Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
• soveltaa majoitusalan osaamistaan majoitusalan projektissa
• työskennellä projektin sidosryhmien kanssa
• tunnistaa erilaiset projektityöskentelyn menetelmät
• käyttää projektityötaitoja kehittämistyössä
• arvioida projektin tuloksia
Sisältö
• Majoitusalan liiketoiminnan kehittäminen projektityöskentelyn avulla
• Yhteistyö klusterissa ja verkostoissa
• Tavoitteellinen projektin toteutus
• Viestintä ja tiimityö projektissa
• Projektin tulosten arviointi
Oppimistavat (sisältää ahotin ja erilaiset toteutusvaihtoehdot)
Lähiopetus ja siihen liittyvät tehtävät ja projekti.
Opintojaksoon sisältyy myös pakollisena oman oppimisen arviointi.
Lisätiedot
Työelämäyhteydet
Opintojaksolla tehdään työelämälähtöinen projekti.
Kansainvälisyys
Opintojaksolla käytetään kansainvälisesti tunnettuja projektityömenetelmiä sekä projekti voidaan toteuttaa joko kotimaisessa tai kansainvälisessä kontekstissa.
Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
Suositellaan suoritettavaksi Majoitusalan ammattitaidon kehittämisen opintojakson jälkeen, ja yhdessä Esimiestyö ja toiminnan kehittäminen majoitusliikkeessä opintojakson kanssa.
Arviointikriteerit
Arviointikriteeri - arvosana 1
Opiskelija osaa nimetä eri projektityön menetelmiä.
Opiskelija osallistuu projektityöskentelyyn.
Arviointikriteeri - arvosana 3
Opiskelija työskentelee projektin jäsenenä vastuullisesti.
Opiskelija soveltaa majoitusalan osaamistaan kehittämistyössä ja projektin täytäntöönpanossa.
Opiskelija osaa analysoida projektin tuloksia.
Arviointikriteeri - arvosana 5
Opiskelija työskentelee projektin jäsenenä vastuullisesti.
Opiskelija soveltaa majoitusalan osaamistaan kehittämistyössä ja projektin täytäntöönpanossa.
Opiskelija osaa analysoida projektin tuloksia.
Arviointikriteeri, hyväksytty/hylätty
Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.