Tulevat toteutukset

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3032 01.08.2025-31.12.2025  5 op  (DEMO) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  CONTACT: Opiskelu perustuu kontaktiopetukseen ja opintojakson kahteen tenttiin
  
  BLENDED: Opiskelu perustuu monimuoto-opetukseen sisätäen ohjattua kontaktiopetusta viidellä lähiopetuskerralla ja itsenäiseen palautettavien etätehtävien tekoon Excelillä jokaisen opetuskerran jälkeen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa jaettava oppimateriaali
  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.

  Työelämäyhteydet

  Opintojakson harjoitukset ja tehtävät koostuvat hotelli-, ravintola- ja matkailualan käytännön sovelluksista.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  CONTACT: Opintojaksolla kaksi Excelillä tehtävää tenttiä
  
  BLENDED: Opintojaksolla ei varsinaisia tenttejä, vaan osaaminen osoitetaan kunkin kontaktiopetuskerran jälkeen palautettavilla ja arvioitavilla etätehtävillä. Etätehtäviä ei voi uusia.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla huomioidaan alan kansainväliset laskentakäytännöt.

  Ajoitus

  01.08.2025 - 31.12.2025

  Oppimistehtävät

  CONTACT: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät BLENDED: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät ja kontaktiopetuskertojen jälkeen palautettavat arvioitavat etätehtävät.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2025 - 28.11.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  NÄYTTÖ (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen näytöllä): Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi NÄYTTÖ –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Opettaja

  Kalle Räihä, Pekka Heikkilä

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty opintojakson tiedoissa (OPS) asteikolla 1 - 3 - 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3026 18.08.2025-10.10.2025  5 op  (RE3HAHOSM, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä:
  
  Tentti 1) 10.9.
  Tentti 2) 10.10.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  18.08.2025 - 10.10.2025

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä operatiivisista tunnusluvuista, oltava tehtynä viimeistään 22.9.

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • RE3HAHOSM
  • RE3HAHOSR
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 40%
  Tentti 2: 45%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3027 18.08.2025-10.10.2025  5 op  (RE3HATOU1, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä, joiden päivämäärät sovitaan ensimmäisellä kerralla.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  18.08.2025 - 10.10.2025

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • RE3HATOU1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 35%
  Tentti 2: 50%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3036 18.08.2025-10.10.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen Laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.
  Opettajan jakama opetusmateriaali

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  18.08.2025 - 10.10.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4PC1

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  2.50 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3025 18.08.2025-10.10.2025  5 op  (RE3PCTOUM, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Porvoon kampuksella viikoilla 34-41, tiistaisin ja torstaisin klo 11:00-13:45.
  Tunneilla tehtävien ja aihealueiden esittelyä, tiimityötä kurssin budjetointitehtävän parissa, sekä mahdollisuus saada apua ja neuvoja opettajalta.
  Moodle-sivustolla on sekä tehtävä, että esimerkkejä ja tutoriaalivideoita sen suorittamiseksi.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan esimerkit ja videot.
  Muut myöhemmin julkaistavat materiaalit.
  Varsinaista kurssikirjaa ei ole, mutta lähestulkoon mitkä tahansa sisäistä laskentaa ja erityisesti budjetointia käsittelevät kirjat ovat käyttökelpoisia. Alla esimerkkejä kirjoista, joihin kannattaa perehtyä:
  
  • Åkerberg, P.: Budjetointi 2020-luvulla (2017)
  • Pellinen, J.: Kustannuslaskenta ja kannattavuusajattelu (2019)
  • Pellinen, J. Talousjohtaminen (2017)
  • Alhola, K.: Toimintolaskenta (2016)
  • Vilkkumaa, M.: Tulosrohmut – Yrityksen kannattavuuden suojaaminen (2017)
  • Syvänperä, O.: Pk-yrityksen budjetointi ja raportointi käytännönläheisesti (2014)
  • Suomala, P., Manninen, O. & Lyly-Yrjänäinen, J.: Laskentatoimi johtamisen tukena (2011)

  Työelämäyhteydet

  -

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kurssin arviointi perustuu ryhmän palauttamaan työhön, jota työstetään koko kurssin ajan. Yksilölliset suulliset tentit järjestetään viikolla 41. Uusintatentit sovitaan erikseen opettajan kanssa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  -

  Ajoitus

  18.08.2025 - 10.10.2025

  Oppimistehtävät

  Budjettitehtävä (kts tarkempi kuvaus moodlessa).

  Aikataulu

  Viikot 34-41, tiistaisin ja torstaisin klo 11:00-13:45.

  Ryhmä

  • RE3PCTOUM
  • RE3PCTOUT
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli opiskelijalla on riittävää kokemusta ja rutiinia liiketoiminnan budjetoinnista, budjetoiduista tulos- ja taselaskelmista, sekä toimintoperusteisesta kustannuslaskennasta, voidaan sopia aika erilliseen näyttöön, jossa opiskelija aiemmin tekemillään töillä todentaa osaamisensa.

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Ryhmän työstämä budjetti on arvosanan perusta, opiskelijan osoittama osaaminen budjettiin liittyen määrää yksilöllisen arvosanan.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3033 18.08.2025-10.10.2025  5 op  (RRB4HA1, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä, joiden päivämäärät sovitaan ensimmäisellä kerralla.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  18.08.2025 - 10.10.2025

  Aikataulu

  Lähiopetus
  ma 25.8. klo 11-13.45
  ti 26.8 klo 14-16.45
  
  ma 15.9. klo 11-13.45
  ti 16.9. klo 14-16.45
  
  ma 6.10. klo 11-13.45
  ti 7.10.klo 14-16.45
  
  Väliohjaukset Teamsissa tunnilla sovitun aikataulun mukaisesti (2 kertaa)

  Ryhmä

  • RRB4HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 35%
  Tentti 2: 50%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  2.50 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3034 20.10.2025-12.12.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä, joiden päivämäärät sovitaan ensimmäisellä kerralla.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  20.10.2025 - 12.12.2025

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RR3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 35%
  Tentti 2: 50%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESRU Restonomi ruokatuotanto

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3028 12.01.2026-13.03.2026  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.01.2026 - 13.03.2026

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  2.50 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3031 12.01.2026-13.03.2026  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.01.2026 - 13.03.2026

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  2.50 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3037 12.01.2026-31.05.2026  5 op  (DEMO) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  CONTACT: Opiskelu perustuu kontaktiopetukseen ja opintojakson kahteen tenttiin
  
  BLENDED: Opiskelu perustuu monimuoto-opetukseen sisätäen ohjattua kontaktiopetusta viidellä lähiopetuskerralla ja itsenäiseen palautettavien etätehtävien tekoon Excelillä jokaisen opetuskerran jälkeen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa jaettava oppimateriaali
  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.

  Työelämäyhteydet

  Opintojakson harjoitukset ja tehtävät koostuvat hotelli-, ravintola- ja matkailualan käytännön sovelluksista.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  CONTACT: Opintojaksolla kaksi Excelillä tehtävää tenttiä
  
  BLENDED: Opintojaksolla ei varsinaisia tenttejä, vaan osaaminen osoitetaan kunkin kontaktiopetuskerran jälkeen palautettavilla ja arvioitavilla etätehtävillä. Etätehtäviä ei voi uusia.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla huomioidaan alan kansainväliset laskentakäytännöt.

  Ajoitus

  12.01.2026 - 31.05.2026

  Oppimistehtävät

  CONTACT: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät BLENDED: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät ja kontaktiopetuskertojen jälkeen palautettavat arvioitavat etätehtävät.

  Ilmoittautumisaika

  01.12.2025 - 15.05.2026

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  NÄYTTÖ (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen näytöllä): Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi NÄYTTÖ –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Opettaja

  Kalle Räihä, Pekka Heikkilä

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty opintojakson tiedoissa (OPS) asteikolla 1 - 3 - 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3029 12.01.2026-13.03.2026  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  12.01.2026 - 13.03.2026

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4PC1

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  2.50 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3035 23.03.2026-15.05.2026  5 op  (RRB3HA1, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä, joiden päivämäärät sovitaan ensimmäisellä kerralla.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  23.03.2026 - 15.05.2026

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • RRB3HA1
  • CONTACT
  • BLENDED

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 35%
  Tentti 2: 50%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESRU Restonomi ruokatuotanto

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  2.50 op

  Arviointiasteikko

  H-5

• Näytä kaikki (12) Piilota

Käynnissä olevat toteutukset

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3023 19.08.2024-31.07.2025  5 op  (DEMO) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
  
  Muut valinnaiset oppimistavat:
  CONTACT: Opiskelu perustuu kontaktiopetukseen ja opintojakson kahteen tenttiin
  
  BLENDED: Opiskelu perustuu monimuoto-opetukseen sisätäen ohjattua kontaktiopetusta viidellä lähiopetuskerralla ja itsenäiseen palautettavien etätehtävien tekoon Excelillä jokaisen opetuskerran jälkeen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa jaettava oppimateriaali
  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.

  Työelämäyhteydet

  Opintojakson harjoitukset ja tehtävät koostuvat hotelli-, ravintola- ja matkailualan käytännön sovelluksista.

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  CONTACT: Opintojaksolla kaksi Excelillä tehtävää tenttiä
  
  BLENDED: Opintojaksolla ei varsinaisia tenttejä, vaan osaaminen osoitetaan kunkin kontaktiopetuskerran jälkeen palautettavilla ja arvioitavilla etätehtävillä. Etätehtäviä ei voi uusia.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla huomioidaan alan kansainväliset laskentakäytännöt.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 31.07.2025

  Oppimistehtävät

  CONTACT: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät BLENDED: Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät ja kontaktiopetuskertojen jälkeen palautettavat arvioitavat etätehtävät.

  Ilmoittautumisaika

  01.08.2024 - 31.05.2025

  Ryhmä

  • DEMO

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  NÄYTTÖ (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen näytöllä): Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi NÄYTTÖ –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Opettaja

  Kalle Räihä, Pekka Heikkilä

  Paikkoja

  1 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty opintojakson tiedoissa (OPS) asteikolla 1 - 3 - 5.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3021 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3018 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA1

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3019 13.01.2025-16.05.2025  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  13.01.2025 - 16.05.2025

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2025 - 10.01.2025

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB5PC1
  • REB4PC1

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

• Näytä kaikki (4) Piilota

Päättyneet toteutukset

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3024 19.08.2024-13.12.2024  5 op  (RRB4HA1, ...) +-
  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen Laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.
  Opettajan jakama opetusmateriaali

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  19.08.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Ryhmä

  • RRB4HA1
  • WORKSTUDY

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3013 21.10.2024-13.12.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen Laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.
  Opettajan jakama opetusmateriaali

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  21.10.2024 - 13.12.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 18.10.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RR3HA1

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Paikkoja

  15 - 40

  Koulutus

  RESRU Restonomi ruokatuotanto

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3020 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä:
  
  Tentti 1) 9.9.
  Tentti 2) 9.10.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä operatiivisista tunnusluvuista, oltava tehtynä viimeistään 22.9.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tunnit maanantaisin ja keskiviikkoisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA2

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 40%
  Tentti 2: 45%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3016 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä, joiden päivämäärät sovitaan ensimmäisellä kerralla.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA4
  • RE3HA3

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Mariitta Rauhala

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 35%
  Tentti 2: 50%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3015 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä:
  
  Tentti 1) 10.9.
  Tentti 2) 10.10.
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä operatiivisista tunnusluvuista, oltava tehtynä viimeistään 22.9.

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Tunnit tiistaisin ja torstaisin lukujärjestyksen mukaan.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • RE3HA2
  • RE3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Hanna Moisio, Mariitta Rauhala

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 40%
  Tentti 2: 45%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3014 19.08.2024-11.10.2024  5 op  (RE3PC1, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Lähiopetus Porvoon kampuksella viikoilla 34-41, tiistaisin ja torstaisin klo 11:00-13:45.
  Tunneilla tehtävien ja aihealueiden esittelyä, tiimityötä kurssin budjetointitehtävän parissa, sekä mahdollisuus saada apua ja neuvoja opettajalta.
  Moodle-sivustolla on sekä tehtävä, että esimerkkejä ja tutoriaalivideoita sen suorittamiseksi.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Opettajan esimerkit ja videot.
  Muut myöhemmin julkaistavat materiaalit.
  Varsinaista kurssikirjaa ei ole, mutta lähestulkoon mitkä tahansa sisäistä laskentaa ja erityisesti budjetointia käsittelevät kirjat ovat käyttökelpoisia. Alla esimerkkejä kirjoista, joihin kannattaa perehtyä:
  
  • Åkerberg, P.: Budjetointi 2020-luvulla (2017)
  • Pellinen, J.: Kustannuslaskenta ja kannattavuusajattelu (2019)
  • Pellinen, J. Talousjohtaminen (2017)
  • Alhola, K.: Toimintolaskenta (2016)
  • Vilkkumaa, M.: Tulosrohmut – Yrityksen kannattavuuden suojaaminen (2017)
  • Syvänperä, O.: Pk-yrityksen budjetointi ja raportointi käytännönläheisesti (2014)
  • Suomala, P., Manninen, O. & Lyly-Yrjänäinen, J.: Laskentatoimi johtamisen tukena (2011)

  Työelämäyhteydet

  -

  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kurssin arviointi perustuu ryhmän palauttamaan työhön, jota työstetään koko kurssin ajan. Yksilölliset suulliset tentit järjestetään viikolla 41. Uusintatentit sovitaan erikseen opettajan kanssa.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  -

  Ajoitus

  19.08.2024 - 11.10.2024

  Oppimistehtävät

  Budjettitehtävä (kts tarkempi kuvaus moodlessa).

  Ilmoittautumisaika

  03.06.2024 - 16.08.2024

  Aikataulu

  Viikot 34-41, tiistaisin ja torstaisin klo 11:00-13:45.

  Ryhmä

  • RE3PC1
  • CONTACT

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Mikäli opiskelijalla on riittävää kokemusta ja rutiinia liiketoiminnan budjetoinnista, budjetoiduista tulos- ja taselaskelmista, sekä toimintoperusteisesta kustannuslaskennasta, voidaan sopia aika erilliseen näyttöön, jossa opiskelija aiemmin tekemillään töillä todentaa osaamisensa.

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Ryhmän työstämä budjetti on arvosanan perusta, opiskelijan osoittama osaaminen budjettiin liittyen määrää yksilöllisen arvosanan.

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3022 14.08.2023-26.07.2024  5 op  (DEMO) +-
  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen Laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.
  Opettajan jakama opetusmateriaali

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  14.08.2023 - 26.07.2024

  Ilmoittautumisaika

  20.11.2023 - 20.11.2023

  Ryhmä

  • DEMO

  Opettaja

  Kalle Räihä, Hanna Moisio, Pekka Heikkilä

  Paikkoja

  1 - 40

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3009 15.01.2024-17.05.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opetus on yhdistelmä luokkaopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa oleva materiaali harjoituksineen.
  
  Oheislukemiseksi suositellaan teosta:
  
  Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Heikkilä, P. & Saranpää, T. Restamark.

  Työelämäyhteydet

  Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Kaksi tenttiä:
  
  Tentti 1) Budjetointi
  Tentti 2) Kysynnän hintajousto, tuoteryhmä- ja osastokohtainen laskenta
  
  Opettaja järjestää kaksi uusintakertaa. Niistä tiedotetaan kurssilla.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

  Ajoitus

  15.01.2024 - 17.05.2024

  Oppimistehtävät

  Oppimistehtävä operatiivisista tunnusluvuista.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2024 - 12.01.2024

  Aikataulu

  1. kertausta, budjetoinnin perusteet, tulosbudjetti
  2. Budjetointiharjoituksia
  3. Operatiiviset tunnusluvut
  4. Kysynnän hintajousto
  5. Tuoteryhmä- ja osastokohtainen laskenta

  Ryhmä

  • CONTACT
  • REB4HA2
  • BLENDED
  • REB4HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  Näyttö
  Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi näyttömenettelystä.
  
  
  Opinnollistaminen
  Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

  Opettaja

  Hanna Moisio

  Paikkoja

  15 - 50

  Arviointitavat

  Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:
  Tentti 1: 35%
  Tentti 2: 50%
  Oppimistehtävä 15%
  
  
  Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).
  
  Arviointiasteikko
  
  Arvosana 5: 90 - 100 pistettä
  Arvosana 4: 80 - 89
  Arvosana 3: 70 - 79
  Arvosana 2: 60 - 69
  Arvosana 1: 45 - 59
  Arvosana 0: 0 - 44

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3010 15.01.2024-17.05.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Opetusmenetelmät ja ohjaus

  Opiskelu perustuu monimuoto-opetukseen sisätäen ohjattua kontaktiopetusta viidellä lähiopetuskerralla ja itsenäiseen palautettavien etätehtävien tekoon Excelillä jokaisen opetuskerran jälkeen.

  Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

  Moodlessa jaettava oppimateriaali
  Heikkilä, P. & Saranpää, T. 2013 tai uudempi. Hotelli- ja ravintola-alan sisäinen laskentatoimi. Restamark Oy. Helsinki.

  Työelämäyhteydet

  Opintojakson harjoitukset ja tehtävät koostuvat hotelli-, ravintola- ja matkailualan käytännön sovelluksista.

  Toimipiste

  Haagan toimipiste

  Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

  Opintojaksolla ei varsinaisia tenttejä, vaan osaaminen osoitetaan kunkin kontaktiopetuskerran jälkeen palautettavilla ja arvioitavilla etätehtävillä. Etätehtäviä ei voi uusia.

  Opetuskieli

  Suomi

  Kansainvälisyys

  Opintojaksolla huomioidaan alan kansainväliset laskentakäytännöt.

  Ajoitus

  15.01.2024 - 17.05.2024

  Oppimistehtävät

  Kontaktiopetuskerroilla tehtävät harjoitustehtävät ja kontaktiopetuskertojen jälkeen palautettavat arvioitavat etätehtävät.

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2024 - 12.01.2024

  Aikataulu

  Opetus järjestetään monimuoto-opetuksena 15.1.2024 - 17.5.2024, kontaktiopetuspäivät: 15.1., 12.2., 11.3., 8.4. ja 6.5.

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB3HA1

  Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

  AHOT (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen): Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi AHOT –menettelystä.
  
  Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

  Opettaja

  Pekka Heikkilä

  Paikkoja

  15 - 40

  Arviointitavat

  Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty opintojakson tiedoissa (OPS) asteikolla 1 - 3 - 5.
  
  Osaaminen näytetään jokaisen kontaktiopetusjakson jälkeen tehtävillä etätehtävillä, jotka tulee palauttaa annettuun määräpäivään mennessä. Etätehtäviä ei voi palauttaa myöhässä.
  
  Arviointi: Jokaisen opetuskerran etätehtävä antaa maksimissaan 14 p, jolloin yhteispistemäärä on maksimissaan 5 * 14 p = 70 p ja opintojakson arvosanan arviointitaulukko on seuraava: T1 = 35 - 41 p / T2 = 42 - 48 p / H3 = 49 - 55 p / H4 = 56 - 62 p / K5 = 63 - 70

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

•   Kannattavuuden suunnittelu ECO001RE1A-3011 15.01.2024-17.05.2024  5 op  (CONTACT, ...) +-
  Toimipiste

  Porvoon toimipiste

  Opetuskieli

  Suomi

  Ajoitus

  15.01.2024 - 17.05.2024

  Ilmoittautumisaika

  02.01.2024 - 12.01.2024

  Ryhmä

  • CONTACT
  • BLENDED
  • REB4PC1

  Opettaja

  Kalle Räihä

  Paikkoja

  15 - 50

  Koulutus

  RESTO Restonomi

  T&K-osuus

  0.00 op

  Virtuaaliosuus

  0.00 op

  Arviointiasteikko

  H-5

• Näytä kaikki (10) Piilota