Lähiopetusta ja laskennallisia Excel harjoituksia.
Pelillistäminen.
Tuntimateriaali Moodlessa.
Tuottojohtamisen kirjallisuutta ja artikkeleita.
Cesim pelialusta.
Esimerkkejä alan yrityksistä. Ravintola-alan laskentakäytännöt.
Haagan toimipiste
Tenttien ajankohdat selviät toteutuksen Moodlesta. Molemmissa on mahdollisuus uusia.
Laskentaosuudesta Excel-tentti ja monivalintatentti.
Suomi
Opintojaksolla huomioidaan alan kansainväliset laskentakäytännöt.
19.08.2024 - 13.12.2024
Tenttit yhteensä 50 % arvosanasta. Cessim pelikierrosten pelaaminen, 30 % arvosanasta. Pelin analysointitehtävä, 20 % arvosanasta. Tunti/kotitehtävät.
15.05.2024 - 23.05.2024
Lähiopetusta kerran viikossa. Tarkka aikataulu löytyy Moodlesta.
Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.
Opinnollistaminen: Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.
Pekka Heikkilä, Maija Niemelä
20 - 40
Arviointiasteikko 0-5
Kurssin tenteistä ja tehtävistä on saatavilla yhteensä 100 pistettä.
Arviointiasteikko:
50-59 = 1
60-69 = 2
70-79 = 3
80-89 = 4
90-100 = 5
RESTO Hospitality and Tourism Management
0.00 op
0.00 op
H-5