Majoitusliiketoiminnan tuottojohtaminen - Opinto-opas

Osaa analysoida toimintaympäristöä, ennakoida ja hyödyntää tutkimustietoa ja dataa. Osaa soveltaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Arvioi, analysoi ja soveltaa tunnuslukuja ja mittareita, ja osaa käyttää tuottojohtamisen työkaluja.

Toimintaympäristön analysointia, liiketoiminnan ennakointia ja tutkimustiedon sekä datan analysointia ja hyödyntämistä. Tuottojohtamisen merkitys ja hyöty liiketoiminnassa. Toiminnan tunnusluvut ja mittarit. Tuottojohtamisen käytännön työkaluja ja menetelmiä. Majoituspalvelujen kysyntäanalyysi ja päivittäishinnoittelu. Kysynnän hintajousto. Majoituskapasiteetin tehokas myynti.

Tunnistaa toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

Ymmärtää toimintaympäristön ja ennakoinnin merkityksen tuottojohtamisessa. Tunnistaa ja käyttää tuottojohtamisen periaatteita liiketoiminnassa. Osaa nimetä ja käyttää tunnuslukuja, mittareita ja tuottojohtamisen työkaluja.

Lähiopetus Haagan kampuksella.
Yksilösuorituksia ja ryhmätyö.
Tentti.

Moodlessa julkaistava materiaali.

Kotimainen ja kansainvälinen hotellien toimintaympäristö. Mahdollinen vierailu tai vierailija, aiheena tuottojohtaminen.

Haagan toimipiste

Suomi

Kotimainen ja kansainvälinen hotellien toimintaympäristö.

19.08.2024 - 13.12.2024

Yrityspeli ryhmätyönä Yksilötehtäviä. Tentti ja monivalinta etätehtävä laskentaosuudesta

03.06.2024 - 16.08.2024

Periodi 1 ja 2.
Tarkemmat ajat ovat lukujärjestyksessä.

RE5HAHOSM
CONTACT

Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.

Opinnollistaminen (Work & Study): Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

Nina Niemi, Pekka Heikkilä, Sonja Haaksluoto

15 - 40

Arviointi 1-5

Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

RESTO Restonomi

0.00 op

H-5