Kannattavuuden suunnittelu (3 op)

Toteutuksen tunnus: RES8HA406-3001

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 13.06.2022 - 09.09.2022; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 22.08.2022 - 16.12.2022; Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 2 - 3

Toimipiste: Haagan toimipiste

Opetuskielet: suomi

Paikkoja: 15 - 20

Opettajat: Meri Vehkaperä; Hanna Moisio

Ryhmät: BLENDED
Monimuotototeutus; AVO22KMODULE
MODULE-hankkeen opiskelijat

Opintojakso: RES8HA406

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Lähiopetus Haagan kampuksella (Pajuniityntie 11):
13.9. klo 11-14
20.9. klo 11-14
27.9. klo 11-14
4.10. klo 11-14
11.10. klo 11-14
26.10. klo 11-14

Intro

Haluatko oppia suunnittelemaan kannattavaa liiketoimintaa? Tällä kurssilla opit soveltamaan Matkailu- ja ravitsemuspalvelut ry:n (MaRa) antamia ohjeistuksia sisäisen laskennan, raaka-ainekäytön, ostojen ja työvoiman käytön tarkkailuun liiketoiminnassa. Opit laatimimaan laskelmia ja käyttämään taulukkolaskentaa.

Oppimateriaalit

Oppimateriaali ilmoitetaan opintojakson alussa.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopetus ja tehtävät

Työelämäyhteydet

Opintojaksolla hyödynnetään hotelli-, ravintola- ja matkailualan aitoja esimerkkejä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentin ajankohta ja uusintamahdollisuus ilmoitetaan opintojakson alussa.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Ota yhteyttä vastuuopettajaan.

Oppimistehtävät

Oppimistehtävät ilmoitetaan opintojakson alussa.

Arviointitavat

Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.