Vastuullinen elämystalous - Opinto-opas

Tämän opintojakson suorittanut tai vastaavan osaamisen hankkinut opiskelija:
Hahmottaa elämystalouden keskeiset teoriat. Osaa vastuullisen liiketoiminnan periaatteet sekä tuntee Sustainable Travel Finland –ohjelman. Ymmärtää vastuullisten toimintatapojen merkityksen liiketoiminnassa. Tunnistaa keskeiset toimialaa koskevat säännökset ja keskeiset juridiset käsitteet sekä osaa hakea ja käyttää oikeudellista tietoa luotettavista lähteistä. Osaa sopimuksen elinkaareen liittyvät pääperiaatteet ja pystyy arvioimaan sopimusoikeudellisten päätösten seurauksia liiketoiminnassa ottaen huomioon kuluttajan oikeudet ja suojakeinot. Tuntee keskeiset työnantajaa ja työntekijää velvoittavat säännökset.

Elämystalouden keskeinen viitekehys
Yritysvastuun käsitteet ja merkitys liiketoiminnassa
Sustainable Travel Finland –ohjelman perusteet
Keskeiset juridiset peruskäsitteet
Toimialan lainsäädäntöympäristöön perehtyminen
Sopimusoikeus
Kuluttajansuoja
Työoikeus

Opintojaksojen CONTACT, ONLINE ja BLENDED -toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

Tunnistaa elämystalouden käsitteistöä ja pääpiirteitä. Osaa kuvata vastuullisuuden pääpiirteet ja toimintatavat liiketoiminnassa. Tunnistaa keskeisiä toimialaa koskevia sääntöjä ja juridisia käsitteitä sekä niihin liittyviä keskeisiä oikeuslähteitä.

Ymmärtää elämystalouden merkityksen toimialla. Osaa arvioida vastuullisuuden pääpiirteiden toteutumista liiketoiminnassa. Tietää järjestelmällisen yritysvastuutyöskentelyn keskeiset toimintaperiaatteet. Tunnistaa toimialan tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä, löytää niihin sopivia oikeuslähteitä ja pystyy soveltamaan lähteitä toimialan yksinkertaisiin perustilanteisiin.

Ymmärtää elämystalouden merkityksen toimialan kehittämisessä. Osaa analysoida vastuullisuuden kehittämiskohteita ja toimintamalleja liiketoiminnassa. Tunnistaa toimialan tyypillisiä oikeudellisia kysymyksiä, osaa hakea niihin tietoa monipuolisesti oikeuslähteistä ja pystyy soveltamaan tietoa itsenäisesti toimialan yritysten tavanomaisiin tilanteisiin.

Contact, Blended
Kuusi kolmen tunnin lähitapaamista loka-joulukuun 2025 aikana.
Opetus suomeksi.

Kurssin ohjaaja: Rilla Engblom (rilla.engblom@haaga-helia.fi)

1. Menesty yritysvastuulla: käsikirja kokonaisuuteen. E-kirja. Liappis, Hanna; Pentikäinen, Merja; Vanhala, Anne. Edita Publishing Oy 2019.
2. Miten siirtyä kiertotalouteen? Oppimateriaali POLKU 2.0 -hanke. 2023. Avointen oppimateriaalien kirjasto.
3. Visit Finland. Sustainable Travel Finland -verkkomateriaali. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/sustainable-travel-finland
4. Visit Finland. Turvallinen matkailu. https://www.visitfinland.fi/liiketoiminnan-kehittaminen/vastuullinen-matkailu/turvallinen-matkailu
5. Oppimisalustan aineistot.

Opintojakso perustuu työelämän tilanteisiin ja Visit Finlandin Sustainable Travel Finland -materiaaliin yrityksille.

Haagan toimipiste

Käsitentit:
1. Vastuullisuustentti, 20 pistettä
2. Turvallisuustentti, 20 pistettä

Tentit tehdään itsenäisesti Moodlessa. Tentit on mahdollista uusia kaksi kertaa. Korkein pistemäärä jää voimaan.

Suomi

Opintojaksolla tehdään kansainvälisten yritysten benchmarkkausta.

20.10.2025 - 12.12.2025

1. Sosiaalisen vastuun uutiset, yksilötehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty) 2. Vastuullisen yrityksen havainnointia, ryhmätehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty) 3. Vastuullinen matkailija, yksilötehtävä, 5 pistettä (hyväksytty/hylätty) 4. Vastuullinen elämyspaketti, ryhmätehtävä, raportti, 35 pistettä 5. Vastullinen elämyspaketti, esitys, PPT, 10 pistettä (läsnäolo pakollinen)

14.05.2025 - 22.05.2025

Lähiopetuspäiviä on kuusi. Lähiopetuskertojen kesto 3 h/kerta.

REB2HA1
CONTACT
BLENDED

Osaamisen näyttö. Ota yhteys opettajiin Antti Petteri Kurhinen ja Rilla Engblom.

Opettajien yhteystiedot:
antti.kurhinen@haaga-helia.fi
rilla.engblom@haaga-helia.fi

Rilla Engblom

15 - 40

Oppimistehtävät (yhteensä 60 pistettä) ja kaksi tenttiä (yhteensä 40 pistettä). Kurssin maksimipistemäärä 100 pistettä.

Opintojaksojen contact-, online ja blended-toteutuksilla edellytämme läsnäoloa lukujärjestykseen merkityillä opetuskerroilla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 25% arvosanasi laskee yhdellä numerolla. Jos olet poissa opetuskerroilta yli 50%, opintojakso hylätään.

RESTO Restonomi

0.00 op

2.50 op

H-5