Strategiatyö ja henkilöstöjohtaminen hotelli-, ravintola- ja matkailualalla (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Ke 28.08.19 klo 10:00 - 14:00, G318, Strategiatyön käsitteet, osallistava strategiaprosessi
Ke 18.09.19 klo 10:00 - 15:00, G317, Toimintaympäristön analyysit, resurssianalyysi
Ma 21.10.19 klo 09:00 - 14:00, G318, Kilpailustrategiat, strategian vieminen käytäntöön
Ma 11.11.19 klo 09:00 - 14:00, G318, Henkilöstöstrategia, rekrytointi ja perehdyttäminen
Ke 13.11.19 klo 13:00 - 17:00, G318, Suorituksen ja osaamisen johtaminen
Ma 02.12.19 klo 09:00 - 13:00, G318, Monimuotoisuus ja työhyvinvoinnin johtaminen

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

Tämän opintojakson osaamistavoitteet voi saavuttaa seuraavilla tavoilla:

a. Lähiopetus/verkko-opetus ja siihen liittyvät tehtävät päivä-, monimuoto- tai intensiivitoteutuksena
b. Tentti ja oppimistehtävät

Oppimateriaalit

Kehusmaa, K. 2010. Strategiatyö: organisaation voimanlähde. Löytyy myös e-kirjana Haaga-Helian Finnan kautta.
Viitala, R. 2014. Henkilöstöjohtaminen: strateginen kilpailutekijä. Löytyy myös e-kirjana Haaga-Helian Finnan kautta.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopetus
Itsenäinen opiskelu
Strategiatyön tentti
Kehittämistehtävä ja siihen liittyvä palautteenanto

Työelämäyhteydet

Vierailijaluennot alan yrityksistä. Opintojaksolla käydään lisäksi läpi alan yritysten strategiatyötä esimerkkien avulla ja toteutetaan kehittämistehtävä alan yritykselle.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentin ajankohda ja kehittämistehtävän palautuspäivä sovitaan yhdessä opintojakson alussa.

Kansainvälisyys

Opintojaksolla tutustutaan kansainvälisiin yritysesimerkkeihin.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Jos opintojakson osaaminen on hankittu esimerkiksi liikkeenjohdollisissa ja henkilöstöjohtamisen tehtävissä tai yrittäjänä, AHOT-suoritus sovitaan erikseen opettajan kanssa.

Oppimistehtävät

Henkilöstöjohtamisen kehittämistehtävä

Arviointitavat

Tentti
Kehittämistehtävä