Johdon laskentatoimi hotelli-, ravintola- ja matkailualalla (5op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Alustava suunnitelma, muutokset mahdollisia.

Syksy 2021

1) 24.8. klo 12 - 16.30 Iso Auditorio: Budjetoinnin perusteet, tulosbudjetti ja rahoitusbudjetti
2) 14.9. klo 11.30 - 16.30 Zoomissa: Ennakoitu tase
3) 4.10. klo 14 - 17.30 Zoomissa: Tenttiin kertausta ja TENTTI
4) 29.10. klo 14 - 17.30 Zoomissa: Toimintolaskenta
5) 19.11. klo 14 - 17.30 Zoomissa: Toimintolaskenta jatkuu

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

Tämän opintojakson osaamistavoitteet voi saavuttaa seuraavilla tavoilla:

a. Lähiopetus ja siihen liittyvät tehtävät päivä-, monimuoto- tai intensiivitoteutuksena
b. Tentti ja/tai oppimistehtävä(t)
c. Omassa työssä oppiminen (opinnollistaminen)

Opintojaksoon sisältyy myös pakollisena oman oppimisen arviointi.

Oppimateriaalit

- Opintomateriaali, sis. harjoitukset vastauksineen, on luettavissa / tulostettavissa Moodlesta.
- Niskavaara, E. Yritystaloutta esimiehille- digikirja. Alma Talent verkkokirjahylly.
- Selander, K. & Valli, V.Hinnoittelu-ja kannattavuus matkailu-ja ravitsemisalalla -digikirja.
- Moisio, H. & Saranpää, T. Matkatoimistoalan laskentatoimen ohjeistus. Smalser Oy. Helsinki.
- Muu ohjaajan ilmoittama ja jakama materiaali.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Opetus on yhdistelmä luokka- ja etäopetusta ja harjoitustehtävien tekoa. Opintojakso sisältää paljon itseohjautuvaa opiskelua.

Työelämäyhteydet

Käytetyt esimerkit ja harjoitukset ovat hotelli-, ravintola- ja matkailualalta.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Kaksi tenttiä:
1. Budjetointi (Excelillä) 4.10. klo 15 - 17.30
2. Toimintolaskenta 31.12. klo 23.59 mennessä (Moodletentti)
Uusintatentit normaalin uusintakäytännön mukaisesti kahden seuraavan periodin aikana.
Huom! Jälkimmäisen tentin uusiminen ei mahdollista Moodlessa, vaan tentti tehtävä virallisessa uusinnassa Excelillä.

Kansainvälisyys

Esimerkit ja harjoitukset ovat suomalaisen käytännön mukaisia.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

AHOT
Jos sinulla on kurssin sisältöihin liittyvää teoreettista ja käytännön osaamista entuudestaan, voit ottaa opettajaan yhteyttä keskustellaksesi AHOT -menettelystä (aikaisemmin hankitun osaamisen tunnustaminen).
Opinnollistaminen
Mikäli tiedät, että sinulla on kurssin aikana työpaikallasi vastuita, jotka suoraan liittyvät kurssin teemaan voit harkita opinnollistamista.

Oppimistehtävät

Oppimistehtävä 1: budjetoinnin kokoava tehtävä

Arviointitavat

Osaamista arvioidaan tentein ja oppimistehtävin. Painoarvot ovat seuraavat:

Tentti 1 35%
Tentti 2 40%
Oppimistehtävä 25%

Opintojaksolla on käytössä seuraava asteikko: kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0).

Arviointiasteikko

Arvosana 5 90 - 100 pistettä
Arvosana 4 80 - 89
Arvosana 3 70 - 79
Arvosana 2 60 - 69
Arvosana 1 45 - 59
Arvosana 0 0 - 44