Lähiopetusta.
Yksin ja yhdessä toimimista yrittäjämäisesti.
Yrittäjä vierailijoita.
Harmaala, Minna-Maari & Jallinoja, Niina 2012. Yritysvastuu ja menestyvä liiketoiminta.
Järvinen, Mikko & Kari, Matti 2017. Yritä, erehdy, onnistu. Helppo opas yrittäjyyteen. (kirjassa käydään läpi liiketoimintamallia (BMC) aloittavan yrittäjän näkökulmasta.
Osterwalder, Alexander & Pigneur, Yves 2010. Business Model Generation. (kirjasta löytyy ainakin ekat 60 sivua verkosta etsimällä ja mahdollisesti myös koko kirja)
Viitala, Riitta & Jylhä, Eila 2013. Liiketoimintaosaaminen, Menestyvän liiketoiminnan perusta. (pitäisi löytyä paperiversion lisäksi myös verkkokirjana riitttävästi kirjastosta)
Esimerkit alalta. Alan yrityksiin tutustuminen. Oman kiinnostuksen kohdentaminen. Vierailijat.
Haagan toimipiste
Ei tenttiä.
Suomi
13.01.2025 - 16.05.2025
Ryhmissä: Liiketoimintamalli, 25 % arvosanasta Liiketoimintamalliin liittyvä kirjallinen raportti, 25 % arvosanasta Yksilötehtävä yrittäjyydestä, raportti, 50 % arvosanasta Ryhmissä tehtävät tunti/kotitehtävät
02.01.2025 - 10.01.2025
Tarkka aikataulu löytyy Moodlesta.
Näyttö.
Work & Study.
Maija Niemelä
15 - 50
Arviointiasteikko 0-5, kaikki tehtävät tulee suorittaa hyväksytysti.
RESRU Restonomi ruokatuotanto
0.00 op
0.00 op
H-5