Kiertotalous matkailualallaLaajuus (5 op)

Osaamistavoitteet

Opintojakson suoritettuaan opiskelija
• ymmärtää kiertotalouden käsitteenä
• osaa analysoida kiertotalouden mahdollisuuksia ja haasteita matkailualalla
• osaa ideoida ja tarjota kiertotalouden ratkaisuja matkailuyritykselle

Sisältö

Sisältö
• Kiertotalous talousmallina ja bisnesajattelutapana
• Elinkaariajattelu
• Kiertotalouden teoreettiset mallit (esim. 6R ja ReSOLVE)
• Esimerkkejä kiertotaloudesta eri toimialoilla Suomessa ja ulkomailla

Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin

Lähtötaso ja sidonnaisuudet muihin opintojaksoihin
Ensimmäisen lukuvuoden opinnot tulee olla tehtynä.

Toteutustavat, näyttö ja opinnollistaminen

a) Oppimistavat
• Virtuaalikurssi Moodlessa
• Opiskelijoiden itsensä järjestämä yritysvierailu(t)

b) Suunnitelmaan pohjautuva omassa työssä oppiminen eli opinnollistaminen, mikäli opiskelija pystyy oppimaan opintojakson sisällöt työssään/harrastuksessaan. Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.

c) Näyttö (jos opiskelija hallitsee jo opintojakson sisällöt). Lisätietoja opinto-ohjaajalta tai vastuuopettajalta.

Arviointikriteerit - arvosana 1

Opiskelija osaa mainita muutamia kiertotalouden peruskäsitteitä. Hän pystyy tunnistamaan muutamia kiertotalouden mahdollisuuksia ja haasteita matkailualalla. Hän osaa vain muiden avustamana ideoida ja tarjota kiertotalouden ratkaisuja matkailuyritykselle.

Arviointikriteerit - arvosana 3

Opiskelija tuntee kiertotalouden peruskäsitteet hyvin ja pystyy tunnistamaan sekä kuvailemaan kiertotalouden teoreettisia malleja jossain määrin. Hän pystyy analysoimaan kiertotalouden mahdollisuuksia ja haasteita matkailualalla. Hän osaa aktiivisesti ja itsenäisesti ideoida ja tarjota kiertotalouden ratkaisuja matkailuyritykselle.

Arviointikriteerit - arvosana 5

Opiskelijalla on erittäin hyvä käsitys kiertotalouteen liittyvistä käsitteistä ja teoreettisista malleista. Hän pystyy analysoimaan ja arvioimaan kiertotalouden mahdollisuuksia ja haasteita matkailualalla eri näkökulmista. Hän osaa valita tarkoituksenmukaisimmat vaihtoehdot uusien kiertotalouden ratkaisujen ideoinnissa sekä myydä sopivan ratkaisun matkailuyritykselle.

Lisätiedot

Vastuuohjaajat: Leena Grönroos (Haaga), Annika Konttinen (Porvoo)

Tämä opintojakso kuuluu vapaavalintaisiin opintoihin Haagan opetussuunnitelmassa ja syventäviin opintoihin Porvoon campuksen osaamisperusteisessa opetussuunnitelmassa.