Vastuullinen majoitusliiketoiminta (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Kurssisivusto moodlessa.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

1)Lähi- ja/ tai Online-opetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät. 2) Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Intro

Vastuullisuus, vastuullinen liiketoiminta ja yritysvastuu ovat kaikki tärkeitä majoitusliiketoiminnassa! Opintojaksolla opit mitä vastuullinen liiketoiminta tarkoittaa käytännössä ja miten sinä voit kehittää itseäsi ja toimintaympäristöäsi vastuullisuusperiaatteiden mukaan. Opit ymmärtämään, että vastuullisuus on osa tuloksellista liiketoimintaa ja yrityksen jokapäiväistä toimintaa.

Oppimateriaalit

Kurssilla esiintuotu materiaali ja kirjallisuus.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

1)Lähiopetus ja opintojakson osaamistavoitteisiin liittyvät oppimistehtävät.

Työelämäyhteydet

Vierailijaluennot majoitusalan ja vastuullisuusalan yrityksistä.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Mikäli jo osaat tämän opintojakson osaamistavoitteet, voit näyttää osaamisesi. Kysy lisää opintojakson opettajalta. Lisätietoja osaamisen tunnistamisesta: https://www.haaga-helia.fi/fi/osaamisen-tunnistaminen-ja-work-study

Oppimistehtävät

Kurssitehtävä (Ryhmä)
Luentopäiväkirja ja muut reflektiotehtävät (yksilö)
Tuntien aikana tehtävät tuntiharjoitteet

Arviointitavat

Arviointikriteeri - arvosana 1
Tunnistaa liiketoiminnan kannalta oleelliset vastuullisuusnäkökulmat ja osaa kehittää siihen liittyviä toimintamalleja, ymmärtää vastuullisen johtamisen periaatteita, ymmärtää yrityksen vastuullisuusviestinnän merkityksen
Arviointikriteeri - arvosana 3
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, osaa viestiä yrityksen vastuullisuudesta
Arviointikriteeri - arvosana 5
Tunnistaa ja osaa analysoida liiketoiminnan kannalta oleellisia vastuullisuusnäkökulmia sekä osaa mitata ja kehittää liiketoimintaa niiden mukaisesti. Osaa soveltaa vastuullisen johtamisen periaatteita, Osaa viestiä vastuullisuudesta ja kriittisesti arvioida yritysten vastuullisuusviestintää.