•   Tuotesuunnittelu- ja hinnoittelu HOS002AS2A-3001 23.10.2023-15.12.2023  5   (RE3HAHOSM, ...) +-
    Osaamistavoitteet
    Osaa analysoida ja kehittää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.
    Sisältö
    Majoitusalan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoituspalvelujen hinnoittelumenetelmät.
    Arviointikriteerit
    Arviointikriteeri - arvosana 1
    Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

    Tunnistaa majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.
    Arviointikriteeri - arvosana 3
    Ymmärtää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Ymmärtää ja vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.
    Arviointikriteeri - arvosana 5
    Ymmärtää ja analysoi majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.
    Opetusmenetelmät ja ohjaus

    Lähiopetus ja itsenäistä työskentelyä

    Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

    Moodlessa oleva materiaali ja opettajilta saatu materiaali

    Työelämäyhteydet

    Esimerkkejä alan yrityksistä ja vertailua globaalisti

    Toimipiste

    Haagan toimipiste

    Opetuskieli

    Suomi

    Kansainvälisyys

    Esimerkkejä alan yrityksistä ja vertailua globaalisti

    Ajoitus

    23.10.2023 - 15.12.2023

    Oppimistehtävät

    Opintojaksolla on: Tentti 30% Yksilötehtävä 30% Pari- tai pienryhmätehtävä 40%

    Ilmoittautumisaika

    12.06.2023 - 20.10.2023

    Aikataulu

    Seuraa oppimisalustaa Moodlea.

    Ryhmä
    • RE3HAHOSM
    • CONTACT
    Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

    Work&Study
    AHOT

    Opettaja

    Nina Niemi, Pekka Heikkilä

    Paikkoja

    15 - 40

    Koulutus

    RESTO Restonomi

    T&K-osuus

    0.00 op

    Virtuaaliosuus

    0.00 op

    Arviointiasteikko

    H-5