•   Dynaamisen majoitusyrityksen johtaminen HOS003AS3A-3001 19.08.2024-13.12.2024  5   (RE5HAHOSM, ...) +-
    Osaamistavoitteet
    Osaa toimia verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa ja jalkauttaa strategiaa majoitusliiketoiminnassa. Osaa tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja arvioida sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.
    Sisältö
    Strateginen liiketoimintaympäristö ja muutosprosessi. Sisäinen ja ulkoinen toimintaympäristö. Tehokas ja joustava toimintojen kehittäminen ja johtaminen. Käytännön harjoituksia ja majoitusliiketoiminnan kannattavuustutkimus. 
    Arviointikriteerit
    Arviointikriteeri - arvosana 1
    Tunnistaa alan verkostot ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitusliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Tiedostaa kannattavuuden periaatteita.
    Arviointikriteeri - arvosana 3
    Tunnistaa ja hyödyntää alan verkostoja ja strategialähtöisen toiminnan merkityksen majoitusliiketoiminnassa. Ymmärtää muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet. Ymmärtää ja hyödyntää kannattavuuden periaatteita.
    Arviointikriteeri - arvosana 5
    Osaa toimia ja kehittää verkostoissa, ennakoida ja strategialähtöisesti luoda uutta majoitusalan liiketoimintaa. Osaa soveltaa, analysoida ja jalkauttaa strategiaa majoitusliiketoiminnassa. Tunnistaa muutos- ja kehittämisprosessiin liittyvät mahdollisuudet ja haasteet, ja analysoi sen toteuttamiskelpoisuuden ja kannattavuuden.
    Opetusmenetelmät ja ohjaus

    Lähiopetus Haagan kampuksella.
    Yksilötehtävä ja projektitoimeksianto ryhmätehtävänä.
    Yritysvierailu ja elinkeinovieras.

    Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

    Moodlessa oleva materiaali.

    Työelämäyhteydet

    Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö ja majoitusalan toimijat. Projektitoimeksianto kotimaiselta majoitustoimijalta. Vierailu ja vierasluennoitsija.

    Toimipiste

    Haagan toimipiste

    Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

    Ei tenttiä.

    Opetuskieli

    Suomi

    Kansainvälisyys

    Kotimainen ja kansainvälinen toimintaympäristö ja majoitusalan toimijat.

    Ajoitus

    19.08.2024 - 13.12.2024

    Oppimistehtävät

    Yksilötehtävänä oppimispäiväkirja. Ryhmätehtävänä projektitoimeksianto.

    Ilmoittautumisaika

    03.06.2024 - 16.08.2024

    Aikataulu

    Periodi 1 ja 2 lukujärjestyksen mukaisesti.

    Ryhmä
    • RE5HAHOSM
    • CONTACT
    Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

    AHOT, joka anotaan ennakkoon.
    Work&Study, joka sovitaan erikseen OSOn kanssa.

    Opettaja

    Nina Niemi, Thomas Kingelin

    Paikkoja

    15 - 40

    Arviointitavat

    Yksilösuoritus ja ryhmätehtävä.

    Koulutus

    RESTO Restonomi

    T&K-osuus

    0.00 op

    Virtuaaliosuus

    0.00 op

    Arviointiasteikko

    H-5