Ruoan ja juoman liitto (3 op)

Toteutuksen tunnus: RES8PO033-3001

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 01.08.2018 - 24.08.2018; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 20.08.2018 - 14.12.2018; Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 3 op

Toimipiste: Porvoon toimipiste

Opetuskielet: suomi

Paikkoja: 15 - 20

Koulutus: POMO Matkailun koulutusohjelma

Opettajat: Jaana Laaksonen; Päivi Forsblom

Ryhmät: PO8
Porvoo Free Choice Studies / Vapaasti valittavat (PO8)

Opintojakso: RES8PO033

Aikataulu

Opintojakson lähiopetus syksyn ensimmäisellä periodilla keskiviikkoisin 14 - 17.30. Lähiopetustunnit alkavat viikolla 35, kekiviikkona 29.8. klo 14, tila 3402.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Opintojakso perustuu lähiopetuskertojen ohjaukseen ja aistinvaraisiin havaintoihin ruoan ja juomien ominaispiirteistä ja yhdistelmistä.

Työelämäyhteydet

Vieraileva(t) luennoitsija(t) elinkeinoelämästä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Opintojakson suorittaminen perustuu aktiiviseen osallistumiseen lähiopetuskerroilla, ei tenttiä.