Vastuullinen matkailuyrittäjyys (5 op)

Toteutuksen tunnus: TOU007AS2A-3007

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 03.06.2024 - 16.08.2024; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 19.08.2024 - 13.12.2024; Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 5 op

Toimipiste: Porvoon toimipiste

Opetuskielet: suomi

Paikkoja: 15 - 30

Koulutus: RESTO Restonomi matkailu- ja ravitsemisala

Opettajat: Rilla Engblom; Antti Kurhinen

Ryhmät: CONTACT
Lähitoteutus; REB2PC1
Restonomi, monimuoto, 2. lukukausi, Porvoo, ryhmä 1; BLENDED
Monimuotototeutus

Opintojakso: TOU007AS2A

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Lähipäivät:
- 19.8.
- 9.9.
- 30.9.
- 21.10.
- 11.11.

Intro

Tämän päivän matkailuyrittäjä ymmärtää vastuullisten toimintatapojen merkityksen tulevaisuudelle. Tällä kurssilla opit kehittämään vastuullisen matkailuyrityksen kilpailukeinoja ja ymmärrät asiakaslähtöisyyden ja laadun merkityksen. Tule tutustumaan vastuulliseen yrittäjyyteen, sillä vastuullisuus on matkailualan yritykselle kilpailuetu!

Oppimateriaalit

1. Oppimisalustan materiaali
2. Soveltuvin osin:
- Bergström, S. & Leppänen, A. (2021). Yrityksen asiakasmarkkinointi. 19. uudistettu painos. Edita. Helsinki.
- Konu, H., Pesonen, J. & Reijonen, H. (toim.) 2020. Matkailuliiketoimintaa teoriasta käytäntöön. Vastapaino.
- Rouhiainen, U-M. 2006. Matkailuyrittäjän maamme-kirja. Helsinki. Edita. - Pesonen, I. - Mönkkönen, T. - Hokkanen, T. 2000. Menestyvä matkailuyritys. Helsinki. Oy Edita Ab.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Blended, Contact

Työelämäyhteydet

Kaikki oppimistehtävät perustuvat työelämän todellisiin tilanteisiin ja yritysten tietoihin.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä.

Kansainvälisyys

Kurssilla benchmarkataan kansainvälisiä yrityksiä.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin (Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom) saadaksesi lisätietoa näytöstä.

Opettajien yhteystiedot:
antti.kurhinen@haaga-helia.fi
rilla.engblom@haaga-helia.fi

Oppimistehtävät

1. Strateginen suunnittelu, yksilötehtävä, 15 pistettä
2. Yrityksen strategiset peruspilarit, asiakaskohderyhmät ja markkinoinnin kilpailukeinot, ryhmätehtävä, 25 pistettä
3. Vastuullisen elämysalan yrityksen perustaminen, ryhmätehtävä, 60 pistettä

Arviointitavat

Oppimistehtävien hyväksytty suorittaminen ja läsnäolo Haaga-Helia ohjeiden mukaisesti.

Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 %, arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään. Tämä on hyvä tietää, kun suunnittelet läsnäolojasi.