•   Elämystalous työkenttänä HOS002RE1A-3002 24.10.2022-16.12.2022  5   (CONTACT, ...) +-
    Osaamistavoitteet
    Osaa hahmottaa kansainvälistä ja kotimaista elämystaloutta.
    Osaa seurata elämystalouden toimijoita, ekosysteemiä, trendejä ja muutoksia.
    Tunnistaa alan verkostoja ja muutostekijöitä.
    Osaa hahmottaa palvelukonsepteja.
    Hahmottaa toimialan ristiintoimintaa ja -myyntiä.
    Osaa vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet
    Soveltaa tietoa oman urasuunnitelman aloittamiseen.
    Sisältö
    Elämystalouden määrittely yritystoimalana.
    Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet. Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.
    Arviointikriteerit
    Arviointikriteeri - arvosana 1
    Tunnistaa ja nimeää elämystalouden toimijoita, palveluprosesseja.
    Osaa kuvata vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
    Osaa jossain määrin hyödyntää tietoa alan lähteistä.
    Arviointikriteeri - arvosana 3
    Osaa seurata ja ymmärtää alan kehittymistä.
    Osaa kuvailla ja vertailla alan toimijoita.
    Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita.
    Osaa höydyntää alan tietolähteitä ja tunnistaa muutostarpeita.
    Arviointikriteeri - arvosana 5
    Osaa seurata alan kehittymistä ja hyödyntää saamaansa tietoa.
    Osaa analysoida alan tomijoita ja verkostoja.
    Tuntee vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen pääperiaatteita ja soveltaa niitä omassa toiminnassaan.
    Osaa kuvailla ja tunnistaa kehittämiskohteita ja muutostarpeita.

    Opetusmenetelmät ja ohjaus

    lähiopetus
    toimialoihin tutustuminen
    elinkeinovierailut lähiympäristöön tai opintomatkan aikana
    elämystalouden palvelukonsepteihin tutustuminen
    alan toimijoihin ja työrooleihin tutustuminen
    palvelukonsepteihin tustuminen ja niiden testaus

    Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

    Oppimisalustan aineistot ja muu opettajien osoittama aineisto

    Työelämäyhteydet

    esimerkit alalta vierailu alan yritykseen, vierailuluennoitsijat Tällä opintojaksolla opiskelijat kehittävät Porvoon kampuksen kompetensseista seuraavia: Digitaidot,tiimityö, viestintä

    Toimipiste

    Porvoon toimipiste

    Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

    ei tenttiä

    Opetuskieli

    Suomi

    Kansainvälisyys

    alan esimerkit ja materialit

    Ajoitus

    24.10.2022 - 16.12.2022

    Oppimistehtävät

    Oppimistehtävä 1: Mediaseuranta, yksilötehtävä, palautus 14.11. 30/100 p Oppimistehtävä 2: Osallistuminen yritysvierailu tai vierailuluentoon, 5 / 100 p Oppimistehtävä 3: Oma pohdinta elämysalasta, palautus 25.11. 15 / 100 p Oppimistehtävä 3: Mystery shopping, ryhmätehtävä, palautus 16.12., 50/100 p Yhteensä 100 pistettä

    Ilmoittautumisaika

    15.08.2022 - 21.10.2022

    Aikataulu

    Lähiopetus tiistaisin ja torstaisin kello 14 - 16.45
    Ohjelmaan saattaa tulla muutoksia

    Aikataulu:
    Kurssin sisältö:
    • Elämystalouden määrittely yritystoimialana.
    • Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit.
    • Palvelutuotteiden hahmottaminen, vieraanvaraisuuden ja palveluosaamisen perusteet.
    • Alan koti- ja ulkomaiset tietolähteet.

    Opettajat: Päivi Forsblom ja Annette Toivonen

    Viikko-ohjelma
    Lähiopetus tiistaisin ja torstaisin kello 14 – 16.45
    HUOM! saattaa tulla muutoksia.

    Viikko 1 (43)
    ti 25.10. Johdanto elämystalouteen ja vieraanvaraisuusalaan Päivi
    Tervetuloa. Kurssin esittely (sisältö, ohjelma, tehtävät, työmuodot, arviointi)
    Johdanto: Tapahtumapalvelut, ohjelmapalvelut ja nähtävyydet elämystalouteen
    Elämystuote on palvelutuote
    Palveluosaamisen ja vieraanvaraisuuden perusteet. Mitä on vieraanvaraisuus?


    to 27.10. Yritysvierailujen suunnittelu Päivi
    Ohjeistus tehtävään 1: Mediaseuranta, palautus ma 14.11. osuus 30%
    Ohjeistus tehtävään 2 Oma pohdinta elämysalasta, palautus su 27.11. osuus 15%


    Viikko 2 (44) Elämystalouden toimijat Päivi
    Ti 1.11. Liikennepalvelut: lento-, vesi- ja maaliikenne
    Vierailija


    To 3.11. Matkatoimistot (opiskelijat tekevät pienryhmissä esitykset, jossa ryhmälle matkan hyödyntäen mahdollisimman monia eri matkanjärjestäjien palveluita. Esitykset esitetään myös saman tunnin aikana.

    Viikko 3 (45) Elämystalouden toimijat Päivi
    Ti 8.11. Tapahtumapalvelut. Vierailu
    To 10.11. Tapahtumapalvelut, ohjelmapalvelut ja nähtävyydet, vierailija

    Viikko 4 (46) Elämystalouden toimijat Päivi
    Ti 15.11. Oppimistehtävä 1 Mediakatsaus purku
    Ravintolapalvelut vierailu

    To 17.11. Majoituspalvelut vierailu


    Viikko 5 (47) Yritysvierailu/mystery Shopping-viikko? Annette
    Ti 22.11. Ohjelmapalvelut ja nähtävyydet
    Johdatus tehtävään 3: Mystery Shopping + jatko tehtävä yksilötyönä yht, 50% kurssista

    To 24.11. Tehtävä 3: Mystery Shopping -pienryhmätehtävä (3–4 hengen ryhmät)
    Ei lähiopetusta. Pienryhmät tekevät 24.11. tai omalla ajalla vierailut.


    Viikko 6 (48) Vieraanvaraisuus alalla Annette
    Ti 29.11. Mystery Shopping -tehtävän purku –
    To 1.12. Kulttuurisisoinnaisuus -
    Asiakkaan ja palveluntarjoajan roolit?

    Viikko 7 (49) Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot, alan toimijat ja työroolit. Annette
    Ti 6.12. Elämystalouden klusterit ja yhteistyöverkostot -

    To 8.12. Elämysalan toimijat ja työroolit –

    Viikko 8 (50)
    Ti 13.12. Elämystalous palautepalaveri Annette ( & Päivi)


    To 15.12. Opintojakson palautepalaveri

    Oppimistehtävät
    Oppimistehtävä 1: Mediaseuranta, yksilötehtävä, palautus 14.11.
    Oppimistehtävä 2: Osallistuminen yritysvierailu tai vierailuluentoon
    Oppimistehtävä 3: Oma pohdinta elämysalasta, palautus 25.11.
    Oppimistehtävä 4: Mystery shopping, ryhmätehtävä, palautus 16.12.

    Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
    90–100 pistettä 5
    80–89 pistettä 4
    70–79 pistettä 3
    60 - 69 pistettä 2
    50 - 59 pistettä 1
    Löydät tehtävät ja niiden tarkat kuvaukset omalta välilehdeltään (ohjeet, määräajat ja palautuslaatikot)
    Arvioitavien tehtävien lisäksi kurssilla on tuntiharjoitteita ja valmistautumistehtäviä seuraavia tunteja varten.

    Ryhmä
    • CONTACT
    • RE1PC2
    Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

    Work & Study ja näyttö

    Opettaja

    Päivi Forsblom, Annette Toivonen

    Paikkoja

    15 - 40

    Arviointitavat

    Kurssin tehtävistä opiskelija voi saada yhteensä maksimissaan 100 pistettä. Opintojakson arvosana määräytyy pisteiden perusteella seuraavasti:
    90–100 pistettä 5
    80–89 pistettä 4
    70 - 79 pistettä 3
    60 - 69 pistettä 2
    50 - 59 pistettä 1

    Koulutus

    RESTO Restonomi

    Arviointiasteikko

    H-5