Myynnin esimiestyö ja johtaminen hotelli-, ravintola- ja matkailualalla (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Zoom-verkko-opiskelusessiot tiistaisin ja perjantaisin klo 11.30 - 13.45, 26.10. - 20.12.2020 välisenä aikana. Verkkosessioiden välillä itsenäistä opiskelua annettujen materiaalien ja tehtävänantojen mukaisesti.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

Tämän opintojakson osaamistavoitteet voi saavuttaa seuraavilla tavoilla (voi vaihdella eri toteutuksissa):
a) Lähiopetus ja siihen liittyvät tehtävät päivä-, monimuoto- tai intensiivitoteutuksena
b) Työelämäprojektiin tai muuhun projektiin osallistuminen
c) Omassa työssä oppiminen (opinnollistaminen)

Oppimateriaalit

Hänti, Kairisto-Mertanen, Kock (2016) Oivaltava myyntityö: asiakkaana organisaatio
Marcos Cuevas, Donaldson, Lemmens (2016): Sales management: strategy, process and practise
Kurvinen & Seppä (2016): B2B-markkinoinnin & myynnin pelikirja: yritysjohdon opas myyntiin ja markkinointiin
Ahto, Kahri, Kahri & Mäkinen (2016): Bulkista brändiksi: käsikirja kasvuun ja kannattavuuteen

Kaikista teoksista painetut & e-kirjaversiot saatavilla Haaga-Helian kirjastosta.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Vuorovaikutteiset luennot, pienryhmä-, pari- ja yksilötyöskentely. Opiskelija saa palautetta tehtävistä opettajIlta, sekä vertaispalautetta muilta opiskelijoilta. Opiskelija tekee myös itsearvioinnin opintojakson päätteeksi.

Työelämäyhteydet

Opintojaksolla käytetään esimerkkejä alan yrityksistä, sekä hyödynnetään vierasluennoitsijoita opintojakson sisältöihin liittyen.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä.

Kansainvälisyys

Opintojaksolla hyödynnetään myös kansainvälisiä yritysesimerkkejä.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

AHOT, Work&Study - sovittava ennen opintojakson alkua

Oppimistehtävät

Parityönä toteutettava myynti- ja markkinointisuunnitelma kohdeyritykselle.