Ammattikeittiön esihenkilötyö (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Opintojakso toteutetaan periodilla 1 2024.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

1)Lähi- ja/ tai Online-opetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät. 2) Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Intro

Ammattikeittiön esihenkilötyö -opintojaksolla käsitellään esihenkilötyön näkökulmasta tärkeitä lainsäädännöllisiä teemoja sekä käytännön vastuita ja velvollisuuksia.

Oppimateriaalit

Tiedot oppimateriaaleista annetaan opintojakson alussa. Juridiikan oppimateriaaleista mikä tahansa oikeuden perusteos soveltuu opintojakson materiaaliksi.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Tämä toteutus on läsnäolototeutus Haagan kampuksella.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Jurdiikan osiosta: toteutuksella ei ole tenttiä, vaan se suoritetaan tekemällä 3-4 oppimistehtävää, jotka kaikki tulee palauttaa hyväksytysti, jotta opintojakson voi läpäistä. Oppimistehtävät arvioidaan asteikolla 1-5 ja niiden palautuspäivistä sovitaan ensimmäisellä kerralla. Koska toteutuksella ei ole tenttiä, siinä ei ole uusinnan tai arvosanan korotusmahdollisuutta. Opintojakson läpäistääkseen jokainen oppimistehtävä tulee olla hyväksytysti suoritettu.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Tämä toteutus suoritetaan opinnollistamalla (work&study). Tutustu opintojaksoon ja mikäli tuntuu siltä, että osaat jo valmiiksi, eli haluat suorittaa opintojakson näyttönä, ota yhteyttä opintojakson opettajiin.

Oppimistehtävät

Juridiikan osiosta: toteutuksella ei ole tenttiä, vaan se suoritetaan tekemällä 3-4 oppimistehtävää, jotka kaikki tulee palauttaa hyväksytysti, jotta opintojakson voi läpäistä. Oppimistehtävät arvioidaan asteikolla 1-5 ja niiden palautuspäivistä sovitaan ensimmäisellä kerralla. Koska toteutuksella ei ole tenttiä, siinä ei ole uusinnan tai arvosanan korotusmahdollisuutta. Opintojakson läpäistääkseen jokainen oppimistehtävä tulee olla hyväksytysti suoritettu.

Arviointitavat

Jurdiikan osiosta: toteutuksella ei ole tenttiä, vaan se suoritetaan tekemällä 3-4 oppimistehtävää, jotka kaikki tulee palauttaa hyväksytysti, jotta opintojakson voi läpäistä. Oppimistehtävät arvioidaan asteikolla 1-5 ja niiden palautuspäivistä sovitaan ensimmäisellä kerralla. Koska toteutuksella ei ole tenttiä, siinä ei ole uusinnan tai arvosanan korotusmahdollisuutta. Opintojakson läpäistääkseen jokainen oppimistehtävä tulee olla hyväksytysti suoritettu.