Tuotesuunnittelu- ja hinnoittelu - HOS002AS2A - Opinto-opas

Tuotesuunnittelu- ja hinnoittelu, 5 op - HOS002AS2A

Tulevat toteutukset

Tuotesuunnittelu- ja hinnoittelu HOS002AS2A-3002 21.10.2024-13.12.2024 5 op (RE3HAHOSM, ...) +-
Toimipiste

Haagan toimipiste

Opetuskieli

Suomi

Ajoitus

21.10.2024 - 13.12.2024
Ryhmä
- RE3HAHOSM
- CONTACT
Opettaja

Pekka Heikkilä, Thomas Kingelin

Paikkoja

20 - 40

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Käynnissä olevat toteutukset

Ei käynnissä olevia toteutuksia.

Päättyneet toteutukset

Tuotesuunnittelu- ja hinnoittelu HOS002AS2A-3001 23.10.2023-15.12.2023 5 op (RE3HAHOSM, ...) +-
Opetusmenetelmät ja ohjaus

Lähiopetus ja itsenäistä työskentelyä

Oppimateriaali ja suositeltava kirjallisuus

Moodlessa oleva materiaali ja opettajilta saatu materiaali

Työelämäyhteydet

Esimerkkejä alan yrityksistä ja vertailua globaalisti

Toimipiste

Haagan toimipiste

Opetuskieli

Suomi

Kansainvälisyys

Esimerkkejä alan yrityksistä ja vertailua globaalisti

Ajoitus

23.10.2023 - 15.12.2023

Oppimistehtävät

Opintojaksolla on: Tentti 30% Yksilötehtävä 30% Pari- tai pienryhmätehtävä 40%

Ilmoittautumisaika

12.06.2023 - 20.10.2023

Aikataulu

Seuraa oppimisalustaa Moodlea.
Ryhmä
- RE3HAHOSM
- CONTACT
Toteutuksen valinnaiset oppimistavat

Work&Study
AHOT

Opettaja

Nina Niemi, Pekka Heikkilä

Paikkoja

15 - 40

Koulutus

RESTO Restonomi

T&K-osuus

0.00 op

Virtuaaliosuus

0.00 op

Arviointiasteikko

H-5

Osaa analysoida ja kehittää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa suunnitella kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti seuraten toimintaympäristöä. Osaa tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita ja voi perustella niillä kannattavat päätökset majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

Majoitusalan trendit, konseptit ja toimintaympäristö. Asiakasymmärryksen ja asiakaslähtöisyyden merkitys liiketoiminnan kehittämisessä. Alan erilaiset ansaintaperiaatteet, kannattavuuslaskelmat ja tunnusluvut. Tuotesuunnittelun osa-alueet ja tuotteistaminen. Majoituspalvelujen hinnoittelumenetelmät.

Tutustu majoitusalan trendeihin, konsepteihin ja asiakkaisiin! Tällä opintojaksolla opit suunnittelemaan kannattavia tuotteita ja palveluita asiakaslähtöisesti, arvioimaan hinnoittelumenetelmiä ja tekemään kannattavuuslaskelmia. Lopuksi sinun tulee osata perustella ja arvioida suunnittelemasi tuotteen kannattavuutta.

Tunnistaa majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Ymmärtää kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Tunnistaa erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

Ymmärtää majoitusliikkeen liiketoimintamalleja sekä kannattavuuden ja asiakaslähtöisyyden merkityksen majoitusalalla. Ymmärtää ja vertailla erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.

Ymmärtää ja analysoi majoitusliikkeen liiketoimintamalleja. Osaa kehittää kannattavia ja asiakaslähtöisiä tuotteita. Ymmärtää, analysoi ja osaa perustella erilaisia ansaintaperiaatteita majoitusliiketoiminnan suunnittelussa, kehityksessä ja toteutuksessa.