Vastuullinen elämystalous (5 op)

Toteutuksen tunnus: TOU001RE1A-3023

Toteutuksen perustiedot


Ilmoittautumisaika
08.01.2024 - 19.01.2024
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
Ajoitus
15.01.2024 - 17.05.2024
Toteutus on päättynyt.
Opintopistemäärä
5 op
Toimipiste
Porvoon toimipiste
Opetuskielet
suomi
Paikkoja
15 - 40
Koulutus
RESTO Restonomi matkailu- ja ravitsemisala
Opettajat
Janne Jokinen
Ulla Kuisma
Ryhmät
CONTACT
Lähitoteutus
BLENDED
Monimuotototeutus
REB1PC1
Restonomi, monimuoto, 1. lukukausi, Porvoo, ryhmä 1
Opintojakso
TOU001RE1A

Arviointiasteikko

H-5

Intro

Tällä opintojaksolla sinulle tulee tutuksi elämystalouden kokonaisuus sekä opit soveltamaan sen käsitteitä käytäntöön. Sen lisäksi tutustut vastuulliseen matkailuliiketoimintaan Sustainable Travel Finland -ohjelman sekä alan keskeisen lainsäädännön kautta. Kurssilla pääset hahmottamaan keskeistä hospitality-alan lainsäädäntöä sekä perehtymään sopimusoikeuden saloihin. Tulet myös oppimaan työoikeuden perusteita, mistä on hyötyä sinulle sekä työntekijänä että esimiestehtävissä toimiessasi.

Oppimateriaalit

1. Tarssanen, S. 2009. Elämystuottajan käsikirja.
2. Business Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali.
3. Kyläkallio, K. 2022. Yritysjuridiikka (e-kirja).
4. Oppimisalustan aineistot.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopetus, itsenäinen opiskelu sekä oppimis- ja ryhmätehtävät ja tentti.
Opetuksessa käytetään osallistavia ja soveltavia oppimismenetelmiä ja itsenäisen työskentelyn ohjausta.

Työelämäyhteydet

Opintojaksolla käytetään työelämään liittyviä esimerkkejä ja tapauksia.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kurssin loppupuolella on tentti vastuullisen elämystalouden käsitteistä. Tarkemmat tiedot tentin ja sen uusintamahdollisuuden aikataulusta ilmoitetaan kurssialustalla.

Kansainvälisyys

EU-lainsäädäntö ja kansainväliset vastuullisuussäännöt ja toimintamallit.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Näyttö ja opinnollistaminen

Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Opintojakso voidaan myös suorittaa opinnollistamalla. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study. Kysy lisää opintojakson opettajalta tai ota suoraan yhteys vastuuopettajiin Pia Vapaavuori (juridiikka) ja Rilla Engblom tai Antti Petteri Kurhinen (vastuullisuus- ja elämysosio).

Oppimistehtävät

Kurssilla on 3-4 arvioitavaa oppimistehtävää, jotka tarkentuvat kurssin ensimmäisellä kerralla. Oppimistehtävien ohjeet aikatauluineen löytyvät kurssialustalta.

Arviointitavat

Juridiikan osuus opintojaksosta on 3 op eli koko opintojakson arvosanaan juridiikan arvosana vaikuttaa 60%. Vastaavasti vastuullisuus- ja elämysosion opintojen laajuus on 2 op eli niiden arvosana vaikuttaa koko opintojakson arvosanaan 40%.
Kurssin arvosana määräytyy oppimistehtävistä sekä tentistä saatujen pisteiden perusteella seuraavasti:
Juridiikan oppimistehtävistä tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 60 pistettä. Juridiikan opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 30 pistettä. Vastuullisuus- ja elämysosion opinnoista tällä opintojaksolla voi saada yhteensä 40 pistettä (oppimistehtävä 20p ja tentti 20p). Vastuullisuus- ja elämysosion opintojen hyväksytty suorittaminen edellyttää, että niistä on saanut vähintään yhteensä 20 pistettä. Tarkemmat tiedot arvioinneista ja aikatauluista löytyvät kurssialustalta.

Siirry alkuun