anniskelulainsäädäntö ja valvonta anniskeluravintoloissa Suomessa
eri anniskeluluokitukset ja vaatimukset Suomessa
edellytykset anniskelutoimintaan Suomessa
Sisältö
anniskelulainsäädäntö ja valvonta anniskeluravintoloissa Suomessa
eri anniskeluluokitukset ja vaatimukset Suomessa
edellytykset anniskelutoimintaan Suomessa
osoitetut oppimistehtävät
osaamistesti
Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen
a) Lähiopetustoteutus, johon liittyy oppimistehtäviä, itsenäistä työskentelyä sekä anniskelulainsäädännön osoittava tentti
b) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen voi korvata lähiopetuksen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Savutettu oppiminen todennetaan anniskelulainsäädännön osoittavalla tentillä. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
c) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt), josta todistuksena anniskelulainsäädännön hallinnan osoittava anniskelupassi. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.
Moduuliin sisältyy myös pakollisena oman oppimisen arviointi.