Hotel ProjectLaajuus (3 cr)

Learning objectives

Opintojakson suoritettuaan opiskelija osaa
• soveltaa majoitusalan osaamistaan majoitusalan projektissa
• työskennellä projektin sidosryhmien kanssa
• tunnistaa erilaiset projektityöskentelyn menetelmät
• käyttää projektityötaitoja kehittämistyössä
• arvioida projektin tuloksia

Contents

• Majoitusalan liiketoiminnan kehittäminen projektityöskentelyn avulla
• Yhteistyö klusterissa ja verkostoissa
• Tavoitteellinen projektin toteutus
• Viestintä ja tiimityö projektissa
• Projektin tulosten arviointi

Starting level and linkage with other courses

Suositellaan suoritettavaksi Majoitusalan ammattitaidon kehittämisen opintojakson jälkeen, ja yhdessä Esimiestyö ja toiminnan kehittäminen majoitusliikkeessä opintojakson kanssa.

Implementation methods, demonstration and Work&Study

Lähiopetus ja siihen liittyvät tehtävät ja projekti.
Opintojaksoon sisältyy myös pakollisena oman oppimisen arviointi.

Assessment criteria - grade 1

Opiskelija osaa nimetä eri projektityön menetelmiä.
Opiskelija osallistuu projektityöskentelyyn.

Assessment criteria - grade 3

Opiskelija työskentelee projektin jäsenenä vastuullisesti.
Opiskelija soveltaa majoitusalan osaamistaan kehittämistyössä ja projektin täytäntöönpanossa.
Opiskelija osaa analysoida projektin tuloksia.

Assessment criteria - grade 5

Opiskelija työskentelee projektin jäsenenä vastuullisesti.
Opiskelija soveltaa majoitusalan osaamistaan kehittämistyössä ja projektin täytäntöönpanossa.
Opiskelija osaa analysoida projektin tuloksia.

Assessment criteria, approved/failed

Opintojakso arvioidaan käyttäen asteikkoa kiitettävä (5), erittäin hyvä (4), hyvä (3), tyydyttävä (2), välttävä (1), hylätty (0). Arviointikriteerit on esitetty asteikolla 1 - 3 - 5.

Further information

Työelämäyhteydet
Opintojaksolla tehdään työelämälähtöinen projekti.

Kansainvälisyys
Opintojaksolla käytetään kansainvälisesti tunnettuja projektityömenetelmiä sekä projekti voidaan toteuttaa joko kotimaisessa tai kansainvälisessä kontekstissa.