Lähiopetus Zoomissa keskiviikkoisin klo 11.00-13.45 viikoilla 44,46,48, 50, klo 14.00-16.45 viikoilla 45, 47, 49, 51.
Opintojaksotehtävinä on 3-8 tehtävää, osittain vapaavalintaisesti tehtäviä. Kaksi (2) tehtävää on pakollisia. Tehtävät tehdään parityönä, Moodle-tentti on yksilötekemistä.
Opettajat ohjaavat Zoomissa tehtävien tekemiseen ja antavat ryhmäpalautteen.
Sähköposti: aarni.tuomi@haaga-helia.fi / saija.laitinen@haaga-helia.fi
Ojasalo, K., Moilanen, T. & Ritalahti, J. 2015. Kehittämistyön menetelmät: uudenlaista osaamista liiketoimintaan. WSOYpro. Helsinki. Luettavissa: https://www.ellibslibrary.com/haagahelia/9789526350844. Luettu: 23.3.2020.
Haaga-Helia ammattikorkeakoulu Oy 2019. Ohje pitkien raporttien laatimiseen. Luettavissa: https://student.home.haaga-helia.fi/delegate/desktop_web_content_attachment/attachment/1202 . Luettu: 23.3.2020.
LAB8 Service Experience Laboratory 2019. TOOLKIT - 42 työkalua palveluiden ja elämyksien kehitykseen. Luettavissa: http://www.lab8.fi/tool-factory. Luettu: 23.3.2020.
Viikoittaiset lisämateriaalit ja tehtävät tulevat kunkin aiheen kohdalle Moodleen.
Opintojaksolla on vierailijaluennoitsija.
Haagan toimipiste
Monivalintatentti Moodlessa 16.12. klo 15-16.
Suomi
Kansainväliset alan tietolähteet
26.10.2020 - 18.12.2020
Tehdään parityönä 3-8 tehtävää: 1. Valitse Theseuksesta oman alasi opinnäytetyö, kuvaa sen suunnittelu sekä sanallisesti että visuaalisesti (esim. aikajana, prosessikuvaus), laajuus noin 2 x A4, palautus 8.11. mennessä, max. 10 p. 2. Hae tehtävässä määritellystä aihealueesta lähdeaineistoa ja arvioi kriittisesti lähteiden luotettavuutta. Palautus 15.11. mennessä, max 15 p. Tämän tehtävän tekeminen tukee merkittävästi tehtävää 3. 3. PAKOLLINEN TEHTÄVÄ: Haastattelutehtävä. Tutkimusmenetelmien tiedonkeruuseen tutustuminen, palautus 29.11, max 25 p. Laadullinen tutkimus: tehkää 2 haastattelua liittyen talvimatkailuun, nauhoittakaa ja litteroikaa 4. PAKOLLINEN TEHTÄVÄ: Kvantitatiivinen eli määrällinen tutkimus: tee tehtävä Moodlessa (tehtävä toteutettu tenttimuotoisena) viimeistään 29.11., max 10 p. 5. Tee visuaalinen esitys yhdestä valitsemasta kehittämis- tai innovointimenetelmästä. Palautus 6.12. max 10 p. 6. Tee annetusta materiaalista kuvioita, taulukoita ja modernia infografiikkaa. Palautus viimeistään 13.12. max 15 p. 7. Monivalintatentti Moodlessa, max 15 p. Bonustehtävä: palautus Moodleen viimeistään 20.12.2020 Laadullisen aineiston analysointi teemoittelemalla, laajuus 2-3 x A4, max 15 p.
15.06.2020 - 30.10.2020
Keskiviikkoisin joko klo 11-13.45 tai klo 14-16.45 Zoomissa
1. viikko 28.10 klo 11-13.45: Tutkimus-, kehittämis- ja innovointityö alalla
2. viikko 4.11. klo 14-16.45: Tutkimuksellisen kehittämishankkeen suunnittelu
Viikon osaamistavoitteet:
Tutkimuksen ja kehittämistyön suunnittelun perusperiaatteet (kirjan sivut 22-48)
Opinnäytetyön kokonaisuuden hahmottaminen
3. viikko 11.11. klo 11-13.45.: Tiedonhaku, tietolähteet ja kriittinen arviointi
Viikon osaamistavoitteet:
Tutustu tiedonhakuun ja tietoperustan rakentamiseen (kirjan sivut 28-35 )
Tämän viikon jälkeen osaat hakea ja hyödyntää omana alasi tietolähteitä
Osaat arvioida löytämiäsi tietolähteitä kriittisesti ja hyödyntää niitä tutkimuksellisessa kehittämistehtävässä
4 ja 5. viikko 18.11 klo 14-16.45.: Kvalitatiiviset menetelmät -Haastattelu talvimatkailusta
Haastattelette kaksi kotimaan matkailijaa fyysisesti läsnäollen, puhelimitse tai /Teams-puhelun avulla, litteroitte haastattelun ja kirjoitatte Haaga-Helian pitkän raportointimallin mukaisesti kansilehden, johdannon, tutkimusmenetelmän kuvauksen, tulokset ja pohdinnan. Lisäksi raportissa tulee olla lähdeluettelo ja liitteenä käyttämäsi haastattelurunko.
Tutkimusaihe on "Suomalaisten ajatuksia talvimatkailusta kaudella 2020-2021" valitun kohderyhmän mukaan (esim. nuoret aikuiset, seniorit, lapsiperheet jne.)
5.viikko 25.11. klo 11-13.45.: Kvantitatiiviset menetelmät
Osaamistavoitteet:
Ymmärrät, mitä tarkoitetaan määrällisellä tutkimuksella
Osaat laatia Webropol-kyselyn ja raportoida tulokset
6. viikko 2.12. klo 14-16.45: Ideointi-, kehittämis- ja innovointimenetelmät
7. Viikko 9.12. klo 11-13.45: Tutkimus- ja kehittämistyön raportoinnista: kuviot, taulukot ja muu infografiikka, opinnäytetyö Haagassa
Viikon osaamistavoitteet:
Osaat laatia erilaisia kuvioita, taulukoita ja modernia infografiikkaa
Osaat raportoida tuloksiasi
Tunnet opinnäytetyön vaatimukset
Viikko 8. Tentti Moodlessa klo 15-16
Opintojaksotehtävästä saa palautetta lähiopetuksessa sekä palautetusta tehtävästa ja videoesityksestä tehtävän arvioinnin yhteydessä.
Examissa tehdystä tentistä jokainen saa sähköpostiin tiedon tentin pistemäärästä.
Saija Laitinen, Aarni Tuomi
15 - 30
Opettajat arvioivat opintojaksotehtävän ja tentin. Tehtävien arviointikriteerit ja pisteytys on kerrottu jokaisessa tehtävänannossa. Tentissä on monivalintatehtäviä, jotka ovat oikein (= 1 p.) tai väärin (= 0 p.)
Opintojaksotehtävä ja tentti on suoritettava hyväksytysti.
Kokonaispisteet Arvosana
100-90 5
89-80 4
79-70 3
69-60 2
59-40 1
HOTRA Hotelli- ja ravintola-alan liikkeenjohdon koulutusohjelma
0.00 op
0.00 op
H-5