Ei vielä toteutuksia julkaistu.
Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia
Porvoon toimipiste
Suomi
19.08.2024 - 30.07.2025
16.08.2024 - 16.08.2024
Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin (Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom) saadaksesi lisätietoa näytöstä.
Opettajien yhteystiedot:
antti.kurhinen@haaga-helia.fi
rilla.engblom@haaga-helia.fi
Antti Kurhinen, Rilla Engblom
1 - 30
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5
Opetus suomeksi.
Blended-toteutus. Viisi lähitapaamista.
Ryhmä- ja yksilötehtäviä tapaamisen ulkopuolella.
Oppimisalusta Moodle-materiaali.
Uusyrityskeskus: Perustamisopas uusille yrittäjille.
Visit Finlandin Sustainable Travel Finland -materiaali.
Opintojakso on hyvin työelämäkeskeinen: 1. Matkailuyrittäjyyden perusteet 2. Vastuullisuuden merkitys asiakkaille yrittäjyyden lähtökohtana 4. Matkailuyrityksen vastuulliset kilpailukeinot 3. Vastuullisen matkailuliiketoiminnan kehittäminen STF-polun avulla
Porvoon toimipiste
Ei tenttejä.
Suomi
13.01.2025 - 16.05.2025
Yksilötehtävä 1 (15 pistettä): Strateginen suunnittelu: visio, missio ja arvot Mitä arvot, visio ja missio tarkoittavat? Etsi esimerkkejä elämysalan yritysten missiosta, arvoista ja visiosta. Miten näissä on huomioitu vastuullisuus? Max. 2 sivun raportti. Yksilö / Ryhmätehtävä 2 (25 pistettä): Yrityksen strategiset peruspilarit, asiakaskohderyhmä ja markkinoinnin kilpailukeinot Kuvatkaa yrityksenne strategiset peruspilarit, kohderyhmät ja kilpailukeinot vastuullisuus huomioiden. Max 3 sivun raportti. Yksilö / Ryhmätehtävä 1 (60 pistettä): Vastuullisen elämysalan yrityksen perustaminen Tavoitteena on vastuullisuuden eri ulottuvuudet ja Sustainable Travel Finland –ohjelman vaatimuksen huomioonottavan uuden elämysalan yrityksen perustaminen Yritys perustetaan eri markkinoinnin kilpailukeinojen kautta asiakastarpeet huomioiden Tehtävä raportoidaan Powerpoint –muodossa ja esitetään muille ryhmille. Esityksessä on pakollinen läsnäolo: esitys max. 15 minuuttia, joka on tiivistetty kuvaus koko Powerpointistä. Arviointiin vaikuttaa tehtävien lisäksi läsnäolo lähiopetuskerroilla.
02.01.2025 - 10.01.2025
5 lähitapaamista:
Maanantai 20.1. klo 14-16.45 Johdanto ja yrittäjyys (Rilla ja Antti)
Maanantai 10.2. klo 14-16.45 Asiakaslähtöisyys ja kilpailukeinot (Rilla)
Maanantai 10.3. klo 14-16.45 Yrityksen vastuullisuus ja Sustainable Travel Finland -ohjelma (Rilla)
Maanantai 7.4. klo 11-13.45 Klinikkatyöskentely, yritysideoiden sparrausta (Rilla ja Antti)
Maanantai 28.4. klo 11-13.45 Päätösseminaari, vastuullisen yrityksen esitykset (Rilla ja Antti)
Antti Kurhinen, Rilla Engblom
15 - 40
0-49 pistettä - hylätty, 0
50-59 pistettä - arvosana 1
60-69 pistettä - arvosana 2
70-79 pistettä - arvosana 3
80-89 pistettä - arvosana 4
90-100 pistettä - arvosana 5
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5
Blended, Contact
1. Oppimisalustan materiaali
2. Soveltuvin osin:
- Bergström, S. & Leppänen, A. (2021). Yrityksen asiakasmarkkinointi. 19. uudistettu painos. Edita. Helsinki.
- Konu, H., Pesonen, J. & Reijonen, H. (toim.) 2020. Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Vastapaino.
- Rouhiainen, U-M. 2006. Matkailuyrittäjän maamme-kirja. Helsinki. Edita. - Pesonen, I. - Mönkkönen, T. - Hokkanen, T. 2000. Menestyvä matkailuyritys. Helsinki. Oy Edita Ab.
Kaikki oppimistehtävät perustuvat työelämän todellisiin tilanteisiin ja yritysten tietoihin.
Porvoon toimipiste
Ei tenttiä.
Suomi
Kurssilla benchmarkataan kansainvälisiä yrityksiä.
19.08.2024 - 13.12.2024
1. Strateginen suunnittelu, yksilötehtävä, 15 pistettä 2. Yrityksen strategiset peruspilarit, asiakaskohderyhmät ja markkinoinnin kilpailukeinot, ryhmätehtävä, 25 pistettä 3. Vastuullisen elämysalan yrityksen perustaminen, ryhmätehtävä, 60 pistettä
03.06.2024 - 16.08.2024
Lähipäivät:
- 19.8.
- 9.9.
- 30.9.
- 21.10.
- 11.11.
Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin (Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom) saadaksesi lisätietoa näytöstä.
Opettajien yhteystiedot:
antti.kurhinen@haaga-helia.fi
rilla.engblom@haaga-helia.fi
Antti Kurhinen, Rilla Engblom
15 - 30
Oppimistehtävien hyväksytty suorittaminen ja läsnäolo Haaga-Helia ohjeiden mukaisesti.
Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään. Tämä on hyvä tietää, kun suunnittelet läsnäolojasi.
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5
Opintojakson toteutusmenetelmä on blended.
Kurssin ohjaus:
Rilla Engblom, rilla.engblom@haaga-helia.fi
Antti Petteri Kurhinen, antti.kurhinen@haaga-helia.fi
1. Oppimisalustan materiaali
2. Soveltuvin osin:
- Bergström, S. & Leppänen, A. (2021). Yrityksen asiakasmarkkinointi. 19. uudistettu painos. Edita. Helsinki.
- Konu, H., Pesonen, J. & Reijonen, H. (toim.) 2020. Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Vastapaino.
- Rouhiainen, U-M. 2006. Matkailuyrittäjän maamme-kirja. Helsinki. Edita. - Pesonen, I. - Mönkkönen, T. - Hokkanen, T. 2000. Menestyvä matkailuyritys. Helsinki. Oy Edita Ab.
Kaikki tehtävät pohjautuvat tosielämän yritystilanteisiin.
Porvoon toimipiste
Ei tenttejä.
Suomi
15.01.2024 - 17.05.2024
Tehtävä 1: Strateginen suunnittelu: visio, missio ja arvot, yksilötehtävä (10 pistettä). Tehtävä 2: Yrityksen strategiset peruspilarit, asiakaskohderyhmä ja markkinoinnin kilpailukeinot, ryhmätehtävä (20 pistettä). Tehtävä 3: Vastuullisen elämysalan yrityksen perustaminen, ryhmätehtävä (60 pistettä). Tehtävä 4: Aktiivinen osallistuminen tuntityöskentelyyn.
02.01.2024 - 12.01.2024
Johdanto ja yrittäjyys, viikko 4, 22.1., Antti ja Rilla
- johdanto
- yritysideasta liikeideaksi ja liiketoimintasuunnitelmaksi
Asiakaslähtöisyys ja kilpailukeinot, viikko 6, 5.2. , Rilla
- miten asiakkaat vaativat vastuullisuutta ja miten yrittäjänä vastaan asiakastarpeisiin
- miten vastuullisuus näkyy eri kilpailukeinoissa: hinnoittelu, tuote/palvelu, saatavuus, ma-viestintä, henkilöt, prosessit ja toimintaympäristö
Vastuullisuus, viikko 10, 4.3., Antti ja Rilla
- Sustainable Travel Finland -ohjelma
- ympäristösertifikaatit
Klinikkatyöskentely, viikko 17, 22.4., Rilla ja Antti
- Opiskelijoiden omien yritysideoiden sparrausta
Päätösseminaari, viikko 21, 20.5.., Rilla ja Antti
- Portfolion esittely: vastuullisen yrityksen/liikeidean kehittäminen
Jos haluat ahotoida opintojakson, niin ota ensin yhteyttä kurssin ohjaajiin.
Antti Kurhinen, Rilla Engblom
15 - 40
Tehtävä 1: Strateginen suunnittelu: visio, missio ja arvot, yksilötehtävä (10 pistettä).
Tehtävä 2: Yrityksen strategiset peruspilarit, asiakaskohderyhmä ja markkinoinnin kilpailukeinot, ryhmätehtävä (20 pistettä).
Tehtävä 3: Vastuullisen elämysalan yrityksen perustaminen, ryhmätehtävä (60 pistettä).
Tehtävä 4: Aktiivinen osallistuminen tuntityöskentelyyn (10 pistettä).
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5