Ei vielä toteutuksia julkaistu.
Opiskelijan itsenäinen oppimisprosessi.
Osaamista ohjaava opettaja antaa tarvittaessa ohjausta harjoittelupaikan löytämiseen ja harjoittelun raportointiin liittyen
Suuntautumisopintojaksojen Moodlesivut ja materiaalit
Työharjoittelu tapahtuu opiskelijan valitsemassa keittiömestari-suuntautumisen osaamisia kartuttavassa työpaikassa
Haagan toimipiste
Suomi
Suuntautumisharjoittelun voi suorittaa myös ulkomailla
01.08.2024 - 30.07.2025
Suuntautumisharjoittelu raportoidaan kirjallisesti. Ohje raportointiin harjoittelun Moodlesivulla
03.06.2024 - 15.05.2025
Mikäli sinulla on työkokemusta vähintään 400 tuntia, voit suorittaa suuntautumisharjoittelun (10 op) näyttönä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että osoitat työssäoloaikasi työtodistuksilla ja raportoit osaamisesi kehittymisestä pohdiskelevassa raportissa (katso harjoittelun jälkeen).
Suuntautumisharjoittelun voi ahotoida näytöllä myös, jos työskentelet opintojesi aikana yhteensä 400 tuntia.
Sakari Ketolainen
1 - 40
RESRU Restonomi ruokatuotanto
0.00 op
0.00 op
H-5
Syksyllä 2023 ensimmäinen suuntautumisinfo 29.8. klo 13.30 lukujärjestyksen mukaisessa tilassa (pieni auditorio).
Haagan toimipiste
Suomi
01.08.2024 - 30.07.2025
03.06.2024 - 15.05.2025
Heikki Ursin, Jaana Laaksonen
1 - 80
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5
Haagan toimipiste
Suomi
01.08.2023 - 31.07.2024
12.06.2023 - 01.04.2024
Sakari Ketolainen
1 - 40
RESRU Restonomi ruokatuotanto
0.00 op
0.00 op
H-5
Porvoon toimipiste
Suomi
01.08.2023 - 31.07.2024
12.06.2023 - 01.04.2024
Kati Naumanen, Monika Birkle, Sari Sinisalmi-Airila, Heli Hajda-Kähkönen
1 - 80
RESTO Restonomi
0.00 op
0.00 op
H-5