Ennakoiva liikkeenjohto elämystaloudessa (5 op)

Toteutuksen tunnus: SER002RE1A-3003

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 20.11.2023; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 14.08.2023 - 26.07.2024; Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 5 op

Toimipiste: Haagan toimipiste; Porvoon toimipiste

Opetuskielet: suomi

Paikkoja: 1 - 40

Koulutus: RESTO Restonomi matkailu- ja ravitsemisala

Opettajat: Aija Juvonen

Ryhmät: DEMO
Näyttö

Opintojakso: SER002RE1A

Arviointiasteikko

H-5

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

Contact, blended
Näyttö
Opinnollistaminen

Intro

Hotelli-, ravintola- ja matkailualan toimintaympäristö muuttuu nopeasti. Ennakoinnin avulla voidaan tunnistaa uusia mahdollisuuksia ja saavuttaa näin merkittävää kilpailuetua. Tässä opintojaksossa perehdytään strategisen johtamisen työkaluihin ja menetelmiin sekä opitaan soveltamaan niitä liiketoiminnan kasvun kehittämiseksi.

Oppimateriaalit

Viitala Riitta, Jylhä Eija. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Edita.

Kilpinen Paula. 2022. Inhimillinen strategia. Alma Talent.

Lisäksi muu Moodlesta löytyvät oppimateriaali.