Anniskelupassi (0 op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Luento elo-syyskuussa, tenttiaika 1.9. - 15.11.
Tentti oltava tehtynä viimeistään 15.11.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

Anniskelupassi suoritetaan osallistumalla luennoille ja/tai perehtymällä aiheen aineistoon, jonka jälkeen suoritetaan anniskelupassitentti.

Mikäli sinulla on jo anniskelupassi, käy näyttämässä se opintotoimistossa, niin saat merkinnän siitä opintorekisteriisi. Tämä on tärkeä tehdä,sillä Haaga-Helian pitää varmistaa, että jokaisellla valmistuvalla restonomilla on anniskelupassi suoritettuna.

Intro

Tällä opintojaksolla sinulle tarjotaan mahdollisuus suorittaa anniskelupassi. Se kuuluu osana restonomiopintoihin ja varmistaa, että sinulla on kyky käytännössä soveltaa anniskeluun liittyviä lakeja ja muita sääntöjä. Työnantajat yleensä edellyttävät kaikilta anniskelussa toimivilta työntekijöiltä anniskelupassia. Anniskelumyyntiä harjoitetaan paitsi ravintoloissa, myös hotelleissa, tapahtumissa ja matkailuyrityksissä.
Haaga-Helia tarjoaa restronomiopiskelijoille passin suorittamisen ilmaiseksi osana opiskelua.

Oppimateriaalit

Anniskelumyynnin käsikirja 2024 (Mykkänen, J, 2024) Opetusmateraali pdf-muodossa, jaetaan sinulle Moodlesta kurssin yhteydessä.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Luento ja tentti

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Exam-tentti valitsemanasi ajankohtana

Arviointitavat

Tenttiarviointi hyväksytty-hylätty