Strategiatyö ja henkilöstöjohtaminen hotelli-, ravintola- ja matkailualalla (5 op)

Toteutuksen tunnus: LEA2HA003-3030

Toteutuksen perustiedot

Ilmoittautumisaika: 04.06.2022 - 06.06.2022; Ilmoittautuminen toteutukselle on päättynyt.

Ajoitus: 22.08.2022 - 16.12.2022; Toteutus on päättynyt.

Opintopistemäärä: 5 op

Toimipiste: Haagan toimipiste

Opetuskielet: suomi

Paikkoja: 15 - 40

Koulutus: HOTRA Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelma

Opettajat: Riikka Hynninen

Ryhmät: BLENDED
Monimuotototeutus

Opintojakso: LEA2HA003

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Syksy 2022. Tarkempi aikataulu löytyy Moodlesta.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

Tämän opintojakson osaamistavoitteet voi saavuttaa seuraavilla tavoilla:

a. Lähiopetus/verkko-opetus ja siihen liittyvät tehtävät päivä-, monimuoto- tai intensiivitoteutuksena
b. Tentti ja oppimistehtävät

Oppimateriaalit

Jylhä, E. & Viitala, R. 2019. Johtaminen: keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Löytyy myös e-kirjana Haaga-Helian Finnan kautta.
Viitala, R. 2021. Henkilöstöjohtaminen:keskeiset käsitteet, teoriat ja trendit. Löytyy myös e-kirjana Haaga-Helian Finnan kautta.

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopiskelu, itsenäinen opiskelu ja ryhmätyöskentely

Työelämäyhteydet

Vierailijaluennot alan yrityksistä. Opintojaksolla käydään lisäksi läpi alan yritysten strategiatyötä esimerkkien avulla ja toteutetaan henkilöstöjohtamisen kehittämistehtävä alan yritykselle.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Tentin ajankohta ja kehittämistehtävän palautuspäivä sovitaan yhdessä opintojakson alussa.

Kansainvälisyys

Opintojaksolla tutustutaan kansainvälisiin yritysesimerkkeihin.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Jos opintojakson osaaminen on hankittu esimerkiksi liikkeenjohdollisissa ja henkilöstöjohtamisen tehtävissä tai yrittäjänä, AHOT-suoritus sovitaan erikseen opettajan kanssa.

Oppimistehtävät

Strategiatehtävä
Henkilöstöjohtamisen kehittämistehtävä
Tentti
Teemoihin sidotut tuntitehtävät

Arviointitavat

Tentti 40 p. - 40 %
Kehittämistehtävä 40 p. - 40 %
Tuntitehtävät 20 p. - 20 %
Yhteensä 100 p. - 100 %

Opintojakson hyväksyttyyn suorittamiseen vaadittava pistemäärä 50 pistettä.