Toteutus vain Work&Study -opiskelijoille, näyttömuotoinen toteutus.
Itsenäinen opiskelu ja opitun soveltaminen omalle työpaikalle/kohdeyritykseen.
- Opettajan luentomateriaalit videona ja pdf-tiedostoina.
- Yrityksen asiakasmarkkinointi (Bergström & Leppänen 2015 tai uudempi), saatavilla Haaga-Helian kirjastosta painettuna ja e-kirjana.
- Suositeltava tukiteos on Consumer Behavior (Solomon 2015 tai uudempi), saatavilla Haaga-Helian kirjastosta painettuna ja e-kirjana.
Hospitality-alaan liittyvät esimerkit, tehtävissä sovelletaan opittua valittuihin kohdeyrityksiin.
Haagan toimipiste
Ei tenttiä.
Suomi
Opinnoissa hyödynnetään kansainvälisiä esimerkkejä.
16.01.2023 - 19.05.2023
1. Käsitetehtävä, yksilötyö 2. Käytäntöön soveltava yksilö- tai parityö asiakasymmärryksestä ja markkinoinnin kilpailukeinoista
09.01.2023 - 13.01.2023
Kontaktitunnit Haagan kampuksella: ma 30.1. klo 14-16.45, ti 14.3. klo 14-16.45 sekä opitun näyttötilaisuus ma 24.4. klo 14-16.45.
Sonja Haaksluoto
15 - 40
RESRU Restonomi ruokatuotanto
4 op
H-5