Majoitusliiketoiminnan tuottojohtaminen (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Periodi 1 ja 2.
Tarkemmat ajat ovat lukujärjestyksessä.

Intro

Tiedolla johtaminen, majoituskapasiteetin tehokas tuottojohtaminen ja myynti on kannattavuuden ja kilpailuedun kulmakiviä. Opit ymmärtämään tuottojohtamisen merkitystä liiketoiminnassa ja pääset käytännössä tutustumaan työkaluihin ja menetelmiin. Tietämys ja ymmärrys tuottojohtamisesta on ammatillinen voimavara.

Oppimateriaalit

Moodlessa julkaistava materiaali.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopetus Haagan kampuksella.
Yksilösuorituksia ja ryhmätyö.
Tentti.

Työelämäyhteydet

Kotimainen ja kansainvälinen hotellien toimintaympäristö.
Mahdollinen vierailu tai vierailija, aiheena tuottojohtaminen.

Kansainvälisyys

Kotimainen ja kansainvälinen hotellien toimintaympäristö.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Näyttö: Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, ota yhteys opettajaan keskustellaksesi näyttö –menettelystä.

Opinnollistaminen (Work & Study): Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita ja kehityshankkeita, jotka suoraan liittyvät kurssin sisältöihin, voit suorittaa kurssin opinnollistettuna. Ota yhteys opettajaan.

Oppimistehtävät

Yrityspeli ryhmätyönä
Yksilötehtäviä.
Tentti ja monivalinta etätehtävä laskentaosuudesta

Arviointitavat

Arviointi 1-5

Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.