Vastuullinen majoitusliiketoiminta - HOS001AS3A - Opinto-opas

Vastuullinen majoitusliiketoiminta, 5 op - HOS001AS3A

Tulevat toteutukset

Vastuullinen majoitusliiketoiminta HOS001AS3A-3003 18.08.2025-12.12.2025 5 op (RE5HAHOSM, ...) +-
Opetusmenetelmät ja ohjaus

1)Lähiopetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät.

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

Kurssilla esiintuotu materiaali ja kirjallisuus.

Työelämäyhteydet

Vierailijaluennot majoitusalan ja vastuullisuusalan yrityksistä.

Toimipiste

Haagan toimipiste

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä.

Opetuskieli

Suomi

Ajoitus

18.08.2025 - 12.12.2025

Oppimistehtävät

Kurssitehtävä (Ryhmä) Luentopäiväkirja ja muut reflektiotehtävät (yksilö) Tuntien aikana tehtävät tuntiharjoitteet

Aikataulu

Kurssisivusto moodlessa.
Ryhmä
- RE5HAHOSM
- CONTACT
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Opettaja

Thomas Kingelin

Paikkoja

15 - 40

Arviointitavat

Arviointikriteeri - arvosana 1
Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat ja osaa kehittää siihen liittyviä toimintamalleja, ymmärtää vastuullisen johtamisen periaatteita, ymmärtää yrityksen vastuullisuusviestinnän merkityksen
Arviointikriteeri - arvosana 3
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, osaa viestiä yrityksen vastuullisuudesta
Arviointikriteeri - arvosana 5
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa mitata ja kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Osaa viestiä vastuullisuudesta ja kriittisesti arvioida yritysten vastuullisuusviestintää.

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Käynnissä olevat toteutukset

Vastuullinen majoitusliiketoiminta HOS001AS3A-3004 19.08.2024-30.07.2025 5 op (DEMO) +-
Opetusmenetelmät ja ohjaus

Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia

Toimipiste

Haagan toimipiste

Opetuskieli

Suomi

Ajoitus

19.08.2024 - 30.07.2025

Ilmoittautumisaika

16.08.2024 - 16.08.2024
Ryhmä
- DEMO
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Opettaja

Thomas Kingelin

Paikkoja

1 - 40

Arviointitavat

Arviointikriteeri - arvosana 1
Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat ja osaa kehittää siihen liittyviä toimintamalleja, ymmärtää vastuullisen johtamisen periaatteita, ymmärtää yrityksen vastuullisuusviestinnän merkityksen
Arviointikriteeri - arvosana 3
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, osaa viestiä yrityksen vastuullisuudesta
Arviointikriteeri - arvosana 5
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa mitata ja kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Osaa viestiä vastuullisuudesta ja kriittisesti arvioida yritysten vastuullisuusviestintää.

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Päättyneet toteutukset

Vastuullinen majoitusliiketoiminta HOS001AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024 5 op (RE5HAHOSM, ...) +-
Opetusmenetelmät ja ohjaus

1)Lähiopetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät.

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

Kurssilla esiintuotu materiaali ja kirjallisuus.

Työelämäyhteydet

Vierailijaluennot majoitusalan ja vastuullisuusalan yrityksistä.

Toimipiste

Haagan toimipiste

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä.

Opetuskieli

Suomi

Ajoitus

19.08.2024 - 13.12.2024

Oppimistehtävät

Kurssitehtävä (Ryhmä) Luentopäiväkirja ja muut reflektiotehtävät (yksilö) Tuntien aikana tehtävät tuntiharjoitteet

Ilmoittautumisaika

03.06.2024 - 16.08.2024

Aikataulu

Kurssisivusto moodlessa.
Ryhmä
- RE5HAHOSM
- CONTACT
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Opettaja

Thomas Kingelin

Paikkoja

15 - 40

Arviointitavat

Arviointikriteeri - arvosana 1
Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat ja osaa kehittää siihen liittyviä toimintamalleja, ymmärtää vastuullisen johtamisen periaatteita, ymmärtää yrityksen vastuullisuusviestinnän merkityksen
Arviointikriteeri - arvosana 3
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, osaa viestiä yrityksen vastuullisuudesta
Arviointikriteeri - arvosana 5
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa mitata ja kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Osaa viestiä vastuullisuudesta ja kriittisesti arvioida yritysten vastuullisuusviestintää.

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija osaa: Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat, Laatia liiketoimintaan soveltuvan vastuullisuusohjelman, Soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Viestiä yrityksen vastuullisuudesta.

Majoitusliikkeen vastuullinen liiketoiminta, käsittäen henkilöstöä, asiakasta, ympäristöä ja yhteiskuntaa. Vastuullisuusperiaatteet tai tavoitteet majoitusliiketoiminnssa. Yhdenvertaisuus ja tasa-arvoisuus majoitusliikkeessä.

1)Lähi- ja/ tai Online-opetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät. 2) Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Tiedot oppimateriaaleista annetaan opintojakson alussa.

Vastuullisuus, vastuullinen liiketoiminta ja yritysvastuu ovat kaikki tärkeitä majoitusliiketoiminnassa! Opintojaksolla opit mitä vastuullinen liiketoiminta tarkoittaa käytännössä ja miten sinä voit kehittää itseäsi ja toimintaympäristöäsi vastuullisuusperiaatteiden mukaan. Opit ymmärtämään, että vastuullisuus on osa tuloksellista liiketoimintaa ja yrityksen jokapäiväistä toimintaa.

Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

Osaa nimetä vastuullisen liiketoiminnan periaatteita. Tunnistaa toimintaympäristön vastuullisuusperiaatteet ja niiden kehittämistarpeet. Tunnistaa yritysvastuun osana tuloksellista liiketoimintaa. Tietää vastuullisuussuunnitelman sisällön ja merkityksen oman toimintaympäristön näkökulmasta.

Osaa nimetä ja soveltaa vastuullisen liiketoiminnan periaatteita. Kehittää osittain itseään ja toimintaympäristöään vastuullisuusperiaatteiden mukaisesti. Ymmärtää yritysvastuun osana tuloksellista liiketoimintaa. Ymmärtää vastuullisuussuunnitelman sisällön ja merkityksen oman toimintaympäristön näkökulmasta.

Osaa nimetä ja analysoida vastuullisen liiketoiminnan periaatteita ja jatkuvasti kehittää itseään ja toimintaympäristöään vastuullisuusperiaatteiden mukaisesti. Osaa analysoida ja kehittää tuloksellista liiketoimintaa yritysvastuun näkökulmasta. Arvioi ja soveltaa vastuullisuussuunnitelman sisältöä ja merkitystä oman toimintaympäristön näkökulmasta.