Suuntautumisharjoittelu (10 op)
Toteutuksen tunnus: PLA021HH2A-3021
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 23.04.2025
- Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
- 04.09.2025 - 31.07.2026
- Toteutus ei ole vielä alkanut.
- Opintopistemäärä
- 0 - 10
- Toimipiste
- Haagan toimipiste
- Opetuskielet
- suomi
- Paikkoja
- 1 - 40
- Koulutus
- RESRU Ruokatuotannon johtaminen
- Opettajat
- Sakari Ketolainen
- Ryhmät
-
RRB4HA1Ruokatuotanto, WS monimuoto, 4. lukukausi, Haaga, ryhmä 1
-
RR3HA1Ruokatuotanto, päivä, 3. lukukausi, Haaga, ryhmä 1
- Opintojakso
- PLA021HH2A
Arviointiasteikko
H-5
Aikataulu
Opiskelijan oman aikataulun mukaisesti lukuvuoden aikana.
Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen
a. Yrityksessä / organisaatiossa suoritettava harjoittelu.
b. Aiemmin hankitun osaamisen tunnistaminen ja tunnustaminen (AHOT).
Intro
Työharjoittelu on oiva tilaisuus tutustua itseä kiinnostavaan alaan ja kokeilla erilaisia työtehtäviä. Työharjoittelu tarjoaa sinulle tilaisuuden suhtautua omaan työtehtävään analyyttisesti, tutkivalla ja kehittävällä otteella. Työharjoittelu voi usein jopa avata ovet vakituiseen työpaikkaan.
Työharjoittelun kokonaislaajuus on 30 opintopistettä. Harjoittelu koostuu tutkinnon määrittelemällä tavalla perus- ja suuntautumisharjoittelusta. Harjoittelusi voit suorittaa tutkintosi ohjeita noudattaen kokopäiväisenä tai osa-aikaisena, yhdessä tai useammassa osassa, yhdessä tai useammassa työpaikassa. Suuntautumisharjoittelun laajuus määräytyy oman osaamisesi sekä tutkinnon vaatimusten mukaisesti.
Oppimateriaalit
Suuntautumisopintojaksojen Moodlesivut ja materiaalit
Opetusmenetelmät ja ohjaus
Opiskelijan itsenäinen oppimisprosessi.
Osaamista ohjaava opettaja antaa tarvittaessa ohjausta harjoittelupaikan löytämiseen ja harjoittelun raportointiin liittyen
Työelämäyhteydet
Työharjoittelu tapahtuu opiskelijan valitsemassa keittiömestari-suuntautumisen osaamisia kartuttavassa työpaikassa
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
Ei tenttiä
Kansainvälisyys
Suuntautumisharjoittelun voi suorittaa myös ulkomailla
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
Mikäli sinulla on työkokemusta vähintään 400 tuntia, voit suorittaa suuntautumisharjoittelun (10 op) näyttönä. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että osoitat työssäoloaikasi työtodistuksilla ja raportoit osaamisesi kehittymisestä pohdiskelevassa raportissa (katso harjoittelun jälkeen).
Suuntautumisharjoittelun voi ahotoida näytöllä myös, jos työskentelet opintojesi aikana yhteensä 400 tuntia.
Oppimistehtävät
Suuntautumisharjoittelu raportoidaan kirjallisesti. Ohje raportointiin harjoittelun Moodlesivulla
Arviointitavat
Hyväksytty / hylätty
Hyväksytty harjoittelun raportointi tutkinnon edellyttämällä tavalla. Arviointi merkitään H eli hyväksytty