Vuorovaikutteiset luennot, pohdintatehtävät kontaktitunneilla. Lähiopetustuntien välillä itsenäistä työskentelyä yksilötehtävässä, ryhmätehtävässä ja toimeksiantajalle tehtävässä projektityössä.
Bergström & Leppänen (2015): Yrityksen asiakasmarkkinointi
Opintojaksolla tehdään toimeksianto Ravintolakolmiolle, toimeksiantajan valitsemille ravintolakohteille. Opintojaksolla hyödynnetään myös vierasluennoitsijoita.
Haagan toimipiste
Ei tenttiä
Suomi
Opintojaksolla käytetään kansainvälisiä markkinointiviestinnän esimerkkejä ja materiaaleja.
26.08.2019 - 13.12.2019
Projektitehtävä ryhmätyönä, yksilötehtäviä.
17.06.2019 - 30.08.2019
Lähiopetustunnit (kaikki klo 14-18): 27.8., 17.9., 21.10. ja 19.11. Viimeisellä kerralla esitellään projektityön tulokset toimeksiantajalle, Ravintolakolmiolle.
Lähiopetus ja siihen liittyvät tehtävät taikka AHOT näytön muodossa.
Sonja Haaksluoto
15 - 30
75% ryhmätyö, 25% yksilötehtävä.
HOTRA Degree Programme in Hotel and Restaurant Management
1.00 op
1.00 op
H-5