Alcohol passport (0cr)

Intro

Tällä opintojaksolla sinulle tarjotaan mahdollisuus suorittaa anniskelupassi. Se kuuluu osana restonomiopintoihin ja varmistaa, että sinulla on kyky käytännössä soveltaa anniskeluun liittyviä lakeja ja muita sääntöjä. Työnantajat yleensä edellyttävät kaikilta anniskelussa toimivilta työntekijöiltä anniskelupassia. Anniskelumyyntiä harjoitetaan paitsi ravintoloissa, myös hotelleissa, tapahtumissa ja matkailuyrityksissä.
Haaga-Helia tarjoaa restronomiopiskelijoille passin suorittamisen ilmaiseksi osana opiskelua.

Learning objectives

Osaa anniskelutoimintaan liittyvät asiat voimassa olevien sääntöjen ja lakien mukaisesti.
Omaa pätevyyden anniskelun vastaavaksi hoitajaksi.
Osoituksena osaamisesta ja hyväksytystä suorituksesta opiskelija saa virallisen todistuksen, joka tunnetaan nimelllä anniskelupassi.

Contents

Anniskelumyynnin käytännön säännöt.
Erityyppiset anniskeluluvat ja -alueet.

Implementation methods, demonstration and Work&Study

Anniskelupassi suoritetaan osallistumalla luennoille ja/tai perehtymällä aiheen aineistoon, jonka jälkeen suoritetaan anniskelupassitentti.

Mikäli sinulla on jo anniskelupassi, käy näyttämässä se opintotoimistossa, niin saat merkinnän siitä opintorekisteriisi. Tämä on tärkeä tehdä,sillä Haaga-Helian pitää varmistaa, että jokaisellla valmistuvalla restonomilla on anniskelupassi suoritettuna.

Learning materials

Ilmoitetaan kukin toteutuksen yhteydessä.

Starting level and linkage with other courses

Ei määritettyä lähtötasoa, ei sidonnaisuuksia

Assessment criteria, approved/failed

Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

Tentti hyväksytty/hylätty