Vieraanvaraisuusalan perusteet ja tulevaisuus (5 op)
Toteutuksen tunnus: HOS001RE1A-3005
Toteutuksen perustiedot
- Ilmoittautumisaika
- 12.08.2024 - 18.10.2024
- Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.
- Ajoitus
- 21.10.2024 - 13.12.2024
- Toteutus on päättynyt.
- Opintopistemäärä
- 5 op
- Toimipiste
- Haagan toimipiste
- Opetuskielet
- suomi
- Paikkoja
- 15 - 40
- Koulutus
- RESTO Restonomi matkailu- ja ravitsemisala
- Opettajat
- Mirjami Willman
- Salla Ursin
- Sirpa Turunen
- Ivan Berazhny
- Ryhmät
-
CONTACTLähitoteutus
-
RE1HA2Restonomi, päivä, 1. lukukausi, Haaga, ryhmä 2
- Opintojakso
- HOS001RE1A
Arviointiasteikko
H-5
Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen
CONTACT / CONTACT BLENDED
VIRTUAL / VIRTUAL INSTRUCTED /VIRTUAL NONSTOP
DEMO
Toteutustapojen kuvaukset löytyvät Haaga-Helian verkkosivulta:
https://www.haaga-helia.fi/fi/toteutustavat
Voit suorittaa opintojakson näyttämällä tai opinnollistamalla vaikka opintojaksosta ei olisi DEMO tai WORKSTUDY -toteutuksia. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta Haaga-Helian verkkosivulla: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study
Näyttö-prosessin aloittaminen
Lähetä sähköpostia vastuuopettajalle, jossa esität perustelun sille, miksi sinun tulisi saada aiemmin hankitun osaamisen tunnustaminen tälle kurssille kokemuksesi perusteella. Kutsu kyseinen koordinaattori LinkedIn-verkostoosi.
Näytössä kirjoitat raportin, johon sisällytät opintojakson oppimistehtävät
1 Matkailu- ja ravitsemisalan yrityksen analyysi
2 Kansainvälinen kompetenssi
3 Tavat matkailu- ja ravitsemisalalla
4 Kirje tulevaisuudesta.
Raportissa ja suullisessa näyttökokeessa osoitat osaamisesi vieraanvaraisuusalan keskeisistä käsitteistä ja esittelet raporttisi.
Intro
Vieraanvaraisuuden perusteet ja tulevaisuus -kurssi luo perustan kaikille muille vieraanvaraisuuteen liittyville kursseille tutkinto-ohjelmassa. Vieraanvaraisuusala kasvaa monissa maissa eri puolilla maailmaa, ja alan kehityksen ja osatekijöiden sekä järjestelmän, jossa ala toimii, ymmärtäminen on yhä tärkeämpää alan tulevaisuuden kehittämiseksi.
Arviointitavat
Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25 % arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50 %, opintojakso hylätään.