja esiintyä sujuvasti erilaisissa ryhmätilanteissa
  • perehdyttää uusia opiskelijoita opintojen alkuun
  • johtaa ryhmiä ja soveltaa johtamistaitojaan kokonaisuuksien hallintaan.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyyksiä. Opintojakso sijoittuu Täydentäviin asiantuntijaosaamisiin/Vapaasti valittaviin opintoihin

  Sisältö

  Tutorointi on vertaisohjausta, jossa opiskelija antaa tukea kanssaopiskelijalle. Vastuututor vastaa tutoroinnin kokonaisuudesta ja omasta tutorryhmästään. Opiskelijakunta Helga koordinoi tutortoimintaa Haaga-Heliassa. Opintojaksolle haetaan vuosittain opiskelijakunnan ilmoittamana hakuaikana.

  Lisätiedot

  Opiskelijakunta Helga toteuttaa kaiken Haaga-Heliassa tarjottavan tutoroinnin. Helga rekrytoi
  vastuututorinsa kerran vuodessa joka lokakuu. Kaikki Helgan tutorina toimineet
  Haaga-Helian opiskelijat, joilla on Helgan jäsenyys voivat hakea vastuututoriksi. Haku
  tapahtuu aina saman lomakkeen kautta:
  https://opku.lime-forms.se/forms/Xj0CbFyVPN3ZUbOAVe5Z
  
  Helga ja nykyiset vastuututorit haastattelevat kaikki uudet hakijat. Parhaat kandidaatit
  valitaan Helgan ja vastuututorien toimesta Helgan uusiksi vastuututoreiksi. Jokaisen uuden
  vastuututorin tulee käydä Helgan koulutukset läpi tai suorittaa ne muulla erikseen sovitulla
  tavalla ennen vastuututorkauden alkua. Koulutus järjestetään syksyllä heti haastatteluiden
  päätyttyä.
  
  Vastuututoroinnin opintojakso kestää 1,5 lukuvuotta. Syksy käytetään kouluttautumiseen ja
  tutortiimin ryhmäytymiseen, ja kevät ja seuraava syksy itse tutoroinnin parissa. Jokainen
  vastuututor sitoutuu tehtäviinsä ja aktiiviseen toimintaan koko ajaksi.
  
  Vastuututorkauden päätteeksi jokainen vastuututor täyttää vastuututortaportin, jonka pohjalta
  toiminnasta myönnetään opintopisteet. Vastuututoroinnista saa 5 opintopistettä. Tutorraportti
  on saatavilla Helgan verkkosivuilla: https://helga.fi/materiaalipankki/
  
  Raportit lähetetään Helgalle, joka tarkistaa raportin ja lopuksi välittää sen Haaga-Helialle,
  joka vie opintopisteet opiskelijan rekisteriin

  ---

  Opettaja

  Minna Polvinen

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2024 - 01.04.2024

  Paikkoja

  1 - 15

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op
•     Tuunaa arkesi – Polku hyvinvoivaksi ammattilaiseksi STU002AS0A-3001 13.01.2025-14.03.2025  3 op  (3AMK, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämä opintojakso tarjoaa sinulle monipuolisia näkökulmia ja käytännön työkaluja, joiden avulla voit kehittää opiskelu- ja työkykyäsi sekä vahvistaa omannäköistäsi arkea.
  
  Opintojakson suoritettuasi:
  * Tunnistat omassa arjessasi hyvinvointiasi edistävät ja haastavat tekijät
  * Osaat tehdä kestäviä ja omaan arkeen sopivia valintoja opiskelu- ja työvalmiuksien vahvistamiseksi.
  * Osaat hyödyntää vertaisoppimista ammatillisessa kehittymisessäsi.

  Sisältö

  Opintojakson aikana suunnittelet itsellesi toimivan hyvinvointipolun, pääset kokeilemaan erilaisia hyvinvointiin tai liikuntaan liittyviä aktiviteetteja sekä vahvistat itsetuntemustasi reflektoimalla oppimaasi itse ja yhdessä muiden kanssa. Opintojaksolla käytetään toiminnallisia opetusmenetelmiä ja hyödynnetään ryhmän oppimisprosessissa.

  ---

  Opettaja

  Nina Mäkelä, Jenni Virtanen

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.12.2024 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Ryhmätapaamiset etänä Zoomissa:
  
  1. tapaaminen ke 22.1. klo 15.00 - 17.00
  2. tapaaminen ke 19.2. klo 15.00 -17.00
  3. tapaaminen ke 12.3. klo 15.00 - 17.00
  
  Zoom-linkki ilmoitetaan toteutuksen Moodle-työtilassa.

  Ryhmä

  • 3AMK
  • ONLINE

  Paikkoja

  15 - 20

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 3 op

  Vastuuyksikkö

  TKI ja digitalisaatio

•     Työskentely ja vuorovaikutus elämystaloudessa HOS032AS2A-3001 15.09.2024-11.10.2024  5 op  (AVOINAMK, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  
  Muodostaa oman osaamisprofiilin
  
  Asettaa henkilökohtaisia kehittämiskohteita
  
  Työskennellä itsenäisesti ja ryhmässä elämystalouden tehtävissä
  
  Hallitsee alan keskeiset termit ja toiminnot

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso liittyy restonomikoulutuksen monimuotototeutuksen valintakurssiin.

  Sisältö

  Opintojakson sisältöjä ovat:
  
  Oman osaamisprofiilin muodostaminen
  
  Henkilökohtaisten kehittämiskohteiden asettaminen
  
  Vuorovaikutus
  
  Työskentely itsenäisesti ja ryhmässä alan toimintaympäristössä

  Lisätiedot

  Opintojakso koostuu ennakkotehtävästä ja haastattelusta sekä päivän pituisesta työpajasta Haagan Restonomikampuksella. Työpajoissa työskennellään itsenäisesti ja ryhmissä alan keskeisten sisältöjen parissa.
  Haastattelut pidetään Teamsin välityksellä viikoilla 39 ja 40.

  ---

  Opettaja

  Heikki Ursin, Ville Parkkinen, Birgitta Nelimarkka, Sari Sinisalmi-Airila, Terhi Oksanen-Alén, Päivi Forsblom, Maija Niemelä, Jari Karjalainen, Sakari Ketolainen, Hanna Rinne, Risto Karmavuo

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  15.09.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  01.03.2024 - 01.03.2024

  Ryhmä

  • AVOINAMK
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  1 - 100

  Koulutus

  RESTO Restonomi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Uralle vauhtia alumnien avulla STU009HH1A-3017 13.01.2025-16.05.2025  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - selkiyttää ja vahvistaa asiantuntijaidentiteettiään
  - rakentaa ammatillista suhdeverkostoaan
  - saa arvokasta kokemusperäistä ja lisää hiljaista tietoa työelämästä
  - pohtia työrooleihin liittyviä odotuksiaan ja tavoitteitaan
  - hahmottaa paremmin tulevaisuutensa omassa työssään, työurassaan ja elämässään yleensä
  - määritellä omia oppimistavoitteitaan

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Kurssi kannattaa suorittaa opintojen loppupuolella tai silloin, kun etsii oman alan harjoittelu- tai työpaikkaa. Kurssille valitaan heidät, jotka ovat suorittaneet pisimpään opintojaan ja vastanneet ennakkokyselyyn.

  Sisältö

  Uralle vauhtia alumnien avulla -kurssi toteutetaan mentorointina. Mentorointiprosessiin kuuluu, että opiskelija saa henkilökohtaisen mentorin alumnista eli Haaga-Heliasta aikaisemmin valmistuneesta henkilöstä.

  Lisätiedot

  Kurssille pystyy ilmoittautumaan vain varsinaisena ilmoittautumisaikana. Pakollinen ennakkokysely lähetetään sähköpostiisi viikon sisällä ilmoittautumisajan päätyttyä. Siihen tulee vastata viikon sisällä.
  
  Jälki-ilmoittautuminen tälle kurssille ei ole mahdollista.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kurssi toteutetaan mentorointiohjelmana. Tavoitteena on syventää ammatillista osaamista ja verkostoitua.
  
  Mentoroinnin arvo on erityisesti siinä, että opiskelijalle etsitään henkilökohtainen mentori, joka on Haaga-Heliasta valmistunut alumni. Mentorointi on yhdessä oppimista, kokemusten ja osaamisen jakamista vuorovaikutuksessa.
  
  Koska ohjelmassa etsitään henkilökohtainen mentori osallistuville, kurssille hyväksyttyjen on vastattava hyvissä ajoin sähköpostitse toimitettuun ennakkokyselyyn.
  
  Opiskelija itse määrittelee tavoitteet mentorointiin. Tavoitteet voivat liittyä esimerkiksi urasuunnitteluun, konkreettisen harjoittelu- tai työpaikan löytämiseen, työelämän tai opiskelun päätösvaiheen haasteisiin, itsensä kehittämiseen tai asiantuntijuuden syventämiseen. Ohjelmassa tähdätään opiskelijan ammatilliseen kasvuun ja työelämäsuhteiden vahvistamiseen.
  
  Mentorointiohjelma muodostuu mentorin ja mentoroitavan kahdenkeskisistä keskusteluista henkilökohtaisissa tapaamisissa, yhteisistä ryhmätapaamista sekä itseopiskelumateriaaleista Moodlessa. Perehdyksessä kuulet mentoroinnin perusteista ja tarkennat tavoitteitasi. Aloitustapaamisessa tutustut mentoriisi ja mentoroinnin pelisääntöihin, laaditaan mentorointisopimus ja kehitetään vuorovaikutusosaamista. Toisessa ryhmätapaamisessa verkostoidutaan kaikkien osallistujien kesken ja kuulet vierailijaluennon. Kolmannessa tapaamisessa verkostoituminen syvenee edelleen.
  
  Kurssi suositellaan otettavaksi mieluiten opintojen loppuvaiheessa.
  
  
  HUOM! Opintojakso on avoinna kaikille tutkinto-opiskelijoille kampuksista tai koulutusohjelmista tai suuntautumisista riippumatta. Master-opiskelijat voivat ilmoittautua, mutta opintopisteet eivät sisälly tutkintoon.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaali jaetaan Moodlessa.

  Opettaja

  Elina El Amrani

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso toteutetaan työelämälähtöisesti yhteistyössä Haaga-Helian alumnien kanssa, jotka toimivat ohjelmassa mentoreina.

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutukseen ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Sisällöltään vastaava mentorointiohjelma "Speed up your career with alumni" järjestetään myös englanniksi.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Opintojaksolle hyväksymisen jälkeen saat sähköpostiisi ennakkokyselyn, johon vastaaminen ajoissa on edellytys osallistumiselle. Mentorointiparit muodotetaan kyselyn perusteella.
  
  Opintojaksolla palautetaan mentorointisopimus sekä oppimispäiväkirja lyhyenä erikseen ohjeistettuna raporttina.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Perehdytys mentorointiin (pakollinen läsnäolo): Teamsissa, tiistaina 14.1. klo 16–17, 1 tunti
  Ryhmätapaamiset (pakollinen läsnäolo): Pasilan kampuksella, 6 tuntia
  • tiistaina 28.1. klo 16.30–18.30, luokka 8202
  • tiistaina 18.3. klo 16.30–18.30, luokka 8202
  • tiistaina 6.5. klo 16.30–18.30, luokka 2202
  
  Mentoritapaamiset: Sovitaan mentorin kanssa erikseen (etänä tai paikan päällä), minimi 6 tuntia
  Itsenäinen opiskelu: Omassa aikataulussa 2,5 tuntia
  Oman oppimisen arviointi: Omassa aikataulussa 3 tuntia
  Riippuen toteutuksesta kurssilla saattaa myös olla vapaaehtoisia organisaatiovierailuja.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Ei ole mahdollista suorittaa muilla tavoilla.

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Ryhmätapaamisiin osallistuminen (hyväksytty / hylätty)
  Mentorointisopimus (hyväksytty / täydennettävä / hylätty)
  Oppimispäiväkirja (hyväksytty / täydennettävä / hylätty)

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op
•     Uralle vauhtia alumnien avulla STU009HH1A-3018 19.08.2024-13.12.2024  1 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  
  - selkiyttää ja vahvistaa asiantuntijaidentiteettiään
  - rakentaa ammatillista suhdeverkostoaan
  - saa arvokasta kokemusperäistä ja lisää hiljaista tietoa työelämästä
  - pohtia työrooleihin liittyviä odotuksiaan ja tavoitteitaan
  - hahmottaa paremmin tulevaisuutensa omassa työssään, työurassaan ja elämässään yleensä
  - määritellä omia oppimistavoitteitaan

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Kurssi kannattaa suorittaa opintojen loppupuolella tai silloin, kun etsii oman alan harjoittelu- tai työpaikkaa. Kurssille valitaan heidät, jotka ovat suorittaneet pisimpään opintojaan ja vastanneet ennakkokyselyyn.

  Sisältö

  Uralle vauhtia alumnien avulla -kurssi toteutetaan mentorointina. Mentorointiprosessiin kuuluu, että opiskelija saa henkilökohtaisen mentorin alumnista eli Haaga-Heliasta aikaisemmin valmistuneesta henkilöstä.

  Lisätiedot

  Kurssille pystyy ilmoittautumaan vain varsinaisena ilmoittautumisaikana. Pakollinen ennakkokysely lähetetään sähköpostiisi viikon sisällä ilmoittautumisajan päätyttyä. Siihen tulee vastata viikon sisällä.
  
  Jälki-ilmoittautuminen tälle kurssille ei ole mahdollista.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Mentorointiohjelmassa tähdätään opiskelijan (mentoroitava) ammatilliseen kasvuun ja työelämäsuhteiden vahvistamiseen.
  
  Mentoroinnin arvo on erityisesti siinä, että ohjelmassa mentoroitavalle etsitään henkilökohtainen mentori (Haaga-Heliasta valmistunut alumni), joka ohjaa ja tukee mentoroitavaa hänen haasteissaan. Mentorointi on yhdessä oppimista, kokemusten ja osaamisen jakamista vuorovaikutuksen avulla.
  
  Mentoroitava itse määrittelee tavoitteet prosessiin. Tavoitteet voivat liittyä esimerkiksi urasuunnitteluun, konkreettisen harjoittelu- tai työpaikan löytämiseen, työelämän tai opiskelun päätösvaiheen haasteisiin, itsensä kehittämiseen tai asiantuntijuuden syventämiseen.
  
  Mentorointiohjelma muodostuu mentorin ja mentoroitavan välisistä kahdenkeskisistä mentorointitapaamisista, yhteisistä ryhmätapaamista sekä itseopiskelumateriaaleista Moodlessa. Aloitustapaamisessa käydään läpi mentoroinnin tavoitteet ja pelisäännöt, laaditaan mentorointisopimus ja kehitetään vuorovaikutusosaamista.
  
  HUOM! Opintojakso on avoinna kaikille tutkinto-opiskelijoille kampuksista tai koulutusohjelmista tai suuntautumisista riippumatta. Master-opiskelijat voivat ilmoittautua, mutta opintopisteet eivät sisälly tutkintoon.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaali jaetaan Moodlessa.

  Opettaja

  Elina El Amrani

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso toteutetaan työelämälähtöisesti yhteistyössä Haaga-Helian alumnien kanssa, jotka toimivat ohjelmassa mentoreina.

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutukseen ei sisälly tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Vastaava mentorointiohjelma järjestetään myös englanniksi.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Saat ennen kurssin aloittamista sähköpostiisi ennakkokyselyn, johon vastaaminen ajoissa on edellytys osallistumiselle. Mentorointiparit muodotetaan kyselyn perusteella.
  
  Opintojaksolla palautetaan oppimispäiväkirja lyhyenä erikseen ohjeistettuna raporttina.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Ryhmätapaamiset 3 x 2 h = 6 h
  Mentorointitapaamiset parin kanssa minimissän 4 x 1,5 h = 6 h
  Vapaaehtoiset, mahdolliset organisaatiovierailut 3 x 1,5 h = 4,5 h
  Itsenäinen opiskelu 2,5 h
  Oman oppimisen arviointi 2,5 h
  
  Ryhmätapaamiset, joissa läsnäolo pakollinen:
  27.8.2024 klo 16.30–18.30
  22.10.2024 klo 16.30–18.30
  10.12.2024 klo 16.30–18.30
  
  Mentorin kanssa toteutettavat henkilökohtaiset tapaamiset sovitaan hänen kanssaan erikseen. Ne on mahdollista tehdä etänä tai tavaten sopimassanne paikassa.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Mentorointitapaamisiin osallistuminen (hyväksytty / hylätty)
  Ryhmätapaamisiin osallistuminen (hyväksytty / hylätty)
  Oppimispäiväkirja (hyväksytty / hylätty)

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 1 op

  Vastuuyksikkö

  Tradenomi

•     Valokuvaus ja kuvankäsittely JOU008AS2A-3013 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija
  osaa käyttää kuvausvälineitä tarkoituksenmukaisesti ja luovasti
  osaa käsitellä kuvia painettuihin ja digitaalisiin julkaisuihin
  tuntee kuvan merkityksen erilaisissa mediaympäristöissä.
  
  Onko sinulla jo tavoitteissa kerrotut tiedot ja taidot? Voit osoittaa osaamisesi näytöillä. Ks. kohta Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Medianomitutkinnon asiantuntijaosaaminen, ei edeltävyyksiä

  Sisältö

  valokuvauksen perusteet
  kuvan sommittelun perusteet
  kuvankäsittelyn perusteet
  valokuvan ja tekstin suhde

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT-, ONLINE- ja BLENDED-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  tuntee valokuvaamisen ja kuvankäsittelyn perusteet
  osaa tarkkaan annettujen ohjeiden mukaan tehdä valokuvia, mutta tekniikan ja sommittelun osalta esiintyy epätasaisuutta
  osaa ohjatusti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  osaa itsenäisesti tehdä sommittelultaan ja tekniikaltaan julkaisukelpoisia kuvia, mutta tekniikan ja sommittelun osalta esiintyy epätasaisuutta
  osaa ideoida kuvia yksin ja ryhmässä
  osaa melko itsenäisesti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  osaa itsenäisesti tehdä sommittelultaan ja tekniikaltaan julkaisukelpoisia kuvia, joissa on persoonallista näkemystä
  osaa ideoida ja valokuvaamalla tuottaa kuvia yksin ja ryhmässä
  osaa itsenäisesti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  ---

  Opettaja

  Päivi Peltonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • RE4HA2
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Valokuvaus ja kuvankäsittely JOU008AS2A-3015 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija
  osaa käyttää kuvausvälineitä tarkoituksenmukaisesti ja luovasti
  osaa käsitellä kuvia painettuihin ja digitaalisiin julkaisuihin
  tuntee kuvan merkityksen erilaisissa mediaympäristöissä.
  
  Onko sinulla jo tavoitteissa kerrotut tiedot ja taidot? Voit osoittaa osaamisesi näytöillä. Ks. kohta Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Medianomitutkinnon asiantuntijaosaaminen, ei edeltävyyksiä

  Sisältö

  valokuvauksen perusteet
  kuvan sommittelun perusteet
  kuvankäsittelyn perusteet
  valokuvan ja tekstin suhde

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT-, ONLINE- ja BLENDED-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  tuntee valokuvaamisen ja kuvankäsittelyn perusteet
  osaa tarkkaan annettujen ohjeiden mukaan tehdä valokuvia, mutta tekniikan ja sommittelun osalta esiintyy epätasaisuutta
  osaa ohjatusti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  osaa itsenäisesti tehdä sommittelultaan ja tekniikaltaan julkaisukelpoisia kuvia, mutta tekniikan ja sommittelun osalta esiintyy epätasaisuutta
  osaa ideoida kuvia yksin ja ryhmässä
  osaa melko itsenäisesti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  osaa itsenäisesti tehdä sommittelultaan ja tekniikaltaan julkaisukelpoisia kuvia, joissa on persoonallista näkemystä
  osaa ideoida ja valokuvaamalla tuottaa kuvia yksin ja ryhmässä
  osaa itsenäisesti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  ---

  Opettaja

  Päivi Peltonen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1
  • REB4PC1
  • ONLINE

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Valokuvaus ja kuvankäsittely JOU008AS2A-3016 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opiskelija
  osaa käyttää kuvausvälineitä tarkoituksenmukaisesti ja luovasti
  osaa käsitellä kuvia painettuihin ja digitaalisiin julkaisuihin
  tuntee kuvan merkityksen erilaisissa mediaympäristöissä.
  
  Onko sinulla jo tavoitteissa kerrotut tiedot ja taidot? Voit osoittaa osaamisesi näytöillä. Ks. kohta Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Medianomitutkinnon asiantuntijaosaaminen, ei edeltävyyksiä

  Sisältö

  valokuvauksen perusteet
  kuvan sommittelun perusteet
  kuvankäsittelyn perusteet
  valokuvan ja tekstin suhde

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT-, ONLINE- ja BLENDED-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  tuntee valokuvaamisen ja kuvankäsittelyn perusteet
  osaa tarkkaan annettujen ohjeiden mukaan tehdä valokuvia, mutta tekniikan ja sommittelun osalta esiintyy epätasaisuutta
  osaa ohjatusti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija
  osaa itsenäisesti tehdä sommittelultaan ja tekniikaltaan julkaisukelpoisia kuvia, mutta tekniikan ja sommittelun osalta esiintyy epätasaisuutta
  osaa ideoida kuvia yksin ja ryhmässä
  osaa melko itsenäisesti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija
  osaa itsenäisesti tehdä sommittelultaan ja tekniikaltaan julkaisukelpoisia kuvia, joissa on persoonallista näkemystä
  osaa ideoida ja valokuvaamalla tuottaa kuvia yksin ja ryhmässä
  osaa itsenäisesti käsitellä valokuvia tehtävänannon mukaan.

  ---

  Opettaja

  Päivi Peltonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB6PC1
  • REB5HA1
  • REB5HA2

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3001 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Annika Konttinen, Niina Moilanen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Tunnit syksyn toisessa jaksossa tiistaisin ja torstaisin 14-16.45 tilassa 2425

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3002 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Susanna Perikangas

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA3

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3003 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Contact, Blended

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Rilla Engblom

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso perustuu työelämän tilanteisiin ja Visit Finlandin Sustainable Travel Finland -materiaaliin yrityksille. Opintojaksoon saattaa kuulua yritysvierailuja.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Käsitentit:
  1. Vastuullisuustentti, 20 pistettä
  2. Turvallisuustentti, 20 pistettä
  
  Tentit tehdään itsenäisesti Moodlessa. Tentti on mahdollista uusia kaksi kertaa. Korkein pistemäärä jää voimaan.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla tehdään kansainvälisten yritysten benchmarkkausta.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  1. Sosiaalisen vastuun uutiset, yksilötehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty)
  2. Vastuullisen yrityksen havainnointia, ryhmätehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty)
  3. Vastuullinen matkailija, yksilötehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty)
  4. Vastuullinen elämyspaketti, ryhmätehtävä, raportti, 35 pistettä
  5. Vastullinen elämyspaketti, esitys, PPT, 10 pistettä (läsnäolo pakollinen)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähitapaamiset (5 kertaa).
  
  Lähipäivät:
  - 27.8.2024
  - 17.9.2024
  - 8.10.2024
  -29.10.2024
  -19.11.2024

  Ryhmä

  • REB1HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom.
  
  Opettajien yhteystiedot:
  antti.kurhinen@haaga-helia.fi
  rilla.engblom@haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät (yhteensä 60 pistettä) ja kaksi tenttiä (yhteensä 40 pistettä).

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3004 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE2HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • RE2HA4
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3005 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Annika Konttinen, Opri Laamanen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2HA2

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3006 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Salla Ursin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2HA1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3008 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Ulla Kuisma

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3009 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Contact, Blended

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Antti Kurhinen, Rilla Engblom

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso perustuu työelämän tilanteisiin ja Visit Finlandin Sustainable Travel Finland -materiaaliin yrityksille. Opintojaksoon saattaa kuulua yritysvierailuja.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Käsitentit:
  1. Vastuullisuustentti, 20 pistettä
  2. Turvallisuustentti, 20 pistettä
  
  Tentit tehdään itsenäisesti Moodlessa. Tentti on mahdollista uusia kaksi kertaa. Korkein pistemäärä jää voimaan.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla tehdään kansainvälisten yritysten benchmarkkausta.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  1. Sosiaalisen vastuun uutiset, yksilötehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty)
  2. Vastuullisen yrityksen havainnointia, ryhmätehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty)
  3. Vastuullinen matkailija, yksilötehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty)
  4. Vastuullinen elämyspaketti, ryhmätehtävä, raportti, 35 pistettä
  5. Vastullinen elämyspaketti, esitys, PPT, 10 pistettä (läsnäolo pakollinen)

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähipäivät:
  - 20.8.
  - 10.9.
  - 1.10.
  - 22.10.
  - 12.11.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom.
  
  Opettajien yhteystiedot:
  antti.kurhinen@haaga-helia.fi
  rilla.engblom@haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Oppimistehtävät (yhteensä 60 pistettä) ja kaksi tenttiä (yhteensä 40 pistettä).

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU001RE1A-3032 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  Hahmottaa elämystalouden keskeiset teoriat. Osaa vastuullisen liiketoiminnan periaatteet sekä tuntee Sustainable Travel Finland –ohjelman. Ymmärtää vastuullisten toimintatapojen merkityksen liiketoiminnassa. Tunnistaa keskeiset toimialaa koskevat säännökset ja keskeiset juridiset käsitteet sekä osaa hakea ja käyttää oikeudellista tietoa luotettavista lähteistä. Osaa sopimuksen elinkaareen liittyvät pääperiaatteet ja pystyy arvioimaan sopimusoikeudellisten päätösten seurauksia liiketoiminnassa ottaen huomioon kuluttajan oikeudet ja suojakeinot. Tuntee keskeiset työnantajaa ja työntekijää velvoittavat säännökset.

  Sisältö

  Elämystalouden keskeinen viitekehys
  Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  Sustainable Travel Finland –ohjelman perusteet
  Keskeiset juridiset peruskäsitteet
  Toimialan lainsäädäntöympäristöön perehtyminen
  Sopimusoikeus
  Kuluttajansuoja
  Työoikeus

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa elämystalouden käsitteistöä ja pääpiirteitä. Osaa kuvata vastuullisuuden pääpiirteet ja toimintatavat liiketoiminnassa. Tunnistaa keskeisiä toimialaa koskevia sääntöjä ja juridisia käsitteitä sekä niihin liittyviä keskeisiä oikeuslähteitä. 

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää elämystalouden merkityksen toimialla. Osaa arvioida vastuullisuuden pääpiirteiden toteutumista liiketoiminnassa. Tietää järjestelmällisen yritysvastuutyöskentelyn keskeiset toimintaperiaatteet. Tunnistaa toimialan tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä, löytää niihin sopivia oikeuslähteitä ja pystyy soveltamaan lähteitä toimialan yksinkertaisiin perustilanteisiin.  

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää elämystalouden merkityksen toimialan kehittämisessä. Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita ja toimintamalleja liiketoiminnassa. Tunnistaa toimialan tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä, osaa hakea niihin tietoa monipuolisesti oikeuslähteistä ja pystyy soveltamaan tietoa itsenäisesti toimialan yritysten tavanomaisiin tilanteisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Teet näyttösi tällä DEMO-toteutuksella, jolle ilmoittaudut PEPISSÄ.
  
  Sinun tulee ilmoittaa halukkuudestasi suorittaa näyttö toteutuksen ensimmäisellä viikolla myös jollekin vastuuopettajista rilla.engblom@haaga-helia.fi, antti.kurhinen@haaga-helia.fi tai pia.vapaavuori@haaga-helia.fi.
  
  Vastuullisessa elämystaloudessa on 60% juridiikkaa ja 40% elämys- ja vastuullisuusasiaa.
  
  Rilla Engblom ja Antti Kurhinen vastaavat kurssin elämys- ja vastuullisuusosion näytöstä ja Pia Vapaavuori kurssin juridiikan osuuden näytöstä.

  Opettaja

  Pia Vapaavuori, Antti Kurhinen, Rilla Engblom

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 15.12.2024

  Aikataulu

  Ole yhteydessä vastuuopettajaan heti kurssin alussa ensimmäisellä viikolla.

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Näytössä näytät aiemmin hankkimasi osaamisesi tentissä ja/tai haastattelussa. Osaamisesi arvioidaan kurssin arviointikriteerien mukaisesti. Juridiikan osuudesta saatu arvosanan vaikuttaa 60% koko kurssin arvosanaan ja elämys- ja vastuullisuusosiosta saatu arvosana vaikuttaa 40% koko kurssin arvosanaan.
  
  Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU001RE1A-3034 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  Hahmottaa elämystalouden keskeiset teoriat. Osaa vastuullisen liiketoiminnan periaatteet sekä tuntee Sustainable Travel Finland –ohjelman. Ymmärtää vastuullisten toimintatapojen merkityksen liiketoiminnassa. Tunnistaa keskeiset toimialaa koskevat säännökset ja keskeiset juridiset käsitteet sekä osaa hakea ja käyttää oikeudellista tietoa luotettavista lähteistä. Osaa sopimuksen elinkaareen liittyvät pääperiaatteet ja pystyy arvioimaan sopimusoikeudellisten päätösten seurauksia liiketoiminnassa ottaen huomioon kuluttajan oikeudet ja suojakeinot. Tuntee keskeiset työnantajaa ja työntekijää velvoittavat säännökset.

  Sisältö

  Elämystalouden keskeinen viitekehys
  Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  Sustainable Travel Finland –ohjelman perusteet
  Keskeiset juridiset peruskäsitteet
  Toimialan lainsäädäntöympäristöön perehtyminen
  Sopimusoikeus
  Kuluttajansuoja
  Työoikeus

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tunnistaa elämystalouden käsitteistöä ja pääpiirteitä. Osaa kuvata vastuullisuuden pääpiirteet ja toimintatavat liiketoiminnassa. Tunnistaa keskeisiä toimialaa koskevia sääntöjä ja juridisia käsitteitä sekä niihin liittyviä keskeisiä oikeuslähteitä. 

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Ymmärtää elämystalouden merkityksen toimialla. Osaa arvioida vastuullisuuden pääpiirteiden toteutumista liiketoiminnassa. Tietää järjestelmällisen yritysvastuutyöskentelyn keskeiset toimintaperiaatteet. Tunnistaa toimialan tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä, löytää niihin sopivia oikeuslähteitä ja pystyy soveltamaan lähteitä toimialan yksinkertaisiin perustilanteisiin.  

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Ymmärtää elämystalouden merkityksen toimialan kehittämisessä. Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita ja toimintamalleja liiketoiminnassa. Tunnistaa toimialan tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä, osaa hakea niihin tietoa monipuolisesti oikeuslähteistä ja pystyy soveltamaan tietoa itsenäisesti toimialan yritysten tavanomaisiin tilanteisiin.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät ja tentti.
  Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
  2. Business Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali.
  3. Kyläkallio, K. 2022. Yritysjuridiikka (e-kirja).
  4. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Pia Vapaavuori, Rilla Engblom

  Työelämäyhteydet

  Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja tapauksia.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kurssin loppupuolella on tentti vastuullisen elämystalouden käsitteistä. Tarkemmat tiedot tentin ja sen uusintamahdollisuuden aikataulusta ilmoitetaan kurssialustalla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  EU-lainsäädäntö ja kansainväliset vastuullisuussäännöt ja toimintamallit.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Kurssilla on 3-4 arvioitavaa oppimistehtävää, jotka tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetuspäivät:
  
  02.09.2024 11.00 - 13.45 HA/G318
  23.09.2024 11.00 - 13.45 HA/G318
  04.11.2024 11.00 - 13.45 HA/G318
  18.11.2024 11.00 - 13.45 HA/G318
  09.12.2024 11.00 - 13.45 HA/G318

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö ja opinnollistaminen
  
  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajalta tai ota suoraan yhteys vastuuopettajiin Pia Vapaavuori (juridiikka) ja Rilla Engblom tai Antti Petteri Kurhinen (vastuullisuus- ja elämysosio).

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Juridiikan osuus opintojaksosta on 3 op eli koko opintojakson arvosanaan juridiikan arvosana vaikuttaa 60%. Vastaavasti vastuullisuus- ja elämysosion opintojen laajuus on 2 op eli niiden arvosana vaikuttaa koko opintojakson arvosanaan 40%.
  Kurssin arvosana määräytyy oppimistehtävistä sekä tentistä saatujen pisteiden perusteella seuraavasti:
  Juridiikan oppimistehtävistä tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 60 pistettä. Juridiikan opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 30 pistettä. Vastuullisuus- ja elämysosion opinnoista tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 40 pistettä (oppimistehtävä 20p ja tentti 20p). Vastuullisuus- ja elämysosion opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 20 pistettä. Tarkemmat tiedot arvioinneista ja aikatauluista löytyvät kurssialustalta.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3007 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Tiina Yrjölä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Tehtävä 1 (yksilötehtävä): Sosiaalisen vastuun uutiset, 5 p. 
  Tehtävä 2 (ryhmätehtävä): Vastuullisen yrityksen havainnointia, 5 p.
  Tehtävä 3 (yksilötehtävä): Vastuullinen matkailija, 5 p.
  Tehtävä 4, yhteensä 45 pistettä (arviointi 1-5)
  Ryhmätehtäväraportti: Vastuullinen elämyspaketti, 35 p. 
  Ryhmätehtävän esitys: Vastuullinen elämyspaketti 10 p.
  Yksilötentit (2 kpl), yhteensä 40 pistettä
  
  Tentti 1: Kestävän kehityksen ja vastuullisuuden käsitteet – Moodle-tentti, 20 p.
  Tentti 2: Turvallisuuden käsitteet – Moodle-tentti, 20 p.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Lähiopetuskerrat
  
  04.02.2025 08.00 - 10.45
  04.03.2025 08.00 - 10.45
  01.04.2025 11.00 - 13.45
  15.04.2025 11.00 - 13.45
  13.05.2025 11.00 - 13.45

  Ryhmä

  • REB2HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Jos sinulla on jo opintojakson osaamistavoitteiden mukaista osaamista, voit näyttää osaamisesi ennen opintojakson alkua.
  Vaihe 1: Perehdy opintojakson opintojaksokuvauksessa määriteltyihin osaamistavoitteisiin ja arviointikriteereihin ja peilaa omaa osaamistasi suhteessa niihin. Kirjoita lyhyt analyysi omasta osaamisestasi esim. word-tiedostoon (Max 2 sivua). Lähetä tiedosto sähköpostitse osaamista ohjaavalle opettajalle: Sakari Ketolainen
  Vaihe 2: Osaamista ohjaava opettaja sopii kanssasi toimintamallin näyttötehtävistä ja näyttötilaisuudesta.
  
  Work&Study:
  Vaihe 1: Tutustu Work & Study-ohjeisiin huolellisesti ja varmista, että olet ymmärtänyt mitä opinnollistaminen tarkoittaa. (Mikäli jo osaat asian, kyse ei ole opinnollistamisesta vaan aiemmin hankitun osaamisen näyttämisestä)
  Vaihe 2: Tutustu suuntautumisesi opintojaksokuvauksiin ja vertaa osaamistavoitteita omaan osaamiseesi. Pohdi löytyykö tutkinnostasi opintojaksoja, joiden osaamistavoitteet voit saavuttaa työssäsi lähitulevaisuudessa?
  Vaihe 3: Sovi työpaikallasi opinnollistamisesta.
  Vaihe 4: Avaa Work & Study -hakemuslomake ja täytä se huolellisesti. Huom! Lomakkeessa sinun tulee osata kuvata omaa osaamistasi suhteessa opinnollistettavan opintojakson/moduulin tai muun kokonaisuuden osaamistavoitteisiin.
  Vaihe 5: Kun olet lähettänyt lomakkeen, on Work & Study –ohjaajasi tai osaamista ohjaava opettaja sinuun yhteydessä. Hänen kanssaan sovitte tapaamisen ja teette tarkemman opinnollistamissuunnitelman.
  https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Pistemäärä ja arvosana
  0 - 49 pistettä =>  0 
  50 - 59 pistettä => 1
  60 - 69 pistettä => 2
  70 - 79 pistettä => 3
  80 - 89 pistettä => 4
  90 - 100 pistettä  => 5 
  Arviointikriteerit
  Arviointikriteeri - arvosana 1
  
  Hahmottaa kestävän kehityksen ja vastuullisuuden käsitteistöä ja pääpiirteitä. 
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä. 
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman. 
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  
  Osaa hyödyntää vastuullisen elämystalouden periaatteita käytännössä. 
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
   Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen. 
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  
  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita elämystaloudessa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä. 
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta. 
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen elämystalous TOU003RE1A-3010 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
  • Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
  • Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
  • Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
  • Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

  Sisältö

  • Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
  • Kiertotalouden perusteet
  • Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
  • Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
  Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
  Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
  Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
  Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
  Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
  Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
  Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
  Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
  Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä toteutus on vain näyttöjen tekemistä varten ja täällä ei saa opetusta.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
  2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
  3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
  4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
  5. Oppimisalustan aineistot.

  Opettaja

  Antti Kurhinen, Rilla Engblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Moodle-tentti itsenäisesti elämystalouden turvallisuudesta

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Näyttö koostuu kolmesta eri osiosta:
  
  Opiskelijan itsearviointi osaamisestaan ja CV (hakemuskirje)
  Turvallisuustentti, max. 20 pistettä
  Suullinen kuulustelu, max. 80 pistettä
  
  Itsearviointi ja CV lähetetään opintojakson vastuuopettajille, jotka luettuaan itsearvionnin päättävät opiskelijan yleisestä osaamisen tasosta. Mikäli opiskelija läpäisee itsearvioinnin, opiskelija tekee Moodlessa Turvallisuus-aiheisen tentin, jonka max pistemäärä on 20 p. Opiskelijan tulee saada tentistä vähintään 10/20 pistettä.
  
  Turvallisuus-tentin läpäistyään opiskelija tapaa vastuuopettajat suullisen kuulustelun muodossa, jossa arvioidaan opiskelijan osaamista vastuullisuuden, reilun matkailijan, kiertotalouden ja Sustainable Travel Finland -ohjelman osa-alueilta. Suullisen kuulustelun maksimipistemäärä on 80 p/100p.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Jatkuva

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Näytön arviointi (max. 100 pistettä):
  
  0-49 p -> arvosana 0 hylätty
  50-59 p -> arvosana 1
  60-69 p -> arvosana 2
  70-79 p -> arvosana 3
  80-89 p -> arvosana 4
  90 -100 p -> arvosana 5
  
  Näyttöä ei voi uusia. Tämä tarkoittaa, että näytöstä saatu arvosana jää voimaan. Mikäli arvosanaksi on tulossa1 tai 2, opiskelijalla on kuitenkin mahdollisuus päättää, haluaako näytön sijaan mieluummin osallistua jollekin opintojakson tulevalle toteutukselle.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen majoitusliiketoiminta HOS001AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RE5HAHOSM, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa: Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat, Laatia liiketoimintaan soveltuvan vastuullisuusohjelman, Soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Viestiä yrityksen vastuullisuudesta.

  Sisältö

  Majoitusliikkeen vastuullinen liiketoiminta, käsittäen henkilöstöä, asiakasta, ympäristöä ja yhteiskuntaa. Vastuullisuusperiaatteet tai tavoitteet majoitusliiketoiminnssa. Yhdenvertaisuus ja tasa-arvoisuus majoitusliikkeessä.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa nimetä vastuullisen liiketoiminnan periaatteita. Tunnistaa toimintaympäristön vastuullisuusperiaatteet ja niiden kehittämistarpeet. Tunnistaa yritysvastuun osana tuloksellista liiketoimintaa. Tietää vastuullisuussuunnitelman sisällön ja merkityksen oman toimintaympäristön näkökulmasta.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa nimetä ja soveltaa vastuullisen liiketoiminnan periaatteita. Kehittää osittain itseään ja toimintaympäristöään vastuullisuusperiaatteiden mukaisesti. Ymmärtää yritysvastuun osana tuloksellista liiketoimintaa. Ymmärtää vastuullisuussuunnitelman sisällön ja merkityksen oman toimintaympäristön näkökulmasta.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa nimetä ja analysoida vastuullisen liiketoiminnan periaatteita ja jatkuvasti kehittää itseään ja toimintaympäristöään vastuullisuusperiaatteiden mukaisesti. Osaa analysoida ja kehittää tuloksellista liiketoimintaa yritysvastuun näkökulmasta. Arvioi ja soveltaa vastuullisuussuunnitelman sisältöä ja merkitystä oman toimintaympäristön näkökulmasta.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  1)Lähiopetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kurssilla esiintuotu materiaali ja kirjallisuus.

  Opettaja

  Thomas Kingelin

  Työelämäyhteydet

  Vierailijaluennot majoitusalan ja vastuullisuusalan yrityksistä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Kurssitehtävä (Ryhmä)
  Luentopäiväkirja ja muut reflektiotehtävät (yksilö)
  Tuntien aikana tehtävät tuntiharjoitteet

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Kurssisivusto moodlessa.

  Ryhmä

  • RE5HAHOSM
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat ja osaa kehittää siihen liittyviä toimintamalleja, ymmärtää vastuullisen johtamisen periaatteita, ymmärtää yrityksen vastuullisuusviestinnän merkityksen
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, osaa viestiä yrityksen vastuullisuudesta
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa mitata ja kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Osaa viestiä vastuullisuudesta ja kriittisesti arvioida yritysten vastuullisuusviestintää.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen majoitusliiketoiminta HOS001AS3A-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa: Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat, Laatia liiketoimintaan soveltuvan vastuullisuusohjelman, Soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Viestiä yrityksen vastuullisuudesta.

  Sisältö

  Majoitusliikkeen vastuullinen liiketoiminta, käsittäen henkilöstöä, asiakasta, ympäristöä ja yhteiskuntaa. Vastuullisuusperiaatteet tai tavoitteet majoitusliiketoiminnssa. Yhdenvertaisuus ja tasa-arvoisuus majoitusliikkeessä.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa nimetä vastuullisen liiketoiminnan periaatteita. Tunnistaa toimintaympäristön vastuullisuusperiaatteet ja niiden kehittämistarpeet. Tunnistaa yritysvastuun osana tuloksellista liiketoimintaa. Tietää vastuullisuussuunnitelman sisällön ja merkityksen oman toimintaympäristön näkökulmasta.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa nimetä ja soveltaa vastuullisen liiketoiminnan periaatteita. Kehittää osittain itseään ja toimintaympäristöään vastuullisuusperiaatteiden mukaisesti. Ymmärtää yritysvastuun osana tuloksellista liiketoimintaa. Ymmärtää vastuullisuussuunnitelman sisällön ja merkityksen oman toimintaympäristön näkökulmasta.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Osaa nimetä ja analysoida vastuullisen liiketoiminnan periaatteita ja jatkuvasti kehittää itseään ja toimintaympäristöään vastuullisuusperiaatteiden mukaisesti. Osaa analysoida ja kehittää tuloksellista liiketoimintaa yritysvastuun näkökulmasta. Arvioi ja soveltaa vastuullisuussuunnitelman sisältöä ja merkitystä oman toimintaympäristön näkökulmasta.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Thomas Kingelin

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Arviointikriteeri - arvosana 1
  Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat ja osaa kehittää siihen liittyviä toimintamalleja, ymmärtää vastuullisen johtamisen periaatteita, ymmärtää yrityksen vastuullisuusviestinnän merkityksen
  Arviointikriteeri - arvosana 3
  Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, osaa viestiä yrityksen vastuullisuudesta
  Arviointikriteeri - arvosana 5
  Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa mitata ja kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Osaa viestiä vastuullisuudesta ja kriittisesti arvioida yritysten vastuullisuusviestintää.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen matkailuyrittäjyys TOU007AS2A-3006 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - vastuullisen matkailuyrittäjyyden perusteet
  - kehittää vastuullista matkailuliiketoimintaa
  - käyttää erilaisia vastuullisia kilpailukeinoja
  - luoda vastuullisia ja asiakaslähtöisiä tuote- ja palvelukonsepteja.

  Sisältö

  1. matkailuyrittäjyyden perusteet
  2. vastuullisuuden merkitys asiakkaille yrittäjyyden lähtökohtana
  3. vastuullisen matkailuliiketoiminnan kehittäminen STF-polun avulla
  4. matkailuliiketoiminnan vastuulliset kilpailukeinot

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee vastuulliseen yrittäjyyteen liittyvät käsitteet. Osaa yhdistää yrityksen eri kilpailukeinojen liittymisen vastuullisuuteen. Nimeää tuote- ja palvelukonseptien kehittämismenetelmiä. Tunnistaa asiakaskeskeisyyden merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa käyttää vastuullisuuden tuomia mahdollisuuksia matkailuyrittäjyydessä. Valitsee erilaisia vastuullisia kilpailukeinoja yrityksen menestymisen parantamiseksi. Soveltaa asiakaslähtöisiä kehittämismenetelmiä laadukkaiden tuote- ja palvelukonseptien luomiseksi.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kehittää matkailuyrittäjyyttä vastuullisuuden tuomilla keinoilla. Osaa analysoida ja suunnitella vastuullisia kilpailukeinoja yrityksen menestymiseksi. Rakentaa asiakaslähtöisiä ja laadukkaita tuote- ja palvelukonsepteja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus suomeksi.
  Blended-toteutus. Viisi lähitapaamista.
  Ryhmä- ja yksilötehtäviä tapaamisen ulkopuolella.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimisalusta Moodle-materiaali.
  Uusyrityskeskus: Perustamisopas uusille yrittäjille.
  Visit Finlandin Sustainable Travel Finland -materiaali.

  Opettaja

  Rilla Engblom, Antti Kurhinen

  Työelämäyhteydet

  Opintojakso on hyvin työelämäkeskeinen:
  
  1. Matkailuyrittäjyyden perusteet
  2. Vastuullisuuden merkitys asiakkaille yrittäjyyden lähtökohtana
  4. Matkailuyrityksen vastuulliset kilpailukeinot
  3. Vastuullisen matkailuliiketoiminnan kehittäminen STF-polun avulla

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttejä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Yksilötehtävä 1 (15 pistettä): Strateginen suunnittelu: visio, missio ja arvot
  Mitä arvot, visio ja missio tarkoittavat?
  Etsi esimerkkejä elämysalan yritysten missiosta, arvoista ja visiosta.
  Miten näissä on huomioitu vastuullisuus?
  Max. 2 sivun raportti.
  
  Yksilö / Ryhmätehtävä 2 (25 pistettä): Yrityksen strategiset peruspilarit, asiakaskohderyhmä ja markkinoinnin kilpailukeinot
  Kuvatkaa yrityksenne strategiset peruspilarit, kohderyhmät ja kilpailukeinot vastuullisuus huomioiden.
  Max 3 sivun raportti.
  
  Yksilö / Ryhmätehtävä 1 (60 pistettä): Vastuullisen elämysalan yrityksen perustaminen
  Tavoitteena on vastuullisuuden eri ulottuvuudet ja Sustainable Travel Finland –ohjelman vaatimuksen huomioonottavan uuden elämysalan yrityksen perustaminen
  Yritys perustetaan eri markkinoinnin kilpailukeinojen kautta asiakastarpeet huomioiden
  Tehtävä raportoidaan Powerpoint –muodossa ja esitetään muille ryhmille. Esityksessä on pakollinen läsnäolo: esitys max. 15 minuuttia, joka on tiivistetty kuvaus koko Powerpointistä.
  
  Arviointiin vaikuttaa tehtävien lisäksi läsnäolo lähiopetuskerroilla.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  5 lähitapaamista:
  
  Maanantai 20.1. klo 14-16.45 Johdanto ja yrittäjyys (Rilla ja Antti)
  Maanantai 10.2. klo 14-16.45 Asiakaslähtöisyys ja kilpailukeinot (Rilla)
  Maanantai 10.3. klo 14-16.45 Yrityksen vastuullisuus ja Sustainable Travel Finland -ohjelma (Rilla)
  Maanantai 7.4. klo 11-13.45 Klinikkatyöskentely, yritysideoiden sparrausta (Rilla ja Antti)
  Maanantai 28.4. klo 11-13.45 Päätösseminaari, vastuullisen yrityksen esitykset (Rilla ja Antti)

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  0-49 pistettä - hylätty, 0
  50-59 pistettä - arvosana 1
  60-69 pistettä - arvosana 2
  70-79 pistettä - arvosana 3
  80-89 pistettä - arvosana 4
  90-100 pistettä - arvosana 5

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen matkailuyrittäjyys TOU007AS2A-3007 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - vastuullisen matkailuyrittäjyyden perusteet
  - kehittää vastuullista matkailuliiketoimintaa
  - käyttää erilaisia vastuullisia kilpailukeinoja
  - luoda vastuullisia ja asiakaslähtöisiä tuote- ja palvelukonsepteja.

  Sisältö

  1. matkailuyrittäjyyden perusteet
  2. vastuullisuuden merkitys asiakkaille yrittäjyyden lähtökohtana
  3. vastuullisen matkailuliiketoiminnan kehittäminen STF-polun avulla
  4. matkailuliiketoiminnan vastuulliset kilpailukeinot

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee vastuulliseen yrittäjyyteen liittyvät käsitteet. Osaa yhdistää yrityksen eri kilpailukeinojen liittymisen vastuullisuuteen. Nimeää tuote- ja palvelukonseptien kehittämismenetelmiä. Tunnistaa asiakaskeskeisyyden merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa käyttää vastuullisuuden tuomia mahdollisuuksia matkailuyrittäjyydessä. Valitsee erilaisia vastuullisia kilpailukeinoja yrityksen menestymisen parantamiseksi. Soveltaa asiakaslähtöisiä kehittämismenetelmiä laadukkaiden tuote- ja palvelukonseptien luomiseksi.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kehittää matkailuyrittäjyyttä vastuullisuuden tuomilla keinoilla. Osaa analysoida ja suunnitella vastuullisia kilpailukeinoja yrityksen menestymiseksi. Rakentaa asiakaslähtöisiä ja laadukkaita tuote- ja palvelukonsepteja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Blended, Contact

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Oppimisalustan materiaali
  2. Soveltuvin osin:
  - Bergström, S. & Leppänen, A. (2021). Yrityksen asiakasmarkkinointi. 19. uudistettu painos. Edita. Helsinki.
  - Konu, H., Pesonen, J. & Reijonen, H. (toim.) 2020. Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Vastapaino.
  - Rouhiainen, U-M. 2006. Matkailuyrittäjän maamme-kirja. Helsinki. Edita. - Pesonen, I. - Mönkkönen, T. - Hokkanen, T. 2000. Menestyvä matkailuyritys. Helsinki. Oy Edita Ab.

  Opettaja

  Rilla Engblom, Antti Kurhinen

  Työelämäyhteydet

  Kaikki oppimistehtävät perustuvat työelämän todellisiin tilanteisiin ja yritysten tietoihin.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kurssilla benchmarkataan kansainvälisiä yrityksiä.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  1. Strateginen suunnittelu, yksilötehtävä, 15 pistettä
  2. Yrityksen strategiset peruspilarit, asiakaskohderyhmät ja markkinoinnin kilpailukeinot, ryhmätehtävä, 25 pistettä
  3. Vastuullisen elämysalan yrityksen perustaminen, ryhmätehtävä, 60 pistettä

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähipäivät:
  - 19.8.
  - 9.9.
  - 30.9.
  - 21.10.
  - 11.11.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin (Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom) saadaksesi lisätietoa näytöstä.
  
  Opettajien yhteystiedot:
  antti.kurhinen@haaga-helia.fi
  rilla.engblom@haaga-helia.fi

  Paikkoja

  15 - 30

  Arviointitavat

  Oppimistehtävien hyväksytty suorittaminen ja läsnäolo Haaga-Helia ohjeiden mukaisesti.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään. Tämä on hyvä tietää, kun suunnittelet läsnäolojasi.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullinen matkailuyrittäjyys TOU007AS2A-3011 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  - vastuullisen matkailuyrittäjyyden perusteet
  - kehittää vastuullista matkailuliiketoimintaa
  - käyttää erilaisia vastuullisia kilpailukeinoja
  - luoda vastuullisia ja asiakaslähtöisiä tuote- ja palvelukonsepteja.

  Sisältö

  1. matkailuyrittäjyyden perusteet
  2. vastuullisuuden merkitys asiakkaille yrittäjyyden lähtökohtana
  3. vastuullisen matkailuliiketoiminnan kehittäminen STF-polun avulla
  4. matkailuliiketoiminnan vastuulliset kilpailukeinot

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee vastuulliseen yrittäjyyteen liittyvät käsitteet. Osaa yhdistää yrityksen eri kilpailukeinojen liittymisen vastuullisuuteen. Nimeää tuote- ja palvelukonseptien kehittämismenetelmiä. Tunnistaa asiakaskeskeisyyden merkityksen.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa käyttää vastuullisuuden tuomia mahdollisuuksia matkailuyrittäjyydessä. Valitsee erilaisia vastuullisia kilpailukeinoja yrityksen menestymisen parantamiseksi. Soveltaa asiakaslähtöisiä kehittämismenetelmiä laadukkaiden tuote- ja palvelukonseptien luomiseksi.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kehittää matkailuyrittäjyyttä vastuullisuuden tuomilla keinoilla. Osaa analysoida ja suunnitella vastuullisia kilpailukeinoja yrityksen menestymiseksi. Rakentaa asiakaslähtöisiä ja laadukkaita tuote- ja palvelukonsepteja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Antti Kurhinen, Rilla Engblom

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  16.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin (Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom) saadaksesi lisätietoa näytöstä.
  
  Opettajien yhteystiedot:
  antti.kurhinen@haaga-helia.fi
  rilla.engblom@haaga-helia.fi

  Paikkoja

  1 - 30

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullisen matkailuyrityksen johtaminen TOU005AS3A-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  - osaa johtaa liiketoimintaa vastuullisista näkökulmista eri sidosryhmät huomioiden
  - osaa soveltaa taloudellisesti, sosiaalisesti sekä ekologisesti kestäviä ratkaisuja liiketoiminnassa
  - hallitsee Sustainable Travel Finland -ohjelman tuomat mahdollisuudet yrityksen liiketoiminnan kehittämiseksi
  - tuntee keskeisimmät vastuullisuussertifikaatit ja niiden tuomat mahdollisuudet
  - tunnistaa ja hyödyntää matkailutoimialan keskeisiä verkostoja matkailuorganisaation toiminnan johtamisessa.

  Sisältö

  1. strateginen johtaminen taloudelliselta, ekologiselta ja sosiokulttuuriselta kannalta
  2. asiakasymmärryksen ja tulevaisuuden ennakoinnin tärkeys vastuullisen liiketoiminnan kehittämiselle
  3. sidosryhmät ja verkostot sekä niiden merkitys vastuulliselle johtamiselle
  4. vastuullisuussertifikaatit ja -järjestelmät johtamisen työkaluina
  5. Sustainable Travel Finland -ohjelma

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee vastuulliseen strategiseen johtamiseen liittyvät käsitteet. Tietää Sustainable Travel Finland -ohjelman vastuulliseen johtamiseen tuomat mahdollisuudet. Ymmärtää asiakastuntemuksen ja tulevaisuuden ennakoinnin tärkeyden. Osaa nimetä keskeisimpiä vastuullisuussertifikaatteja ja -järjestelmiä. Tunnistaa tärkeimpien matkailualan verkostojen merkityksen vastuulliselle johtamiselle.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa käyttää vastuullisuuden tuomia mahdollisuuksia matkailuorganisaation strategisessa johtamisessa. Hyödyntää Sustainable Travel Finland -ohjelmaa matkailuliiketoiminnan vastuulliseen kehittämiseen. Soveltaa asiakasymmärrystä ja tulevaisuuden ennakoinnin menetelmiä vastuullisen yritystoiminnan parantamiseksi. Vertailee ja valitsee parhaiten liiketoimintaa tukevia vastuullisuussertifikaatteja ja -järjestelmiä. Osaa käyttää matkailualan keskeisimpiä verkostoja organisaation vastuullisessa johtamisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kehittää strategista johtamista taloudellisen, sosiokulttuurisen sekä ekologisen vastuullisuuden näkökulmista. Osaa analysoida matkailuorganisaation toimintaa Sustainable Travel Finland -ohjelman kautta. Osaa luoda uusia vastuullisia kilpailukeinoja asiakasymmärryksen ja tulevaisuuden ennakoinnin pohjalta. Arvioi valittujen vastuullisuussertifikaattien ja -järjestelmien vaikuttamista liiketoimintaan. Osaa kehittää omaa vastuullista liiketoimintaa matkailualan keskeisimpiä verkostoja avulla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opintojakson toteutusmenetelmä on BLENDED.
  
  Kurssin ohjaus:
  Rilla Engblom, rilla.engblom@haaga-helia.fi
  Antti Petteri Kurhinen, antti.kurhinen@haaga-helia.fi

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  1. Oppimisalustan materiaalit
  2. Soveltuvin osin
  - Vastuullisen matkailun portaat -portaalin sisältö (www.vastuullisenmatkailunkoulutus.fi)
  - Järvensivu, T. 2019. Verkostojen johtaminen: opi ja etene yhdessä. BoD – Books on Demand.
  - Selvitys Suomen matkailuorganisaatioiden toimintamalleista 2019. Business Finland.
  - Matkailun tiedolla johtaminen -käsikirja. Visit Finland.
  - Koipijärvi, T. & Kuvaja, S. 2020. Yritysvastuu 2.0: johtamisen uusi normaali. 2. uudistettu painos. Kauppakamari.

  Opettaja

  Rilla Engblom, Antti Kurhinen

  Työelämäyhteydet

  Oppimistehtävät pohjautuvat työelämän tilanteisiin. Vierailijaluennot.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttejä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  YKSILÖTEHTÄVÄ 1: Minä vastuullisena johtajana. Max. 5 s. 30 pistettä. DEADLINE: 10.3.2024.
  
  YKSILÖ/RYHMÄTEHTÄVÄ 2: Eettiset toimintaohjeet. Max. 5 s. 30 pistettä. DEADLINE: 7.4.2024. Mahdollisuus tehdä 1-3 hengen ryhmissä.
  
  RYHMÄTEHTÄVÄ 3: Tulevaisuuden johtaminen, rekrymessut. Rekrytointijuliste + taustadokumentti max. 2 s. 40 pistettä. Osallistuminen rekrymessuille suotavaa. Poissaolo -10 p. DEADLINE: 5.5.2024.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  5 lähitapaamista:
  
  tiistaina 21.1. klo 11-13.45 (Rilla ja Antti Petteri)
  tiistaina 11.2. klo 11-13.45 (Rilla ja Antti Petteri)
  tiistaina 11.3. klo 11-13.45 (Rilla ja Antti Petteri)
  maanantaina 7.4. klo 8-10.45 (Rilla ja Antti Petteri)
  maanantaina 28.4. klo 8-10.45 (Rilla ja Antti Petteri)

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • REB4PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullisen matkailuyrityksen johtaminen TOU005AS3A-3005 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija
  - osaa johtaa liiketoimintaa vastuullisista näkökulmista eri sidosryhmät huomioiden
  - osaa soveltaa taloudellisesti, sosiaalisesti sekä ekologisesti kestäviä ratkaisuja liiketoiminnassa
  - hallitsee Sustainable Travel Finland -ohjelman tuomat mahdollisuudet yrityksen liiketoiminnan kehittämiseksi
  - tuntee keskeisimmät vastuullisuussertifikaatit ja niiden tuomat mahdollisuudet
  - tunnistaa ja hyödyntää matkailutoimialan keskeisiä verkostoja matkailuorganisaation toiminnan johtamisessa.

  Sisältö

  1. strateginen johtaminen taloudelliselta, ekologiselta ja sosiokulttuuriselta kannalta
  2. asiakasymmärryksen ja tulevaisuuden ennakoinnin tärkeys vastuullisen liiketoiminnan kehittämiselle
  3. sidosryhmät ja verkostot sekä niiden merkitys vastuulliselle johtamiselle
  4. vastuullisuussertifikaatit ja -järjestelmät johtamisen työkaluina
  5. Sustainable Travel Finland -ohjelma

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Tuntee vastuulliseen strategiseen johtamiseen liittyvät käsitteet. Tietää Sustainable Travel Finland -ohjelman vastuulliseen johtamiseen tuomat mahdollisuudet. Ymmärtää asiakastuntemuksen ja tulevaisuuden ennakoinnin tärkeyden. Osaa nimetä keskeisimpiä vastuullisuussertifikaatteja ja -järjestelmiä. Tunnistaa tärkeimpien matkailualan verkostojen merkityksen vastuulliselle johtamiselle.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Osaa käyttää vastuullisuuden tuomia mahdollisuuksia matkailuorganisaation strategisessa johtamisessa. Hyödyntää Sustainable Travel Finland -ohjelmaa matkailuliiketoiminnan vastuulliseen kehittämiseen. Soveltaa asiakasymmärrystä ja tulevaisuuden ennakoinnin menetelmiä vastuullisen yritystoiminnan parantamiseksi. Vertailee ja valitsee parhaiten liiketoimintaa tukevia vastuullisuussertifikaatteja ja -järjestelmiä. Osaa käyttää matkailualan keskeisimpiä verkostoja organisaation vastuullisessa johtamisessa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Kehittää strategista johtamista taloudellisen, sosiokulttuurisen sekä ekologisen vastuullisuuden näkökulmista. Osaa analysoida matkailuorganisaation toimintaa Sustainable Travel Finland -ohjelman kautta. Osaa luoda uusia vastuullisia kilpailukeinoja asiakasymmärryksen ja tulevaisuuden ennakoinnin pohjalta. Arvioi valittujen vastuullisuussertifikaattien ja -järjestelmien vaikuttamista liiketoimintaan. Osaa kehittää omaa vastuullista liiketoimintaa matkailualan keskeisimpiä verkostoja avulla.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Opettaja

  Rilla Engblom, Antti Kurhinen

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  10.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullisen tapahtuman suunnittelu ja tuottaminen (projekti) SER012AS2A-3002 21.10.2024-14.03.2025  5 op  (RE3PCTOUT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa luoda merkityksellisiä kohtaamisia
  Osaa tuottaa turvallisia ja vastuullisia tapahtumia huomioiden alan määräyksiä
  Hallitsee keskeiset tapahtumahallintaan liittyvät työkalut ja tapahtumateknologian. Osaa suunnittteluvaiheessa asettaa ilmastoviisaita tavoitteita, osaa tuottaa vähäpäästöisiä tapahtumia, osaa mitata tapahtumien tuottamaa hiilijalanjälkeä ja viestiä kestävistä ratkaisuista, osaa huomioida kestävän kehityksen periaatteita koko suunnittelu- ja tuotantoprosessissa.

  Sisältö

  Opintojakso keskittyy vastuulliseen tapahtumatuotantoon, tapahtumassa tarvittaviin työkaluihin ja -teknologiaan. Koko tapahtuman tuotantoprosessi tulee tutuksi.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osallistuu ryhmän jäsenenä tapahtumatuotantoon. Osaa nimetä joitakin tuotantoprosessin vaiheita ja vastuullisen tapahtuman periaatteita. Tunnistaa joitakin keskeisiä sidosryhmiä. Tunnistaa vastuullisuuden ja palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyssä käytettyjä kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä tapahtumatuotannossa tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Työskentelee aktiivisesti tapahtumatuotannossa ja osallistuu kannattavan ja vastuullisen tapahtuman kehittämiseen - toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Ymmärtää tapahtumatuotannon prosessin sekä sidosryhmien yhteistyön merkityksen tuotantovaiheessa. Tunnistaa ja käyttää vastuullisuuden ja palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä ja käyttää tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Työskentelee määrätietoisesti tapahtumatuotannossa ja kykenee tuottamaan ja arvioimaan kannattavan ja vastuullisen tapahtuman toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Osaa analysoida omaa ja tiimin työtä tuotantovaiheessa sekä osaa kehittää sidosryhmien kanssa tehtävää yhteistyötä. Osaa soveltaa vastuullisen palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä hallitsee tapahtumatuotannon projektityöskentelyä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Arvioi, analysoi ja soveltaa tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Käytännön projekti, jossa toteutetaan tapahtuma asiakkaalle.
  Ryhmätyö, itsenäinen työskentely.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Catani, J. (2017). Onnistunut yritystapahtuma: Järjestäjän käsikirja. Alma Talent Pro.
  
  Wallo, H., Häyrinen, E., & Pajala, K. (2022). Tapahtuma on tilaisuus: Tapahtuman suunnittelu ja toteutus (6., uudistettu laitos.). Tietosanoma.

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Päivi Forsblom

  Työelämäyhteydet

  Asiakastapahtuma

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Lukujärjestyksen mukaan

  Ryhmä

  • RE3PCTOUT
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  ”Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study”

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vastuullisen tapahtuman suunnittelu ja tuottaminen (projekti) SER012AS2A-3004 19.08.2024-30.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Osaa luoda merkityksellisiä kohtaamisia
  Osaa tuottaa turvallisia ja vastuullisia tapahtumia huomioiden alan määräyksiä
  Hallitsee keskeiset tapahtumahallintaan liittyvät työkalut ja tapahtumateknologian. Osaa suunnittteluvaiheessa asettaa ilmastoviisaita tavoitteita, osaa tuottaa vähäpäästöisiä tapahtumia, osaa mitata tapahtumien tuottamaa hiilijalanjälkeä ja viestiä kestävistä ratkaisuista, osaa huomioida kestävän kehityksen periaatteita koko suunnittelu- ja tuotantoprosessissa.

  Sisältö

  Opintojakso keskittyy vastuulliseen tapahtumatuotantoon, tapahtumassa tarvittaviin työkaluihin ja -teknologiaan. Koko tapahtuman tuotantoprosessi tulee tutuksi.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osallistuu ryhmän jäsenenä tapahtumatuotantoon. Osaa nimetä joitakin tuotantoprosessin vaiheita ja vastuullisen tapahtuman periaatteita. Tunnistaa joitakin keskeisiä sidosryhmiä. Tunnistaa vastuullisuuden ja palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyssä käytettyjä kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä tapahtumatuotannossa tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Työskentelee aktiivisesti tapahtumatuotannossa ja osallistuu kannattavan ja vastuullisen tapahtuman kehittämiseen - toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Ymmärtää tapahtumatuotannon prosessin sekä sidosryhmien yhteistyön merkityksen tuotantovaiheessa. Tunnistaa ja käyttää vastuullisuuden ja palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä ja käyttää tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Työskentelee määrätietoisesti tapahtumatuotannossa ja kykenee tuottamaan ja arvioimaan kannattavan ja vastuullisen tapahtuman toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Osaa analysoida omaa ja tiimin työtä tuotantovaiheessa sekä osaa kehittää sidosryhmien kanssa tehtävää yhteistyötä. Osaa soveltaa vastuullisen palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä hallitsee tapahtumatuotannon projektityöskentelyä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Arvioi, analysoi ja soveltaa tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Catani, J. (2017). Onnistunut yritystapahtuma: Järjestäjän käsikirja. Alma Talent Pro.
  
  Wallo, H., Häyrinen, E., & Pajala, K. (2022). Tapahtuma on tilaisuus: Tapahtuman suunnittelu ja toteutus (6., uudistettu laitos.). Tietosanoma.

  Opettaja

  Heli Hajda-Kähkönen, Monika Birkle

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 30.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  18.10.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  ”Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study”

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3001 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE2HA3, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opettaja

  Opri Laamanen, Jaana Laaksonen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • RE2HA3
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3002 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Luennot, lähiopiskelu luokassa perustuen keskusteluihin ja ryhmätehtäviin ja opiskelu tuntien ulkopuolella itsenäisesti ja ryhmässä.
  
  Yksilöllisesti ja ryhmässä tehtävät oppimistehtävät.
  
  Kokemuksellinen ja reflektiivinen oppiminen, ongelmalähtöinen oppiminen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kurssin aikana tarjottava digitaalinen materiaali Moodlessa.
  
  Kirjallisuus ja lukulista julkaistaan opintojakson alkaessa.

  Opettaja

  Liisa Wallenius, Pia Kiviaho-Kallio

  Työelämäyhteydet

  Autenttisia materiaaleja ja esimerkkejä matkailusta ja vieraanvaraisuudesta. Mahdollinen opintokäynti Hotelli- ja ravintolamuseoon.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Vieraanvaraisuusalan historiaan ja tulevaisuuteen tutustuminen kansainvälisten ja suomalisten esimerkkien ja materiaalin avulla. Osa materiaalista englanniksi. Alan englanninkieliseen perustermistöön tutustuminen.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Tällä opintojaksolla on neljä (4) yksilöllistä arvosteltua oppimistehtävää, jotka kaikki arvostellaan asteikolla 1–5 ja jotka palautetaan oppimisblogiin (linkkeinä tehtäväpalautukseen). Jokaisen tehtävän painoarvo on 20 % loppuarvosanasta.
  
  Tehtävät 1. Oppimistavoitteet 20 %
  Tehtävä 2: Matkailijan aikajana 20 %
  Tehtävä 3: Kansainvälinen kompetenssi 20 %
  Tehtävä 4: Kirje tulevaisuuteen 20 %
  
  Tämän lisäksi kurssiin kuuluu kaksi (2) luokassa tehtävää ryhmätehtävää, jotka suoritetaan ryhmässä tunnilla (kontakti-, online-ja blended-kurssit) tai valmistella etukäteen ja esittää luokassa. Nämä tunneilla suoritettavat tehtävät arvioidaan ja niiden painoarvo on 10 % lopullisesta arvosanasta.
  
  Tuntitehtävä 1 Matkailijan aikajana ryhmätehtävä 10 %
  Tuntitehtävä 2: Tavat ja etiketti ryhmätehtävä 10 %
  Tuntitehtävä 3: Oppimisen reflektointi, yksilötehtävä, hyväksytty/hylätty

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Monimuotototeutus, Porvoo syksy 2024
  
  20.8.-13.12.2024
  
  Lähiopetus:
  28.1. klo 14-16.45
  25.2. klo 14-16.45
  25.3. klo 14-16.45
  15.4..klo 14-16.45
  13.5. klo 14-16.45
  
  Huom! Opiskelua ja tehtäviä on aikataulutettu koko jakson 28.1.–16.5.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Teet näyttösi omalla DEMO-toteutuksella HOS001RE1A-3010, jolle ilmoittaudut PEPISSÄ.
  
  Näytössä kirjoitat raportin, johon sisällytät opintojakson oppimistehtävät Matkailijan aikajana, Kansainvälinen kompetenssi ja Kirje tulevaisuudesta. Raportissa ja suullisessa näyttökokeessa osoitat osaamisesi vieraanvaraisuusalan keskeisistä käsitteistä ja esittelet raporttisi.
  Tarkemmat ohjeet löydät DEMO-toteutuksen Moodlesta

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3004 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opettaja

  Annette Toivonen, Ulla Kuisma

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3005 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opettaja

  Mirjami Willman, Salla Ursin, Sirpa Turunen, Ivan Berazhny

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA2

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3006 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  • Luennot, lähiopiskelu luokassa perustuen keskusteluihin ja ryhmätehtäviin ja opiskelu tuntien ulkopuolella itsenäisesti ja ryhmässä.
  • Yksilöllisesti ja ryhmässä tehtävät oppimistehtävät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  • Kurssin aikana tarjottava digitaalinen materiaali Moodlessa.
  • Kirjallisuus ja lukulista julkaistaan opintojakson alkaessa.

  Opettaja

  Sini Garam, Terhi Oksanen-Alén

  Työelämäyhteydet

  Autenttisia materiaaleja ja esimerkkejä matkailusta ja vieraanvaraisuudesta. Mahdollinen opintokäynti Hotelli- ja ravintolamuseoon.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Vieraanvaraisuusalan historiaan ja tulevaisuuteen tutustuminen kansainvälisten ja suomalaisten esimerkkien ja materiaalin avulla. Osa materiaalista englanniksi. Alan englanninkieliseen perustermistöön tutustuminen.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Tällä opintojaksolla on neljä (4) yksilöllistä arvosteltua oppimistehtävää, jotka kaikki arvostellaan asteikolla 1–5 ja jotka palautetaan oppimisblogiin (linkkeinä tehtäväpalautukseen). Jokaisen tehtävän painoarvo on 20 % loppuarvosanasta.
  
  Tehtävät 1. Oppimistavoitteet 20 %
  Tehtävä 2: Kiinnostava henkilö 20 %
  Tehtävä 3: Kansainvälinen kompetenssi 20 %
  Tehtävä 4: Kirje tulevaisuuteen 20 %
  
  Tämän lisäksi kurssiin kuuluu kaksi (2) luokassa tehtävää ryhmätehtävää, jotka suoritetaan ryhmässä tunnilla (kontakti-, online-ja blended-kurssit) tai valmistella etukäteen ja esittää luokassa. Nämä tunneilla suoritettavat tehtävät arvioidaan ja niiden painoarvo on 10 % lopullisesta arvosanasta.
  Tuntitehtävä 1 Matkailijan aikajana ryhmätehtävä 10 %
  Tuntitehtävä 2: Juhlia ja juhlaperinteitä 10 %
  Tuntitehtävä 3: Oppimisen reflektointi, yksilötehtävä, hyväksytty/hylätty

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähikerrat, joka viikko alkaen 20.8.
  Ti klo 14.00-16-45
  To klo 14.00-16.45

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Teet näyttösi omalla DEMO-toteutuksella HOS001RE1A-3010, jolle ilmoittaudut PEPISSÄ.
  
  Näytössä kirjoitat raportin, johon sisällytät opintojakson oppimistehtävät Matkailijan aikajana, Kansainvälinen kompetenssi ja Kirje tulevaisuudesta. Raportissa ja suullisessa näyttökokeessa osoitat osaamisesi vieraanvaraisuusalan keskeisistä käsitteistä ja esittelet raporttisi.
  Tarkemmat ohjeet löydät DEMO-toteutuksen Moodlesta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu osallistumiseen ja tehtäviin.
  Tehtäväkohtainen arvioinnin kuvaus palautetuissa ja arvioitavissa yksilö- ja ryhmätehtävissä tehtävien yhteydessä Moodlessa.
  Miniarvosana kurssista on 1.
  
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3007 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Luennot, luokka-aktiviteetit ja ryhmätyöskentely.
  Opintovierailut ja vierasluennot mahdollisuuksien mukaan.
  Yksilölliset oppimistehtävät
  Kokemuksellinen ja reflektiivinen oppiminen
  
  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu restonomi-tutkinnon opiskelijoille. Tämä tarkoittaa, että alakohtaisuus on otettu huomioon materiaalien ja harjoitusten sisällöissä. Osaamistavoitteet ja arviointikriteerit ovat kaikilla toteutuksilla yhtenevät.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Digitaalinen materiaali Moodlessa.
  Materiaalilinkit kirjallisuuteen ja teksteihin julkaistaan kurssin alkaessa.

  Opettaja

  Outi Rekola, Hanna Rinne

  Työelämäyhteydet

  Materiaalit ja esimerkit matkailusta ja vieraanvaraisuusalalta

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainväliset näkymät matkailuun ja vieraanvaraisuuteen. Luentomateriaalien kansainväliset lähteet, esimerkit ja lukumateriaalit.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA4

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Lähiopetus sisältää luennot, harjoituksia, ryhmätöitä, tehtäviä ja tenttejä. Mikäli jo osaat tämän opintojakson tavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Arviointikriteeri – arvosana 1
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.
  
  Arviointikriteeri – arvosana 3
  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.
  
  Arviointikriteeri – arvosana 5
  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja tulevaisuutta varten.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3008 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB1HA2, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetusmenetelmät ja ohjaus
  • Luennot, lähiopiskelu luokassa perustuen keskusteluihin ja ryhmätehtäviin ja opiskelu tuntien ulkopuolella itsenäisesti ja ryhmässä.
  • Yksilöllisesti ja ryhmässä tehtävät oppimistehtävät.
  • Kokemuksellinen ja reflektiivinen oppiminen, ongelmalähtöinen oppiminen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus
  • Kurssin aikana tarjottava digitaalinen materiaali Moodlessa.
  • Kirjallisuus ja lukulista julkaistaan opintojakson alkaessa.

  Opettaja

  Mona Eskola, Tiina Yrjölä

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Vieraanvaraisuusalan historiaan ja tulevaisuuteen tutustuminen kansainvälisten ja suomalisten esimerkkien ja materiaalin avulla. Osa materiaalista englanniksi. Alan englanninkieliseen perustermistöön tutustuminen

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tällä opintojaksolla on neljä (4) yksilöllistä arvosteltua oppimistehtävää, jotka kaikki arvostellaan asteikolla 1–5 ja jotka palautetaan oppimisblogiin (linkkeinä tehtäväpalautukseen. Jokaisen tehtävän painoarvo on 20 % loppuarvosanasta.
  
  Tehtävät 1. Oppimistavoitteet 20 %
  Tehtävä 2: Matkailijan aikajana 20 %
  Tehtävä 3: Kansainvälinen kompetenssi 20 %
  Tehtävä 4: Kirje tulevaisuuteen 20 %
  
  Tämän lisäksi kurssiin kuuluu kaksi (2) luokassa tehtävää ryhmätehtävää, jotka suoritetaan ryhmässä tunnilla (kontakti-, online-ja blended-kurssit) tai valmistella etukäteen ja esittää luokassa. Nämä tunneilla suoritettavat tehtävät arvioidaan ja niiden painoarvo on 10 % lopullisesta arvosanasta.
  
  Tuntitehtävä 1 Matkailijan aikajana ryhmätehtävä 10 %
  Tuntitehtävä 2: Tavat ja etiketti ryhmätehtävä 10 %
  Tuntitehtävä 3: Oppimisen reflektointi, yksilötehtävä, hyväksytty/hylätty

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Aikataulu:
  
  
  27.08.2024 14.00 - 16.45 Luokka HA/G317
  
  17.09.2024 14.00 - 16.45 Luokka HA/G317
  
  08.10.2024 14.00 - 16.45 Luokka HA/G317
  
  28.10.2024 11.00 - 13.45 Luokka HA/G317
  
  18.11.2024 11.00 - 13.45 Luokka HA/G317

  Ryhmä

  • REB1HA2
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Teet näyttösi omalla DEMO-toteutuksella HOS001RE1A-3010, jolle ilmoittaudut PEPISSÄ.
  
  Näytössä kirjoitat raportin, johon sisällytät opintojakson oppimistehtävät Matkailijan aikajana, Kansainvälinen kompetenssi ja Kirje tulevaisuudesta. Raportissa ja suullisessa näyttökokeessa osoitat osaamisesi vieraanvaraisuusalan keskeisistä käsitteistä ja esittelet raporttisi.
  Tarkemmat ohjeet löydät DEMO-toteutuksen Moodlesta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointi perustuu osallistumiseen ja tehtäviin.
  Tehtäväkohtainen arvioinnin kuvaus palautetuissa ja arvioitavissa yksilö- ja ryhmätehtävissä tehtävien yhteydessä Moodlessa.
  Miniarvosana kurssista on 1.
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3009 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Luennot, lähiopiskelu luokassa perustuen keskusteluihin ja ryhmätehtäviin ja opiskelu tuntien ulkopuolella itsenäisesti ja ryhmässä.
  
  Yksilöllisesti ja ryhmässä tehtävät oppimistehtävät.
  
  Kokemuksellinen ja reflektiivinen oppiminen, ongelmalähtöinen oppiminen.?

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Kurssin aikana tarjottava digitaalinen materiaali Moodlessa.
  
  Kirjallisuus ja lukulista julkaistaan opintojakson alkaessa.?

  Opettaja

  Liisa Wallenius, Pia Kiviaho-Kallio

  Työelämäyhteydet

  Autenttisia materiaaleja ja esimerkkejä matkailusta ja vieraanvaraisuudesta. Mahdollinen opintokäynti Hotelli- ja ravintolamuseoon.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Vieraanvaraisuusalan historiaan ja tulevaisuuteen tutustuminen kansainvälisten ja suomalisten esimerkkien ja materiaalin avulla. Osa materiaalista englanniksi. Alan englanninkieliseen perustermistöön tutustuminen.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tällä opintojaksolla on neljä (4) yksilöllistä arvosteltua oppimistehtävää, jotka kaikki arvostellaan asteikolla 1–5 ja jotka palautetaan oppimisblogiin (linkkeinä tehtäväpalautukseen). Jokaisen tehtävän painoarvo on 20 % loppuarvosanasta.
  
  Tehtävät 1. Oppimistavoitteet 20 %
  Tehtävä 2: Matkailijan aikajana 20 %
  Tehtävä 3: Kansainvälinen kompetenssi 20 %
  Tehtävä 4: Kirje tulevaisuuteen 20 %
  
  Tämän lisäksi kurssiin kuuluu kaksi (2) luokassa tehtävää ryhmätehtävää, jotka suoritetaan ryhmässä tunnilla (kontakti-, online-ja blended-kurssit) tai valmistella etukäteen ja esittää luokassa. Nämä tunneilla suoritettavat tehtävät arvioidaan ja niiden painoarvo on 10 % lopullisesta arvosanasta.
  
  Tuntitehtävä 1 Matkailijan aikajana ryhmätehtävä 10 %
  Tuntitehtävä 2: Tavat ja etiketti ryhmätehtävä 10 %
  Tuntitehtävä 3: Oppimisen reflektointi, yksilötehtävä, hyväksytty/hylätty

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Monimuotototeutus, Porvoo syksy 2024
  
  20.8.-13.12.2024
  
  Lähiopetus:
  20.8. klo 8–10.45
  10.9. klo 8–10.45
  1.10. klo 8–10.45
  
  22.10. klo 11–13.45
  12.11. klo 11–13.45
  
  Huom! Opiskelua ja tehtäviä on aikataulutettu koko jakson 20.8–13.12. ajalle

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Teet näyttösi omalla DEMO-toteutuksella HOS001RE1A-3010, jolle ilmoittaudut PEPISSÄ.
  
  Näytössä kirjoitat raportin, johon sisällytät opintojakson oppimistehtävät Matkailijan aikajana, Kansainvälinen kompetenssi ja Kirje tulevaisuudesta. Raportissa ja suullisessa näyttökokeessa osoitat osaamisesi vieraanvaraisuusalan keskeisistä käsitteistä ja esittelet raporttisi.
  Tarkemmat ohjeet löydät DEMO-toteutuksen Moodlesta

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3003 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opettaja

  Joel Pakalén

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • REB1HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 45

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus HOS001RE1A-3010 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Opintojakson hyväksytysti suoritettuaan opiskelija osaa:
  
  1. Hahmottaa matkailu- ja vieraanvaraisuusalan tärkeimmät kehitysvaiheet.
  2. Ymmärtää alan sidosryhmien (esim. asiakkaat, työntekijät, yritykset)
  tarpeiden ja toiveiden muutokset eri ajanjaksoilla.
  3. Ymmärtää kansainvälisen kompetenssin tärkeyden vieraanvaraisuusalla, mukaan lukien kulttuurin, perinteet, tavat ja etiketin.
  4. Hahmottaa tärkeimmät muutosvoimat ja suuntaukset,
  jotka vaikuttavat vieraanvaraisuusalan tulevaisuuteen.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia

  Sisältö

  1. Vieraanvaraisuuden historia ja kehitys.
  2. Historiallisen kontekstin merkitys nykypäivän vieraanvaraisuusalalle.
  3. Tavat ja kulttuuri vieraanvaraisuusalalla.
  4. Vieraanvaraisuusalan tulevaisuutta muokkaavat liikkeellepanevat voimat.

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta.
  
  Opiskelija näyttää aiemmin oppimansa näyttöraportissa ja -keskustelussa.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Ei ennalta määrättyä oppimateriaalia.

  Opettaja

  Liisa Wallenius, Hanna Rinne

  Työelämäyhteydet

  Opiskelija voi hyödyntää työelämäkokemuksiaan ja -osaamistaan näyttöraportissa ja -keskustelussa.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Näyttökeskustelu sopimuksen mukaan.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Näyttötehtäviin sisältyy vieraanvaraisuusalan kuvaamista myös kansainvälisestä näkökulmasta.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  Näyttö-prosessin aloittaminen
  
  Lähetä sähköpostia näyttökoordinaattorille (Porvoossa Liisa Wallenius, Haagassa Hanna Rinne), jossa esität perustelun sille, miksi sinun tulisi saada aiemmin hankitun osaamisen tunnustaminen tälle kurssille kokemuksesi perusteella. Kutsu kyseinen koordinaattori LinkedIn-verkostoosi.
  
  Näytössä kirjoitat raportin, johon sisällytät opintojakson oppimistehtävät
  1 Matkailu- ja ravitsemisalan yrityksen analyysi
  2 Kansainvälinen kompetenssi
  3 Tavat matkailu- ja ravitsemisalalla
  4 Kirje tulevaisuudesta.
  
  Raportissa ja suullisessa näyttökokeessa osoitat osaamisesi vieraanvaraisuusalan keskeisistä käsitteistä ja esittelet raporttisi.
  
  Lisätietoa DEMO-toteutuksen Moodlessa.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Aikataulu

  Opiskelija sopii näyttöraportin palautspäivän ja näyttökeskustelun ajankohdan oman kampuksensa ohjaavan opettajan kanssa.
  
  Haagan kampus: Hanna Rinne
  Porvoon kampus:Liisa Wallenius

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Demo toteutus on valinnainen oppimistapa lähi-, online-, blended- ja virtuaalitoteutuksille.
  Tällä toteutuksella ei ole opetusta.

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Raportin arvointi asteikolla 1 -5, arviontikriteerit Moodlen tehtävänannoissa.
  Näyttökeskustelun arvointi kurssin arviointiasteikon mukaan.
  
  Arviointikriteerit
  Arviointikriteeri – arvosana 1
  Opiskelija tunnistaa historiallisen kontekstin ja ymmärtää matkailu- ja ravintola-alan sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden tärkeimmät kehitysvaiheet ja muutokset. Opiskelija tunnistaa kansainvälisen osaamisen merkityksen, mukaan lukien kulttuuri, perinteet, tavat ja etiketti. Opiskelija osaa kuvata alan tulevaisuuteen vaikuttavia taustavoimia.
  
  Arviointikriteeri – arvosana 3
  Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja vieraanvaraisuusalan eri sidosryhmien tarpeiden ja toiveiden eroja ottaen huomioon niiden historiallisen kontekstin sekä kulttuurin ja tapojen vaikutuksen. Opiskelija osaa analysoida matkailu- ja ravintola-alan tulevaisuutta muokkaavia liikkeellepanevia voimia.
  
  Arviointikriteeri – arvosana 5
  Opiskelija osaa tehdä asiaankuuluvia ehdotuksia ja havaintoja nykyisten ja tulevien käytäntöjen parantamiseksi analysoimalla matkailu- ja vieraanvaraisuusalan yleistä kehitystä. Opiskelija osaa ehdottaa perusteltuja skenaarioita, uusia ideoita ja lähestymistapoja tulevaisuutta varten.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Väkevät juomat, panimotuotteet ja alkoholittomat juomat HOS025AS2A-3004 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  Perustella juomien tyyliä ja laatua systemaattisen maistelun avulla
  Selittää eri juomatyyppien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät Juomien myynnin ja markkinoinnin välineiden käytön ravintolatoiminnassa

  Sisältö

  Erityyppisten väkevien juomien raaka-aineiden, tislaamisen ja kypsytyksen vaikutus tyyliin, laatuun ja hintaan.
  Oluen ja siiderin valmistuksen ja raaka-aineiden merkitys oluiden tyyliin, laatuun ja hintaan
  Juomasekoitusten ja cocktailien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät
  Alkoholittomien juomien (mehut, kahvi, tee, kivennäisvedet) tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät
  Eri juomatyyppien tyylin ja laadun arviointi systemaattinen maistelun avulla
  Eri juomatyyppien myynnin ja markkinoinnin avaintekijät ravintolatoiminnassa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osoittaa kykyä maistaa tuotteita systemaattisesti. Tunnistaa keskeisiä tuotteita ja osaa kuvata niiden ominaisuuksia. Tunnistaa ja osaa kuvata tuotteiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä. Tunnistaa myynnin ja markkinoinnin välineitä ravintolatoimissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä syventävästi systemaattisen maistamisen avulla. Osaa soveltaa myynnin ja markkinoinnin välineitä ravintolatoiminnassa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Pystyy tulkitsemaan myynnin ja markkinoinnin välineiden tehokkuutta ravintolatoiminnassa.

  ---

  Opettaja

  Jouko Mykkänen

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1
  • REB4PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Väkevät juomat, panimotuotteet ja alkoholittomat juomat HOS025AS2A-3003 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (RE4HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa:
  Perustella juomien tyyliä ja laatua systemaattisen maistelun avulla
  Selittää eri juomatyyppien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät Juomien myynnin ja markkinoinnin välineiden käytön ravintolatoiminnassa

  Sisältö

  Erityyppisten väkevien juomien raaka-aineiden, tislaamisen ja kypsytyksen vaikutus tyyliin, laatuun ja hintaan.
  Oluen ja siiderin valmistuksen ja raaka-aineiden merkitys oluiden tyyliin, laatuun ja hintaan
  Juomasekoitusten ja cocktailien tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät
  Alkoholittomien juomien (mehut, kahvi, tee, kivennäisvedet) tyyliin, laatuun ja hintaan vaikuttavat tekijät
  Eri juomatyyppien tyylin ja laadun arviointi systemaattinen maistelun avulla
  Eri juomatyyppien myynnin ja markkinoinnin avaintekijät ravintolatoiminnassa

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osoittaa kykyä maistaa tuotteita systemaattisesti. Tunnistaa keskeisiä tuotteita ja osaa kuvata niiden ominaisuuksia. Tunnistaa ja osaa kuvata tuotteiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä. Tunnistaa myynnin ja markkinoinnin välineitä ravintolatoimissa.

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä syventävästi systemaattisen maistamisen avulla. Osaa soveltaa myynnin ja markkinoinnin välineitä ravintolatoiminnassa.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Tunnistaa ja kuvaa keskeisten tuotteiden ominaisuuksia ja osaa erotella niiden laatuun, tyyliin ja hintaan vaikuttavia tekijöitä systemaattisen maistamisen avulla. Pystyy tulkitsemaan myynnin ja markkinoinnin välineiden tehokkuutta ravintolatoiminnassa.

  ---

  Opettaja

  Jouko Mykkänen, Hanna Rinne

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Ryhmä

  • RE4HA1
  • CONTACT

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yhteiskunnallinen toiminta 1 STU006AS2A-3001 01.08.2024-31.07.2025  5 op +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut opiskelija osaa
  
  - kuvailla opiskelijakunta- ja yhdistystoiminnan perusteet ammattikorkeakoulun toimintaympäristössä
  
  - tunnistaa luottamustoimensa poliittisen ja toiminnallisen vastuun ja tietää toimintansa kannalta oleelliset sidosryhmät ja vaikuttamisen kohteet
  
  - noudattaa yhteisesti sovittuja sääntöjä päämäärien saavuttamiseksi
  
  - viestiä ja esiintyä sujuvasti sekä johtaa omaa toimintaansa.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyyksiä. Opintojakso sijoittuu Täydentäviin asiantuntijaosaamisiin.

  Sisältö

  Opintojakso on suunnattu ensisijaisesti opiskelijakunnan hallitukselle, edustajistolle ja opiskelijayhdistysten luottamustoimijoille sekä hallinnon opiskelijaedustajille. Opintojakso antaa opiskelijalle valmiuksia järjestösektorilla työskentelyyn sekä valmistaa opiskelijoita aktiiviseen, valveutuneeseen ja kriittiseen kansalaisuuteen.
  
  Opintojakson voi suorittaa toimimalla yhden toimikauden (vuoden) jossain Haaga-Helian opiskelijayhdistyksessä tai edustajistossa. Toiminta opiskelijayhdistyksessä tai edustajistossa voi olla esimerkiksi:
  
  Helgassa
  
  - HELGAn, SAMOKin tai Opiskelijoiden Liikuntaliiton (OLL) toimintaan osallistuminen
  
  - Haaga-Helian työryhmien kokouksiin osallistuminen
  
  - HELGAn tiimien toimintaan osallistuminen
  
  - Kansainvälisen järjestökentän välinen yhteistyö
  
  
  Opiskelijayhdistystoiminnassa
  
  - Opiskelijayhdistysten koulutuksiin osallistuminen
  
  - Opiskelijayhdistyksen hallituksen kokouksiin osallistuminen
  
  - Opiskelijayhdistysten toiminnan toteuttaminen
  
  - Suomen Opiskelijakuntien Liitto – SAMOK ry:n toiminta
  
  
  Opiskelijaedustajatoiminnassa
  
  - Opiskelijakunnan edustajiston kokouksiin osallistuminen
  
  - Muu edustajiston toiminta

  Lisätiedot

  Voit hakea suorittamaan Yhteiskunnallinen toiminta 1, 2 ja 3 - opintojaksot hakemalla
  opiskelijayhdistyksen, opiskelijakunnan tai opiskelijajärjestön luottamushenkilöksi,
  esimerkiksi organisaation hallitukseen. Jokaisella organisaatiolla on omanlainen
  hakuprosessi, mistä he viestivät ja se alkaa yleensä syyslukukaudella loka-joulukuussa.
  Perinteisesti tehtäviin, niin kuin hallituksen jäsen, varapuheenjohtaja tai puheenjohtaja,
  haetaan asettumalla ehdolle esimerkiksi hakulomakkeen avulla ja osallistumalla
  yleiskokoukseen ja vaaleihin. Tehtävän toimikausi on yleensä kalenterivuosi.
  
  Kun sinut on valittu tiettyyn tehtävään organisaatiossa ja olet toiminut kyseisessä tehtävässä
  aktiivisesti, voit toimikauden lopussa hakea opintopisteitä Yhteiskunnallinen toiminta 1, 2 ja 3
  - opintojaksoista. Voit saada enintään 15 opintopistettä. Opintojaksoille ei ilmoittauduta, vaan
  niiden suoritusta haetaan seuraavasti:
  
  1. Valitse minkä opintojakson haluat suorittaa vertaamalla opintojakson osaamistavoitteita
  omaan kokemukseesi. Voit suorittaa kerralla useamman opintojakson, mutta tällöin se tulee
  olla hyvin perusteltu. Perinteisesti yhden opintojakson voi suorittaa yhtä toimikautta kohden
  ja jokaisella opintojakson tasolla (1, 2 ja 3) tehtävien vaativuus kasvaa.
  
  2. Kun olet päättänyt minkä opintojakson/-jaksot haluat suorittaa sinun tulee täyttää
  hakemus. Opiskelijakunta Helgan verkkosivujen materiaalipankista löydät hakemuspohjan
  (linkki: https://helga.fi/materiaalipankki/ ). Täytä hakemus ja toimita se sähköpostitse Helgan
  edunvalvonnan ja vaikuttamisen asiantuntijalle.
  
  3. Asiantuntija tarkistaa hakemuksen ja joko hyväksyy sen tai pyytää selvennystä tai lisäystä
  hakemukseen.
  
  4. Kun asiantuntija on hyväksynyt hakemuksen hän toimittaa sen eteenpäin Haaga-Helian tutkinnon
  tutorkoordinaattorille, joka lisää opintopisteet opiskelijalle.

  ---

  Opettaja

  Kirsi Lehtoviita, Minna Polvinen

  Toimipiste

  Pasilan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  01.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.04.2024 - 01.04.2024

  Paikkoja

  1 - 15

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op
•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3160 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
  Kysessä on opintojakson ENT001HH1A Yrittäjyys ja liiketoiminta osaamisen tunnistaminen näyttönä.
  
  OHJEISTUS DEMON/NÄYTÖN SUORITTAMISEEN
  
  Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Teet näyttösi omalla DEMOtoteutuksella, ilmoittautumalla tälle toteutukselle.
  
  HUOM! Et voi olla samanaikaisesti osallistua opintojaksolle ja suorittaa näyttöä. Mikäli suoritat näyttönä, sinun tulee perua mahdollinen ilmoittautumisesi "tavalliselle" opintojaksolle.
  
  Näytön sisältö ja suoritus:
  1. Raportti: teet YOOP-testin ja kirjoitat esseen osaamisestasi. Arvointi hyväksytty/hylätty.
  2. Koe yrittäjyydestä sekä liiketalouden perustermeistä: Arviointi asteikolla 0-5 (30% arvosanasta). Ohjelma korjaa artomaattisesti kokeen ja näet tuloksen heti. Jos saat hylätyn, niin näytön suoritus päättyy ja sinun tulee ilmoittautua muille toteutuksille.
  3. Itsevalitun (todellisen) Yrityksen esittely (esim. strategisia valintoja) sekä BMC-mallin tekeminen. Arviointi asteikolla 0-5 (70% arvosanasta).
  - Opettaja arvioi Yrityksen esittely & BMC-malli -tehtävän, Merkitsee arvosanasi Peppiin sekä laittaa sinulle sähköpostilla palautteen.
  
  Näin ilmoittaudut DEMOON/näyttöön:
  - Lukuvuonna 2024-2025 Demon/näytön opintojakso on ENT001HH1A-3160 - ilmoittaudu sinne Pepissä
  - opettaja (demon/näytön vastaanottaja) hyväksyy opiskelijat näyttöön noin viikon välein
  - kun sinut on hyväksytty mukaan, niin pääset aloittamaan näytön suorituksen Moodlessa
  - lukuvuonna 2024-2025 em. Moodlen nimi on "Näyttö 2024-25 - Yrittäjyys ja liiketoiminta - ENT001HH1A-3160" ja Moodlen osoite on https://hhmoodle.haaga-helia.fi/course/view.php?id=40501 (mutta pääsen sitten vasta kun sinut on hyväksytty Pepissä.
  - näytön voi tehdä omaan tahtiin
  
  Tämän opintojakson näyttöjä vastaanottaa opettaja Ilkka Malinen (ilkka.malinen(at)haaga-helia.fi). Häneltä voi kysyä asista. Demon/näytön suorittaminen kesällä 2024 - ota yhteyttä Ilkka Maliseen.
  
  Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/ura-ja-osaaminen/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

  Opettaja

  Ilkka Malinen, Anne Leinovaara-Matomäki

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  IT-Tradenomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3153 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus
  Tiimityöskentely
  Ohjaus liikeidean kehittämiseen ja esittämiseen (pitchaus).

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Oppimisalustan aineistot ja muu ohjaajan ilmoittama materiaali.

  Opettaja

  Jaana Laaksonen, Katja Laitinen

  Työelämäyhteydet

  Toimialan liiketoimintaan tutustuminen,
  Vierailuluennoitsijat

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Yrittäjyys- ja liiketoimintaosaamisen tentti, painoarvo 20% opintojakson arvioinnista. Suoritus viikkovälillä 47 - 49, tarkka ajankohta ilmoitetaan opintojakson alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainväliset trendit, kuluttajakäyttäytyminen ja toimialojen kehitys..

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Tuntitehtävät pienryhmissä yrittäjyydestä ja liiketoiminnasta.
  Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä.
  Tiimitehtävänä liikeidean kehittäminen, esittäminen ja raportointi (BIC).60p
  Yksilötehtävä YOOP-raportti.20p
  Tentti 20p

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähiopetus keskiviikkoisin 11 - 13.45.
  BIC-finaali torstaina 14.11. klo 12 - 15

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Work & Study ja näyttö HH-käytäntöjen mukaisesti.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti;
  90–100 pistettä 5
  80–89 pistettä 4
  70 - 79 pistettä 3
  60 - 69 pistettä 2
  50 - 59 pistettä 1
  
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3154 19.05.2025-15.08.2025  5 op  (SUMMER, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Kyseessä on virtuaalinen kurssi. Lukujärjestykseen merkittyä lähi- tai etäopetusta ei ole. Kuitenkin tarkentavat kurssin määritelmät (instructed) tarkoittaa sitä, että opiskelija voi halutessaan osallistua opettajan tarjoamiin ohjaus- ja palautetapaamisiin. Näistä ajoista tiedotetaan Moodlessa. Myös opiskelijan oma aktiivisuus on hyödyllistä.
  
  Moodlessa on tehtäviä, jotka pitää suorittaa hyväksytysti, jotta pääsee jatkamaan seuraavaan tehtävään. Tehtävien suorittaminen edellyttää oppimateriaaliin perehtymistä.
  Opettaja ohjaa tarvittaessa esim. sähköpostin välityksellä.
  Opettaja arvioi tehtävät, joiden perusteella arvosana annetaan.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Materiaali Moodlessa.

  Opettaja

  Ilkka Malinen

  Työelämäyhteydet

  Liiketoimintamalli ja raportti tehdään itse valitusta yrityksestä.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.05.2025 - 15.08.2025

  Oppimistehtävät

  Useita oppimistehtäviä, jotka tulee hyväksytysti suorittaa, jotta pääsee eteenpäin seuraavaantehtävään.
  Arvosana muodostuu seuraavista tehtävistä:
  - Tehtävä yrittäjyydestä (50 %)
  - Liiketoimintamalli itsevalitusta kohdeyrityksestä (25 %)
  - Kirjallinen raportti tsevalitusta kohdeyrityksestä (25 %).

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 16.05.2025

  Aikataulu

  Voit työskennellä omaan tahtiisi.

  Ryhmä

  • SUMMER
  • VIRTUAL
  • INSTRUCTED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Katso opintojakson tiedot (näyttönä suorittaminen).

  Paikkoja

  30 - 100

  Arviointitavat

  Tehtävä yrittäjyydestä (50 %)
  Liiketoimintamalli itsevalitusta kohdeyrityksestä (25 %)
  Kirjallinen raportti tsevalitusta kohdeyrityksestä (25 %).

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3156 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (BLENDED, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opettaja

  Petteri Tiljander

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • BLENDED
  • ONLINE
  • REB1PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Virtuaaliosuus

  2 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3158 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetusta kaksi kertaa viikossa.
  Yksin ja yhdessä toimimista yrittäjämäisesti.
  Yrittäjä vierailijoita.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Harmaala, Minna-Maari & Jallinoja, Niina 2012. Yritysvastuu ja menestyvä liiketoiminta.
  
  Järvinen, Mikko & Kari, Matti 2017. Yritä, erehdy, onnistu. Helppo opas yrittäjyyteen. (kirjassa käydään läpi liiketoimintamallia (BMC) aloittavan yrittäjän näkökulmasta.
  
  Osterwalder, Alexander & Pigneur, Yves 2010. Business Model Generation. (kirjasta löytyy ainakin ekat 60 sivua verkosta etsimällä ja mahdollisesti myös koko kirja)
  
  Viitala, Riitta & Jylhä, Eila 2013. Liiketoimintaosaaminen, Menestyvän liiketoiminnan perusta. (pitäisi löytyä paperiversion lisäksi myös verkkokirjana riitttävästi kirjastosta)

  Opettaja

  Maija Niemelä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit alalta.
  Alan yrityksiin tutustuminen.
  Oman kiinnostuksen kohdentaminen.
  Vierailijat.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Ryhmissä:
  Liiketoimintamalli, 25 % arvosanasta
  Liiketoimintamalliin liittyvä kirjallinen raportti, 25 % arvosanasta
  Yksilötehtävä yrittäjyydestä, raportti, 50 % arvosanasta
  
  Ryhmissä tehtävät tuntitehtävät

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tarkka aikataulu löytyy Moodlesta.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RR3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö.
  Work & Study.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointiasteikko 0-5, kaikki tehtävät tulee suorittaa hyväksytysti.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3161 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (BLENDED, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti Restonomi-tutkinnon monimuoto-opiskelijoille.
  
  Verkkoluennot, itsenäinen opiskelu verkkomateriaalien avulla ja tehtävät.
  
  Opettajalta saa ohjausta verkko-opetuskertojen yhteydessä, Moodlessa sekä sähköpostitse.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlesta löytyvä materiaali.

  Opettaja

  Petteri Tiljander

  Työelämäyhteydet

  Liiketoimintamalli (BMC) sekä raportti tehdään opiskeljoiden valitsemista yrityksistä. Tämä kytkee kurssin selvästi työelämä kontekstiin ja mahdollistaa opiskelijoille tutustumisen toimialoihin ja yrityksiin, jotka aidosti kiinnostavat esim. tulevan urakehityksen näkökulmasta.

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys huomioidaan osana yritysten liiketoimintaa.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Kaikki tehtävät ovat yksilötehtäviä.
  
  Arvioitavat tehtävät:
  Minä ja Yrittäjyys – Yksilötehtävä
  Liiketoimintamalli (BMC)
  Raportti valitun yrityksen liiketoiminnasta
  
  Lisäksi Moodlessa, etenemistä estäviä ja oppimista tukevia, tenttejä, joita saa uusia rajoittamattomasti.

  Ilmoittautumisaika

  07.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Verkkoluennot lukujärjestyksen mukaisina ajankohtina. (5 kertaa, noin 4 viikon välein.)
  
  Opiskelu on toteutukselle muuten aikaan ja paikkaan sitomatonta. Tehtävät tulee palauttaa ilmoitettuna ajankohta. Yrittäjyyteen liittyvät tehtävät toteutuksen puolivälissä ja liiketoimintaan liittyvät tehtävät toteutuksen lopussa.

  Ryhmä

  • BLENDED
  • ONLINE
  • REB1PC1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen tunnistaminen. Lisätietoja opintojaksokuvauksesta sekä Haaga-Helian kotisivuilta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Minä ja Yrittäjyys (50 %)
  Liiketoimintamalli (BMC) (25 %)
  Raportti yrityksen liiketoiminnasta (25 %)
  Tarkempi ohjeistus sekä arviointimatriisit Moodlessa.
  
  Huom! Kaikki tehtävät tulee suorittaa hyväksyttävästi.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3166 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti Restonomi-tutkinnon opiskelijoille.
  
  Luennot, tuntitehtävät, itsenäinen opiskelu, ryhmätehtävät, yksilötehtävät sekä esitykset.
  
  Opettajalta saa ohjausta opetuskertojen yhteydessä, Moodlessa, ryhmäkohtaisissa tapaamisissa sekä sähköpostitse.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlesta löytyvä materiaali.

  Opettaja

  Petteri Tiljander

  Työelämäyhteydet

  Liiketoimintamalli (BMC) sekä raportti tehdään opiskeljoiden valitsemista yrityksistä. Tämä kytkee kurssin selvästi työelämä kontekstiin ja mahdollistaa opiskelijoille tutustumisen toimialoihin ja yrityksiin, jotka aidosti kiinnostavat esim. tulevan urakehityksen näkökulmasta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Toteutuksella ei ole tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Kansainvälisyys huomioidaan osana yritysten liiketoimintaa.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Arvioitavat tehtävät:
  Minä ja Yrittäjyys – Yksilötehtävä
  Liiketoimintamalli (BMC) – Ryhmätehtävä
  Raportti valitun yrityksen liiketoiminnasta – Ryhmätehtävä
  
  Tuntitehtävät (ryhmätyö):
  • Ryhmän toiminnan aloittaminen
  • Yritykset ja yrittäjät Suomessa
  • Yrittäjäksi ryhtyminen
  • BMC välipalautus

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Lukujärjestyksen mukainen aikataulu. Tehtävien palautusajat ilmoitetaan toteutuksen ensimmäisellä opetuskerralla. Tehtäviä palautetaan koko toteutuksen ajan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE6HA1
  • RE6HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Osaamisen tunnistaminen. Lisätietoja opintojaksokuvauksesta sekä Haaga-Helian kotisivuilta.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Yksilötehtävä: Minä ja Yrittäjyys (50 %)
  Ryhmätehtävä: Liiketoimintamalli (BMC) (25 %)
  Ryhmätehtävä: Raportti yrityksen liiketoiminnasta (25 %)
  Tarkempi ohjeistus sekä arviointimatriisit Moodlessa.
  
  Huom! Kaikki tehtävät tulee suorittaa hyväksyttävästi.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3167 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE6HA4, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetusta kaksi kertaa viikossa.
  Yksin ja yhdessä toimimista yrittäjämäisesti.
  Yrittäjä vierailijoita.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Harmaala, Minna-Maari & Jallinoja, Niina 2012. Yritysvastuu ja menestyvä liiketoiminta.
  
  Järvinen, Mikko & Kari, Matti 2017. Yritä, erehdy, onnistu. Helppo opas yrittäjyyteen. (kirjassa käydään läpi liiketoimintamallia (BMC) aloittavan yrittäjän näkökulmasta.
  
  Osterwalder, Alexander & Pigneur, Yves 2010. Business Model Generation. (kirjasta löytyy ainakin ekat 60 sivua verkosta etsimällä ja mahdollisesti myös koko kirja)
  
  Viitala, Riitta & Jylhä, Eila 2013. Liiketoimintaosaaminen, Menestyvän liiketoiminnan perusta. (pitäisi löytyä paperiversion lisäksi myös verkkokirjana riitttävästi kirjastosta)

  Opettaja

  Maija Niemelä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit alalta.
  Alan yrityksiin tutustuminen.
  Oman kiinnostuksen kohdentaminen.
  Vierailijat.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Ryhmissä:
  Liiketoimintamalli, 25 % arvosanasta
  Liiketoimintamalliin liittyvä kirjallinen raportti, 25 % arvosanasta
  Yksilötehtävä yrittäjyydestä, raportti, 50 % arvosanasta
  
  Ryhmissä tehtävät tuntitehtävät

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Tarkka aikataulu löytyy Moodlesta.

  Ryhmä

  • RE6HA4
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö.
  Work & Study.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointiasteikko 0-5, kaikki tehtävät tulee suorittaa hyväksytysti.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrittäjyys ja liiketoiminta ENT001HH1A-3168 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  o toimia yrittäjämäisesti
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o kuvata yrittäjäksi ryhtymisen tapoja, mahdollisuuksia, yrittäjyyden ilmenemismuotoja sekä yhtiömuotoja,
  o arvioida yrittäjyyttä sekä verkostoja yksilön näkökulmasta,
  o hyödyntää tietoperustaa sekä BMC-mallia kuvatessaan ja arvioidessaan liiketoimintaa, vastuullisuus huomioiden.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  o Yrittäjyyden ja liiketoiminnan keskeiset käsitteet
  o Yrittäjyys Suomessa
  o Yrittäjyysosaaminen
  o Yrittäjyyden mahdollisuudet
  o Vastuullisuus liiketoiminnassa
  o Liiketoimintamalli, Business Model Canvas

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Osaa
  o ottaa vastuun tehtävistään
  o käyttää yrittäjyyden, liiketoiminnan sekä vastuullisuuden keskeisiä käsitteitä

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Edellisen lisäksi osaa
  o arvioida omia mahdollisuuksiaan toimia yrittäjänä
  o arvioida liiketoiminnan mahdollisuuksia sekä yrittäjäksi ryhtymistä
  o tunnistaa ja kuvata omat verkostonsa
  o yrittäjyyden ja liiketoiminnan tietoperustan sekä vastuullisuuden yhteydet niihin.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Edellisen lisäksi osaa
  o analysoida yrittäjyyden haasteita ja mahdollisuuksia
  o analysoida liiketoimintamahdollisuuksia sekä -malleja.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetusta kaksi kertaa viikossa.
  Yksin ja yhdessä toimimista yrittäjämäisesti.
  Yrittäjä vierailijoita.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Harmaala, Minna-Maari & Jallinoja, Niina 2012. Yritysvastuu ja menestyvä liiketoiminta.
  
  Järvinen, Mikko & Kari, Matti 2017. Yritä, erehdy, onnistu. Helppo opas yrittäjyyteen. (kirjassa käydään läpi liiketoimintamallia (BMC) aloittavan yrittäjän näkökulmasta.
  
  Osterwalder, Alexander & Pigneur, Yves 2010. Business Model Generation. (kirjasta löytyy ainakin ekat 60 sivua verkosta etsimällä ja mahdollisesti myös koko kirja)
  
  Viitala, Riitta & Jylhä, Eila 2013. Liiketoimintaosaaminen, Menestyvän liiketoiminnan perusta. (pitäisi löytyä paperiversion lisäksi myös verkkokirjana riitttävästi kirjastosta)

  Opettaja

  Maija Niemelä

  Työelämäyhteydet

  Esimerkit alalta.
  Alan yrityksiin tutustuminen.
  Oman kiinnostuksen kohdentaminen.
  Vierailijat.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Ei tenttiä.

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Ryhmissä:
  Liiketoimintamalli, 25 % arvosanasta
  Liiketoimintamalliin liittyvä kirjallinen raportti, 25 % arvosanasta
  Yksilötehtävä yrittäjyydestä, raportti, 50 % arvosanasta
  
  Ryhmissä tehtävät tuntitehtävät

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Tarkka aikataulu löytyy Moodlesta.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE6HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö.
  Work & Study.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Arviointiasteikko 0-5, kaikki tehtävät tulee suorittaa hyväksytysti.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3150 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Huom!
  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia. Tämä toteutus liittyy Yrityksen talous -opintojakson näyttöön.
  
  Näyttöön voi ilmoittautua vain, jos ei ole aikaisempia suorituksia tai ilmoittautumisia kyseiseltä opintojaksolta.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttötoteutus. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.

  Paikkoja

  1 - 250

  Koulutus

  TRATI Tradenomi tietojenkäsittely, TRALI Tradenomi liiketalous, LIIKO Liikunnanohjaaja, RESTO Restonomi, MEDIA Medianomi, journalismi, AVO Avoin ammattikorkeakoulu, RESRU Restonomi ruokatuotanto

  Virtuaaliosuus

  5 op

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3084 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta, itsenäistä opiskelua ja harjoitustehtävien tekoa. Valtaosa opintojakson opiskelusta on itseohjautuvaa Moodle-oppimisympäristön avulla.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaalit harjoituksineen.
  
  Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
  
  Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark.

  Opettaja

  Kirsimarja Vahevaara

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti 1: tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta (Moodletentti)
  Tentti 2: Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (Moodletentti)
  Tentti 3: Yksinkertainen korkolasku (Moodletentti)
  Tentti 4: Koronkorkolasku (Moodletentti)
  
  Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Ei palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähikerta 1: Tuloslaskelma ja tase
  Lähikerta 2: Tuloslaskelman ja taseen tulkinta
  Lähikerta 3: Katetuottolaskenta
  Lähikerta 4: Hinnoittelu
  Lähikerta 5: Korkolaskut

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA2
  • REB3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  - Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Pistekertymän mukainen arvosana:
  
  90 - 100: 5
  80 - 89: 4
  70 - 79: 3
  60 - 69: 2
  40 - 59: 1
  0 - 39: hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3140 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opettaja

  Kai Pietilä

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2PC1

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3141 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomi-tutkinnon opiskelijoille.
  
  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaalit harjoituksineen.
  
  Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
  
  Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tuloslaskelma ja tase (max 20 p)
  Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (max 40 p)
  Yksinkertainen korkolasku (max 20 p)
  Koronkorkolasku (max 20 p)
  
  
  Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Ei palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Viikot 1 - 2: Tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta
  Viikot 3 - 4: Katetuottolaskenta
  Viikko 5: Hinnoittelu
  Viikot 6 - 8: Korkolaskenta

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - Näyttö
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  - Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojaksojen contact-, online- ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.
  
  Pistekertymän mukainen arvosana:
  
  90 - 100: 5
  80 - 89: 4
  70 - 79: 3
  60 - 69: 2
  40 - 59: 1
  0 - 39: hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3142 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaalit harjoituksineen.
  
  Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
  
  Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark.

  Opettaja

  Kirsimarja Vahevaara

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tuloslaskelma ja tase (max 20 p) ilmoitetaan myöhemmin
  Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (max 40 p) ilmoitetaan myöhemmin
  Yksinkertainen korkolasku (max 20 p) 31.12. mennessä
  Koronkorkolasku (max 20 p) 31.12. mennessä
  
  
  Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Ei palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  12.08.2024 - 18.10.2024

  Aikataulu

  Viikot 1 - 2: Tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta
  Viikot 3 - 4: Katetuottolaskenta
  Viikko 5: Hinnoittelu
  Viikot 6 - 8: Korkolaskenta

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE1HA4

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  - Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Pistekertymän mukainen arvosana:
  
  90 - 100: 5
  80 - 89: 4
  70 - 79: 3
  60 - 69: 2
  40 - 59: 1
  0 - 39: hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3143 13.01.2025-14.03.2025  5 op  (RE2HA3, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomi-tutkinnon opiskelijoille.
  
  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaalit harjoituksineen.
  
  Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
  
  Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset yrityksen taloudesta

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tuloslaskelma ja tase (max 20 p)
  Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (max 40 p)
  Yksinkertainen korkolasku (max 20 p)
  Koronkorkolasku (max 20 p)
  
  
  Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  13.01.2025 - 14.03.2025

  Oppimistehtävät

  Ei palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Aikataulu

  Viikot 1 - 2: Tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta
  Viikot 3 - 4: Katetuottolaskenta
  Viikko 5: Hinnoittelu
  Viikot 6 - 8: Korkolaskenta

  Ryhmä

  • RE2HA3
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - Näyttö
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  - Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Pistekertymän mukainen arvosana:
  
  90 - 100: 5
  80 - 89: 4
  70 - 79: 3
  60 - 69: 2
  40 - 59: 1
  0 - 39: hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3144 24.03.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua. Tämä opintojakso kuuluu kaikkiin Haaga-Helian tutkintoihin ja opiskelija voi osallistua mille tahansa toteutukselle. Tämä kyseinen toteutus on suunnattu erityisesti restonomi-tutkinnon opiskelijoille.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaalit harjoituksineen.
  
  Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
  
  Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark.

  Opettaja

  Pekka Heikkilä

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tuloslaskelma ja tase (tentti 40 p + etätehtävä 10 p = max 50 p) pvm ilmoitetaan kurssin aikana
  Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (Tentti 30 p + etätehtävä 10 p = max 40 p) pvm ilmoitetaan kurssin aikana
  Korkolasku (etätehtävä max 10 p) pvm ilmoitetaan kurssin aikana
  
  Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  24.03.2025 - 16.05.2025

  Oppimistehtävät

  Ei palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 21.03.2025

  Aikataulu

  Viikot 1 - 2: Tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta
  Viikot 3 - 4: Katetuottolaskenta
  Viikko 5: Hinnoittelu
  Viikot 6 - 8: Korkolaskenta

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE2HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi osaamisen näyttö menettelystä.
  
  - Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Pistekertymän mukainen arvosana:
  
  90 - 100: 5
  80 - 89: 4
  70 - 79: 3
  60 - 69: 2
  40 - 59: 1
  0 - 39: hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3145 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (REB3PC1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opettaja

  Pasi Romberg

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • REB3PC1
  • CONTACT
  • REB2PC1
  • BLENDED

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi

•     Yrityksen talous ECO001HH1A-3149 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (REB2HA1, ...) +-
  Osaamistavoitteet

  Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa
  • laskea käytännön talouslaskuja kuten korkolaskuja ja koronkorkolaskuja
  • kuvata kustannuslaskennan ja kannattavuuslaskennan perusperiaatteet
  • laskea yrityksen talouden keskeisimpiä tunnuslukuja ja tulkita niitä
  • analysoida yrityksen tuloslaskelman, taseen ja kustannusrakenteen sekä niiden syy-seuraussuhteita
  • Lisäksi opintojaksolla pohditaan yritysvastuukysymyksiä talouden näkökulmasta.

  Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

  Opintojakso kuuluu Haaga-Helian kaikille yhteisiin avainopintoihin.
  Ei edeltävyysvaatimuksia.

  Sisältö

  • Yksinkertainen korkolasku
  • Koronkorkolasku
  • Tuloslaskelma ja tase
  • Tuloslaskelman ja taseen tulkintaa
  • Katetuottolaskenta
  • Hinnoittelu
  • Yritysvastuu talouden näkökulmasta

  Arviointikriteerit

  Arviointikriteeri - arvosana 1

  Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.
  
  Opiskelija
  - Osaa kuvata kustannus- ja kannattavuuskäsitteitä ja -luokitteluja
  - Osaa laskea talouteen liittyviä laskuja kuten korkolaskuja

  Arviointikriteeri - arvosana 3

  Opiskelija osaa
  - kuvata sisäisen ja ulkoisen laskentatoimen perusperiaatteita
  - kuvata liiketapahtumien vaikutukset organisaation tuloslaskelmaan, taseeseen ja kannattavuuteen
  - itsenäisesti laskea tuloslaskelman ja taseen tunnuslukuja.

  Arviointikriteeri - arvosana 5

  Opiskelija osaa
  - analysoida ja tulkita tuloslaskelmaa ja tasetta sekä niiden tunnuslukuja
  - tehdä päätelmiä taloustiedon perusteella sekä yhdistää teoreettista ja käytännön tietoa toisiinsa

  Lisätiedot

  Läsnäolo
  Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

  ---

  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta, itsenäistä opiskelua ja harjoitustehtävien tekoa. Valtaosa opintojakson opiskelusta on itseohjautuvaa Moodle-oppimisympäristön avulla.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlen materiaalit harjoituksineen.
  
  Liike-elämän matematiikka.Saaranen, Kolttola & Pösö, Edita.
  
  Laskentatoimi. Jormakka, Koivusalo, Lappalainen & Niskanen, Edita.
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, Saranpää, Restamark.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Tentti 1: tuloslaskelma ja tase sekä niiden tulkinta (Moodletentti)
  Tentti 2: Katetuottolaskenta ja hinnoittelu (Moodletentti)
  Tentti 3: Yksinkertainen korkolasku (Moodletentti)
  Tentti 4: Koronkorkolasku (Moodletentti)
  
  Opettaja kertoo uusintamahdollisuuksista kurssin alussa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Oppimistehtävät

  Ei palautettavia oppimistehtäviä.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Lähikerta 1: Tuloslaskelma ja tase
  Lähikerta 2: Tuloslaskelman ja taseen tulkinta
  Lähikerta 3: Katetuottolaskenta
  Lähikerta 4: Hinnoittelu
  Lähikerta 5: Korkolaskut

  Ryhmä

  • REB2HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  - Näyttö
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  - Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan, voit harkita opinnollistamista.

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Pistekertymän mukainen arvosana:
  
  90 - 100: 5
  80 - 89: 4
  70 - 79: 3
  60 - 69: 2
  40 - 59: 1
  0 - 39: hylätty

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  Arviointiasteikko

  H-5

  Opintopistemäärä

  • 5 op

  Vastuuyksikkö

  Restonomi