Haaga-Helia järjestää AMK- ja YAMK-tutkintoihin johtavaa koulutusta sekä ammatillista opettajankoulutusta. Haaga-Heliassa voi myös laajentaa tai syventää osaamistaan suorittamalla avoimen ammattikorkeakoulun opintoja sekä muuta lisä- ja täydennyskoulutusta.
Opetussuunnitelmassa määritellään koulutuksen osaamistavoitteet, sisällöt ja arviointikriteerit sekä opintojen rakenne ja eteneminen. Osaamistarpeet on määritelty yhdessä työelämän kanssa ja opetussuunnitelmien sisältöä kehitetään jatkuvasti.
Koulutusten opetussuunnitelmat löytyvät kootusti näiltä sivuilta. Aiempien lukukausien opetussuunnitelmat löytyvät arkistosta (linkki sivun ylälaidassa).