Porvoon toimipiste
Suomi
04.08.2025 - 31.07.2026
23.04.2025 - 23.04.2025
Sari Sinisalmi-Airila, Heli Hajda-Kähkönen
1 - 50
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5
Opintojakson sisällön tarkempi esittely kontaktiopetuspäivien yhteydessä (tarkempi ajankohta määritellään lukukauden alussa).
Suuntautumisharjoittelussa työn sisältöjä ja omaa kehittymistä peilataan suhteessa opintojaksojen (suuntautumisopinnot) sisältöihin.
Harjoittelu voidaan suorittaa tutkintoon soveltuvassa kotimaisessa tai ulkomaisessa yrityksessä, julkisyhteisössä tai muussa soveltuvassa organisaatiossa, kuten erilaisissa yhdistyksissä tai järjestöissä. Opiskelija voi työskennellä myös yrittäjänä omassa yrityksessään
Haagan toimipiste
Ei tenttiä.
Suomi
Työharjoittelu voidaan suorittaa myös ulkomailla.
04.08.2025 - 31.07.2026
Työharjoittelu raportoidaan harjoittelun päättymisen jälkeen työharjoittelusta vastaavalle ohjaajalle (raportin ja työtodistuksen tallennus Moodle-alustalle). Tarkemmat ohjeet ja kriteerit opintojakson Moodle-sivuilla.
23.04.2025 - 23.04.2025
Harjoittelun voi suorittaa tutkinnon ohjeita noudattaen kokopäiväisenä tai osa-aikaisena, yhdessä tai useammassa osassa, yhdessä tai useammassa työpaikassa.
Ensimmäisen suuntautumisharjoittelun suositeltava ajankohta on ensimmäisen ja toisen opiskeluvuoden aikana tai viimeistään toisen opiskeluvuoden jälkeen, ennen kolmannen opiskeluvuoden aloitusta
Suuntautumisharjoittelun voit tehdä
opintojen aikana työtunteja kerryttämällä tai erillisellä harjoittelujaksolla
aikaisempaa työkokemustasi hyödyntämällä (Näyttö)
Heikki Ursin, Jaana Laaksonen
1 - 80
Työharjoitteluraportti arvioidaan asteikolla hyäksytty / täydennettävä / hylätty.
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5
Opiskelijan itsenäinen oppimisprosessi.
Osaamista ohjaava opettaja antaa tarvittaessa ohjausta harjoittelupaikan löytämiseen ja harjoittelun raportointiin liittyen
Suuntautumisopintojaksojen Moodlesivut ja materiaalit
Työharjoittelu tapahtuu opiskelijan valitsemassa keittiömestari-suuntautumisen osaamisia kartuttavassa työpaikassa
Haagan toimipiste
Suomi
Suuntautumisharjoittelun voi suorittaa myös ulkomailla
01.08.2024 - 30.07.2025
Suuntautumisharjoittelu raportoidaan kirjallisesti. Ohje raportointiin harjoittelun Moodlesivulla
03.06.2024 - 15.05.2025
Mikäli sinulla on työkokemusta vähintään 400 tuntia, voit suorittaa suuntautumisharjoittelun (10 op) näyttönä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että osoitat työssäoloaikasi työtodistuksilla ja raportoit osaamisesi kehittymisestä pohdiskelevassa raportissa (katso harjoittelun jälkeen).
Suuntautumisharjoittelun voi ahotoida näytöllä myös, jos työskentelet opintojesi aikana yhteensä 400 tuntia.
Sakari Ketolainen
1 - 40
RESRU Restonomi ruokatuotanto
0.00 op
0.00 op
H-5
Syksyllä 2023 ensimmäinen suuntautumisinfo 29.8. klo 13.30 lukujärjestyksen mukaisessa tilassa (pieni auditorio).
Haagan toimipiste
Suomi
01.08.2024 - 30.07.2025
03.06.2024 - 15.05.2025
Heikki Ursin, Jaana Laaksonen
1 - 80
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5
Haagan toimipiste
Suomi
01.08.2023 - 31.07.2024
12.06.2023 - 01.04.2024
Sakari Ketolainen
1 - 40
RESRU Restonomi ruokatuotanto
0.00 op
0.00 op
H-5
Porvoon toimipiste
Suomi
01.08.2023 - 31.07.2024
12.06.2023 - 01.04.2024
Kati Naumanen, Monika Birkle, Sari Sinisalmi-Airila, Heli Hajda-Kähkönen
1 - 80
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5