HUOM! Maksullinen opintojakso á 20 eur!
Lähiopetus ja/tai oppimistehtävät (ennakkotehtävät), itsenäinen työskentely sekä hygieniaosaamistesti
Elintarvikehygienian perusteet, SEFO konsultointi
Elintarvikeviraston materiaali www.evira.fi
Muu opettajan suosittelema materiaali
Opintojaksolla tutustutaan ravitsemisyrityksen käytäntöihin hygieniasäädösten totetuttamisessa
Porvoon toimipiste
Hygieniaosaamistesti (hygieniapassi)
Uusintatentti
Suomi
Hygienia asioita tarkastellaan myös kansainväliesti toimivan yrityksen näkökulmasta
23.08.2021 - 17.12.2021
Hygieniatehtävä Omavalvontatehtävä Molemmat tehtävät tehdään ennakkotehtävinä; palautus viimeistään
14.06.2021 - 20.08.2021
Materiaali ja tehtävät Moodlessa - tentti lähitenttinä Porvoo Kampuksella erikseen/yksilöllisesti sovittavana ajankohtana
Hygieniaosaamistodistuksen saaminen edellyttää osallistumista hygieniaosaamistestiin ja sen suorittamista hyväksytysti
Päivi Forsblom
15 - 40
Oppimistehtävät ja hygieniaosaamistesti
POMO Matkailun koulutusohjelma
0.00 op
0.00 op
H-5