Hygieniapassi (0 op)
Toteutuksen tunnus: HOS004RE1A-3012
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 12.08.2024 - 16.08.2024
- Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
- 12.08.2024 - 16.05.2025
- Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 0 op
- Toimipiste
- Porvoon toimipiste
- Opetuskielet
- suomi
- Paikkoja
- 1 - 100
- Koulutus
- RESTO Restonomi matkailu- ja ravitsemisala
- Opettajat
- Päivi Forsblom
- Ryhmät
-
RE1PC1Restonomi, päivä, 1. lukukausi, Porvoo, ryhmä 1
-
BLENDEDMonimuotototeutus
-
REB1PC1Restonomi, monimuoto, 1. lukukausi, Porvoo, ryhmä 1
-
CONTACTLähitoteutus
- Opintojakso
- HOS004RE1A
Arviointiasteikko
H-5
Aikataulu
Hygieniaosaamistesti
Monimuoto-opiskelijoille
Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen
Tämän opintojakson osaamistavoitteet voi saavuttaa esimerkiksi seuraavilla tavoilla:
a. Hygieniapassitesti
b. Näyttö = hygieniapassitesti (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
Moduuliin sisältyy myös pakollisena oman oppimisen arviointi
Intro
Hei restonomi-opiskelija! Puuttuuko sinulta hygieniapassi? Tällä kurssilla voit suorittaa hygieniapassitestin ja hyväksytyn testin perusteella saat hygieniapassin!
Oppimateriaalit
Ruokavirasto 2022. Tietoa elintarvikehygieniasta. Luettavissa: https://www.ruokavirasto.fi/henkiloasiakkaat/hygieniapassi/opiskelukoulutus-ennen-hygieniapassitestia/tietoa-elintarvikehygieniasta/. Luettu: 14.9.2022.
Itseisopiskelumateriaali Moodlessa
Elintarvikehygienian perusteet, SEFO konsultointi
Opetusmenetelmät ja ohjaus
Itsenäinen opiskelu
Hygieniapassitesti
Työelämäyhteydet
Tutustutaan matkailu-, majoitus- ja ja ravitsemisyritysten käytäntöihin hygieniasäädösten totetuttamisessa
Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet
Hygieniapassitesteja järjestetään sekä kevät- että syyslukukaudella. Syksyllä testejä järjestetään seuraavasti:
Aikataulu vahvistuu myöhemmin.
Ilmoittautuminen testiin Moodlessa viimeistään 3 arkipäivää ennen testiä.
Maksu (15 €) Lyytin kautta ennen testiin osallistumista. Maksulinkki sekä ohjeet maksamiseen löytyvät Moodlesta.
Kansainvälisyys
Hygienia asioita tarkastellaan myös kansainväliesti toimivan yrityksen näkökulmasta
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat
Mikäli hygieniapassi on suoritettu muualla, saat opintosuorituksen Peppiin esittämällä hygieniapassin. Suoritusmerkintää varten tarvitset hygieniapassista kortin tai paperisen todistuksen. Suoritus kirjataan Opintopalveluissa, merkinnän kirjaa nimetty opintoneuvojasi.
Oppimistehtävät
Itsenäinen opiskelu
Arviointitavat
Oppimistehtävät ja osaamistesti
Hygieniapassin saaminen edellyttää hyväksytysti suoritettua hygieniaosaamistestiä
Testi on kirjallinen O/V –testi, jossa on 40 kysymystä. Testi on hyväksytty, mikäli oikeita vastauksia on vähintään 34.