Vastuullinen elämystalous - Opinto-opas

Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
• Hahmottaa yritysvastuun merkityksen liiketoiminnassa ja sen vaikutukset.
• Ymmärtää kiertotalouden periaatteet ja tavoitteet.
• Tuntee Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman tavoitteet ja kriteerit.
• Tunnistaa keskeiset turvallisuusasiat ja riskit matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla.

• Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
• Kiertotalouden perusteet
• Visit Finlandin Sustainable Travel Finland (STF) -ohjelman perusteet
• Turvallisuus matkailu- ja vieraanvaraisuusalalla

Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

Hahmottaa yritysvastuun käsitteistöä ja pääpiirteitä.
Osaa nimetä kiertotalouden peruskäsitteitä.
Tunnistaa Visit Finland STF-ohjelman.
Ymmärtää turvallisuuden merkityksen elämystaloudessa.

Osaa hyödyntää vastuullisen liiketoiminnan periaatteita käytännössä.
Osaa edistää kiertotalouden käyttöä elämystalouden yrityksissä.
Osaa soveltaa STF-ohjelman oppeja yrityksen vastuullisuuden edistämiseen.
Osaa käyttää keskeisiä turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita liiketoiminnassa.
Osaa luoda uusia kiertotalouteen perustuvia ratkaisuja elämystalouden yrityksissä.
Osaa arvioida kriittisesti STF-ohjelman merkitystä liiketoiminnan kannalta.
Osaa kehittää turvallisuuskäytänteitä elämystalouden yrityksissä.

NÄYTTÖTOTEUTUS.

1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
5. Oppimisalustan aineistot.

Ei työelämäyhteyksiä.

Ei tenttejä.

Suomi

Ei kansainvälisiä yhteyksiä.

01.08.2025 - 31.12.2025

Näyttö suoritetaan kolmivaiheisesti: 1) CV + kirje, sähköpostilla 2) turvallisuustentti, Moodle 3) suullinen kuulustelu yritysvastuullisuudesta ja Visit Finlandin SFT-ohjelmasta, 1 h

01.08.2025 - 28.11.2025

Ei opetusta.

DEMO

Opintojakson sisällön osaaminen suoritetaan näytöllä.

Ota yhteys näyttöohjaajiin:
Antti Petteri Kurhinen (antti.kurhinen@haaga-helia.fi)
Rilla Engblom (rilla.engblom@haaga-helia.fi)

Antti Kurhinen, Rilla Engblom

1 - 40

Arviointi tapahtuu näytön perusteella.

RESTO Restonomi

0.00 op

H-5