Kestävän tuote- ja palvelukonseptin kehittäminen (projekti) - TOU002AS2A - Opinto-opas

Kestävän tuote- ja palvelukonseptin kehittäminen (projekti), 5 op - TOU002AS2A

Tulevat toteutukset

Kestävän tuote- ja palvelukonseptin kehittäminen (projekti) TOU002AS2A-3004 20.10.2025-12.12.2025 5 op (RE3PCTOUM, ...) +-
Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopetus, läsnäolo kontaktitunneilla vähintään 50%.
Itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta. Projekti toimeksiantajalle.
Tutkiva-, kehittävä oppiminen.

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

1. Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti. Jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen.
2. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
3. Hänninen, E. 2016. Elämystalouden käsikirja. https://docplayer.fi/1975539-Elamystalouden-kasikirja.html
4. Tussyadiah, I.P, 2014. Toward a theoretical foundation for Experience Design in Tourism
5. Pine, B.J &Gilmore, J.H. 1998. Welcome to the Experience Economy in Harvard Business Review
6. Oppimisalustan aineistot

Työelämäyhteydet

Opintojakso toteutetaan yhteisprojektina toimeksiantajan kanssa.

Toimipiste

Porvoon toimipiste

Opetuskieli

Suomi

Kansainvälisyys

Kansainvälinen oppimateriaali ja esimerkit.
Opintomatka.

Ajoitus

20.10.2025 - 12.12.2025

Oppimistehtävät

Projektityöskentely. Yksilö- ja ryhmätehtävät. Tarkennetaan opintojen alussa.

Ilmoittautumisaika

14.05.2025 - 22.05.2025

Aikataulu

Tarkennetaan opintojen alussa.
Ryhmä
- RE3PCTOUM
- CONTACT
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Näyttö.

Opettaja

Kati Naumanen, Päivi Forsblom

Paikkoja

15 - 40

Arviointitavat

Oppimistehtävät sekä projekti toimeksiantajalle.
Opettaja-, vertais- ja toimeksiantajapalaute.

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Käynnissä olevat toteutukset

Kestävän tuote- ja palvelukonseptin kehittäminen (projekti) TOU002AS2A-3005 19.08.2024-30.07.2025 5 op (DEMO) +-
Opetusmenetelmät ja ohjaus

Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

Toimipiste

Porvoon toimipiste

Opetuskieli

Suomi

Ajoitus

19.08.2024 - 30.07.2025

Ilmoittautumisaika

18.10.2024 - 18.10.2024
Ryhmä
- DEMO
Opettaja

Niina Moilanen

Paikkoja

1 - 40

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Päättyneet toteutukset

Kestävän tuote- ja palvelukonseptin kehittäminen (projekti) TOU002AS2A-3003 21.10.2024-13.12.2024 5 op (RE3PCTOUM, ...) +-
Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopetus, läsnäolo kontaktitunneilla vähintään 75%.
Itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät.
Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta. Projekti toimeksiantajalle.
Tutkiva-, kehittävä oppiminen.

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

1. Mäntyneva, M. 2016. Hallittu projekti. Jäntevästä suunnittelusta menestykselliseen toteutukseen.
2. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
3. Hänninen, E. 2016. Elämystalouden käsikirja. https://docplayer.fi/1975539-Elamystalouden-kasikirja.html
4. Tussyadiah, I.P, 2014. Toward a theoretical foundation for Experience Design in Tourism
5. Pine, B.J &Gilmore, J.H. 1998. Welcome to the Experience Economy in Harvard Business Review
6. Oppimisalustan aineistot

Työelämäyhteydet

Opintojakso toteutetaan yhteisprojektina toimeksiantajan kanssa.

Toimipiste

Porvoon toimipiste

Opetuskieli

Suomi

Kansainvälisyys

Opintoihin sisältyy opintomatka.

Ajoitus

21.10.2024 - 13.12.2024

Oppimistehtävät

Projektityöskentely 50% Yksilö- ja ryhmätehtävät 50% Tarkennetaan opintojen alussa.

Ilmoittautumisaika

03.06.2024 - 18.10.2024

Aikataulu

Tarkennetaan opintojen alussa.
Ryhmä
- RE3PCTOUM
- CONTACT
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Näyttö.

Opettaja

Kati Naumanen, Ulla Kuisma, Päivi Forsblom

Paikkoja

15 - 40

Arviointitavat

Oppimistehtävät sekä projekti toimeksiantajalle
opettaja-, vertais- ja toimeksiantajapalaute.

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Opiskelija oppii projektityöskentelyä ja suunnittelemaan kannattavia sekä asiakaslähtöisiä palvelutuotteita käytännön projektissa. Projekteissa hän toimii yhteistyössä sidosryhmien kanssa. Lisäksi hän oppii hyödyntämään sopivia kehittämismenetelmiä projektityöskentelyssä ja tuotekehityksessä sekä niissä tarvittavaa ymmärrystä myynnistä, markkinoinnista, hinnoittelusta ja teknologiasta.

Projektihallinnan ja -työskentelyn käytännöt yhteistyössä sisäisten ja ulkoisten sidosryhmien sekä kumppanuuksien kanssa.
Tuotekehitys, tuotteistaminen ja/tai palvelukonseptointi, kehittämismenetelmät ja markkinointiviestintä projektityöskentelyssä.
Esiintymis-, vuorovaikutus- ja myyntitaidot.

1. Kontaktiopetus 2. Monimuoto 3. Online

Tervetuloa oppimaan käytännön projektityöskentelyä yhdessä matkailualan toimeksiantajien kanssa. Opit hyödyntämään kehittämismenetelmiä tuotteiden kehittämisessä sekä myymään ja markkinoimaan niin tuotteita kuin omia ideoitasikin. Saat työkaluja ja vinkkejä siihen, miten projekteissa työskennellään ja miten kehittämismenetelmiä hyödynnetään käytännössä, mikä antaa hyödyllisiä oppeja niin opinnäytetyön tekemiseen kuin myös työllistymistä varten.

Matkailualan liiketoimintaympäristö sekä Elämysmuotoilun prosessit ja työkalut opintojaksot saman aikaisesti Matkailupalvelut -suuntautumisen opinnoissa.

Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

Osallistuu ryhmän jäsenenä käytännön projektityöskentelyyn. Osaa nimetä projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteita sekä keskeiset sidosryhmät. Tunnistaa tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyssä käytettyjä kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

Työskentelee aktiivisesti projektiryhmässä ja pystyy osallistumaan kannattavan ja asiakaslähtöisen palvelutuotteen kehittämiseen toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Ymmärtää projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteet sekä sidosryhmien yhteistyön merkityksen projektityöskentelyssä. Tunnistaa ja käyttää tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Osaa nimetä ja käyttää tarvittavia työkaluja ja viestimiä.

Työskentelee määrätietoisesti projektissa ja kykenee analysoimaan ja arvioimaan kannattavan ja asiakaslähtöisen palvelutuotteen kehittämistä toimeksiannon tavoitteen mukaisesti. Osaa analysoida projektityöskentelyn ja -hallinnan periaatteita sekä kehittää sidosryhmien kanssa tehtävää yhteistyötä. Osaa soveltaa tuotekehityksen ja/tai palvelukonseptoinnin käytänteitä sekä projektityöskentelyn kehittämismenetelmiä, myyntiä ja markkinointiviestintää. Arvioi, analysoi ja soveltaa tarvittavia työkaluja ja viestimiä.