Matkailuliiketoiminnan tuottojohtaminen (5 op)

Toteutuksen tunnus: TOU001AS3A-3005

Toteutuksen perustiedot


Ilmoittautumisaika
03.06.2024 - 16.08.2024
Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
Ajoitus
19.08.2024 - 13.12.2024
Toteutus on päättynyt.
Opintopistemäärä
5 op
Toimipiste
Haagan toimipiste
Opetuskielet
suomi
Paikkoja
15 - 40
Koulutus
RESTO Restonomi matkailu- ja ravitsemisala
Opettajat
Sirpa Turunen
Hanna Moisio
Ryhmät
CONTACT
Lähitoteutus
RE5HATOU2
Restonomi, päivä, 5.lukukausi, Haaga, matkailu-suuntautuminen, ryhmä 2
Opintojakso
TOU001AS3A

Arviointiasteikko

H-5

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

1. Kontaktiopetus

Intro

Matkailuyrityksen kannattavan liiketoiminnan kulmakivi on osaava tuottojohtaminen yhdistettynä tiedolla johtamiseen. Tämä kurssi perehdyttää tuottojohtamisen periaatteisiin ja siihen miten tuottojohtamisella luodaan kannattavuutta ja kilpailuetua. Tuottojohtamisen osaaja puolestaan on matkailuyrityksen tärkeä voimavara.

Oppimateriaalit

Moodlen oppimateriaalit.

Huefner, R. 2015. Revenue Management: A Path to Increased Profits, Second Edition.

Tranter, K., Stuart-Hill, T. & Parker, J. 2013. An Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Kyseessä on lähitoteutus, jossa on kaksi tapaamiskertaa viikossa. Tutkiva ja kehittävä oppiminen on opintojakson kantava teema.

Työelämäyhteydet

Opintojaksolla käytettävät esimerkit ja tehtävät ovat matkailualalta. Opintojaksoon sisältyy myös yritysvierailu/ja ja tunneilla käy vierailijaluennoitsijoita alalta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentti laskentaosiosta - painoarvo koko kurssin arvosanasta 20%.

Uusinnat normaalin uusintakäytönnön mukaisesti, eli tentit voi uusia 2 kertaa. Uusintapäivämäärät ilmoitetaan kurssin alussa.

Kansainvälisyys

Kansainvälisyys näkyy esimerkeissä ja kurssikirjallisuudessa.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Näyttö
Mikäli sinulla on aiemmin hankittua osaamista opintojakson sisällöistä, voit ottaa opettajiin yhteyttä keskustellaksesi näytöstä.

Opinnollistaminen
Mikäli työtehtäväsi ovat sellaisia, että opintojakson oppimistavoitteet on mahdollista saavuttaa työssäsi, tutustu WORK&STUDY ohjeistukseen.

Oppimistehtävät

1) Reflektointitehtävä 1 (yksilötehtävä) 15%
2) Lukupiiri: tuottojohtaminen (ryhmätehtävä) 30%
3) Laskentaosuuden tehtävä (yksilötehtävä) 20%
4) Reflektiotehtävä 2 ja oman oppimisen arviointi (yksilötehtävä) 15%

Siirry alkuun