•   Suuntautumisharjoittelu PLA021HH2A-3008 01.08.2024-30.07.2025  10   (RRB4HA1, ...) +-
    Osaamistavoitteet
    Työharjoittelun jälkeen opiskelija osaa
    - tunnistaa ja arvioida omia ammatillisia vahvuuksiaan ja kehittämiskohteitaan oman alan asiantuntijaosaamisen näkökulmasta
    - toimia työyhteisön pelisääntöjen mukaan
    - arvioida organisaation toimintoja ja tehdä tarvittaessa perusteltuja kehittämisehdotuksia
    - jatkuvasti kehittää ja päivittää työelämätaitojaan sekä opinto- ja urasuunnitelmiaan.
    Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
    Asiantuntijaosaamisen tasoisia opintoja tai vastaavaa osaamista.
    Sisältö
    Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään. Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.
    Opetusmenetelmät ja ohjaus

    Opiskelijan itsenäinen oppimisprosessi.

    Osaamista ohjaava opettaja antaa tarvittaessa ohjausta harjoittelupaikan löytämiseen ja harjoittelun raportointiin liittyen

    Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

    Suuntautumisopintojaksojen Moodlesivut ja materiaalit

    Työelämäyhteydet

    Työharjoittelu tapahtuu opiskelijan valitsemassa keittiömestari-suuntautumisen osaamisia kartuttavassa työpaikassa

    Toimipiste

    Haagan toimipiste

    Opetuskieli

    Suomi

    Kansainvälisyys

    Suuntautumisharjoittelun voi suorittaa myös ulkomailla

    Ajoitus

    01.08.2024 - 30.07.2025

    Oppimistehtävät

    Suuntautumisharjoittelu raportoidaan kirjallisesti. Ohje raportointiin harjoittelun Moodlesivulla

    Ilmoittautumisaika

    03.06.2024 - 15.05.2025

    Ryhmä
    • RRB4HA1
    • RR3HA1
    Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

    Mikäli sinulla on työkokemusta vähintään 400 tuntia, voit suorittaa suuntautumisharjoittelun (10 op) näyttönä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että osoitat työssäoloaikasi työtodistuksilla ja raportoit osaamisesi kehittymisestä pohdiskelevassa raportissa (katso harjoittelun jälkeen).
    Suuntautumisharjoittelun voi ahotoida näytöllä myös, jos työskentelet opintojesi aikana yhteensä 400 tuntia.

    Opettaja

    Sakari Ketolainen

    Paikkoja

    1 - 40

    Koulutus

    RESRU Restonomi ruokatuotanto

    T&K-osuus

    0.00 op

    Virtuaaliosuus

    0.00 op

    Arviointiasteikko

    H-5