Myynnin esimiestyö ja johtaminen hotelli-, ravintola- ja matkailualalla (5 op)

Arviointiasteikko

H-5

Aikataulu

Kahdet viikkotunnit lukujärjestyksen mukaan.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

Tämän opintojakson osaamistavoitteet voi saavuttaa seuraavilla tavoilla (voi vaihdella eri toteutuksissa):
a) Lähiopetus ja siihen liittyvät tehtävät päivä-, monimuoto- tai intensiivitoteutuksena
b) Työelämäprojektiin tai muuhun projektiin osallistuminen
c) Omassa työssä oppiminen (opinnollistaminen)

Oppimateriaalit

Kenner & Leino (2020): Myyntikirja, menesty uuden ajan B2B-myynnissä
Marcos Cuevas, Donaldson, Lemmens (2016): Sales management: strategy, process and practise
Kurvinen & Seppä (2016): B2B-markkinoinnin & myynnin pelikirja: yritysjohdon opas myyntiin ja markkinointiin
Hänti, Kairisto-Mertanen, Kock (2016) Oivaltava myyntityö: asiakkaana organisaatio

Kaikista teoksista painetut & e-kirjaversiot saatavilla Haaga-Helian kirjastosta.
Lisäksi Moodlessa lisää kirjallisuus- ja lähdevinkkejä

Opetusmenetelmät ja ohjaus

Vuorovaikutteiset luennot, pienryhmä-, pari- ja yksilötyöskentely. Opiskelija saa palautetta tehtävistä opettajIlta, sekä vertaispalautetta muilta opiskelijoilta. Opiskelija tekee myös itsearvioinnin opintojakson päätteeksi.

Työelämäyhteydet

ppimistehtävän toimeksianto saadaan matkailualan yritykseltä
Opintojaksolla käytetään esimerkkejä alan yrityksistä, sekä hyödynnetään mahdollisuuksien mukaan vierasluennoitsijoita opintojakson sisältöihin liittyen.

Tenttien ajankohdat ja uusintamahdollisuudet

Ei tenttiä.

Kansainvälisyys

Opintojaksolla hyödynnetään myös kansainvälisiä yritysesimerkkejä.

Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

AHOT, Work&Study - sovittava ennen opintojakson alkua

Oppimistehtävät

Ryhmätyönä toteutettava myynti- ja markkinointisuunnitelma kohdeyritykselle.

Arviointitavat

Opintojaksotehtävä ja itsearviointi. tarkemmat arviointikriteerit löytyvät Moodlesta