Ammattikeittiön esihenkilötyö (5op)

Toteutuksen tunnus: HOS003RR1A-3007

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 01.12.2025 - 15.05.2026; Ilmoittautuminen toteutukselle ei ole vielä alkanut.

Ajoitus: 12.01.2026 - 31.05.2026; Toteutus ei ole vielä alkanut.

Opintopistemäärä: 5 op

Toimipiste: Haagan toimipiste

Opetuskielet: suomi

Paikkoja: 1 - 40

Koulutus: RESRU Ruokatuotannon johtaminen

Opettajat: Ville Parkkinen

Ryhmät: DEMO
Näyttö

Opintojakso: HOS003RR1A

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Opintojakso suoritetaan näyttötehtävänä, joka pitää sisällään raportin sekä esitelmän raportin tiivistelmästä.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

1)Lähi- ja/ tai Online-opetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät. 2) Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Intro

Ammattikeittiön esihenkilötyö -opintojaksolla käsitellään esihenkilötyön näkökulmasta tärkeitä lainsäädännöllisiä teemoja sekä käytännön vastuita ja velvollisuuksia.

Oppimateriaalit

Tiedot oppimateriaaleista annetaan opintojakson alussa. Juridiikan oppimateriaaleista mikä tahansa oikeuden perusteos soveltuu opintojakson materiaaliksi.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Tämä on näyttö- eli DEMO-toteutus opiskelijoille, jotka jo osaavat opintojaksolla opittavat tiedot ja taidot. Opintojaksolla ei ole opetusta tai tapaamisia.
Ole vastuuopettajaan yhteydessä suorittaaksesi opintojakson.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Oppimistehtävät

Arviointitavat